坐月子的习俗

坐月子是中国人既定的习俗，月子餐更是产妇调养生息的重要来源。

掌握均衡营养的饮食原则，就能在月子期间吃得营养又吃出健康。

所谓：「产前补胎，产后顾月内」，坐月子对母亲、婴儿都很重要，长辈们常要求要遵循古法。

她们甚至强调月子坐得好，体质才能调养得好，因此坐月子就成为产妇不能免俗的过程。

然而，坐月子这段期间，高热量的麻油鸡、麻油腰子、麻油猪肝、猪脚炖花生等药膳不但是既定的食物；且料理务必要使用米酒水。

另外，饮食建议中还规定产妇不能喝水、不能吃盐等。

面对种种的饮食限制，它的来由是什么？对于怕胖的妈妈们，心中一定也很纳闷月子非得要吃得这么补吗？生产前，腰部交感神经兴奋，促成子宫蠕动、阵痛、收缩，小孩才能从子宫中娩出。

在这过程中，产妇的腰荐椎、子宫壁的肌肉、子宫颈、阴道、会阴容易受伤；同时也容易因失血过多而产生头晕和口渴现象。

为了调整体质，坐月子就成了休养生息的最好时机。

干姜和附子促进造血功能育生中医师李政育指出，台湾女性多半血压偏低，有贫血现象，如果要对抗缺氧的产后血晕和口干，人参可以发挥效果。

另外，赤芍可缓解腹腔内瘀血性急迫性疼痛；干姜和附子对于能够促进微细血管蠕动并促成大量快速造血，有助于减缓产后末稍供血不足的酸麻晕疼。

还有，自然产的产妇由于会阴裂伤，使用黄芩一方面能够消炎；另一方面可退热和止渴。

至于杜仲可治腰酸；当归和桃仁能促进肠子蠕动和子宫收缩，同时还能活血化瘀，这也是为什么坐月子要食补的理由所在。

以古法来说，坐月子食补的方式不外乎使用米酒水、老姜和麻油来烹调。

台北市立联合医院中医院区家医科主任林君玉表示，月子期间，产妇忌吃冰冷食物，由于产后即有恶露，老姜的功用主要在于去寒，暖子宫并利于恶露排出。

至于麻油加酒则有利于子宫收缩，恢复孕前状态。

不过要注意的是，一旦恶露瞬间停止，则麻油加酒的使用量要减少，甚至改用苦茶油取代麻油，同时酒的使用量也要减量。

对于剖腹产的产妇来说，由于有开刀伤口，产后一周内建议勿用酒，以免影响伤口愈合。

至于产妇本身的体质，有的属于寒性体质；有的则属于燥热体质，在饮食上也有所区隔。

燥热体质者，例如长痘痘、长痔疮、或是皮肤过敏者，林玉君建议应采凉补，也就是不用酒和麻油，仅用老姜烹煮；再不然就是以苦茶油和橄榄油取代麻油的使用。

而寒性体质者，月子期间早晚可以喝四物汤补身，但是有感冒或是乳腺发炎的情况则不宜，以免产生发烧或是加速发炎的情况。

产后勿立即进补很多产妇在产后，家人便会立即替她进补，其实这是不正确的做法。

由于产妇刚生产完，身体仍处在极度虚弱的状态，同时肠胃的蠕动也较差，相对而言由于食物的消化与营养吸收功能尚未恢复。

此刻若立即进补，体内的恶露尚未排尽，新的又来，容易延长恶露排出时间。

另外，林玉君也表示，产妇在医院休养期间(自然产3天；剖腹产7天)，切记不要吃药膳以及喝生化汤。

原因在于医师可能替产妇施打子宫收缩剂或是治疗其它病症，立即饮用药膳，恐怕容易引起伤口发炎。

所以一般建议，食补最好配合生理机能，采用阶段性食补为宜。

生化汤怎么喝？常听说产妇一定要喝生化汤，才能顺利排出秽物。

关于此点，育生中医诊所中医师李政育则表示，除非产后有「儿枕疼」或胞衣不下的状况，否则不用喝生化汤。

他解释，儿枕疼指的是子宫收缩不良的产后疼痛、腹胀、满、痞、硬、疼，导致大小便不出，甚至休克，这种情况称之为「恶露攻?」。

台北市立联合医院中医院区家医科主任林君玉指出，自然产在住院期间不要喝生化汤，待回家休养后约喝5～7帖即可；剖腹产的产妇则须要喝10～12帖，以利细碎的恶露排除。

阶段性食补吃出健康生产完后，由于体质尚虚，直觉观念就是要赶快进补，以恢复元气。

其实进补要考虑身体状况，更要分阶段性，以下就分产后三阶段做进补的介绍。

＊第一阶段：第一周是产妇排恶露的黄金时期，同时产前的水肿以及身体多余的水分，也会在此时排出。

因此，第一周暂时不要吃的太补，以免恶露排不干净。

中医师建议主食可以猪肝为主，一天约吃300公克。

猪肝性温味甘苦，主要成分为蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、B2、烟碱酸以及维生素A。

其功效能够补肝明目、补益气血。

＊第二阶段：第二周恶露逐渐减少，颜色和第一周相较不那么鲜红。

另外，产后会伴随腰酸背痛的症状，传统上所谓吃什么补什么，因此，建议可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。

在炒麻油腰花时可以加入杜仲，提高效用。

由于杜仲性温味甘，是顾筋骨和强肾的药材。

＊第三阶段：恶露此时已排尽，该是补气血的时候，也就是进补的时机。

而进补最常使用的食材就是麻油鸡。

传统上坐月子煮的麻油鸡多半使用母鸡，也有人使用乌骨鸡。

鸡肉由于性味温甘，又富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、B1、B2、C、E、烟碱酸，能够补益五脏、养血补脾、强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。

即便麻油鸡具有多种功效，但是餐餐吃容易吃腻，而蔬菜有些属于寒性，因此常听到长辈告诫少吃蔬菜，不然也得要选择红凤菜等具有补血作用的叶菜类。

饮食原则以均衡为首要营养师张秀如曾指出，产后妈妈坐月子的饮食原则，其实均衡饮食为首要。

特别是要避免油腻、重口味与辛辣等刺激性食物。

她表示，虽然麻油鸡固然能补身，摄取过多的油脂是导致坐月子肥胖的主因。

变通的方式就是在同一餐饮食中，搭配主食、青菜，并多选用蒸、煮、卤等低油的烹调方式，并且改以瘦肉、鱼肉来替换鸡肉，尽量少吃内脏类，就能避免摄取过多的热量。

哺乳妈妈怎么吃坐月子期间，哺喂母乳的妈妈除了兼顾自身营养外，也要顾及婴儿的健康。

哺乳的产妇每天所需的热量为3,100卡，而喂配方奶的妈妈约需要2,400～2,600卡的热量。

营养学界推荐产妇每天蛋白质供给量为95克，摄取充足且高质量的蛋白质才能让母乳充沛。

食物中以鸡、鸭、鱼、瘦肉、动物肝脏、蛋、牛奶、牛肉、羊肉等都含有丰富的蛋白质，其中又以鸡蛋和牛奶中的蛋白质氨基酸比例与人最适宜，容易吸收，故建议产妇要多吃牛奶和鸡蛋。

另外，母乳中有70％～80％为水分，要有充足的母乳，要诀就在于水和蛋白质的摄取。

台北市立联合医院中医院区家医科主任林君玉建议，多摄取肉、鱼、豆、蛋、奶，才能达要营养均衡。

唯一要注意的是必须禁止酒类、食用含有咖啡因的饮料，因为酒精会影响宝宝的脑部发育；咖啡因则容易引起宝宝焦躁不安，难以入眠。

此外，水果向来被视为是坐月子的饮食禁忌，不过，林玉君指出，只要尽量摄取性温的蔬果，如葡萄、柳丁、草莓、苹果、香蕉、龙眼、荔枝都是不错的选择。

同时摄取新鲜蔬果，还可以防止便秘的发生，一举数得。

以医学观点为出发，坐月子的目的是要让伤口尽速愈合，并让身体器官机能恢复产前的正常运作；但是，如果坐月子不当，身体为了自保会自动降低新陈代谢率，一旦细胞代谢率变慢，不但要消耗怀孕时期堆积的脂肪，再加上月子期间囤积更多的热量，便容易形成产后肥胖。

所以在调养体质之虞并搭配正确的饮食观念，坐月子就能营养又健康。

为了使月子里的产后女性尽快恢复起来，老人们总是叮嘱你这不能做，那个不能吃！如月子不能洗澡、不能梳头……其实坐月子，这些禁忌真的不用太过顾及！误区一月子里不能受风受凉坐月子的传统观念很多，怕风怕凉是其中之一。

究其原因，还是由于想当年老人们年轻时的经验，经验并不错，但是时代不同了，当时的条件与现在相比，已经有了天壤之别，那时一位产妇得了病，传下来就成了受风受凉的结果，目前家里暖气空调俱全，无论什么气候都没问题，只要避免对流风直接吹，就不会出现因为受风受凉造成的产后疾病。

而且，产后家里客人多，空气流通不好，更应该及时通风换气，以预防疾病的发生。

误区二坐月子不能梳头、洗头、洗澡在哺乳过程中，有些妈妈认为，“奶不胀不抱仔”，医生认为这样做不利于催乳。

一般认为产妇催乳有6条金原则：1、营养均衡；2、少食多餐；3、足量饮水；4、心情愉快；5、休息足够；6、勤喂夜哺，即按需哺乳。

此外，正确的哺乳姿势也很重要。

正确的做法：哺乳应勤喂夜哺，即按需哺乳，只要宝宝要吃，就应满足。

尤其是产后5-7天内分泌的乳汁叫初乳，具有高度营养和免疫的双重作用，初乳中含有丰富的抗感染物质，孩子日后不容易肥胖、糖尿病、冠心病，还可预防某些过敏性疾病，如湿疹、哮喘等。

误区三产后营养汤，催乳效果长妈妈乳汁的分泌从根本上是依靠新生儿吸吮母亲乳头的刺激，这种刺激反射性的促进生乳素的分泌，使妈妈的乳汁能源源不断的供给自己的宝宝。

更为奇妙的是，当孩子刚出生，新生儿的食量很少，吸吮能力也很弱，相对的妈妈的乳汁也少，当宝宝逐渐长大，食量增加，同时吸吮能力也逐渐增加，妈妈的乳汁也会增加，以适应宝宝的需要。

因此可以说母乳喂养的初期，尤其要强调母亲的直接喂养，那种采用吸奶器，吸出母乳喂养宝宝的方法，不利于母乳喂养的成功。

因此除特殊情况，如乳头皲裂等等，都应该由母亲直接哺乳。

母乳喂养还有更重要的作用，就是加强母子感情，亲身体验做母亲的感觉。

当宝宝吸吮着妈妈的乳头时，那种神妙的感觉是什么都代替不了的。

另外，分娩中，产妇体力消耗甚大，胃肠肌张力及蠕动减弱，需要一周左右才能恢复，因此，不宜进食比较油腻的鸡汤鱼汤等。

一周后，再增加鸡汤鱼汤等高蛋白的富有营养的汤汁食物，以帮助下奶。

误区四分娩后必须卧床休息分娩后自认为急需卧床休息，因此产后一直不下床，为宝宝母奶也选择躺位。

其实分娩后不论是自然分娩还是剖宫产，都需要早期下床活动，以防止下肢血液循环不畅，造成下肢静脉栓塞，甚至肺栓塞。

长期不下床活动，下肢肌肉还可能产生废用性萎缩，对今后正常生活造成麻烦。

因此，分娩后提倡早期下床活动，一周后即可做产后形体恢复操，积极的锻炼不仅有助于子宫的复旧，还能促进盆底、会阴肌肉弹性的恢复，对产后性生活的恢复有益。

误区五产妇产后发脾气是因为事儿多分娩后的产妇常常会焦虑、烦躁，甚至对于家人也可能有过份的语言和行为，严重者可成为产后抑郁征。

这种状态大约有50%甚至以上的产妇都可出现。

为此，丈夫们和家里的妈妈婆婆可能认为产妇实在娇气、事儿多，这么多人伺候着，还不满意，因此生气，不理解，有家庭矛盾从此产生。

其实这种反常行为是由于身体激素变化的结果，并不是娇气所造成。

因此对产妇应该理解，格外体贴，以维护产妇正常良好的情绪，这也是为孩子创造一个良好家庭氛围的重要条件。

误区六蔬果水气大，月子期间应忌食不少老人认为，蔬菜、水果水气大，产妇不能吃，其实蔬菜水果如果不够，易导致大便秘结，医学上称为产褥期便秘症。

蔬菜和水果富含人体“三宝”，即维生素、矿物元素和膳食纤维，可促进胃肠道功能的恢复，增进食欲、促进糖份、蛋白质的吸收利用，特别是可以预防便秘，帮助达到营养均衡的目的。

正确的做法：从可进食正常餐开始，每日半个水果，数日后逐渐增加至1-2个水果。

蔬菜开始每餐一两左右，逐渐增加至每餐4两左右。

误区七奶不胀不抱仔在哺乳过程中，有些妈妈认为，“奶不胀不抱仔”，医生认为这样做不利于催乳。