生物人教版八年级上册细菌和真菌专题复习
人教版八年级上册生物课件第四章 细菌真菌的复习重点整理
他生物细胞内的物质，制造出新的病毒。
四、病毒与人类的关系：有害也有益
2.什么环境条件下不可能有细菌和真菌？在这个探究中 ，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？是什么情况？为 什么？ 经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌的存 在，如对照组的一套培养皿，因为对照组的培养皿经高 温灭菌后一直处在密封状态。
高温环境下细菌和真菌会被杀死，所以冷
却的目的是防止高温杀死接种的细菌和真 菌
有机物→二氧化碳+水+能量
2．引起动植物和人患病（寄生）。 3．与动植物共生（共生）。
人类对细菌真菌的利用：
1．有的细菌、真菌可用于食品的制作，如酵母菌。 2．食品的保存和防腐。 3．有的细菌、真菌可用于疾病防治。 4. 有的细菌可用于环境保护。
常见细菌真菌的利用关系
制醋 酸奶，泡菜 酱油，制酱，腐乳 抗生素生产
环境治理 酿酒，面包，蛋糕
醋酸菌（醋酸杆菌） 乳酸菌（乳酸杆菌）厌氧细菌 霉菌
真菌（青霉、红霉等）针对细 菌 甲烷菌（甲烷杆菌） 酵母菌
一、病毒的发现：伊万诺夫斯基发现烟草花叶病毒
二、病毒的种类：动物病毒、植物病毒、细菌病毒
三、病毒的结构和生活 1、结构：结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物
质组成，没有细胞结构； 2、生活：不能独立生活，必须寄生在其他生物的活
4.根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌的生活必须 具备哪些基本条件？ 细菌和真菌生活必需的条件有：水、营养物质、适宜的 温度、一定的生存空间。
细菌的发现 列文虎克 巴：斯德的鹅颈瓶实验向人们证实了细 菌不是自然发生的，而是由原来已经
。 存在的细菌产生的
人教版生物 八年级上 《第四章 细菌和真菌》章末复习课件
A．都可以进行无性生殖 B．都是单细胞生物 C．都 是生态系统中的消费者 D． 细胞中都有成形的细胞核
2.（2020•鄂尔多斯）对如图四种生物的有关叙述，正确的是（ D ）
A．生物①细胞与植物细胞结构的区别是有无细胞壁 B．生物②是寄生在动物活细胞内的病毒 C．部分营寄生生活的生物③不能独立生活 D．生物④与甲烷菌都可以净化污水
知识梳理
一、细菌和真菌的比较
项目
细菌
真菌
菌落 特征
菌落较小， 表面或光滑 黏稠，或粗 糙干燥
一般比细菌菌落大。霉菌形成 的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘 蛛网状，有时还能呈现红、褐、 绿、黑、黄等不同的颜色
培养 ①配制培养基(含有机物等)；②高温灭菌； 过程 ③冷却；④接种；⑤恒温培养
生存 适宜的温度、一定水分和丰富的有机物 条件 (有的需要氧气，有的不需要氧气)
细菌和真菌
腐生类 作为分解者，参与生态系统的物质循环 寄生类 使动植物和人患病 共生类 与动植物共同生活，彼此有利
1.营腐生生活的细菌 和真菌属于生态系统 中的分解者，参与物 质循环。
2.寄生的种类从所寄生的动植物和 人体获得营养，使动植物和人患病
3.有些细菌、真菌与动植物或人共生， 相互依赖，彼此有利。
A. 木耳 B. 大肠杆菌 C. HIV D. 草履虫
2.（包头）培养细菌、真菌的一般方法中，科学的流程是（ B ）
A. 配制培养基→接种→高温灭菌→冷却→恒温培养 B. 配制培养基→高温灭菌→冷却→接种→恒温培养 C. 配制培养基→冷却→高温灭菌→接种→恒温培养 D. 配制培养基→高温灭菌→接种→冷却→恒温培养
A. 乳酸菌制作酸奶
B. 草履虫净化污水
八年级生物上册 第四、五章 细菌真菌专题复习课件 人教新课标版
不同点：
青霉颜色呈青绿色 ，长有孢子的菌丝呈扫帚状 ; 曲霉颜色呈黑色或黄色，长有孢子的菌丝呈放射状 。
真菌的营养方式
不含叶绿体，只能利用现成的有机物生活，为异养
真菌的繁殖
孢子
在温暖、潮湿、有机物丰富的 环境下，发育成新个体。
真菌的生殖方式：孢子生殖
比较细菌和真菌
种类
细菌
真菌
项目
_单__细胞，
科植物，可少施氮肥的原因是 （ ）D
A．土壤中氮肥较多
B．空气中有氮肥
C．细菌分解速度减慢
D．豆科植物中的根瘤菌可增加土壤的含氮量
16、下列不属于共生现象的是（ A）
A 人与体内的蛔虫 B 地衣 C 根瘤菌与豆科植物
D 帮羊分解纤维素的细菌和羊
17、在自然界中，动植物的遗体不会永远保留着，
主要原因是（ ） B
A 动植物的遗体自身会分解
B 腐生细菌等微小生物能够分解动植物遗体
C 细菌的分布十分广泛
D 绿色植物能够分解动植物遗体
18、下列疾病由细菌引起的是 （ D）
A 流行性感冒 B 足癣
C 肥胖症
D 肺炎
19、在制作甜酒的过程中,下列操作方法
错误的是 ( )B
A 要将酒曲和糯米搅拌均匀 B 经常打开容器查看情况 C 保持清洁,切忌油腻 D 酒曲和糯米要按一定的比例配置
分裂的方式繁殖后代的是（ A ）
A.细菌 B.青霉 C.曲霉
D.磨菇
• :例题3
• 细菌和真菌的共同特征是（A ）
• A.有细胞结构
B.无成形的细胞核
• C.营寄生生活
D.进行分裂生殖
• 例题4： • 四川的泡菜在全国都是非常有名的一种风味小
生物人教版八年级上册细菌和真菌复习
形态 球形、杆形、 细菌
螺旋形
结构
结构图
结构名称
①_鞭__毛_____ ②_细__胞__质___ ③_D__N_A____ ④__细__胞__膜__ ⑤__细__胞__壁__ ⑥__荚__膜____
营养 繁殖
方式 分裂
异养 生殖
直立菌丝，顶 青霉
端呈扫帚状
直立菌丝，顶
曲霉
真
端呈放射状
菌
酵母 无色、卵圆形
将酒曲粉末与糯米饭拌匀 ②将糯米饭放入容器中盖好，用毛巾
包裹起来置入温暖的地方③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到
30℃④将糯米用水淘洗干净后浸泡一昼夜 ⑤将糯米倒入蒸锅煮
熟 （以上容器、毛巾等均要求消毒）请对照制作工序，回答下
列问题：
（1）请写出制作甜酒的操作步骤
④⑤③①② （用序号
表示）。 （2）酒曲粉末里含有的主要菌种是
精灯加热至沸腾若干分钟，
然后都放在室温25度的环境中， 甲
乙
几天后，甲肉汤变质，乙肉汤仍然保鲜。请问：
(1)乙保鲜的原因是
（3）乙装置采取的是 巴氏（或高温灭菌）消毒法。
（（45） ）实设置验甲后，装将置的乙目装置的的是玻璃设管置取对走照。，并放在冰箱中，
若干天后，肉汤还是新鲜的。为什么？
【例5】 (2014·泸州学业考)下图分别是细菌 结构示意图和真菌结构示意图，请据图回答下 列问题：
(1)图甲与图乙中的两种生物相比较，细胞中具有
染色体__乙__中的生物。 (2)图甲的生物在环境条件恶劣时，能形成 芽孢，
具有较强的抵抗能力，从而渡过不良环境。
学后练：
将甲、乙装置装好后，分别用酒
的做法是C( )
A．设置实验组和对照组两套培养皿，并且放在同一环境中培养
八年级生物上册第五单元“第四章 细菌和真菌”的必背知识点
八年级生物上册第五单元生物圈中的其他生物“第四章细菌和真菌”必背知识点一、细菌和真菌的基本特性1. 菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
菌落中的所有细菌或真菌为同种细菌或真菌。
2. 生存条件：细菌和真菌生存需要一定的条件，包括水、营养物质、适宜的温度和一定的生存空间。
有些细菌还需要在无氧条件下生存。
二、细菌和真菌的生殖与结构1. 细菌的生殖：细菌通过分裂生殖进行繁殖，一般20～30分钟分裂一次。
在环境条件不适宜时，细菌会形成休眠体——芽孢，以度过不良环境。
2. 细菌的结构：细菌是单细胞原核生物，个体微小，必须在高倍镜或电镜下才能观察到。
细菌只有DNA集中的区域，没有成型的细胞核和叶绿体。
3. 真菌的生殖与结构：真菌的生殖方式为孢子生殖。
常见的真菌包括大型真菌 （如蘑菇）、多细胞真菌 （如霉菌）和单细胞真菌 （如酵母菌）。
真菌的细胞结构相对复杂，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，属于真核生物。
三、细菌和真菌在自然界中的作用1. 分解者：细菌和真菌作为分解者参与物质循环，它们将动植物的遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又被植物重新吸收利用制造有机物。
2. 寄生与共生：部分细菌和真菌会引起动植物和人患病（寄生），如链球菌引起扁桃体炎；而另一些则与动植物共生，如根瘤菌与豆科植物共生，帮助植物固氮。
3. 食品制作与保存：细菌和真菌在食品制作和保存中也有重要作用。
例如，酵母菌用于酿酒和制作馒头，乳酸菌用于制作酸奶和泡菜；而食品保存则通过杀死或抑制食品内的细菌和真菌来实现。
四、重要实验与发现1. 列文虎克与细菌的发现：列文虎克是第一个观察到细菌的人，他使用自制的显微镜观察到了微生物世界。
2. 巴斯德的贡献：巴斯德通过鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是由原来已存在的细菌产生的。
他还发现了乳酸菌和酵母菌，并提出了巴氏消毒法，被誉为 “微生物学之父”。
五、应用实例1. 生物冶金：利用细菌和真菌的代谢活动从低品位的矿石中提取金属。
人教版八年级上册生物 第五单元 第四章 细菌和真菌 复习题(含答案)
第四章细菌和真菌复习题一．选择题1．在下列哪种环境中，霉菌最容易生长（）A．潮湿的沙土地B．煮沸且密封的牛奶C．潮湿的粮食堆D．干燥的橘子皮2．细菌和真菌在生物圈中广泛分布，它们生存的基本条件有（）①阳光②氧气③水分④适宜的温度⑤有机物A．①②③B．②③④C．②④⑤D．③④⑤3．为探究两种抗生素对某细菌的抑制效果，设计如题图所示实验方案；在无菌固体培养基表面涂布被检测细菌，放置甲、乙和丙三个圆形滤纸片（抗生素可在培养基中扩散，滤纸片周围出现抑菌圈的大小能反映其抑菌效果）。
下列说法错误的是（）A．抑菌最有效的是抗生素b B．浸泡滤纸片的抗生素a、b浓度应相同C．丙滤纸片起到对照作用D．此方法可检测抗生素对病毒的抑制效果4．细菌在自然界分布十分广泛，这是因为（）①细菌的繁殖速度很快，②细菌生活不需要氧气，③细菌个体很小，④有些细菌在条件不良时可形成芽孢。
A．①②③B．②③④C．②③④D．①③④5．如果我们要在实验室培养细菌或真菌，正确的操作步骤是（）①接种②配制培养基③高温灭菌④恒温培养A．③①②④B．③②①④C．①②③④D．②③①④6．硬币上有许多细菌，生物兴趣小组的同学在探究硬币上是否有细菌的实验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻按一下，这一做法在培养细菌的一般方法中叫（）A．做标记B．配制培养基C．接种D．培养7．下列有关菌落的说法，不正确的是（）A．菌落由一个细菌或真菌繁殖后形成B．菌落是肉眼可见的细菌或真菌集合体C．可根据菌落的形态、颜色大致区分细菌和真菌D．菌落由一个细菌或真菌形成，大小一致8．下列关于细菌主要特征的叙述，错误的是（）A．具有成形的细胞核B．可分为球菌、杆菌、螺旋菌C．有些对人类有害D．大多数是生态系统中的分解者9．产生沼气的甲烷螺旋菌是一种细菌，甲烷螺旋菌（）A．无细胞壁B．无细胞膜C．无细胞质D．无成形的细胞核10．下列关于芽孢的叙述，正确的是（）A．芽孢就是孢子B．芽孢是细菌在不良环境条件下产生的生殖细胞C．霉菌菌落表面呈现的红、褐、绿、黑等颜色是芽孢的颜色D．芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力11．如图是细菌结构示意图，其中结构名称标注错误的是（）A．①B．②C．⑤D．⑥12．细菌的结构很特别，下列关于细菌结构的表述中，错误的是（）A．有成形的细胞核B．有细胞壁、细胞膜、细胞质C．有些细菌有鞭毛D．有些细菌有荚膜13．下列关于细菌的叙述不正确的是（）A．细菌进行分裂生殖B．细菌没有叶绿体C．用低倍显微镜观察细菌的形态D．芽孢是细菌抵抗不良环境的休眠体14．下面描述中属于真菌特征的是（）A．只能利用现成的有机物生活B．个体较大，都能用肉眼看到C．通过分裂来繁殖后代D．都是多细胞个体15．酵母菌与大肠杆菌在结构上，最主要的区别是（）A．有无细胞壁B．有无细胞膜C．有无叶绿体D．有无成形的细胞核16．下列生物中有真正细胞核的是（）A．乳酸菌B．醋酸菌C．酵母菌D．幽门螺杆菌17．如图为酵母菌繁殖过程示意图，该生殖方式属于（）A．分裂生殖B．出芽生殖C．孢子生殖D．有性生殖18．柑橘皮上很容易长出“绿色”的霉菌，下列关于这些霉菌说法中不正确的是（）A．细胞中含叶绿素B．用孢子繁殖C．由细胞构成D．只能利用现成有机物19．有关细菌和真菌的描述，正确的是（）A．都有细胞壁B．都是单细胞生物C．都用孢子繁殖D．都是分解者20．青霉是大家熟悉的霉菌。
人教版八年级上册生物 第五单元 第四章 细菌和真菌 复习题(包含答案)
第四章细菌和真菌复习题一．选择题1．在下列哪种环境中，霉菌最容易生长（）A．潮湿的沙土地B．煮沸且密封的牛奶C．潮湿的粮食堆D．干燥的橘子皮2．细菌和真菌在生物圈中广泛分布，它们生存的基本条件有（）①阳光②氧气③水分④适宜的温度⑤有机物A．①②③B．②③④C．②④⑤D．③④⑤3．为探究两种抗生素对某细菌的抑制效果，设计如题图所示实验方案；在无菌固体培养基表面涂布被检测细菌，放置甲、乙和丙三个圆形滤纸片（抗生素可在培养基中扩散，滤纸片周围出现抑菌圈的大小能反映其抑菌效果）。
下列说法错误的是（）A．抑菌最有效的是抗生素b B．浸泡滤纸片的抗生素a、b浓度应相同C．丙滤纸片起到对照作用D．此方法可检测抗生素对病毒的抑制效果4．细菌在自然界分布十分广泛，这是因为（）①细菌的繁殖速度很快，②细菌生活不需要氧气，③细菌个体很小，④有些细菌在条件不良时可形成芽孢。
A．①②③B．②③④C．②③④D．①③④5．如果我们要在实验室培养细菌或真菌，正确的操作步骤是（）①接种②配制培养基③高温灭菌④恒温培养A．③①②④B．③②①④C．①②③④D．②③①④6．硬币上有许多细菌，生物兴趣小组的同学在探究硬币上是否有细菌的实验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻按一下，这一做法在培养细菌的一般方法中叫（）A．做标记B．配制培养基C．接种D．培养7．下列有关菌落的说法，不正确的是（）A．菌落由一个细菌或真菌繁殖后形成B．菌落是肉眼可见的细菌或真菌集合体C．可根据菌落的形态、颜色大致区分细菌和真菌D．菌落由一个细菌或真菌形成，大小一致8．下列关于细菌主要特征的叙述，错误的是（）A．具有成形的细胞核B．可分为球菌、杆菌、螺旋菌C．有些对人类有害D．大多数是生态系统中的分解者9．产生沼气的甲烷螺旋菌是一种细菌，甲烷螺旋菌（）A．无细胞壁B．无细胞膜C．无细胞质D．无成形的细胞核10．下列关于芽孢的叙述，正确的是（）A．芽孢就是孢子B．芽孢是细菌在不良环境条件下产生的生殖细胞C．霉菌菌落表面呈现的红、褐、绿、黑等颜色是芽孢的颜色D．芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力11．如图是细菌结构示意图，其中结构名称标注错误的是（）A．①B．②C．⑤D．⑥12．细菌的结构很特别，下列关于细菌结构的表述中，错误的是（）A．有成形的细胞核B．有细胞壁、细胞膜、细胞质C．有些细菌有鞭毛D．有些细菌有荚膜13．下列关于细菌的叙述不正确的是（）A．细菌进行分裂生殖B．细菌没有叶绿体C．用低倍显微镜观察细菌的形态D．芽孢是细菌抵抗不良环境的休眠体14．下面描述中属于真菌特征的是（）A．只能利用现成的有机物生活B．个体较大，都能用肉眼看到C．通过分裂来繁殖后代D．都是多细胞个体15．酵母菌与大肠杆菌在结构上，最主要的区别是（）A．有无细胞壁B．有无细胞膜C．有无叶绿体D．有无成形的细胞核16．下列生物中有真正细胞核的是（）A．乳酸菌B．醋酸菌C．酵母菌D．幽门螺杆菌17．如图为酵母菌繁殖过程示意图，该生殖方式属于（）A．分裂生殖B．出芽生殖C．孢子生殖D．有性生殖18．柑橘皮上很容易长出“绿色”的霉菌，下列关于这些霉菌说法中不正确的是（）A．细胞中含叶绿素B．用孢子繁殖C．由细胞构成D．只能利用现成有机物19．有关细菌和真菌的描述，正确的是（）A．都有细胞壁B．都是单细胞生物C．都用孢子繁殖D．都是分解者20．青霉是大家熟悉的霉菌。
人教八年级上册生物第四章《细菌和真菌》第3节真菌考点复习及答案解析
人练教能版力八年级上册生物
7．下列有关细菌和真菌的说法中，正确的组合是( D ) ①细菌和真菌都具有细胞结构 ②细菌有细胞壁而真菌没有 ③细菌和真菌都会使人患病，因此要进行杀菌消毒 ④细菌和真菌均为单细胞生物，繁殖速度快 ⑤细菌和真菌都没有叶绿体，一般要依赖有机物生存 A．①③④⑤ B．①②④ C．①③⑤ D．①⑤
4．蘑菇
(1)完成蘑菇的结构示意图4－3－3：
孢子
菌盖
菌褶
菌柄
菌丝
(2)蘑菇的菌体是由___菌__丝___构成的，地下部分 是纤细的菌丝，能够吸收外界的___水__分___和 _有__机__物___；地上部分叫子实体，由菌盖和菌 柄组成；
5．真菌细胞结构 真菌的细胞中都具有__细__胞__壁___、细胞膜、细 胞质和__细__胞__核__，它们的细胞中都有细胞核， 所以真菌属于___真__核___生物；
人教版八年级上册生物
第五单元 第四章 细菌和真菌
第三节 真菌
人教版八年级上册生物
1．各种各样的真菌 真菌 单细胞真菌：比如___酵__母__菌___ 多细胞真菌 小型真菌：霉菌（如青霉） 大型真菌：蘑菇、木耳等
人教版八年级上册生物
2．观察酵母菌 (1)过程：取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上 盖玻片，用__显__微__镜__观察，就能看到一个个__椭__圆___ 形的细胞，细胞中有明显的___液__泡___，这就是酵母 菌；对酵母菌用碘液进行染色，在显微镜下能看到 酵母菌细胞中染上颜色的_细___胞__核__和__淀__粉__粒__；有 的细胞上长出了大小不一的突起，这是酵母菌在进 行___出__芽___生殖；
【点拨】青霉属于多细胞真菌，能产生孢子， 用孢子繁殖后代，不能进行出芽生殖；
细菌和真菌初二生物知识点归纳(3篇)
细菌和真菌初二生物知识点归纳（3篇）细菌和真菌初二生物知识点归纳 11、菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
2、培养细菌、真菌的`方法：(1)配制含有营养物质的培养基;(2)高温灭菌;(3)冷却;(4)接种，将少量细菌或真菌放在培养基上的过程。
(5)培养，恒定温度的培养箱中培养，或在室内温暖的地方进行。
3、观察菌落：细菌菌落比较小，多数光滑粘稠或干燥粗糙，白或黄色;真菌菌落比细菌大几倍或几十倍，绒毛状、絮状或蜘蛛网状，红、褐、绿、黑、黄色。
从菌落的形态、大小和颜色可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。
4、细菌和真菌的广泛分布：土壤中、水里、空气中及至人体及动物和某些极端环境，都可以找到细菌和真菌。
细菌和真菌的生存需要一定的条件，如水分、适宜的温度、有机物或有的要在无氧条件下生存(如泡菜制作)。
只要这样踏踏实实完成每天的计划和小目标，就可以自如地应对新学习，达到长远目标。
由为您提供的八年级上册生物细菌和真菌的分布知识点巩固：期末考试(人教版)，祝您学习愉快!细菌和真菌初二生物知识点归纳 2细菌、真菌和病毒描述病毒、真菌和细菌的主要特征以及它们与人类生活的关系。
微生物类群观察结构生活方式与人类的关系__生物病毒须通过电子显微镜蛋白质外壳、核酸不能__生活，必须寄生在其他生物的细胞里有利：寄生细菌体内(噬菌体)，有害：引起人或动物疾病噬菌体、SARS病毒细菌高倍显微镜观察，根据细菌的不同形态分为：球菌、杆菌、螺旋菌基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核物质特殊结构：荚膜、鞭毛寄生、腐生有利：发酵产生人所需的物质、大地的清洁工;有害：使人患病乳酸菌、枯草杆菌真菌少数个体微小，绝大多数个体较大细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核寄生、腐生有利：作为食物或发酵产生人类所需的物质;有害：使人患病酵母菌、灵芝、鬼笔鹅膏、霉菌一、细菌(呈杆，球，螺旋状)结构：具有细胞结构，没有成形的细胞核(由细胞壁、细胞膜、细胞质、核区组成)。
5.4细菌和真菌(复习课)课件-2024--2025学年人教版生物八年级上册
A、配制培养基 B、高温灭菌 C、接种 D、恒温培养
3、下列环境中，细菌和真菌分布较多的是（ D ）
A、腌制食品的盐水中 B、抽成真空的罐头里 C、刚煮熟的食品里 D、流通的货币上
c 4、细菌和真菌的生活需要的基本条件是（ ） 氧气 水 有机物 适宜的温度 A、 B、 C、 D、
在生物圈中广泛分布
空白
教室
空白
（五）细菌和真菌的生存条件
1.适宜的温度，
空白
自来水
空白
土壤
2.一定的水分，
3.有机物
4.特定条件（如：乳酸菌在无氧条件下才能生存）
巩固练习一
1、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（ A ）
A、比较大 B、或光滑黏稠 C、或粗糙干燥 D、比较小
2、用无菌棉棒轻拭桌面，然后在培养基上轻轻涂抹，这是真菌
01
知识点一 细菌和真菌的分布
知识点一 细菌和真菌的分布 （一）什么是菌落？
由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
（二）区分细菌菌落和真菌菌落
类别 菌落
细菌菌落
形态
光滑黏稠 或粗糙干燥
大小
小
真菌菌落
绒毛状、絮状、 蜘蛛网状
大
颜色
一般为白色， 少数其他颜色
红、褐、绿、 黑、黄等颜色
02
知识点二 细菌
知识点二 细菌 （一）细菌的发现
1.列文虎克 ——首个发现细菌
列文虎克
列文虎克绘制的 能放大200—300倍的显微镜 显微镜下微生物
①鹅颈瓶实验——证实了细菌不是自然发生的，而是由原来的
细菌产生的。 2.巴斯德 ②被称为“微生物学之父”
八年级生物上册人教版第五单元第四章 细菌和真菌【考点速记】(解析版)
（3）将酒曲碾碎成粉末，撒在糯米饭上，并迅速将酒曲与微热的糯米饭均匀地搅拌在一起，然后将糯米饭压实，中间挖一个凹坑，最后淋上一些凉开水。
（4）把容器盖好，并采取一定的保温措施，如用毛巾将容器包裹起来。
（5）将容器放在温暖的地方，冬天可放在暖气旁，以提高温度。
【实验结果】一般在冬季制作米酒要用3天左右。当打开容器，闻到酒香，看到米粒呈柔软状，食用时微甜而不酸，说明米酒已经制作成功。
制作酸奶、泡菜
醋酸菌
葡萄糖+氧气 醋酸
酒精+氧气 醋酸+水
制醋
（二）实验：制作米酒
【材料用具】酒曲一块，糯米1500克，凉开水一杯，清洁的容器、蒸锅、筷子，洁净的蒸布。
【方法步骤】
（1）将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜，把米淘洗干净。
（2）在蒸锅的笼屉上放上蒸布，将糯米倒入，铺平，盖好锅盖。置于旺火上蒸熟。将蒸熟的米饭用凉开水冲淋一次。放置到用手触摸微热（30℃）的时候，装入清洁的容器中。
（2）实验结论表明：洗手能有效减少手上的细菌和真菌数量，因此生活中要注意个人卫生，养成勤洗手的好习惯。
第四章第二节细菌
（一）细菌的发现
1.列文虎克制作了显微镜，发现了细菌。
2.巴斯德的实验
①巴斯德被誉为“微生物学之父”。
②实验过程
③实验结论：实验证明了肉汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的，证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。
（二）细菌
1.形态：个体十分微小，单细胞，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到。
2.分类：根据细菌外部形态的不同，可大致分为球菌、杆菌、螺旋菌。
人教版八年级生物上册《细菌和真菌》专题知识讲解
人教版八年级生物上册《细菌和真菌》专题知识讲解一、知识结构导图二、知识点巩固细菌和真菌一、细菌1、⑴细菌是由列文•虎克发现的；巴斯德（微生物学之父）进行了“鹅颈瓶”实验，证实细菌不是自然产生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。
（2）细菌很小，单细胞。
（病毒比它还小），形状：球状、杆状、螺旋状（3）细菌细胞结构：由细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中区域（没有成形的细胞核）构成。
有的细菌还有鞭毛（运动）和荚膜（保护作用）。
2、细菌营养方式：异养；大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物。
它们是生态系统中的分解者.3、细菌生殖：分裂生殖：一个细菌分裂成两个细菌，速度快，数量多芽孢生殖：有的细菌在一定条件下，细胞里面形成一个椭圆形的休眠体，叫芽孢。
芽孢对恶劣环境有很强的抵抗能力，当环境适宜，芽孢可萌发，形成一个细菌。
二、真菌1、真菌的类型：酵母菌（单细胞）、蘑菇、霉菌（多细胞）2、真菌的细胞结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，无叶绿体3、真菌的营养方式：异养（只能利用现成的有机物），是生物圈中的分解者4、真菌的生殖方式：孢子生殖；酵母菌出芽生殖，特殊情况进行孢子生殖；青霉：有直立菌丝、营养菌丝；顶端孢子囊：扫帚状曲霉：有直立菌丝、营养菌丝；顶端孢子囊：放射状5、蘑菇结构：菌盖和菌柄又称子实体，菌褶，菌丝6、细菌和真菌的区别：细菌：个体微小，单细胞，体内没有成形细胞核，分裂生殖。
真菌：既有个体微小的单细胞种类，也有个体较大的多细胞种类，细胞内有真正成形的细胞核，孢子生殖。
三、细菌和真菌在自然界中的作用⑴作为分解者参与物质循环：在自然界的物质循环中，细菌和真菌把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物。
腐生：依靠分解有机物或已死的动物植物遗体，从中吸收有机物来生活。
（分解者）⑵使动、植物和人患病寄生：从活的动植物体内吸取有机物来生活，对一方有利，另一方有害。
人教八年级上册生物第四章《细菌和真菌在自然界中的作用》考点复习及答案解析
人教版八年级上册生物
3．与动植物共生(营共生生活的细菌和真菌) (1)共生定义：有些细菌和真菌与动物或植物共同生活 在一起，它们_相__互__依__赖___，_彼__此__有__利___ 的现象； (2)举例 ①地衣是__真__菌__和_藻__类___共生在一起形成的； ②豆科植物的根瘤中，有_能__够__固__氮__的__根__瘤__菌__和 ____植__物____共生；
10．下列不属于共生现象的是( A ) A．人与体内的蛔虫 B．地衣 C．根瘤菌与豆科植物 D．帮羊分解纤维素的细菌和羊 【点拨】蛔虫寄生在人体内，人为蛔虫提供营养 物质和居住场所，对蛔虫有益，但对人体有害；
11．[中考·青岛]一名同学在学习了《细菌和真菌在自然界中的 作用》一节后，用概念图(如图)的方式整理了本节内容；下 列选项与概念图中的①②③④相对应的是( B ) A．香菇、与动植物共生、引起动植物和人患病、根瘤菌 B．霉菌、引起动植物和人患病、与动植物共生、根瘤菌 C．霉菌、与动植物共生、引起动植物和人患病、结核杆菌 D．香菇、引起动植物和人患病、与动植物共生、结核杆菌
3C
答案呈现
4B 5C
6 D 7 C 8 B 9 C 10 A
11 B 12 见习题
1．[模拟·广东]在自然界中，动植物的遗体不会永远 保留着的原因是( C ) A．动物的遗体自身会分解 B．土壤中的小虫子可以分解动植物遗体 C．腐生细菌和腐生真菌能够分解动植物遗体 D．绿色植物能够分解动植物遗体
人教版八年级上册生物
(2)方案一中的实验变量是___细__菌___，你认为实验的对照 组是____乙____组；
(3)方案二中的实验变量是____细__菌__和__落__叶__类__型______，最 终可能获得的实验结果是__丙__组的树叶被分解；
章节复习04细菌和真菌(课件)八年级生物上册复习课件知识梳理章节卷(人教版)
D
B
10．如图为几种细菌和真菌的结构模式图，请仔细观察，回答下列问题：
(1)面包师们用图中 （填字母代号）生物发面制面包，因为其在面团中产生了 ，使面包松软多孔。(2)霉烂的橘皮上生有丙，图丙中②是 ；③是 。(3)图甲细胞与图乙细胞最大的区别 ，甲属于 生物。(4)图中生物由于都没有 ，不能进行 作用，只能利用现成的有机物生活，这种营养方式叫 。(5)图甲的繁殖方式是 ，图丁可以通过产生[a] 来繁殖后代。(6)泡菜因其酸脆爽口，制作方便，为人们所广泛喜爱。泡菜制作的主要原理是乳酸菌能够分解有机物产生乳酸。制作泡菜时既要加盖，还要用水来封口，这样做的科学道理是 。(7)兴趣小组同时了解到人类从丙生物体内提取了最早的抗生素，但该抗生素却不能在临床上用于治疗新冠肺炎，原因是 ；有些微生物会导致食品腐败，为了防止食品腐败，常把食品放入冰箱储存，其原理是 。(8)图甲中，1是 ，3是 ，6是 。
分解者
二氧化碳
水
无机盐
植物
真菌
藻类
根瘤菌
豆科植物
1．发酵食品制作与食品保存。（1） 用于制造馒头、面包， 用于制作酸奶， 用于制醋， 用于制酱等。（2）食品腐败主要是由细菌和真菌在食品中的 和 引起的，防止食品腐败的主要方法有巴斯德消毒法、真空包装法、腌制法等。2．疾病防治与环境保护。3.提取抗生素、净化污水等.
分解者参与患病与动植物共生
链球菌真菌与藻类 根瘤菌
考点三：细菌和真菌在自然界中的作用及人们对它们的利用
菌种
应用
原理
曲霉
酿酒
淀粉分解成_______
______
发面、制酒
葡萄糖转化成___________、__________
人教版生物 八年级上 《细菌和真菌》复习课件2
酵母菌细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核 析 组成，细胞质内没有叶绿体
病毒无细胞结构，细菌无成形的细胞核，细菌、 联 真菌、动物细胞内都不含叶绿体，动物细胞无细
胞壁
得
对酵母菌细胞的描述是正确的
【解析】选C。本题考查四种生物的结构特征。噬菌体是一种 病毒，病毒不具备细胞结构；乳酸菌是细菌，没有成形的细胞 核和叶绿体；草履虫是单细胞动物，动物细胞没有细胞壁；酵 母菌是单细胞真菌，具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核， 但没有叶绿体，所以营养方式为异养。
主题2 细菌与真菌的比较
项目
细菌
真菌
形态大小
微小，球形、 杆形、螺旋形
微小或丝状、 大型个体
细胞组成 不 细胞核 同 点 特殊结构
单细胞
不成形
有鞭毛、 荚膜、芽孢等
单细胞或多细胞 成形
无
营养方式
多数异养
异养
生殖方式
分裂生殖
孢子生殖
相同点
①都有细胞壁、细胞膜和细胞质 ②都没有叶绿体 ③大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者
(1) 为细菌细胞 的各结构
①～⑥分别为 DNA、细胞膜、 DNA是遗传 细胞壁、荚膜、 物质 细胞质、鞭毛
遗传物质存 在于①中
该细菌长有
(2) ⑥
⑥是鞭毛
鞭毛能够 该细菌能够
摆动
运动
审
析
①为DNA集 (3) 中区域
①的周围无核 膜，细胞核不 成形
乳酸菌对人 (4) 类有益
乳酸菌能够在 无氧条件下将 有机物转化成 乳酸
3.(2012·东莞学业考)细菌和真菌与人类生活关系密切，请分 析回答：
(1)可以利用真菌产生的
来治疗由细菌引起的疾病。
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《细菌和真菌》专题复习教案
‘细菌和真菌”专题包括第五单元第四章和第五章的内容，其中主要包含细菌和真菌的分布、细菌、真菌、细菌和真菌在自然界中的作用、人类对细菌和真菌的利用五个板块。
分析近年中考试题，这部分内容的考查有以下特点：第一，细菌和真菌的结构会联系动植物细胞的结构进行考查；第二，细菌和真菌的培养、食品的腐败、发酵技术在食品制作中的应用与实际生活联系紧密，经常以实验题或资料分析的题的形式出现；第三，细菌和真菌作为分解者参与物质循环会结合生态系统的知识，以综合题的形式出现。
针对命题特点，“细菌和真菌”专题复习中既要做到夯实基础，又要注重学生综合能力的培养，更要关注生活和中考，加大学生知识转化、分析、应用能力的培养。
教学目标
知识目标
1、说出细菌和真菌的分布特点、生存条件。
2、举例说明细菌和真菌培养的一般方法。
3、阐明细菌和真菌的基本形态、结构特点和繁殖方式。
4、描述细菌和真菌在自然界中的作用。
5、举例说出人类在实践生产生活中对细菌和真菌的利用。
能力目标
通过比较归纳、图文转换等思考活动，培养分析问题、解决问题的能力。
情感、态度、价值观
养成乐于参与、开拓创新、交流合作的探究精神。
自然界中 的作用 人类利用
板书设计。