第七章有机肥优秀课件

• （2）改善土壤理化性状。有机肥料能改善土壤结构， 培肥土壤，提高土温，增加土壤的保水、保肥性，增加 土壤的缓冲性能等，起到改善植物营养环境的作用。
• （3）提高土壤生物活性。有机肥料含有许多微生物和 各种酶。
• （4）提高土壤养分有效性。有机肥料有提高难溶性磷 酸盐有效性的作用。有机肥料在腐熟过程中分解产生的 各种有机酸，能促进难溶性矿物的分解，比如磷矿粉的 分解，从而增加磷的有效性。
•
而有机肥大部分是生物残体或农产品加工后
的废弃物，价廉资源丰富，施用有机肥是物质循
环和光能在利用的最佳方式。充分利用有机肥可
减少化肥的施用量，既可降低由于生产化肥所耗
的能源，又减少大量施用化肥带来的环境污染。
•
据统计，每人年排泄的粪尿中所含的养分相
当于每人所需粮食的1/3的肥料量；每公顷施厩肥
6000多kg，农业能耗回收率可达127%，但如果
• 1.为了使有机物料释放养分，提高肥料质量及肥效，避免 肥料在土壤中腐熟时产生某些对植物不利的影响；
• 2.同时还缩小了有机物料庞大的体积，节约运施成本，便 于耕作，提高了耕作质量。可经过发酵过程产生的高温杀 灭病虫卵及杂草种子实现无害化的目的。
• （二）有机肥料腐熟的原理（参阅关连珠编土壤肥
料学232-233页）
• 不具有保水、保肥作用， 而且易挥发、淋失、固定 而降低利用率。
• 2．有机肥料和无机肥料的关系：
•
从化肥和有机肥料的特点比较来看，有机肥与化肥互
有优缺。配合施用，可以取长补短，缓急相济，方可发挥
各自最大作用。且使有机肥料本身具有的改土、培肥、增
产和改善品质等作用进一步提高。
•
从我国国情和肥源现状出发，化肥方面应“改变化肥
• 有机肥料：
• 化学肥料：
• OM多，具有显著改土作 用；
• 不含OM，只能供给植物 矿质养分，不具改土作用；
• 养分种类多，但含量低， 施用量相当大，需要较
•
养分种类单一，但含量高，
施用量少 ；
多的劳力和运输力量 ；
• 供肥时间长，供应数量 少，肥效慢；
• 即能促进植物生长，又 能保水、保肥。
• 供肥时间短，供应数量多， 肥效快；
• 3.刺激作物生长：
•
施用有机肥料既能为土壤微生物活动提供养分和
能量，也有利于改变土壤微生物区系，增加土壤有益
微生物群落和土壤酶活性，有利于土壤物质的转化和
提高土壤养分的利用率。
•
此外，微生物在生命活动中，产生生物活性物质，
如维生素B1、B6、B12和叶酸、泛酸、激素、链霉素 等活性物质，对分解有机肥料、提高土壤中的物质和
结构，实行合理施肥”。有机肥方面，提高质量，提高积
造施用的劳动效率以符合农村经济改革需要。
• 二、有机肥料的腐熟
•
堆肥和沤肥是重要的有机肥料，它们是利用秸秆残渣、
人畜粪尿、城乡生活废物、垃圾等原料混合后按一定方式
进行堆沤而成的。有机肥料堆制或沤制的过程称为腐熟过
程。
• （一）有机肥料腐熟的目的（参阅关连珠编土壤肥料学221页）
能量转化有重要作用；维生素B1、B6，能促进植物根 系发育，使植物能更好地利用土壤中的有效养分，从
而促进作物生长和增强作物的抗逆性能。
• 4.节省能源保护环境：
•
大量施用化肥，带给社会的是能耗的增大，
生态环境的破坏，农业生产成本的增加。据报道
每生产1kg的化肥，消耗的能量为：氮73×106焦 耳、磷14×106焦耳、钾8×106焦耳。
第七章有机肥
• 第一节 有机肥料概述
• 一．有机肥料的来源、分类和作用
• （一）来源
•
主要来源是：动植物残体和人畜粪尿，并以
植物残体为主。
• （二）分类：
•
有机肥料种类繁多，按其来源、特性和积制
方法大致可归纳为以下四种：
• 第一类粪尿肥：包括人粪尿、家畜粪尿及厩肥 、 禽类、海鸟粪以及蚕沙等。
• 第二类堆沤肥：包括堆肥 、沤肥秸秆直接还田利 用以及沼气池肥等。
1、不含氮有机物质的分解
有机肥料中不含氮有机物质可分为糖类、淀粉、果 胶、纤维素和半纤维素以及核酸、磷脂、植酸等。
• 1）碳水化合物的分解：
• 碳水化合物是比较容易被分解的。在好气条 件下，经好气微生物作用，可被分解为二氧化碳 和水，并放出大量热能。
•
在嫌气条件下，由于氧化不完全，大部分物
质分解成甲烷、有机酸和醇类，同时也生成少量
• 堆肥积制的基本原理是在微生物的作 用下，将堆肥的基本物质分解、腐熟成优 质肥料的过程。
• （三）有机肥料腐熟过程中养分的变化（参阅
关连珠编土壤肥料学221-223页）
在有机肥料中由于碳素和氮素在植物营养上有 着不同的作用，所以一般将其分为不含氮的有机物质和 含氮的有机物质两大类，含氮的有机物质在植物营养上 占有重要地位，是植物无机态氮和有机态氮的给源，而 含碳的有机物质在植物体内占的数量比重很大。仅单糖、 双糖和多糖类物质的总量就占植物体干重的50％，甚至 高达80％以上，是微生物的能源供给者。现将不含氮的 和含氮有机物质的分解分述如下：
的二氧化碳。
•
在这类物质中，最先被分解的是可溶性物质
和淀粉、进而是果胶、半纤维素，最后被分解的
降低厩肥用量至1500kg，则回收率仅为38%。施
用有机肥料、栽种绿肥对防止或减轻土壤侵蚀具
有明显的作用。此外，施用有机肥料对加速土壤
脱盐、脱碱，减少镉、铬等重金属对土壤的污染，
调节土壤酸碱度以及提高农产品的品质也有积极
作用。
（四）有机肥料和无机肥料的关系
1．有机肥料和无机肥料的特点（参阅关连珠编土壤肥料学221页）
• （1）是作物矿物质营养的直接来源；有机肥料中 含有各种矿物质养分，即有大量元素也有微量元 素，这些养分经微生物分解后能挥放出来，供作 物吸收利用，
• （2）能提供各种有机养分；另外还含有少量的有 机态养分。比如氨基酸，酰胺等能被作物直接吸 收利用。
• 2.对土壤肥力的作用：
• （1）增加和更新土壤有机质。
• 第三类绿肥：包括栽培绿肥和野生绿肥。
• 第四类杂肥：有饼肥、泥炭及腐殖酸类肥料，泥 土类肥料、海肥、及农盐以及生活污水、工业污 水、工业废渣等。
•
由于肥源复杂，积制方法不一，掺土掺水比
例不同，腐熟程度各异。因此，“有机肥料是一
类成分不定肥效差异极大的物质”。
• （三） 有机肥料的作用
• 1.有机肥料的营养作用