中班食品教育教案40篇
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师分享食品，也要注意卫生，吃之前用湿毛巾擦手。 4、小结：刚才我发现你谬去拿食品的时候表现的非常有礼貌，懂
得谦让，懂得分享，也很爱卫生，吃东西前后都会擦手吃完也会擦嘴 巴，这都值得老师表扬。
结束延伸 1、出示图片，简单介绍外国传统食品文化。 2、师：今天我们不仅了解了中国的几种传统食品，而且还品尝了， 平时，我也看见你们带了外国传统食品来幼儿园吃，那么回家后可以 要你们的爸爸妈妈告诉你们有关外国传统美食的故事。 第2篇 活动目标： 1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食奇在安全隐患。 3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。 4、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。 5、乐意胆地把自己的想法告诉家。 活动准备： 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、霉变及变质的食品若干。 3、教学挂图。 活动过程：
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它不仅只是用来吃的，而且它代表着一种含义。 6、我们已经知道了中国的两种传统食品了，那么你还知道中国的
哪些传统食品?(幼儿纷纷发言)引出月饼。 7、师：你们知道月饼的来历吗?为什么中秋节要吃月饼呢? 8、播放视频《中秋节月饼的来历》 9、小结：看完这个视频，你们知道月饼是怎么来的吗?看来我们
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(二)介绍中国传统节日“吃”的文化 1、师：饺子就是我们中国的传统食品，知道什么叫做传统食品吗? 经过历史的洗礼，至今仍旧保留下来的食品为传统食品。 2、师：除了饺子还有什么呢?请看：出示“粽子”图片 3、师：你们喜欢吃吗?你们知道哪个节日会吃这个食品?你们知道 粽子的来历吗? 4、播放视频《粽子的来历》 5、小结：原来粽子有这样一个故事，这就是我们中国特有的食品， 它不仅只是用来吃的，而且它代表着一种含义。 6、我们已经知道了中国的两种传统食品了，那么你还知道中国的 哪些传统食品?(幼儿纷纷发言)引出月饼。 7、师：你们知道月饼的来历吗?为什么中秋节要吃月饼呢? 8、播放视频《中秋节月饼的来历》 9、小结：看完这个视频，你们知道月饼是怎么来的吗?看来我们 中国的传统食品文化还意义深刻。 (三)中国传统食物品尝和分享 1、师：没想到我们中国的食品背后这么丰富的故事吧，你们想不 想尝一尝? 2、出示食品，请配教老师把食品端过来，师：今天老师把它们带 到了现场，要和你们、和客人老师一起分享。 3、请幼儿自主选择食品并尝一尝，并提醒幼儿要与同伴、客人老
6.给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT 懒羊羊家) 活动延伸： 1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的 安全的小知识。 2.知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。 活动思： “民以食为天”，我们每天都要吃食物，但我们的食物安全吗?这 是值得我们探究的问题。特别是现在很多的孩子热衷于垃圾食品，肯 德基、薯片、可乐、口香糖更是孩子们的最爱。这些食品虽美味可口 却含有很多的食品添加剂，长期食用定会危害人体健康。因此，通过 本课的学习，旨在助宝宝形成正确的食品安全观念，增强宝宝的食品 安全意识，掌握在日常生活中相关的食品安全知识，从而提高安全系 数，养成良好的饮食习惯，健康成长。 第5篇 活动目标
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1、视频《除夕的来历》、《粽子的来历》、《月饼的来历》 2、食品：饺子、月饼、粽子 3、饺子粽子月饼图片、外国传统美食图片若干 4、盘子、筷子、擦手毛巾 三、活动过程 (一)导入：观看视频《除夕》 1、师：刚才你们看到了些什么?你们知道这一天叫什么?除夕。你 们知道除夕为什么要吃饺子吃团圆饭吗? 2、放视频：介绍除夕吃饺子的来历 3、小结：原来吃饺子是表达我们中国人辞旧迎新之际祈福求吉愿 望的特有方式，我们幼儿园在迎接新年的到来也会包饺子，回忆一下 我们包饺子吃饺子的快乐时光吧。 4、出示图片(20xx 年迎新年包饺子的图片) (二)介绍中国传统节日“吃”的文化 1、师：饺子就是我们中国的传统食品，知道什么叫做传统食品吗? 经过历史的洗礼，至今仍旧保留下来的食品为传统食品。 2、师：除了饺子还有什么呢?请看：出示“粽子”图片 3、师：你们喜欢吃吗?你们知道哪个节日会吃这个食品?你们知道 粽子的来历吗? 4、播放视频《粽子的来历》 5、小结：原来粽子有这样一个故事，这就是我们中国特有的食品，
中国的传统食品文化还意义深刻。 (三)中国传统食物品尝和分享 1、师：没想到我们中国的食品背后这么丰富的故事吧，你们想不
想尝一尝? 2、出示食品，请配教老师把食品端过来，师：今天老师把它们带
到了现场，要和你们、和客人老师一起分享。 3、请幼儿自主选择食品并尝一尝，并提醒幼儿要与同伴、客人老
师分享食品，也要注意卫生，吃之前用湿毛巾擦手。 4、小结：刚才我发现你谬去拿食品的时候表现的非常有礼貌，懂
得谦让，懂得分享，也很爱卫生，吃东西前后都会擦手吃完也会擦嘴 巴，这都值得老师表扬。
四、结束延伸 1、出示图片，简单介绍外国传统食品文化。 2、师：今天我们不仅了解了中国的几种传统食品，而且还品尝了， 平时，我也看见你们带了外国传统食品来幼儿园吃，那么回家后可以
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要你们的爸爸妈妈告诉你们有关外国传统美食的故事。 五、活动思 本节课通过赏美食、说美食、吃美食的故事，引导学生欣赏中国
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6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音) 教师出示相应字卡介绍三无食品，并助幼儿了解其含义。
7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8.教师播放 路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那 比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
(2)每次请 3~5 名幼儿，并集体检查讨论。 (3)讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。 4、活动总结：在生活中，小朋友们要少吃或不吃不健康的零食， 发霉有毒的食物不能吃，也不能因为食物好吃就暴饮暴食。 思： 通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动 中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿 自主性。 第3篇 一、活动目标 1、了解中国关于传统食品饺子、粽子、月饼的知识。 2、萌发对中国传统食品文化的热爱之情。 3、懂得谦让、分享，能注意餐饮礼仪。 二、活动准备
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。 1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论) 2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔 在选购食品时特别注意了什么?(播放录像) 3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT 展示) 4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包 装找一找这三种标记。(幼儿操作) 5.教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我 们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭) 6.教师结合牛奶介绍过期食品。 7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变 成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧! 三、尝试选购安全的食品。 1.我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想 不想把这个好方法告诉懒羊羊啊? 2.教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么
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1、活动导入，谈话活动。 教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢? 在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗? 2、活动展开：观看教学挂图。 (1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。 ①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并 辨认。 教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们 有什么用? ②教师给出正瑞案：这是生产日期、保质期以及安全标记。 它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。 在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。 有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和 爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、 安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的人。 (2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。 ①教师出示挂图上其他三幅图片。 教师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食 品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗? ②请幼儿回答，家评论。 ③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可 以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻
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1.初步了解“三无食品”、过期食品，知道吃了这些食品会危害身 体健康。
2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。 3.在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。 4.培养幼百度文库用已有的生活经验解决问题的能力。 5.加强幼儿的安全意识。 活动准备： 1.活动课件。 2.食品若干、牛奶若干。 活动过程： 一、了解三无食品。 1.(PPT 第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原 因) 2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好 呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一 下，这样会让我们的身体保持健康。 3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医 生的话，) 4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答) 5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道 什么是三无食品吗?
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呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。 3.教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去
挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察 安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
4.教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)5.互相 检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
中班食品教育教案 40 篇
第1篇 活动目标 1、了解中国关于传统食品饺子、粽子、月饼的知识。 2、萌发对中国传统食品文化的热爱之情。 3、懂得谦让、分享，能注意餐饮礼仪。 4、培养幼儿敏锐的观察能力。 5、探索、发现生活中的多样性及特征。 活动准备 1、视频《除夕的来历》、《粽子的来历》、《月饼的来历》 2、食品：饺子、月饼、粽子 3、饺子粽子月饼图片、外国传统美 食图片若干 4、盘子、筷子、擦手毛巾 活动过程 (一)导入：观看视频《除夕》 1、师：刚才你们看到了些什么?你们知道这一天叫什么?除夕。你 们知道除夕为什么要吃饺子吃团圆饭吗? 2、放视频：介绍除夕吃饺子的来历 3、小结：原来吃饺子是表达 我们中国人辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式，我们幼儿园在迎 接新年的到来也会包饺子，回忆一下我们包饺子吃饺子的快乐时光吧。 4、出示图片(20xx 年迎新年包饺子的图片)
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子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变， 就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放 太久。
3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食奇在安全 隐患。
(1)师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食 品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
饮食文化的特点。感受劳动人民的聪明和智慧，培养民族自豪感。使 学生感受到中华食文化的博精深，激发学生进一步探索食文化的兴趣。
优点之处: 1.切合了学生学习的心理需求，符合学生认知规律，并提高学生 的学习兴趣，使得课堂气氛一直很热烈; 2.学生是在一定情境下，借助于老师的助，及与同学的协作、交 流，同时利用学生已知信息为基础，通过意义的建构而获取认识，符 合教学规律。 不足之处: 1.识字课，识记字形没有贯穿与课堂当中。 2.写字时间不够 10 分钟。 整改措施: 通过这节课的教学，我也深刻认识到：我们要从学生的实际情况、 实际需要、实际能力出发，把学习的主动权交给学生自己，要培养学 生自主学习。只有这样，我们才能达到新课程标准的要求，我们才能 让学生真正做到快乐学习、高效率学习! 第4篇 活动目标：
师分享食品，也要注意卫生，吃之前用湿毛巾擦手。 4、小结：刚才我发现你谬去拿食品的时候表现的非常有礼貌，懂
得谦让，懂得分享，也很爱卫生，吃东西前后都会擦手吃完也会擦嘴 巴，这都值得老师表扬。
结束延伸 1、出示图片，简单介绍外国传统食品文化。 2、师：今天我们不仅了解了中国的几种传统食品，而且还品尝了， 平时，我也看见你们带了外国传统食品来幼儿园吃，那么回家后可以 要你们的爸爸妈妈告诉你们有关外国传统美食的故事。 第2篇 活动目标： 1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。 2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的，哪些食奇在安全隐患。 3、在生活中增强食品安全意识，克制自己，少吃零食。 4、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。 5、乐意胆地把自己的想法告诉家。 活动准备： 1、各种食品包装袋及瓶、罐。 2、霉变及变质的食品若干。 3、教学挂图。 活动过程：
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它不仅只是用来吃的，而且它代表着一种含义。 6、我们已经知道了中国的两种传统食品了，那么你还知道中国的
哪些传统食品?(幼儿纷纷发言)引出月饼。 7、师：你们知道月饼的来历吗?为什么中秋节要吃月饼呢? 8、播放视频《中秋节月饼的来历》 9、小结：看完这个视频，你们知道月饼是怎么来的吗?看来我们
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(二)介绍中国传统节日“吃”的文化 1、师：饺子就是我们中国的传统食品，知道什么叫做传统食品吗? 经过历史的洗礼，至今仍旧保留下来的食品为传统食品。 2、师：除了饺子还有什么呢?请看：出示“粽子”图片 3、师：你们喜欢吃吗?你们知道哪个节日会吃这个食品?你们知道 粽子的来历吗? 4、播放视频《粽子的来历》 5、小结：原来粽子有这样一个故事，这就是我们中国特有的食品， 它不仅只是用来吃的，而且它代表着一种含义。 6、我们已经知道了中国的两种传统食品了，那么你还知道中国的 哪些传统食品?(幼儿纷纷发言)引出月饼。 7、师：你们知道月饼的来历吗?为什么中秋节要吃月饼呢? 8、播放视频《中秋节月饼的来历》 9、小结：看完这个视频，你们知道月饼是怎么来的吗?看来我们 中国的传统食品文化还意义深刻。 (三)中国传统食物品尝和分享 1、师：没想到我们中国的食品背后这么丰富的故事吧，你们想不 想尝一尝? 2、出示食品，请配教老师把食品端过来，师：今天老师把它们带 到了现场，要和你们、和客人老师一起分享。 3、请幼儿自主选择食品并尝一尝，并提醒幼儿要与同伴、客人老
6.给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT 懒羊羊家) 活动延伸： 1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的 安全的小知识。 2.知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。 活动思： “民以食为天”，我们每天都要吃食物，但我们的食物安全吗?这 是值得我们探究的问题。特别是现在很多的孩子热衷于垃圾食品，肯 德基、薯片、可乐、口香糖更是孩子们的最爱。这些食品虽美味可口 却含有很多的食品添加剂，长期食用定会危害人体健康。因此，通过 本课的学习，旨在助宝宝形成正确的食品安全观念，增强宝宝的食品 安全意识，掌握在日常生活中相关的食品安全知识，从而提高安全系 数，养成良好的饮食习惯，健康成长。 第5篇 活动目标
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1、视频《除夕的来历》、《粽子的来历》、《月饼的来历》 2、食品：饺子、月饼、粽子 3、饺子粽子月饼图片、外国传统美食图片若干 4、盘子、筷子、擦手毛巾 三、活动过程 (一)导入：观看视频《除夕》 1、师：刚才你们看到了些什么?你们知道这一天叫什么?除夕。你 们知道除夕为什么要吃饺子吃团圆饭吗? 2、放视频：介绍除夕吃饺子的来历 3、小结：原来吃饺子是表达我们中国人辞旧迎新之际祈福求吉愿 望的特有方式，我们幼儿园在迎接新年的到来也会包饺子，回忆一下 我们包饺子吃饺子的快乐时光吧。 4、出示图片(20xx 年迎新年包饺子的图片) (二)介绍中国传统节日“吃”的文化 1、师：饺子就是我们中国的传统食品，知道什么叫做传统食品吗? 经过历史的洗礼，至今仍旧保留下来的食品为传统食品。 2、师：除了饺子还有什么呢?请看：出示“粽子”图片 3、师：你们喜欢吃吗?你们知道哪个节日会吃这个食品?你们知道 粽子的来历吗? 4、播放视频《粽子的来历》 5、小结：原来粽子有这样一个故事，这就是我们中国特有的食品，
中国的传统食品文化还意义深刻。 (三)中国传统食物品尝和分享 1、师：没想到我们中国的食品背后这么丰富的故事吧，你们想不
想尝一尝? 2、出示食品，请配教老师把食品端过来，师：今天老师把它们带
到了现场，要和你们、和客人老师一起分享。 3、请幼儿自主选择食品并尝一尝，并提醒幼儿要与同伴、客人老
师分享食品，也要注意卫生，吃之前用湿毛巾擦手。 4、小结：刚才我发现你谬去拿食品的时候表现的非常有礼貌，懂
得谦让，懂得分享，也很爱卫生，吃东西前后都会擦手吃完也会擦嘴 巴，这都值得老师表扬。
四、结束延伸 1、出示图片，简单介绍外国传统食品文化。 2、师：今天我们不仅了解了中国的几种传统食品，而且还品尝了， 平时，我也看见你们带了外国传统食品来幼儿园吃，那么回家后可以
第 一○七 页
要你们的爸爸妈妈告诉你们有关外国传统美食的故事。 五、活动思 本节课通过赏美食、说美食、吃美食的故事，引导学生欣赏中国
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6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音) 教师出示相应字卡介绍三无食品，并助幼儿了解其含义。
7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)8.教师播放 路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那 比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
(2)每次请 3~5 名幼儿，并集体检查讨论。 (3)讨论零食中的安全隐患，克制自己，少吃或不吃零食。 4、活动总结：在生活中，小朋友们要少吃或不吃不健康的零食， 发霉有毒的食物不能吃，也不能因为食物好吃就暴饮暴食。 思： 通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动 中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿 自主性。 第3篇 一、活动目标 1、了解中国关于传统食品饺子、粽子、月饼的知识。 2、萌发对中国传统食品文化的热爱之情。 3、懂得谦让、分享，能注意餐饮礼仪。 二、活动准备
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。 1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论) 2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔 在选购食品时特别注意了什么?(播放录像) 3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT 展示) 4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包 装找一找这三种标记。(幼儿操作) 5.教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我 们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭) 6.教师结合牛奶介绍过期食品。 7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变 成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧! 三、尝试选购安全的食品。 1.我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想 不想把这个好方法告诉懒羊羊啊? 2.教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么
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1、活动导入，谈话活动。 教师：小朋友们，你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢? 在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志，你们知道吗? 2、活动展开：观看教学挂图。 (1)观看教学挂图，认识生产日期和安全标记。 ①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片，请幼儿观察并 辨认。 教师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们 有什么用? ②教师给出正瑞案：这是生产日期、保质期以及安全标记。 它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。 在保质期内的食品时安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。 有安全标志的食品是安全的，没有安全标志的食品最好不要购买。和 爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、 安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的人。 (2)观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。 ①教师出示挂图上其他三幅图片。 教师提问：面包上面有什么，还能吃吗?开封后搁了一段时间的食 品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗? ②请幼儿回答，家评论。 ③教师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是安全的，可 以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻
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1.初步了解“三无食品”、过期食品，知道吃了这些食品会危害身 体健康。
2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。 3.在生活中增强食品安全意识，提高自我保护能力。 4.培养幼百度文库用已有的生活经验解决问题的能力。 5.加强幼儿的安全意识。 活动准备： 1.活动课件。 2.食品若干、牛奶若干。 活动过程： 一、了解三无食品。 1.(PPT 第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原 因) 2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好 呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一 下，这样会让我们的身体保持健康。 3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医 生的话，) 4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答) 5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道 什么是三无食品吗?
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呢?(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。 3.教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去
挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察 安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
4.教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)5.互相 检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
中班食品教育教案 40 篇
第1篇 活动目标 1、了解中国关于传统食品饺子、粽子、月饼的知识。 2、萌发对中国传统食品文化的热爱之情。 3、懂得谦让、分享，能注意餐饮礼仪。 4、培养幼儿敏锐的观察能力。 5、探索、发现生活中的多样性及特征。 活动准备 1、视频《除夕的来历》、《粽子的来历》、《月饼的来历》 2、食品：饺子、月饼、粽子 3、饺子粽子月饼图片、外国传统美 食图片若干 4、盘子、筷子、擦手毛巾 活动过程 (一)导入：观看视频《除夕》 1、师：刚才你们看到了些什么?你们知道这一天叫什么?除夕。你 们知道除夕为什么要吃饺子吃团圆饭吗? 2、放视频：介绍除夕吃饺子的来历 3、小结：原来吃饺子是表达 我们中国人辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式，我们幼儿园在迎 接新年的到来也会包饺子，回忆一下我们包饺子吃饺子的快乐时光吧。 4、出示图片(20xx 年迎新年包饺子的图片)
第 一○四 页
子闻闻有没有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变， 就说明这个食物坏掉了，不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放 太久。
3、活动展开：实地观察分辨哪些食品是安全的，哪些食奇在安全 隐患。
(1)师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小朋友来当食 品检验员，检查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。
饮食文化的特点。感受劳动人民的聪明和智慧，培养民族自豪感。使 学生感受到中华食文化的博精深，激发学生进一步探索食文化的兴趣。
优点之处: 1.切合了学生学习的心理需求，符合学生认知规律，并提高学生 的学习兴趣，使得课堂气氛一直很热烈; 2.学生是在一定情境下，借助于老师的助，及与同学的协作、交 流，同时利用学生已知信息为基础，通过意义的建构而获取认识，符 合教学规律。 不足之处: 1.识字课，识记字形没有贯穿与课堂当中。 2.写字时间不够 10 分钟。 整改措施: 通过这节课的教学，我也深刻认识到：我们要从学生的实际情况、 实际需要、实际能力出发，把学习的主动权交给学生自己，要培养学 生自主学习。只有这样，我们才能达到新课程标准的要求，我们才能 让学生真正做到快乐学习、高效率学习! 第4篇 活动目标：