电子菜谱详细设计说明书
BL-26说明书
★ 智慧演绎 无处不在 ★BL-26电子菜谱使用说明书因为专业 所以完美感谢您购买本电子菜谱，在使用电子菜谱前请详细阅读使用说明，保存说明书以备日后查用。
未经授权，严禁任何人以任何方式全面或部分使用；本手册为随机手册，不得转卖、散发。
咨询本产品相关问题，请与设备供应商直接联系。
所要遵守的注意事项：■ 由于电子菜谱所使用的是国际业余频段433MHZ，可能会与同频段的无线通信设备（如对讲机、汽车遥控器、无线呼叫器等）产生干扰，所以在使用时首先应了解在使用环境中有无此类设备，若存在此类设备，应检查其所占的无线通信频段，避免电子菜谱与其使用相同的频段，否则会干扰无线通信，影响通信距离。
■ 请勿自行拆卸、改装或敲打显示部位，以免造成机器损坏、显示不正常等故障。
■ 避免曝晒、雨淋、水滴，避免长期置于高温、潮湿环境中。
■ 清洁电子菜谱时应先关闭，禁止使用清洁液，用柔软的干布擦拭即可。
■ 请勿用外力撞击、震动或抛掷电子菜谱，以免引起电路损坏或爆炸起火等意外事故。
■ 请不要使电子菜谱靠近磁卡等磁性物体。
■ 包装成箱的设备应放在通风、干燥的地方存储，堆放高度不能超过十层。
库房温度保持在0℃~40℃，湿度≤75%，且无腐蚀性气体。
使用充电器所要遵守的注意事项：■ 为提高充电效率和保证充电安全，请使用220V交流电。
■ 禁止私自拆卸、改装或短路充电器，以免引起人身伤害、触电、起火或充电器损坏。
■ 请不要在下列地方充电：阳光过强、温度过高、潮湿、多灰尘或其他影响充电器正常工作的环境下充电。
免责声明：■ 对于不可抗力（如地震、火灾、水灾）和其他因素（包括用户故意或意外等人为因素）而导致的损失，本公司不承担任何责任。
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菜谱专家电子菜谱使用说明(1)
《菜谱专家》电子菜谱使用说明 建议：1，关闭windows防火墙。
2，关闭杀毒软件。
否则可能下载不了。
操作步骤：1．进入iPad的App Store，如图：2．搜索栏输入（菜谱专家电子菜谱），找到安装源，如图：3．点击【安装】按钮，完成后，桌面上出现《菜谱专家》图标，如图：, 4．进入《菜谱专家》，点击【服务员入口】如图：5．点击【系统设置】，输入密码，如图：密码动态生成，为每天的日月年，如2013年9月16日，就输入16092013即可。
6．输入安装点菜宝监控的电脑ip地址；端口号默认为8030，不用修改；设置机号，从001到999都可以；超时20秒也不用修改，如图：7．转到电脑上操作，打开点菜宝监控，点击【参数设置】，如图：8．进入【菜谱设置】页签，开启服务，端口改为8030，背景图、广告图、背景音乐、广告视频等自行添加。
9．保存后，退出点菜宝监控系统，重新打开点菜宝监控后，新增基站，新增点菜机，类型选择【平板电脑】，终端机号与ipad上设置的机号相同，如图：10．转到《美食专家》后台，依次进入【后台】-【品项管理】-【品项配图定义】，如图：11．双击图片框，新增图片，品项说明也可自行添加，如图：12．新增图片时，点击【打开】按钮在电脑中搜索图片，如图：13．回到《点菜宝监控》，点击【下载数据】，生成电子菜谱数据，如图：14．回到iPad上的《菜谱专家》，进入【服务员入口】-【系统设置】，输入电脑ip地址，最后点击【下载商品资料】，如图：15．下载完成后，点击【回主画面】，点击【点菜】，就可以开始使用了提醒：电子菜谱测试数据，可以在上下载，如图：在程序后台导入基础数据。
select * from pos_tranpay where payway<>'D' and Accdate BETWEEN '2013-11-09' AND '2013-11-09' and flowno like '05%'。
电子菜谱HD(安卓版)操作说明
电子菜谱（安卓版）操作说明一．程序界面 (2)1. 开始页面 (2)2.点菜界面 (3)3.已点单界面 (5)4.系统设置界面 (6)二．用户操作 (6)1.用户选择菜品 (6)2.修改菜品 (8)三．服务员操作 (10)1.服务员开台，提交菜品 (10)2.提交后菜品修改 (13)四．系统设置 (14)1.系统设置 (14)五.常见问题 (18)广东因豪信息科技有限公司E餐通技术支持2013-12-19修改前言电子菜谱HD（安卓版）是基于android系统开发的一款具有菜品图片展示和联机开台下单的程序。
一．程序界面1. 开始页面1.点击安卓平板上的“E餐通电子菜谱”图标，打开程序开始界面如图1-1图1-1：程序开始界面2.该界面有三个入口，左边的服务员登录入窗口，中间部分是餐台管理入口，最右边是点击进入点菜界面的窗口。
3，点击进入点菜按钮“”可以到点菜界面2.点菜界面1．点击开始界面的“进入点菜”可以进入点菜界面，如图1-2，图1-2：点菜界面12.点菜界面左边的显示的菜品的大类和小类，点击左边的分类，右边区域可对应弹出该分类下的菜品，如图1-3.图1-4：点菜界面23.菜品显示的区域是有几个显示模式可以选择的如图1-5，图1-6 ，点击右上角切换按钮“”图1-5：菜品显示模式界面1图1-6：菜品显示模式界面24.点击点菜界面左下角的“已点菜单”可进入已点菜界面3.已点单界面1.点击“已点菜单”进入已点菜界面,如图1-7图1-7：已点单界面2.在服务员开台，后已点单会显示登录服务的工号，和所开的餐台信息，如图1-8，图1-8：已点单界面23．在已点单界面登录服务员以后，在界面左下角会出现系统设置的按钮“”，点击系统设置可进入系统的设置界面。
4.系统设置界面1.登录服务员点击“系统设置”，可进入系统设置界面，如图1-9，图1-9：系统设置界面二．用户操作1.用户选择菜品1.用户进入点菜界面，可点击对应菜品的点菜按钮“”来快速选择所需要的菜品，如图2-1，3.也可以点击对应菜品的详细按钮“”弹出菜品的详细界面，图2-3该菜品详细界面可选择菜品规格，菜品数量，菜品简介等信息。
金汇智能餐饮软件电子菜谱餐饮管理系统手册
秦皇岛德融电子科技有限公司金汇智能™数字化餐饮管理信息系统招商手册网址：2010渠道部2011年1月目录一：前言..................................................................... 错误!未指定书签。
二：公司简介............................................................. 错误!未指定书签。
三：金汇智能™数字化餐饮管理信息系统介绍....... 错误!未指定书签。
1．软件部分介绍................................................. 错误!未指定书签。
2．硬件部分介绍................................................. 错误!未指定书签。
3．系统功能......................................................... 错误!未指定书签。
4. 系统优势.......................................................... 错误!未指定书签。
5．系统特点......................................................... 错误!未指定书签。
6．系统卖点......................................................... 错误!未指定书签。
7．与其他传统菜谱对比..................................... 错误!未指定书签。
四：市场前景展望..................................................... 错误!未指定书签。
五：市场定位............................................................. 错误!未指定书签。
电子菜谱HD操作说明
电子菜谱HD操作说明
一、安装和登录
二、菜谱
1.在首页的栏中输入关键词，如菜名、食材等，然后点击按钮。
应用
将会根据您的关键词并显示相应的菜谱列表。
2.您可以使用筛选功能来缩小范围。
点击筛选按钮，然后选择您想要
的菜系、难度、准备时间等条件，点击确认后应用会重新进行并显示符合
条件的菜谱。
三、菜谱浏览
1.在菜谱结果中点击您想要查看的菜谱，应用将会打开该菜谱的详细
信息页面。
2.菜谱详细信息页面显示了菜谱的配料、步骤、营养价值等详细信息。
您可以滑动页面来查看完整内容。
四、菜谱制作
1.在菜谱详细信息页面，点击“制作”按钮，应用将会进入制作菜谱
的界面。
2.制作菜谱界面会依次显示每个步骤的详细说明和配图。
您可以通过
向左或向右滑动屏幕来查看不同的步骤。
3.每个步骤的详细说明显示了所需的食材用量和制作方法。
您可以根
据说明依次进行制作。
4.在制作过程中，您可以点击“下一步”或“上一步”按钮来切换到
下一个或上一个步骤，方便参考和操作。
5.制作菜谱界面底部还提供了“暂停”和“完成”按钮。
点击“暂停”按钮可以暂停制作过程，点击“完成”按钮可以完成该菜谱的制作并返回
菜谱详细信息页面。
六、设置
1.在首页点击右上角的“设置”按钮，进入设置界面。
2.设置界面提供了一些个性化选项。
您可以设置菜谱显示的语言、字
体大小、通知提醒等。
3.您还可以在设置界面中修改账户信息，如更改密码、头像等。
(完整word版)餐馆点菜系统详细设计说明书
文档编号: LMS--3版本号: V1.0文档名称：详细设计说明书项目名称：餐馆点菜系统项目负责人：王晓凤、曹春美编写：王晓凤、曹春美 2013年12月11日校对：曹春美 2013年12月12 日审核：王晓凤 2013年12月12日目录1 引言 (4)1.1 编写目的 (4)1.2 项目背景 (4)1.3 定义 (4)1.4 参考资料 (4)2 总体设计 (4)3 程序描述 (7)3.1 主模块 (7)3.2 点菜模块 (8)3.2.1菜的编号查验模块 (9)3.2.2相关信息获取模块 (10)3.2.3点菜登记模块 (11)3.3 修改模块 (11)3.3.1 加菜模块 (13)3.3.2删菜模块 (14)3.3.3 查询模块 (14)3.4 删除菜单模块 (16)3.4.1 菜单查询模块 (17)3.4.2相关信息获取模块 (18)3.4.3 删菜模块 (19)3.5 菜单查询模块 (20)3.6 登陆模块（建立连接） (23)3.7 退出模块 (24)3.8 结账模块 (24)3.9 系统操作模块 (24)3.9.1 系统操作权限查验 (24)3.9.2菜单库操作 (24)1 引言1.1编写目的经过对该餐馆点菜系统项目进行详细调查研究，初拟系统实现报告，对软件开发中将要面临的问题及其解决方案进行可行性分析。
明确开发风险及其所带来的经济效益。
本报告经审核后，交由软件经理审查。
该需求规格说明书的采访对象是XXX餐馆点菜系统软件小组的研发工程师、测试工程师、销售工程师，版权归XXX所有，严禁外传。
1.2项目背景项目名称：餐馆点菜系统用户：××餐馆说明：随着我国市场经济的快速发展，各行业都呈现出生机勃勃的发展景象。
在餐饮业竞争越来越激烈的今天，酒店如何提高服务质量、管理能力显得越来越重要。
如果单凭手工操作，不仅效率低下，而且会极大地影响到酒店的服务质量。
酒店餐饮点菜系统作为餐饮管理规划的一部分，集点菜、结帐、查询、统计、设置等各种功能为一体，对于提高餐饮管理效率、增加收入发挥不可替代的作用。
膳品电子菜单使用说明
餐厅点菜ipad用户使用手册(演示版本)_图文
3、到系统上排对下单，因为酒楼不 仅是一个餐桌，但只有一个下单机器。 此时至少等10分钟左右。
4、厨房也就是20分钟后才能付的菜品过多， 效率跟不上，平均耽误5分钟时间。
时间累计：10+10+5=25分钟 时间累计：5+5=10分钟
电子菜谱—开台
乐谱菜单，您的最佳选择！
乐谱菜单—深圳电子菜谱专家
1
乐谱菜单简介
2
乐谱菜单工作流程与广泛应用
3
乐谱菜单的优势与加盟方式
乐谱菜单—深圳电子菜谱专家
乐谱菜单是由北大信息化团队研发的电子菜谱，利用它可以通过图片， 文字，音视频等方式全面的展现菜系特点，菜系组成成分等信息的多 媒体菜谱，电子菜谱是实现电子化餐饮的前提和基础。电子菜谱将全 面替代目前饭店所使用的传统纸制菜谱相对传统纸制菜谱。 产品概述：近年来伴着餐饮业的发展，以清新舒适、高档次的装修， 追求个性、美观、服务档次的要求，传统纸质菜谱与就餐环境整体的 格格不入，高档菜谱新旧交替的高额成本，纸质菜谱的耗材引发环保 问题，餐饮行业管理模式的非自动化，非智能化等诸多因素，再加上 电子计算机行业的高速发展，无线局域网技术的广泛应用，在这样的 大趋势下，掌上通电子菜谱应运而生。
使用乐谱菜单的优势
顾客对消费金额一目了然， 能够全面了解特别推荐菜品及酒店促销活 动，无需服务员描述， 及时了解已售完菜品，避免点菜失效，造成顾 客投诉， 无需使用手工单抄写，避免笔误或因字迹潦草，涂改不清而 造成结账错误或后厨下单错误。 体现餐厅顾客至上的理念及不断创新的精神，提升餐厅形象，提升服 务品质，给顾客一种全新的面貌， 为餐厅制造额外的新卖点。 展示明了：菜肴信息海量储存，菜肴特色，消费状况一览无余 可根据 客户要求修改操作语言（现在有俄文、中文、英文） 支持安卓系统（android），ios系统 安装简单，成本低廉，只要在服务台安装，平板电脑可以直接通过无 线网络访问，客户端数量不限
软件工程——订餐管理详细设计说明书
{ 订菜管理系统（菜单信息）} 产品详细设计说明书第一小组版本历史1. 文档介绍我们设计的是（饭店）菜单管理系统。
该系统的功能有：添加、删除菜单，订菜，临时加菜减菜，统计消费总额等功能。
为顾客和饭店提供人性化的便利。
1.1 文档目的订菜管理系统为方便顾客和饭店而开发，该系统亦可在平板电脑上使用，代替了手写菜单，使点菜更方便简洁快速，减少错误的发生。
系统有临时加减菜功能，顾客可以根据自己所需，添加或删除菜单。
计算器功能可以让顾客第一时间自己的消费金额。
此外，饭店内部人员也可根据情况添加删除修改菜单中的菜名和单价。
1.2 文档范围适用于中小型饭店餐饮定菜系统1.3 读者对象中小型饭店餐饮员工、顾客1.4 参考文档[1] 郑阿奇．JSP程序设计教程．北京：机械工业出版社，2005：174-179，215.[2] 施伯乐，丁宝康，汪卫．数据库系统教程［Ｍ］．北京：高等教育出版社，2003：147-151.[3] 周新会，傅立宏．ASP通用模块及典型系统开发实例导航［Ｍ］．北京：人民邮电出版社，2006：11-19．[4] 周兴华，李增民，臧洪光．Ddlphi 7数据库项目案例导航［Ｍ］．北京：清华大学出版社，2005：377-384.[5] 刘敬，严冬明，马刚．Delphi住宿餐饮管理系统开发实例导航［Ｍ］.北京：人民邮电出版社，2003:4-5.[6] 吴敏.saas餐饮管理系统的分析与开发［D］．太原：太原理工大学，2008：12-14.[7] 杨小鹏．试论白天鹅宾馆的经营管理—献给白天鹅宾馆开业六周年志庆[J]．南开经济研究，1989（2）:46-48.[8] 杨羡莲.餐饮业营销[J].广州市财贸管理干部学院学报,1991(4)32-33.[9]王富贵.批发零售贸易、餐饮业发展问题的研究[A].西宁市第三产业研究文集[C].1995:21-31.[10]杨彦锡，米同乐，沈树志.回归分析在星级酒店客房收入中的应用[A].中国现场统计研究会第九届学术年会论文集[C].1999:67-68.[11]刘涛.中国餐饮业特许经营研究[D].对外经济贸易大学，2001：11.[12]Terry Quatrani.Visual Modeling With Rational Rose andUML.Addison-Wesley Longman,2006:5.[13]Craig Larman.Applying UML and Patterns:An Introduction toObject-Oriented Analysis and Design[D].Prentice Hall Press,2005:1.2、菜单流程图&E-R图&界面图图1-1图1-2图1-3图1-43、模块设计说明3.1 模块描述本模块为菜单信息模块。
iPad电子菜谱使用说明书
iPad 电子菜谱使用说明书1.软件安装…………………………………………………………2.“注册”与“注销”方式………………………………………3.iPad端设置……………………………………………………4.PC端设置…………………………………………………………5.菜谱配置………………………………………………………6.点菜操作……………………………………………………7.服务员操作功能区………………………………………………8.特殊文件的命名规则……………………………………………第3页第4-5页第6页第7页第7-12页第13-17页第18-19页第19页用户使用须知：1.关于注册：用户可以在任意时间向“iPad电子菜谱”软件提供商告知需要注册的台数。
软件提供商会发送 5 位激活码给用户,用户输入到 iPad 后连外网激活,激活后可终生不连外网。
2.电子菜谱压缩包所有组件如下：1. iPad电子菜谱安装程序1个（如下图）现己不提供安装程序，请到APP Store上下载，搜索内容‘电子菜谱’，找到图标为下载并安装2. PC端组件5个（如下图）3.使用说明书一份3.用户使用注意事项：1.删除菜品以及调整类别：在连接餐饮软件的情况下用户需要先删除ipad菜谱上的菜品之后上传到服务器，在删除服务器端的菜品即可。
2.增加菜品：在连接餐饮软件的情况下用户需先在服务器端添加菜品之后，在到ipad上完成菜品的添加即可。
3.Txt文本：如果在菜谱上发现“菜品名称”显示不全或是出现乱码字符，原因则是菜品名称过长所导致。
可将“菜品名称”缩短些即可。
（最多支持20个字符）。
一．软件安装用户可使用 iTunes 软件或iTools 软件都可以进行安装。
使用iTools 软件安装程序更方便。
将iPad 设备用数据线与PC 电脑进行连接好，在PC 电脑上鼠标右击电子菜谱的ipa 安装程序，选择iTools 打开之后点击安装即可。
使用iTools 软件需要先将iTunes 软件安装成功ITunes 软件图标 iTools 软件图标二．iPad注册方式激活在iPad电子菜谱非演示模式下，首次运行电子菜谱程序时会进入到如下界面，此时需要输入您的激活码点击激活按钮，便可激活此设备。
菜单设计说明书[全文5篇]
![菜单设计说明书[全文5篇]](https://img.taocdn.com/s3/m/9f88ea1dbc64783e0912a21614791711cc79790e.png)
菜单设计说明书[全文5篇]第一篇：菜单设计说明书我们的菜单设计菜单的封面以绿色为底色目的是要突出了黔东南的青山绿水的良好生态环境。
以少数民族最有特色的建筑物及参赛选手的苗族盛装的照片为背景突显苗族原生态的生活方式。
所设计的菜肴在从原料上充分彰显了苗乡的特色即“绿色、环保、无污染”一个个喜庆、吉祥的菜名则更是凸显了苗族的好客与善良。
这里我们设计了六道凉菜十道热菜两道甜品主食和一道水果拼盘。
一共十九道菜寓意十全十美、长长久久特色小菜闽南特色拼佛跳墙鸾凤喜映神仙池筒骨四肠汤封肉配荷叶巴比翼双飞酱油蒸鱼绿色时蔬厦门面线水果下面的是我在晚上找到的一些模板冷盘：玫瑰牛肉美味脆瓜金钱香菇牡丹苏蛰热菜：红袍大虾珍珠雪耳琉璃珠玑玉带虾仁蝴蝶恋花白雪红梅花篮鳜鱼卷菠萝八宝饭汤类：莲叶羹甜点：荷花酥水果：时果拼盘第二篇：婚宴菜单设计婚宴菜单设计婚礼是人生众多仪礼中人们最重视的仪礼之一，而婚宴又是整个婚礼过程的关键所在。
我国民间早就有“无宴不成婚、无酒不嫁女”的说法。
现在很多酒店为了抓住逐渐繁荣的婚庆市场专门成立了婚庆部或设置了“婚庆管家”这一岗位，目的就是为顾客提供专业化的婚宴组织和策划，他们的工作包含了很多具体内容，如：婚宴环境的布置、婚宴过程的组织、以及婚宴菜单的设计等很多方面。
这里我主要和大家一起通过一些婚宴菜单实例来分析一下婚宴菜单的设计原则。
原则一：菜肴的数目应为双数。
我们国家大部分地区均有一不成文的传统：“红、白”喜事中的红喜事（也就是我们所说的婚宴）菜肴的数目为双数；白喜事（我们所说的丧宴）菜肴的数目为单数。
婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。
如：江南地区流行的“八八大发席”全席由八道冷菜、八道热菜组成。
而且举办婚礼的日子也通常多选于农历双月的初八、十八、二十八，暗扣“要得发，不离八、八上加八、发了又发”的吉祥寓意。
常见菜单如下：八冷碟：炙骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。
电子菜谱(iMenuTouch)操作说明
目录第一章WCF终端服务器 (4)1 终端维护 (4)2 生成数据 (4)第二章IPAD基础设置 (5)1 无线网络设置 (5)2 iMenuTouch安装 (6)2.1 在线安装 (6)2.2 本地安装 (7)3 iMenuTouch设置 (8)3.1 客户名称设置 (8)3.2 销售点代码 (8)3.3 酒单选择模式 (8)3.4 餐厅选择模式 (9)3.5 欢迎界面显示模式 (10)3.6 商品显示模式 (11)3.7 发送时服务员确认 (12)3.8 是否启用蓝牙功能 (12)3.9 是否启用点餐功能 (12)3.10 是否显示餐厅logo (12)3.11 使用演示数据 (12)3.12 下次启动时同步数据 (12)3.13 远程服务器IP地址 (13)3.14 远程服务器端口 (13)第三章电子菜谱（iMenuTouch）应用 (13)1 同步数据 (13)1.1 完全同步数据 (13)1.2 差异同步数据 (13)2 界面 (14)2.1 电子菜谱程序界面 (14)2.2 电子菜谱主界面 (15)3 点单 (15)3.1 菜谱点单 (15)3.2 快速点单 (16)3.3 搜索点单 (16)3.4 商品组合 (17)3.5 我的选单 (17)3.5.1 上菜模式 (18)3.5.2 口味 (18)3.5.3 数量修改 (19)3.5.4 删除商品 (19)3.5.5 确定发送选单 (19)3.5.6 继续选择（关闭） (20)3.4 员工模式点单 (20)3.4.1 修改商品 (20)3.4.2 已点 (21)4 台况 (22)4.1 商品操作 (22)4.2 台操作 (23)4.3 打台单、补台单 (23)5 退出系统 (23)第一章WCF终端服务器功能：控制IPAD或IPOD终端数量及数据传输。
如下图释主机IP：是指服务程序所运行机器的本地IP地址；服务端口：端口号默认“7117”。
Amenu电子菜谱方案
▪ 杜绝跑漏单、算错价等人为错误，顾客 消费清清楚楚
▪ 外形时尚，酷，顾客在等菜时还可以打 游戏上网，处处彰显酒店的现代感与非凡 品位
4
Amenu 电子菜谱简介
Amenu电子菜单系统是一套构建在Google公司 Android平板系统上的餐厅用电子菜谱软件。它充分利 用了新时代平板电脑的优势，本身的触摸、滑动操作、 陀螺仪传感器等硬件特性，结合先进的无线通讯技术， 完美替代现有传统菜单，让客人可以直接在菜单上进行 点菜操作。菜单结合了照片、文字、声音甚至视频等多 媒体内容，让原来枯燥的点菜过程也变得生动有趣。电 子菜单软件可与餐厅原有IT支撑系统通过接口进行无缝 的信息传递，让客人用餐的整个信息流程通畅无阻。本 系统可大大提升餐厅菜单的更新效率，节约了纸质菜单 周期性制作的成本，环保而高效，更重要的是提升客人
互动点菜乐趣，进而提高餐厅档次，增加收入。
Amenu的优势
1、作为一款第三方软件，布局上线方便，一台Android Pad、 一台PC机、一台打印终端、一个完整无线局域网便能完成整 个操作流程；
2、与传统菜谱相比，更节省餐厅成本，提高饭店档次形象，更 新菜谱等更方便快捷，不受厨师长控制等。菜谱经常更换， 换菜换厨师就要重新做菜谱，还得重新培训业务员。菜品管 理都不方便。可以随时促销，随时换菜。
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，也可以及时增加新品，让管理变得轻松自如。
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房台增加设置详细
桌子管理,随时查看本桌子的状态以及当前消费情况
预订管理，提供预定客户信息查看，修改等功能
统计功能：营业总额统计、消费项目统计等
电子菜谱(电视点菜)方案
数字化点菜系统配置方案名称：鸿信贸易有限公司联系人：联系电话：（致力于专业酒店信息化、数字化、多媒体化管理软件发开研究）目录一、概述 (3)二、系统利益 (3)2.1视频图形化的菜品介绍方式，促进菜品销售。
(3)2.2取代明档点菜的冷柜与样品菜，节约可观的菜品制作成本、原料损耗成本、厨房制作人员成本、冷柜设备成本。
(3)2.3节约酒店菜单制作成本,同时方便新菜品、特色菜品的推销。
(4)2.4广告功能，获得额外经济收入 (4)2.5提升酒店档次，创造竞争优势。
(4)2.6可动态播放酒店各种营销推广活动广告，提升营业收入。
(4)三、系统功能介绍 (4)3.1只要有数码相机就可制作自己的菜谱，节约大量菜谱印刷成本， (4)3.2．可随时根据促销变动菜品价格，随时调整菜品种类，随时增加新品，便于餐厅灵活开展促销等活动，提升营业效率。
(5)3.3自动语音菜品介绍，提升菜品推销效果，降低点菜员培训工作量与人力成本 (5)3.4．“电子点菜师功能”-- 可根据人数、人均消费定义菜品推荐组合，引导客人消费，提升销售额。
(5)3.5．可以根据原料剩余情况，及时调整菜谱，减少原料积压与损耗。
(5)3.6．沽清菜品可实时提示，减少退单，提高客人满意度（需后台软件联网支持）。
(6)3.7．可自动传单到厨房，免去人员跑动传单，提高出品速度与服务质量。
(6)3.8部分点菜界面 (6)四、硬件系统组成 (7)4.1服务器 (8)4.2电视机 (8)4.3网络系统 (8)4.4电视点菜机 (8)4.5专用点菜空中鼠标 (8)五、配置方案 (9)5.1电视点菜系统部分方案 (9)5.2基础管理系统部分方案................................................................... 错误！未定义书签。
一、概述酒店电视点菜系统就是利用最先进的信息技术，使酒店的电视机不仅放电视节目，而且能用来浏览酒店的菜品图片、点菜、查看菜单，为客人提供更周到的服务的同时，也能促进菜品的销售，提升酒店的档次，同时也能节约酒店菜单制作成本。
数字化菜谱方案
数字化餐饮系统数字化菜谱方案介绍目录数字化菜谱方案介绍 ....................................................................................... ３●产品特点...................................................................................................... ３●产品功能...................................................................................................... ４●产品硬件参数.............................................................. 错误！未定义书签。
●产品适用范围.............................................................................................. ５●客户产品展示.............................................................................................. ５●售后承诺...................................................................................................... ５２数字化菜谱方案介绍现代菜谱也已经正式进入数字化时代，近期，以色列的一家公司推出了一种电子菜谱，做菜的相关信息全部都可以呈现在一块显示屏上。
新华网报道，电子菜谱基于已在电影院、机场等场所售票处广泛应用的触摸屏幕技术，屏幕上能显示各道菜的诱人照片，顾客轻松点触这些照片便可以浏览菜品。
点捷餐饮系统电子菜谱及无线点菜方案》(35页)
Click quick餐饮管理系统电子菜谱及无线点菜解决方案深圳点捷软件科技有限公司目录前言 (3)公司简介 (5)一、业务流程介绍 (6)1.1、行业特点 (6)1.2、业务流程 (6)二、系统功能介绍 (8)2.1、系统平台、开发平台介绍 (8)2.2、基本功能介绍 (8)2.2.1、系统拓扑结构图 (9)2.2.2、无线平板电脑（IPAD）/电视点菜系统 (10)2.2.3、收银子系统 (10)2.2.4、报表子系统 (12)2.2.5、库存子系统 (12)2.2.6、财务子系统 (13)2.2.7、基本资料子系统 (13)2.2.8、系统维护子系统 (14)2.3、特色功能介绍 (14)2.4、系统优势技术 (15)2.4.1、应用程序优化技术 (15)2.4.2、大量数据处理技术 (15)2.4.3、数据规划技术 (16)2.4.4、灾备份实施技术 (16)2.5、无线点单传输的安全保证 (16)2.5无线点单系统的数据传输方式 (16)三、产品报价 (28)1．电子菜谱功能 (28)2、平板电脑电子菜谱加无线点菜 (28)3、电视电子菜谱加点菜 (29)四、工程进度计划及服务方案 (30)4.1、工程进度 (30)4.2、服务方案 (30)附录一、典型用户 (32)无线点菜系统的适用范围及案例 (32)附录二、公司推荐方案： (35)前言餐饮、娱乐业是我国最传统、涉及面最广的行业。
现在包括网络技术在内的信息技术在我国各行各业应用已非常普遍，而在这个最传统、最广泛行业的应用却既少又低。
市场已迫切需要高技术产品来提升餐饮娱乐管理的各个层面。
另一方面，现在的餐饮娱乐业已不是几年前的样子，超大规模、连锁经营的餐饮娱乐企业集团已遍布全国。
传统的餐饮娱乐管理模式已满足不了现代餐饮娱乐企业的管理要求，市场非常需要高效率的应用解决方案。
前几年，已经有一些IT行业的公司开发了一些用于餐饮娱乐行业的软件和设备，并在一些餐饮娱乐企业进行了试用，但成功的较少，原因主要是以下两点：一是限于当时的计算机技术发展水平，产品的技术含量低，达不到使用者的期望值；二是对餐饮娱乐行业的认知不够，产品不能适应餐饮娱乐业的发展水平。
毕业设计--安卓电子菜单点菜系统
编号：毕业设计说明书题目：安卓电子菜单点菜系统专业：计算机及应用题目类型：理论研究实验研究工程设计工程技术研究软件开发20 12 年 4 月23 日摘要论文提出一种新型的电子点餐系统以弥补传统点餐方式的弊端。
在目前的餐馆里，如果采用电子菜单，客人点餐时不需要服务员的陪伴，能实时地了解菜的特色，方便了顾客同时也减轻了餐馆的服务压力。
随着WLAN技术的普及，一些规模较大的酒楼餐厅开始考虑利用这种最为先进、最具时尚潮流的网络技术来建设一套灵活、快捷的信息管理系统，以优化管理流程，使酒店的服务和管理得到实质性的提升，提高品牌形象和行业核心竞争力。
本课题是基于android（安卓）的电子点餐菜单的设计，该电子点餐系统实现了一个电子点餐终端的部分功能，如：显示菜的分类、单价、口味、已点数量和总价等。
本设计采用安装 JAVA JDK 、安装 Eclipse、安装 Android和配置android 开发环境。
整个设计是Eclipse SDK软件下的JAVA语言进行编写和android软件终端的支持下实行的。
本课题完成的电子点菜单功能齐全，使用方便，可大大提高服务质量，并节省许多人力物力。
在餐饮业具有较好的推广价值。
并且系统能够正常运行，各个界面交互性较好。
在系统规划中先后用数据流程图，系统功能结构图分析了系统所需的各种数据，详细的展示了系统的各个功能模块，并给出了主要功能运用界面图。
关键字：android电子菜单；java；eclipse；AbstractThe paper presents a new electronic system to compensate for the disadvantages of the traditional order.In the restaurant, if the electronic menu, a customer's order is not required when the attendant to accompany, real-time understanding of cuisine, convenient for customers at the same time also reduced the restaurant service pressure.With the popularity of WLAN technology, some of the larger restaurants began to consider the use of the most advanced, most fashion network technology to construct a set of flexible, efficient information management system, to optimize the management process, so that the hotel service and management has been substantially enhanced, improve brand image and the core competitiveness of industry.This topic is based on the Android electronic menu design, the electronic ordering system has an electronic order terminal part function, such as: the display dishes classification, unit price, taste, has been the point of quantity and price etc.. This design uses the installation of JA V A JDK, Eclipse Android installation, installation and configuration of Android development environment. The whole design is the Eclipse SDK software under the JA V A language preparation and Android Software terminal support implementation. The subject of electronic menu function is complete, easy to use, can greatly improve the service quality, and save a lot of manpower and material resources. In the restaurant industry has better promotion value.And the system can be running, each interface and better interactivity. In the planning system has used the data flow graph, the system function structure diagram of the system for all kinds of data, detailed display of each function module of the system, and gives the main functions of use interface diagram.Keyword:Android electronic menu; Java; eclipse;目录引言....................................... 错误！未定义书签。
第九课 制作电子点菜单
第9课制作电子点菜单在菜馆里用电脑或手机点菜既方便又快捷。
那我们就用Scraino设计一个智能电子点菜单吧。
单击绿旗，舞台显示食物图片。
电机某个食物图片，舞台左侧的购物车列表即显示该食物的名称和单价。
继续单击其他食物，它们将自上而下依次显示在购物车列表中，变量自动统计所食物的总价钱。
一新建列表功能强怎样能把点的食物显示在购物车里？变量模板里的可以实现这个功能。
做一做1. 为电子点菜单建立一个名称为”购物车”的列表，用来现实所选食物和单价，操作方法如右图所示。
2. 为电子点菜单建立一个名称为”总价”的变量，用来现实所选食物的总价钱。
新建一个购物车列表后，Scraino会自动生成与这个列表相关的积木，功能如下。
二食物加到列表中当我们单击某一食物时，列表里就要显示出它的名称和单价。
做一做列表里有很多积木，用哪块积木可以将食物名称和单价添加到购物车列表里？1 参考下页图为豆浆角色搭建脚本，实现单击后自动在购物车列表显示其名称和单价的效果。
2 为该角色继续搭建脚本，实现在变量中显示购物车所有食物总价钱的效果。
1 输入食物名称和单价。
2 单击，选择列表。
3 单击，选择变量。
4 输入单价。
所有食物的脚本都是相似的，我可以复制这组脚本给其他角色。
我还能给它们添加一个漂亮的背景。
三清空列表很重要每次运行程序时，购物车列表里总是出现点过的食物，怎样把他们清空?可以用积木来实现你的我想法。
做一做为电子菜单搭建脚本，实现每次重新执行程序都可以清空购物车列表和变量的效果。
挑战自我在点餐的过程中，如果选错了食物，怎样把它从购物车里删除呢？。
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详细设计说明书
1、引言
⑴编写目的
为了下一步的具体实施，必须先有一个详细的设计说明，本文主要的读者为参与软件开发的人员，可以清晰的看到开发的详细过程，并以此说明书为标准来实施具体的软件开发。
说明编写详细设计说明书的目的，指出预期的读者。
⑵背景说明
软件系统的名称：电子菜谱
提出者：熊老师
开发者：336研发小组
用户：高档餐厅及酒店
计算机中心：
⑶定义
【订单】顾客已点菜清单，标有菜价及菜名。
【菜谱信息】餐厅所拥有的所有菜，包含了菜系、菜名、单价及简介。
【账单信息】包含一桌顾客在餐厅消费的各项信息和费用。
⑷参考资料
软件工程导论(第五版) 张海藩
2、程序系统的结构
3、登录模块设计说明
⑴程序描述
管理员，经理，通过界面登录，进入系统完成各自的工作。
⑵功能
与数据库，服务器进行连接
⑵性能
响应时间短，效率高
⑶输入项
用户名
口令
⑷输出项
可以实现相应功能的界面
⑸算法
输入用户名，口令后，与数据库的信息进行核实比对，系统给出相应的界面
⑹流程逻辑
⑻接口
⑼存储分配
略
⑽注释设计
略
⑾限制条件
略
⑿测试计划
合法输入，能够进入相应的功能界面
非法输入，退出或返回
⒀尚未解决的问题
具体的语言实现
4、系统管理模块设计说明
⑴程序描述
管理员管理系统的相关信息,如桌位，服务员，厨师，菜肴库存更新，相应权限管理等
⑵功能
信息的查询，更新，权限的授予与收回
（3）性能
时间特性的要求：
搜索时间最大不超过5秒
平均时间在1～3秒以内
⑷输入项
SQL语句
⑸输出项
相应的查询，更新结果
⑹算法
SQL查询，更新，授权语法
⑺流程逻辑
管理信息子模块
5、点菜模块
流程逻辑
6、做菜模块逻辑流程
7、结账模块
逻辑流程
8、界面设计
大厅内的触摸显示屏，可查看该餐厅的相关信息，也可预订桌位
图1-1为主界面
图1-1
点击“餐厅简介”后的图示为图1-2
图1-2 点击“餐厅图示”后的界面如图1-3
点击“空闲桌位”后的界面如图1-4
图1-4
桌位上的显示屏界面
登录界面如图2-0
图2-0
输入正确用户名和口令，点击“登录”显示点菜主界面如图2-1
图2-1
点击“菜谱”后的界面2-2
图2-2
点击某一菜系（如湘菜）后的界面2-2-1
图2-2-1
点击“查看订单”界面如图2-2-2
图2-2-2
点击“娱乐”后的界面如图2-3
点击“结账”相应的界面如图2-4
图2-4。