增加白细胞食谱

增加白细胞食谱

1、枣米龙眼粥——花生米、红枣各30克、龙眼肉10克、粳米50克，同煮粥食用。

2、牛肉鹌鹑汤——鹌鹑（去毛及肠杂，洗净）1只，牛肉250克，小麦50克，鹌鹑、牛肉、小麦同煮，加入少量食盐调味，即可食用。

3、鸭肉米粥——鸭肉100克、大米100克，鸭肉切片与大米同煮粥，用食盐调味食用。

4、黄芪乌鸡汤——黄芪40克、乌鸡肉600克，黄芪、乌鸡肉、食盐、水适量，同蒸熟食用。

5、桑椹红枣鸡蛋汤——桑椹子20克，红枣10枚，鸡蛋2个。先将桑椹子和红枣煎水去渣，再加入鸡蛋熟后服用。

6、红枣花生衣汤——红枣10枚，花生衣10克。用适量温开水，炖汤饮用。

7、香茹蘑菇汤――瘦猪肉、蘑菇各100克，精盐适量。瘦猪肉洗净切成块，蘑菇洗净切成片，一同放入砂锅内，加水适量，煮汤，加适当精盐调味即可。

除了以上几款饮食外，可以增加白细胞，增强免疫力的食物有：蜂王浆、大枣、灵芝、香菇、黄芪、牛髓、银耳、羊肉、牛肉、萝卜、山楂、山药、冬虫夏草、燕窝、枸杞子、黄精、胡桃肉、花生仁等食物。

吃什么对身体好？

（1）宜多食具有增强机体免疫的食物，如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四梢蛇、四季豆、香茹、核桃、甲鱼。

（2）咳嗽多痰宜吃白果、萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、海蜇、茡荠、海带、紫菜、冬瓜、芝麻、无花果、松子、核桃、淡菜、罗汉果、桃、橙、柚等。

（3）发热宜吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、莴苣、茄子、发菜、百合、苋菜、荠菜、蕹菜、石花菜、马齿苋、梅、西瓜、菠萝、梨、杮、橘、柠檬、橄榄、桑椹子、荸荠、鸭、青鱼。

（4）咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海参、莲子、菱、海带、芥麦、黑豆、豆腐、荠菜、茄子、牛奶、鲫鱼、龟、鲩鱼、乌贼、黄鱼、甲鱼、牡蛎、淡菜。

（5）宜吃减轻放疗、化疗副作用的食物：鹅血、蘑菇、鲨鱼、桂圆、黄鳝、核桃、甲鱼、乌鱼、猕猴桃、莼菜、金针菜、大枣、葵花籽、苹果、鲤鱼、绿豆、黄豆、赤豆、虾、蟹、银豆、泥鳅、塘虱、鲩鱼、马哈鱼、绿茶、田螺。

（6）每日进食水果、蔬菜、粗制谷类。

最好别吃什么食物？

（1）戒除吸烟，这是最有效的方法；（2）少饮烈性酒；（3）不吃霉烂变质食物，少食腌制食品；（4）进食时，应细嚼慢咽，不食过烫食物；（5）忌辛辣刺激性食物：葱、蒜、韭菜、姜、花椒、桂皮等；（6）忌油煎、烧烤等热性食物；（7）忌油腻、粘滞生痰的食物；（8）脂肪摄入勿过多，摄入量控制在摄入总热量的30%以下，即每日食取的动植物性脂肪50g-80g，多吃新鲜蔬菜和水果，每天供应10g纤维和一般水平的维生素；（9）少吃烟熏食品。

广西医科大学附属医院