蛋鸡124标准化养殖模式推广手册
养鸡资料
标准化养鸡资料前言我国是世界蛋鸡养殖大国，自1986年后，我国禽蛋产量连续二十多年位居世界第一。
我省作为全国重要的商品蛋鸡养殖大省，2008年全省良种蛋鸡存笼约7000多万只，鸡蛋产量近110刀i-吨。
我省规模化蛋鸡养殖经历了二十多年的发展虽然取得了巨大成就，但目前普遍存在着以下几个方面的问题：一是蛋鸡养殖的总体规模很大，但以农户为主体的养殖规模较小，蛋鸡生产的集约化、专业化、标准化程度较低。
二是鸡场设施普遍简陋，以手工劳动为主的生产管理，劳动强度大、生产效率低；养鸡生产的环境控制能力差，蛋鸡生产水平普遍较低。
三是密集的小规模养殖，以及养殖设施的相对简陋、生产布局不尽合理等，使蛋鸡生产的疫病防控难度日益增大，蛋鸡的疾病越来越多，防病成本越来越高，不利于蛋鸡产业的可持续发展。
四是生产条件的低端化导致的蛋品质量低端化，与社会对鲜蛋质量要求的高端化不相适应，蛋品质量存在着安全隐患。
在目前蛋鸡生产饲料成本居高不下、劳动力成本不断提高、蛋鸡养殖的疫病防控难度日益增大的情况下，要进一步发展我省蛋鸡产业，就必须大力推进标准化生产。
为了推动我省蛋鸡业的可持续发展，改变目前的落后养殖方式，促进蛋鸡产业的升级和整体素质提高，实现蛋鸡生产的优质、高产、高效、安全，我们编印了“蛋鸡‘153’标准化养殖模式”。
为了配合模式的推广工作，我们编写了《蛋鸡‘153’标准化养殖模式推广手册》，以供各地在模式推广中参考。
一、模式说明蛋鸡“153，，标准化养殖模式，即1栋蛋鸡舍，饲养蛋鸡5000只以上，实行湿帘风机、喂料机、清粪机3机配套。
这一先进模式，是在总结我省多年的规模化商品蛋鸡养殖经验基础上，结合无公害鲜蛋生产技术要求，以农户蛋鸡养殖为条件，以标准化生产为手段，以生产‘‘放心蛋"为目的，从而实现蛋鸡生产的优质、高产、高效、安全。
模式一是强调了饲养规模。
要求1栋鸡舍的蛋鸡饲养数量必须达到5000只以上，这个规模与当前农村经济发展水平相适应。
“13428”生态高效蛋鸡养殖管理模式
“13428”生态高效蛋鸡养殖管理模式
朱国安
【期刊名称】《中国家禽》
【年(卷),期】2009(31)23
【摘要】贵州安顺柳江畜禽有限公司是由国家级养殖加工重点龙头企业河南鹤壁
柳江集团于2004年在贵州安顺双堡镇山京畜牧场建立的子公司，公司成立五年来，在各级党委、政府和各职能部门的大力支持下，以“小鸡蛋大品牌”和绿色生态高效养殖为战略，在带动农户养殖上摸索出了一套绿色生态高效蛋鸡养殖管理模式。
【总页数】3页(P48-50)
【关键词】绿色生态;管理模式;蛋鸡养殖;龙头企业;养殖加工;职能部门;高效养殖;农户养殖
【作者】朱国安
【作者单位】贵州柳江畜禽有限公司
【正文语种】中文
【中图分类】S831;TU984.12
【相关文献】
1.贵州安顺柳江13428绿色生态高效蛋鸡养殖管理模式 [J], 朱国安
2.蛋鸡生态高效养殖技术研究与应用 [J], 孙胜元
3.关于蛋鸡生态高效养殖技术研究与应用研究 [J], 李碧礼
4.蛋鸡生态高效养殖技术研究与应用 [J], 张丹
5.蛋鸡生态高效养殖技术分析 [J], 宦灵辉
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2023年度标准化蛋鸡养殖示范场改进项目实施方案
2023年度标准化蛋鸡养殖示范场改进项目实施方案项目目标本项目的目标是改进2023年度的标准化蛋鸡养殖示范场，提高养殖效益和质量，并推广先进的养殖技术和管理模式。
实施计划项目实施的时间范围是2023年。
主要步骤如下：1. 项目准备阶段在该阶段，我们将进行项目准备工作，包括以下任务：- 确定项目的各项指标和目标；- 研究先进的养殖技术和管理模式；- 制定详细的项目计划和预算。
2. 设备更新与改建在示范场内，进行设备更新与改建，包括以下方面：- 更新和购置先进的养殖设备，提高效率和生产能力；- 对鸡舍进行改建，提供更好的生活环境和养殖条件；- 安装先进的温度控制和通风系统，提供适宜的气候条件。
3. 技术培训与指导培训和指导是项目的关键环节，我们将开展以下活动：- 邀请专业人士进行蛋鸡养殖技术培训，提高员工的专业技能；- 组织现场指导，解答养殖过程中的疑问和问题；- 制定操作手册和标准操作流程，确保养殖工作规范化和标准化。
4. 养殖过程监测与管理我们将进行养殖过程的监测和管理，包括以下工作：- 定期检测鸡群的健康状况，及时发现和处理疾病；- 监测饲料的质量和配比，保证鸡群的营养需求；- 建立数据记录和分析系统，评估养殖效益和质量。
项目预期成果通过本项目的实施，我们期望达到以下成果：- 提高标准化蛋鸡养殖示范场的产能和效益；- 推广先进的养殖技术和管理模式，促进蛋鸡产业的发展；- 提高养殖产品的质量和安全性，满足市场需求。
以上为2023年度标准化蛋鸡养殖示范场改进项目实施方案的概述。
希望能够得到您的支持和指导，共同推动项目顺利实施。
蛋鸡标准化养殖规范
蛋鸡标准化养殖规范1 范围本文件规定了蛋鸡标准化养殖建设规范、引种来源、营养需要、饲养管理、疫病防控、兽药使用、饲料使用、蛋品管理、废弃物处理、生产记录。
本文件适用于规模化、标准化蛋鸡场的养殖管理。
2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 13078 饲料卫生标准GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准GB/T 25886 养鸡场带鸡消毒技术要求GB/T 36195 畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T 33 鸡饲养标准NY/T 1167 畜禽场环境质量及卫生控制规范NY/T 1169 畜禽场环境污染控制技术规范NY/T 2664 标准化养殖场蛋鸡NY/T 2969 集约化养鸡场建设标准NY/T 5030 无公害农产品兽药使用准则NY 5032 无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则中华人民共和国农业部公告第278号《兽药停药期规定》3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
3.1标准化蛋鸡场场址符合相关法律法规及土地利用规划，具有动物防疫条件合格证，取得畜禽标识代码，单栋存栏5000只以上，全场存栏10000只以上。
3.2规模化蛋鸡场存栏规模大于10000只的蛋鸡养殖场。
3.3废弃物生产过程中产生的粪便、污水、病死鸡、饲料残渣、废弃兽药及包装物等。
3.4限制饲养为控制育成期蛋鸡体重过大或过肥对其饲喂量和日粮营养水平进行限制的措施。
3.5全进全出同一鸡舍只养同一批鸡，同时进舍，同时出舍的饲养制度。
3.6带鸡消毒在正常饲养情况下，使用消毒剂对鸡、设备和环境进行消毒。
4 建设规范蛋鸡场选址、布局、设施设施设备按NY/T 2969执行。
5 引种来源从具有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫条件合格证》的非疫区种鸡场引进种蛋、雏鸡或青年鸡，经过免疫并持有当地动物卫生监督部门出具的《动物检疫合格证明》。
蛋鸡标准化规模养殖场(小区)建设规范
蛋鸡标准化规模养殖场（小区）建设规范附件：为了加快蛋鸡饲养方式转变，提高蛋鸡养殖的规模化、集约化和标准化水平，以“生产高效、资源节约、质量安全、环境友好”为基本目标，按照相对统一、兼顾地区差异的原则，特制定本标准。
一、养殖规模存栏规模在1万-5万只的蛋鸡养殖场（户）。
二、选址与布局（一）选址。
距离主要交通干线和居民区500米以上，地势高燥，背风向阳，通风良好，给排水方便，远离噪音。
（二）基础条件。
有稳定的水源，电力供应有保障，交通便利。
（三）场区布局。
场区布局合理，有生产区、办公区、生活区、辅助生产区、粪污处理区。
育雏、育成和蛋鸡舍各鸡舍采用全进全出饲养模式，配套合理。
（四）净道和污道。
场内净道和污道严格分开。
三、设施与设备（一）鸡舍。
鸡舍建筑牢固，能够保温、防雨雪、防鼠害、防鸟。
（二）饲养密度。
产蛋鸡饲养密度合理，每平方米不超过13只。
（三）消毒设施。
场区门口有消毒池，鸡舍门口有消毒盆，场区有消毒泵。
（四）设备。
鸡舍安装通风设备、降温设备，并配备光照系统、自动饮水系统、自动清粪系统和焚烧炉。
（五）辅助设施。
有更衣消毒室、兽医化验室、解剖室。
配备清粪设施、储粪场所及鸡粪无害化处理设施。
四、管理及防疫（一）制度。
有健全的生产管理制度、防疫消毒制度和档案管理制度。
（二）操作规程。
有科学合理的饲养管理操作规程和免疫程序。
（三）档案管理和生产记录。
1．档案管理。
按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求，建立完整的养殖档案，要求以下记录齐全完整：（3）定期免疫、监测、消毒记录。
2（4）发病、诊疗、死亡和无害化处理记录。
2．生产记录。
有完整的日产蛋记录、日死亡和淘汰记录、日饲料消耗记录。
（四）从业人员健康状况。
从业人员未患人畜共患传染病。
（五）引种。
雏鸡从有《种畜禽生产经营许可证》的种鸡场引进。
进鸡时的“动物检疫合格证明”和“车辆消毒证明”保留完好。
五、环保要求（一）粪污处理。
污水和粪尿进行集中处理。
污水和粪尿进行集中处理后符合《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596）。
规模蛋鸡标准化养殖技术
、
场需求特点 ． 因地 制 宜 ． 分 别 选 择 推 广 海 兰褐 、 罗曼褐 、 海赛克斯褐 、 京 红 １ 号 等 高产 蛋鸡 ． 苏 禽 绿 壳 蛋 鸡 等 特 色 蛋 鸡 并 推 广 应 用种 鸡 本 交 笼饲 养 技 术 和 网 上平 养 技 术 ． 实行 种 鸡 自然
７ ０ ％时 。 用秸秆 、 锯末 、 糠 壳 等 粉 末状 辅料调节水分 ． 再堆肥 发酵 ； 含 水 率 高 于７ ０ ％时 （ 夏季或刮粪板集粪 ） ， 采 用 于湿 分 离 后 堆肥 发 酵 ． 干粪 堆 积 发
定距 离 ． 半 开放 式 鸡 舍 间距 为 檐 高 的 ５ 倍， 密 闭式 鸡舍 间距 为檐 高 的２ — ３ 倍： 鸡舍 长 度 一 般 为６ Ｏ ～ １ ２ ０ 米． 跨 度 由鸡 笼 和走 道 宽 度确 定 ： 养殖 设 备 可 选 择
阶梯 式 或 层 叠 式鸡 笼 ． 尽 可 能采 用机 械化 、 智 能化设 备 ； 场 区设 置 净道 和 污 道． 消 毒 隔离 等 防疫 设 备设 施 齐 全 。
特
养 殖 世 界
编辑： 赵醑（ ｚ ｈ ａ ｏ ｘ ｉ ｎ ＠ｉ ｓ ａ ｇ ｒ ｉ ． ｇ ｏ ｖ ． ｃ ｎ
规模蛋鸡标准化养殖技术
交配 ， 公 母 比例 为 １ ： （ １ Ｏ ～ １ ２ ） 。 以降 低 种 鸡饲养 劳动强度 ， 提高其健康水 平 。 ２ ． 标准 化 蛋鸡 场 建设 技 术 选 址 应 符 合 各 地 发 展 规 划 和 动物 防 疫 要
一
、
淘汰蛋 鸡 管理要 点
免 错 误 地 淘 汰产 蛋 较好 的鸡 只 ． 对 没
２ ． 进 舍 前 和 进 舍 后 应 仔 细 挑 出 非
蛋鸡“124”标准化养殖模式推广手册
蛋鸡“124”标准化养殖模式推广手册目录前言一、模式介绍二、主推品种三、生产方式和鸡舍类型四、鸡舍建设与设施设备配套五、单栋2万只蛋鸡的生产建设成本六、舍内环境控制与日常管理七、疫病防控要点八、“放心蛋”生产要点附表前言农户和家庭农场是我省蛋鸡生产的主体，为推动我省蛋鸡产业发展，从2009年开始，省畜牧技术推广部门通过对中小规模蛋鸡生产技术的集成组装，集成推广了蛋鸡“153”标准化养殖模式，使全省蛋鸡产业迈向一个新台阶。
截止2016年，湖北省蛋鸡存栏1.79亿只，鸡蛋产量近144万吨，不仅成为国内重要的蛋鸡养殖大省，而且其规模化程度和生产方式均处于国内领先水平。
然而，随着社会的进步和经济的发展，国家对蛋鸡养殖的环境治理和禽产品质量安全等提出了更高的要求，蛋鸡生产相关的资源配置、养殖条件等也出现了新的情况，蛋鸡“153”模式在新形势下已难以胜任引领和指导产业发展的重任，主要表现在：一是与当前土地资源紧张的现实存在矛盾。
“153”模式推广的阶梯式笼具，每平方米鸡舍饲养蛋鸡约11只，1栋万只鸡舍需要800多平方米，相对于层叠式笼养，养殖密度偏低，占地面积大，与当前土地资源紧张的现实存在矛盾。
二是不能满足环境污染治理的需要。
“153”模式限于历史条件，所推广的刮粪板清粪方式，虽投资较少，但鸡粪收集后加工处理困难，由鸡粪引起的养殖环境污染严重，不利于鸡粪的资源化利用和养殖环境治理。
三是自动化水平偏低，劳动效率不高。
由于采用人工捡蛋，蛋鸡生产对人的依赖性强，尤其是在规模较大的情况下，捡蛋工作占总工作量的2/3以上，1 人最多能管理的蛋鸡数在6000只左右。
在国内劳动力成本不断攀升、人力资源日趋紧缺情况下，不利于提高劳动效率和人力资源的充分发挥。
为了推动我省蛋鸡产业的可持续发展，加快我省蛋鸡产业由养殖大省向养殖强省转变，我们在推广蛋鸡“153”标准化养殖模式的基础上，根据国内外蛋鸡生产发展现状与趋势，结合当前我省蛋鸡生产实际，研制并集成了蛋鸡“124”标准化养殖模式，以推动中小规模蛋鸡养殖户由适度规模向家庭农场的集约化方向发展，从而实现全省蛋鸡产业的优质、高产、高效。
蛋鸡规模化养殖标准数量
蛋鸡规模化养殖标准数量蛋鸡规模化养殖是指以科学、高效的管理模式，按照一定规模进行的饲养和生产，其目的是为了提高蛋鸡的产蛋率和经济效益。
蛋鸡规模化养殖标准数量为1600字。
蛋鸡规模化养殖的种鸡选育应选择优良的品种，如蛋鸡的生产性能好、抗病力强、适应性广等。
同时，种鸡应具备良好的遗传品质，以提高后代的生产性能。
种鸡的生长期通常为100-120天，体重达到2.5-3.0kg时，即可进入生产期。
蛋鸡规模化养殖的场地选址要优选在空气流通良好、阳光充足、水源充足的地方。
场地的周边环境应清洁卫生，远离交通干线、工业废气污染源等，以保证鸡舍内空气的新鲜度和清洁度。
蛋鸡规模化养殖的鸡舍建设需要按照标准数量来进行，一般可采用温室式饲养方式。
鸡舍应具备良好的通风、保温和降温设备，以保持适宜的温湿度。
鸡舍的建筑材料应选用环保材料，以保证鸡舍内部的卫生和安全。
蛋鸡规模化养殖的圈舍布局应合理，以满足蛋鸡的生活和生产需要。
圈舍应根据蛋鸡的年龄和生产阶段进行划分，设有起居区、产蛋区和休息区等。
圈舍内的鸡笼应保持干燥和清洁，每只鸡的可用面积应达到合理的标准。
蛋鸡规模化养殖的饲养管理需要科学合理。
饲料应根据蛋鸡的不同生长阶段进行合理配比，以满足蛋鸡的营养需求。
饮水设施应保持清洁和充足，并定期更换饮水器中的水。
定时对蛋鸡进行饲料和饮水的补给，并定期清理鸡舍内的粪便和废料。
蛋鸡规模化养殖的疾病防控需要重视。
定期进行疫苗接种，以增强蛋鸡的抗病能力。
定期进行疾病检测，防范并及时治疗各种疫病。
严格控制场内外人员的进出，防止病原菌的传播。
蛋鸡规模化养殖的生产管理需要科学规范。
对鸡舍进行定期清洁和消毒，以保持鸡舍内的卫生和环境质量。
对蛋鸡的产蛋率、死亡率和淘汰率等进行定期监测和记录，并根据监测结果调整和改善养殖管理措施。
蛋鸡规模化养殖的经营管理需要科学有效。
做好市场调研，选择稳定的销售渠道，并与饲料厂商和加工厂商建立长期合作关系。
对养殖过程中的经济指标进行统计和分析，制定合理的养殖成本和收益预期。
精品蛋鸡养殖资料：标准化-v1.0
标准化养殖场管理标准关于周口大用肉鸡场实施标准化管理的方案- 1 -一、综述（一）、实施标准化管理的可行性首先，标准化养殖管理也是规模化，集约化养殖发展的必然趋势。
其次，根据周口大用肉鸡场鸡舍的设计和建筑，鸡舍内设备的配备，硬件设备已具备统一化，标准化管理条件。
最后，随着孵化量的越来越大，在同一个场，鸡的日龄相差也越来越小，这给标准化，统一化管理提供了有利的条件。
（二）、标准化管理的作用和意义肉鸡的标准化管理：就是采用先进的肉鸡饲养科学技术，即选用高品质的商品代雏鸡；选用优质的饲料；建造标准化鸡舍来调控内环境，科学的饲养管理工艺和严格的防疫制度，生产安全、优质、新鲜的鸡肉产品。
采用标准化程序管理鸡舍，可以给肉鸡提供良好的生活、生产环境，减少人为的判断所带来的损失，有利于创造出较高的生产水平、劳动效益、经济效益，产出优质产品。
（三）、如何实施标准化管理严格按照标准化管理规定的各项管理标准执行和落实，严格按照标准化管理规定的操作规程进行统一化操作（如有特殊情况视当时的情况进行调整）。
- 2 -建立和培养一支高素质，高水平，强有利的人员管理队伍，完善业绩考核，优化用人（四）、肉鸡场实施标准化管理的内容1、鸡场（舍）的建筑要求a、鸡场或鸡舍的选址（1）鸡场距离村、镇居民点至少1KM以上；鸡场不得建在饮用水源、食品厂上游。
不得建在畜禽加工厂等有潜在污染源及噪声过大的地方。
（2）围墙外最好设有防疫沟，宽2米左右，没有防疫沟要栽上防护林。
地面平坦，地势高燥、渗水性良好，便于污水的排放。
（3）向阳背风，水源充足，水质良好。
（4）供电有保障，交通便利，距离交通要道应在1000米以上。
b、鸡舍的建筑结构（1）鸡舍要坚固，能防风防雨，冬季利于保温，夏季利于降温。
（2）鸡舍的墙壁、地面要平坦，便于清扫、冲洗和消毒。
（3）鸡舍密闭性能要好，有条件的增加自然采光板和侧窗进风口。
（4）鸡舍要有有效的降温和升温设备。
2、肉鸡场的配套设备及标准化使用维护操作规程- 3 -附一标准化肉鸡场基本设备介绍鸡舍单栋长度120米、宽度27米，面积3240平米；全场占地76200平米。
推广蛋鸡标准化养殖模式应注意的问题
较高、 库房潮湿等原 因引起霉菌污染 ， 这样 的饲料将给鸡场
造成 极大 的损 失 ， 后果 相 当严重 。 其
３ 应 用成 品饲 料 问题
３ 成品质量不能保证 ． １
一分钱一分货 ， 现在的正规饲料
企业 ， 都以质量求生存 ， 所以 ， 只要是经过正规渠道购进 的 饲料 ， 其价格与价值一般是成正 比的。也就是说 ， 高价格 的 饲料 ， 有高价值的回报 ， 购买低价格 的饲料 ， 不一定划算。 一
２ １ 年第 ｎ 期 ００
推广 蛋鸡标准化 养殖模 式应 注意 的问题
钱 续 ， 宋天 明 ， 海林 白露 金 ，
（ 榆 中县畜牧 水产技 术推 广 中心 ； 榆 中县 动物 卫生监督 所 ， 肃 兰州 ７０ ０ ） １ ２ 甘 ３ １０ 摘要： 分析 了蛋鸡标 准化 养殖模式研究与 示范推 广应 用过程 中， 在鸡舍建造 、 自配饲料和应用成品料等方 面存在 的不足和 问 题 ， 出了 立蛋鸡 专业合作社 、 提 成 对鸡蛋 实行分级销售、 养殖 中确定盈亏平衡 点和临界产蛋率 以及 实行精细核算等四项改进措施 。 关键词 ： 鸡 ； 准化养 殖模 式 ； 广应 用 蛋 标 推 蛋 鸡标 准化 养殖 模式研 究 与示 范 的成果 ， 目前 在甘 肃 榆 中县 周边 县 区 以及 定西 等地 进行 了重 点推 广应 用 ，此 外
１ 鸡笼排 列 不科 学 ． ３
２ １ 列 过道 ， 鸡笼单面靠墙而立 ， 鸡直接靠近墙体 ， 夏季阳面 料 公 司不 可能做 到 饲料袋 一对 一 的专用 ，极 有 可能造 成 大 １ 排长时间受阳光直射 ， 高温引发鸡的采食量减少 ， 蛋重减 轻， 而且疾病增加； 冬季靠窗， 鸡经常处于冷应激状态 ， 容易 引发疾病。 所以， 这种鸡舍 ， 无论冬夏， 都存在料蛋比上升， 效
精选蛋鸡标准化管理
主要包括以下几个方面：①改进组织管理机构和决策机制，使企业应将所有权和经营权适当分开，以解决企业管理跟不上企业发展的矛盾；②改善用人机制，花大本钱改善工作条件，吸纳人才参与决策，并注重责、权、利的合理分配，逐步实践“人本管理”；③强化生产管理，树立生物安全大环境意识，严格按养鸡场卫生管理要求，完善防疫设施，健全防疫制度；④改进财务管理，建立健全会计账目；⑤做好成本分析和生产效率分析，提高企业诊断和改进方案的准确性。
空气质量控制方法与要求
雏鸡舍要保持良好的空气质量，换气量和气流速度分别应达到：冬季0.7~1米3/小时·千克体重，0.2~0.3米3/秒；春、秋季1.5~2.5米3/小时·千克体重，0.3~0.4米3/秒；夏季5米3/小时·千克体重，0.6~0.8米3/秒。通过换气只要人进入鸡舍无明显臭气，无刺鼻、涩眼之感，不觉胸闷、憋气、呛人即可认为适宜。
生产上注意问题
①根据室内外温度和鸡群日龄的大小，调整开启风机的数量和时间，同时调整风窗开启的大小。风机应轮换使用，以免长期运转而烧坏电机。每2周清扫一风叶、百叶和电机上的粉尘，保证风机的排风量和电机散热不受影响。②鸡舍温度不足时要采取供暖加温，切不可单纯保温而忽视通风，因为通风不足会引发许多疾病。③进风口应在风机对面墙上尽可能高的位置，冬季冷空气可在屋顶被加温，同时有挡风板挡风，控制气流速度，以避免冷风直接吹到雏鸡身上而引起疾病。
科学饲养管理
饲养管理对蛋鸡生产性能的影响程度，往往高于遗传因素造成的影响。蛋鸡的饲养环境可直接影响鸡的生长、发育、繁殖、产蛋和健康，通过人为控制鸡舍的小环境，在光照、温度、湿度、空气、通风等方面使其尽可能接近蛋鸡的最适需要。注意饲养方式与设备的选择，减少应激因素对蛋鸡的影响，防止饲料采购、保管、加工、投料和其它等途径造成饲料浪费。
县蛋鸡标准化规模养殖场改造以奖代补项目实施方案
县蛋鸡标准化规模养殖场改造以奖代补项目实施方案一、项目背景近年来，我国蛋鸡产业发展迅速，但同时也暴露出一些问题，如养殖技术落后、环境污染、疫病防控难度大等。
为推动蛋鸡产业转型升级，提高养殖效益，我们决定实施县蛋鸡标准化规模养殖场改造项目。
二、项目目标1.提高蛋鸡养殖场的标准化水平，降低环境污染。
2.提升养殖技术，增加蛋鸡产量。
3.增强疫病防控能力，降低养殖风险。
4.帮扶养殖户增收，助力乡村振兴。
三、项目内容1.养殖场改造：对现有养殖场进行改造，提高养殖场的硬件设施水平。
包括鸡舍建设、设备更新、自动化控制系统等。
2.技术培训：组织养殖户进行技术培训，提高养殖技术和管理水平。
3.疫病防控：建立健全疫病防控体系，提高疫病防控能力。
4.政策扶持：对符合条件的养殖场进行以奖代补，鼓励养殖户积极参与项目。
四、实施步骤1.项目申报：养殖户根据项目要求，提交养殖场改造申请。
2.审核评估：项目组对申报材料进行审核，对符合条件的养殖场进行现场评估。
3.项目实施：养殖户按照改造方案进行养殖场改造，项目组对改造过程进行监督。
4.技术培训：组织养殖户参加技术培训，提高养殖水平。
5.疫病防控：建立健全疫病防控体系，定期开展防疫工作。
6.以奖代补：项目结束后，对符合要求的养殖场进行以奖代补。
五、项目预算1.养殖场改造费用：根据养殖场规模和改造内容，预算改造费用。
2.技术培训费用：包括培训教材、场地租赁、师资费用等。
3.疫病防控费用：包括疫苗、药品、防疫设备等。
4.以奖代补费用：根据养殖场改造情况和养殖效益，预算以奖代补费用。
六、项目效益1.经济效益：通过项目实施，提高蛋鸡产量，增加养殖户收入。
2.社会效益：提升养殖技术，减少环境污染，提高养殖行业整体水平。
3.生态效益：降低疫病发生风险，保护生态环境。
七、项目风险1.技术风险：养殖户对新技术接受程度不高，可能导致项目实施困难。
2.资金风险：项目资金不足，可能导致项目无法顺利进行。
正大集团蛋鸡标准化生产推广手册
正⼤集团蛋鸡标准化⽣产推⼴⼿册正⼤蛋鸡标准化⽣产推⼴⼿册正⼤集团农牧企业中国区（河南）2005年9⽉⼀、饲养规模的标准⼆、品种的标准三、鸡舍建筑⼯艺标准四、鸡舍设备的标准五、营养的标准六、饲养管理的标准七、效率的标准⼋、标准化推⼴的标准⼀、饲养规模的标准考虑到“同源引种、全进全出”和未来“优质、安全、新鲜”蛋品的销售，以及当地农民收⼊等综合因素考虑，发展育成鸡规模以10000只/栋为主，20000只/栋为辅，蛋鸡发展5000只/栋为主，10000只/为辅。
⼆、品种的标准商品蛋鸡的品种率达到100％，只要选择优秀的蛋种鸡场就能保证品种的遗传潜⼒。
1、提⾼正⼤17周龄的育成鸡2、推荐国内或当地优秀的蛋鸡苗3、正⼤蛋鸡苗4、正⼤育成鸡的优点：（1）选⽤优良种鸡场的健康鸡苗（2）良好的环境控制（3）严格完善的疫苗免疫（4）良好的断喙（5）体格达标（1480g）（6）均匀度80％以上（7）严格的光照制度控制开产⽇龄三、鸡舍建筑⼯艺标准鸡舍建筑⼯艺采⽤正⼤集团标准化鸡舍建筑⼯艺，对鸡舍环境实⾏⼈⼯控制环境，最⼤限度的发挥鸡只的⽣长潜⼒。
(⼀) 、鸡舍场址选择（1）距离交通⼲道、村庄、⼚矿、其它养殖场等1000⽶以上，距离交通⼲道不到1000⽶的则必须建围墙、绿化带加以隔离；（2）地势⾼燥，较平坦。
不能选择窑⼚、河滩、⼭涧等险地。
（3）⽔源充⾜，⽔质合格，新井必须进⾏⽔质化验；架设三相四线低压电路，并根据动⼒负荷配备⼀台发电机组。
（4）场区⼤⼩与饲养规模相适应，商品育成鸡场、蛋鸡场14只/平⽅⽶。
(⼆) 、鸡舍建筑的要求1、鸡舍要求能够保温、隔热。
2、具有良好的通风换⽓设施。
3、⾃动出粪设备。
4、具有供暖设施。
5、⾃动饮⽔、⾃动供料6、夏季具有降温系统。
7、密闭⼈⼯控制光照(三) 、标准化鸡舍特点1、鸡舍采⽤密闭式⼈⼯控制环境，负压纵向、横向通风结合，保证舍内空⽓新鲜，温、湿度符合鸡⽣理⽣长需要。
2、鸡舍四周墙体及房顶、地⾯采⽤保温隔热材料。
蛋鸡立体养殖技术指导意见
30-60 5-10 0.48-0.9610-12层叠层笼养75-90 12.5-20 1.20-1.44（二）笼具图1 叠层笼养笼具蛋鸡立体养殖笼具（图1）笼网和笼架应采用热浸锌或镀镁铝锌合金材料，设备故障率较阶梯笼养降低10%，设备使用寿命延长5-6年。
（三）转群饲养过程宜采用两阶段养殖工艺：1-9周龄（第一阶段，育雏育成前期）在育雏育成舍的育雏育成笼中饲养，10周龄至淘汰（第二阶段，育成后期及产蛋期）在产蛋鸡舍的产蛋笼中饲养，各阶段饲养密度见表2。
表2 饲养密度二、品种与营养（一）品种宜采用国产或进口等高产品种，年产蛋量应达310-320枚/只，饲养周期应达500天以上。
（二）营养应提供充足全价配合饲料，保障蛋鸡采食量需求和营养物质的摄入，满足蛋鸡生长发育及产蛋阶段的能量、蛋白质、矿物质和维生素等需要。
宜采用玉米、豆粕减量替代饲料资源高效利用技术，形成蛋鸡低蛋白日粮精准配制方案并应用精准饲养技术，达到节粮增效的目标，充分发挥高产品种产蛋多、饲料转化率高等遗传潜力。
应保证鸡只充足饮水，饮水水质应达到标准《NY5027—2008无公害食品畜禽饮用水水质》规定。
三、鸡舍建筑与饲养成套设备蛋鸡立体养殖应保证鸡舍保温和密闭性能，实现全程自动化饲养。
（一）建筑应采用装配式钢结构（图2），建议采用单跨双坡型门式刚架结构，梁、柱等截面宜采用工字钢，檩条、墙梁为冷弯卷边C型钢，钢柱应沿建筑内墙外侧排布，并做贴面处理。
（二）保温立体养殖蛋鸡舍应根据当地气候条件设计鸡舍保温结构，冬季生产无需额外加热。
以华北地区产蛋鸡舍为例，围护结构材料建议选用夹芯板，墙体厚度≥150 mm，屋面板厚≥200 mm，屋脊屋顶板缝隙≤50 mm，里外做双层脊瓦，拼接空隙应采用聚氨酯发泡胶做密封填充处理，内部做吊顶处理。
保温板应采用卡扣拼接处理，保证鸡舍内部平整无凸出，防止外界空气通过拼接缝隙渗透。
图2 装配式鸡舍（三）自动饲喂设备应采用全自动机械化送料和饲喂系统，包括贮料塔、螺旋式输料机、喂料机、匀料器、料槽和笼具清扫等装备。
蛋鸡标准化规模养殖场(小区)建设规范
蛋鸡标准化规模养殖场(小区)建设规范.doc蛋鸡标准化规模养殖场（小区）建设规范引言本规范旨在指导蛋鸡养殖场（小区）的标准化建设，确保养殖环境、生产效率和产品质量，促进蛋鸡养殖业的可持续发展。
第一章总则1.1 目的确保蛋鸡养殖场（小区）建设符合国家相关法律法规，满足养殖生产和环境保护的要求。
1.2 适用范围适用于新建、扩建和改建的蛋鸡养殖场（小区）。
1.3 基本原则遵循科学规划、合理布局的原则。
确保养殖环境的卫生、安全。
促进资源节约和环境保护。
第二章选址与规划2.1 选址要求选择地势平坦、排水良好、交通便利的地点。
远离居民区、工业区和其他污染源。
2.2 规划布局合理划分生产区、生活区和管理区。
确保养殖场内部交通流畅，便于物资运输和管理。
第三章建筑设计3.1 鸡舍设计鸡舍应具有良好的通风、采光和保温性能。
鸡舍内部布局应便于鸡只饲养管理和日常操作。
3.2 设备配置配置自动化的饲养设备，如自动喂料、饮水系统。
配置环境控制系统，确保鸡舍内温湿度适宜。
3.3 废物处理设计合理的废物收集和处理系统。
确保废物处理符合环保要求，减少环境污染。
第四章生产管理4.1 饲养管理制定科学的饲养计划和操作规程。
定期对鸡只进行健康检查和疫苗接种。
4.2 饲料管理使用符合标准的优质饲料。
定期检测饲料质量，确保饲料安全。
4.3 疾病防控建立完善的疾病防控体系。
定期对养殖场进行消毒，预防疾病的发生。
第五章环境保护5.1 污染控制采取措施减少养殖过程中的污染物排放。
对排放的废水、废气进行处理，达到排放标准。
5.2 资源利用推广使用环保材料和节能技术。
开展废物的资源化利用，如粪便的堆肥化处理。
第六章安全与卫生6.1 安全管理制定安全生产管理制度，定期进行安全检查。
对工作人员进行安全教育和培训。
6.2 卫生管理建立严格的卫生管理制度，保持养殖场的清洁卫生。
对进出养殖场的人员和车辆进行消毒。
第七章质量控制7.1 产品质量建立产品质量控制体系，确保鸡蛋质量。
推进蛋鸡养殖标准化
推进蛋鸡养殖标准化推进蛋鸡养殖标准化是实现蛋鸡产业现代化的重要环节。
以下是一些建议，以促进蛋鸡养殖的标准化：1.制定严格的卫生防疫制度。
必须始终保持养殖场所的卫生，定期进行消毒，并按照规定进行疫苗接种和药物预防。
同时，要防止病菌传入，保证鸡群健康生长。
2.科学合理地设计鸡舍。
鸡舍的设计应考虑鸡的习性、生长阶段和气候条件，为鸡提供适宜的生活环境。
此外，应确保鸡舍具备良好的通风、光照和温度调控设施。
3.实施规范的饲养管理。
要为蛋鸡提供营养均衡的饲料，并确保饮水清洁。
同时，要定期观察鸡的饮食、排便和活动情况，及时调整饲养方案。
4.建立完善的饲养记录体系。
记录每只鸡的生长情况、饲料消耗、产蛋数量等信息，以便更好地了解鸡的健康状况和生长速度，及时发现问题并进行处理。
5.加强人员培训。
提高饲养员的技能和素质，使其掌握现代化的饲养知识和技术，从而更好地管理蛋鸡。
6.推进规模化、集约化养殖。
通过扩大养殖规模，降低单位成本，提高生产效益。
同时，集约化养殖有利于实现标准化管理，提高产品质量和市场竞争力。
7.建立完善的质量安全监管体系。
对蛋鸡养殖过程进行全面监督，确保产品质量安全。
同时，要加强与政府部门的合作，执行相关政策和法规，保障消费者权益。
8.开展科技创新与研发。
积极引进新技术、新工艺、新设备，提升蛋鸡产业的科技水平，推动产业升级和转型。
9.建立多元化的销售渠道。
通过线上线下多渠道销售，拓宽产品的销售渠道，提高产品的市场占有率。
10.强化品牌建设。
通过建立品牌形象，提高消费者对产品的认知度和信任度，增强产品的市场竞争力。
总之，推进蛋鸡养殖标准化需要从多个方面入手，包括卫生防疫、鸡舍设计、饲养管理、人员培训、规模化集约化养殖、质量安全监管、科技创新与研发、销售渠道拓展和品牌建设等。
只有这样，才能实现蛋鸡产业的可持续发展，提高产业效益和市场竞争力。
蛋鸡饲养管理手册
蛋鸡饲养管理手册一、场址选择与规划1. 选择地势高燥、排水良好、远离污染源、背风向阳的地方建场。
2. 场内布局合理，分为生产区、管理区、辅助生产区和粪污处理区，各区之间应严格分开。
3. 鸡舍建设应考虑通风、光照、温度、湿度等因素，以满足鸡的生长发育和生产需要。
二、鸡种选择与引进1. 选择适宜当地气候、土壤、饲料条件的蛋鸡品种。
2. 引进健康无病的鸡苗，从信誉良好的种鸡场引进。
3. 鸡苗引进后应隔离观察至少1周，确认无病后方可与其他鸡混养。
三、饲料与营养1. 合理配制饲料，根据不同生长阶段和生产性能的需要，选择适宜的饲料配方。
2. 选用优质饲料原料，如优质蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等。
3. 定期检查饲料质量，防止霉变、污染和氧化。
4. 根据鸡的品种、生长阶段和生产性能，合理调整饲料配方和喂量。
四、饲养管理1. 保持鸡舍清洁卫生，定期消毒，减少病菌滋生。
2. 根据鸡的品种和生长阶段，合理安排饲养密度，保证鸡有足够的空间和空气流通。
3. 密切观察鸡的生长、产蛋情况和健康状况，及时采取措施解决问题。
4. 定期进行饮水消毒和驱虫，预防疾病发生。
5. 注意天气变化，做好防寒保暖、防暑降温工作。
6. 建立严格的饲养管理制度，按照规定时间喂料、饮水、消毒等。
7. 鼓励鸡进行适当的运动，增强体质和提高抵抗力。
8. 定期进行蛋品质量检测，保证产品质量符合要求。
9. 建立养殖档案，记录饲养管理情况以及鸡的品种、来源、饲料配方等信息。
五、疫病防治1. 制定严格的防疫制度，按照规定进行疫苗接种和驱虫。
2. 定期对鸡进行检查，发现异常及时处理。
3. 使用符合标准的兽药和添加剂，不使用禁用药物和国家禁止的添加剂。
4. 对病死鸡进行无害化处理，防止疾病传播。
5. 接受相关部门的疫病监测和检查，保证场内疫病防控符合要求。
6. 了解并掌握常见蛋鸡疾病的发病症状和防治方法，及时采取措施控制疾病传播。
7. 与兽医保持良好沟通，及时了解疫情动态和防治建议。
蛋鸡标准化规模养殖场
蛋鸡标准化规模养殖场蛋鸡标准化规模养殖场是指按照统一的标准和规模进行养殖的场所，其目的是为了提高蛋鸡养殖的效益和生产质量。
在现代化的养殖模式下，蛋鸡标准化规模养殖场已经成为了农业生产的重要组成部分。
下面将从场地选址、设施建设、管理模式等方面进行详细介绍。
首先，场地选址是蛋鸡标准化规模养殖场建设的重要一环。
选址要求通风良好、阳光充足、地势平坦、水源充足、交通便利等。
同时，要考虑到周边环境对养殖场的影响，避免选择在工业区、污染区或者人口密集区附近建设，以免影响养殖场的正常生产。
其次，设施建设是蛋鸡标准化规模养殖场建设的重中之重。
养殖场需要建设的设施包括鸡舍、饮水设施、饲料设施、粪污处理设施等。
鸡舍的建设要考虑到通风、保温、排水等因素，保证蛋鸡的生长环境舒适。
饮水设施和饲料设施要科学合理布局，保证蛋鸡的饮食需求。
粪污处理设施要做到及时清理，保持养殖场的卫生环境。
再次，管理模式是蛋鸡标准化规模养殖场建设的关键。
科学的管理模式能够提高蛋鸡的生产效率和产品质量。
管理模式包括饲养管理、疾病防控、生产调度等方面。
饲养管理要科学配饲，保证蛋鸡的营养需求；疾病防控要做好疫苗接种、定期体检等工作；生产调度要合理安排蛋鸡的生产周期，保证蛋鸡的生产效益。
最后，蛋鸡标准化规模养殖场的建设要符合相关的法律法规和标准要求。
在建设过程中，要严格按照国家的环保、卫生、安全等标准进行建设，确保养殖场的合法合规。
同时，要加强对养殖场的监管和检查，及时发现问题并进行整改，保证养殖场的正常运营。
综上所述，蛋鸡标准化规模养殖场的建设需要综合考虑场地选址、设施建设、管理模式等多个方面的因素。
只有做到科学规划、精心建设、严格管理，才能保证蛋鸡养殖的效益和生产质量。
希望广大养殖户能够在蛋鸡标准化规模养殖场的建设中，不断提高自身的管理水平，提高蛋鸡养殖的效益，为农业生产做出更大的贡献。
蛋鸡标准化规模养殖生产技术规范(试行)
蛋鸡标准化规模养殖生产技术规范(试行)1.蛋鸡标准化管理技术要点鸡蛋的营养价值高，市场需求较大。
因此，许多养殖场会专门饲养蛋鸡。
而想要实现蛋鸡标准化规模养殖工作，必须要做好前期基础设施建设，并制定专业的管理方案。
1.1选择合适的地点在进行蛋鸡养殖时，应当选择合适位置建立养鸡场。
因为鸡只无法定点排便，而且饲养工作会存在一定的噪音，主要是雏鸡经常会发出叫声。
所以，需要选择远离城市、远离化工业企业的地方。
同时，不能建设在河流上游，避免污染水资源。
在进行鸡舍建设工作时，应选择合适的施工材料，重点做好隔音处理和封闭式管理工作。
1.2环境管理技术在养殖工作中，应当及时做好环境卫生管理。
可以定期进行消毒杀菌工作，并应当每日定时清理鸡只粪便，避免由于粪便长期堆积在鸡舍内，造成细菌滋生，引发鸡只出现疾病问题的情况，进而影响产蛋量。
一般卫生管理工作的频率为一周一次，需要科学控制消毒剂的使用量。
消毒剂的常见使用方法是：使用专业喷壶工具，进行均匀的喷洒。
同时，养殖场应当树立绿化环保理念，在周围种植植被，改善区域自然环境质量。
最后，应当培养专业的饲养人员，安排他们定期进行食槽、水槽的清理工作。
此外，环境管理工作还包括温湿度管理，要根据气候的季节性变化特征，制定管理计划。
夏季要勤通风、冬季则要做好室内保暖工作。
适当进行散养，让鸡只能够充分运动、充分呼吸新鲜空气，从而提升其产蛋质量。
1.3检疫工作技术蛋鸡所生产的鸡蛋主要用于销售到市场当中，母鸡自身具备产蛋的能力。
但是，没有经过公鸡受精的蛋是孵不出小鸡的。
所以，养殖场在扩大养殖规模，进行标准化饲养工作时，会涉及到引进蛋鸡的工作。
这需要及时对外来鸡只进行检疫工作，观察鸡只的健康状态，避免携带病菌的鸡只进入养鸡场，引发大规模的疾病问题，反而给养殖场造成经济损失。
同时，养殖场应当定期安排兽医为鸡只接种疫苗，以提升其预防各类疾病的能力。
这需要结合当地常见的疾病种类展开预防工作，科学接种防疫疫苗后的鸡只所产出的蛋，存在病毒、细菌的概率比较低，鸡蛋质量好，而且符合市场卫生管理的要求。
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蛋鸡“124”标准化养殖模式推广手册目录前言一、模式介绍二、主推品种三、生产方式和鸡舍类型四、鸡舍建设与设施设备配套五、单栋2万只蛋鸡的生产建设成本六、舍内环境控制与日常管理七、疫病防控要点八、“放心蛋”生产要点附表前言农户和家庭农场是我省蛋鸡生产的主体，为推动我省蛋鸡产业发展，从2009年开始，省畜牧技术推广部门通过对中小规模蛋鸡生产技术的集成组装，集成推广了蛋鸡“153”标准化养殖模式，使全省蛋鸡产业迈向一个新台阶。
截止2016年，湖北省蛋鸡存栏1.79亿只，鸡蛋产量近144万吨，不仅成为国内重要的蛋鸡养殖大省，而且其规模化程度和生产方式均处于国内领先水平。
然而，随着社会的进步和经济的发展，国家对蛋鸡养殖的环境治理和禽产品质量安全等提出了更高的要求，蛋鸡生产相关的资源配置、养殖条件等也出现了新的情况，蛋鸡“153”模式在新形势下已难以胜任引领和指导产业发展的重任，主要表现在：一是与当前土地资源紧张的现实存在矛盾。
“153”模式推广的阶梯式笼具，每平方米鸡舍饲养蛋鸡约11只，1栋万只鸡舍需要800多平方米，相对于层叠式笼养，养殖密度偏低，占地面积大，与当前土地资源紧张的现实存在矛盾。
二是不能满足环境污染治理的需要。
“153”模式限于历史条件，所推广的刮粪板清粪方式，虽投资较少，但鸡粪收集后加工处理困难，由鸡粪引起的养殖环境污染严重，不利于鸡粪的资源化利用和养殖环境治理。
三是自动化水平偏低，劳动效率不高。
由于采用人工捡蛋，蛋鸡生产对人的依赖性强，尤其是在规模较大的情况下，捡蛋工作占总工作量的2/3以上，1 人最多能管理的蛋鸡数在6000只左右。
在国内劳动力成本不断攀升、人力资源日趋紧缺情况下，不利于提高劳动效率和人力资源的充分发挥。
为了推动我省蛋鸡产业的可持续发展，加快我省蛋鸡产业由养殖大省向养殖强省转变，我们在推广蛋鸡“153”标准化养殖模式的基础上，根据国内外蛋鸡生产发展现状与趋势，结合当前我省蛋鸡生产实际，研制并集成了蛋鸡“124”标准化养殖模式，以推动中小规模蛋鸡养殖户由适度规模向家庭农场的集约化方向发展，从而实现全省蛋鸡产业的优质、高产、高效。
一、模式介绍（一）模式内涵“蛋鸡‘124’标准化养殖模式”，即1栋封闭式蛋鸡舍，层叠式饲养蛋鸡2万只以上，养殖过程实行4机配套（即喂料机、传送带清粪机、湿帘风机、集蛋机）的蛋鸡自动化生产方式。
蛋鸡“124”标准化养殖模式具有自动化水平高、生产效率高、环境污染少、投资适宜等特点，是现阶段规模化蛋鸡业者，在新形势下实现创新发展的有效途径。
（二）模式要求按蛋鸡“124”模式进行生产，推荐蛋鸡舍（不包括储蛋间等）长74米，宽9.5米，高4米。
舍内按照3列4层4走道布局，可养殖蛋鸡约2万多只。
（三）模式特点蛋鸡“124”模式的特点包括：一是农户建设1栋800平方米左右的封闭式鸡舍，采用3列4层层叠式笼养，饲养蛋鸡2万只以上，鸡舍和设施设备投资约80万元，这个投资额对于绝大多数蛋鸡养殖户有能力承担，具有推广的可行性；二是1栋800平方米左右的鸡舍饲养蛋鸡2万多只，鸡舍占地面积小、饲养密度高，有利于解决畜禽养殖用地难的问题；三是单栋蛋鸡2万多只，在鸡群更新、淘汰鸡出售、免疫接种等方面，较高度集约化蛋鸡养殖易于操作，其规模适合家庭经营；四是1人管理1栋鸡舍，劳动效率较高。
由于采用了4机配套，1人可轻松管理2万多只蛋鸡，劳动效率比153模式提高2倍左右；五是有利于推广农户的专业化经营与蛋鸡的专业化生产。
1个农户1栋鸡舍，在正常年景下，其养鸡收入可支撑一个家庭实现小康生活，并使农户走向专业化经营。
同时，由于蛋鸡舍栋数少，又不从事青年鸡培育，有利于推广蛋鸡的社会化生产与专业化集中育雏育成；六是有利于弊病防控和提高蛋品质量安全水平。
农户管理1～2栋鸡舍，可以真正做到蛋鸡生产的“全进全出”，鸡群淘汰后可对养殖设施进行彻底的清洗消毒，从而阻断病原微生物在不同批次鸡群中的持续传播，使养鸡生产的防病条件大为改观；该模式还能减少鸡群发病和用药，保障蛋品质量安全；七是节约投资。
模式采用1栋鸡舍2万多只，与1栋5万只以上高度集约化蛋鸡舍相比，可节省建设费用15～20%；与153模式相比，只平节约设施投资5元左右；八是生产水平高。
蛋鸡“124”模式采用目前国内外先进的蛋鸡生产管理设施设备，可较好地控制鸡舍小气候，蛋鸡生产水平高，通常500日龄只平产蛋20千克左右，产蛋期蛋鸡死淘率8%以下，料蛋比2.1～2.15：1，蛋鸡生产水平达到国际先进水平。
推广蛋鸡“124”标准化养殖模式，既符合中小规模蛋鸡生产滚动发展的规律，又紧密结合生产实际，解决了当前和今后一定时期内蛋鸡产业难于做大做强的问题，对推动我省蛋鸡产业的可持续发展，加快我省由蛋鸡养殖大省向蛋鸡产业强省转变具有重要的战略意义。
二、主推品种（一）国外引进的高产蛋鸡品种主要有海兰、罗曼、尼克系列的褐壳和粉壳系列蛋鸡。
1、褐壳蛋鸡包括海兰、罗曼、伊萨等。
此类蛋鸡成鸡体重2.1～2.2 kg，开产日龄140～150天，开产体重1.55 kg左右，高峰期产蛋率92～96%，72周龄产蛋300～310枚，平均蛋重63～64g，72周龄只平产蛋20～20.5 kg，料蛋比2.1～2.2:1。
2、粉壳蛋鸡包括海兰灰、罗曼粉、尼克粉等品种。
此类蛋鸡体重较褐壳蛋鸡略小，成鸡体重1.95 kg左右，开产日龄140～150天，开产体重1.45 kg，高峰产蛋率93～95%，72周龄产蛋305～310枚、平均蛋重62.5～63.5g，产蛋量20 kg左右，料蛋比2.1～2.2:1。
（二）国内培育的高产蛋鸡品种主要包括农大系列，京红系列、地方培育鸡种。
1、农大3号、5号蛋鸡：该系列为小型节粮优秀蛋鸡品种，为中国农业大学培育的蛋用配套系。
其特点一是体型小。
成鸡体重在1.55～1.65kg，比普通蛋鸡轻25%。
二是采食量小。
通常只日采食量为90g，较普通蛋鸡少20%，料蛋比2～2.1:1，饲料转化率较高。
三是生产水平高。
开产日龄145～155天，开产体重1.25 kg，高峰产蛋率93%，72周龄入舍母鸡平均产蛋275枚，总蛋重15.7～16.4kg，蛋重55～58g，产蛋期成活率96%。
2、京红1号和京粉1号由北京市华都峪口禽业有限责任公司培育。
分为京红1号（褐壳）和京粉1号（粉壳）两个配套系。
京红1号18周龄体重1.5～1.6kg，开产日龄142～149天，入舍鸡产蛋数298～307枚，高峰产蛋率93～96%，饲养日只平产蛋量19.4～20.3kg，平均蛋重63～64g，产蛋期料蛋比2.1～2.2:1，72周龄体重1.89～1.99kg；京粉1号18周龄体重1.38～1.48kg，开产日龄140～148天，高峰产蛋率93～96%，入舍鸡产蛋数296～306枚，饲养日只平产蛋量18.9～19.8kg，平均蛋重61.7～62.7g，产蛋期料蛋比2.1～2.2:1，72周龄体重1.86～1.96kg。
3、欣华2号蛋鸡欣华2号蛋鸡为我省首个通过国家审定的特色蛋鸡鸡种。
该鸡种为湖北欣华生态畜禽开发有限公司和华中农业大学联合选育的优质、高产的矮小型特色蛋鸡配套系。
雏鸡可快慢羽自别雌雄，羽色以黄麻为主，具有个体小、耗料少、产蛋多、蛋重小、产品与土鸡相似，商品代鸡有产绿壳蛋、粉壳蛋两个类型。
母鸡20周体重1024.4g，72周体重1401.0g；0～20周龄成活率97.4%，21～72周成活率96.3%；开产日龄151.0天，饲养日产蛋量262.9枚，产蛋总重13.28 kg，入舍母鸡产蛋量258.7枚，产蛋总重13.05 kg，平均蛋重50.4g，产蛋期饲料转化比2.50∶1。
由于该鸡种个体小，通常1栋饲养2万只中型蛋鸡的鸡舍，可饲养欣华2号特色蛋鸡2.6万只。
这一特色蛋鸡一般300～350日龄淘汰，活鸡和鲜蛋售价以及饲养效益较高产良种鸡高。
该鸡种顺应了国内禽产品消费的多元化结构，具有较好的发展前景。
三、生产方式和鸡舍类型（一）生产方式应用蛋鸡“124”标准化养殖模式，推荐按照两段式饲养安排蛋鸡生产，即第一阶段由龙头企业、专业合作社等开展专业化集中育雏育成，向蛋鸡养殖业者提供可供生产用的育成鸡（脱温鸡）。
第二阶段蛋鸡养殖户直接购买育成鸡，按照蛋鸡“124”模式开展蛋鸡层叠式笼养生产。
两段式饲养可以使中小规模蛋鸡业者把有限的资金集中用于蛋鸡的标准化生产，减少了育雏育成过程中不必要的支出，既有利于扩大蛋鸡生产规模，实现行业专业化分工协作，还能有效提高青年鸡的培育质量，便于生产过程实现真正的“全进全出”，有利于防疫防控，真正实现蛋鸡生产的优质高效。
（二）鸡舍类型该模式下蛋鸡舍为全封闭式鸡舍，侧墙安装通风小窗。
舍内环境控制主要通过风机、湿帘、两侧墙通风小窗来满足蛋鸡对温度、湿度、舒适度的要求。
相对于开放式鸡舍，全封闭式鸡舍的优点如下表1。
表1 封闭式鸡舍和开放式鸡舍对比条件开放式封闭式鸡舍温度控制四季不一冬天15℃以上，夏天30℃内鸡舍空气质量自然通风，较差人工通风，良好育成鸡群培育效果受影季节响较大，易早熟体重与性成熟较一致鸡舍之间病原交叉污染严重较少生产运行成本较低稍高产蛋水平一般只17公斤左右较高，19公斤以上产蛋期死淘率13%左右8%以下料蛋比 2.35～2.5：1 2.15～2：1蛋品质量安全风险大相对安全鸡蛋破损率高，一般1%左右0.08%左右（人工集蛋）为便于鸡舍内环境调控，建议蛋鸡舍长度不宜超过100米，以70～80米左右为宜，鸡舍宽度控制在13米以内（跨度过大则建筑成本高），鸡舍檐高3.8～4.0米。
鸡舍建设过程中要注意净道端山墙和侧墙根据舍内蛋鸡存栏数量安装足够面积的湿帘，侧墙均匀分布足够的通风小窗，鸡舍污道端山墙和侧墙根据舍内蛋鸡存栏数量安装足够的风机。
由于封闭式鸡舍内环境可控，室内温度适宜，鸡群活泼健康，饲料利用率高，产蛋效果好。
根据我省封闭式蛋鸡舍饲养实践观察，在湖北地区实行蛋鸡全封闭式饲养，500日龄其产蛋率仍保持近85%，产蛋期死淘率不超过8%，90%以上产蛋率可维持近8个月，只平产蛋量达20kg左右。
而且，封闭式鸡舍的饲养环境控制良好，鸡群较少发生疾病，可大量节省兽药开支，蛋品质量较好。
四、鸡舍建设与设施设备配套（一）鸡舍建设按照蛋鸡“124”模式的要求，蛋鸡舍建设中首要的要求是保障鸡舍建筑的封闭性。
只有密闭性良好的鸡舍才能够形成一定的负压，保障鸡舍内有效的通风换气，确保鸡舍环境条件稳定。
因此，修建蛋鸡舍时一定要按照全封闭式蛋鸡舍的要求严格施工，避免鸡舍出现漏风漏气现象，为蛋鸡高效生产提供一个良好基础。
其次，为确保鸡舍建设能够满足生产需要，业主在建设鸡舍前务必和设施设备供应厂家进行充分协商，以确定鸡舍的建设参数。