加强茶树植保工作降低茶叶农药残留

加强茶树植保工作降低茶叶农药残留

摘要：采用有机质肥栽培的茶树抗性强，氨基酸、茶多酚、咖啡碱含量适量，生产出的茶叶品质更好。加强茶树的保植工作，不仅可以提高茶树的抗性，还能

有效的减少茶树病虫害控制对农药的依赖，从而提升绿色茶叶的综合品质。湖北

恩施州是湖北省的四大茶叶产区之一，目前处于茶产业向绿色化、高品质转型的

关键期。本文以湖北恩施州为例，基于茶树保植工作的重要性，探讨科学的茶树

保植工作及降低茶叶农药残留的策略。旨在为茶树科学种植及病虫害绿色防治提

供一些参考。

关键词：茶树保植；农药残留；科学管理；有机肥

引言

湖北恩施土家族苗族自治州（以下简称“恩施州”）位于湖北省西南部，属

亚热带季风性山地湿润气候，冬无严寒、夏无酷暑，雨量充沛。年平均气温为

16.2℃，年平均降水量1600毫米。茶树适宜生长在温暖湿润的环境中，以

18℃～25℃气温最佳，年降水量满足1500毫米即可。湖北恩施的气候条件非常

适合茶树种植。该地也是我国重要的茶树产地之一和湖北省四大茶叶产区之一。

恩施州茗茶良种较多，常见的有宜红茶、恩施富硒茶、马坡茶、鹤峰茶、宣恩贡茶、咸丰帝茶、翠泉绿茶、恩施玉露、来凤藤茶、巴东真香茗等等。其中鹤峰茶、恩施玉露、来凤藤茶是恩施有名的特产茶，也是被列为中国国家地理标志的产品。截止2020年底，恩施州茶叶销售收入达到74.5亿元，同比2019年增长5.8%。2021年，湖北恩施州的茶树种植面积超过180万亩，为茶产业的发展奠定了良好

的基础。目前，恩施州茶树种植已经实现了规模、产量、产值均居湖北省第一的

位置。其茶树种植具有规模大、产量高、产值高的特点，表现属良好的发展趋势。未来，恩施州茶产业发展需要从数量第一向质量第一的目标发展。在这种背景下，研究茶树保植工作，降低茶叶农药残留对提高恩施州茶叶品质有着重要的意义。

1恩施州茶树管理中的主要问题

恩施州茶树种植规模大、分布广、个体户多。个体户茶树保植普遍存在科学

性与规范性，且茶园病虫害主要依赖化学农药控制。在病虫害防治上，发部分个

体户农民缺乏专业的病虫害防治知识及理论，缺乏对农药使用的正确认识。农药

的使用上，最常见的问题如下：（1）用量过量；（2）用药缺乏针对性；（3）

购买茶药的渠道复杂；（4）茶药使用单一，激素类茶药使用较为普遍；（5）使

用含毒量较高的茶药。以上问题导致茶树病虫害防治效率低、产业农药残留高的

问题[1]。

2茶树科学保植的措施

针对恩施州茶园管理中的问题，我认为现阶段应当加强茶树的保植工作，选

择优良的茶树品种替换老弱茶树，并通过加强水肥管理来壮树，提高茶树对病虫

害的抵抗力，做好茶园病虫害的预防工作。在茶园保植管理中，应以有机肥代替

化肥，通过测土配方了解茶园土壤的养分，并根据茶树的营养需求补给水肥，为

茶树提供多元化的分。茶园保植工作应以壮树及病虫害预防为主，辅助以多种手

段控制病虫害的方式，进行综合防治。茶树管理中，应尽可能的减少茶药的使用。必须要以茶药控制的病虫害，应当选择低毒、高效、低残留的茶药，且严格按照

规定的用量和方式防治，来有效的控制茶叶农药的化学残留[2]。

3病虫害综合防治的策略

在茶树病虫害防治方面，应采取预防为先、综合防治的原则。茶树病虫害防

治工作应渗透到茶园管理的每个环节和每个周期，融合农业防治、生物防治、物

理防治及适量的化学药物防治进行综合防治。病虫害防治一定要体现针对性原理，建立在对病虫害监测的基础上科学的实施病虫害防治，以尽可能少的化学农药及

其他方法达到病虫害防治效果最大化的目的。

3.1农业防治

农业防治应关注病虫害的特点，选择合适的时期除虫，来控制病虫害的数量。茶树常见的茶尺蠖、小绿叶蝉、黑毒蛾、蚧类、螨类、小绿叶蝉、象甲等害虫具

有在茶树枝上越冬的特性，因此冬季是农业防治的最佳时期。冬季通过剪枝、清园、除草等农业防治手段结合石硫合剂封园等手段进行病虫害防治。剪枝作为最

常见的农业手段，处理时务必要科学精准，坚决保证病枝、枯枝完全处理，对原

子做彻底的石硫合剂杀虫处理。

3.2生物防治

茶园的害虫种类多，且持续时间长。但根据生物链原理，每种害虫都有其特

定的天敌。根据生物趋利避害的特点，在茶园内养殖或套作种植一些对茶树本身

无害，同时又可以驱避或取食害虫的生物的动物或植物，来控制茶园虫害的数量。随着虫害天敌数量的增加，茶园的虫害自然也会得到有效的控制。采用生物防治

虫害时，应注意植物与动物的多样性及配置数量的科学性，来确保对虫害防治的

全面性，以及维持更加长远的茶园生态链关系[3]。

3.3物理防治

茶树的害虫中，有些具有容易捕捉的特点，有些具有假死性特点，有些具有

趋光性特点。结合不同类型害虫的特点，选择合适的方式就可以起到有效的控制

虫害的方法。对于易捕捉及假死性害虫，可以采取人工捕捉、拔除病树、剪枝、

摘除病叶等方式处理。对于具有趋光性特点的害虫，可以在茶园内选差黑光、紫光、太阳能灯、充电等等进行诱杀，也可以根据趋光喜好悬挂粘虫板，来诱杀害虫。

3.4化学防治

对于采用农业防治、生物防治、物理防治方式无效的虫害及病害，只能采用

化学防治的方法控制。采用化学农药防治时，应注意用药的针对性及剂量，确保

用药精准有效。为了有效的降低茶叶农药的残留，建议加强对茶用农药供销渠道

的监管，并为农户提供茶用农药的技术指导。对于什么害虫应该用什么药，用量

是多少，农户都应该按照科学的知识实施，才能起到用少量的农药防治病虫害达

到事半功倍的效果。

4结语

综上所述，加强茶树保植工作、降低茶叶农药残留需要在科学监测的基础上

加强科学管理和病虫害综合防治。本文以恩施州茶树保植和病虫害综合防治为例，