高中语文选修中国文化经典研读教案-8 《天工开物》两则1-人教版

第八单元科学之光

《天工开物》两则

教学目标：

1扫清文言障碍，理解文意，将文章脉络以思维导图的形式呈现。

2.仔细研读重点段落，理解作者蕴含其中的科学思想，尤其注重比较相关联的几种因素。

3.引导学生认识到：文字记录文明，文明在文化经典中传承。

教学重点：

文言理解，文意、文意梳理。

教学难点：

理解作者蕴含在文中的科学思想。

教学时数

1课时

教学过程：

一、导入

今天,我们要研读的中国文化经典是明代宋应星编撰的一部科技著作，这部书传到西方之后，欧洲人惊奇不已，称它是“中国17世纪的技术百科全书”，其中记载有不少在当时居于世界领先地位的工艺技术和科学创见。

二、文脉梳理、文意理解

1．展示学生前置性学习情况，与学生研讨。

学生研讨后明确：比较核心关键词的选择，《天工开物》和《稻》是从属、包含关系。

1.序8.中篇第七陶埏15.下篇第十四五金

22.附录论气2.上篇第一乃粒9.中篇第八冶铸16.下篇第十五佳兵

23.附录谈天3.上篇第二乃服10.中篇第九舟车17.下篇第十六丹青

24.附录《天工开物》的传播4.上篇第三彰施11.中篇第十锤锻18.下篇第十七曲糵

25.附录宋应星的哲学思想5.上篇第四粹精12.中篇第十一燔石19.下篇第十八珠玉

26.附录《天工开物》著作版本

6.上篇第五作咸13.中篇第十二膏液20.附录宋应星生平

7.上篇第六甘嗜14.中篇第十三杀青21.附录野议《天工开物》目录：

2.根据《天工开物》目录,引导学生思考：

《乃粒》位于上篇第一，《珠玉》位于下篇第十八（《天工开物》共18部分内容），能体现作者宋应星怎样的思想？

引导学生明确：贵五谷轻金玉。结合67页注解：《尚书 益稷》烝民

乃粒，万邦作乂，可以看出作者重视农业生产和农民，关注国计民生的可贵思想。尤其是《稻》部分，稻在五谷（小麦、大麦、黍、稷、麻、豆等）之后，却满足当时民用口粮的十分之七。

“天工开物”一词取自《尚书》“天工人其代之”及《易·系辞》“开物成务”，意为通晓尤物之理得以办好各种事情。可见宋应星对农业、手工业的推崇，这在当时的历史条件下是难能可贵的。

3.研讨学生预习作业

请a同学梳理：第一段的内容，从粘性、功用、形状和颜色来给稻分类。

提问：正文中间括号部分内容为作者原注，有什么作用？

同学研讨后明确:夹注对正文做了补充说明，传达出更为深广的社会生活内容，语言生动有趣，舒缓叙事节奏，调节阅读气氛。比如对粳、糯的分类更加细致，稻的功用为酒为粥的不同，尤其是婺源光、浏阳早、吉安早更能体现出稻谷种植普遍，竞相争胜，各秀一域。

请b同学梳理，第二段从程序角度出发，可以将稻的种植分浸种、播种、分秧（此处引导b同学将“生芽后分栽’进一步调整成2个字），

再加上第三段内容收获。

请c同学分享湿种时间：春分、清明，提问解释社种。补充说明社日。推出结论：农业生产中天时因素的重要性。

请d同学分享香稻、旱稻、晚糯排序为什么与第四段内容不一致。研讨后明确：作者对香稻的客观实录能反映出作者崇尚实用、追求实学的科学思想。

教师点评e同学，“对凡秧田一亩所生秧，供移栽二十五亩。”等的记载，是之前科学著作中从没有记录过的，可见其价值和意义。这种用技术数据给以定量解说，恰恰是这项技术得以流传后世并运用在实践

中的原因。

教师点评f同学梳理非常立体；g同学结合手绘做了创新，图文并茂，思路清晰，补充介绍宋应星在《天工开物》中也配了123幅图生动形象地辅以说明；h同学最为详尽，巨细并举。并指导同学们分小组研讨完善自己的思维导图，以求有进步和完善。

4.提出疑问，指导学生细读文本。

指出：f同学将“冬种夏收”放在“早熟”、“晚熟”之后，归在“熟”这一内容中，而h同学则将“冬种夏收”和“夏种秋收”并列，哪一种分类更符合文意呢？

凡秧既分栽后，早者七十日即收获（粳有救公饥、喉下急，糯有金包银之类。方语百千，不可殚述），最迟者历夏及冬二百日方收获。其冬季播种、仲

夏即收者，则广南之稻，地无霜雪故也。凡稻旬日失水，即愁旱干。夏种秋收

之谷，必山间源水不绝之亩，其谷种亦耐久，其土脉亦寒，不催苗也。湖滨之

田，待夏潦已过，六月方栽者。其秧立夏播种，撒藏高亩之上，以待时也。

指导学生细读节选段后明确：第一句为总体介绍，分说最早和最迟者。接着分述第一种情况“其冬季播种、仲夏即收者，则广南之稻，地无霜雪故也”。广南稻是一种特殊地理环境下的稻。并紧接着介绍第二种情况，先预先说明“凡稻旬日失水，即愁旱干”，接着说“夏种秋收之谷，必山间源水不绝之亩，其谷种亦耐久，其土脉亦寒，不催苗也。”后面介绍湖滨稻。h同学理解准确。

追问：虽然作者是客观记录稻的种植过程，但你可以读出种植稻的过程，需要哪些因素吗？哪个是最重要的呢？

明确：土地（地势高低）、水分（湿度）、时间（天气、气候、温度等）、

原材料（谷种）、人（规律是人发现、实施者是人）等。宋应星对种植稻的过程的忠实细致的记录，恰好反映了中国古代非常重要的农业生产的思想，也是在《三字经》中就曾经提到过的“天”、“地”、“人”这三种因素对农业生产的重要作用，特别是人对天时规律的总结及判断，根据地理环境采取的应对之策（因地制宜），是尤为可贵的。教师补充说明救公饥、喉下急、金包银等民间方言土语所包含的对早稻救荒的感恩和珍惜。古代人们对粮食的尊重，民以食为天。

学生集体朗读。

5.情境下的语言文字运用

请同学分享完成这一语言活动后的方法。

明确：要明确话语身份、说话对象，有称谓、总起等的开头内容。教师追问原文的写作顺序是什么。

6.指导学生文本细读。

学生在教师引导下明确：