玉米粉碎粒度对育肥猪颗粒饲料加工质量及猪生长性能的影响
饲料粉碎粒度对猪健康的影响
GLOBAL NEWS
猪用无针头喷射注射器精确度的重要性
皮下注射是疫苗接种的常用方法，因为皮肤内有
丰富的抗原细胞有助于刺激免疫反应，同时皮肤也构
成了环境病原体进入机体的主要物理屏障。
尽 管 有 很 多 皮 下 注 射 疫 苗 的 方 法， 但 在 猪 身 上，
无针头喷射式注射器无疑是应用最广泛的（见图 1）。
（编译自：http://www.feedstrategy-digital. com/201907/index.php#/40）
2019 年 36 卷第 8 期 SWINE INDUSTRYSCIENCE 猪业科学 23
使用无针头喷射注射器可进行疫苗免疫所需疫苗剂量
约 0.2 mL 的小体积操作。
图 2 无针头喷射注射器加速的疫苗流体在穿透丙烯酰胺凝胶
使用无针头喷射注射器在皮下接种疫苗有许多好
时的效果（模拟皮肤的体外模型 ；Tabelnter 等，2012）。
处，特别是在不使用针头的情况下，例如 ：可消除断
针头和损坏动物皮肤的可能性，还可以避免工作人员
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
度进行操作，以确保在真皮层成功地注射到疫苗。
（编译自 ：https:///articles/needle-free-jet-injectors-
图 1 无针头喷射注射器
for-intradermal-vaccination-of-pigs-the-importance-of-precision）
饲料粉碎粒度对猪健康的影响
除了饲料配方组成和营养密度外，猪饲料的颗粒 大小对猪的生产性能和健康状况也有重要影响。
饲料颗粒大小是肠道平衡发育的一个重要组成部 分。饲料粒度太大，会对猪的胃肠道产生不利影响， 而影响营养的消化吸收；饲料粒度太小，会增加加工 费用，其有利于饲料中的营养物质吸收，但会引起粉 尘问题，同时还由于胃酸分泌过多而增加猪患胃溃疡 的危险。适合的饲料颗粒粒度会促进猪的健康生长， 而粗颗粒饲料会减少胃病变和溃疡的发生率和严重程 度，因此有必要在细颗粒改善动物生产性能与粗颗粒 改善动物健康之间找到正确的平衡。
不同粒度的颗粒饲料对动物生长性能的影响
832023年40卷第6期 SWINE INDUSTRY SCIENCE 猪业科学营养与饲料NUTRITION AND FEED不同粒度的颗粒饲料对动物生长性能的影响张清楠 1，蔡锋隆 2，张 伟 1，洪 亮 1，杨 华 1，蒲 蕾 1，张建斌 1 * （1.天津农学院动物科学与动物医学学院天津市农业动物繁育与健康养殖重点实验室，天津 300380；2.天津市广源畜禽养殖有限公司，天津 301824）饲料粉碎在饲料工业中处于重要的一环，饲喂颗粒饲料可以在促进动物消化的同时提升其生产性能。
本文从饲料粉碎粒度对不同动物的生长性能方面进行阐述，最大程度发挥饲料的营养价值，以提高动物的生产性能。
在实际生产中不断改进颗粒饲料制备工艺，寻找最适宜的粉碎粒度大小，降低生产成本，增加经济效益。
近年来随着生活水平的不断提高，人们对于畜产品的需求日益增加，饲料质量对于畜产品的成功生产起着关键作用。
饲料营养直接影响动物生理机能和生理状态，最大程度地发挥饲料营养价值对提高动物生产性能就显得至关重要。
在饲料加工和动物营养之间存在密切的联系，人们在配制日粮配方时常选择增加一种新的饲料原料或者更换日粮配方，以改善畜禽生长性能和肠道健康。
但是研究发现，在相同饲粮配方下，不同饲料粉碎粒度也能对畜禽增重和肠道健康产生不同影响，在不改变日粮配比和添加剂基金项目：天津市科技计划项目（21ZYCGSN00510）；天津生猪产业技术体系创新团队（ITTPRS2021006）；天津市自然科学基金（20JCQNJC00650）；天津市教委科研计划项目（2018KJ188）；青海省重点研发与转化计划—科技援青合作专项（2021-QY -204）作者简介：张清楠，女，硕士，研究方向：动物营养与饲料，E-mail ：178*****************通信作者：张建斌，副教授，硕士生导师，E-mail ：**************；蒲蕾，讲师，硕士生导师。
粉碎粒度对粉碎工艺的影响
粉碎粒度对粉碎工艺的影响粉碎作为饲料加工生产过程(原料的接收与清理、粉碎、配料、混合、制粒、包装)中重要的工序之一，不仅影响着对后面的各工序的生产效率。
对产品的营养价值、加工成本、动物的生产性能和空气环境也有所影响。
饲料的粉碎粒度、粉碎产量和加工成本等共同决定粉碎工艺的选择。
饲料原料的粉碎粒度的大小直接影响粉碎工艺和动物生长性能。
在一定范围内。
粉碎粒度越小，越能提高动物适口性和生产性能。
因此在进行饲料加工时，根据不同品种或不同生理阶段的动物对饲料粒度的要求，采用合理的粉碎设备、设计最佳的粉碎工艺，正确操作粉碎设备，以达到最适的营养效果。
本文简述了粉碎粒度对粉碎工艺的影响，并进行分析总结。
1粉碎粒度对粉碎工艺的重要性饲料粉碎粒度用来表示饲料粉碎后的平均颗粒大小，反映了饲料的粉碎程度。
球形颗粒饲料的粒度就是其直径，非球形颗粒饲料的粒度有筛上残留物百分数法、算术平均粒径法和几何平均粒径法等各种表示方法，现测定的方法有两层筛筛分法、四层筛法、八层筛法、十四层筛分法，十四层筛分法测定结果十分精确，但测定和计算较为麻烦，工作量大。
因此有研究表明，在精确度可接受的范围内，四层筛法可代替十四层筛分法。
饲料粉碎过程中主要通过锤片线速度、锤筛间隙、锤片厚度与数目、筛片直径、筛片厚度等控制粉碎粒度，反过来，粉碎粒度的不同也影响着这些参数和设备的选择。
同样，粉碎粒度决定着一系列的设施设备使用和操作以及工艺流程和方法的确定。
可见，确定粉碎粒度是粉碎这一环节的基础，更是整个饲料加工过程中的基石，有着举足轻重的作用。
这也使得粉碎环节在加工过程中必不可少、不可代替的主要环节之一。
2粉碎粒度对粉碎工艺的影响2.1对粉碎机的选择及主要结构的影响(1)随着科技的进步与发展。
适应各种不同功能、地区和市场需求的粉碎机应运而生。
不同粉碎粒度和不同种类的饲料原料对粉碎机的要求不一样。
选择的粉碎机类型也不一样。
粉碎机一般分为气流粉碎机、机械式粉碎机、研磨粉碎机和超低温粉碎机，在饲料行业的生产中，一般使用机械式粉碎机。
饲喂颗粒料和粉料对育肥猪生长性能、胃形态和胴体品质的影响
2038卷第4饲喂颗粒料和粉料对育肥猪生长性能、胃形态和胴体品质的影响朱秋凤1，张永静2，黄 强3（编译）（1.中国农业大学动物科技学院动物营养学国家重点实验室，北京 100193；2.北京三元禾丰牧业有限公司，北京 102202；3.安徽禾丰牧业有限公司，利辛 236700）为了提高育肥猪的饲料利用率，减少饲料浪费，许多养殖者已经改变或者正在考虑用颗粒料饲喂猪。
然而，由于饲料厂的局限性和物流因素，养殖者可能无法保障一直能为猪提供颗粒料。
因为许多饲料厂或养殖者自己的代加工厂没有足够的能力将所有的饲料制成颗粒，他们选择只把部分饲料做成颗粒，或者干脆不做颗粒料。
目前，几乎没有数据可以表明在育肥期饲喂少量的颗粒饲料可以使猪的生长性能达到最优。
从猪的健康角度来讲，采用颗粒饲料会增加育肥猪胃摘 要：试验选取2 100头猪（PIC 327×1050；初始重为31.5±0.13 kg ），用来评估饲喂颗粒料和粉料对育肥猪生长性能、胃形态和胴体品质的影响，试验期为118 d 。
试验分为6个处理组，猪只根据初始重随机分到6个处理组中（每个处理组有14个栏位，每个栏位25头猪）。
每个处理组中有7个阉公猪栏和7个母猪栏。
所有处理组均采用含15% DDGS 的玉米-豆粕型日粮饲喂。
试验分5个阶段饲喂，分别为 0-28 d 、28-56 d 、56-84 d 、84-98 d 和98-118 d 。
6个处理组分别为0-118 d 全部饲喂粉料、0-118 d 全部饲喂颗粒料、0-70 d 饲喂粉料而70-118 d 饲喂颗粒料、0-70 d 饲喂颗粒料而70-118 d 饲喂粉料、或颗粒料和粉料每两周轮换一次，以粉料开始以颗粒料结束或者以颗粒料开始以粉料结束。
在第110天时，每栏里随机挑选4头猪进行屠宰并收集胃，然后对胃进行溃疡和角质化评分。
结果表明，饲喂粉料和饲喂颗粒料的猪的平均日增重没有差异。
全期饲喂粉料的猪平均日采食量最大（P ＜0.05），全期饲喂颗粒料的猪平均日采食量最低（P ＜0.05），其他的处理组处于中间水平（P ＜0.05）。
母猪料玉米粉碎粒度标准
母猪料玉米粉碎粒度标准母猪料玉米粉碎粒度标准是指在制作母猪饲料时，玉米颗粒的大小和粒度要求。
母猪是猪群中繁殖的主力，其饲料质量和粒度对母猪的生产性能和健康状况有着重要影响。
因此，制定合适的玉米粉碎粒度标准对于提高母猪饲料的消化利用率和生产效益具有重要意义。
玉米粉碎粒度标准的制定需要根据母猪的生理特点和饲养管理要求。
母猪的消化系统相对较小，对饲料的消化能力相对较弱。
因此，玉米粉碎粒度不能过大，否则会影响母猪对饲料中养分的吸收利用。
同时，粒度过大的玉米颗粒容易被母猪选择性进食，导致饲料中营养不均衡，影响母猪的生产性能。
玉米粉碎粒度标准还需考虑母猪对饲料的咀嚼和消化能力。
母猪饲料中的玉米颗粒应具有一定的咀嚼性，以刺激母猪的唾液分泌和消化液的分泌，促进饲料在消化道中的消化吸收。
同时，适当的粒度可以提高饲料的可流动性，减少饲喂过程中的堵塞和浪费，保证母猪的采食量和饲料利用率。
对于母猪料玉米粉碎粒度标准的具体要求，可以参考以下几点：1. 粗碎玉米：粒度在6-8mm左右。
这种粒度的玉米颗粒适合母猪的咀嚼和消化能力，可以有效刺激唾液分泌和消化液的分泌，提高饲料的消化利用率。
2. 中碎玉米：粒度在3-5mm左右。
这种粒度的玉米颗粒具有较好的流动性和咀嚼性，适合母猪的采食需求，可以提高饲料的采食量和饲料利用率。
3. 细碎玉米：粒度在1-2mm左右。
这种粒度的玉米颗粒适合母猪消化道的吸收，可以提高饲料中能量的利用效率。
玉米粉碎粒度标准还需要根据具体的饲养环境和饲料配方来进行调整。
例如，在饲喂高浓度饲料时，可以适当增加玉米粉碎颗粒的粗细程度，以提高饲料的流动性和消化利用率。
而在饲喂低浓度饲料时，可以适当减小玉米粉碎颗粒的粗细程度，以增加饲料的采食量和能量供给。
母猪料玉米粉碎粒度标准对于提高母猪饲料的消化利用率和生产效益非常重要。
通过合理制定玉米粉碎粒度标准，可以保证母猪的生产性能和健康状况，提高养殖效益。
同时，也需要根据具体的饲养环境和饲料配方进行适当的调整，以满足不同阶段母猪的营养需求。
饲料粉碎粒度与均匀度
饲料粉碎粒度与均匀度1 饲料粉碎粒度与均匀度1.1 粉碎粒度据报道，断奶仔猪饲粮粒度由900μm减至500μm 时，饲粮加工成本的增加，小于饲料转化率提高所产生的补偿。
生长猪饲粮中玉米粉碎粒度在509～1026μm变化时，对猪的日增重无显着影响；但随粒径的减小，饲料转化率提高，使生产性能达最佳的粒径范围为509～645μm。
肥育猪饲粮中玉米粉碎粒度在400～1200μm 时，粒度每减小100μm，则饲料转化率提高1.3%。
玉米粉碎粒度从1200μm减至400μm时，泌乳母猪采食量与消化能进食量、饲粮干物质、能量与氮的消化率及仔猪的窝增重均随之提高，粪中干物质与氮的含量分别减少21%与31%。
组成简易饲粮中玉米粒度从1000μm降至500μm时，仔猪日增重显着提高，而组成复杂饲粮的猪日增重，受玉米粉碎粒度的影响较小。
仔猪断奶后0～14d与14～35d饲料粉碎的适宜粒度为300μm与500μm；生长肥育猪与母猪分别为500～600μm与400～600μm。
1.2 粉碎均匀度辊式粉碎机比锤片式粉碎机粉碎的均匀度高。
小麦用辊式粉碎机粉碎时的转化率与生长速度，均高于锤片式粉碎机。
玉米粉碎均匀度增加时，肥育猪生产性能未受影响，饲粮干物质、氮和总能的消化率趋于增加，粪中干物质排出量减少；玉米用辊式粉碎机粉碎，比锤片式粉碎机可提高饲粮中养分消化率，降低粪中干物质19%与氮的排出量12%。
2 饲粮混合均匀度据报道，当仔猪饲粮混合均匀度变异系数从106.5%降至12.3%时，日增重与饲料转化率分别提高32.5%与19.2%；而当肥育猪饲粮混合均匀度变异系数从53.8%降至14.8%时，生产性能无明显改善。
因而饲粮混合均匀度对幼龄动物及采食非全价饲粮时的影响较大。
因此，仔猪饲粮混合均匀度的适宜变异系数为12%；肥育猪饲料混合均匀度变异系数最低为15%。
3 制粒由于颗粒料较粉料有许多优势，因此在断奶仔猪生产中应用较广。
玉米粉碎粒度对育肥猪颗粒饲料加工质量及猪生长性能的影响
玉米粉碎粒度对育肥猪颗粒饲料加工质量及猪生长性能的影响倪海球;李军国;于纪宾;于治芹;王昊;商方方【摘要】This experiment was conducted to study the effects of the different grinding particle sizes of corn on the processing quality of pellet feed and growth performance of finishing pigs under the same formula. Six dif-ferent aperture sizes ( 1. 5/2. 0, 2. 0/2. 0, 2. 0/2. 5, 2. 5/2. 5, 2. 5/3. 0 and 3. 0/3. 0 mm) of screen surfaces were used to crush the corn for obtaining corn raw material with the geometric average particle size of 303.91, 346.08, 356.81, 358.51, 373.29 and 387.70 μm, respectively, and the diets with different grinding particle sizes of corn were prepared under the same formula and the same processing parameters ( aperture size of screen surface for grinding other ingredients was 2.0 mm, die diameter was 3.0 mm, the length diameter was 9∶1, and modulating temperature was 80 ℃) . Then one hundred and eight finishing pigs were randomly allo-cated into 6 groups with 3 replicates per group and 6 pigs( male∶female was 1∶1) in each replicate. The pigs were fed with the corn of different grinding particle sizes for eight weeks. The results showed that the grinding energy consumption was reduced from 9.02 to 6.86 kW·h/t, and the pelletizing energy consumption was in-creased from 19.06 to 22.30 k W·h/t with the particle size increasing. In vitro crude protein digestibility pres-ented ascendant trend with the increase of the granularity of corn, which in 2.5/2.5 mm group was the highest and significantly higher than that in 1.5/2.0 mm group (P<0.05). Hardness of2.5/3.0 and 3.0/3.0 mm groups was significantly higher than that of the other groups ( P<0.05) . With the increase of particle size, the apparent digestibility of dry matter was reduced, which in 1.5/2.0 and 3.0/3.0 mm groups were 84.43% and 80.62%, respectively, and the latter was 4.5% lower than the former ( P<0.05) . With the increase of particle size, the apparent digestibility of crude protein presented the downward trend overall, which in 1. 5/2. 0 mm group was 86.14%, and with a significant difference compared with the other groups ( P<0.05) . Average daily gain and the ratio of feed to gain were not significant difference among all groups ( P>0.05) , and the highest average daily feed intake was in 2.5/2.5 mm group, but there was no significant difference among groups ei-ther (P>0.05). According to the results of our experiment, screen surface with 2.5/2.5 mm aperture size is recommended for grinding corn in diet of finishing pigs.%本试验旨在研究同一配方下,玉米不同粉碎粒度对颗粒饲料加工质量和育肥猪生长性能的影响。
玉米粉碎粒度对生长育肥猪的影响情况
玉米粉碎粒度对生长育肥猪的影响情况：试验猪：用160头平均起始体重55公斤的育肥猪，饲养至115公斤屠宰体重来测定日粮形式、粉料对颗粒料和粒子细度对生长性能和营养物质消化率的影响。
试验饲喂玉米—豆粕型日粮（见下表）玉米粉碎至1000、800、600、400配制成每公斤含0.65%赖氨酸，0.65%钙，0.55%磷和3440卡消化能。
动物生产性能：无论饲喂粉料或颗粒料，平均日增重均未受到粒子细度影响。
但饲喂细粉碎和颗粒料时，采食量分别下降了3%和9%。
这使谷物粒子细度从1000降至400微米时，粉料和颗粒日粮的饲料效率分别提高了5%和10%。
营养物质消化率：当玉米粒子细度从1000降至400微米时，与粒子细度下降有联系的增重效率的改善完全与饲料消化率的提高相关。
减低粒子细度提高了粉料的干物质、氮和总能消化率分别达6.1、9.5、8.4%；提高了颗粒料的相应消化率分别达3.8、5.9和5.0% 。
因此，当采食量因细粉碎下降时，该饲料的营养价值提高了，结果使玉米粒子细度每下降100微米，动物的增重效率提高1.3%。
将本实验所得数据与其它几个实验数据比较时，作者提出了一种“粗略的估值”，即玉米粒子细度在1200和400微米之间时，每下降100微米细度，对生长和育肥猪的饲料转化率将产生1.0至1.5%的改善。
胃形态学：细粉碎和颗粒化确实能增加胃食管区的角质化和溃疡。
当粒子细度从1000降至400微米时，这两项参数均呈现提高（P＜0.001）。
但作者提出这两项参数提高的重要性尚存疑问，因为在动物的生长性能或健康上并没有什么变化。
这些现象同时又指出，不能排斥这样一种可能性，即细粉碎的玉米可能引发了胃溃疡的遗传先质。
但是，确实有这样一个问题，细粉碎日粮（例如600至400微米）会不会引起全群猪的严重胃溃疡。
制粒：与粉料相比，制成颗粒的日粮可提高平均日增重和饲料消化率分别达5%和7%。
由于采食颗粒料的猪平均日采食量略有下降，因此生产性能的改善应归咎于干物质，氮和能量的消化率的提高（颗粒料对粉料分别提高了5.3、8.1和7.6%）而这些营养物质摄入的增加。
加工工艺对饲料营养成分及动物生产性能的影响
3.加工工艺对饲料营养成分及动物生产性能的影响答：一、粉碎对饲料营养成分和动物生产性能的影响1.粉碎粒度对饲料营养成分和动物生产性能的影响粉碎粒度是指粉碎后物料颗粒的大小。
粉碎破坏了谷物表皮的保护, 增大了物料的表面积, 不但增加了饲料与消化酶或微生物的接触机会, 而且促进了淀粉的糊化, 有利于畜禽的消化吸收。
提高粉碎粒度可以提高动物对于能量、干物质、蛋白质和氨基酸的消化率。
不同的畜禽在不同的生理阶段对粉碎粒度的要求不同。
Wondra 通过不同玉米粉碎粒度对肥育猪饲料的试验表明: 玉米粉碎粒度在0.40- 1.2mm 时, 粒度每减小0.1mm , 饲料转化率提高1.3%。
通过不同玉米粉碎粒度( 1.2、0.9、0.6 和0.4 mm) 饲喂100 头初产母猪的研究表明: 随玉米粒度从1. 2 mm 降到0. 4 mm, 母猪的采食量和养分的可消化率均得到提高。
用玉米的粉碎粒度分别为1.2、0.9、0.6和0.4 mm 的玉米- 豆粕型饲料饲喂38头2胎哺乳母猪的研究表明: 随玉米粒度的降低, 干物质、氮和总能的可消化率明显提高。
孙剑等认为,粒度影响哺乳母猪的生产性能, 当玉米粉碎粒度从1.2mm 减小至0.4mm, 母猪采食量和消化能摄入量提高14% , 窝增重提高11%。
干物质、能量、有机物消化率和蛋白质体外消化试验表明, 饲料粉碎较好时, 可使豆粕的体外消化率显著提高,玉米、菜粕、棉粕、麸皮次之。
在对比去皮豆粕、带皮豆粕、棉粕、菜粕等体外胃蛋白酶消化率时发现, 玉米的消化酶活性对粒度敏感度最大, 麸皮相对较小。
米振海等通过粉碎粒度对蛋白消化吸收率的研究表明: 30 目鱼粉的蛋白消化吸收率为27. 79%; 90 - 100 目鱼粉的蛋白消化吸收率为66. 148% , 比对照组提高了169. 77% , 研究显示蛋白饲料超细粉碎对蛋白质等养分溶出、消化、吸收有重要作用。
粉碎粒度是有范围的, 通过对消化道的研究发现, 当饲喂粉碎较细的细粉料时, 饲料以较快的速度经胃进入十二指肠、空肠和回肠, 导致肌胃萎缩( 重量减轻、内容物pH 值升高) , 小肠肥大, 肠道食糜, pH 值降低, 细菌发酵加强, 挥发性脂肪酸( VFA ) 增加, 此变化将影响动物食欲,导致采食量下降, 进而影响动物的生产性能。
饲料粒度对畜禽生产性能的影响
饲料粒度对畜禽生产性能的影响
俞国乔;宋吉胜
【期刊名称】《广东饲料》
【年(卷),期】1999(000)001
【摘要】@@ 由于在猪与家禽的生产中,饲料占总成本的65%～75%.所以,改善饲料利用效率对节省开支、增加利润具有重大意义.几乎所有的饲料原料都要受到某种形式的微粒尺寸减小的加工.破碎后的饲料颗粒度降低,表面积增大,有更多的机会同消化酶反应,可提高其消化率,还增加了搬运与混合的方便性.但是,如果颗粒太小,粉碎过细,将增加饲料的加工成本,并导致饲料结拱、粉尘问题,以及引发猪胃溃疡的可能性.因此,适宜的饲料颗粒度,无论从节约加工费用,还是提高饲料转化效率上都是十分重要的.
【总页数】3页(P22-24)
【作者】俞国乔;宋吉胜
【作者单位】310004,浙江杭州华家池63号;310004,浙江杭州华家池63号
【正文语种】中文
【中图分类】S8
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粉碎粒度对制粒和畜禽生产性能的影响
粉碎粒度对制粒和畜禽生产性能的影响梁明;杨维仁;吕爱军【摘要】适宜的粉碎粒度可显著提高饲料转化率。
文章讨论了粉碎粒度对制粒过程、颗粒品质、制粒过程中生产率、电耗以及对畜禽生产性能的影响。
%Suitable particle size can improve feed conversion rate. This paper introduced the basic concepts of particle size and discusses effects of particle size on the process of pelleting, pellet quality, production rate and electrical energy consumptions and growth performance of livestock and poultry.【期刊名称】《饲料博览》【年(卷),期】2011(000)009【总页数】3页(P30-32)【关键词】粉碎粒度;制粒;畜禽;生产性能【作者】梁明;杨维仁;吕爱军【作者单位】山东农业大学,山东泰安271018;山东农业大学,山东泰安271018;青岛崂山区农林局,山东青岛266101【正文语种】中文【中图分类】S814;S959粉碎是通过撞击、剪切、研碎或其他方法来使物料颗粒变小，这也是饲料搅拌制粒和接受其他处理所必需的。
粉碎操作破坏了谷物对皮的保护，增大饲料的表面积，增加了饲料与消化酶接触的机会，从而提高养分的消化率，促进消化。
许多饲料原料尺寸较大，不利于动物直接采食，需经适当的粉碎才便于动物摄入。
适当的粉碎有利于原料成分的混合均匀，使颗粒饲料的制作便于进行，从而提高了制粒的效率和颗粒质量[1]。
1 粉碎粒度饲料粉碎的程度用粒度表示，饲料粉碎粒度是指饲料或原料样品的平均颗粒大小。
对于球形颗粒，其粒度即为直径，对于非球形颗粒，则有以面积、体积等为基准的粒度的各种表示方法。
粉碎粒度对生长猪颗粒饲料加工质量及其生长性能的影响
粉碎粒度对生长猪颗粒饲料加工质量及其生长性能的影响段海涛;秦玉昌;于纪宾;倪海球;李军国【期刊名称】《动物营养学报》【年(卷),期】2015(27)7【摘要】本试验旨在研究不同粉碎粒度对生长猪颗粒饲料加工质量及其生长性能的影响. 试验分别选用1.5、2.0、2.5和3.0 mm筛片孔径对混合后饲料原料进行粉碎,得到几何平均粒径分别为:595、626、758、856 μm的饲料原料,试验饲粮参照配方进行调质制粒. 试验选取80头平均体重为(27.5±0.5) kg的"大×长×杜"三元杂交猪,按照体重接近和性别随机置于4个组,每个组5个重复,每个重复4头猪. 4组分别饲喂4种粉碎粒度饲粮,试验周期为8周. 试验结果表明:随着筛片孔径从 1.5 mm 增大到 3. 0 mm,每吨原料粉碎能耗从7. 41 kW · h 降低到4.36 kW·h;1.5 mm组淀粉糊化度显著高于2.5和3.0 mm组( P<0.05) ,与2.0 mm组差异不显著(P>0.05);2.0 mm组粗蛋白质体外消化率显著高于3.0 mm组(P<0.05);1.5 mm组颗粒硬度显著高于其他组(P<0.05);1~4 周内,2.0 mm 组生长猪平均日增重显著高于其他组(P<0.05),料重比显著低于其他组(P<0.05). 本试验结果表明,粉碎机筛片孔径为2.0 mm时颗粒饲料质量最好,生长猪的生长性能最佳.【总页数】6页(P2038-2043)【作者】段海涛;秦玉昌;于纪宾;倪海球;李军国【作者单位】中国农业科学院饲料研究所,北京 100081;农业部食物与营养发展研究所,北京 100081;中国农业科学院饲料研究所,北京 100081;中国农业科学院饲料研究所,北京 100081;中国农业科学院饲料研究所,北京 100081【正文语种】中文【中图分类】S816.9;S828【相关文献】1.玉米粉碎粒度对育肥猪颗粒饲料加工质量及猪生长性能的影响 [J], 倪海球;李军国;于纪宾;于治芹;王昊;商方方2.豆粕粉碎粒度对仔猪颗粒饲料及生长性能的影响 [J], 邓红成;石湛粤;沈维军3.二次制粒工艺下膨化玉米添加比例对颗粒饲料\r加工质量及断奶仔猪生长性能的影响 [J], 葛春雨;李军国;杨洁;韩晴;张嘉琦;秦玉昌4.玉米和豆粕不同粉碎粒度组合对颗粒加工质量和肉鸡生长性能的影响 [J], 赵丹阳; 李俊; 李军国; 秦玉昌; 谷旭; 杨洁; 董颖超; 薛勇; 李复煌; 李征5.苜蓿草粉添加比例对颗粒饲料加工质量和生长育肥猪生长性能影响研究 [J], 杜文龙;李军国;谷旭;董颖超;李俊;梁辰;杨洁因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
谷物粉碎粒度对猪营养物质利用率的影响
重要的经济意义。对于猪来说 ， 对辊式或锤片式粉
碎加 工后 的谷 物营 养价 值 较 高 ， 整 粒风 干 谷物 的 而
营养价值 较低 ， 一点 目前 已很 明确 。对 辊 式或 锤 这
片式 粉碎过程 可使 谷物 颗 粒趋 同于其 他 饲料 组 分 ， 利 于混合 ， 可避免饲 料 出现 分级现象 ， 还 为下一 步 的
一 ６ ５
国际饲料科技
表 １ 粉碎 方法对猪饲料中小麦营养价值的影响
证明， 粉碎粒度可影响谷物营养物质的消化率 ， 但并 不意 味着粉 碎粒 度 同样 可显著 影 响猪 的生 产性能 。
在堪 萨斯州 立 大学 最 近 的一 项研 究 中 ， ｈ Ｏ ｈ等
综合 评价 了 ２种 谷 物饲 料 （ 米 和高 粱 ） ２种 加 工 玉 、 方法 （ 片式和对 辊式 粉 碎 ） ２ 粉 碎 粒度 （ 粉 锤 和 种 细
了上述 结论 。降低粉碎粒 度可增 加谷物颗 粒 的表 面
积， 即增 加 了谷物 与消化 酶的接触 面积 ， 也是提 高 这
肠道黏膜的腐蚀 ， 从而增加了胃 肠道溃疡的发病率。
表 ３ 玉 米 和 高粱 型 基 础 日粮粉 碎 粒 度 的 分 析
注： 同列数据肩注不同小写字母表示差异显著
— —
降低 而得到提 高 （ 表 ５ ， 见 ） 之前 的一 些 研究 也 支 持
混合 ， 胃肠道 溃疡发 病率 也 碎的谷物 提高
了胃内容物 的流动 性 ， 加 了 胃酸 和 胃蛋 白酶进 入 增 肠 道 的比例 ， 强 了二者 对 不具 有 自我 保 护能 力 的 增
但 也有 大量证 据证 明 ， 物粉 碎粒 度 与 动物 胃 谷
的粗粉碎玉米 的采食 量较高 。对辊式 粉碎方 法和锤 片式粉碎 方法对采食 量影 响的原 因可部分 归因于二
饲料粉碎粒度对饲料加工、营养价值和畜禽生产能力的影响-PPT精选文档
辊式粉碎机 常用两个表面带有横向斜齿的同径磨辊，因相 向或不同速转动而产生的剪切、挤压作用将物 料粉碎，适合粉碎谷物饲料，不适于粉碎含油 或含水分大于18%的物料。
粉碎粒度对饲料营养成分的影响
增加了动物肠道消化酶或微生物作用的机会， 提高了饲料的消化利用率，减少了动物粪便排 泄量和营养物流失及对环境的污染。 使得各种原料组分能混合均匀，能生产质地均 一的饲料。有研究表明，随着饲料粒度的减小， 蛋白质溶解度显著提高，存在着明显的正相关， 并且蛋白质的溶解度在一定程度上反映了蛋白 质的可消化性。据专家研究发现饲料粉碎后日 粮消化率的提高，可能与粉碎饲料的总表面积 增大及食糜流动速度提高和提高了食糜与消化 酶的混合度有关。
粉碎粒度对动物生产性能及胃肠的影响
饲料粉碎粒度对猪生产性能的影响 当饲料粉碎太细时,可显著增加生长肥育猪胃 肠角质化程度,胃肠损害程度加剧。
研究表明,随粉碎粒度的减小,仔猪粪便排出量 降低,饲料中干物质、蛋白质消化率以及增重、 料肉比均以中粒度组(3mm筛片组)为最好。
研究表明,肥育猪饲粮中玉米粉碎粒度在400～ 1200μm时,粒度每减小100μm,饲料转化率提 高约1.3%。有报道认为,粒度影响哺乳母猪生 产性能。研究表明,玉米粉碎粒度从1200μm减 小至400μm,母猪采食量和消化能摄入量提高 14%,窝增重提高11%。粉碎过细的饲料会增 加家畜胃溃疡的机会和角质化程度,因此对猪 来讲,适宜的粒度大小为：仔猪断奶后为 500μm左右,生长肥育猪为600μm左右,母猪为 400～600μm。
粉碎目的
增加饲料的表面积，有利于动物的消化和吸收。 改善和提高物料的加工性能。通过粉碎可使物 料的粒度基本一致，减少混合均匀后的物料分 级。对于微量元素及一些小组分物料，只有粉 碎到一定的程度，保证其有足够的粒子数，才 能满足混合均匀度要求。
饲料粉碎粒度对饲料品质的影响
饲料粉碎粒度对饲料品质的影响粉碎是饲料加工过程中必不可少的一个重要环节，也是提高畜禽对饲料消化利用率的一个有效途径。
其目的和作用：一是提高物料的利用价值;二是提高饲料产品的加工质量。
粉碎工艺是饲料加工过程中提高饲料质量的重要环节，是使饲料得到合理利用的必要手段之一。
粉碎粒度的大小应根据原料种类、饲喂动物的种类、生长阶段和工艺要求而定，过粗、过细的粒度都有弊端，不能达到最佳生产状态。
笔者根据多年来在饲料生产企业从事品管的工作经验，从以下几方面总结粉碎粒度对饲料品质的影响。
一、影响物料粉碎粒度的主要因素1. 粉碎机机型：机型不同，其粉碎效果和作用也不相同，饲料用粉碎机的主要机型有：①锤片式粉碎机，特点是结构简单、便于维修，具有很好的通用性和较好的适应性，安全性好，生产效率高。
②对辊式粉碎机，其特点是生产率高、能耗低、粉尘少、粒度均匀、物料粉碎后升温少，水份损失少。
③爪式粉碎机，成品粒度较细，可处理较湿和黏度较大的物料而不致堵塞，其粉碎过程也带有一定的混合功能，是农村应用较多的一种小型粉碎机。
微粉碎机和超徽粉碎机，主要用于预混料原料粉碎及特种水产饲料的粉碎，其特点是粉碎物料粒度很细。
2. 锤片：是粉碎机的主要易损件，其形状、尺寸和工作密度、排列方法等对粉碎机的产量、电耗及产品质量都有影响。
3. 锤片末端线速度：在一定范围内，锤片末端线速度越大，粉碎机的生产率越高，单位产品的电耗降低，但速度过快，会增加粉碎机的空载功率，振动和噪音也会加大，粉碎效率反而会下降。
4. 筛片筛孔大小及开孔率：筛片筛孔越大，粉碎物料产量越大，物料颗粒越粗;筛孔相同，开孔率越大，粉碎物料产量越大，物料颗粒越均匀，但开孔率过大，则会减小筛片强度，缩短其使用寿命。
5. 筛片包角：筛片包角越大，其筛理面积越大，粉碎效率越高。
6. 锤筛间隙：锤筛间隙是指转子运转时，锤片顶端到筛面内表面的距离。
它是影响粉碎效率的重要因素，过大、过小都会增加电耗，降低粉碎效率，使粉碎物料颗粒大小不均匀。
(完整)猪饲料颗粒大小及其对猪生产性能的影响
猪饲料颗粒大小及其对猪生产性能的影响摘要:猪饲料的颗粒大小有二种表示方法：包括饲料颗粒直径和饲料粉碎粒度(原料的粉碎程度)。
饲料粉碎粒度是影响饲料品质的重要因素，进而会影响猪的生产性能。
关键词:猪颗粒饲料;猪饲料粉碎粒度;粉碎机;颗粒饲料加工；猪生产性能1猪饲料的使用猪的消化系统相对简单，其无法利用干草、青贮饲料或牧草中的养分。
所以经常使用农场谷物为其单一的饲料来源（包括麦麸、米糠和玉米粉等)，或者将这些饲料原料与一些营养性添加剂(包括蛋白质、维生素和矿物质等)混合后制成配合饲料再进行饲喂。
根据饲料形态的不同,配合饲料可分为粉料、颗粒饲料（图1)、颗粒碎粒饲料、膨化饲料、压缩饲料、液态饲料、流动性饲料及块状饲料等。
图1 猪采食颗粒饲料猪饲料在养猪生产中发挥着多种作用.仔猪采食主要为满足生长和维持需要；成年猪采食饲料主要为满足维持需要和繁殖的需求；经消化后未用于动物生长、维持或繁殖的饲料以体脂的形式沉积于体内。
⑴供生长需求:饲料可促进骨骼、肌肉和皮肤细胞的生长发育。
⑵用于维持需要：饲料可提供猪正常活动和受损组织修复所需的能量。
⑶用于繁殖需求：饲料可支持怀孕期间(从交配至生产期间）胎儿的生长发育，并且高品质的饲料有助于提高母猪乳期生产性能。
⑷用于育肥需求:饲料可促进机体在皮下、肌肉周围和体腔内生成和沉积脂肪。
2养猪生产中颗粒饲料的使用颗粒饲料加工技术已应用多年，并且颗粒饲料已在畜禽饲养(包括猪的饲养)中得到广泛的应用.猪的颗粒饲料可由单一的饲料或配制的全价饲料通过压制技术制成，制成的颗粒饲料通常呈圆筒形，且有不同的大小。
2.1 颗粒饲料对猪生产性能的有利影响与含较大颗粒的日粮相比,颗粒饲料中细粉碎的原料，可进一步提高猪的平均日增重（Average Daily Gain，ADG）和饲料转化率(Feed/Gain，F/G）。
产生这种影响源自饲料适口性的提高、饲料损耗的减少和营养物质利用率的提高。
事实上，将猪饲料加工成颗粒饲料的其中一个主要原因是可以充分发挥饲料原料细粉碎后特性。
配方与原料粒度对畜禽生产性能的影响
配方与原料粒度对畜禽生产性能的影响
陈于平;丁利敏
【期刊名称】《国外畜牧学：饲料》
【年(卷),期】1998(000)003
【摘要】在畜禽饲料中,原料的粒度越来越成为一个重要的问题。
比如,在使用小麦型猪饲料的国家,为了防止肠道阻塞和溃疡,通常倾向于使用粗粉饲料。
而在采用玉米—豆粕型猪日粮的国家,饲料粒度细一点(小于600μm)可能会更好。
最近的研究表明,玉米粉碎较细,能促进猪的营养消化率,提高饲料转化率。
【总页数】2页(P5-6)
【作者】陈于平;丁利敏
【作者单位】不详;不详
【正文语种】中文
【中图分类】S816.8
【相关文献】
1.饲料粉碎粒度对畜禽生产性能的影响 [J], 胡文琴;孟庆利;王恬
2.饲料粒度对畜禽生产性能的影响 [J], 俞国乔;宋吉胜
3.饲料粉碎粒度对畜禽生产性能及氮磷排泄作用的研究进展 [J], 石英;李伟跃;柳美玲
4.粉碎粒度对制粒和畜禽生产性能的影响 [J], 梁明;杨维仁;吕爱军
5.饲料配方和原料粉碎粒度对猪与鸡生长性能的影响 [J], 袁森泉
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动物营养学报2016，28（9）：2724-
2732C hi ne s e J our nal of A ni m al N ut r i t i on d o i ：10.3969/j .i ssn .1006-267x.2016.09.009玉米粉碎粒度对育肥猪颗粒饲料加工质量及猪生长性能的影响
倪海球1 李军国1，2* 于纪宾1 于治芹1 王 昊1 商方方1
（1.中国农业科学院饲料研究所，北京100081；2.农业部饲料生物技术重点实验室，北京100081）摘 要：本试验旨在研究同一配方下，玉米不同粉碎粒度对颗粒饲料加工质量和育肥猪生长性
能的影响。
选用1.
5/2.0、2.0/2.0、2.0/2.5、2.5/2.5、2.5/3.0和3.0/3.0m m 孔径的筛片对玉米进行粉碎，分别得到几何平均粒径为303.
91、346.08、356.81、358.51、373.29和387.70μm 的玉米原料，采用同一配方和相同的加工参数（其他原料粉碎筛片孔径2.
0m m ，制粒调质温度80℃、模孔直径3.
0m m 、长径比9∶1）加工成含不同粉碎粒度玉米的饲粮。
选取108头平均体重为（62.68±5.59）kg 的“杜×长×大”杂交猪，随机置于6个组（每个组3个重复，每个重复6头猪，公
母各占1/
2），分别饲喂含不同粉碎粒度玉米的饲粮，试验周期为8周。
结果表明：随着筛片孔径的增大，粉碎能耗从9.02kW ·h /t 降低到6.86kW ·h /t ，制粒能耗从19.06kW ·h /t 升高到
22.30kW ·h /t ；粗蛋白质体外消化率随玉米粉碎粒度的增加呈现上升的趋势，其中2.5/2.5m m
组最高，且显著高于1.
5/2.0m m 组（P ＜0.05）；颗粒硬度2.5/3.0、3.0/3.0m m 组显著高于其他组（P ＜0.05）；随粉碎粒度的增加饲粮干物质表观消化率降低，其中1.5/2.0和3.0/3.0m m 组分别
为84.
43%和80.62%，后者比前者降低了4.5%，且差异显著（P ＜0.05）；随玉米粉碎粒度的增加饲粮粗蛋白质表观消化率整体呈现下降的趋势，且1.
5/2.0m m 组粗蛋白质表观消化率为86.14%，与其他各组差异显著（P ＜0.05）；各组平均日增重和料重比均无显著性差异（P ＞0.05），
2.5/2.5m m 组平均日采食量最高，但与各组间无显著性差异（P ＞0.05）。
根据本试验结果，建议
育肥猪饲粮玉米粉碎粒度采用2.5/2.5m m 筛片孔径。
关键词：玉米；粉碎粒度；育肥猪；颗粒质量；生长性能
中图分类号：S
816.9 文献标识码：A 文章编号：1006-267X （2016）09-2724-09收稿日期：2016-03-31基金项目：公益性行业（农业）科研专项项目“饲料高效低耗加工技术研究与示范（20120315）”；现代农业产业技术体系北京市家禽创新团队项目；“十二五”国家科技支撑计划课题“安全优质饲料生产关键技术研发与集成示范（2011B A D 26B 04）”
作者简介：倪海球（1990—），男，江苏连云港人，硕士研究生，从事饲料加工与动物营养研究。
E -
m a i l ：ha i qi uni @163.c om *通信作者：李军国，研究员，硕士生导师，E -m a i l ：l i j unguo@c a a s .c n 一直以来，畜牧业研究者对不同家畜饲料原料的最佳粉碎粒度尤为关注。
一个饲料产品的优劣，不仅取决于配方的好坏、原料的优劣，加工工艺亦对其具有重要的作用。
而饲料粉碎粒度是加工工艺的重要指标，不仅影响饲料营养价值的发挥、动物的健康水平和生产性能，而且影响颗粒饲料的加工品质和效率，从而影响饲料产品的经济
效益和市场占有率。
Ma vr om i c ha l i s 等[1]研究表明随着粉碎粒度减小，饲料营养成分与消化酶的接触机会增加，从而提高营养物质的消化率，但粉碎能耗却也随着粒度的减小显著增加。
粉碎粒度占影响颗粒质量因素的20%左右[2]，一般情况下，细粒度的物料有利于调质，能有效改善颗粒饲料的品质[3-7]，而粉碎过粗会使颗粒出现裂纹[8]。
谢正军等[9]采用粉碎粒径分别为356、397和561μm 的3种饲料制粒，发现随物料粒度的增大颗粒饲料的颗粒耐久性依次显著下降。
但是也有研究者认为，物料的粉碎粒度大小对制粒效果没有显著的。