冬季奶茶配方

冬季奶茶配方
“莓”
莓丽诱惑（3个）
1、莓果飘香
配料：蓝莓茶25g、草莓茶15g、桂花茶5g、果糖20g、热水300g；
流程：将蓝莓茶、草莓茶、桂花茶、果糖放入杯中，加入热水搅拌均匀即可。

2、桑葚黑加仑子
配料：桑葚酱40g、黑加仑汁20g、热水300g；
流程：将桑葚酱、黑加仑汁放入杯中，加入热水搅拌均匀即可。

3、小红莓酿雪梨
配料：蔓越莓酱35g、雪梨茶30g、绿茶水50g、热水250g；
流程：
（1）泡制45倍绿茶水待用；
（2）将蔓越莓酱、雪梨茶放入杯中，加入绿茶水、热水搅拌均匀即可。

“醇”
醇于自然（4个）
1、太妃椰麦
配料：椰子麦片粉20g、太妃糖浆15g、奶精20g、果糖10g、热水300g；
流程：
（1）将椰子麦片粉、奶精放入杯中，加入热水搅拌均匀；
（2）加入太妃糖浆和果糖搅拌均匀即可。

2、脆香花生玄米
配料：花生玄米粉40g、奶精20g、果糖10g、热水300g；
流程：
（1）将花生玄米粉、奶精放入杯中，加入热水搅拌均匀；
（2）再加入果糖搅拌均匀即可。

3、燕麦薏仁红豆
配料：燕麦薏仁粉30g、玄米粉10g、奶精10g、红豆30g、热水300g；
流程：
（1）燕麦薏仁粉、玄米粉、奶精放入杯中，加入热水搅拌均匀；
（2）再加入红豆即可。

4、玉米优多
配料：玉米粉40g、奶精20g、优酪多5g、热水300g；
流程：
（1）将玉米粉、奶精放入杯中，加入热水搅拌均匀；
（2）再加入优酪多搅拌均匀即可。

“黑”
黑色炫动（4个）
1、黑米豆浆
配料：黑米粉20g、黑豆豆浆粉40g、热水300g；
流程：将黑米粉、黑豆豆浆粉放入杯中，加入热水搅拌均匀即可。

2、黑八宝养生奶
配料：黑八宝粉20g、桂圆红枣茶30g、奶精20g、热水300g；
流程：
（1）将黑八宝粉、奶精放入杯中，加入热水搅拌均匀；
（2）加入桂圆红枣茶搅拌均匀即可。

3、黑糖布丁玄米
配料：黑糖糖浆20g、玄米粉30g、奶精20g、鸡蛋布丁100g、热水300g；
流程：
（1）将玄米粉、奶精放入杯中，加入热水搅拌均匀；
（2）加入黑糖糖浆搅拌均匀，再加入布丁即可。

4、黑金可可
配料：黑糖糖浆25g、黑豆可可粉30g、奶精20g、咖啡水晶30g、热水300g；流程：
（1）将黑豆可可粉、奶精放入杯中，加入热水搅拌均匀；
（2）加入黑糖糖浆搅拌均匀，再加入咖啡水晶即可。

“炫”
炫色缤纷（3个）
1、木瓜雪梨椰奶
配料：木瓜果泥30g、雪梨茶25g、椰子粉15g、奶精30g、热水300g；
流程：
（1）将椰子粉、奶精放入杯中，加入热水搅拌均匀；
（2）加入木瓜果泥、雪梨茶搅拌均匀即可。

3、蜜桃柚惑
配料：水蜜桃果泥20g、葡萄柚果泥40g、奶精30g、热水300g；
流程：
（1）将奶精放入杯中，加入热水搅拌均匀；
（2）加入水蜜桃果泥、葡萄柚果泥搅拌均匀即可。

3、芦荟冬瓜奶绿
配料：冬瓜露40g、奶精30g、冰糖芦荟30g、绿茶水150g、热水150g；流程：
（1）泡制45倍绿茶水待用；
（2）将奶精放入杯中，加入绿茶水、热水搅拌均匀；
（3）再加入冬瓜露、冰糖芦荟搅拌均匀即可。

“Sweet”
甜蜜滋味
1、冬瓜仙草奶盖
配料：热仙草冻250g、冬瓜露25g、奶盖100g；
流程：
（1）制作烧仙草冻（热）备用；
（2）将做好的烧仙草冻（热）放入杯中，加入冬瓜露；
（3）将牛奶打成绵密奶泡倒在杯子上层，形成分层即可。

2、C爽葡萄柚
配料：鲜绿葡萄柚汁40g、果糖15g、草莓冻100g、水200g、冰块150g；流程：
（1）制作草莓冻待用；
（2）将鲜绿葡萄柚汁、果糖、水、冰块放入雪克杯中雪克均匀；
（3）将草莓冻放入杯中，再将调好的葡萄柚汁倒入杯中即可；
蜜茶：茶叶3克，开水冲泡，待茶水凉后，加蜂蜜3毫升，半小时饮用1次，可止渴养血.润肺益肾。

适用于口渴.干咳无痰.脾胃不和.便秘等。

柿茶：茶叶3克，柿饼3个，冰糖5克，先将柿饼加冰糖用水煮烂，再泡茶服用。

可理气化痰.益脾健胃。

肺结核患者宜经常饮用。

醋茶：茶叶3克开水冲泡，5分钟后加陈醋2毫升饮用，每天冲饮3次。

对蛔虫引起的腹通疗效甚佳。

菊茶：茶叶2克，干菊花2克，开水冲泡，饭后饮用。

可清热解毒.镇痛止咳.清肝明目.降脂防衰。

糖茶：茶叶2克，红塘10克，饭后用开水冲泡饮用。

有和胃暖神.补中益气之功效。

可治疗大便不通.小腹冷痛.妇女痛经等症。

莲茶：茶叶2克，莲子10克，红塘10克。

莲子浸泡好后，加糖用水煮烂。

字再冲茶饮用。

有健胃益肾之功效。

姜茶：茶叶5克，生姜10片，用水煎，饭后饮用。

有发汗解表.温肺止咳作用。

可治疗流感.伤寒.咳嗽等病症。

各种奶茶的制作方法
香蕉奶茶.
做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。

沸腾过度容易使味道尽失。

可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。

为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍
就是将香蕉切成薄片使之浮起来。

暖姜奶茶
做法：
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。

茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。

2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。

玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。

它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。

这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。

适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。

做法：
用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。

在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。

暖姜奶茶
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。

茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。

2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。

.
珍珠奶茶
原料：红茶，奶精，糖浆（蜂蜜）珍珠，冰块。

2.工具：调理棒（或筷子汤匙）SK杯（或能盖紧密封的杯子，瓶子）。

1/1.选用市场上常见红（绿）茶包，用350mL~500mL热水冲泡，备用。

1/2.每350mL~500mL水配30g奶精（或咖啡知己）。

1/3.用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。

¼.味宝珍珠粉圆（每杯约30g计）中火烧30分钟，熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜（风味更佳）中保存。

1/5.制作适量冰块。

2. 在摇杯中放入3~4块冰块，30g奶精，一汤匙糖浆，加入红茶300mL~400mL，盖紧杯盖，摇晃至杯内冰块全部溶化即可，最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶！
花生奶茶
原料：生花生30粒左右、银耳1小朵、麦片2汤匙、牛奶1袋（225毫升）、清水225毫升、冰糖适量。

做法：
1、两人份的花生牛奶，花生30粒左右，用的是红皮生花生米，放进热水里泡一下就可以立即轻松去皮。

2、银耳一小朵，泡软后洗净。

3、牛奶一袋，冰糖适量。

4、麦片2小匙，银耳和麦片随意加点就可以~
5、取来搅拌机，放入去皮的花生仁，泡软洗好的银耳，燕麦片，再倒入225毫升的清水，就是一袋牛奶的量，然后搅打成乳白色的花生汁，不必过虑，如果想口感更加细腻些，可以过滤一次，过滤下来的花生泥可以煮粥的时候加进去。

6、取汤锅，把搅拌机里的花生汁倒进去，中小火加热，把花生汁煮开，加入冰糖再略煮一下，最后加入一袋牛奶，搅匀后就可以关火了。

倒入漂亮的杯子就可以喝了，很好喝的~大概就是两袋牛奶的量，你可以根据你的需要随意调整用量。