旅游概论课程设计

旅游概论课程设计

旅游概论说课稿

一、课程定位

1、课程性质：

《旅游概论》是旅游类专业的一门专业基础课，是进行旅游专业主干课程学习的桥梁。通过对该课程的学习，学生可以熟悉各种旅游基本概念，掌握旅游活动的本质、内容、种类、表现形式以及发展旅游业的基本要素及各要素之间的相互关系，认识旅游活动发展的基本规律，了解社会经济发展与旅游活动的关系，旅游对接待地区的基本影响以及旅游和旅游业的发展趋势，从而提高对旅游的认识，树立起旅游职业从业的忠诚度，为以后的专业理论和技能的学习打下坚实的基础。

2、课程目标：

本课程在进行深入的企业调研，获取旅游行业从业人员岗位的工作内容、方法、工具、知识、能力和素质要求的基础上，与行业专家一起将《旅游概论》课程的教学确定为工学结合教学的实施的起步阶段，教学目标确定三个方面：

知识目标---要求学生掌握旅游的基本原理，包括旅游的本质、特征。旅游活动的基本要素以及各要素之间的关系。旅游业的几大领域。旅游活动及旅游业所产生的各种效应。

论，学习理论是为了探究案例；专题讲座是本课程邀请学界、业界的著名人士进行专题讲座，通过讲座，充实课程的教学内容，有利于学生理解、掌握前沿知识，从而更好地实现本课程的教学目标；实地调查现场教学是部分教学内容安排到旅游行业现场讲授，让学生参与旅游行业的实践活动。如本课程“旅游者”部分、“旅游资源”部分安排学生到台儿庄古城景区开展客源市场调查，旅游资源调查进行现场教学，“旅游业”部分组织学生到旅行社、酒店参观见习，这些活动：增强学生对旅游活动和旅游业的直观感受，培养学生的学习兴趣，调动了学生学习的主动性和积极性。

2、考核方法：

评价中注重过程评价，适度削弱教师评价，让学生参与自评、互评和小组评价，融入企业评价与“客户”评价，构筑了多主多元的评价体系。实行以职业能力为中心的开放式、多元化、全程化考核，“一张试卷定终身”成为了历史，主要体现在三个方面：一是考试命题注重理解，重点考核思维与技能；部分考核的答案是多元化、开放式，以培养学生发散思维能力；二是考核主体多元化，学生自评，小组互评，社会评价和老师评价相结合。三是考核过程全程化，考核内容包括学生平时课堂参与状况、作业完成情况、实践教学中的表现等。比如我给父亲安排一次旅游活动，完成后，给旅行社点评，让学生带回家给父母点评。实现了与家长的沟通。为此我们设计了过程性评价表。以实现各种评

价方式相互结合，具体说就是“十结合”：知识、能力、情感态度价值观等三方面目标的检测相结合；百分制与等级制、学分制计分方式相结合；形成性评价与终结性评价相结合；自评与互评、终评相结合；定量评价与定性评价（评语）相结合；课内评价与课外（课前、课后）评价相结合；开卷与闭卷检测相结合；独立完成与合作完成相结合；对能力的检测，笔答与实际运用相结合；试题中的课内、外素材相结合。

四、课程教学条件与资源

1、教学团队：

《旅游概论》教学团队现有教师5人，专任教师4人，兼职教师1人，4名专任教师中2名具有国家导游员资格证书及导游考评员证书。4名专任教师现都在旅行社挂职锻炼，并承担不同的工作。

形成了由学校专任教师、旅游教育专家、旅游行业专家相结合全方位、立体化教师队伍。

通过5年的课程专业建设，课程教师的职业教育理念、课程开发能力、执教水平、社会服务能力、社会资源整合能力都得到了很大提升，形成了一支能吃苦、能战斗、能奉献的优秀教学团队。

2、校内校外教学设施：

职业素质教育的实施离不开教学条件的软硬件建设，导游实务课程借助旅游管理专业校内实训、校外实践、企业实习“三合

一”实践平台，能够充分满足学生实训、实践、实习的需要，保证了“五位一体”实践教学模式实施。

《旅游概论》所使用的校内实训室主要包括：模拟旅行社、模拟导游实训室、另外校园景区和校车也都成为我们的实训教学资源；

校外实训平台主要包括：市区及沿途景点、当地景区景点、车站；

企业实习平台主要包括：学生毕业后主要从业的旅行社和旅游景区。

围绕《旅游概论》课程教学要求，在学院政策的支持下，与旅游企业积极合作，建立校外实习基地，与枣庄国际旅行社等2家旅行社，6家旅游景区合作，建立了校外实习基地，保证课程实习需要，并与企业合作共同培训师资，通过与旅行社、旅游景区等的合作，旅游系的校外实习基地得到了很大的发展。

五、课程特色

1、学生为主导。

2、教师为辅。

3、打造“做学教赛”四位一体生成课堂。

4、过程性考核与终结性考核相结合。

六、课程单元教学设计

下面以《旅游概论》情境三我向同学介绍家乡的旅游资源，任务一认知旅游资源为例进行说明：

以上是我对《旅游概论》课程的汇报，请各位专家批评指正。