导游与酒店服务技能大赛规程
旅游饭店服务技能大赛比赛标准
旅游饭店服务技能大赛比赛标准第一部分：项目介绍1. 比赛名称：旅游饭店服务技能大赛2. 比赛宗旨：促进旅游饭店服务水平的提高，推动旅游业发展。
3. 比赛对象：全国各地的旅游饭店服务人员。
4. 比赛时间和地点：比赛时间根据具体情况而定，比赛地点在全国范围内选取具备举办条件的城市。
第二部分：比赛内容1. 接待礼仪- 仪容仪表：参赛选手需要具备整洁的外表形象，注意穿着得体，保持仪容仪表的美观。
- 问候礼貌：参赛选手需要用礼貌的语言和态度主动问候来宾，传递友善和热情的形象。
- 沟通技巧：参赛选手需要有效运用沟通技巧，了解来宾的需求并给予解答。
2. 客房服务- 卫生整理：参赛选手需要快速而又细致地完成客房的清洁和整理工作，保持客房的干净整洁。
- 设备使用：参赛选手需要熟悉客房内设备的使用方法，并在必要时向客人进行讲解和操作指导。
- 床铺服务：参赛选手需要掌握正确的床铺服务流程，包括收拾床铺、更换床上用品等。
3. 餐厅服务- 排场礼仪：参赛选手需要掌握餐厅的排场礼仪，包括服务员的站姿、走姿等方面，传递高品质的用餐体验。
- 菜品推荐：参赛选手需要熟悉餐厅的菜品和特色，能够向客人推荐合适的菜品和饮品。
- 用餐卫生：参赛选手需要保持餐厅的卫生整洁，及时清理食品残渣、收拾餐具等。
4. 客户投诉处理- 理解投诉：参赛选手需要耐心倾听客户的投诉内容，并理解客户的不满意原因。
- 解决问题：参赛选手需要运用解决问题的技巧，快速找出问题的解决方案并及时提供给客户，提高客户满意度。
- 沟通能力：参赛选手需要运用良好的沟通能力，与客户保持良好的沟通互动，解决矛盾和纠纷。
第三部分：比赛评判1. 评判标准- 技能运用：参赛选手是否熟练运用旅游饭店服务技能，包括接待礼仪、客房服务、餐厅服务和客户投诉处理等方面。
- 专业知识：参赛选手是否具备旅游饭店服务的专业知识，包括旅游业的相关知识、饭店管理知识等。
- 综合素质：参赛选手是否具备良好的仪容仪表、沟通能力、解决问题的能力，以及对待客户的服务态度等方面。
关于旅游与酒店服务技能比赛工作方案
关于旅游与酒店服务技能比赛工作方案早晨的阳光透过窗帘，洒在键盘上，手指轻轻敲击，思绪如泉涌。
这场比赛工作方案，就像一幅画卷，在我脑海中逐渐展开。
一、比赛背景及目的这场比赛的初衷，源于旅游与酒店行业的蓬勃发展。
我们希望通过这场比赛，挖掘和培养一批具备优秀服务技能的人才，提升行业整体服务水平，进一步推动旅游与酒店行业的繁荣。
二、比赛内容1.旅游知识问答：选手需要具备一定的旅游知识，如景点介绍、旅游政策、民俗风情等。
2.酒店服务技能：包括客房服务、餐饮服务、前台接待等，要求选手动作熟练、服务热情。
3.情景模拟：选手需要根据设定的场景，模拟旅游或酒店服务过程中的各种情况，展示应变能力和服务水平。
4.创意展示：选手可以自由发挥，展示自己在旅游或酒店服务方面的创新思维。
三、比赛流程1.初赛：选手通过在线答题、提交作品等方式，展示自己的旅游知识和酒店服务技能。
2.复赛：选拔出的优秀选手，进行现场比赛，包括情景模拟、创意展示等环节。
3.决赛：决赛分为两个阶段，第一阶段为个人赛，第二阶段为团队赛。
选手需要在规定时间内完成各项任务，争夺最高荣誉。
四、评委与评分标准1.评委：邀请业内专家、学者、企业代表担任评委，确保比赛的公平、公正、公开。
2.评分标准：根据选手的旅游知识、酒店服务技能、情景模拟、创意展示等方面进行综合评分。
五、奖励措施1.个人奖：设立一等奖、二等奖、三等奖，分别给予奖金、证书、奖杯等。
2.团队奖：设立最佳团队奖，给予奖金、证书、奖杯等。
3.优秀组织奖：对组织参赛工作出色的单位，给予表彰和奖励。
六、宣传与推广1.利用网络、报纸、电视等媒体，广泛宣传比赛信息，提高比赛知名度。
2.联合相关企业、行业协会等，共同推广比赛，扩大影响力。
3.制作比赛专题片，记录比赛过程，展示选手风采。
七、比赛注意事项1.选手需遵守比赛规则，服从评委和工作人员的安排。
3.比赛结束后，选手需妥善保管好自己的物品，以免遗失。
4.比赛现场禁止吸烟、饮酒，保持环境卫生。
导游与酒店服务技能大赛规程
导游与酒店服务技能大赛规程一、比赛目的导游与酒店服务技能大赛旨在提升导游与酒店服务行业从业人员的专业技能水平，促进行业的发展与创新。
二、比赛时间与地点1. 比赛时间：设定为每年的11月份。
2. 比赛地点：根据参赛人数，确定合适的比赛场地。
一般选择较大的会展中心或学校场地。
三、参赛对象1. 导游技能赛：从事导游工作，并具有相应资质证书的人员。
2. 酒店服务技能赛：从事酒店服务工作，并具有相应资质证书的人员。
四、赛事内容1. 导游技能赛：(1) 讲解比赛：参赛选手需要根据指定的景点或旅游线路，进行讲解演示。
评委会根据讲解内容、表达能力、语言表达水平等进行综合评分。
(2) 应急处理比赛：选手在模拟的突发事件情境下，进行应急处理训练。
评委会根据应对能力、合作态度、创新能力等进行综合评分。
(3) 文化知识答题：选手在一定时间内，回答与导游有关的文化知识题目。
评委会根据正确率、答题速度等进行评分。
(4) 指北针定向：选手在指定区域内，利用指北针和地图规定的参考点，进行定向练习。
评委会根据完成时间、准确度等进行评分。
2. 酒店服务技能赛：(1) 客房清洁比赛：选手需在规定时间内完成一间标准客房的清洁工作。
评委会根据清洁完整度、效率等进行评分。
(2) 前台接待比赛：选手需要模拟接待客人的场景，进行礼貌、细致的接待工作。
评委会根据服务态度、操作流程等进行评分。
(3) 餐饮服务比赛：选手需要根据指定菜单进行菜品制作和服务。
评委会根据菜品质量、服务效果等进行评分。
(4) 应急处理比赛：选手在模拟突发事件的场景下，进行应急处理训练。
评委会根据应对能力、决策能力等进行评分。
五、评分标准1. 评委会由行业专家和相关领域从业人员组成，他们将根据各项技能的要求和实际操作情况，进行公正、客观的评分。
2. 根据技能赛的不同项目，评分标准会有所不同。
一般包括表达能力、语言表达水平、操作流程、服务态度、效率等方面。
六、奖项设置1. 按照参赛人数和比赛结果，设立一、二、三等奖。
德阳市旅游饭店服务技能大赛比赛规则和评分标准-德阳市旅游
附件2客房服务（中式铺床）比赛规则一、比赛内容：标准中式铺床二、比赛要求1、操作时间3分30秒（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）。
2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。
准备就绪后，举手示意。
3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
4、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。
5、操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。
6、其他（1）床单叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。
（2）选手操作位置不限。
（3）床架+床垫高度为45厘米。
三、比赛物品准备（由组委会统一提供）1、床架（1个）2、床垫（1床，2米×1.2米）3、工作台（1个）4、床单（1床，2.8米×2米）5、被套（1床，2.3米×1.8米）6、羽绒被（1床，重量约1.5千克/床）7、枕芯（2个，75厘米×45厘米）8、枕套（2个）9、垫褥（1床）餐厅服务（中餐宴会摆台）比赛规则一、比赛内容：中餐宴会摆台（10人位）二、比赛要求：1、按中餐正式宴会摆台，鼓励选手利用自身条件，创新台面设计。
2、操作时间15分钟（提前完成不加分，每超过30秒，扣总分2分，不足30秒按30秒计算，以此类推；超时2分钟不予继续比赛，未操作完毕，不计分）。
3、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”进行准备，准备时间3分钟。
准备就绪后，举手示意。
4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
5、比赛开始时，选手站在主人位后侧。
比赛中所有操作必须按顺时针方向进行。
6、所有操作结束后，选手应回到工作台前，举手示意“比赛完毕”。
7、操作过程中物品不离盘（台布、桌裙和装饰布除外）。
8、餐巾准备无任何折痕；餐巾折花花型不限，但须突出主位花型，整体挺括、和谐，符合台面设计主题。
导游服务赛项竞赛规程
导游服务赛项竞赛规程导游服务赛项竞赛是一个旨在提高导游服务质量和水平的比赛活动。
该比赛旨在激励导游提供更优质的服务，增强他们的专业知识和技能，以满足不断增长的旅游需求。
一、参赛资格。
1. 参赛者必须持有合法的导游资格证书。
2. 参赛者必须在旅游行业从事导游工作至少3年，并且在过去一年内没有违反任何相关法规和规定。
3. 参赛者必须具备良好的沟通能力、服务意识和团队合作精神。
二、比赛内容。
1. 参赛者将进行导游知识和技能的笔试和口试，包括历史文化知识、地理常识、语言表达能力等方面的考核。
2. 参赛者将进行导游服务实操环节，包括接待游客、讲解解说、应对突发情况等实际操作。
三、评分标准。
1. 笔试和口试环节将根据参赛者对相关知识的掌握程度、语言表达能力和逻辑思维能力进行评分。
2. 实操环节将根据参赛者的服务态度、讲解水平、应变能力和团队合作精神进行评分。
四、奖项设置。
1. 比赛将设置一、二、三等奖，同时设立最佳人气奖和最佳团队合作奖。
2. 获奖者将获得奖金和荣誉证书，并有机会参加更高级别的导游比赛。
五、比赛宗旨。
导游服务赛项竞赛旨在提高导游的专业水平和服务质量，激励导游提供更优质的服务，为游客提供更好的旅游体验。
希望通过比赛的形式，激发导游的学习热情，不断提升自身的综合素质，为旅游行业的发展做出更大的贡献。
六、比赛组织。
1. 比赛由当地旅游局、导游协会等相关机构联合举办，确保比赛的公正、公开和专业性。
2. 比赛组织方将邀请相关专家学者和行业精英组成评审团，对参赛者进行全程评审和指导。
通过导游服务赛项竞赛，希望能够激发导游的学习热情，提高他们的专业水平和服务质量，为旅游行业的可持续发展贡献力量。
同时也为游客提供更优质的旅游体验，增强旅游目的地的吸引力和竞争力。
2023年旅游服务类酒店服务竞赛方案
旅游服务类酒店服务竞赛方案一、赛项名称酒店服务二、竞赛方式与评分方法（一）竞赛方式本赛项为个人赛, 各参赛选手独立完成所有比赛项目。
（二）评分办法分的总和。
3.竞赛名次按照得分高低排序。
当总分相等时, 按照现场操作得分、专业理论和专业英语口试得分高低依次排序。
当现场操作得分、口试得分均一致时, 操作用时最短者为优。
三、比赛流程四、比赛规则（一）中餐宴会摆台与服务现场实操规则1.按中餐正式宴会摆台与服务（10人位）, 根据组委会统一提供设备物品进行操作与服务。
2.操作时间18分钟（比赛结束前3分钟两遍提醒选手“离比赛结束还有3分钟”；提前完成不加分, 每超过30秒, 扣总分2分, 不足30秒按30秒计算, 以此类推；超时2分钟不予继续比赛, 裁判根据选手完成部分进行评判计分）。
3.选手必须佩带参赛证、号牌提前进入比赛场地, 在指定区域按组别向裁判进行仪容仪表展示, 时间1分钟。
4.裁判员统一口令“开始准备”进行准备, 准备时间3分钟。
准备就绪后, 选手站在工作台前、主人位后侧, 举手示意。
5.选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
6.比赛开始时, 选手站在主人位后侧。
比赛中所有操作与服务必须按顺时针方向进行。
7.所有操作与服务结束后, 选手应回到工作台前, 举手示意“比赛完毕”。
8.除台布、装饰布、花盆和桌号牌可徒手操作外, 其他物品均须使用托盘操作。
9.餐巾准备无任何折痕；餐巾折花花型不限, 但须突出正、副主人位花型, 整体挺括、和谐、美观。
10.比赛中允许使用托盘垫。
11.在拉椅让座之前（铺装饰布、台布时除外）, 餐椅保持“三三二二”对称摆放, 椅面1/2塞进桌面。
铺装饰布、台布时, 拉开主人位餐椅。
铺完装饰布、台布后将餐椅归位。
12.物品落地每件扣3分, 物品碰倒每件扣2分；物品遗漏每件扣1分。
逆时针操作扣1分/次。
13.台布、装饰布的折叠方法：反面朝里, 沿凸线长边对折两次, 再沿短边对折两次。
2024年江苏省高等职业院校技能大赛导游服务赛项竞赛规程
一、赛事名称：2024年江苏省高等职业院校技能大赛导游服务赛项二、赛事时间：具体时间待定，待赛事组委会确定后通知三、赛事地点：江苏省高等职业院校技能大赛中心四、赛事主办单位：江苏省教育厅五、赛事承办单位：江苏省高等职业院校技能大赛组委会六、赛事参赛对象：江苏省各高等职业院校导游专业相关班级的学生七、赛事内容：1.口头导游演示：参赛选手需通过口头描述的方式向评委和观众介绍一个虚拟景点或实际景点，内容应包括景点的历史、文化、地理等相关信息，并能够生动地表达出景点的特色和魅力。
2.景点解说技能展示：参赛选手需现场解说一个实际景点，包括景点的名称、历史、文化、地理等相关信息，要求准确、流畅、生动。
3.服务态度评判：参赛选手在整个比赛过程中需要展现出良好的服务态度，包括礼貌待人、热情周到、细心体贴等。
4.旅游知识测试：参赛选手需参加一定难度的旅游知识测试，包括景点知识、导游服务规范、旅游安全知识等。
八、赛事规则：2.参赛选手需按照比赛规程整装待发，迟到者将被取消比赛资格。
3.参赛选手需遵守比赛现场秩序，听从裁判指挥，不得在比赛过程中出现不文明行为。
4.参赛选手需遵守比赛规则，不得利用各种非正当手段谋取好成绩，一经发现将取消比赛资格。
5.比赛结果以评委评分为准，评委评分稳定值为中心，高于或低于该值均为无效分数。
九、赛事奖励：1.优胜奖：根据评委评分情况，颁发一、二、三等奖，并颁发获奖证书和奖金。
2.优秀奖：根据评委评分情况，颁发若干名次的优秀奖，并颁发获奖证书。
3.参与奖：所有参赛选手均颁发参与奖，并颁发获奖证书。
十、其他事项：1.参赛选手需自行承担比赛期间的食宿费用，赛事组委会不提供食宿安排。
2.参赛选手在报名参赛前需仔细阅读比赛规程，确保自己能够符合参赛条件，并承诺遵守比赛规则。
3.比赛过程中如有任何问题或争议，均由赛事组委会最终解释。
以上是2024年江苏省高等职业院校技能大赛导游服务赛项的竞赛规程，希朥参赛选手能够遵守规则，全力以赴，展现出自己的技能和魅力。
导游与酒店服务技能大赛规程
导游与酒店服务技能大赛规程导游与酒店服务技能大赛规程为了促进旅游从业人员的技能提升，增强其服务质量和竞争力，更好的满足广大旅游者的需求，经过多方商议和协调，特举办“导游与酒店服务技能大赛”。
以下为本次大赛的规程：一、参赛资格：1. 参赛者必须在旅游行业工作，有一年及以上从业经验。
2. 参赛者需在大赛前报名，报名截止时间为XX月XX日。
3. 报名时需提交工作证明、身份证、技能证书等相关材料。
二、比赛内容：本次大赛共设置导游和酒店服务两项比赛内容。
其中：1. 导游比赛内容包括：导游知识竞答、解说实操、旅游产品创新方案设计等。
2. 酒店服务比赛内容包括：接待客人技巧、客房清洁技能、餐饮服务技能等。
三、评分规则：1. 评分方式采用定量定性相结合的方法。
参赛人员分别进行理论知识测试和实际操作测试。
2. 理论知识测试50分占比，实际操作测试50分占比。
3. 每项测试分别设定满分100分，得分越高，排名越靠前。
四、评奖及奖励：1. 分别设置导游和酒店服务两个组别，每个组别评选一等奖、二等奖、三等奖。
2. 一等奖奖励：现金XXX，纪念奖牌一枚，由组委会颁发。
3. 二等奖奖励：现金XXX，纪念奖牌一枚，由组委会颁发。
4. 三等奖奖励：现金XXX，纪念奖牌一枚，由组委会颁发。
五、比赛流程：1. 报名时间：XX月XX日至XX月XX日。
2. 现场面试：XX月XX日至XX月XX日，参赛人员进行理论知识测试和实际操作测试。
3. 颁奖典礼：XX月XX日，在现场公布获奖名单，并进行现场颁奖。
六、注意事项：1. 参赛者需遵守比赛规则，不得作弊或干扰比赛秩序，否则取消参赛资格。
2. 参赛者需按时参加各项测试和颁奖典礼，如有变动需提前告知组委会。
3. 如其他特殊情况，将在组委会授权下解决。
以上为“导游与酒店服务技能大赛规程”，希望本次比赛能够促进旅游从业人员的技能提升，提高其服务质量和竞争力，为旅游业的发展做出更大的贡献。
导游服务技能竞赛规程评分标准3
附件32高职旅游专业类导游服务等二个项目技能竞赛规程、评分标准及选手须知一、竞赛内容普通话导游服务和英语导游服务是两个独立的赛项。
每赛项分别包括导游讲解、即兴演讲、现场知识问答、文化知识测试和才艺展示五部分。
其中，导游讲解占60％；即兴演讲占10%；现场知识问答占5%；文化知识测试占15%；才艺展示占10％。
1.导游讲解：主要考察选手的导游讲解能力。
选手根据自选主题进行模拟导游讲解，并要求准备和讲解内容吻合的PPT。
选手要运用相应组别的语种进行比赛。
2.即兴演讲：主要考察选手的临场反应、逻辑思维能力和语言组织能力。
该项目安排在导游讲解结束后，由选手现场抽签决定即兴演讲主题，无准备时间。
选手要运用相应组别的语种进行比赛。
3.现场知识问答：主要考察选手导游知识积累与现场反应能力。
该项目安排在即兴演讲结束后，选手抽选题号进行回答。
题型为判断题2题、单项选择题2题，多项选择题1题。
选手要运用相应组别的语种进行比赛。
4.文化知识测试：主要考察选手的深度文化知识积累。
该项目独立进行，参赛选手统一进行笔试考核，用中文作答。
题型为简答题，共15题。
5.才艺展示：主要考察选手的才艺能力。
选手根据范围选择才艺形式，独立完成表演，不限语种，不允许助演。
二、竞赛方式个人赛。
每个院校每赛项限报2名选手，每位选手限报1名指导教师。
每名选手独立完成所有赛项。
赛项流程：文化知识测试→导游讲解→即兴演讲→现场知识问答→才艺展示→公布竞赛总成绩。
具体分以下四个环节：环节一：文化知识测试，选手统一进行笔试考核。
该环节选手自带水笔答题。
环节二：导游讲解、即兴演讲、现场知识问答三项同场按序完成。
此环节普通话组、英语组在两个赛场同时进行。
由领队提前一天抽签决定选手出场顺序，按序编制比赛场次。
该环节主要设备（PPT播放工具、话筒等）由主办方提供。
环节三：才艺展示，此环节普通话组、英语组选手在同一场地根据环节二的比赛场次错时进行。
该环节所需服装、道具自备，主办方提供音频播放、话筒及钢琴。
酒店技能比赛关于旅游与酒店服务技能比赛工作方案
酒店技能比赛关于旅游与酒店服务技能比赛工作方案清晨的阳光透过窗帘洒在办公室的角落，我的手指轻轻敲打着键盘，思绪如潮水般涌来。
这次酒店技能比赛关于旅游与酒店服务技能的比赛方案，我已构思多时，现在就让我将这些想法一股脑儿地倾泻出来。
一、比赛目的与意义这场比赛的目的在于提高酒店从业人员的服务水平，通过比赛的形式，激发他们的工作热情，提升服务技能。
同时，这也是一次展示酒店行业魅力的机会，让更多人了解酒店服务的专业性和细致性。
在旅游业日益发展的今天，这场比赛的意义不言而喻。
二、比赛内容与形式1.比赛内容比赛分为三个环节：理论知识测试、实际操作比赛和团队协作展示。
（1）理论知识测试：涵盖酒店管理、旅游法规、服务礼仪等方面的知识，以笔试的形式进行。
（2）实际操作比赛：包括客房服务、餐饮服务、前台接待等环节，选手需在规定时间内完成指定任务。
（3）团队协作展示：选手以团队为单位，通过情景模拟、才艺表演等形式，展示团队协作能力和服务水平。
比赛分为初赛、复赛和决赛三个阶段。
（1）初赛：各酒店选拔优秀选手参加，以笔试和实际操作相结合的形式进行。
（2）复赛：初赛晋级的选手参加，分为理论知识测试和实际操作比赛两个环节。
（3）决赛：复赛晋级的选手参加，包括团队协作展示和实际操作比赛两个环节。
三、比赛组织与筹备1.比赛组织成立比赛组委会，负责比赛的筹备、组织、评审等工作。
组委会由酒店行业专家、学者和从业人员组成。
2.比赛筹备（1）场地准备：提前预定比赛场地，布置赛场，确保赛场设施齐全、安全可靠。
（2）评委邀请：邀请酒店行业专家、学者担任评委，保证比赛的公平、公正、公开。
（3）选手报名：各酒店推荐优秀选手参加比赛，报名时需提交相关资料。
（4）宣传推广：通过线上线下渠道，广泛宣传比赛，吸引更多人关注和参与。
四、比赛奖励与荣誉（1）个人奖：设立一等奖、二等奖、三等奖，分别给予奖金和荣誉证书。
（2）团队奖：设立最佳团队奖、优秀团队奖，分别给予奖金和荣誉证书。
2024年导游技能大赛实施方案
2024年导游技能大赛实施方案1. 确定比赛的目的和目标：导游技能大赛的目的可以是提高导游的业务水平、推动导游行业的发展，以及促进旅游经济的增长等。
确立明确的目标有助于组织者明确比赛的重点和核心。
2. 设计比赛项目：根据导游的工作职责和技能要求，确定比赛涉及的项目。
可以考虑如导览解说、应急处理、客户沟通与服务、文化知识、专业知识等项目。
3. 制定评分标准：对于每个比赛项目，制定明确的评分标准，以便裁判对参赛选手的表现进行客观评判。
评分标准可以根据技术要求、实际操作能力、沟通能力、专业知识等方面进行设定。
4. 确定参赛资格和报名程序：确定参赛选手的资格要求，并明确报名的流程和要求。
参赛选手可以是从事旅游行业的导游员，也可以是相关专业院校的学生。
确保参赛选手具备相应的导游技能和背景。
5. 确定比赛阶段和赛程安排：比赛可以分为初赛、复赛和决赛等多个阶段进行。
根据参赛选手的数量和时间限制，制定比赛的赛程安排和时间表。
6. 确定比赛场地和设施：选择适合举办比赛的场地，并确保场地拥有必要的设施和装备。
比赛场地可以选择景区、旅游学院或专业会展中心等。
7. 配备专业裁判和评委：确保比赛的公正和专业性，组织一支由资深导游和相关专业人士组成的裁判和评委团队。
裁判和评委应具备丰富的导游知识和经验，并严格按照评分标准进行评判。
8. 确定奖项设置和奖励制度：根据比赛的成绩，设立相应的奖项和奖励制度，鼓励参赛选手积极参与和努力表现。
奖项可以包括冠军、亚军、季军和优秀奖等。
9. 宣传和推广：通过媒体渠道、社交媒体、校园宣传等方式，广泛宣传比赛，并吸引更多的参赛选手和观众。
同时，与旅游行业相关的企业和机构合作，共同推广比赛。
10. 组织比赛后的相关活动：在比赛结束之后，组织相关的庆功活动、经验交流会、颁奖典礼等，为参赛选手提供交流和学习的机会。
同时，及时总结本次比赛的经验和教训，为后续的比赛提供参考。
请注意，这只是一个大致的框架，具体的实施方案还需要根据实际情况进行细化和调整。
关于旅游与酒店服务技能比赛工作方案酒店技能比赛
关于旅游与酒店服务技能比赛工作方案酒店技能比赛清晨的阳光透过窗帘的缝隙，洒在笔记本上，我泡了杯咖啡，开始构思这个方案。
旅游与酒店服务技能比赛，这是一个既充满挑战又充满机遇的主题。
让我来梳理一下思路，用意识流的方式，把这个方案呈现出来。
一、比赛背景随着旅游业的发展，酒店行业也迎来了黄金时期。
然而，酒店服务质量的参差不齐，让游客体验大打折扣。
为了提高酒店服务水平，提升行业整体素质，我们决定举办这场旅游与酒店服务技能比赛。
二、比赛目标1.激发酒店员工的工作热情，提高服务质量。
2.促进酒店之间的交流与合作，共享优秀经验。
3.为旅游业和酒店业培养更多高素质人才。
三、比赛内容1.服务礼仪：包括仪容仪表、礼貌用语、服务态度等。
2.服务技能：包括客房服务、餐饮服务、前台服务等。
3.创新能力：鼓励酒店员工发挥创意，提供独具特色的服务。
四、比赛形式1.初赛：各酒店内部选拔，选拔出优秀选手参加复赛。
2.复赛：分为服务礼仪、服务技能、创新能力三个环节，每个环节设置不同的任务，选手根据任务要求进行展示。
3.决赛：根据复赛成绩，选拔出10名选手参加决赛，决赛采用现场表演、评委打分的形式。
五、比赛时间与地点1.比赛时间：2023年9月1日至9月30日2.比赛地点：市文化活动中心六、评委组成1.酒店行业专家：具备丰富经验的酒店行业专家，对比赛内容进行专业评判。
2.媒体代表：对比赛进行客观报道，传播正能量。
3.游客代表：从游客的角度，对酒店服务进行评价。
七、奖励措施1.决赛一等奖：1名，奖金人民币10万元，荣誉证书。
2.决赛二等奖：2名，奖金人民币5万元，荣誉证书。
3.决赛三等奖：3名，奖金人民币2万元，荣誉证书。
4.优秀组织奖：3名，奖金人民币1万元，荣誉证书。
八、比赛筹备1.筹备组：成立比赛筹备组，负责比赛的策划、组织、协调等工作。
2.宣传推广：通过线上线下多渠道宣传，扩大比赛影响力。
4.评委邀请：邀请行业专家、媒体代表、游客代表担任评委。
广西旅游饭店服务技能大赛比赛标准
广西旅游饭店服务技能大赛比赛标准1. 比赛概述广西旅游饭店服务技能大赛是旨在提升广西地区饭店服务水平，培养优秀服务人才的比赛。
本次比赛将通过模拟实际饭店服务场景，选拔出表现优异的参赛选手，以推动广西旅游饭店服务行业的发展。
2. 参赛人员要求2.1 年龄要求：参赛选手应年满18周岁，无上限。
2.2 教育背景要求：无限制。
2.3 报名要求：参赛选手需通过官方指定渠道报名，并填写真实有效的个人信息。
2.4 人数限制：无限制。
3. 比赛内容比赛内容分为三个环节：服务技能展示、实际操作、口头表达。
下面分别进行介绍：3.1 服务技能展示参赛选手需在指定时间内完成以下任务：•行李搬运：模拟宾客到店，参赛选手需熟练使用手推车、行李架等设备，完成行李的搬运。
•床铺整理：模拟宾客退房，参赛选手需熟练完成床铺的清理、整理和更换床上用品等任务。
•宾客问询：模拟宾客提问，参赛选手需准确、礼貌地回答宾客的问题，并提供相关服务。
3.2 实际操作参赛选手需在实际的饭店服务场景中完成指定任务，包括：•接待宾客：模拟宾客到店，参赛选手需准确记录宾客信息、办理入住手续，并提供相关服务。
•餐厅服务：模拟宾客就餐，参赛选手需准确、迅速地为宾客安排座位、提供菜单、推荐菜品，并提供优质的食物和饮品服务。
•其他服务：例如宴会服务、房间卫生打扫等，具体任务将在比赛前公布。
3.3 口头表达参赛选手需进行一次现场口头表达，内容涉及以下内容：•个人介绍：参赛选手需简要介绍自己的基本情况和饭店服务经历。
•志愿选择：参赛选手需阐述自己为什么选择从事饭店服务，并介绍自己的志愿服务经历。
•未来展望：参赛选手需表达对广西旅游饭店服务行业的期望和未来发展规划。
4. 评分标准评委将根据以下几个方面进行评分：4.1 服务技能展示（满分100分）：•行李搬运：技能熟练度、速度、行为规范性、礼仪规范性等。
•床铺整理：技能熟练度、效果质量、工具使用规范性等。
•宾客问询：回答准确性、礼貌性、服务质量等。
2024年导游技能大赛实施方案
2024年导游技能大赛实施方案一、背景介绍导游是旅游行业的重要组成部分，从业人员需要具备扎实的专业知识和出色的服务能力。
为了提高导游队伍的整体素质和专业水平，激发导游从业人员的创新能力和竞争激情，2024年将举办一场导游技能大赛。
二、大赛目标1.提高导游职业技能水平：通过比赛的方式引导导游从业人员系统学习和掌握导游相关知识和技巧，提高其服务能力和专业素养。
2.展示导游行业风采：借助比赛的平台，展示导游行业的发展成果和优秀案例，弘扬导游职业的正能量，提升导游行业形象。
3.鼓励创新和竞争：通过大赛，鼓励导游从业人员在工作中不断追求创新，培养竞争意识，推动导游行业的发展。
三、比赛形式1.选拔赛：全国各省市设立选拔赛分站，导游从业人员可参加所在地分站的选拔赛。
选拔赛采取理论考试和实操考核相结合的方式，以笔试、口试、景点解说等形式进行，重点考核导游知识、语言表达能力、服务技巧等方面。
2.决赛：选拔赛中脱颖而出的选手参加决赛，决赛分为个人赛和团队赛两个环节。
个人赛：每位选手需完成一天的导游工作，包括景点解说、文化讲解、旅游规划等，评委将对选手的导游技能和业务水平进行综合评价。
团队赛：分组组成导游团队，完成一次模拟的旅游团行程，包括接待游客、组织游览、解答疑问等。
评委将对团队的协作能力、组织能力以及导游服务质量进行评判。
四、奖项设置1.个人赛奖项：设置一等奖、二等奖、三等奖及优胜奖，分别给予荣誉证书和奖金。
优胜奖将评选出一定数量的选手参加国际导游技能大赛。
2.团队赛奖项：设置优秀团队奖、创新团队奖和服务团队奖。
优秀团队奖评选标准为表现突出、协作默契、服务质量优秀；创新团队奖评选标准为创新亮点明显、服务方式独特；服务团队奖评选标准为服务态度热情、责任心强、游客满意度高。
3.特别奖项：设立最佳创新奖、最佳导游词奖、最佳促销奖等特别奖项，以鼓励导游从业人员在工作中的创新和表现。
五、组织筹备1.成立组织机构：设立大赛组委会，由旅游部门、导游行业协会等单位共同组成。
导游技能大赛活动策划方案
导游技能大赛活动策划方案嘿，各位看官，今天给大家带来一份接地气儿的导游技能大赛活动策划方案！咱们不整那些花里胡哨的，直接上干货，保证你一看就懂，一用就灵！一、活动背景随着旅游业的发展，导游这个职业越来越受到重视。
为了提升导游队伍的整体素质，提高导游服务水平，我们决定举办一场导游技能大赛。
这不仅是展示导游风采的舞台，也是提升导游技能的绝佳机会。
二、活动目标1.提升导游的职业技能，增强导游队伍的凝聚力。
2.展示导游风采，提高导游在游客心中的形象。
3.选拔优秀导游，为旅游业储备人才。
三、活动主题“展示导游风采，提升服务水平”四、活动时间2023年10月1日至10月7日五、活动地点某大型会议中心六、活动对象全国范围内从事导游工作的相关人员七、活动内容1.比赛项目（1）导游知识问答：测试导游对旅游知识、景点历史、文化背景等掌握程度。
（2）景点讲解：要求导游在规定时间内对某一景点进行生动、有趣的讲解。
（3）情景模拟：模拟导游在带团过程中遇到的各种突发情况，考察导游的应变能力。
（4）才艺展示：展示导游的才艺，如唱歌、跳舞、小品等。
2.活动流程（1）报名阶段：参赛者需在规定时间内提交报名材料，包括个人简介、导游证复印件等。
（2）初赛阶段：对所有报名者进行筛选，选拔出30名选手进入决赛。
（3）决赛阶段：30名选手进行导游知识问答、景点讲解、情景模拟和才艺展示四个环节的比赛，最终评选出一、二、三等奖。
（4）颁奖典礼：对获奖选手进行表彰，颁发奖品和荣誉证书。
八、活动宣传1.制作宣传海报、活动日程表，通过社交媒体、旅游网站、旅行社等渠道进行广泛宣传。
2.邀请知名导游、旅游达人担任评委，提高活动权威性和关注度。
3.在比赛现场设置直播区，对比赛进行实时直播，吸引更多观众观看。
九、活动预算1.场地租赁费用：10000元2.设备租赁费用：5000元3.评委费用：3000元4.奖品费用：5000元5.宣传费用：2000元6.其他杂费：1000元总计：26000元十、活动效果评估1.参赛选手的满意度：通过调查问卷了解参赛选手对活动的满意度，以评估活动效果。
酒店技能大赛规则及流程
酒店技能大赛规则及流程一、大赛规则。
1. 参赛人员。
这可是面向咱们所有对酒店技能感兴趣的小伙伴哦，不管你是在酒店工作了一段时间的老手，还是刚刚涉足这个领域的新人，只要你觉得自己有两把刷子，就可以来参加。
但是呢，一个人只能参加一个项目，可不能贪心哦。
2. 项目设置。
这里面的项目那可丰富啦。
有客房服务项目，就像咱们平时看到的客房服务员整理房间一样，要把房间收拾得干干净净、整整齐齐，床铺得像豆腐块似的，毛巾叠得规规矩矩。
还有餐饮服务项目呢，从摆台到上菜，再到应对客人的各种要求，都在考核范围内。
另外，前台接待项目也很重要哦，这可是酒店的门面，要热情地迎接客人，快速准确地办理入住和退房手续。
3. 评分标准。
评委们可都是很严格但又很公平的哟。
在客房服务项目里，清洁程度占很大的比重，要是有个小角落没打扫干净，那可就要扣分啦。
床铺的平整度、毛巾和洗漱用品的摆放整齐度也都是评分点。
餐饮服务的话，摆台的规范性、上菜的顺序和姿势、对菜品的了解程度以及对客人的服务态度都要被打分。
前台接待就看你的接待速度、信息录入的准确性、对酒店各种房型和服务的熟悉程度以及对待客人的热情程度啦。
4. 比赛纪律。
比赛的时候一定要遵守纪律哦。
不准作弊，这是最基本的。
每个选手都要在规定的时间内完成自己的任务，如果超时了，那可就不妙了。
而且在比赛过程中要尊重评委、尊重其他选手，大家都是来展示自己技能的，可不能互相使坏哦。
二、大赛流程。
1. 报名阶段。
这是第一步呢。
会有专门的报名渠道，可能是线上的一个小表格，也可能是线下的一个报名点。
你要把自己的基本信息填好，比如姓名、年龄、所在单位或者学校（如果是学生的话），还有你要参加的项目。
这个阶段大家都很兴奋，就像要开启一场有趣的冒险一样。
2. 赛前培训（可选）为了让大家能更好地发挥，有时候会有赛前培训哦。
这就像是一场小福利，有经验丰富的老师或者前辈来给大家讲讲比赛的要点、分享一些小技巧。
不过这个培训不是强制的，如果你觉得自己已经很厉害啦，也可以不来。
2023导游技能大赛规程
2023导游技能大赛规程一、赛事概述导游技能大赛是为了提升导游行业整体素质，推动行业发展而举办的竞赛活动。
2023导游技能大赛将于X月X日在X市举行，全面测试参赛选手的导游知识、沟通能力和服务水平，旨在发现、培养和展示优秀的导游人才。
二、参赛资格1. 参赛选手必须是中国籍公民，年龄在18岁至40岁之间。
2. 参赛选手必须具备合法有效的导游员证书。
3. 所属单位需为合法注册的旅行社或相关机构。
三、比赛项目1. 口头解说技能参赛选手需要根据指定主题，进行现场的口头解说。
评委将综合考察选手的语言表达能力、信息传递能力和互动沟通能力。
2. 服务与礼仪技能参赛选手需在规定时间内为模拟游客提供导游服务，评委将评估选手的服务态度、专业技能和礼仪仪态。
3. 应急处理能力参赛选手需要面对突发情况进行应急处置，包括导游路线变更、交通意外等。
评委将考察选手的处事能力、应变能力和危机处理能力。
4. 导游知识测试参赛选手需参加书面导游知识测试，涉及旅游地理、历史文化、艺术知识等内容。
评委将通过成绩评定选手的导游知识掌握程度。
四、比赛流程1. 预赛预赛采用书面资料审核的方式，由评委根据选手提交的申请表和导游员证书进行初步筛选，确定晋级选手名单。
2. 复赛复赛内容包括口头解说技能、服务与礼仪技能和应急处理能力的考核项目。
评委根据表现打分，评选出进入决赛的选手。
3. 决赛决赛将进行导游知识测试和综合能力考察。
评委将全面评估最终选手的综合素质和技能水平，最终决出各项奖项的获得者。
五、评分标准评分将根据参赛选手在各项考核项目中的表现综合确定。
口头解说技能考核注重语言表达、信息传递和互动能力；服务与礼仪技能考核注重服务态度、专业技能和礼仪仪态；应急处理能力考核注重处事能力、应变能力和危机处理能力；导游知识测试注重对旅游地理、历史文化、艺术知识的掌握程度。
六、奖项设置1. 个人奖项- 优胜奖：根据参赛选手得分情况，评选出前10名获得者。
2024年湖南省旅游饭店职业技能大赛前厅服务比赛规则及评分标准
2024年湖南省旅游饭店职业技能大赛前厅服务比赛规则及评分标准（修订版）一、竞赛内容（一）笔试主要考核选手的文化和旅游政策与法规知识（含时事政治）（20%）、旅游饭店相关标准知识（20%）、饭店专业知识（含职业素养、部门服务基础知识、旅游和历史文化常识等）（60%）。
笔试为一份综合试卷，采用答题纸形式现场答题。
题型为单项选择题和多项选择题，满分100分，考试时间45分钟。
（二）现场操作1.竞赛时间竞赛时间40分钟，其中服务操作30分钟，评分10分钟。
2.竞赛内容（1）仪容仪表选手仪容仪表符合星级饭店前厅服务岗位特点和要求。
不专门安排现场展示，由裁判在选手服务过程中进行评判。
（2）前厅服务（内宾部分）比赛时间20分钟。
选手从10种常见顾客类型中抽取一种进行前台接待服务。
客人由现场裁判或饭店职业经理人扮演担任。
接待服务包括迎宾、推销、突发事件、运用绿云系统完成入住登记、结账服务等操作（赛前组委会将组织3场线上系统安装与实操培训）。
时间到即停止操作，裁判按完成部分打分。
在竞赛开始前，组委会将提供一系列资料，包括城市文化和旅游资源信息（附件2）、饭店简介（附件3，不包括全部考核信息）以及饭店房价表（附件4）。
入住登记环节中，参赛者需完成人脸识别等常规服务。
推销环节中，参赛者可参考组委会提供的饭店简介及城市文化和旅游资源信息，时间限制为3至5分钟。
此外，还设有突发事件处理环节，参赛者需随机回答客户提出的如“不主动提供一次性塑料用品”等问题。
（3）前厅服务（外宾部分）比赛时长为10分钟，全程使用英语进行。
一、外币结算业务参赛者需根据抽签结果提出外币结算的需求。
选手将根据宾客的具体要求完成外卡POS机结算、现金结算或外币兑换中的一种服务。
此环节限时5分钟，时间一到即停止操作，裁判会根据完成的情况进行评分。
二、饭店与城市旅游资源介绍参赛者需根据组委会提供的信息（包括但不限于）以及现场的饭店简介和相关城市的文化和旅游资源，用英语进行简短的介绍。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
导游与酒店服务技能大赛规程2011年山西省第五届中等职业学校导游与酒店服务技能大赛规程为了贯彻以服务为宗旨，以就业为导向的办学理念，强化学生专业技能和素质训练，提高学生就业能力，满足社会发展对技能型紧缺人才的迫切需要，建立优秀技能人才脱颖而出的机制，山西省教育厅、山西省劳动竞赛委员会、山西省人力资源和社会保障联合举办2011年山西省第五届中等职业学校技能大赛，太原旅游职业学院承办“山西省第五届中等职业学校导游与酒店服务技能大赛”，特制定大赛规程如下：一、大赛名称山西省第五届中等职业学校导游与酒店技能大赛二、比赛时间1、教师组：报到时间：2011年4月8 日13：00—14：30比赛时间：2011年4月9日2、学生组：报到时间：2011年4月9日13：00—14：30比赛时间：2011年4月10日—4月11日4月12日上午闭幕。
三、比赛项目导游讲解、中式铺床服务、中餐宴会摆台、前厅服务四、报到地点：太原旅游职业学院（太原市建南汽车站往西200米）五、比赛地点：太原旅游职业学院（太原市汾东教育园区）六、评分标准：大赛根据教育部颁发的中等职业学校旅游服务与管理专业、饭店服务与管理专业教学指导方案的基本要求和相关行业职业技能要求，制定了《山西省第五届中等职业学校导游与酒店服务技能大赛评分标准》。
（见附录）七、申诉与仲裁1、参赛选手对不符合竞赛规定的有失公正的检测、评判、奖励，以及对工作人员的违规行为等，均可提出申诉。
2、选手申诉均须通过本代表队领队，按照规定时限用书面形式向仲裁委员会提出。
仲裁委员会受理选手申诉，并将处理意见尽快通知领队。
3、仲裁委员会的裁决为最终裁决，参赛选手不得因申诉或对处理意见不服而停止竞赛，否则按弃权处理。
八、导游与酒店服务技能大赛工作机构及职责太原旅游职业学院作为“2011年山西省第五届导游与酒店管理职业技能大赛”的承办单位，具体负责大赛的有关事宜。
下设会务组、宣传组、后勤保障组，各小组职责如下：总指挥：王春玲副总指挥：张立芳1、仲裁组组长：张立芳成员：李青松史爱玲王玉贾雪梅王晓岗赵治龙任翠瑜张江涛（1）参加并监督赛前各代表队的抽签，保证抽签的公平公正；（2）监督检查各工作人员及代表队履行职责和执行决赛有关规则；（3）审核决赛各选手的单项分数和总分；（4）受理参赛选手或领队提出的有关决赛的异议和申诉，及时做出处理或向评委组提出意见，并最后进行仲裁。
2、会务组组长：李青松成员：史爱玲王玉任翠瑜张江涛贾雪梅王晓岗赵治龙王沁萍王丽仙陈莹张瑞芳李美莲（1）制定比赛项目考核办法和日程;（2）组建导游、中餐宴会摆台、前厅服务（客房服务）四个考评组，聘请考评员，并明确其职责;（3）落实竞赛场地及大赛所需设施设备;（4）制定各项目比赛评判规则及评分标准;（5）负责各项目试卷的出题和印制，并作好保密工作;（6）协调解决竞赛中出现的问题。
（7）做好本次技能大赛的资料收集和汇总工作；3、接待宣传组组长：郅永成成员：丁原祖乔艳虎郭锦太（1）做好本次活动的接待工作。
（2）做好本次活动的摄像、摄影工作。
（3）负责本次活动的新闻采访和报导工作;（4）负责参赛期间各学校领队、参赛选手的交通工作。
4、后勤保障组组长：原兵郭涛成员：张劲菊王毅孟强程元樱（1）负责校园的环境卫生（2）负责解决各学校领队、参赛选手的餐饮问题；（3）负责参赛期间医疗工作。
（4）负责大会期间条幅的悬挂。
5、安全保卫组组长：田铁亮成员：任俊杰保安员（若干名）（1）负责参赛期间各学校领队、参赛选手的安全保卫工作。
（2）负责大门口各学校领队、参赛选手出入登记工作。
太原旅游职业学院平面图开始时间：结束时间：实际所用时间：裁判组长：裁判员、、酒店服务技能大赛（学生组）参赛项目及评分标准1、中餐宴会摆台技能竞赛评分标准项目标准分值得分技能操作（80﹪）1、仪容仪表头发整齐、服装整洁、女员工化淡妆 22、铺台布台布的正面、骨缝朝上、十字取中、台布均匀下垂 23、端托盘托盘要干净，左手端托，大臂垂直于小臂，成90度与身体外切成45度，五指叉开为五点一线5 4、端托内容第一托：骨碟、味碟、筷子、筷架；第二托：茶碟、茶碗、翅碗、勺子；第四托：白、红酒杯；第四托：杯花；第五托：烟缸、公用筷架、公筷、公勺每项0.5分共2.5分5、骨碟距离桌边1.5cm，碟与碟之间距离相等。
86、味碟味碟摆在骨碟正上方，距骨碟1cm。
37、筷子、筷架筷架放在味碟右侧，筷架中心线与味碟中心线在一条直线，距味碟3cm,筷子放在筷架上，筷子末端距桌边1.5cm。
58、茶碗茶碗扣放在茶碟上。
茶碟距筷子1cm，距桌边1.5cm。
89、翅碗翅碗放在味碟左侧，距味碟1cm。
810、勺子勺子放在翅碗里，勺柄朝左，勺柄、翅碗、筷架成一条线。
311、白、红酒杯红酒杯摆在味碟正上方1cm，白酒杯摆在红酒杯右侧1cm。
两杯中心线在一条直线上。
612、直伸杯放在红酒杯左侧1cm。
113、口布须搭配得当，高低，花，鸟要交叉搭开，突出主位，花型的观赏面要面向来宾。
8 14、公用筷架、公筷、公勺公用筷架放在红酒杯正上方2cm 公筷、公勺放在公用筷架上，公筷放在外侧，筷和勺末端朝右。
3.5 15、烟缸烟缸放在主人位右侧，烟缸与酒杯在同一外切线，每隔两个餐位放置一个，店徽朝向客人。
5 16、酒水右手扶着瓶颈，左手扶瓶底，商标朝向客人，从主宾位顺时针开始依次斟倒。
白酒八分满，红酒二分之一，啤酒八分液二分沫不滴不洒。
10回答15% 在规定时间内，回答正确、完整者得满分；其余者酌情扣分。
15 英语5% 在规定时间内，回答正确、流利者得满分；其余者酌情扣分。
5 合计2、客房中式铺床技能竞赛评分标准考核内容考核要点评分标准分扣得分值分拉床（1）屈膝下蹲，将床拉出50厘米（2）检查整理床垫（1）未将床拉开操作扣1分；（2）拉床时动作错误扣1分；（3）床身离开床头板不足50cm扣2分；（4）未检查整理床垫扣2分；（5）其他扣4分。
8铺床单（1）抖单（2）定位（3）包角（1）抖单动作要领有误扣1分；（2）抖单后床单中线没有居中扣2分；（3）未定位而直接包角扣2分；（4）包角未达45度角扣1分；（5）其他扣4分。
16套被罩（1）被套一次抛开、平铺在床上，开口在床尾。
（2）抓两角抖开丝棉被并一次抛开定位，被子与床头平齐被套，被子中心不偏离床中心。
（3）被子在床头翻折45厘米，两侧距地等距。
（1）未按要领一次抛开被套扣1分；（2）被套的开口不在床尾扣2分；（3）套好被套后角未对准扣2分；（4）床尾部分着地扣1分。
24套枕套（1）将枕芯装入枕套；不能用力拍打枕头。
（2）将枕头放在床头约5cm（3）两张单人床枕套口与床头柜方向相反，双人床枕套口互对，单人床和双人床的枕头与床两侧距离相等。
（1）套枕套动作不规范扣1分；（2）枕袋角未饱满挺实扣1分（3）套好的枕头未放置床的正中间，距床头不到5cm扣1分；（4）枕袋口摆放的方向错误扣2分；（5）枕面上留下手痕扣1分；（6）其他扣4分。
16将床推回原位用腿部力量将床缓缓推进床头板，再检查一遍床是否铺得整齐，美观，并整理床体，保持自然下垂。
（1）床身推回原位之后有歪斜扣2分；（2）没有最后查看扣1分；（3）不够整齐扣1分；（4）其他扣4分。
16回答在规定时间内回答正确、完整者得满分；其余者酌情扣分。
15英语在规定时间内回答正确、完整者得满分；其余者酌情扣分 5合计100开始时间：结束时间：实际所用时间：裁判组长：裁判员、、3、前厅服务竞赛评分标准开始时间： 结束时间： 实际所用时间： 裁判组长： 裁判员 、 、序号项目标准及要求分值 扣分 得分1 英文问答1、语言流畅，语气自然；2、言之有物，主题突出；3、富有逻辑，符合标准；4、一分钟之内回答完毕，根据情况酌情扣分102 中文问答1语言流畅，语气自然；2、言之有物，主题突出；3、富有逻辑，符合标准；4、一分钟之内回答完毕。
103 仪容仪表言谈举止1、衣着整洁；2、站姿规范；3、面带微笑；4、发型符合标准；5、面部淡妆；6、指甲、饰物合乎要求；7、神态端庄；8、声调自然；9、举止大方；10、使用敬语；11、普通话标准；104 情景模拟散客抵店行李服务︱入住登记 ︱ 离店结账程序 1、准确，工作流程不乱2、步骤颠倒酌情扣分3、每有一处不得当每次扣2分，直至该项分值扣完 10言语 1、用词礼貌，符合前厅服务用语的要求2、不规范酌情扣分3、每有一处不得当每次扣2分，直至该项分值扣完10语气 1、柔和、给人以友好、亲切感 2、生硬、例行公事感酌情扣分 3、根据语气到位程度每级扣3分，直至该项分值扣完 12姿态 1、站姿、手势符合服务姿态标准要求 2、站姿不到位，手势不得当、不规范酌情扣分 3、每有一处不得当每次扣3分，直至该项分值扣完 12表情1、真诚、自然、大方、亲切2、眼神平和、有交流3、眼神没有交流、表情生硬酌情扣分4、根据表情到位程度每级扣3分，直至该项分值扣完12微笑 1、笑容真诚、饱满、灿烂、友好、亲切2、不微笑、笑容不自然、不能保持始终酌情扣分3、根据微笑程度每级扣4分，直至该项分值扣完14说明：评委除根据评分标准进行评定之外，还可根据选手在每个项目中所表现出的职业习惯、职业素质、职业风范酌情量分，确保分值公平、公正。
合计 100酒店服务技能大赛（教师组）参赛项目及评分标准项目标准所占分值中餐宴会摆台参照国家职业技能大赛标准80 西餐宴会摆台参照国家职业技能大赛标准80 中式铺床参照国家职业技能大赛标准80专业知识问答在规定时间内，回答正确、完整者10分；其余者酌情扣分10仪容仪表参照附件提供标准 5英语口语测试在规定时间内，回答正确、完整者5分；其余者酌情扣分5附录1 客房服务（中式铺床）比赛规则和评分标准附录2 餐厅服务（中餐宴会摆台）比赛规则和评分标准附录3 餐厅服务（西餐宴会摆台）比赛规则和评分标准附录4 “仪容仪表”评分标准（所有选手）附录5 外语水平评分标准（所有选手）附录6 专业知识问答说明附录1客房服务（中式铺床）比赛规则和评分标准一、比赛内容：标准中式铺床二、比赛要求1、操作时间3分钟（提前完成不加分，每超过10秒扣2分，不足10秒按10秒计算，超过1分钟不予计分）。
2、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”后进行准备，准备时间2分钟。
准备就绪后，举手示意。
3、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
4、所有操作结束后，选手立于工作台侧，举手示意“比赛完毕”。
5、操作过程中，选手不能跑动、跪床或手臂撑床，每违例一次扣2分。
6、其他（1）床单叠法：正面朝里，沿长边对折两次，再沿宽边对折两次。
（2）选手操作位置不限。
（3）床架+床垫高度为45厘米。