对外汉语综合课说课(吃点儿什么)
汉语口语速成第二课2吃点儿什么PPT课件
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11
• 酸辣汤 冰镇西瓜
冰镇果汁
-
12
• 凉快 热 冷 寒冷 酷kù热
-
13
• 环境 舒适 附近 • 我家附近有个公园，环境很好。 • 最近我买了一个新沙发，很舒适。 • 学校里的环境很舒适。
-
14
• 热情 周到 • 中国人很热情。
• 要去外面旅行，他想得很周到，带了药等 很多日用品。
• 这家酒店的服务员又热情又周到。
-
15
• 这是什么味儿\味道，太酸了。 • 嗯，确实\真的很酸。
-
7
• 挺 很 非常 尤其 特别 • 北京的冬天尤其冷，特别是一月，最冷。 • 很 \非常\挺聪明 挺聪明的
-
8
• 尖椒苦瓜 京酱肉丝 糖醋里脊
-
9
• 一…….就
• 他一下课就去食堂吃饭。 • 她一感冒就咳嗽。
-
10
• 风味 地道
• 广州有很多风味小吃。 • 肠粉chángfěn是广州地道的风味小吃。 • 他的汉语说得很地道。
第二课 吃点儿什么
-
1
• 饭馆 好吃 • 这家饭馆的菜很好吃。
-
2
• 便宜 贵 • 菜很便宜。 • 衣服很便宜。
-
3
• 菜谱 \ 菜单 • 我们先看菜谱，然后点菜。
-
4
• 头疼 肚子疼 胳膊疼
-
5
• 拿手 • 拿手菜 拿手戏 • 鸡蛋汤是她的拿手菜。
-
Байду номын сангаас
6
• 味儿 味道 •酸 甜 苦 辣 咸
对外汉语饮食讲解教案及反思
对外汉语饮食讲解教案及反思教案标题：对外汉语饮食讲解教案及反思教案目标：1. 通过本课，学生将学会用汉语对外国人介绍中国的饮食文化。
2. 学生将学习相关的词汇和表达方式，以便能够进行准确的饮食讲解。
3. 学生将了解中国饮食文化的背景和重要性。
教学重点：1. 学习与饮食相关的词汇和表达方式。
2. 学习如何进行对外汉语饮食讲解。
3. 了解中国饮食文化的背景和重要性。
教学准备：1. PowerPoint演示文稿，包括图像和文字说明。
2. 与饮食相关的图片、食物样本或模型。
3. 学生练习活动的工作表。
教学过程：引入：1. 使用一张图片或展示一道中国菜肴来引起学生对中国饮食文化的兴趣。
2. 引导学生讨论他们对中国饮食的了解和印象。
主体：1. 使用PowerPoint演示文稿介绍中国饮食文化的背景和重要性。
2. 分享与饮食相关的词汇和表达方式，如食物名称、烹饪方法、饮食习惯等。
3. 展示图片、食物样本或模型，让学生观察和描述。
4. 分组活动：学生分成小组，每个小组选择一道中国菜肴进行讲解，包括菜肴的名称、主要食材、烹饪方法等。
5. 学生展示他们的讲解，并进行互动交流。
总结：1. 回顾学生所学的与饮食相关的词汇和表达方式。
2. 强调中国饮食文化的重要性和影响。
3. 鼓励学生在日常生活中尝试中国菜肴，增进对中国文化的理解和尊重。
教案反思：在本节课中，学生通过对外汉语的饮食讲解，增进了对中国饮食文化的了解和兴趣。
通过引入图片和讨论，激发了学生的学习兴趣。
使用PowerPoint演示文稿和实物展示的方式，帮助学生更直观地理解和记忆相关的词汇和表达方式。
分组活动提供了学生展示和互动的机会，提高了他们的口语表达能力。
在总结环节中，强调了中国饮食文化的重要性，鼓励学生在日常生活中尝试中国菜肴。
然而，教师在教学过程中应确保学生的参与度和积极性，并提供足够的练习机会，以巩固所学内容。
对外汉语教学说课稿
对外汉语教学说课稿尊敬的各位评委老师：大家好！今天我说课的内容是具体课程内容。
下面我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学方法、教学过程以及教学反思这几个方面来展开我的说课。
一、教材分析我所选用的教材是教材名称。
这套教材具有以下几个特点：1、系统性强：教材内容由浅入深，循序渐进，涵盖了汉语的语音、词汇、语法、汉字等各个方面，有助于学生系统地学习汉语知识。
2、实用性高：教材中的课文和练习都紧密结合实际生活场景，注重培养学生的语言运用能力，使学生能够在日常生活中熟练运用所学汉语进行交流。
3、文化内涵丰富：教材中融入了大量的中国文化元素，让学生在学习语言的同时，了解中国的传统文化和风俗习惯，增强跨文化交际意识。
在本次教学中，我所选取的教学内容是教材中的具体章节。
这部分内容主要包括具体知识点，是汉语学习中的重要基础，对于学生后续的学习和语言运用具有重要的铺垫作用。
二、学情分析本次授课的对象是学生群体，他们具有以下特点：1、年龄和背景：描述学生的年龄范围和文化背景等情况。
2、汉语水平：大部分学生处于具体汉语水平阶段，已经掌握了一定的汉语拼音和基础词汇，但在语法和汉字书写方面还存在一些薄弱环节。
3、学习动机和兴趣：学生学习汉语的动机主要是列举学生的学习动机，如对中国文化感兴趣、为了未来的职业发展等，他们对生动有趣的教学方式和与实际生活相关的话题表现出较高的兴趣。
基于以上学情分析，我在教学过程中将注重因材施教，采用多样化的教学方法和手段，激发学生的学习积极性，提高教学效果。
三、教学目标根据教材内容和学情分析，我制定了以下教学目标：1、知识目标（1）学生能够准确认读和书写具体汉字。
（2）掌握具体语法点的用法，并能够正确运用到句子中。
（3）理解并熟练运用相关词汇和短语进行日常交流。
2、技能目标（1）通过听说读写的综合训练，提高学生的汉语语言技能，包括听力理解、口语表达、阅读理解和书面表达能力。
（2）培养学生运用所学汉语知识进行实际交际的能力，能够在特定场景中进行简单的对话和交流。
第2课 吃点什么 对外汉语教育
`
CONTENT
目录
壹
生词
贰
语法
叁
练习
肆
作业
壹
生 词
壹
生 词
cài pǔ 菜 谱 (menu)
这是一本菜谱。
壹
生 词
hǎo chī 好 吃
（delicious）
这些甜点真好吃！
贰
语 法
贰
语 法
一……就……
功能：句中前者表示条件，后者表示两个动作紧接着发生
例句：一有辣的，我就能多吃点儿 我一喝啤酒就头疼，脸红
Байду номын сангаас 叁
练 习
用下边的词语说出合适的句子：
叁
练 习
到星期天
去钓鱼
喝啤酒
想睡觉
一
生气 有舞会
就
去公园 参加 高兴
有人请吃饭
肆
作 业
肆
作 业
一、完成剩余课后习题 二、复习并默写生词 三、熟读课文
谢谢大家
关于本课件的说明： 1.本课件是《汉语口语速成》( 基础篇 ) 2.课件的三个环节非常简明： 讲解生词，图片呈现； 、讲解语言点，一……就…… 有讲有练，精讲精练，搭配练习； 3.简洁明了，重点突出，是难得的汉语国教育专业教 育实习的教学资料。 制作者：秋月 学号： 201524126 指导老师：振华 2018年11月
2.汉语口语速成 基础篇 第二课 吃点儿什么
第二课吃点什么陈硕一、教学内容1.生词：饭馆、好吃、便宜、菜谱、头疼、点、拿手、炒烤牛肉、味儿、腻、挺、辣、一……就……、尖椒苦瓜、苦、甜、京酱肉丝、地道、风味、糖醋里脊、酸、酸辣汤、冰镇、果汁、凉快、环境、舒适、附近、热情、周到、味道、确实、咸2.语法：又……又……；挺……的；V.得/不了；一……就……；这么……；有一点点3.课文：朗读、理解二、教学目标1.掌握“V.得/不了；一……就……”的运用。
2.能够流利介绍自己的同学、同屋、朋友。
3.了解学生情况。
4.掌握本课所学生词，认读与书写。
三、教学重点1.生词：点、拿手、地道、风味、舒适、附近、周到、确实2.语法：V.得/不了；一……就……四、教学难点1.从来2.一点儿也不五、课时安排：5课时六、教学步骤第1课时导入课1.让学生说一说自己吃过的中国菜2.以学生说的这些菜归纳味道第2、3课时（一）组织教学（2分钟）：问候、考勤（二）新课导入：（10分钟）1.五种味道的说法2.去饭馆吃饭，服务员会给我们那一张纸或者一个本，这个是什么？（菜谱、菜单）3.引导学生说一说菜单上都有什么？给出相关图片（三）讲练生词（20分钟）1.教学环节：把所学的生词写到白板上，以问题的形式引出生词教学引出生词2.具体内容：(1)点、、、、、、周到、确实●点菜、点歌(2)拿手：●你都会什么？哪个做得最好？（拿手）●拿手歌、拿手的运动、拿手的课(3)地道：●我请你吃地道的北京菜。
●你来韩国，我请你吃地道的韩国菜。
●我希望说一口地道的汉语。
(4)风味：●这是北京风味，这是印尼风味。
(5)舒适：●舒适的环境●你觉得一家饭馆，环境舒适应该有哪些？应该是什么样的？(6)附近：●我们学校附近都有什么商店？●我们学校附近有哪些学校？（四）讲练课文（1）（18分钟）1.范读，学生可以注音2.领读、齐读、分角色朗读3.纠正不正确发音。
4.根据课文提问题：菜是谁点的？炒烤牛肉是饭馆的什么菜？味道怎么样？糖醋里脊的味道怎么样？讲练课文（1）（18分钟）1.范读，学生可以注音2.领读、齐读、分角色朗读3.纠正不正确发音。
对外汉语说课稿
对外汉语说课稿尊敬的各位评委老师：大家好！今天我说课的内容是《＿____》这一课程。
下面我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学方法、教学过程以及教学反思这几个方面来展开我的说课。
一、教材分析我所选用的教材是《＿____》，这是一本在对外汉语教学领域具有一定影响力的教材。
该教材内容丰富，涵盖了听、说、读、写等多个方面，注重语言的实用性和交际性。
从教材的编排来看，它遵循了由易到难、循序渐进的原则，每个单元都有明确的主题和语言点，并且通过丰富多样的练习来帮助学生巩固所学知识。
同时，教材中还配有大量的图片和实例，有助于激发学生的学习兴趣，提高他们的学习积极性。
然而，这本教材也存在一些不足之处。
例如，某些语言点的解释不够详细，对于初学者来说可能会存在理解上的困难。
此外，教材中的练习形式相对较为单一，缺乏创新性。
针对这些问题，在教学过程中，我会对教材进行适当的补充和拓展，以满足学生的学习需求。
二、学情分析本次授课的对象是_____的学生，他们具有以下特点：1、学生的年龄在_____岁之间，正处于学习语言的黄金时期，具有较强的模仿能力和记忆力。
2、学生的汉语水平参差不齐，部分学生已经有了一定的汉语基础，而另一部分学生则是零基础。
3、学生来自不同的国家和文化背景，在学习过程中可能会受到母语和文化的影响。
4、学生对汉语学习充满了热情和好奇心，但在学习过程中可能会因为遇到困难而产生挫折感。
基于以上学情，在教学过程中，我会采用分层教学的方法，关注每一位学生的学习情况，及时给予帮助和指导。
同时，我会设计多样化的教学活动，激发学生的学习兴趣，提高他们的学习积极性。
三、教学目标根据教材内容和学情分析，我制定了以下教学目标：1、知识目标学生能够掌握本节课的重点词汇，如“＿____”“＿____”“＿____”等。
学生能够理解并正确运用本节课的重点句型，如“＿____”“＿____”“＿____”等。
2、技能目标学生能够听懂与本节课主题相关的简单对话，并能做出正确的回应。
对外汉语教学：吃东西
对外汉语教学：吃东西
在教导对外汉语课堂中吃东西的时候，笔者经常喜欢加入以下的三个环节，让这个课堂更加的有趣味性。
1.文化词汇讲
针对性的把一些词汇的文化意义拿出来和学生谈论，学生也往往听得津津有味。
比如鸡的妓女含义，吃豆腐与性骚扰，粿条汤为什么不是汤粿条，十八层地狱
中的“炸”等等。
2.歌曲
然后笔者让学生以“London bridge is falling down”的曲调让学生常有关吃东西
的歌曲。
歌词如下：
早餐，午餐和晚餐
吃什么，吃什么
鸡饭，炸鸡，炒粿条
给我一盘。
3.游戏
之后的重头好戏是让学生玩儿一个与吃东西有关的游戏。
把学生配对成两人一
组。
一个学生说“鸡饭”或是“鸡粪”，而另一个学生说“你吃”或是“我
吃”。
令人同时说出。
一人说鸡饭，另一人说你吃的时候，鸡饭者胜。
如此类
推。
这样的一种教学法往往可以使到对外汉语教学在学习吃东西的课题上更加的有趣味性，增加学习果效。
《你吃饺子还是吃米饭》对外汉语 教学综合课教案
《你吃米饭还是饺子》——综合课一、教学对象与内容1.教学对象学习汉语时间不长，词汇量在100—500的泰国学生。
2.教学内容《成功之路·起步篇》第三单元日常需要第九课《你吃米饭还是饺子》。
3.课时分配本课需在四个课时内完成，每课时45分钟，共计3小时。
本教案以两课时为一个单位。
亦可视课时情况而适当调整。
4.教具准备茶、咖啡、面包、米饭、饺子、包子、面条等。
二、教学目标和要求1.生词学习目标和要求（1）能够掌握并运用重要生词包括：坐、喝、还是、吃、欢迎、位、（一）点儿、这儿、咱们、吧、行、不行、（2）能够理解并记忆其他生词包括：茶、咖啡、面包、米饭、饺子、包子、面条、2.语法学习目标和要求（1）能够掌握并运用重要语法包括：“是”“还是”这一类选择疑问句；“V+不（没）+V”“adj+不+adj”一类的正反疑问句；3.课文学习目标和要求（1）能理解课文主要内容（2）能了解并应用询问他人吃/喝什么东西的常用词语和句式；选择疑问句和正反疑问句询问以及回答方式；三、教学重点和难点1.重点（1）教学目标中所列的重点生词的理解与应用例如：喝与吃，含义以及各自所使用的情况（即什么情况下用喝，什么情况下用吃）（2）教学目标中所列的重要语法2.难点选择疑问句和正反疑问句的理解和应用四、教学方法1.导入提问法、图片导入法、实物直观（讲台摆放例如饺子，让大家看看这是什么，认不认识）2.词汇教学表演动作法、直观法、举例法、翻译法、比较法、直接释义法、语境释义法、例句释义法等3.语法教学演绎法、归纳法、直观法等五、教学环节和步骤第一阶段：两课时（共90分钟）1.导入新课（10分钟）a.提问导入：例：来到中国后吃过什么好吃的？/最喜欢吃的中国食物（问2—3位同学）b.实物导入：带一些食物进入课堂，如上述的教具，向大家展示，并询问大家认不认识c.图片导入：可以利用PPT 展示一些具有中国特色的食物，例如烤鸭2.预习浏览课文时间（5分钟）强调绝对不可以使用手机、字典等有关工具；要求默读3.生词串讲（总计45分钟）A.基本生词：（以课文中一系列食物名称词为主，直观法和翻译法为主要教学方法，辅之以PPT 图片，更直观更直接使学生们理解并掌握）B.重要生词：（以一些动词为主，以直接表演的动作法、翻译法为主，其他词语利用语境释义法、例句释义法等方法进行具体讲解）注意：讲解完“喝”与“吃”后，需要重点为大家分析说明一下两者的不同，并可以归纳一下哪些食物是可以用“喝”，哪些可以用“吃”。
对外汉语汉语口语速成《你吃点儿什么》
又…又
又＋adj…又＋adj 两个状态同时发生
❖这件个杯子＿ 便宜＿好。
❖这张床＿大＿ 舒服。
❖小王的儿子又
又
❖ 中式餐厅
中国八大菜系
❖鲁 ❖川 ❖苏 ❖粤
❖闽 ❖浙 ❖湘 ❖徽
鲁菜：山东菜
八花 ⑴饭馆 ❖ ⑵好吃 ❖ ⑶便宜 ❖ ⑷菜谱=菜单 ❖ ⑸点 ❖ ⑹头疼 ❖ ⑺风味 ❖ ⑻地道
便宜piányì
这件衣服比那件价钱低所以很＿＿。
这支笔昨天10块，今天5块，今天比昨天 ＿＿。
小张没有很多钱，买的东西都比较＿＿， 但是他不贪小便宜。
中级班口语课：《吃点什么？》
❖ 1.复习旧课 ❖ 2.学习新课 ①生词学习重点在词语、知识点讲练 ②课文朗读领读、发音纠错 ③课文讲练 提问、串讲课文内容 ❖ 3.对话练习设置情境做小组对话 中国文化介绍 （有时间讲词根、简介中国八大菜系） ❖ 4.总结复习+布置作业
❖ 时间分配
（复习旧课：2分钟） 生词学习:5分钟 课文讲练: 8分钟 重点语法讲练:7分钟 对话练习:4分钟 课堂小结和布置作业:1 分钟
❖ 刘艳：这家饭馆的饭菜又好吃又便宜。这是菜谱，你们喜欢吃什么？ ❖ 飞龙：我一看中国菜谱就头疼，老师您先点吧。 ❖ 刘艳：行，我先点一个吧。他们这儿有个拿手菜叫炒烤牛肉。 ❖ 飞龙：味儿怎么样？腻不腻？ ❖ 刘艳：挺好吃的，一点也不腻，可是有点辣。你们吃得了吗？ ❖ 李钟文：吃得了，我喜欢吃辣的。一吃辣的，我就能多吃点儿。 ❖ 望月：是吗？那再来个尖椒苦瓜，又苦又辣，让你再多吃一点儿。 ❖ 飞龙：甜味儿的菜有没有？我喜欢吃甜的。 ❖ 刘艳：京酱肉丝是甜味儿的，是地道的北京风味。 ❖ 李钟文：我吃过一个菜，叫糖醋里脊，又甜又酸，你一定喜欢。
对外汉语初级教学(餐厅点餐)_图
5. ( ) hao， lao shi。 ( )好，老师。
6. can tTng IT yl ban dou you ( ) wei ke ren fu wu。
餐厅里一般都有()为客人服务。 ） niu nai, xie xie。
7. wo yao (
我要(
8. gei nm (
糖醋鱼 四
bai zh
白
xT wan zi
喜丸子 ;~
/
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can ting
厅
cai dan
单
fii w(i yuan
服务员
6
wan bei
mian tiao
面条
9
jiao
饺子
10
hong shao pai gu
红烧排骨
■
▼
11
b，• ■ V
_■ ai znan ji
12
tang cu yu
B:您要喝的吗？
A: bu yao， xie xie。 A:不*，
谢谢。
2
生词
can ting
餐IT m艮T f/aJn
cai dan fu wu yuan wan / bei
菜单 服务员 碗/杯
mian tiao jiao zi he de
米饭 面条
hong shao pai gu
红烧排骨
tang cu yu si
肯定句 "你要喝的吗？ ”
B: " yao yi bei ka fei。” 〃要一杯咖啡。” fou
ding ju : A : “ nT yao he de ma ? ”
否定句 “你要喝的吗？”
点餐 对外汉语初级口语课教案教学文稿
点餐对外汉语初级口语课教案点餐教学课题：点餐教学对象：国际学生，以欧美学生为主对象分析：学生水平：初级；具体情况：对中国美食有浓厚的学习兴趣，已经学习过中国基本传统食物，学习积极，性格外向，能与老师进行有效的互动。
目的和要求：1、能熟练掌握课文内容，复述课文。
2、学习几个新的量词，学习旧词“找”的新义和选择疑问句，并能灵活运用。
3、通过学习本课内容，培养用汉语进行交际的能力，可以外出在餐馆就餐。
教学内容：1、复习旧词：能愿动词（想、要）；“找”的本义。
2、学习新词：量词（盘、碗、瓶）；“找”的新义“退回，补足（give change）”。
3、学习基本句型：选择疑问句（你…还是…？）4、学生分组模拟点餐。
教学重难点：1、重点：量词2、难点：“找”教学方法：情景法、视听法、听说法、交际法、认知法教学用具：实物卡片、PPT、视频教学课时：45分钟教学设计：【附录一】：课文顾客A：你好！服务员：您好！请问有什么可以为您服务的吗？顾客A：我们想点一盘鱼香肉丝，一盘宫保鸡丁。
服务员：好的。
请问您需要什么主食吗？顾客A：两碗米饭。
服务员：好的。
请问需要酒水吗？顾客A：你们这里有什么？服务员：果汁、牛奶、啤酒、白酒、茶……顾客A：你喝果汁还是啤酒？顾客B：我喝啤酒。
你呢？顾客A：我也喝啤酒。
顾客A：那我们要两瓶啤酒，不要冰的。
服务员：好的。
您一共点了一盘鱼香肉丝，一盘宫保鸡丁，两碗米饭，两瓶啤酒，不要冰的。
一共24元。
顾客A：给你30元。
服务员：这是找您的6元，请收好。
您点的餐马上就好。
顾客A：谢谢！服务员：不客气。
祝您用餐愉快！。
第一讲吃（对外汉语）
第一讲吃（对外汉语）
中文讲堂第一课：饮食和点餐
Topic:Food and Ordering Food (conversation practice)
一：对话conversation
服务员！
您好，我要点餐。
请给我一份菜单，谢谢！
这个多少钱一份？
我要这个……这个……这个，还有这个。
我要四个包子，一碗面条，一个鸡蛋，一杯牛奶。
我要吃宫保鸡丁，辣子鸡，麻婆豆腐，西红柿炒鸡蛋。
这个是甜的吗？是冰的吗？是酸的吗？是辣的吗？
我不要辣的。
我不要加冰。
我要热的。
一共多少钱？
谢谢。
二：单词words
服务员
点餐
菜单
多少钱
给你钱
包子
水饺
面条
北京烤鸭
宫保鸡丁
辣子鸡
麻婆豆腐
西红柿炒鸡蛋孜然牛柳炒饭盖饭
一二三四五六七八九十二十三十四十五十六十七十八十九十二十一三十二四十三一百一百一一百二一百三十五一百七十八
#打车小提示# ＃tips for taking a taxi＃
我要去济宁孔子国际学校。
学校在圣都国际的后面。
对外汉语教师说课稿
对外汉语教师说课稿尊敬的各位评委老师：大家好！今天我说课的内容是具体课程名称。
下面我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学方法、教学过程以及教学反思这几个方面来展开我的说课。
一、教材分析我所选用的教材是教材名称。
这本教材具有以下几个特点：1、内容丰富多样：涵盖了听、说、读、写等多个方面的训练，能够全面提升学生的汉语综合能力。
2、实用性强：教材中的话题和场景贴近实际生活，有助于学生将所学知识运用到日常交流中。
3、编排合理：遵循了语言学习的规律，由浅入深，循序渐进，便于学生逐步掌握知识。
针对本次教学内容，我选取了教材中的具体章节。
这部分内容主要包括具体知识点，是学生进一步学习汉语的基础。
二、学情分析本次授课的对象是学生的具体情况，如国籍、年龄、汉语水平等。
通过前期的教学和观察，我发现学生已经具备了一定的汉语基础知识，如列举学生已掌握的知识。
但在学生的薄弱环节，如语法、发音等方面还存在一些问题，需要在本次教学中重点关注和加强训练。
三、教学目标基于对教材和学情的分析，我制定了以下教学目标：1、知识目标学生能够掌握具体的词汇、语法等知识点。
理解相关的语言现象或文化知识。
2、技能目标能够正确运用所学知识进行听说读写等方面的语言表达。
提高学生的汉语交际能力，能够在特定的情境中进行交流。
3、情感目标激发学生学习汉语的兴趣和热情。
培养学生对中国文化的认同感和包容心。
四、教学方法为了实现教学目标，我将采用以下教学方法：1、情景教学法：通过创设真实的语言情境，让学生在情境中感受和运用汉语，提高语言的实际运用能力。
2、任务驱动法：布置各种任务，如小组讨论、角色扮演等，让学生在完成任务的过程中主动学习和思考。
3、互动教学法：鼓励学生积极参与课堂互动，通过师生互动、生生互动，营造活跃的课堂氛围，提高教学效果。
五、教学过程接下来，我将详细介绍教学过程，整个教学过程分为以下几个环节：1、导入（时间安排）以一段与教学内容相关的视频、图片或故事作为导入，引起学生的兴趣，激发他们的学习欲望。
对外汉语《你吃什么》教案设计5教案(共页).doc
《你吃什么》教案设计任课教师：YYY （菲律宾YYYY大学孔子学院外派汉语教师志愿者）学生：De La Salle Lipa大学CBEAM学院A4F汉语教学班43人（零基础）教材选择：《汉语口语速成（第二版）》之入门篇（上）课文题目：第三课你吃什么课程类型：汉语口语初级课时：1课时（60分钟）一．教学目的要求：1.了解汉语口语中关于日常饮食和文具的相关信息。
2.反复操练，让学生掌握食物、饮料和文具等方面的名词和“吃、喝、买”三个动词。
3.通过学生小组对话练习和教师讲解使学生掌握“你吃什么？”、“你喝什么？”、“你买什么？”等询问句的用法和“我吃…。
”、“我喝…。
”、“我买…。
”等回答用语。
4.文化展示部分：让学生了解几种中国传统乐器并欣赏由这些乐器演奏的音乐作品。
二．教学重点难点：1.重点生词：吃、什么、喝、买、饺子、米饭、面包、面条、啤酒、矿泉水、茶、书、书包、词典、本子、笔。
2.重点语法点：疑问代词“什么”的基本用法，“你吃什么？”、“你喝什么？”、“你买什么？”等疑问句的用法及其回答。
三．教学方法：导入话题、生词领读、生词讲解、回顾生词、小组问答对话、分析讲解、归纳总结、文化介绍、教师表演。
四．教学过程：（一）导入新课（5分钟）:先向同学们打招呼，复习“你好、你们好、同学们好、老师好”等日常用语。
告诉学生中国是美食国度，要在中国餐厅里点餐就必须先学习饮食方面的词汇，让学生知道这一课的实用性，引起学生对本篇课文的兴趣。
同时，打开PPT课件，导出课文的题目“你吃什么”。
（二）讲解、练习生词（15分钟）：老师利用带图片、拼音、汉字和英文释义的PPT课件带领同学读生词、发现问题并进行纠正、也用部分时间让学生单独念单词，主要纠正发音。
注意快速的随机轮流，让所有学生都有机会念。
重点讲解“饺子、米饭、面包、面条、啤酒、矿泉水、茶、书、书包、词典、本子、笔”等词语。
如讲解“矿泉水”这个词语时，先拿着一瓶矿泉水让同学知道其意思，再呈现拼音让学生拼读这个词语，然后说明其词性是名词并展示构成这个词的每个字的意思“矿是指mineral，泉是指spring，水是water”。
对外汉语教学教案作业1--点菜
IMCPI 对外汉语课教案（一）目的： 掌握最简单的餐馆用餐的点菜汉语，并可以大概描述菜的味道。
一. 生词：点di ǎn 菜c ài ， 买m ǎi 单d ān （结ji é账zh àng ），酸su ān ，甜ti án ，苦k ǔ，辣l à，咸xi án二．语法：重点句型①“我要+菜名” ②“请问多少钱” 副词修饰程度的对比：非常→很→有点→不→ 量词： 一份，一盘，一碗，一杯等三. 辅助教学工具： ①PPT 课件 ②图片四. 教学计划：首先问下学生是否喜欢中国菜，有没有去吃过中餐馆，然后引导到去吃饭点菜这个话题，开始本课的学习。
五. 具体讲解过程：1. 首先情景模拟，假设我们去了一家中餐馆，比如” 避风塘“，然后服务员递上菜单准备“菜单“ 图片， 让学生点菜学生会选择各式菜品，每点一份就先学习量词，e.g 一份（干锅花菜），一盘（宫保鸡丁），两碗(米饭)，一杯（绿茶），菜名都以图片代表，暂不学习具体的菜名；其中，份f èn，盘p án，碗w ǎn，杯b ēi分别以具体的食物图片展示并教学，方便记忆，可以按声调排序杯b ēi ，盘p án ，碗w ǎn ，份f èn并进行带读，之后我们可以重复练习点菜：一杯咖啡 一盘炒青菜 一碗水 一份水果 两杯红茶 两盘****** 两碗蒸鸡蛋 两份沙拉 三杯西瓜汁 三盘****** 三碗****** 三份****** 四杯橙汁 四盘****** 四碗****** 四份****** 五杯啤酒 五盘****** 五碗****** 五份******此处可以重复下再量词前一般用”两“，而不是用”二“这个注意点，虽然都标示2.然后可再加上“我要”，成为句子，继续联系。
2. 继量词以后，我们就进入下一步，即点完菜，上菜以后，学习菜的四种味道柠檬 蜂蜜 苦瓜 辣椒更多图片例子②面部表情表演法：表情表演四种味道，让学生猜到底是哪一种味道；换位，我随机抽一张卡片，字朝学生，让学生表演，我来猜是什么味道，再翻牌看是否学生表演的是卡片上的字， 重复3. 学习完味道以后，下一步继续学习副词adv ，标示修饰的程度,这4个词后面一般加形容词：① 举例子： 很美，很亮，很高，很矮，很大，很小，------ ② 图片标示：非f ēi 常ch áng很h ěn有y ǒu 点di ǎn不b ù③和刚才学的四种味道配对游戏：4.享用完餐点后，如何结账此处可复习并借鉴上次课程所教的”买东西“一文，可用”一共多少钱“或者”买单，多少钱？然后和学生练习对话“A: 你好，我要一份******，两碗******，三杯******，四盘******，谢谢！B：好的。
第二课—吃点儿什么(1)
她一喝冰水就会肚子疼。 我一学汉语就头疼。
我一起床就去洗脸。 我一进教室就打开电脑。
S+一+V1P+就+V2P
V1P为条件，V2P为结果 V1P和V2P为两个相连的动作
点
今天我来点菜。
他点了一道菜单上没有 的菜。
今天我请客，随便点！
腻
这道菜太腻，不好吃。
我吃腻了中国菜，咱们 换换口味吧。
越……越……
我越想越生气。
雨越下越大。
大人越批评，孩 子越不听话。
我越来越生气。 雨越来越大。 孩子越来越不听话。
作业
一、背第1课的生词 P20 第7题 预习第2课的课文
二、说
周末去中国的餐馆点一道菜，并介绍点菜的 过程以及菜的味道怎么样。
下课
第二课 吃点什么
中国的美食你知道哪些？
你认识吗？
馒头 烧饼
饺子 春卷Leabharlann 油条 刀削面你认识吗？
北京烤鸭 京酱肉丝
水煮牛肉 糖醋里脊
酸辣土豆丝 西红柿鸡蛋汤
生词
饭馆儿
在饭馆儿吃饭 我经常去这家饭馆儿吃饭。
好吃
这家饭馆儿的菜很好吃。
便宜
这家小店的商品很便宜。 太贵了，能不能便宜一
点？
菜单
一……就……
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复习上一节 课内容
（2分钟）
写作 （5分钟）
导入新课 （1分钟）
让学生看语 法点(20分钟)
结
作业：
束 （2分钟）
说去商店买 东西。（10
分钟
先读对话，在模 仿表演(10分钟)
复习上一节课内容（2分钟）
•老师拿出上次学过的生词，给学生读。 •老师讲上节课对话主要的语法；
导入新课 （1分钟） •老师问学生还记得上个学时学习什么对话？
3.教学重点
•（理解）重点词汇：饭馆、菜谱、好吃、 便宜、拿手、酸、甜、苦、辣等。
•（理解）重点语法：“又+形容词/动词+又 +形容词/动词”和“一+情况1，就+情况2” 的用法。
4.教学难点
1. 文中带有较多程度副词：“挺”、“一点也 不”、“有点儿”以及形容词的“~不~”句式。 假定学生已学习过，本课不作详细讨论，将在讲 解课文时再次简单解释。
语法讲解 （20分钟）
词汇、语法的 综合运用
（18分钟）
新课导入（7分钟） 以鼓励形式抽查课后作业的完成情况，并
就其发音、断句的问题进行纠正。
语法讲解（20分钟）
采取讲解+练习的方法。 本课讲解的句式有： “一……就……”、“又……又……” 讲解过程可充分利用教师本身和学生的肢体动作。如讲解 “一……就……”时，可由教师提出“我一喝啤酒就想睡觉” 等问题，随机请学生做出相关动作。通过肢体动作强化理 解和记忆。
让学生看语法点(20分钟)
•“黑的、蓝的” •“黑的怎么样? ” •“要” •“你看”
作业：（2分钟） •让学生准备说 “我们国家的国旗”有什么颜色？ 各部颜色代表什么意思？
讲解新课文（对话一）(20分钟)
a）老师先领读，一起读，分小组对话。（8分钟）
b）讲解课文（12分钟） 1. 请学生就提出的问题进行回答，检查学生对文章脉络 的把握程度，并以原文作依据进行答案的揭晓。 2. 简单带过某些中国就餐礼仪，如请长辈先点菜等。 3. 由学生提出问题，解释学生不理解的词语、句式等。
老师教学生人民币的单位和读法 (15分钟)
•老师先教数量的单位 ，和读法。 •游戏：老师用PPT，PPT里展示多种东西还 没有价格让学生猜。 •练习：快速读书下边的钱数
课后作业
分小组练习，下一课以有鼓励的形式请若 干小组按原文进行对话。
开
7. 教学内容与步骤
始
第二学时 (45分钟)
新课导入 （7分钟）
讲解新课（生词）（15分钟）
a）餐厅相关词汇：饭馆、菜谱等 b）菜品词汇“炒烤牛肉”、“尖椒苦瓜”、“京酱肉丝”、“糖醋里脊”等 c）菜品味道评价词汇 “酸”“甜”“苦”“辣”及菜品综合评价词汇 “地道”、“好吃”、“便宜”、“拿手”等
讲解a、b部分时，教师提出设定好的有关餐厅的问题，引导学生以自身 经历出发，引出本课生词，同时展示词汇卡片、播放PPT图片。如：老师 问学生：“大家去饭馆点菜时，首先需要拿起什么来看？”当学生说到 “菜谱”这个词时，便可引出这一生词，并播放PPT图片，加深印象。讲 解c部分的味道相关词汇时，教师可自身或请学生做出相关演示。如：演 示吃到“辣”的东西，可演示出伸舌头、用手扇风等动作，以加强课堂 的趣味性，同时有助于学生的理解和记忆。
2. 掌握“一”的变音
5.辅助教学手段
1.用词语卡片、PPT展示图片 2.教师与学生演示的肢体动作 3.给学生玩游戏，分别做出“酸”、“甜”、
“苦”、“辣”对应的表情。
6.教学时数
2个学时（共90分钟）
7. 教学内容与步骤
开
第一学时 (45分钟)
始
复习上节内容 （5分钟）
导入新课 （5分钟）
讲解新课 （生词） （15分钟）
课后作业
讲解新课文 （对话一）
(20分钟)
复习上一节课内容 （5分钟）
•老师讲上节课主要的语法。 •老师拿出词语卡片上次学过的生词，给学 生读。
导入新课 （5分钟）
请学生谈谈来到中国后见到的中国菜。
a）老师先问学生：中国菜与自己国家的菜 有哪些不同。 b）用ppt展示中国菜馆以及中国人爱吃的几 道家常菜。让学生了解中国的饮食文化。 c）请学生思考在中国餐厅想点菜时怎么说。
初级综合课课堂教案
吃点儿什么？
小组成员 覃婷婷 卢学明 黄丽 覃斯 闵洁
4.教1.教学 对象
3.教学
重点
6.教学 时数
5.辅助教学 手段
7.教学 内容与 步骤
1.教学对象
汉语水平：大学一年级留学生（学生汉语水平
达到初级，掌握了汉语语音部分的基本知识，具有 对简单汉字识记的基础，能听懂、进行基本日常交 流，为其进入汉语语法语法的初级学习奠定了一定 的基础。）
讲（三）词汇、语法的综合运用（18分钟）
请学生运用两节课中所学的词汇和句式，向大家介 绍自己的家乡菜。达到巩固本课重点，增强类似情景 中的交流能力的教学目的。
讲解新课文（对话二）(15分钟)
•老师先读给学生听、一起读、让学生 分组对话。
让学生简说课文(10分钟)
•按照课文一样的简说。 •给学生看PPT里面的图片,然后简说。
练习：发音 (15分钟)
老师读给学生听一遍，然后让学生一起读。 •“辩音” 练习。 •“一” 的变调练习。 •注意不同声调的词语表示不同意思。 •用正确的语调读下边的句子。 •那些价格进行买东西的对话。
作业:（2分钟）
•复习生词和对话，为了下个学时写作。 •预习语法。
开
7. 教学内容与步骤
始
第三学时 (50分钟)
2.教学目的
1. 通过一个课时的识记，简单认识部分中国特色菜，并 助于学生积累、掌握与餐厅相关的词汇用语，包括与菜 品评价相关的形容词等。
2. 通过两个个课时的讲解和训练，使学生熟练运用词组 “又……又……”与“一……就……”的用法。
3. 通过以上综合训练，使学生在今后的类似情境中具有 较好的交流能力。（教会学生学会评价自己的口味）