魔芋

（二）、社会效益分析 1、为未来农业的发展定位奠定科技基础2、促进农业的增产增收,使农业增长方式发生
质的变革。3、优化农作物的品种结构，提高农产品的商品率4、激发农民种田的积极性5、促进 农村经济的全面发展.。
（三)、环保环保分析 本项目魔芋本身对人的身体还起到健康保护作用。魔芋种植生产一般以有机肥为主不
魔芋微粉 魔芋干片 魔芋饭盒
安县魔芋产业概况
应用实例
魔芋精粉
魔芋胶囊
魔芋食 品
魔芋方便面
安县魔芋产业概况
地域范围
安县魔芋产在安县辖区的茶坪乡、高川乡、桑枣镇、晓坝镇、雎水镇、沸水镇、 秀水镇、黄土镇、乐兴镇共9个乡镇90个村。
自然生态环境
▲土壤地貌情况：安县县境内中低山、沿山和丘陵的幅员面积占全县总面积的70%，土壤以老 冲积黄泥田土为主，产区海拔800～1000m，土壤pH值6.5—7.5，酸碱基本适中，水分含量60%-72%， 土壤质地疏松，通透性好，耕作层深厚，养分含量高，有机质含量达到1.82%，适宜魔芋生长。
距绵阳10 公里
安县概况
110公里
交通条件得天独厚，区位优势全省无二
化工
汽配
安县概况
医药
工业强县
食品
电子
建材
产业布局全面，工业强县结构合理
安县概况
强
力
对
口
辽宁
援
建
安县
两 地 资 源 整 合
食品加工
医药保健 魔芋介绍
工业用途
安县魔芋产业概况
魔芋：多年生草木植物。地下块茎为 扁球形，个大，叶柄粗壮，园柱形， 淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶，生 长在疏林下，具有散毒、养颜、通脉、 降压、减肥、开胃等多功能。
芋 对
环 6—9月降雨量 每亩氮、磷、
251mm 氮：21.3kg
150～200mm 氮：17.5kg
照 表
境 钾含量
磷：4.3kg
磷：2.4kg
钾：13.4kg
钾：11.7kg
有机质含量
有机质含量高
一般
土壤酸碱度
中性土壤
中性土壤略偏碱
安县魔芋产业概况
2010年安县魔芋栽种面积统计
乡镇
面 积（亩）
200
300
400
300
400
500
200
200
300
300
400
600
200
300
400
200
300
400
1600 2200
3000
安县魔芋良种繁育基地规划表
乡镇
村别
2009年 育种面积 （亩）
2010 年育种 面积 （亩）
2011年育种 面积（亩）
1 晓坝 齐心 200
300 400
2 晓坝 五福 200
300 400
3 桑枣 铜钱 300
400 400
4 桑枣 骑牛 200
300 400
合计 1200
1700 2000
安县魔芋产业规划
建设内容 (1)建设魔芋产业化基地3万亩 ①培肥地力。培肥3万亩基地地力，计划以3年时间亩增施有机肥 200公斤，并用水稻、玉米、小麦等农作物秸秆还地培肥地力6万亩次， 需4万吨秸秆，进行处理堆沤腐熟后还田作底肥，既提高当年产量，又能 起到逐年增加土壤有机质含量，培肥地力，促进魔芋持续高产的作用， 确保基地建设的落实。 ②在晓坝镇齐心村建设魔芋新品种、高产配套栽培技术、无公害生产 技术、病害预防技术研究及试验区200亩。引进试验、示范新品种5个； 研究、试验、示范高产配套栽培技术，亩产指标达2吨以上，比现有生产 水平亩增1吨左右；研究、试验、示范无公害生产技术，产品质量符合国 家无公害检测指标；研究、试验、示范软腐病、白绢病、炭疽病的预防 和防治技术(现还没有成功技术和经验)。 ③建立核心示范片3000亩。在桑枣镇、晓坝镇、茶坪乡3个重点乡 镇高产配套栽培、无公害生产、病害预防等综合技术示范片共3000亩， 起好示范带动作用，促进基地建设。 (2)在桑枣镇、晓坝镇、建设种苗繁育基地2000亩。 （3）引进优良品种。引进魔芋优良品种5个，引种数量10吨。 （4）印发技术资料20万份。
高川
5500
茶坪
5200
晓坝
7000
桑枣
8500
雎水
3400
沸水
4300
秀水
2100
乐兴
1600
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
黄土
1900
合计
39500
安县魔芋产业概况
绵阳魔芋行业重点企业
绵阳 豪茂 魔芋 食品 有限 公司
绵阳 安福 魔芋 开发 有限 公司
绵阳 市西 科魔 芋高 技术 有限 公司
绵阳 市葡 露魔 芋保 健食 品有 限公 司
魔芋葡甘聚糖溶于水后，形成凝胶状溶液，果蔬经魔芋葡甘聚糖涂膜后，在表面形成 一层无色透明的半透膜，能有效地阻止O2进入果实内部，减缓由果蔬呼吸作用产生的CO2 向外扩散，从而能有效达到保鲜的作用。 魔芋葡甘聚糖还可用作动物饲料添加剂。用它 制成的水产动物饲料水稳定性好，颗粒料的散失率和粗蛋白流失率均很小，在水中仍能保 持一定的硬度和弹性。
会对大气、土壤、地下水产生污染，也不会伤害到其它农作物有害生物的天敌。同时魔芋无公害 生产技术的推广应用，将极大的改善土壤生态环境，达到良性循环的目的。
魔芋精深加工示范基地建设项目符合我国农业发展方向， 投资符合规定，实施条件具备，项目建设可行，必将取得 显著的经济效益和社会效益。
结束语
感谢各位领导听取本小组项目汇报！ 感谢本小组全体组员的大力支持和协助！
绵阳 市永 安兴 魔芋 开发 有限 公司
绵阳 魔力 科技 有限 公司
安县魔芋产业规划
安县魔芋核心示范片规划表
乡镇 村别
1 茶坪 宝藏 川心
2 晓坝 齐心 五福
3 桑枣 大竹 骑牛 铜钱 合计
2009年 2010年 2011年示 示范面 示范面积 范 面积 积（亩） （亩） （亩）
200
300
400
农业用途
中国和日本是世界上两大魔芋主 产国，但目前日本是国际上研究 利用魔芋水平最高的国家，而且 魔芋也已经成为其一项朝阳产业。 近年来，中国南方诸省也大力发 展种植魔芋，每年生产魔芋精粉 （主要含魔芋多糖）约700吨，四 川省的产量占50%以上。魔芋亩产 5千至1万斤，单价在0.3元至1.2 元之间波动。按最低亩产最低价 格计算，每亩有1千5百元收益。
魔芋葡甘聚糖可用作造纸、印刷胶液、橡胶、陶瓷、摄影胶片的粘着添加 剂；在石油 工业上可用作钻井泥浆处理剂和压力液注入剂，有效提高工程质量和施工进度；在生物工程 上可制成胶质，用于电泳分离；在纺织工业中用作毛、麻、棉纱的浆料，丝绸双面透印的印 染糊料和后处理的柔软剂；烟草加工中用作保香剂；化妆品工业上用作护肤霜、洗发水的添 加剂；在废水处理中可作杀菌剂的包埋材料，使杀菌剂缓慢释放；在建筑中可作防尘剂，将 其与碱和表面活性剂混合后喷洒在将要拆修的建筑物和道路表面，可防止施工中产生灰尘； 在化工中通过酯化、成型、皂化、交联后，可作为色谱填料，用于离子交换色谱；经过化学 修饰活化，可用于固定化酶或细胞的载体。
医药保健 农业用途 工业用途
魔芋的营养保健作用就是发挥膳食纤维对营养不平衡的调节作用，如防治便秘、降血 脂、降血糖、减肥健美等。另外，它还可用于制作隐形眼镜和医疗光学制品；在护眼液中 加魔芋葡甘聚糖，能够防止眼睛和隐形镜片的干燥。魔芋葡甘聚糖凝胶消毒后可用于止血 和促进伤口愈合；还可将其制成降血脂、降血糖、减肥、通便等药物。
安县魔芋产业规划
综合效益
（一）、经济效益分析 建成3万亩标准化魔芋产业化生产基地，项目区年可实鲜芋总产量4.5万吨，实现魔芋总产值1.2 亿元，新增总产4.5万吨，新增总产值0.9亿元；每亩种植纯收入可达2290元，增加纯收入1790 元（扣抵种植一般作物亩纯收入500元）。项目区农民可实现纯收入0.68亿元，新增纯收入0.54 亿元。
安县魔芋产业概况
名称 安县魔芋
普通魔芋
安 县
种类
魔
海拔
800～1000米
600～1200米
芋
光照强度
2850～4500勒克斯 2254～4500勒克斯
与
日平均温度
24.3℃
20℃～30℃
普
生 年平均温度
16.3℃
14℃～20℃
通 魔
年活动积≧10℃ 5354.4℃
长
年降雨量
1261mm
4863℃ ≧1200mm
▲水文情况：安县境内有年平均地表径流总量13.47亿立方米，地下径流3.19亿立方米，年人均 有水3280立方米，为四川省富水地区之一。
▲气候情况：安县属中亚热带湿润季风气候区，光、热、水资源丰富，全年气候温和，雨量充沛， 日照充足，四季分明，无霜期长。年平均温度16.3℃，≥10℃活动积温5354.4℃，年平均日照时数 1058.7h，年平均降水量为1261mm，且雨热同季，无霜期273.3天，是魔芋生长的理想环境。
安县投资促进服务局(中心）
其他项目小组
“安县魔芋产业”项目汇报
组员：廖亮、谢春波、潘柳、王小山、黄婉茹
安县概况 安县魔芋介绍 安县魔芋产业概况 安县魔芋产业规划
安县概况
▲安县古称安州，位于四川盆地西北部，幅员1189平方公里，辖18乡镇，总人口40多万。 ▲安县---亚洲铬盐、红矾钠之都 ▲安县---国家级地震遗迹博物馆（千佛山地震遗迹、国家4A级风景区） ▲安县---中国魔芋产业之乡 ▲安县---西部温泉之都（罗浮山温泉度假区） ▲安县---华晨汽车南方基地、辽安汽车产业带 ▲。。。。。。。。
安县魔芋产业概况
食品加工
可制作食品添加剂，用于冰淇淋的稳定剂，使口感平滑细腻；作为饼干等烘烤食品添加 剂，使产品外观光滑，增加面条韧性；作为啤酒泡沫稳定剂，倒杯后气泡细小均匀；利用魔 芋KGM的成膜性，可制作微胶囊保护被包埋的微粒子物料，避免其与其他组分发生不良反应 在保持了物料原有色、香、味的同时，减少了劣变损失或延长保质时间，提高了产品质量， 且使流动性好的固体扩展了使用范围。