杭州蜂蜜深加工项目可行性研究报告

杭州蜂蜜深加工项目可行性研究报告

规划设计/投资分析/实施方案

报告摘要说明

中国是世界上的养蜂大国：养蜂从业人员、蜂群数量、蜂蜜产量和蜂

蜜出口四个指标均居世界前列。

蜂蜜营养丰富，富含的多种物质易被人体吸收，具有养生健体的作用。我国蜂蜜产业的蜂群数量、蜂蜜产量和蜂蜜出口量均居全球第一位，是名

副其实全球第一养蜂大国。

该蜂蜜项目计划总投资10655.48万元，其中：固定资产投资7631.20万元，占项目总投资的71.62%；流动资金3024.28万元，占

项目总投资的28.38%。

本期项目达产年营业收入26202.00万元，总成本费用20700.19

万元，税金及附加213.26万元，利润总额5501.81万元，利税总额6473.94万元，税后净利润4126.36万元，达产年纳税总额2347.58万元；达产年投资利润率51.63%，投资利税率60.76%，投资回报率

38.73%，全部投资回收期4.08年，提供就业职位500个。

天然蜂蜜是不经任何加工，没有任何添加剂，经蜜蜂本身酿造成熟的蜜，结晶蜂蜜此蜜因没经加工营养成分不流失，保持蜂蜜应有的营养活性

属蜜中珍品。

蜂蜜，是被广泛认知的天然营养食品，含有与人体血清浓度相似的各种无机盐，还有多种维生素和有机酸，营养保健效果好，一直以来都深受老百姓的喜爱。

杭州蜂蜜深加工项目可行性研究报告目录

第一章项目总论

第二章产业研究分析

第三章主要建设内容与建设方案

第五章土建工程

第六章公用工程

第七章原辅材料供应

第八章工艺技术方案

第九章项目平面布置

第十章环境保护

第十一章项目安全卫生

第十二章项目风险性分析

第十三章节能评估

第十四章项目实施安排

第十五章项目投资分析

第十六章经济评价

第十七章项目招投标方案

附表1：主要经济指标一览表

附表2：土建工程投资一览表

附表3：节能分析一览表

附表4：项目建设进度一览表

附表5：人力资源配置一览表

附表6：固定资产投资估算表

附表7：流动资金投资估算表

附表8：总投资构成估算表

附表9：营业收入税金及附加和增值税估算表附表10：折旧及摊销一览表

附表11：总成本费用估算一览表

附表12：利润及利润分配表

附表13：盈利能力分析一览表

第一章项目总论

一、项目建设背景

蜂蜜营养丰富，富含的多种物质易被人体吸收，具有养生健体的作用。我国蜂蜜产业的蜂群数量、蜂蜜产量和蜂蜜出口量均居全球第一位，是名副其实全球第一养蜂大国。

中国蜂蜜产量和出口量一直位居世界前列。近年，我国蜂蜜产量保持在30-40万吨左右，约20%~25%出口;蜂王浆产量约3500吨，出口量约为30%~40%;年产500吨蜂胶产品基本用于内销。

作为天然的保健产品，市场前景广阔，在国际市场需求量旺盛，随着国内生活水品的提升以及庞大的市场，国内市场也具有这极大的潜力。此外蜂蜜适应不同年龄的人食用，尤其对老人儿童更有益处，长期食用对呼吸系统、胃肠道、糖尿病等具有明显的保健作用。

长期以来，中国蜂蜜的一些出口企业以“数量扩展，低价竞销”的方式扩展国际市场。中国是世界蜂蜜出口大国，但不是蜂蜜出口创收强国，在对外贸易中实际收益的利润比较微薄。而近几年，随着我国蜂蜜市场的需求逐渐扩大，我国蜂蜜贸易呈现下滑趋势，国内蜂蜜消费量逐渐增加。预计未来我国蜂蜜市场的盈利能力逐渐增强。

我国是蜂蜜生产大国，同时也是蜂蜜消费大国。随着我国计民生

活水平日益提升，养生保健意识逐渐增强，对蜂蜜的需求量日益增加。我国拥有蜂产品生产经营资格的企业1000余家，具有一定规模的有

300余家，蜂蜜品牌数量众多，但缺乏消费者认知度高的品牌。

我国蜂蜜消费市场潜力巨大，国际蜂蜜品牌对我国蜂蜜市场的重

视度不断提升。相较于我国出口的蜂蜜产品，进口蜂蜜单价高，是出

口蜂蜜的7.7倍。国际蜂蜜品牌以高端产品进军我国市场，我国蜂蜜

产品处于竞争弱势地位，蜂蜜产业结构急需调整升级。

我国蜂蜜产品以蜂蜜原浆为主，产品附加值低，利润空间较小，

产业结构急需调整升级。未来我国蜂蜜行业的发展以品牌建立最为重要。同时，我国蜂蜜产品同质化现象严重，企业创新能力较弱，蜂蜜

产品附加值较低，产业发展亟待转型升级。

二、报告编制依据

1、《产业结构调整指导目录》。

2、《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）。

3、《建设项目经济评价细则》（2010年本）。

4、国家现行和有关政策、法规和标准等。

5、项目承办单位现场勘察及市场调查收集的有关资料。

6、其他有关资料。

三、项目名称

杭州蜂蜜深加工项目

四、项目承办单位

xxx集团

五、项目选址及用地综述

（一）项目选址方案

项目选址位于某某经济示范中心,地理位置优越，交通便利，规划

电力、给排水、通讯等公用设施条件完备，建设条件良好。

杭州，简称杭，古称临安、钱塘，是浙江省省会、副省级市、杭州都

市圈核心城市，国务院批复确定的中国浙江省省会和全省经济、文化、科

教中心、长江三角洲中心城市之一。截至2019年，全市下辖10个区、2个县、代管1个县级市，总面积16853.57平方千米，建成区面积559.2平方

千米，常住人口1036万人，城镇人口813.26万人，城镇化率78.5%。杭州地处中国华东地区、钱塘江下游、东南沿海、浙江北部、京杭大运河南端，是环杭州湾大湾区核心城市、沪嘉杭G60科创走廊中心城市、国际重要的

电子商务中心。杭州人文古迹众多，西湖及其周边有大量的自然及人文景

观遗迹，具代表性的有西湖文化、良渚文化、丝绸文化、茶文化，以及流

传下来的许多故事传说。杭州自秦朝设县治以来已有2200多年的历史，曾