各种预混料配方设计技术

100kg预混料的配 方（kg） ⑥ ⑤×100÷1000 5 1.25 10 2 0.5 1.15 0.3 0.5 6.6 3.3 0.06 0.12 30.79 69.21 100
烟 酸 泛 酸 叶 酸 生物素 小 计 载 体 总 计
① — 10000 IU 2500 IU 20 IU 4 mg 2 mg 4.5 mg 1.2 mg 0.02 mg 26 mg 13 mg 0.25 mg 0.01 mg — — —
第一步，确定产品的添加比例
确定微量元素预混料在全价配合饲料中 添加比例为0.5%。
第二步，确定微量元素的添加量
表4-10 1kg全价配合饲料中微量元素的添加量
元素名称
铜 铁 锌 添加量 （mg/kg） 10 100 110
元素名称
锰 碘 硒
添加量 （mg/kg） 4 0.2 0.25
第三步，选择微量元素添加剂原料
第八节 各种预混合饲料配方设计
维生素预混料的配方 设计
设计步骤
根据实际使用习惯，确定维生素预混料在全
价配合饲料中的添加比例。
根据动物的营养需要特点，确定需要添加的
维生素的种类与数量。
设计步骤
选择所需的维生素添加剂，明确其规格。 根据维生素在全价配合饲料中的添加量和维生素
预混料在全价配合饲料中的添加比例，计算每千 克预混料中维生素（纯品）的含量。
预混料中添加 剂用量（g/kg） ④ ②÷③÷1000 2.4 0.5 4.4 0.8 0.204 0.510 0.102 0.2 2.02 1.02 0.02 0.05 12.226
100kg预混料 的配方（kg） ⑥
⑤×100÷1000
烟 酸 泛 酸 叶 酸 生物素 小 计
0.24 0.05 0.44 0.08 0.02 0.051 0.01 0.02 0.202 0.102 0.002 0.005 1.222
列号 计算方法
⑥
⑤×100 ÷1000
铜 铁 锌 锰 碘 硒 小计
10 100 110 4 0.2 0.25 —
1000 10000 11000 400 20 25 —
五水硫酸铜
一水硫酸亚铁
一水硫酸锌 一水硫酸锰 碘化钾 亚硒酸钠 —
25.0% 30.0% 35.0% 31.8% 1% 1% —
0.4 3.333 3.143 0.126 0.2 0.25 7.452
确定微量元素的添加种类和添加量。
计算1kg预混料中微量元素的含量。
设计步骤
选择适宜的微量元素添加剂的原料，明确原
料规格。
计算 1kg 预混料中各微量元素添加剂（原料）
的用量。
选择载体，并计算载体的用量。 整理出微量元素预混料的配方。
示
预混料的配方。
例
设计体重为30～60kg生长肥育猪微量元素
出添加剂原料在预混料中的用量和百分比。
计算载体与稀释剂用量及百分比。
示
例
设计蛋鸡产蛋高峰期1%复合预混料的配方
第一步，计算1%蛋鸡产蛋高峰期复合预混料中维生素添加剂的百分比
维生素 列号 计算方法 维生素A 维生素D3 维生素E 维生素K3 维生素B1 维生素B2 维生素B6
维生素B12
全价料中 添加量 （每kg） ① — 12000 IU 2500 IU 22 IU 4 mg 2 mg 5 mg 1 mg 0.02 mg 20 mg 10 mg 0.2 mg 0.01 mg —
6250000 IU
50000 IU 10000 mg 5000 mg 11250 mg 3000 mg 50 mg 65000 mg 32500 mg 625 mg 25 mg — — —
微量元素预混料的 配方设计
设计步骤
确定微量元素预混料在全价配合饲料中的添
加量。
根据饲养对象、饲养标准和实际饲养状况等，
3%～4%复合预混料的配方设计
1%复合预混料的配方设计
利用单项原料直接计算复合预混料 设计方法与步骤同维生素预混料和微量元素预
混料相似。
设计步骤
确定维生素和微量元素等在全价料中的添加量。
确定复合预混料在全价料中的添加比例。
选择添加剂原料，明确其规格。
设计步骤
计算出活性成分在全价料中的用量，推 算
预混料中添加剂 用量（g/kg） ④ ②÷③÷1000 50 12.5 100 20 5.1 11.48 3.06 5 65.66 33.16 0.63 1.25 307.84 692.16 1000
1kg预混料 的配方（g） ⑤ — 50 12.5 100 20 5 11.5 3 5 66 33 0.6 1.2 307.9 692.1 1000
使用量为400克/吨，即产品在全价配合饲料中
的使用比例为0.04%。
第二步，确定维生素的添加量
查阅瘦肉型猪的饲养标准，根据小猪的营养需 要特点，确定维生素A、D3、E、K、B1、B2、B6、 B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素及氯化胆碱在全价 配合饲料中的添加量，其中氯化胆碱不能在维生素 预混料中添加，而是直接在全价配合饲料中补充 50%的氯化胆碱粉或70%～75%的氯化胆碱油。
第二步，计算1%蛋鸡产蛋高峰期复合预混料中维生素添加剂的百分比
元素名称
全价料中 元素添加 剂 （mg/kg） ① — 预混料中 元素添加 剂 （mg/kg） ② ①÷1% 添加剂原料 名称 ③ — 添加剂 原料 规格 ④ — 1kg预混 料中添加 剂原料用 量（g） ⑤ ②÷④ ÷1000 4 33.33 31.43 1.26 2 2.5 74.52 100kg预 混料配方 （kg）
预混料中含 量 （每kg） ② ①÷1% 1200000 IU 250000 IU 2200 IU 400 mg 200 mg 500 mg 100 mg 2 mg 2000 mg 1000 mg 20 mg 1 mg —
添加剂 规格 ③ — 500 kIU/g 500 kIU/g 50% 50% 98% 98% 98% 1% 99% 98% 99% 2% —
表3-8
元素名称 五水硫酸铜 一水硫酸亚铁 一水硫酸锌
添加剂原料中有效元素含量（%）
元素含量（%） 25.0 30.0 35.0 元素名称 一水硫酸锰 碘化钾-预 亚硒酸钠-预 元素含量（%） 31.8 1 1
第四步，计算原料用量
计算1kg预混料中微量元素的含量，计算1kg
预混料中微量元素添加剂（原料）的用量。
添加量
26 13 0.25 0.01
第三步，选择维生素添加剂及其规格
表4-6 种类
维生素A(IU/g) 维生素D3(IU/g) 维生素E(%) 维生素K3(%)
维生素添加剂原料种类及规格 种类
维生素B1(%) 维生素B2(%) 维生素B6(%) 维生素B12(%)
规格
500000 500000 50 50
第五步，选择载体并计算载体的用量
1kg维生素预混料的配方中，维生素原料用 量小，加入原料后，还不足1kg的数量即为载体 或稀释剂的用量。
第六步，写出维生素预混料配方
本例题的计算模式是，先计算出1kg维生素 预混料的配方，然后根据搅拌机的容量确定配方 总计的kg数，推算出生产配方。配方经适当修改 后，尽量减少小数点后的位数，特别是最后的预 混料生产配方，要便于使用相应的计量工具计量。
表4-12 微量元素预混料配方的计算过程
元素名称 全价料中 元素添加 剂(mg/kg) 列号 计算方法 铜 铁 锌 锰 碘 硒 小计 载体 合计 ① — 10 100 110 4 0.2 0.25 — — — 预混料中元 素添加剂 (mg/kg) ② ①÷0.5% 2000 20000 22000 800 40 50 — — — 添加剂原 料名称 ③ —
法得出需添加剂 50%的氯化胆碱粉为 8%（如 1%预混料 产品贮存期较长，最好不在其中加氯化胆碱）。 生产复合预混料时，一般先分别预混维生素和微量元 素，然后在一起搅拌。故配方中加入2%的砻糠粉预混维 生素，加入10%的沸石粉预混微量元素，其他用玉米蛋 白粉：100－8.674－12－8－2－10≈59.33（%）。
维生素与微量元素添加剂的和为：1.222+7.452＝8.674
第三步，计算氨基酸、氯化胆碱及载体的用量

在全价料中添加比例小于 1% 的复合预混料中
不加氨基酸添加剂，但多数添加 1%的复合预混料 产品中加氨基酸添加剂。

全价料中氨基酸的添加量＝需要量－基础饲料
中含量。
计算氨基酸的用量
如果需要量：蛋氨酸 0.38%，蛋+胱氨酸0.63%，
设计步骤
根据每千克预混料中维生素（纯品）的含量及维
生素添加剂的产品规格，计算每千克预混料中维生 素添加剂（原料）使用量。
选择载体与稀释剂并计算其在维生素预混料中的
使用量。
计算并写出维生素预混料的配方。
Leabharlann Baidu
示
例
设计体重为15～30kg小猪维生素预混料的配方
第一步，确定产品的添加比例
确定维生素预混料在全价配合饲料中的
赖氨酸0.73%。
基 础 饲 料 含 量 ： 蛋 氨 酸 0 .2 8 % ， 蛋 + 胱 氨 酸
0.51%，赖氨酸0.75%。
全价料中蛋氨酸的添加量应为0.12%。1%预混
料中蛋氨酸的添加量应为12% 。
计算氯化胆碱、载体的用量
胆碱需要量为 400mg/kg，根据维生素添加剂的计算方
五水硫酸铜 一水硫酸亚铁 一水硫酸锌 一水硫酸锰 碘化钾 亚硒酸钠 沸石粉 DL-蛋氨酸 50%氯化胆碱 玉米蛋白粉 合计
0.4 3.333 3.143 0.126 0.2 0.25 10 12 8 59.33 100
以多维和微量元素预混料为基
础设计复合预混料配方
计算方法与浓缩料相似
表4-21 以多维素和微量元素预混料为基础设计复合预混料配方
第四步，写出配方
表4-20 1%蛋鸡产蛋高峰期复合预混料配方
原料
配比（%）
原料
配比（%）
维生素A 维生素D3 维生素E 维生素K3 维生素B1 维生素B2 维生素B6 维生素B12 烟 酸 泛 酸 叶 酸 生物素 砻糠粉
0.24 0.05 0.44 0.08 0.02 0.051 0.01 0.02 0.202 0.102 0.002 0.005 2
表4-5 体重15～30kg小猪每kg日粮中维生素添加量
种类
维生素A(IU) 维生素D3(IU) 维生素E(IU) 维生素K3(mg)
添加量
10000 2500 20 4
种类
维生素B1(mg) 维生素B2(mg) 维生素B6(mg) 维生素B12(mg)
添加量
2 4.5 1.2 0.02
种类
烟酸(mg) 泛酸(mg) 叶酸(mg) 生物素(mg)
表4-7 维生素预混料配方的计算过程
维生素 列号 计算方法 维生素A 维生素D3 维生素E 维生素K3 维生素B1 维生素B2 维生素B6
维生素B12 全价料中添加量 （每kg）
预混料中含 量（每kg） ② ①÷0.04%
25000000 IU
添加剂 规格 ③ — 500 kIU/g 500 kIU/g 50% 50% 98% 98% 98% 1% 99% 98% 99% 2% — — —
原料 维生素预混料 微量元素预混料 DL-蛋氨酸 氯化胆碱（50%） 杆菌肽锌（10%） BHT 玉米蛋白粉 100kg全价料中含量（g） 30 300 120 80 20 20 430 1%复合预混料配方（%） * 3 30 12 8 2 2 43
规格
98 98 98 1
种类
烟酸(%) 泛酸(%) 叶酸(%) 生物素(%)
规格
99 98 99 2
第四步，计算原料用量
在确定了各种维生素在全价配合饲料中添 加量后，预混料中维生素的含量取决于维生素预 混料在全价配合饲料中的使用量，即1kg维生素 预混料中纯维生素的使用量为：1kg全价配合饲 料中维生素的添加量÷维生素预混料的使用比例。
五水硫酸铜
一水硫酸亚铁
添加剂 原料规格 ④ — 25.0% 30.0% 35.0% 31.8% 1% 1% — — —
1kg预混料 100kg预混 中添加剂原 料配方 料用量（g） （kg） ⑤
②÷④÷1000
⑥
⑤×100÷1000
一水硫酸锌 一水硫酸锰
碘化钾
亚硒酸钠 — —
8 66.67 62.86 2.52 4 5 149.05 850.95 1000
0.8 6.67 6.29 0.25
0.4 0.5 14.9 85.1 100
配方经适当修改后，尽量减少小数点后的位数，特别是最后的预混料生产配方，要 便于使用相应的计量工具计量。
复合预混料的配 方设计
目 录
1%复合预混料的配方设计 利用单项原料直接计算复合预混料 以多维和微量元素预混料为基础设计复合预混料配方 由全价料配方推算复合预混料配方