君乐宝,实习报告
君乐宝实习报告[工作范文]
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君乐宝实习报告篇一：二、石家庄君乐宝乳业有限公司1.公司简介（位置、面积、总体布局、人员、产量、建厂时间、现生产现状、各种产品的产销量。
）石家庄君乐宝乳业有限公司位于石家庄鹿泉市石铜路36号，成立于1995年，现拥有9家子公司，员工4800余人，集产、销、研于一体，拥有生产子公司九家。
拥有全国规模最大、设备自动化程度最高的单体酸牛奶生产车间，是河北省最大的乳制品加工企业。
君乐宝系列酸牛奶市场占有率居全国第四位，活性乳酸菌饮料销量居全国第二位。
公司建有完善的质量管理体系。
通过了IS09001质量管理体系、IS014001环境管理体系认证和ISO220XX食品安全认证体系及诚信体系认证。
自主研发的“乳制品生产企业电子追溯系统”初步实现了从原料到成品、从成品到原料的双向溯源功能。
投资近3亿元的永盛高档酸奶生产线，实现了从收奶、杀菌、发酵、灌装、CIP清洗等全过程的自动化、程序化控制，整个车间按照国家药品GMP的要求进行净化设计,有效保证了环境卫生和产品质量，工艺技术在国内居领先地位。
先后被评为“农业产业化国家重点龙头企业”、“国家高新技术企业”、“国家乳品研发技术分中心”，君乐宝商标是中国驰名商标。
君乐宝系列产品畅销河北、北京、天津等13个省市。
2.生产车间简介（位置、面积、人员、生产线组成，）公司车间分为酸奶车间和纯奶车间，酸奶车间位于厂区正门100米处，包括原料乳验收、原料预处理、标准化、加配料、预热均质、杀菌、冷却、发酵、灌装、包装等工艺操作间；占地面积约为200平方米纯奶车间位于厂区正门右行200米，包括原料乳验收、原料预处理、预热均质、杀菌、冷却、灌装、包装等工艺操作间，占地约300平方米。
3.产品介绍酸乳生产的基本原理：原料乳中的乳糖发酵发酵后使乳的酸度升高，乳蛋白凝集形成凝乳，即得到酸乳产品。
在发酵过程中，使酸奶中20%左右的乳糖被分解成小的分子（如半乳糖和乳糖、小的肽链），游离脂肪酸可比原料奶增加两倍，有效提高钙、磷在人体的利用率。
君乐宝实训报告.11药营.冯园35
君乐宝实训报告一、实训时间：2013年1月4日星期五二、实训地点、单位：君乐宝乳业有限公司—永盛工厂三、实训目的：1.了解君乐宝乳业制品有限公司概况。
2.体会企业工艺与经营运作，了解相关的营销知识。
3.增强实践、观察和调研能力。
4.更好地了解社会及将来可能从事行业，为以后工作打下基础。
四、实训方式：由解员带领参观企业（主要有：企业文化底蕴、酸奶的历史、工艺流程、销售模式及前景、企业2013年规划等方面）五、实训主要内容1.公司简介：石家庄永盛乳业有限公司是由石家庄君乐宝乳业有限公司独资建设的高档酸牛奶生产项目，是省政府下达的第一批省重点产业支撑项目(冀政办函<2006>40号)，省、石家庄市“115行动计划”标志性项目。
该公司位于鹿泉市铜冶镇绿岛火炬创新创业园的乳业产业加工园区。
是目前国内生产规模最大，设备自动化程度最高的现代化酸奶生产线项目，全部工艺设计和安装由瑞典利乐公司完成，所有的测控仪器仪表全部进口，整个生产线采用中央控制系统全自动程序化控制，自收奶、配料、发酵、灌装全部工艺流程的物料在无菌空气保护和无污染的状态下进行，保证产品生产过程安全可靠。
该公司计划总投资3.5亿元人民币,占地203亩,其中一期工程投资2亿元,日产750吨酸牛奶,已于2010年6月投产运营。
该厂全部正式运营后，每年可增加销售收入21.6亿元，实现利税1.5亿元;需新增奶牛10多万头，每年可直接为奶农增加收入9亿多元;新增加就业岗位900余人，对带动河北省奶业的发展和当地经济的发展起到良好的示范推动作用。
2. 企业理念：责任与感恩—用心做好酸奶3. 实训流程：上午9点出发至石家庄君乐宝永盛工厂—在讲解员的带领下由大厅的浮雕墙开始参观—酸奶文化展馆—酸奶实验室—酸奶研发中心—酸奶制作流程结构（令人惊叹的机器设备）—酸奶纸杯小游戏—实训结束回校。
六、实训总结和体会1.实训所感所悟：首先，此次实训让我对君乐宝乳业有了一个充分深刻地认识，首先是对石家庄君乐宝永盛工厂的企业文化底蕴、酸奶的历史渊源、工艺流程、销售模式及前景、企业2013年规划等方面，尤其是对君乐宝酸奶的生产工艺流程以及先进的技术、设备，讲解员讲到的内容量10吨的奶源采购车令所有人惊叹。
参观石家庄总部君乐宝观后感
参观石家庄总部君乐宝观后感前几天去参观了石家庄君乐宝的总部，那可真是一次超级有趣又长见识的经历呢！刚到君乐宝总部，就感觉像是来到了一个巨大的牛奶王国。
那建筑看起来特别现代化，干净又整洁，就像君乐宝的产品给人的感觉一样靠谱。
一走进他们的展厅，首先映入眼帘的就是各种君乐宝的产品，从我们常见的纯牛奶、酸奶到那些看起来特别精致的高端乳制品，简直是琳琅满目。
我当时就想，这简直是牛奶爱好者的天堂啊！我平常在超市里就爱买君乐宝的酸奶，各种口味都尝过，但在这儿才发现，原来我知道的还只是冰山一角。
然后有专门的讲解员给我们介绍君乐宝的发展历程。
原来君乐宝是一步一个脚印，从一个小小的本地企业发展成现在这么厉害的大乳业公司的。
他们讲的时候特别生动，就像在讲一个励志的故事一样。
我一边听一边在心里感叹，这得付出多少努力和心血啊！君乐宝就像是一个不断成长的超级英雄，从默默无闻到家喻户晓，在乳制品行业闯出了一片大大的天地。
最让我兴奋的就是参观他们的生产车间啦。
透过玻璃看那些先进的生产设备，一排排的，像一群钢铁巨人在忙碌地工作。
牛奶在管道里流动，就像在进行一场奇妙的旅行。
而且整个车间超级干净，无菌化的操作让人特别放心。
我当时就想，怪不得我喝君乐宝的牛奶从来没有闹过肚子呢，这么严格的生产环境，想有问题都难啊！那些机器运作的速度也特别快，感觉就像魔法一样，一会儿功夫就把原奶变成了包装好的成品。
还有他们的研发中心也特别酷。
里面有好多穿着白大褂的科研人员，就像一群牛奶魔法师。
讲解员说他们一直在研究怎么让牛奶更营养、更好喝，还能满足不同人的需求。
我觉得这可太厉害了，君乐宝不仅是在生产牛奶，更是在探索牛奶的无限可能。
比如说，针对小孩子的牛奶就会添加很多对成长有益的元素，针对老年人的就会注重钙的吸收之类的。
这就像给不同的人定制专属的牛奶套餐一样，超贴心。
在参观的过程中，我还品尝了一些还没上市的新品。
哇塞，那味道真的是惊艳到我了。
有一种酸奶，口感超级细腻，还有一种独特的果香，我当时就想，如果这个上市了，我肯定要第一时间囤好多。
毕业实习报告范文饮料厂
一、实习单位简介本次实习单位为我国一家知名饮料厂，位于我国某经济发达城市。
该厂成立于20世纪90年代，主要从事饮料的研发、生产和销售。
经过多年的发展，该厂已成为我国饮料行业的领军企业之一，产品远销国内外市场。
二、实习目的1. 了解饮料行业的基本情况和发展趋势；2. 掌握饮料生产的基本工艺流程；3. 增强实际操作能力，提高自身综合素质；4. 为今后的职业生涯奠定基础。
三、实习时间及地点实习时间为2021年7月至2021年9月，实习地点为某饮料厂生产车间。
四、实习内容1. 生产线参观在实习初期，我对饮料厂的生产线进行了全面的参观。
通过参观，我了解了饮料生产的基本工艺流程，包括原料采购、配料、杀菌、灌装、封口、检验等环节。
2. 生产工艺学习在实习过程中，我重点学习了饮料生产的基本工艺。
我了解到，饮料生产的主要原料有水、糖、二氧化碳、果汁、香料等。
在生产过程中，需要按照一定的比例将原料进行混合，然后进行杀菌、灌装等工序。
3. 实际操作在实习期间，我有机会参与了饮料生产的实际操作。
在师傅的指导下，我学会了如何操作生产线上的设备，如配料机、杀菌机、灌装机等。
同时，我还参与了饮料产品的检验工作，学会了如何判断产品的质量。
4. 企业文化学习在实习期间，我还了解了饮料厂的企业文化。
该厂注重员工培训，提倡团队协作，鼓励创新。
通过学习企业文化，我认识到一个优秀的企业需要具备良好的企业文化氛围。
五、实习收获1. 知识收获通过实习，我对饮料行业有了更深入的了解，掌握了饮料生产的基本工艺流程，为今后的职业生涯奠定了基础。
2. 能力收获在实习过程中，我学会了如何操作生产线上的设备，提高了实际操作能力。
同时，我还学会了如何与他人协作，提高了团队协作能力。
3. 态度收获在实习期间，我始终保持敬业精神，认真学习，积极向上。
通过实习，我认识到自己的不足，明确了今后努力的方向。
六、实习总结通过在饮料厂的实习，我深刻体会到理论知识与实践操作相结合的重要性。
2023年关于促销员实习报告3篇
2023年关于促销员实习报告3篇促销员实习报告篇1“社会实践，赚钱赚经验”可能也是现在大学生活的一门必修课吧!这个活动不仅可以使我们赚到生活上的零用钱，更重要的是使我们得到实践经验，增强、提高自己的能力。
机会来了!这个周末，我们来到承德宽广超市去做临促员，我的任务是促销君乐宝牌的每日活菌和三元纯牛奶。
虽然只有短短的两天，但我觉得似乎有两个月那么长。
因为做个临促，真的很累。
工作之后，我的腿像灌了铅一样，难以移动。
我的嗓子像着了火一样又干又痛。
但是我还是很高兴，因为我得到了在学校里很难得到的社会实践经验。
提高了自己的能力，还赚到了自己的日常花销，减轻父母的经济负担。
总的来说，还是很感谢这次活动的。
这次工作之后，我得到了很多感想，这种想法一直缭绕在我的心中，让我久久不能平静。
首先，我感悟很深的是工作组要激情、热情，并且你需要喜欢和热爱这份工作，更重要的是学会坚持和忍耐，用乐观积极的态度去面对一切。
要学会自己鼓励自己。
学会自己调整自己的心态，无论遇到什么事，都要用微笑去面对。
因为我们永远相信自己。
学会爱自己。
其次，学会敬业，对于推销产品，我们首先了解这个产品的质量和名牌作用。
我们要非常明白此产品给消费者带来的利益，做一个有良心的销售者。
对自己的产品有信心，对公司有自豪感。
而且做一个销售者，一切都要为消费者着想，站在他们的角度去思考问题，我们就一定能把本公司的产品给推销出去。
再次，在销售过程中，我们需要以微笑来面对顾客，用甜美清脆的嗓音来为顾客介绍产品。
使顾客感觉到温馨，对你长生好感。
那他就会停在你的产品之前，然后欣然的购买你的产品。
还有，作为一个促销员，我们应该学会团结自己的同伴。
这样才有利于我们在工作上取的成绩。
搞好人际关系，学会宽容，也是我们大学生需要学会和思考的。
最后是对这次活动的情感抒发。
这次活动中最令我感动感激的便是位温柔，可敬的清洁工大姐了!在我看来，她对待我就像是对待自己的亲生女儿一样。
当我刚来到超市工作时，看到第一眼，我觉得很亲切，她用甜美温柔的微笑来回付，我感激高兴的眼神。
君乐宝参观心得感想2000字
君乐宝参观心得感想2000字
尊敬的组织者：
我是来自XXX学校的XXX，在此有幸参观了君乐宝的生产线，受益匪浅，深深感受到了他们在婴儿食品行业中的优势。
他们先进的工厂设施，严格把控的质量标准，以及真诚而尊重的服务态度给我留下了深刻的印象。
首先，我们参观了君乐宝生产车间，看到了现代化的办公室，完善的管理系统，以及工人们采用的先进的生产技术，这些给我们留下了深刻的印象。
所有的活动都是自动化的，一个工人可以操控很多机器，工厂的管理也十分严格，可以确保每一道工序都符合标准。
其次，我们参观了他们的实验室，对当前食品安全检测方法有了更深刻的了解，实验室采用了先进的设备，可以对婴儿食品的营养成分、杀菌、消毒以及质量进行严格检测，从而确保每一次产品的质量符合国家婴儿食品安全标准。
最后，我们参观了他们的质量控制部门，了解了他们对质量的严格要求，每一批原料的检测，每一种产品的检验都是严格按规定进行，而且，还有一个独立的专门质量检验部门，负责最后的终检，确保每一次产品的质量都能够达到最高的水准。
参观君乐宝后，我感到非常震撼，这不仅是一家生产婴儿食品的企业，更是一个关注消费者权益，拥有高度责任感的企业。
他们生产的每一分、每一粒都代表着他们的优质服务和尊重，正是他们才有了如此好的品牌形象及客户信任度。
我将把今天所学所看，以及对君乐
宝企业的尊重记在心里，回去时也要将我的感受传达给同学们，努力将君乐宝的理念传播更广泛。
再次感谢组织者的款待，祝愿这次参观有助于我们建立一个更加健康的消费环境，把控消费者权益，让我们的孩子们拥有更好的起步！
致敬！。
实习报告
目录一．实习企业介绍企业简介 (2)企业文化 (2)二．酸奶的制备工艺基本介绍 (3)营养分析 (3)益处介绍 (3)生产工艺 (5)酸奶的包装 (8)三．实习感受感受 (10)一．实习企业介绍企业简介石家庄君乐宝乳业有限公司成立于1995年，集产、销、研于一体，拥有生产子公司八家。
拥有全国规模最大、设备自动化程度最高的单体酸牛奶生产车间，是华北乳业第一品牌，现拥有员工4600余人。
依托华北地区辽阔绿色的优质奶源带，君乐宝乳业形成了独有奶源管理模式，保证了原奶的天然纯净、滴滴香醇。
凭借多年低温发酵乳行业的研发与管理经验，君乐宝目前产品已逐渐扩展到低温、常温两大领域，形成酸牛奶、纯牛奶、花色奶，以及乳饮料等50多个品项。
拥有红枣酸牛奶、五色谷养生牛奶、每日活菌活性乳酸菌饮料、酪爵庄园欧式酸奶酪、多谷力谷物浓浆饮品等多款行业领先的明星产品。
目前销售区域已扩展到河北、河南、山东、山西、辽宁、江苏、安徽等全国主要省市。
据AC尼尔森监测，君乐宝低温酸牛奶市场占有率位居全国第四位、液态奶销量位居全国前十位。
为保证君乐宝产品的营养美味，公司不断加强科研设备与力量投入，从德国、丹麦、瑞典等国家引进国际一流的生产灌装设备，斥资千万引进科研设备，建设国家级乳品研发中心。
同时生产过程不断加强科学管理，树立高标准的质量意识，建立了全体系无缝化过程管控。
在企业不断发展壮大的同时，君乐宝乳业将“责任与感恩”作为企业的经营理念，将“消费者的健康与安全”作为企业第一责任，致力于打造一个对消费者负责、对员工负责、对合作伙伴负责、对股东负责、社会负责的负责任企业。
不懈的努力得到了社会各界的广泛认可与好评，君乐宝品牌先后荣获“石家庄市工业50强企业”、“河北省轻工业排头兵企业”、“河北省农业产业化重点龙头企业”、“2008-2009年度影响中国新锐品牌奖”、“2010年度中国食品产业最具成长性企业奖”、“河北省名牌”、“河北省著名商标”“全国乳制品行业顾客满意十大品牌”“河北省百强民营企业”等荣誉称号，并于2011年喜获“中国驰名商标”称号，2012年君乐宝被认证为农业产业化国家级龙头企业。
“君乐宝公司新员工两个月工作总结”（精简版）
“君乐宝公司新员工两个月工作总结”“君乐宝公司新员工两个月工作总结”“君乐宝公司新员工两个月工作总结”._论文格式范文转眼间,我已经在君乐宝公司工作将近两个月了,回首这两个月来,有过成功的喜悦,有过失落,有过感情用事,有过小小的压力等等,但这所有的一切都已经过去了,只会留“君乐宝公司新员工两个月工作总结”._论文格式范文转眼间,我已经在君乐宝公司工作将近两个月了,回首这两个月来,有过成功的喜悦,有过失落,有过感情用事,有过小小的压力等等,但这所有的一切都已经过去了,只会留在我的记忆里了,作为我,大学是那么的美,好,对美好的憧憬走入社会,社会完全与我想象有天壤之别,我觉得对于这个社会是那么的陌生,所有的一切,完全出乎我的意料,但我有幸进入君乐宝公司,慢慢在这里适应,学习,两个月已经过去了,在这里对我所有的一切做一下总结.首先在工作上,我们今天读书,就是为了明天能为自己找一个属于自己的人生舞台,能在这个舞台上好好的表现自己,在这里,君乐宝给我提供这个平台,在此感谢,刚进入公司,我们简直一无所知,从慢慢熟悉公司,渐渐了解产品,以及这个行业所用的营销手段,我深知自己所知道的,从各处打听,琢磨,再者,跟着属于我们的大哥大姐,认真虚心的学习请教,把本该不属于我的事去做,只是为了给自己一个实践的机会,至少让自己明白,这个我会做,我们还年轻,将来的路还很长,现在只有踏踏实实的走属于自己的路,给自己创造一个好的基点,把未来的路铺好.其次,在做好自己本职工作的同时,我深知人际关系的重要,在工作的同时,努力去帮助我有能力去帮助的人,在实际的人际交往中,用真诚的心去给各个人交往,学习他们为人处事原则,学习他们办事的风格,改变自己不好的一面,在这一点上我学到了很多,懂得了很多,这位以后的工作和人际交往中无疑给我增添了很多优势,我知道,不管在哪方面,我需要学习的东西还有很多,两个月时间是一个很好的开始.再次,不管是总结工作还是总结自己的生活交往中,我始终没有忘记自己的理想,我需要了解各个方面的东西,在业余空闲时间,了解这个行业的最新动态,看一下这个行业的有关信息,学习一下我们所处的位置,了解一下竞争对手所用的营销方式,我们需要改变的是什么,身在何处就要关乎何处的发展,只有大的方面不断壮大,才会使我们有施展自己的舞台.最后,我身为君乐宝的一员,一直在适应君乐宝的这种模式,我坚信在君乐宝这个大的舞台里,我一定会实现自己的人生理想,从大的方面说,我们是为消费者提供健康,从小的方面说是为我们自己,最后衷心祝愿君乐宝的大哥大姐们工作顺利,愿君乐宝的明天会更加美好,君乐宝的明天就是我们的明天!文章来源：整理提供，转载请注明——。
君乐宝,实习报告
君乐宝,实习报告篇一：君乐宝实习报告二、石家庄君乐宝乳业有限公司1.公司简介（位置、面积、总体布局、人员、产量、建厂时间、现生产现状、各种产品的产销量。
）石家庄君乐宝乳业有限公司位于石家庄鹿泉市石铜路36号，成立于1995年，现拥有9家子公司，员工4800余人，集产、销、研于一体，拥有生产子公司九家。
拥有全国规模最大、设备自动化程度最高的单体酸牛奶生产车间，是河北省最大的乳制品加工企业。
君乐宝系列酸牛奶市场占有率居全国第四位，活性乳酸菌饮料销量居全国第二位。
公司建有完善的质量管理体系。
通过了IS09001质量管理体系、IS014001环境管理体系认证和ISO2XX食品安全认证体系及诚信体系认证。
自主研发的“乳制品生产企业电子追溯系统”初步实现了从原料到成品、从成品到原料的双向溯源功能。
投资近3亿元的永盛高档酸奶生产线，实现了从收奶、杀菌、发酵、灌装、CIP 清洗等全过程的自动化、程序化控制，整个车间按照国家药品GMP的要求进行净化设计,有效保证了环境卫生和产品质量，工艺技术在国内居领先地位。
先后被评为“农业产业化国家重点龙头企业”、“国家高新技术企业”、“国家乳品研发技术分中心”，君乐宝商标是中国驰名商标。
君乐宝系列产品畅销河北、北京、天津等13个省市。
2.生产车间简介（位置、面积、人员、生产线组成，）公司车间分为酸奶车间和纯奶车间，酸奶车间位于厂区正门100米处，包括原料乳验收、原料预处理、标准化、加配料、预热均质、杀菌、冷却、发酵、灌装、包装等工艺操作间；占地面积约为200平方米纯奶车间位于厂区正门右行200米，包括原料乳验收、原料预处理、预热均质、杀菌、冷却、灌装、包装等工艺操作间，占地约300平方米。
3.产品介绍酸乳生产的基本原理：原料乳中的乳糖发酵发酵后使乳的酸度升高，乳蛋白凝集形成凝乳，即得到酸乳产品。
在发酵过程中，使酸奶中20%左右的乳糖被分解成小的分子（如半乳糖和乳糖、小的肽链），游离脂肪酸可比原料奶增加两倍，有效提高钙、磷在人体的利用率。
君乐宝奶粉仓库实习报告
一、实习时间20XX年X月X日至20XX年X月X日二、实习地点君乐宝乳业集团有限公司——奶粉仓库三、实习目的1. 了解奶粉仓库的运作流程和管理制度；2. 掌握奶粉的储存、搬运、质检等基本技能；3. 培养团队合作精神和责任感；4. 提高自己的实践操作能力。
四、实习内容1. 奶粉仓库概况君乐宝乳业集团有限公司奶粉仓库位于公司生产基地内，占地面积约1000平方米。
仓库分为三个区域：储存区、质检区和办公区。
储存区主要存放各种规格的奶粉，质检区负责对奶粉进行抽样检验，办公区负责仓库的日常管理工作。
2. 奶粉储存在储存区，我了解到奶粉的存放要求如下：（1）仓库内温度控制在0-10℃之间，相对湿度控制在45%-75%之间，确保奶粉的品质不受影响；（2）奶粉应按照生产日期、批号、规格等进行分类存放，避免不同批次、规格的奶粉混放；（3）奶粉堆垛高度不得超过5层，堆垛间距应大于0.5米，确保仓库通风良好；（4）仓库内不得存放有毒、有害、易燃、易爆等物品，确保仓库安全。
3. 奶粉搬运在搬运奶粉的过程中，我学习了以下技能：（1）使用叉车、手推车等工具进行奶粉的搬运；（2）正确穿戴防护用品，如安全帽、手套、防尘口罩等；（3）按照规定路线进行搬运，避免碰撞和挤压；（4）注意搬运过程中的安全，避免发生意外事故。
4. 奶粉质检在质检区，我了解到奶粉质检的流程如下：（1）抽样：从不同批次的奶粉中随机抽取一定数量的样品；（2）检验：对样品进行感官检验、理化检验、微生物检验等；（3）判定：根据检验结果，判定奶粉是否符合国家标准；（4）记录：将检验结果记录在检验记录表上。
5. 团队合作与沟通在实习过程中，我与仓库的同事们共同完成了奶粉的储存、搬运、质检等工作。
通过团队协作，我们提高了工作效率，确保了奶粉的品质。
同时，我也学会了与同事沟通，解决工作中遇到的问题。
五、实习体会1. 通过实习，我对奶粉仓库的运作流程和管理制度有了更深入的了解，为今后从事相关工作打下了基础；2. 实习过程中，我掌握了奶粉的储存、搬运、质检等基本技能，提高了自己的实践操作能力；3. 团队合作精神在实习过程中得到了充分体现，我学会了与同事沟通、协作，共同完成工作任务；4. 实习让我认识到，责任心在工作中至关重要，只有对自己的工作负责，才能保证产品质量。
酸奶发酵实习报告
一、实习时间：2012年11月22日—24日二、实习单位：河南金利尔奶业有限公司三、实习目的：目的是为了帮助学生对所学知识的感性认识，为学习专业课程专业基础课程打好基础。
通过对实习基地进行有针对性的参观、学习，可以提高学习对本专业的了解和认识,进一步的了解自己所学知识的用途，增加学习兴趣和增强专业自豪感，锻炼我们的意志力，培养我们的兴趣，从而使我们更加坚定自己的学业，为日后专业知识的学习打下良好的基础。
同时，实习对学生了解社会、接触生产实际、加强劳动观念、培养动手能力和理论与实践相结合的能力等方面亦具有重要的意义。
实习简介：11.22日，我们在老师的带领下，来到了，河南金利尔奶业有限公司进行实习。
公司的经理带领我们参观了公司的整个上产车间，讲了每一个环节的生产流程，这使我们对生产过程有了进一步的了解，也让我们的认知更深入。
四金利尔简介：河南金利尔奶业有限公司成立于1999年12月，位于新乡市高新技术产业开发区化工路23号，占地面积10000平方米，交通、通讯等条件十分便利。
从建立伊始，企业就坚持“健康饮品，造福社会”的宗旨，树立了“消费者满意为中心”的服务理念。
多年来，公司在市委、市政府的关心支持下，在各级领导的关怀与帮助下，公司以科学发展观为指导，建立了运营规范、管理科学、开拓创新、科技强企、质量求精的管理体制，使企业得到了快速发展，金利尔系列产品得到了广大城乡居民的认可与喜爱，金利尔品牌已经走进千家万户。
公司已成为豫北地区享有盛誉的一家集奶牛养殖、乳品生产、产品研发、营销服务于一体的乳制品精加工企业。
为从根本上保证产品质量，从源头抓起，公司投入巨资，在关堤乡建立了奶牛养殖基地，通过“公司＋基地＋农户”的运作模式，有力带动了周边地区畜牧产业发展，建立可靠、稳定的利益联盟机制。
从奶牛特种养殖到饲料加工，从收购农作物秸秆加工青贮饲料到沼气站的筹建，已形成了适度规模的农业产业化生态与环境保护的产业链条。
去饮料厂的实习报告
实习报告实习单位：饮料厂实习时间：2023年6月1日至2023年6月30日一、实习目的通过此次实习，了解饮料厂的生产流程、质量控制、供应链管理等方面的知识，提高自己的实践能力和专业素养，为将来的工作打下坚实的基础。
二、实习内容1. 生产流程：实习期间，我参观了饮料厂的生产车间，了解了饮料生产的全过程，包括原料处理、配料、发酵、灌装、包装等环节。
我对每个环节的操作流程和注意事项都有了详细的了解。
2. 质量控制：在实习过程中，我了解到饮料厂对产品质量的控制非常严格。
每一批产品在上市前都要经过严格的质量检测，确保符合国家标准。
我也参与了部分质量检测工作，学习了如何检验产品的口感、色泽、密度等指标。
3. 供应链管理：我了解到饮料厂的供应链管理涉及原料采购、库存管理、物流配送等方面。
在实习期间，我参与了原料采购的数据分析工作，学习了如何根据市场需求和库存情况制定合理的采购计划。
4. 销售与市场推广：我跟随销售团队的成员一起拜访了部分客户，了解了饮料市场的现状和竞争态势。
我还参与了市场推广活动，学习了如何制定促销方案和应对客户需求。
三、实习收获1. 专业知识：通过实习，我对饮料生产的全过程有了更深入的了解，掌握了一定的质量控制和供应链管理知识。
2. 实践能力：在实习过程中，我参与了实际的工作，提高了自己的动手能力和解决问题的能力。
3. 团队协作：在实习期间，我与同事们共同完成各项工作，学会了如何与他人合作，提高了团队协作能力。
4. 职业素养：实习过程中，我深刻体会到职业道德和企业文化的重要性，养成了良好的职业习惯。
四、实习总结通过此次实习，我对饮料行业有了更全面的了解，对自己的专业有了更深的认识。
在今后的学习和工作中，我将继续努力提高自己的专业素养，为我国饮料行业的发展贡献自己的力量。
奶粉生产实习报告
一、实习背景随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，奶粉市场需求日益旺盛。
为了更好地了解奶粉生产过程，提高自己的实践能力，我于2023年6月1日至2023年6月30日在XX乳业有限公司进行了为期一个月的奶粉生产实习。
二、实习目的1. 了解奶粉生产的基本工艺流程和设备操作方法；2. 熟悉奶粉生产过程中的质量控制要点；3. 提高自己的团队协作能力和沟通能力；4. 培养自己的职业素养和敬业精神。
三、实习内容1. 实习岗位：奶粉生产部操作工2. 实习过程：（1）第一周：熟悉奶粉生产车间环境、设备操作及安全注意事项。
在导师的带领下，我了解了奶粉生产车间的布局、主要设备及其功能，并学习了安全操作规程。
（2）第二周：跟随导师学习奶粉生产的基本工艺流程。
从原料验收、配料、混合、均质、杀菌、冷却、浓缩、喷雾干燥、冷却、筛分、包装等环节，我深入了解了奶粉生产的每一个步骤。
（3）第三周：实际操作奶粉生产设备。
在导师的指导下，我独立完成了配料、混合、均质、杀菌、冷却等环节的操作，并对设备进行了简单的维护和保养。
（4）第四周：参与奶粉生产线的质量监控。
在导师的带领下，我学习了奶粉生产过程中的质量检验标准和方法，并参与了产品质量抽检工作。
四、实习体会1. 奶粉生产过程严谨复杂，对设备和工艺要求较高。
在实际操作过程中，我深刻体会到理论知识的重要性，也认识到了实践与理论的紧密结合。
2. 团队协作是生产顺利进行的关键。
在实习过程中，我与同事们互相帮助、共同进步，感受到了团队的力量。
3. 质量控制是奶粉生产的核心环节。
通过实习，我明白了在生产过程中，每一个环节都应严格把关，确保产品质量。
4. 实习使我更加明确了自己的职业规划。
在今后的工作中，我将努力提高自己的专业技能，为我国奶粉产业的发展贡献自己的力量。
五、实习总结1. 在实习过程中，我掌握了奶粉生产的基本工艺流程和设备操作方法，提高了自己的实践能力。
2. 通过实习，我了解了奶粉生产过程中的质量控制要点，为今后的工作打下了坚实基础。
大学生河北暑假社会实践心得体会集锦
大学生河北暑假社会实践心得体会集锦为深入学习宣传落实______总书记关于青年成长成才的一系列重要论述,丰富在校大学生在暑期的课余生活,引导学生在假期进行有意义的积极的学习活动,某校各学院按照学校整体部署和校团委要求,在有关部门指导下有序开展了如下暑期社会实践活动.走进君乐宝,走进科技8月1日,怀着满满的激情,顶着骄阳烈日,河北__大学材料学院赴行唐县乳业调研实践队来到了假期调研之旅的第一站-----石家庄君乐宝乳业有限公司.我们了解了酸奶的发展历史.制造工艺和生产流水线.讲解人员说,君乐宝由上个世纪90年代的一口大铁锅.三五个工人,沿街串巷挨门上发展成为今天我们看到的横跨低温.常温.奶粉这三大领域,从传统批发市场到全渠道通吃,从市占率河北第一到与全国重点市场齐头并进.不仅成为国产奶粉〝优质优价新阵营〞的开创者,更为中国乳业发展提供了新的可能.听着讲解员自豪而激昂的解说,我们四人被酸奶文化,富有感染力的企业文化,〝健康一家人〞的诚信理念给深深吸引了.下午2:00,我们参观了亚洲最大的单体酸奶车间,车间似乎就是景点,全透明的玻璃,全自动的机器高效能的运作,庞大先进的设备,科技化的产业链着实让小组成员为之震撼.新经济背景下的转型更多需要的是时代前沿的科技创新技术和符合当下的管理.唐山之行7月_日〝环保小分队〞走进唐山金三角陶瓷建材城.它是唐山市内最大的陶瓷.建材批发零售中心之一.我们在这里看到许许多多各不相同又极其精致的瓷砖,我们先进入一家经营瓷砖.卫浴.厨电的店,了解到每一种瓷都没有存在过度包装的现象,都是自带包装盒或是直接用绳子捆绑,有些用报纸包着,有些甚至任何措施都没有直接装箱.这不禁让我们感到惊讶,难道这些厂商对货物在运输途中的安全一点也不担心吗?工作人员向我们解释,快递一般存在暴力分拣现象,所以这里的瓷器一般都走物流而避免快递运输,这里可能大家对物流与快递的概念并不是分得很清,简单说快递要经过N多个网点分拨,而物流则简单得多,属于网点对网点的直达,相对于每个网点分拨拆卸,直达的显然安全得多.寻访手艺人电气工程学院暑期社会实践小分队于7月_日前往天津古文化街,进行了寻访手艺人,传承传统文化的社会实践.我们找了很多手艺人进行访问,在与手艺人的交谈中以及观看手艺人制作的过程中,最令我们惊奇的是手艺人的从容,眼睛单盯着手里的活计,什么也不多想.你问他什么,他也总是用最简约的语言回答你,从始至终认真投入到手工艺品的制作中.他们的从容长久地烙在了我们的心里,而我们也被他们的静心和认真而感动!印象深刻的是一位做剪影的老爷爷,我们找老艺术家说明了来意,老艺术家热泪盈眶,拿出他当年被邀请到国外做剪影的照片,说道:〝还好有你们这群热血青年关心我这老手艺,希望老祖宗留下来的不会失传.〞从艺术家的话中,我们深深感受到了他对手艺的热爱.〝刻苦钻研.坚持执著.传替承续.怡美生活〞,这四句话是一位老手艺人开始从事民艺工作之后最深刻的体会.衷心希望老手艺能永远流传下来.知是行之始,行是知之成针对〝探究我校区位优势下大学生反哺河北及服务天津的现状与对策〞的题目,知行实践队选择使用问卷调查作为此次调研的主要手段.为了产生最有效的调查结果,防止出现预设结果引导被访者和产生题目预设条件的情况,每一个问题都通过全队关于包容性.区分性.中立性.单一性和明确性的考虑,达成最终的问卷.对于问卷的发放,队员们说,清晰的语言只是其中一部分,肢体表达以及眼神交流也很重要,最好是能与被采访者攀谈起来.尽管调研过程中存在一定的困难,但队员们积极的心态仍使整个活动圆满完成.实践队一名队员讲到〝通过此次活动我们不仅巩固应用了上学期统计与数据处理分析的知识为下学期专业课打下基础,还收获了许多新的知识.〞相信正是通过这样不断地学习与不断地实践,大学生的知识领域逐渐扩大,精神层面逐渐提升.京津冀一体化对河北高校大学生的影响在当今我国京津冀一体化的政策,以及大学生择业复杂化的大背景下,我们暑期实践调研的主题定为〝在京津冀协同发展的大背景下,河北高校大学生就业地域选择及其深层原因〞.经过小组成员的讨论,我们最终把调研的重点院校院校定在了河北__大学.河北师范大学.河北经贸大学以及河北大学.为了保证调研的质量,我们小队认真设计了调查问卷.在这次暑期实践调研中,我们的网络问卷和纸质问卷共发放发放了1000份,平均每所学校发放了200份,回收率在90%左右,共回收上九百余份问卷.为了得到满意的调研结果,我们将继续对问卷进行认真的筛选和研究.在调研过程中,我们随机采访了一些同学,很多人表示他们对一体化政策虽然有些了解但并没有很深入.而且对于他们而言,考虑到经济水平等因素,北京依旧是他们就业的第一选择地.但与河北.天津的差距正在缩小.这也表明京津冀一体化政策的确产生了作用,使资源的配置更均衡.地区关系更平等,这一影响也表现为影响到了河北大学生关于就业地区的选择问题._大学生实习心得感想2000字5篇大学生实习,是指高校在校大学生进入到政府机关.企事业单位和社会团体等用人单位进行大学生实习收获与心得5篇实习的时候要更深入的了解企业的实际情况和问题,结合理论和实际,要给企业解决实际问返乡大学生暑期社会实践心得体会3篇大学生返乡参与社会实践不仅能够拉近大学生与社会各阶层人群的距离,也让大学生开拓了关于血液科的实习心得体会范文5篇实习是在经过一段时间的学习之后,或者说当学习告一段落的时候,我们需要了解自己的所。
参观四平君乐宝罐装车间观后感
参观四平君乐宝罐装车间观后感昨日在部门同事xx的带领下，我和本部门的两位新同事到公司的四平君XX罐装进行了参观学习。
踏入xx来，这是我第一次到xx君XX罐装参观学习。
上午怀着一颗好奇的心态我们走进了一楼的车间，首先我就为她的干净、和现代化气息感到无比的震撼，我们上午首先参观的是一楼前端，进去之前要穿着好专业服饰，然后经过无尘室的除尘过程之后，我们才能进入一楼的前端，负责接待我们的是一楼的生产主管，在他的带领下我们首先参观了一楼前端的完整生产线的厂区，透过他深情的讲解，我了解到了xx生产的全部过程，包括抛磨，切割等复杂的工艺。
在参观完前端之后，我们参观了一楼的后端，车间主管给我们介绍了产品在前端生产之后的另外一些工序，包括封胶、打印激光、不良检测等等，个性是不良检测，层层把关，各种检测都做得十分细密和精致，透过对一楼的大致了解，我们基本明白了xx生产的工序和检验的工序。
下午我们参观的是二楼的xx君XX罐装，二楼主要是负责将一楼生产好的xx进行再次检验，并且激活，然后封装的过程，工序虽然没有一楼那么复杂，工作环境也没有一楼要求的严格，但是公司的同事却没有丝毫的懈怠，都是一丝不苟的在做自我的本职工作，也正是因为他们每一个人的一丝不苟，才保证了xx在市场上优良的质量口碑。
不知不觉中，参观就要结束了。
在回来之后，我想了很多。
我认为透过这次参观学习活动主要给了我以下三个方面的收获：首先透过这次参观我更加深刻的认识到了xx的生产工序，让我对xx 固态硬盘中的xx有了更加系统的认识。
其次透过这次的参观学习，让我在应对客户的时候也有了更加足够的底气，之前在其它公司做推广的时候，因为公司规模很小，我们就是害怕客户过来参观，所以我们既不邀请客户来考察，也不期望客户来考察，但是此刻我能够很有信心的对客户说，如果您对我们的生产潜力和质量有任何怀疑，那就请您亲自过来参观一下吧!这是公司给我们的信心，让我们以后在推广我们的产品的时候，能够更加大胆和自信的向客户介绍我们的xx，介绍我们的xx。
牛奶生产车间实习报告(2篇)
第1篇一、实习背景随着我国经济的快速发展，乳制品行业逐渐成为我国食品行业的重要组成部分。
牛奶作为乳制品中的主要产品，市场需求逐年增加。
为了更好地了解牛奶生产过程，提高自己的专业技能，我于2021年6月1日至2021年6月30日在某大型牛奶生产车间进行了为期一个月的实习。
二、实习单位简介实习单位位于我国北方某省会城市，是一家集奶牛养殖、乳制品生产、销售为一体的大型乳业集团。
公司拥有现代化的生产设备、完善的质量管理体系和先进的生产工艺，产品远销全国各地。
三、实习内容1. 了解牛奶生产的基本流程实习期间，我首先参观了牛奶生产车间的整体布局，了解了牛奶生产的基本流程。
牛奶生产主要包括以下环节：（1）原料奶的接收与验收：接收奶源，对原料奶进行质量验收，确保原料奶符合生产标准。
（2）原料奶的预处理：对原料奶进行均质、杀菌等处理，提高牛奶的品质。
（3）配料：根据产品需求，将原料奶与其他辅料进行混合。
（4）均质：将混合后的原料进行均质处理，使脂肪颗粒均匀分布。
（5）巴氏杀菌：对均质后的牛奶进行巴氏杀菌，确保产品安全。
（6）冷却、灌装：将杀菌后的牛奶冷却至适宜温度，进行灌装。
（7）包装：对灌装好的牛奶进行包装，确保产品在运输、储存过程中的安全。
（8）检验：对生产过程中的各个环节进行严格检验，确保产品质量。
2. 学习牛奶生产设备的使用与维护在实习期间，我学习了牛奶生产车间的各种设备，包括原料奶接收设备、预处理设备、配料设备、均质设备、杀菌设备、冷却设备、灌装设备、包装设备等。
同时，还学习了设备的使用方法和维护保养知识。
3. 参与生产过程，了解生产管理在实习期间，我参与了牛奶生产车间的部分生产环节，如原料奶的接收与验收、配料、均质、杀菌等。
通过实际操作，我了解了生产过程中的注意事项，提高了自己的动手能力。
此外，我还了解了生产车间的管理流程，包括生产计划、人员安排、设备维护、质量检验等。
这使我认识到生产管理的重要性，为今后从事相关工作打下了基础。
2023年工商管理暑期实习报告4篇
2023年工商管理暑期实习报告4篇工商管理暑期实习报告1（2634字）实习时间：.x.x---.x.x实习目的：用理论加深对实践的感性认识，用实践来验证理论知识的准确性，将理论知识与实际工作相结合，使自己更好的掌握管理的技巧，积极探求日常管理工作的本质与规律。
实习单位：石家庄三鹿乳品有限公司自3月1日起，我在石家庄三鹿集团开始了我的实习生活。
为期2个月的实习结束了，我在这2个月的实习中学到了很多在课堂上所就学不到的知识，受益匪浅。
为我从一个学生成长为一个合格的社会人打下了坚实的基础。
现在我就对这一个月的实习做一个工作小结。
首先介绍一下我的实习单位：石家庄三鹿乳品有限公司是三鹿集团的核心企业之一，专业从事酸奶系列产品的生产与销售，现已成为华北地区最大的发酵乳生产基地。
石家庄三鹿乳品有限公司成立于__年4月，由三鹿集团股份公司、石家庄市君乐宝乳品有限公司、石家庄红旗乳品厂共同投资组建，是石家庄三鹿集团股份公司所属企业之一，目前拥有石家庄三鹿乳品有限公司、石家庄三鹿乐时乳品有限公司、石家庄天缘乳业有限公司、徐州三鹿乳业有限公司等多家加工厂。
三鹿乳品公司是集乳品产销、科研开发、奶源建设、品牌经营为一体的成长型乳品公司。
三鹿乳品公司荣获“国家饮品企业环境合格单位”、“河北省食品工业优秀企业”、“石家庄市利税大户”、“文明单位”、“农业产业化龙头企业”等称号，是全国同行业十大液态奶生产销售企业之一。
石家庄三鹿乳品有限公司其产品以质量稳定、口感独特、价格合理、营养丰富等优势，赢得了广大消费者的厚爱。
三鹿乳品公司主要产品有三鹿“君乐宝”袋装系列酸牛奶、活性乳、三鹿“联杯”酸牛奶、三鹿新鲜壶酸牛奶、三鹿“乐时”活性乳酸菌饮料等系列乳品，目前已销往全国20多个省(市、自治区)，在消费者心中树立了牢固的品牌形象。
其中三鹿君乐宝系列酸牛奶、活性乳连续4年把持全国袋装酸奶产销量领先地位。
__年，向市场推出爱克林新鲜壶装原味、高钙两个口味酸牛奶，经过一年多的推广，三鹿新鲜壶酸奶产销规模在该包装领域居国内第一，全球领先地位。
暑期社会实践报告3000字优秀
暑期社会实践报告3000字优秀大学生暑假社会实践报告篇一时光飞逝，转眼间一年的大学生活就这样结束了。
一年里，我们都经历了很多，第一次参加社团，第一次独立策划活动，第一次评奖学金，第一次……总之，我们在不断成长，在新的尝试中收获，越来越觉得自己肩上责任重大，越来越觉得自己必须承担起早已需要承担的更大的社会和家庭责任。
所以，在这个大一的暑假，我决定真刀真枪的做些事情，真真正正地参与到社会生产与发展中去。
这时候，一次偶然的机会，得到了君乐宝公司需求酸奶零售促销的机遇，开始了我人生中第一次的社会实践。
我怀着忐忑的心情走进了君乐宝公司位于一栋大楼内的面试地点，与十几个人一起开始了紧张的面试时刻。
虽然内心很紧张，面对公司专业的销售人员，我却并不胆怯，时刻记得显得得体大方。
几分钟后，我和其他三个人终于进入了面试的房间。
三个面试官轮流问我们问题，之前的三个人都表现得很好，回答很流畅，也很有经验。
虽然这让我有些紧张，不过也促使我憋着一口气，要自己也表现优秀，不让自己被淘汰下去。
虽然我没有相关的经验，但是明确表达了我的强大的适应和学习能力，三个面试官都不断点头认同。
令人开心的事，我的表现打动了面试官，得到了来之不易的机会！并且被通知下午立即面试上岗。
当天下午，我早早来到超级市场，打算在正式工作前好好熟悉卖场环境，以便更快投入自己的工作中去。
卖场是市里比较大的，各种货物品牌种类都很齐全，人流量很大。
看着每个顾客忙碌的选择自己的商品，售货员积极的介绍，我无比期待也加入他们中去。
首先我了解了售卖商品的货架范围和大致人流情况作为参考，又着重观察了商品种类，初步了解之后，培训工作就正式开始了。
导购大姐教我们，一定要敢与顾客交流，不要太内向。
如果连交流都不敢做，怎么样留住顾客吸引顾客购买商品。
而且一定要不疾不徐，并有十足的耐心对待顾客，顾客才是上帝。
此外，一定要把各种商品的信息解释清楚，不然让顾客产生误解，或者买错商品，就会影响产品的形象和顾客的好感。
2023工商实习报告4篇_1
2023工商实习报告4篇工商实习报告篇1由于缺乏实践经验，我对民营企业性质的人力资源管理工作了解不多，认识不深。
为了能更快适应环境，更好地开展工作，我特别注重加强专业知识的学习，坚持“向同事学、向书本学”的思路，不断提高业务水平，以弥补自身专业知识结构的欠缺和阅历短浅的受限。
“三人行，必有我师”，企业中的每一位和同事都是我的老师，他们的丰富经验是一笔宝贵的财富，是我不断学习的源泉。
为此，我积极向身边的、同事和前辈们请教，虚心吸取他们的宝贵经验，以他们的工作思路、言行举止、工作程序和工作方法为榜样，规范和纠正自己方法、思路上的缺陷。
另一方面，通过系统的学习企业人力资源开发与管理、民营企业党务管理实务等业务知识，努力掌握与企业主桥梁工程有关的工作内容，熟悉工作流程。
这次实践经历让我发现，理论与实际的差距：刚踏上社会的我跃跃欲试，大有气吞山河之势，因为我平时学的知识终于可以派上用场了。
但后来实践发现实际上我看的只是基本理论学，尚未具有发展潜力，没有容入企业。
这次到企业实习最有体会的是人力资源其职业道德的基本要求以及对我的影响。
1、人力资源其职业道德的基本要求一要有爱心：爱职业，爱员工，敬重领导。
二要有责任心：认真做好工作中的每一件“小事”。
人力资源管理工作事无巨细，事事重要，事事都是责任。
三要业务精益求精：时时、事事寻求合理化，精通人力资源业务，知人善任，用人有方，追求人与事结合的最佳点。
四要有探索、创新、团结、协调、服从、自律、健康等现代意识。
五要树立诚信观念。
诚信乃做人做事之本。
由于人的工作是最复杂微妙的工作，人力资源主任这个职位是对个人品性要求很高的一个职位，需要以积极的心态去全身心的投入其中。
想成为一个合格甚至优秀的人力资源员工具备以下方面的素质：（1）具备公正、忠信、坚定勇敢的意志力。
相对来说，只有公正才可以做到无私，才能够客观地对人力进行评估、确定，在选拔、推荐、使用人才时坚持“唯才是用”的原则。
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君乐宝,实习报告篇一：君乐宝实习报告二、石家庄君乐宝乳业有限公司1.公司简介（位置、面积、总体布局、人员、产量、建厂时间、现生产现状、各种产品的产销量。
）石家庄君乐宝乳业有限公司位于石家庄鹿泉市石铜路36号，成立于1995年，现拥有9家子公司，员工4800余人，集产、销、研于一体，拥有生产子公司九家。
拥有全国规模最大、设备自动化程度最高的单体酸牛奶生产车间，是河北省最大的乳制品加工企业。
君乐宝系列酸牛奶市场占有率居全国第四位，活性乳酸菌饮料销量居全国第二位。
公司建有完善的质量管理体系。
通过了IS09001质量管理体系、IS014001环境管理体系认证和ISO2XX食品安全认证体系及诚信体系认证。
自主研发的“乳制品生产企业电子追溯系统”初步实现了从原料到成品、从成品到原料的双向溯源功能。
投资近3亿元的永盛高档酸奶生产线，实现了从收奶、杀菌、发酵、灌装、CIP 清洗等全过程的自动化、程序化控制，整个车间按照国家药品GMP的要求进行净化设计,有效保证了环境卫生和产品质量，工艺技术在国内居领先地位。
先后被评为“农业产业化国家重点龙头企业”、“国家高新技术企业”、“国家乳品研发技术分中心”，君乐宝商标是中国驰名商标。
君乐宝系列产品畅销河北、北京、天津等13个省市。
2.生产车间简介（位置、面积、人员、生产线组成，）公司车间分为酸奶车间和纯奶车间，酸奶车间位于厂区正门100米处，包括原料乳验收、原料预处理、标准化、加配料、预热均质、杀菌、冷却、发酵、灌装、包装等工艺操作间；占地面积约为200平方米纯奶车间位于厂区正门右行200米，包括原料乳验收、原料预处理、预热均质、杀菌、冷却、灌装、包装等工艺操作间，占地约300平方米。
3.产品介绍酸乳生产的基本原理：原料乳中的乳糖发酵发酵后使乳的酸度升高，乳蛋白凝集形成凝乳，即得到酸乳产品。
在发酵过程中，使酸奶中20%左右的乳糖被分解成小的分子（如半乳糖和乳糖、小的肽链），游离脂肪酸可比原料奶增加两倍，有效提高钙、磷在人体的利用率。
1、乳酸的产生：嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌对乳糖的催化反应产生乳酸；2、风味物质的产生：风味物质主要有发酵剂产生，一般认为酸乳风味主要源于乳酸和羰基化合物，芳香味由羰基化合物的量和比例决定。
3、其他变化：除上述变化外，成分还发生以下变化：a、柠檬酸含量下降；b、马尿酸含量下降；c、醋酸、琥珀酸含量上升。
此外，还有酸乳维生素的变化。
酸奶的种类:按制作工艺分类：1搅拌型酸奶：搅拌型酸奶是在发酵罐中加入发酵剂凝固后，再加以搅拌入杯或其他容器。
搅拌型酸奶根据配料的不同，种类丰富，具有果粒、果味、脱脂、全脂等不同品种。
2凝固型酸奶：凝固型酸奶是在发酵罐中接种发酵剂后直接将奶灌装入杯或罐等容器中，经恒温发酵而成自然凝固状态，故称为凝固型酸乳。
产品根据配料的不同，有低脂、高脂、果酱等不同口味。
3酸奶酪：一种新型酸奶，在酸奶中加入奶酪发酵剂，使酸奶具有奶酪的酪香和营养，口感比普通酸奶更加细腻、滑润。
君乐宝通过自主研发，独创的新鲜干酪技术，填补了国内酸奶酪市场的空白。
4发酵型乳酸菌饮料：酸奶发酵凝固后，经冷却搅拌，配入糖浆等营养液，进行稀释调配而成。
与酸奶的发酵原理相同，发酵型乳酸菌饮料中含有丰富的活性益生菌。
按成品的口味分类：1、天然纯酸乳：也称淡酸乳，即不添加蔗糖的风味料。
通常在销售容器中发酵，酸味较强，具有酸乳特有的风味。
2、加糖酸乳：产品由原料乳和糖加入菌种发酵而成。
3、调味酸乳：添加巧克力、咖啡、水果等人工香料，大多添加蔗糖而成。
4、果料酸乳：由原料乳与糖、果料混合发酵而成。
酸奶的健康价值有益菌有害菌有益菌=健康，肠道偏酸性有害菌=不健康，肠道偏酸碱性分解淀粉、纤维、低聚糖等物质分解蛋白质、脂肪、产生恶臭有毒的致癌性高的氨，硫化氢、亚胺、酚、吲哚等毒素排便顺畅，精神好，气色佳便秘、腹泻、肤色暗沉、精神差免疫力强，预防癌症毒素循环全身，免疫力下降酸奶有助于预防骨质疏松：酸奶中含有极易被人所吸收的乳酸钙。
对防治骨质疏松有一定的益处。
酸奶有助于提高人体免疫力：酸奶中的乳糖经乳酸菌发酵形成乳酸，常饮酸奶，肠道趋于酸性，抑制在中性或碱性环境中生长繁殖的腐败菌，还能合成人体必须的维生素B、叶酸和维生素E等营养物质，其本身又富含蛋白质和维生素A，对提高人体免疫力十分有益。
酸奶具有美容作用：常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。
酸奶中含有丰富的钙，益于牙齿、骨骼；含有多种维生素A和维生素B2，都有益于眼睛，丰富的氨基酸有益于头发；同时，由于酸奶能够改善消化功能，防治便秘，抑制有害物质如酚、吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累，因而能防治细胞老化，使皮肤白皙而健美。
酸奶有助于提高睡眠质量:乳酸菌分泌的发酵乳有调整睡眠节奏的功效，会促进对睡眠和觉醒起重要调节作用的脑内激素分泌量增加，对于改善睡眠质量大有帮助。
酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用：酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动，刺激胃液分泌，并抑制肠内有害病菌。
酸奶有助于降低胆固醇：酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸经常饮用，可明显降低胆固醇，从而可预防老年人心血管疾病。
饮用酸奶可克服乳糖不适应症：新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性，促进乳糖的分解，防止乳糖不耐症（进食乳品后腹泻、腹鸣、消化不良等）。
因此，乳糖酶不充足的人，可安心食用。
酸奶制品中的微生物嗜热链球菌：酸奶发酵用基础菌株，该菌株通常可产生EPS。
研究发现，EPS具有整肠、抗溃疡、抗肿瘤、增加免疫、降低血清胆固醇的生理学功能；此外，EPS对增加酸奶粘度有重要贡献。
(EPS:胞外多糖,胞外多糖多聚物作为增稠剂、胶凝剂增加了发酵乳的黏度并改善了酸奶的品质。
) 嗜酸乳酸杆菌：嗜酸乳酸杆菌天然存在于人体和动物的肠道，有些菌株可耐受胃肠内的防御机制（胆盐、胃酸、消化酶），活着到达肠道，粘附于肠道上皮细胞，繁殖在肠道，发挥改善肠道菌群、调节免疫的作用。
保加利亚乳杆菌：酸奶发酵用基础菌株，主要在酸奶发酵后期产酸，引起乳中酪蛋白变性，形成酸奶的凝胶结构。
此外，保加利亚乳杆菌在酸奶中的另一个主要作用是产生酸奶独有的香味。
干酪乳杆菌：干酪乳杆菌广泛存在天然的牛奶制品（尤其干酪产品）中，可在肠道内大量存活，起到调节肠道菌群平衡、促进人体消化吸收等作用；同时，有些菌株具有高效降血压、降胆固醇，促进细胞分裂，产生抗体免疫，增强人体免疫及预防癌症和抑制肿瘤生长等功能，对于缓解乳糖不耐症、过敏等症状也有积极的改善作用。
双歧杆菌：双歧杆菌是目前研究最多的益生菌，是人体健康的重要指示菌，研究发现，肥胖、过敏、胃肠疾病等与肠道中双歧杆菌的数量和组成有密切关系。
双歧杆菌在医药行业被广泛应用。
经过多年来的发展，主要研究出的产品如下：1995年3月，高钙酸牛奶面市，至今畅销不衰，后改名乐钙酸牛奶。
XX年5月，原味联杯上市，成为酸奶行业规模化生产的基础型品类。
XX年8月，红枣酸奶上市，开创国内养生酸奶新品类。
XX年7月，每日活菌活性乳酸菌饮品上市，销量和市场占有率连续位居行业前列。
XX年6月，酪爵庄园欧式酸奶酪成功上市，开创新鲜奶酪新品类。
XX年9月，经典老酸奶上市，至今市场占有率排名全国第一。
XX年3月，斯浓布丁酸奶上市，成为国内首款蛋黄酸奶布丁。
XX年12月，乐畅LB-21系列酸牛奶上市，开启业内健康功能篇二：君乐宝实习报告副本 wode目录第一章实习企业介绍第一节公司介绍2第二节产品介绍2第三节公司规模3第四节企业文化.3第五节君乐宝乳业销售地区..3第六节其他相关3第二章酸奶第一节基本介绍4第二节营养分析4第三节益处介绍5第四节益生菌介绍5益生菌介绍 (5)益生菌分类..5益生菌对人体的作用 (6)益生菌对植物的作用..6益生菌四大功能..6益生菌适合的人群..6第五节生产工艺7酸奶生产菌种.7发酵剂设备.7酸奶生产.7酸奶生产工艺操作要点 (7)质量要求及鉴定 (10)质量控制11第六节酸奶的包装11液态奶的种类 (11)各种酸奶的包装 (12)第三章实习感受实习感受.12成功不是回首，不是寄望，而是把握现在。
1一、实习企业介绍1、公司简介石家庄君乐宝乳业有限公司成立于1995年，集产、销、研于一体，拥有生产子公司九家。
拥有全国规模最大、设备自动化程度最高的单体酸牛奶生产车间，是华北乳业第一品牌，现拥有员工4300余人。
依托华北地区辽阔绿色的优质奶源带，君乐宝乳业形成了独有奶源管理模式，保证了原奶的天然纯净、滴滴香醇。
凭借多年低温发酵乳行业的研发与管理经验，君乐宝目前产品已逐渐扩展到低温、常温两大领域，形成酸牛奶、纯牛奶、花色奶，以及乳饮料等50多个品项。
拥有红枣酸牛奶、五色谷养生牛奶、每日活菌活性乳酸菌饮料、酪爵庄园欧式酸奶酪、多谷力谷物浓浆饮品等多款行业领先的明星产品。
目前销售区域已扩展到河北、河南、山东、山西、辽宁、江苏、安徽等全国主要省市。
据AC尼尔森监测，君乐宝低温酸牛奶市场占有率位居全国第四位、液态奶销量位居全国前十位。
为保证君乐宝产品的营养美味，公司不断加强科研设备与力量投入，从德国、丹麦、瑞典等国家引进国际一流的生产灌装设备，斥资千万引进科研设备，建设国家级乳品研发中心。
同时生产过程不断加强科学管理，树立高标准的质量意识，建立了全体系无缝化过程管控。
在企业不断发展壮大的同时，君乐宝乳业将“责任与感恩”作为企业的经营理念，将“消费者的健康与安全”作为企业第一责任，致力于打造一个对消费者负责、对员工负责、对合作伙伴负责、对股东负责、社会负责的负责任企业。
不懈的努力得到了社会各界的广泛认可与好评，君乐宝品牌先后荣获“石家庄市工业50强企业”、“河北省轻工业排头兵企业”、“河北省农业产业化重点龙头企业”、“XX-XX年度影响中国新锐品牌奖”、“XX年度中国食品产业最具成长性企业奖”、“河北省名牌”、“河北省著名商标”“全国乳制品行业顾客满意十大品牌”等荣誉称号，并于XX年喜获“中国驰名商标”称号。
XX年，为寻求企业做强做大之路，君乐宝与蒙牛结成战略合作伙伴，蒙牛控股君乐宝51%股权，成为君乐宝的最大股东。
君乐宝将借鉴蒙牛在全球化生态牧场方面的管理经验和海外研发站的科研成果，在奶源、管理、研发、市场等方面与蒙牛资源共享，合力做强，为早日将君乐宝做大做强，由区域品牌打造成为全国品牌而共同努力。
2、产品简介石家庄君乐宝乳业有限公司成立于1995年，产品品牌为君乐宝。
君乐宝产品经过4年的市场开发和拓展，到1999年其销售区域由河北扩充到河南、北京、天津、山东、山西等地区 , 成为华北地区规模最大的酸奶生产基地。
为把君乐宝乳业做大做强， XX年石家庄君乐宝乳业有限公司引进石成功不是回首，不是寄望，而是把握现在。
2家庄三鹿集团股份有限公司的品牌和部分资金（石家庄三鹿集团股份有限公司占石家庄君乐宝乳业有限公司总股本的34% ，其中品牌占29% ，现金占5%），主打品牌为“君乐宝”、“三鹿”。