GMP培训教材--物料管理教材

鲜活药材、动物脏器、 菌种、生物制品、浸 膏
10－20 阴凉库 （ 中药材、饮片：
25）
60－75
贵细药材、含糖高药 材、空心胶囊等有温 湿度要求的物料。
普通库
0－30
无特殊储存温度要求 60－75 的物料。
仓库分类---按用途分
名称 原料库 净料库 包材库
易燃易爆库
适用范围举例 化学药原料、辅料，中药材。
蛀、鼠咬等。 8. 不经过前处理，直接用于生产的中药或饮片，需
用双层包装，内外包装应密封，无破损、无泄漏。 9. 鲜活药材应色泽鲜明，无异味、不干枯，在规定
保鲜期内。其运输应采用有低温设施的运输工具。
（三）包装材料验收要点
1. 包装材料应与送货凭单、订货合同一致，票、物 相符。
2.
2. 生产厂家必须是质管部门所列的“物料供户名单” 中的单位。
3. 所有的包装材料必须有外包装，外包装不能使用 竹箩、草席包及有毒材料 制成的袋。直接接触产 品的包装材料必须用双层包装，每层包装应封口 严密、无破损。
4. 包装材料的外包装应无破损、受潮、水渍、霉变、 虫蛀、鼠咬的痕迹。
5. 外包装上应标明内容物的品名、规格、数量、生 产厂家及产品合格证。
6. 纸箱、封口签等印刷品还要检查印刷品的材质、 尺寸、文字内容、折迭、切割、印刷质量等。
2. 确需在生产部门放置的主要物料,不宜超过2天的 使用量,特殊情况应另行规定；
生产部门物料存放
3. 物料进入生产区域前，应在指定地点除去外包装； 对于不能除去外包装的物料,应除去表面灰尘,擦 试干净后才能进入生产区，以免物料的外包装上 的灰尘和微生物污染操作环境。
生产部门物料使用
1. 物料在使用前,需经核对品名、规格、批号、数量、 供货单位,填写相应的原始 记录；
才能发放。
八、不合格物料管理
1．来料初步验收时确认不合格的---拒收 a.物料与订单不符的 b.物料外标签难以辨认的 c.包装破损严重，引致物料被污染的
2. 经检验发现不合格的-- 置于不合格品区存放。
八、不合格物料管理
3．不合格品区应与其他区域严格分开，有物理隔断， 严格管理，标志明显。
4．不合格品应登记入“不合格品记录”或“不合格 帐册”。
生产部门领料
3. 生产用的原辅料应包装严密、标志明显,内外包装 层均有标明品名、规格,生产 厂及批号的凭证；
4. 确认符合要求的原辅料、包装材料,填写生产部门 收料记录。
生产部门物料存放
1. 生产部门领用的物料,应按物料管理要求,各自放置 在不同的存放区,按品种、 规格、批号分别堆放, 并标以明显的标志,存放区应清洁、干燥、不受污 染；
营业执照、 QS认证 中药材：药品经营许可证
营业执照、GSP证书
营业执照 药包材注册证、进口药包材注册证 （注册药包材产品目录内产品） 食品用塑料包装、容器、工具等制品 生产许可证 包装装潢印刷生产许可证、营业执照
市场准入文件 药用原、辅料的生产批准文 号
食品添加剂批准文号和产品 标准、食品生产许可证
❖ 对于易风化、潮解的药材应注意检查货垛四周 的货色有无变化，包装是否潮解，有无析出粉末。
七、发料
发料原则： 1. 先进先出，按批号（批次）限额发料； 2. 未收到物料检验结果“合格”的检验书的物料，
不得发放。 3. 超过按规定使用期的物料,无复验结果“合格”的
检验报告书，不得发放。 4. 每件物料上应贴有“合格证”。 5. 处理后使用的物料，应经质量管理部门批准后，
GMP培训教材
---物料管理
GMP 第五章 物料 ---重点要求
一、物料购入、仓储、发放、不合格品处理 二、生产部门对物料的管理 三、标签和使用说明书的管理
定义：
1.物料：是指原料、辅料和包装材料等。 a. 原料：指产品生产过程中使用的所有投入物（辅料
除外）。 b. 辅料：指生产产品和调配处方时所用的赋型剂和附
进口药材应有国家药品监督 管理部门批准的证明文件。 实行批准文号管理的中药材 要有批准文号
药包材国家标准 食品包装材料国家、行业、 地方、企业标准
二、物料验收
物料必须按批或批次验收。
（一）原辅料验收要点
1. 原辅料与送货凭证（单）和订货合同一致，票、 物相符。
2. 供货单位是质管部门列的“物料供户名单”中的 单位。
六、物料养护
1. 温、湿度
❖ 温湿度调节设施： a. 冷库：制冷机组或电冰箱、冰柜。 b. 阴凉库：制冷机组或空调机、空调柜。 c. 普通库：排风设施、抽湿机。
➢ 温湿度监控：每天上、下午两次记录库房温湿 度。
2．“四防”设施
a. 仓库门口应设防虫灯； b. 窗户、排风扇应装铁纱网，预防小动物爬（飞）
6. 贵重原料要双人逐件验收。
（二） 中药材验收要点
1. 中药材运输工具应为封闭货车或用苫布将药材覆 盖严密的货车。
2. 中药材必须有包装，不能使用竹箩、草席包及有 毒材料制成的包装袋。每件包装上必须有明显标 记，标明品名、数量、规格、来源、产地及采收 （加工）日期。
3. 品名、数量、规格、产地及来源必须与送货凭单 和订货合同一致。
一、物料购入
2. 物料供应商： ➢ 供应商应经评估确定。 ➢ 物料供应商必须是符合有关规定的单位，证照齐
全，生产条件满足要求、质量管理体系完备、原 料质量保证、供货及时。 ➢ 供应商应相对稳定。 ➢ 所采购的物料应有法定部门批准的生产文号（没 有批准文号的除外）。
一、物料购入
➢ 主要物料供应商应是通过了 “物料供应商质量体 系评估”，并且是列入了“备选供应商 ”名单内 的单位。
五、仓库分类
1. 原辅料要分类贮存，如固体、液体、挥发性原料等, 以避免相互污染；
2. 有温湿度要求的与无有温湿度要求的物料分开贮存； 3. 原药材与净药材、炮制后的药材要分库储存； 4. 原料和成品要分库储存。
仓库分类及养护---按温度分
名称
温度℃
相对湿度％ 适用范围举例
冷库
2－10
60－75
八、不合格物料管理
5．应及时处理不合格品，如：未入库的不合格物料， 由供应部门通知供户尽早处理；若已入的，应按 退货或报废、销毁的管理规程尽早办理退货或报 废销毁。
第二节 生产部门的物料管理
生产部门领料
1. 生产部门应按生产指令单与包装指令单向仓库限额 领用原辅料、包装材料；
2. 生产部门领料员应根据送料单核对物料的品名、规 格、批号、数量、供货单位, 只有包装完好并贴有 合格证才可收货；
加剂。 c. 包装材料：指直接接触产品的包装材料和外包装材
料、标签和使用说明书等。
2. 物料管理：是指对产品生产所需物料购入、储存、 发放、使用过程的管理。
物料管理的要点： ❖ 物料要有质量标准 ❖ 物料要有标识 ❖ 物料要规定有效期或储存期 ❖ 物料管理系统要具有可追溯性
第一节
物料购入与仓储 物料发放
入库。 c. 仓库内应设电子猫、粘鼠胶、鼠笼等防鼠措施。 d. 仓库内应设置防火、防盗、防水淹设施，宜采
用防爆灯
3．养护
库存中药材、中药饮片的保管应按规定方法定 期养护，防止害虫、霉菌的污染，养护应有详细记 录。
药材的分类养护：
❖ 对易虫蛀的药材应经常检查货垛四周有无虫丝、 蛀粉，尤其在霉雨季节和高温季节。若发现有虫丝、 蛀粉，应立即通知质量管理部中药检查员检查，根 据检查结果及时采取处理措施。
（四）验收取样数
原料、辅料按《中国药典》的有关规定。 如：一部附录—药材取样法 包装材料可按GB 2828中的有关规定。
药材取样数量的有关规定举例
从同批药材包件中抽取样品，原则如下：
1. 药材总包件数不足5件的，逐件取样； 2. 5--99件，取样5件； 3. 100～1000件，按5％取样； 4. 超过1000件的，超过部分按1％取样； 5. 贵重药材，不论包件多少均逐件取样。
不合格品处理
物料购入与入库
物料是影响产品质量的关键因素之一；
物料购入是物Leabharlann 管理的第一环节。一、物料购入
1. 采购标准： ❖ 必须按质量标准的要求采购物料，包括国标、行
业标准、企业标准。 ❖ 进口原料药、中药材、中药饮片应具有《进口药
品注册证》（或《医药产品注册证》）或《进口 药品批件》，应符合药品进口手续，应有口岸药 品检验所的药品检验报告。
告单”、“合格证”后仓管员才可以办理入库手 续。 4. 入库时，物料移入合格品区，挂上绿色合格标志， 填写物料帐册、货位卡，并把货位卡挂在该物料 前。
四、物料入库
5. 原料、辅料应按品种、规格、批号分开存放。 6. 不合格物料移至不合格品区。 7. 物料应按规定的使用期限贮存，贮存期内如有特
殊情况应及时复验。
❖ 对易发霉、泛油药材应重点检查外包装是否受 潮，检查怕潮的药材要着重其下层，经常检查货垛 内部是否发热，同时要特别注意对货垛四周或接近 墙壁易受潮部位的检查。
❖ 对于含有挥发油的芳香性中药材包装要尽可能 密闭，还要经常检查货垛内部是否发热或被闷蒸， 如发现这类情况应马上通知质量管理部中药检查员 检查，根据检查结果及时采取处理措施。
炮制、整理加工后的净药材。
直接接触产品包装材料、容器、纸 制品等。 易燃易爆溶剂、试剂等。
仓库分区
名称
适用范围举例
专 内包材料区
直接接角产品的包装材 料、容器、
区
外包材区
外包装材料。
状态标志
1. 各种在库物料应有明显状态标志，每堆货物前应有 货位卡。
2. 计量器具状态标志：仓库内所有计量器具均应贴有 计量检定《合格证》，并标明有效日期。
生产部门物料使用
2. 凡少量必须存放于生产部门的整装原辅料,每次启封 使用后,剩余的散装原辅料 应及时密封,由操作人在 容器上注明启封日期、剩余数量及使用者签名后, 由专人保管或 退库。再次启封使用时,应核对记录；