肉类食品品牌策划方案ppt课件
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肉品行业介绍PPT课件
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感谢亲观看此幻灯片，此课件部分内容来源于网络， 如有侵权请及时联系我们删除，谢谢配合！
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江西煌上煌集团有限公司
江西煌上煌集团有限公司成立于2001年6月。其前身是1993年2月由现任 集团董事局主席徐桂芬女士一手创建的"南昌皇上皇烤禽社"，1996年3月成立 的"江西煌上煌实业有限公司"。十多年的发展历程已经使集团公司成为以畜禽 肉食品加工为主的大型民营企业。已先后顺利通过ISO9001:2000国际质量体 系认证，食品生产许可和市场准入质量安全(QS)认证及HACCP食品安全管理 体系认证。集团公司已被国家有关单位和部门列为"中国肉类食品行业50强"、 "中国食品工业100强"、"中国民营企业500强"和"农业产业化国家重点龙头企业 "。
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漯河双汇实业集团有限责任公司
双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，目前总资产100多亿元，员 工65000人，年产肉类总产量300万吨，是中国最大的肉类加工基地，在2010年中国企业500强排序中 列160位。
江苏雨润食品产业集团有限公司
雨润集团总部设立在南京市建邺区，属国家级重点龙头企业，是一家以食品为主业，集房地产、旅 游、高科技、投融资、商贸物流等产业于一体的集团化企业,现有职工23000多名，下属80多家分（子） 公司，分别设立在北京、上海、广州、辽宁、新疆、江苏、四川、湖南、安徽等二十八个省、直辖市。
大成食品(亚洲)有限公司
品牌营销策划肉制品方案
品牌营销策划肉制品方案一、市场分析肉制品是广大消费者日常生活中必不可少的食品之一。
随着人们生活水平的提高和对食品品质的要求越来越高，肉制品市场需求稳定增长。
然而，目前市场上存在着竞争激烈、产品同质化严重、消费者购买决策理性化等问题。
在这样的市场环境下，我们需要制定一套有效的品牌营销策略来提升竞争力和市场份额。
二、市场定位与品牌定位1. 市场定位根据市场调研数据，我们的目标消费群体是年龄在18-45岁的都市白领和中产阶级人群，具有独立经济能力和消费意识。
他们注重健康和品质，对食品的营养成分、生产工艺和安全性有较高要求。
2. 品牌定位我们的品牌定位是高品质、健康、安全的肉制品供应商。
我们将通过精选原材料、科学生产工艺和严格质量控制，为消费者提供高品质的肉制品，并注重产品的健康和安全性。
三、竞争分析在肉制品市场中，主要的竞争对手有A公司、B公司和C公司。
1. A公司是市场的领导者之一，产品线较为丰富，以价格适中和品质可靠而闻名。
2. B公司是市场新秀，产品创新能力较强，推出了一系列创新口味的肉制品，并重视品牌的年轻化形象。
3. C公司是传统老牌企业，产品质量有一定保证，但市场份额逐渐下滑。
四、品牌策划目标1. 建立品牌知名度：通过广告宣传、市场推广和线上推广等手段，让目标消费者熟知并接受我们的品牌。
2. 提升品牌美誉度：注重产品质量和口感的改进，通过消费者口碑传播，提升品牌美誉度。
3. 扩大市场份额：通过品牌差异化和创新产品的引入，提高市场占有率。
五、品牌定位与传播策略1. 品牌定位：通过注重产品质量、健康、安全性和绿色环保等方面的创新，打造高品质的肉制品供应商形象。
2. 传播策略：(1) 广告宣传：通过在电视、报纸、杂志等媒体上进行频繁宣传，将品牌形象和产品优势传递给消费者。
(2) 线下推广：与超市和食品店合作，通过展示、促销等方式增加产品曝光度。
(3) 线上推广：通过社交媒体、电子商务平台等渠道进行精准定位和推广，吸引目标消费者购买。
肉类食品品牌策划方案ppt课件
品牌故事案例
丰生食品
丰生食品
2.
市场环境 客群分析 核心思想
推广策略
媒体计划
——第二部分：客群分析
目标消费群定位
丰生食品
目标消费群定位
人群中 18～65 经济收入较高
消费群体广泛，对家庭关心，关 爱家人健康。
产品档次较高。
注重生活品质
追求方便、高质 量的生活
产品口味好，新鲜、质量有保障。 为人们带来方便、健康的生活
公司入口网站建设
网站——企业的第二门面
在信息时代，网站已成为企业形象 与实力的一个重要方面。
消费者已习惯于在网络中寻找口碑、 查找资讯，而目前国内熟食产品的 企业网站制作还是比较粗糙的，专 业度不够。
丰生食品
2019-2018年中国网络购物市场交易规模
中国网民规模和互联网普及率
中国网购市场增速趋稳
我们的家畜全部自己蓄养， 由权威食品质量机构认证。
丰生食品
塑造一个品牌形象人物
传播体系
丰生食品
传统企业还停留于制造系统+营销系统的简单传动配置时， 现代创新的观念营销已经将它们远远抛离了…这也会是我 们易于落入的陷阱！
品牌整合营销传播
产品系统
销售系统
公关系统
品牌
传播系统
消费系统
服务系统
丰生食品
4.
丰生食品
肉类食品品牌策划方案
市场环境
推
客群分析
广
核心思想
思
路
推广策略
媒体计划
丰生食品
建置视觉 执行细则
丰生食品
市场环境 客群分析 核心思想 推广策略
媒体计划
——第一部分：市场环境分析
牛肉品牌营销方案(PPT 31页)
1、销售目标
规划 55
50
45
40
35
30
2.5亿
25
20
4
15
10
5
0
*
2012 *
5亿
5
*
20* 13
8亿
4
10亿
18
* *
*
2014
熟食
*
2015
冻品
冷鲜肉
伊众目标规划 1、2015年销售目标额超10亿元，成为上市企业 2、2013年销售目标规伊众市场布局规 划
三、伊众牛肉营销战略
企业理念 企业远景 企业目标 发展理念
做讲良心和道德的食品 企业
让高档牛肉进入寻常百 姓消费
做清真牛肉行业第一品 牌
生态 节能 环保 产业 化
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四、伊众牛肉营销方 案
1
销售目标规划
2
产品品系规划
3
市场布局规划
4
营销团队建设规 划
5
伊众品牌推广规
划
6
营销费用预算
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1、一类城市：中国一线城市+省会级城市；
2、二类城市：中部、东部、南部、东北地市级城市；
3、三类城市：河南、安徽、山西、山西、湖北、湖南经济发展
较好的县级城市。
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2.2伊众市场布局规 划
1、一类城市（目标2亿元）： 旗舰店100件家，品牌形象店600家，销
售 终端形象店1500家。
2、二类城市（目标2亿元） 旗舰店100家、品牌形象店600家，销售
终端形象店1500家；
3、三类城市（目标1亿元） 品牌形象店800家，销售终端形象店1000
牛肉品牌营销方案(PPT 31页)
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家庭消费：熟牛肉、牛肉片； 户外消费：餐饮消费(西餐、快 餐、火锅店、饭店)、以生鲜为 主 牛肉制品：休闲食品(牛肉干、 牛肉粒)
伊众牛肉产品渠道：
1、餐饮渠道：中高端餐饮渠道（西式快餐、咖啡厅、高档酒店、高端火锅
店等）
2、家庭消费：旗舰店、卖场形象店、终端销售形象店等
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10 30
2007年以前，熟食群体消费，区域品牌发展，市 场以渠道竞争之势
2007年以后，冷鲜肉大众消费，行业知名品牌诞 生，以品质、品牌竞争格局稳定
Page 5
世界牛肉年人均消费40kg，中国现在年人均消费 仅5.1kg
世界牛肉属于大众消费，中国目前是局限于高端 人群消费
世界冷鲜牛肉分布广泛，中国以成品熟食为主
Page 28
5.7网络媒体营销
1、网络新媒体：网站、招商网站、B2B、B2C网络平台招商发 展很快，现已成为众多厂家使用的招商和宣传拼平台，效果不 错，伊众成立网络营销部，加快公司宣传和销售成效速度。 2、网络营销平台：微博、博客、网页窗口广告。
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6、费用预算
广告 费用
终端形象店
旗舰店费用
休闲食 品和低 温肠系 列
市场部
公司整 体产品 的调研、 策划、 推广
Page 21
新闻营销 网络营销
终端形象店
媒体广告
旗舰店营销
卖场形象店
Page 22
5.1新闻媒体营销
让伊众保持品牌热度、 美誉度
新闻媒体营销：大众比较易于接受，易于传播品
牌正面形象，且费用投入较少
Page 23
5.2媒体广告营销
2、二类城市：中部、东部、南部、东北地市级城市；
家庭消费：熟牛肉、牛肉片； 户外消费：餐饮消费(西餐、快 餐、火锅店、饭店)、以生鲜为 主 牛肉制品：休闲食品(牛肉干、 牛肉粒)
伊众牛肉产品渠道：
1、餐饮渠道：中高端餐饮渠道（西式快餐、咖啡厅、高档酒店、高端火锅
店等）
2、家庭消费：旗舰店、卖场形象店、终端销售形象店等
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2007年以前，熟食群体消费，区域品牌发展，市 场以渠道竞争之势
2007年以后，冷鲜肉大众消费，行业知名品牌诞 生，以品质、品牌竞争格局稳定
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世界牛肉年人均消费40kg，中国现在年人均消费 仅5.1kg
世界牛肉属于大众消费，中国目前是局限于高端 人群消费
世界冷鲜牛肉分布广泛，中国以成品熟食为主
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5.7网络媒体营销
1、网络新媒体：网站、招商网站、B2B、B2C网络平台招商发 展很快，现已成为众多厂家使用的招商和宣传拼平台，效果不 错，伊众成立网络营销部，加快公司宣传和销售成效速度。 2、网络营销平台：微博、博客、网页窗口广告。
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6、费用预算
广告 费用
终端形象店
旗舰店费用
休闲食 品和低 温肠系 列
市场部
公司整 体产品 的调研、 策划、 推广
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新闻营销 网络营销
终端形象店
媒体广告
旗舰店营销
卖场形象店
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5.1新闻媒体营销
让伊众保持品牌热度、 美誉度
新闻媒体营销：大众比较易于接受，易于传播品
牌正面形象，且费用投入较少
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5.2媒体广告营销
2、二类城市：中部、东部、南部、东北地市级城市；
牛肉干营销方案 ppt课件
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一.市场背景分析
O2O是未来零售企业发展的唯一道路已 经成为业界的共识。电商、社交网络、 微信、二维码等一系列信息技术对零售 业产生了颠覆性变革，过去零售只是做 渠道，而今天零售才是真正以消费者为 中心。
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一.市场背景分析
移动互联网时代下微博、微信等新媒体的出现颠覆了传统 的广告投放方式。内容营销、人文营销所起的作用越来越 大，“内容就是广告，广告就是内容”已经成为现实。所 以我们要借助于网络信息工具，提高消费者信息的对称性， 由过去的需要认知产品品牌到终端服务品牌的二次消费体 验，整合转变为主要从终端服务获知信息的一次消费体验 模式。同时消费者对于服务的要求变得更为讲究与精细， 这需要将产品与服务的转递过程大大拉长，从而构成了新 型的细分服务行业。
网渠道
渠道三
礼物装可以通过各 公司 部门订制销售
四.推广策略
1.通过微信公众号，朋友圈，微博等手段宣传公司产品的健康，时尚新潮理 念，开展买家秀奖励活动，鼓励买家反馈消费体验。
2．通过招收高校的学生以及租用高校校内活动的展台进行宣传（学生作为 很大一部的消费主体，信息流通在学生中也是最为迅速的；）
费层次丰富,休闲文字食内品容的消费潜力巨大.
1.消费人 群
16-35岁人群,消 费能力和消费欲 望强,熟悉移动互
联网,
2.消费目的
既能休闲食用， 又能突显他们的 时尚，新潮，高 档，健康的心里 个性
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二.产品定位
Page 10
三.产品销售渠道
渠道一
老厨现有的全国销 售网络
销售渠道
渠道二 微信公众号，微博， 淘宝等各类移动互联
针对年轻一代消费者变化， 营销思维方式与策略转变主 要表现在以下几个方面：
一.市场背景分析
O2O是未来零售企业发展的唯一道路已 经成为业界的共识。电商、社交网络、 微信、二维码等一系列信息技术对零售 业产生了颠覆性变革，过去零售只是做 渠道，而今天零售才是真正以消费者为 中心。
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一.市场背景分析
移动互联网时代下微博、微信等新媒体的出现颠覆了传统 的广告投放方式。内容营销、人文营销所起的作用越来越 大，“内容就是广告，广告就是内容”已经成为现实。所 以我们要借助于网络信息工具，提高消费者信息的对称性， 由过去的需要认知产品品牌到终端服务品牌的二次消费体 验，整合转变为主要从终端服务获知信息的一次消费体验 模式。同时消费者对于服务的要求变得更为讲究与精细， 这需要将产品与服务的转递过程大大拉长，从而构成了新 型的细分服务行业。
网渠道
渠道三
礼物装可以通过各 公司 部门订制销售
四.推广策略
1.通过微信公众号，朋友圈，微博等手段宣传公司产品的健康，时尚新潮理 念，开展买家秀奖励活动，鼓励买家反馈消费体验。
2．通过招收高校的学生以及租用高校校内活动的展台进行宣传（学生作为 很大一部的消费主体，信息流通在学生中也是最为迅速的；）
费层次丰富,休闲文字食内品容的消费潜力巨大.
1.消费人 群
16-35岁人群,消 费能力和消费欲 望强,熟悉移动互
联网,
2.消费目的
既能休闲食用， 又能突显他们的 时尚，新潮，高 档，健康的心里 个性
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二.产品定位
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三.产品销售渠道
渠道一
老厨现有的全国销 售网络
销售渠道
渠道二 微信公众号，微博， 淘宝等各类移动互联
针对年轻一代消费者变化， 营销思维方式与策略转变主 要表现在以下几个方面：
肉制品及休闲食品案例分析 ppt课件
这部名叫The Johnsonville Big Taste Grill的世界最大的巡回烧 烤卡车，一小时内能烤出2500条香肠。 这部车从1995年开始在北美洲的超市巡回，2010年9月1日到纽 约Tops Supermarket（美国顶尖连锁超市）为不少慈善团体或 者组织募捐了至少300万美元。 除此之外，这部车还出现在一些国家展览会、社区节日庆典和飞 行表演场合里。除了吸引大批人群的注意，同时也为慈善团体募 捐。 Johnsonville高级品牌经理认为，这部车给了公司另一个渠 道去进行营销的同时能够帮助到社会上有需要的人。
Member of BBDO Global Network
Johnsonville Sausage的市场推广——赞助足球联队和赛事
长期坚持与赛事联合推广，既有冠名球队，也 有重大赛事的赞助
赞助项目： 1、Johnsonville赞助华盛顿足球联队。 2、RFK体育场2009和2010赛季的赞助商。 3、是Super Bowl（美国橄榄球联盟）的赞助商
3、赛事狂欢：Johnsonville和华盛顿联队重大比赛 前夜一起庆典，届时， The Johnsonville Big Taste Grill卡车也会开进会场，为慈善团体募捐。
Member of BBDO Global Network
Johnsonville Sausage的一些平面表现
Member of BBDO Global Network
海外香肠品牌的推广案例二
日本国内最大肉制品牌伊腾的案 例
Member of BBDO Global Network
伊腾株式会社
成立于1928年（昭和3年）4月，是全日本最大的肉类食品加工和销售企业。
和国内食品企业最大的不同有两点（也是目前中国消费者最迫切需要的）：
Member of BBDO Global Network
Johnsonville Sausage的市场推广——赞助足球联队和赛事
长期坚持与赛事联合推广，既有冠名球队，也 有重大赛事的赞助
赞助项目： 1、Johnsonville赞助华盛顿足球联队。 2、RFK体育场2009和2010赛季的赞助商。 3、是Super Bowl（美国橄榄球联盟）的赞助商
3、赛事狂欢：Johnsonville和华盛顿联队重大比赛 前夜一起庆典，届时， The Johnsonville Big Taste Grill卡车也会开进会场，为慈善团体募捐。
Member of BBDO Global Network
Johnsonville Sausage的一些平面表现
Member of BBDO Global Network
海外香肠品牌的推广案例二
日本国内最大肉制品牌伊腾的案 例
Member of BBDO Global Network
伊腾株式会社
成立于1928年（昭和3年）4月，是全日本最大的肉类食品加工和销售企业。
和国内食品企业最大的不同有两点（也是目前中国消费者最迫切需要的）：
食品营销策划方案优秀PPT
需求相匹配。
推广计划
03
制定详细的新品推广计划，包括渠道选择、价格策略、宣传方
式等，确保新品成功上市。
03
渠道拓展与优化管理
线上线下渠道整合布局
线上渠道拓展
利用电商平台、社交媒体等线上渠道，扩大产品销售范围。
线下门店优化
提升门店形象，完善门店布局，提高消费者购物体验。
线上线下互动
通过线上线下互动活动，吸引消费者关注，提升品牌影响力。
04
品牌传播与形象塑造
品牌理念传递与价值
精准定位
明确品牌理念、核心价值，确保信息准确传达给目标受众。
创意呈现
通过独特且富有吸引力的创意，展示品牌个性，提升认知度。
一致性原则
在各类传播渠道中保持品牌形象和信息的一致性，加深消费者印象 。
媒体资源合作策略制定
媒体选择
依据目标受众特征，选择具有高覆盖率和影响力的媒体平台。
食品营销策划方案 优秀
目 录
• 市场分析与定位 • 产品创新与差异化 • 渠道拓展与优化管理 • 品牌传播与形象塑造 • 价格策略制定与实施保障 • 团队建设与激励机制完善
01
市场分析与定位
目标市场分析
市场规模
评估食品市场的总体规模和增长 趋势。
市场结构
分析市场的竞争格局和主要参与者 。
市场趋势
考核指标体系搭建和持续优化
考核指标体系搭建
结合营销目标和团队成员的岗位职责，搭建科学、合理的考核指标体系，包括销售额、客户满意度、团队协作等 方面。
持续优化
定期对考核指标体系进行审视和调整，以适应市场变化和团队发展需求，确保考核的公正性和有效性。
员工关怀和企业文化氛围营造
饮食行业企业品牌营销市场推广策划方案内容PPT演示
04 推广策略
它生活在沙漠里，不需要水源也可以 生存， 它的形 状像手 掌一样 ，并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ，不知 道是谁 把它放 在凳子 上了， 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。
它生活在沙漠里，不需要水源也可以 生存， 它的形 状像手 掌一样 ，并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ，不知 道是谁 把它放 在凳子 上了， 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。
它生活在沙漠里，不需要水源也可以 生存， 它的形 状像手 掌一样 ，并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ，不知 道是谁 把它放 在凳子 上了， 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。
推广背景
作为美食广场的专业管理公司，
“大XX”迅速向全国扩展，在
活动 契机
2019XX亚运会；2020XX大运会
它生活在沙漠里，不需要水源也可以 生存， 它的形 状像手 掌一样 ，并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ，不知 道是谁 把它放 在凳子 上了， 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。
它生活在沙漠里，不需要水源也可以 生存， 它的形 状像手 掌一样 ，并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ，不知 道是谁 把它放 在凳子 上了， 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。
环境 契机
它生活在沙漠里，不需要水源也可以 生存， 它的形 状像手 掌一样 ，并且 满身长 着细细 的像针 一样的 刺。记 得上次 妈妈刚 买回的 仙人掌 ，不知 道是谁 把它放 在凳子 上了， 我也没 注意一 屁股坐 上去了 疼得我 嗷嗷大 叫。
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我们的家畜全部自己蓄养， 由权威食品质量机构认证。
塑造一个品牌形象人物
传播体系
传统企业还停留于制造系统+营销系统的简单传动配置时， 现代创新的观念营销已经将它们远远抛离了…这也会是我 们易于落入的陷阱！
品牌整合营销传播
产品系统
销售系统
公关系统
品牌
传播系统
消费系统
服务系统
4.
市场环境
客群分析 核心思想
烟台喜旺、青岛波尼亚、北京荷尔美、等多家知名品牌都拥有了一定的市场份额，他们通 过不断的广告宣传和促销活动来提高自己的市场竞争力以及市场份额。
3、消费者对熟食公信力不高。选择上以个人认为的，安全、新鲜、口感好的作为第一选 择。
品牌故事案例
2.
市场环境 客群分析 核心思想
推广策略
媒体计划
——第二部分：客群分析
生产透明化视频展示
客户体验
文案配以案例说明
征集企业口号
通过网络在全国范围征集企业宣传口号，设立奖项吸引人们的广泛参与， 借此机会让消费者了解绿行者品牌理念和企业文化，从而迅速提升品牌知名度。
公 关 行 销
5.
市场环境
客群分析 核心思想
推广策略
媒体计划
——第五部分：媒体计划
消费人群购买比例分析
消费人群年龄段划分比例
在信息时代，网站已成为企业形象 与实力的一个重要方面。
消费者已习惯于在网络中寻找口碑、 查找资讯，而目前国内熟食产品的 企业网站制作还是比较粗糙的，专 业度不够。
2011-2018年中国网络购物市场交易规模
中国网民规模和互联网普及率
中国网购市场增速趋稳
执行项目>>
网络口碑行销
好诉求+好创意+行销手段=好销量 锁定网络族群： 1、美食体验。培养“粉丝”。 2、创作品牌故事，打响品牌。 是消费者从“想要”到“渴望” 渠道：博客、论坛
有力的视觉传达系统——LOGO
有力的视觉传达系统——包装设计
杜邦定律：63％的消费者是根据商品的包装来选购商品的。 国内市场包装上都存在以下几个问题： 1. 产品包装设计土气。给人劣质、不合格的感觉。 2. 同类产品包装都差不多。 3. 没有突出产品独特价值。
公司入口网站建设
网站——企业的第二门面
肉类食品品牌策划方案
市场环境
推
客群分析
广
核心思想
思
路
推广策略
媒体计划
建置视觉 执行细则
市场环境
客群分析 核心思想
推广策略
媒体计划
——第一部分：市场环境分析
市场环境
1、目前我国肉类加工生产市场还是处于告诉发展时期，厂家很多，鱼龙混杂，法律制约 不成熟，市场秩序不同程度地受到影响。
2、市场竞争的日益激烈，竞争手段也日趋多样化。 目前国内的肉食品市场竞争较为激烈，临沂金锣、河南双汇、成都美好、江苏雨润、
推广策略
媒体计划
——第四部分：推广策略
1、视觉建置 2、执行细则源自 视觉建置>>有力的视觉传达系统——VI
1、品牌VI（Visual Identity），即品牌视觉识别系统，它与MI（mind identity）企业理念识别系统、BI （behavior identity）企业行为识别系统，共同组成企业识别系统CIS（corporate identity system）， 是CIS系统最具传播力和感染力的部分，是以企业标志、标准字体、标准色彩为核心展开的完整、体系 的视觉传达体系，是将企业理念、文化特质、服务内容、企业规范等抽象语意转换为具体符号的概念， 塑造出独特的企业形象。 2、VI设计一般包括基础部分和应用部分两大内容。其中，基础部分一般包括：企业的名称、标志设计 、标识、标准字体、标准色、辅助图形、标准印刷字体、禁用规则等等；而应用部分则一般包括：标牌 旗帜、办公用品、公关用品、环境设计、办公服装、专用车辆等等
贴合购买人 群制定不同 年龄段的产 品细分。 销售效果好 针对性强、 目标性强
媒体组合建议
3.
市场环境
客群分析 核心思想
推广策略
媒体计划
——第三部分：核心思想
树立品牌
启示点：品牌铁三角
品牌的建立，有赖于产品本身的特点和成功推广！而成功推广的 核心，在于在产品之外给消费者的全新利益？
产品
产品自身的特点
每一个品牌都有一个故事： 你是谁？你从哪里来？
品牌
消费者
消费者的利益
品牌
消费指向和信赖理由
你要做什么？
树立品牌
当他不仅仅是食品时… 是我们所需要做的营销
当它不再仅仅是食品时，他也就赢得更大的品牌营销空间，其 所获得的市场将远比一个单纯牌子高…
它或是一种潮流， 一种品味和态度， 或是当时代独一单无纯二产品的市观场 念文化， 它更个是性一细种分市不场可、情替感代认的同市理场想、品生质活感…召市场
由此而获得他营销的几何增长
树立品牌
仅凭他产品本身的优势能够打动消费者吗？ 当其它知名品牌推出类似产品的方法？
• 意味着必须从他产品之外寻求打动消费者的卖点！ • 意味着我们必须创新一个深深打动消费群的全新风格潮流！ • 意味着我们必须加快行动步伐！
树立品牌——卖点
源自**技术，历史悠久 讲述品牌背后的故事
目标消费群定位
目标消费群定位
人群中 18～65 经济收入较高
消费群体广泛，对家庭关心，关 爱家人健康。
产品档次较高。
注重生活品质
追求方便、高质 量的生活
产品口味好，新鲜、质量有保障。 为人们带来方便、健康的生活
调查显示，消费者而对高质量的低温肉制品，尤其是来自欧美口味 的西式烤肠类产品的需求急剧攀升。另外，儿童和女性作为肉食品 购买和消费的主要群体，对肉食消费的健康需求也在不断提高。
塑造一个品牌形象人物
传播体系
传统企业还停留于制造系统+营销系统的简单传动配置时， 现代创新的观念营销已经将它们远远抛离了…这也会是我 们易于落入的陷阱！
品牌整合营销传播
产品系统
销售系统
公关系统
品牌
传播系统
消费系统
服务系统
4.
市场环境
客群分析 核心思想
烟台喜旺、青岛波尼亚、北京荷尔美、等多家知名品牌都拥有了一定的市场份额，他们通 过不断的广告宣传和促销活动来提高自己的市场竞争力以及市场份额。
3、消费者对熟食公信力不高。选择上以个人认为的，安全、新鲜、口感好的作为第一选 择。
品牌故事案例
2.
市场环境 客群分析 核心思想
推广策略
媒体计划
——第二部分：客群分析
生产透明化视频展示
客户体验
文案配以案例说明
征集企业口号
通过网络在全国范围征集企业宣传口号，设立奖项吸引人们的广泛参与， 借此机会让消费者了解绿行者品牌理念和企业文化，从而迅速提升品牌知名度。
公 关 行 销
5.
市场环境
客群分析 核心思想
推广策略
媒体计划
——第五部分：媒体计划
消费人群购买比例分析
消费人群年龄段划分比例
在信息时代，网站已成为企业形象 与实力的一个重要方面。
消费者已习惯于在网络中寻找口碑、 查找资讯，而目前国内熟食产品的 企业网站制作还是比较粗糙的，专 业度不够。
2011-2018年中国网络购物市场交易规模
中国网民规模和互联网普及率
中国网购市场增速趋稳
执行项目>>
网络口碑行销
好诉求+好创意+行销手段=好销量 锁定网络族群： 1、美食体验。培养“粉丝”。 2、创作品牌故事，打响品牌。 是消费者从“想要”到“渴望” 渠道：博客、论坛
有力的视觉传达系统——LOGO
有力的视觉传达系统——包装设计
杜邦定律：63％的消费者是根据商品的包装来选购商品的。 国内市场包装上都存在以下几个问题： 1. 产品包装设计土气。给人劣质、不合格的感觉。 2. 同类产品包装都差不多。 3. 没有突出产品独特价值。
公司入口网站建设
网站——企业的第二门面
肉类食品品牌策划方案
市场环境
推
客群分析
广
核心思想
思
路
推广策略
媒体计划
建置视觉 执行细则
市场环境
客群分析 核心思想
推广策略
媒体计划
——第一部分：市场环境分析
市场环境
1、目前我国肉类加工生产市场还是处于告诉发展时期，厂家很多，鱼龙混杂，法律制约 不成熟，市场秩序不同程度地受到影响。
2、市场竞争的日益激烈，竞争手段也日趋多样化。 目前国内的肉食品市场竞争较为激烈，临沂金锣、河南双汇、成都美好、江苏雨润、
推广策略
媒体计划
——第四部分：推广策略
1、视觉建置 2、执行细则源自 视觉建置>>有力的视觉传达系统——VI
1、品牌VI（Visual Identity），即品牌视觉识别系统，它与MI（mind identity）企业理念识别系统、BI （behavior identity）企业行为识别系统，共同组成企业识别系统CIS（corporate identity system）， 是CIS系统最具传播力和感染力的部分，是以企业标志、标准字体、标准色彩为核心展开的完整、体系 的视觉传达体系，是将企业理念、文化特质、服务内容、企业规范等抽象语意转换为具体符号的概念， 塑造出独特的企业形象。 2、VI设计一般包括基础部分和应用部分两大内容。其中，基础部分一般包括：企业的名称、标志设计 、标识、标准字体、标准色、辅助图形、标准印刷字体、禁用规则等等；而应用部分则一般包括：标牌 旗帜、办公用品、公关用品、环境设计、办公服装、专用车辆等等
贴合购买人 群制定不同 年龄段的产 品细分。 销售效果好 针对性强、 目标性强
媒体组合建议
3.
市场环境
客群分析 核心思想
推广策略
媒体计划
——第三部分：核心思想
树立品牌
启示点：品牌铁三角
品牌的建立，有赖于产品本身的特点和成功推广！而成功推广的 核心，在于在产品之外给消费者的全新利益？
产品
产品自身的特点
每一个品牌都有一个故事： 你是谁？你从哪里来？
品牌
消费者
消费者的利益
品牌
消费指向和信赖理由
你要做什么？
树立品牌
当他不仅仅是食品时… 是我们所需要做的营销
当它不再仅仅是食品时，他也就赢得更大的品牌营销空间，其 所获得的市场将远比一个单纯牌子高…
它或是一种潮流， 一种品味和态度， 或是当时代独一单无纯二产品的市观场 念文化， 它更个是性一细种分市不场可、情替感代认的同市理场想、品生质活感…召市场
由此而获得他营销的几何增长
树立品牌
仅凭他产品本身的优势能够打动消费者吗？ 当其它知名品牌推出类似产品的方法？
• 意味着必须从他产品之外寻求打动消费者的卖点！ • 意味着我们必须创新一个深深打动消费群的全新风格潮流！ • 意味着我们必须加快行动步伐！
树立品牌——卖点
源自**技术，历史悠久 讲述品牌背后的故事
目标消费群定位
目标消费群定位
人群中 18～65 经济收入较高
消费群体广泛，对家庭关心，关 爱家人健康。
产品档次较高。
注重生活品质
追求方便、高质 量的生活
产品口味好，新鲜、质量有保障。 为人们带来方便、健康的生活
调查显示，消费者而对高质量的低温肉制品，尤其是来自欧美口味 的西式烤肠类产品的需求急剧攀升。另外，儿童和女性作为肉食品 购买和消费的主要群体，对肉食消费的健康需求也在不断提高。