中小学家政课课程方案h

中小学家政课课程方案

前不久，有些大学提出设立家政学这一专业，说是培养未来的高级管家。这遭到了一些人的质疑，现在的大学生自己是独生子女，什么事都不会做，让这种只会理论知识，没有实际经验的人来做“管家”可靠吗？的确，现在的独生子女在家里扮演着十分重要的角色，几个大人围着一个孩子，让不少孩子养成了“饭来张口，衣来伸手”的习惯，在家里什么事都不干，有些孩子到了大学还无法做到独立生活，甚至连基本的生活自理都不做。其实这些都可以在小学就开始培养，因此在中小学开设家政课是十分必要的。

在国外许多国家以及我国的香港、台湾地区，从小学一年级起就有家政课，是中小学校的一门重要课程。也十分受到学生的欢迎。

一提到家政，许多人就会联想到家务，家政服务之类。其实家政学是一门涉及范围很广的综合性应用学科，它的内容涉及到烹饪、缝纫等一些家庭生活技能，也包括家庭人际关系，家庭经济，家庭管理，育儿等等方面。另外，少数家长认为这只是女生要学的，这也是一种错误的观念。男女生都需要通过家政课来培养他们的独立生活和自理能力，增强对他人的关爱与合作精神等。正如一位教育人士所说：“家政课应作广义理解，不光要教会学生收拾物品、自我整理，还要教他们与家人相处的艺术。”

当然，作为中小学的课程，不需要涉及到很深的层面，毕竟不是像大学一样把它当成一门专业来学。在中小学开设的家政课应该以实践为主，在学会基本生活技能的实践中穿插一些如交往能力、合作能力等方面能力的培养；如环保知识、科学营养知识等相关知识的传授；如责任感、两代人关系等思想情感的体验。同时，家政课也是顺应新课程改革的要求，对学生进行素质教育，让学生学会生活，同时学会做人。

目前在中小学，虽然没有设立专门的家政课，但以上提到的部分内容在中小学的心理课，小学的思想品德课、劳动课以及中学的思想政治课、劳动技术课上有涉及到。但是比较零碎，散乱，不系统。而且有些内容没有与时俱进，比较陈旧，学生没有学习兴趣。这些原因都导致学生的学习效果不明显。因此，可以把相关的内容系统为家政课，作为一门专门的课程在中小学开设，这样也许会起到更好的效果。

以下是我对中小学开设家政课的课程设计思路。

一、课程设计

（一）课程性质与特点

1.课程性质

家政课程引入到中小学，应该是作为一种综合实践类课程来开设的。做为一门培养学生综合素质的课程，家政课应该理论结合实践，以实践为主。让学生把生活与学习联系起来，从学会生活中学会做人。

另外，家政课可以作为地方课程，由地方根据自身的经济与社会发展水平来选择开设。

2.特点

兴趣与拓展。家政课的内容必须选择符合学生年龄特点的，学生比较感兴趣

的，在平时生活中经常遇见的，实际有用的相关内容为主线课程内容。并且，

在此基础上涉及、拓展一些稍微深入的内容作为与兴趣相关的知识延伸。

●创新精神与实践能力。家政课上除了教会学生基本的生活技能，让学生学会

生存，增强生活的实践与操作能力外，还应培养学生的创新精神。比如，虽

然有些技能的过程和步骤是相对固定的，但是在生活中往往会因为各家的实

际情况不同而有所不同，怎样才能在不同的情况下发挥最佳的做用呢？这就

需要培养学生在生活中发现与创造，在实践中培养创新精神。

●知识、能力与育人。家政课会教给学生相应的家庭生活、食物、被服、居住

等的常识，也会拓展一些家庭经济管理、环境保护、心理情绪调节等知识；

培养学生具有独立生活、自我整理等基本生活能力，同时锻炼学生的表达能

力、与人交往与合作能力、自学能力等终身有用的能力；教育学生设计自己

的未来，重视家庭关系和谐，关注全球环境问题等与学生个人、家庭以及社

会息息相关的问题的关注，并培养他们对这些问题的持久兴趣，使学生终生

受益。

●学校、家庭与社区互动。家政课光由学校教育教学是不实际的，也是底效果

的。要使家政课真正起到预期的效果，就需要学校、家庭与社区互动、共建，

一起为学生家政课的学习创造环境与条件。

（二）课程目标

家政课针对小学、初中、高中的总目标是：使学生了解家庭日常生活中饮食、衣着、消费等基本活动环节，掌握日常生活和家庭经营等的基本知识与技能，知道人际关系、环境、经济等因素与家庭生活的紧密联系，树立建立幸福和谐的家庭生活的理想，培养美化生活的兴趣，使学生能适应现代家庭与社会的生活，具有良好的生活素质与能力。（三）课程内容框架

1.小学

课时安排为每周一节。内容以养成生活自立为中心，包括：衣着服饰（搭配与欣赏），整理（合理与整齐），简单食物（材料与前期准备），个人卫生习惯，自我保护意识，家庭成员关系（何为表亲，何谓堂亲等），家庭礼仪，居住环境。

2.初中

课时安排为每周两节。内容是在学习较复杂的生活技能的同时，懂得情感的交流与处理，包括：家庭装饰（家具的摆放与家居饰品），现代家用电器的使用，食物（简单烹饪与营养），简单衣着设计（包括针线与缝纫），家庭关系（交流与沟通），自我情绪的调节与控制，家庭经济（合理消费），健康的生活方式（生活习惯）。

3.高中

课时安排为每周两节，其中一节为隔周一次的选修课。内容为生活技能的提高，了解家庭与社会关系的重要性，包括：服装设计，食物（饮食设计余营养搭配），家庭卫生（必备医药，急救等），加工与机械（木料、金属材料、电路），家庭生活与环保，家庭经济管理（合理支配与投资），健康休闲活动设计安排（社交聚会、体育运动、郊游等），两代关系（体验与感悟两代人的相互依存）。并在以下三项中选择一门为选修课：料理（较复杂食物的烹饪制作），美化家庭饰品制作（工艺品、园艺、编织等），机器人制作（高级加工与机械）。——两节中的一节为选修，那么这两节内容是不连续的了？整个课程体系是怎样的呢？能具体说明吗？

（四）教学要求

1.导向性。教师在这门课程中主要起到一个向导的作用，把学生引入一个家政课的内容主题后，最主要是要发挥学生的自主性，让学生有较多的自主选择和设计。教师的