酒店行业概念普及

为了让大家能够对酒店行业的相关术语能够有一个系统专业的了解，笔者收集了一些相关材料以及之前写作积累的素材，整理成了这篇文章，希望能够帮助大家对酒店行业有一个更深入的了解。本文主要以各类概念为切入点，从而能够对酒店行业有一个宏观的把握。

我们首先介绍通常用来衡量酒店行业业绩水平的三大指标：

ADR (Average Daily Rate)——已售客房平均房价

已售客房平均房价的计算方法为客房收入除以实际售出客房数量。

【替代指标：Average Published Rate (APR)—平均牌价，当酒店普查报告或者年报中未提供ADR的相关信息时，牌价可以作为参考计算出大概的平均房价（ADR）。】

ADR=客房收入/实际售出客房数量

Occupancy (Occ)——入住率

入住率是指某一特定时期实际售出的客房数与可售房数量的比率。

Occupancy=实际售出客房数量/可售房数量

RevPAR (Revenue Per Available Room)——每间可售房收入

每间可售房收入（RevPAR）等于客房收入除以可售客房数。RevPAR不同于ADR，前者的分母是可售客房数量，后者是实际售出的客房数量。

RevPAR= 入住率（Occupancy）X平均房价（ADR）

这三个数据一般能够从上市酒店集团的年度财务报表中获得，于此同时，与这三个指标对应的还有三个指数：

ADR (Rate) Index/ARI (Average Rate Index)——平均房价指数

ADR index是针对ADR而言的一个指数，由于ADR是针对单个酒店而言的绝对量，而ADR index用于衡量酒店平均房价与细分市场平均房价数据的对比状况（酒店可以根据自身的需要来定义细分酒店，一般而言是与其具有竞争关系的一类酒店的集合）。若平均房价指数（ADR index）为100，则表示酒店的平均房价达到了细分市场整体表现的平均水平。若平均房价指数（ADR index）大于100，则表示酒店平均房价高于细分市场平均数值。相应地，若平均房价指数（ADR index）低于100，则表示酒店的平均房价低于细分市场平均数值。计算平均房价指数（ADR index）的公式：

平均房价指数（ADR Index）=[酒店平均房价（ADR）/ 细分市场酒店平均房价（ADR）] x 100

OCC (Penetration) Index/MPI (MarketPenetration Index)——市场渗透指数

OCC Index是针对OCC而言的一个指数，市场渗透指数用于衡量酒店在某个细分市场所占有的份额。

Occ Index计算公式如下：

市场渗透指数（Occ Index）＝(酒店出租率/ 细分市场客房出租率) ×100

RevPAR (Yield) Index/RGI (Revenue GeneratedIndex)——每间可售房收入指数

RevPAR Index用于计算一家酒店在所处细分市场的中每间可售客房收入的应得市场份额。若一家酒店在市场中获得了应有的市场份额，则每间可售房收入指数为100；若低于应得的市场份额，则每间可售房收入指数将低于100，相应地若酒店的份额高于平均市场份额，则

收入指数将高于100。

收入（RevPAR）指数（index）计算公式如下：

每间可售房收入指数（（RevPAR Index）= [酒店每间可售房收入（RevPAR）/ 细分市场每间可售房收入（RevPAR）]×100

这三个指数给了我们一个同业比较的基础，使得我们能够更客观的衡量特定酒店的业绩水平，但是我们在考查这类指标的时候要注意随着细分市场的定义的不同，所得出的指数也会有不同的含义，我们必须要特别的注意。

市场等级（包括连锁酒店和单体酒店）

连锁酒店的分类：Luxury Chains、Upper Upscale Chains、Upscale Chains、Upper Midscale Chains 、MidscaleChains、EconomyChains、Independents，该分类的主要标准是依据实际平均房价的差异。

（笔者对于有Upper与没有的主要区别在于是否提供餐饮服务）

单体酒店则根据其房价分别分入：Luxury、Upper-upscale、Upscale、Upper-midscale、Midscale、Economy（此外常见的还可以将Luxury和Upper-upscale归为一类、Upscale和Upper-midscale 归为一类、Midscale和Economy归为一类，这种分类主要是由于各类酒店数量不够，从而形成的合并分类）。

Market Price Segments (U.S. Only)——市场价格细分（仅适用美国）

奢华酒店——平均房价处于领先的15%

高端酒店——平均房价处于随后的15%

中档酒店——平均房价处于居中的30%

经济型酒店——平均房价处于靠后的20%

低端酒店——平均房价处于垫底的20%

在郊区或中小型城市，奢华酒店与高端酒店统一归入高端酒店，从而只有四个价格分级：

高端酒店——平均房价处于领先的30%

中档酒店——平均房价处于随后的30%

经济型酒店——平均房价处于靠后的20%

低端酒店——平均房价处于垫底的20%

【该标准是STR的分类标准，我国可以根据具体情况，统计出相应的人民币绝对额标准】

Hotel Types -酒店类型

酒店分类主要是根据建筑结构，其次是服务水平。连锁酒店由于拥有庞大的酒店数量，从而为我们进行酒店分类提供了比较好的依据。酒店类型包括：

全套房酒店（All-suite）：所有的客房由一张或更多的床位组成，通常还带有独立的起居室。许多套房带有小厨房或mini冰箱。全套房酒店通常不提供完整的用餐设施，但许多酒店提供免费早餐。

精品酒店（Boutique）：这类酒店具有很好的舒适性，客房设施齐全，深受宾客喜爱。这类酒店通常有独立的客房，并且不超过200 间，价格较高。