秋风起 ·蟹脚痒· 菊花开 ·闻蟹来
描写秋天充满希望的诗句
描写秋天充满希望的诗句
秋天是收获的季节，也是充满希望的季节。
以下是一些描写秋天充满希望的诗句:
1. 秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。
(《秋风起》宋·陆游)
这句诗描绘了秋风起时，蟹脚痒，菊花开，传递出秋天的美好和欢乐。
2. 春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。
(《赋得古原草送别》唐·白居易)
这句诗表达了春天蚕吐丝的辛劳和奉献，蜡烛燃烧尽后的灰烬，给人一种坚韧和希望的感觉。
3. 山重水复疑无路，柳暗花明又一村。
(《游山西村》宋·陆游)
这句诗描绘了山水交替，疑惑中又发现新路，传递出希望和振奋的感觉。
4. 晴空一鹤排云上，便引诗情到碧霄。
(《登高》唐·杜甫)
这句诗展现了秋天晴空万里，鹤飞翔的壮丽景象，传递出积极向上和充满希望的感觉。
5. 野径云俱黑，江船火独明。
(《登高后》唐·杜甫)
这句诗描绘了秋天夜晚的景象，小路漆黑，只有江船上的灯火明亮，给人一种孤独但充满希望的感觉。
秋天是收获的季节，也是充满希望的季节。
在以上这些诗句中，我们可以看到秋天的美好和希望，它们传递出一种坚韧、振奋和积极向上的感觉，让人感受到秋天充满希望的气息。
大闸蟹
舌尖上的美味——大闸蟹又是一年秋风起，丹桂飘香，菊黄蟹肥。
清代文学家、戏剧家李渔说：“蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉，而黄似金，已达色、香、味三者之至极，更无一物可以上之。
”大闸蟹，这道舌尖上的美味，关于大闸蟹的品种以及最佳食用季节，大家了解多少呢？今天，小编给大家简单讲述关于大闸蟹的精彩内容。
一、大闸蟹品种及最佳食用季节1、阳澄湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。
蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。
肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。
每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。
农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。
煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美，是享誉中国的名牌产品。
阳澄湖大闸蟹名气大，自然仿冒者也就多了，想要挑到正宗的蟹，要记住“看、掂、触、翻、嗅、尝”六字诀：“看”背青肚白、金爪黄毛者；“掂”个大重实者；“触”蟹眼使螯足有反应者；“翻”转置于地健索爬行者；“嗅”有青草味者；“尝”味鲜肉实类似干贝者。
值得一提的是，正宗的大闸蟹还有自己的“身份证”，有苏州市质量技术监督局特制的“专用防伪蟹扣”，可通过电话、短信、网站进行查询。
做法步骤蒸蟹法1. 将鲜姜去皮，部分切大片，部分切成姜末待用。
2. 为了给螃蟹祛除腥味，用姜片码放在蒸屉上。
3. 将螃蟹用绍酒稍微腌渍一下码放在蒸屉上。
4. 放好后再在最上面码放一片姜片。
5. 上锅上汽蒸10分钟即可出锅。
6. 将姜末用大红浙加醋再加一点点盐调成姜醋汁去腥解腻。
煮蟹法1. 将阳澄湖大闸蟹稍加冲洗，投入锅内冷水中（不能用热水）差不多可以没过螃蟹即可，水中加盐粒、姜片、整葱、少许黄酒。
2. 用大火煮开水后，中火15分钟即可。
此时阳澄湖大闸蟹已变成了诱人的橘红色。
3. 食用时，将镇江陈醋，煮熟的酱油，姜丝，白糖，拌匀为佐料，蘸而食之。
（也可不用调料食用）品尝阳澄湖大闸蟹鲜甜细洁，黄香膏腻的人间美味。
厨房美食菜谱：蟹粉蒸鸡蛋羹的做法
厨房美食菜谱：蟹粉蒸鸡蛋羹的做法
秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。
秋天吃螃蟹最肥美，9月10月螃蟹黄多油满，但是我更喜欢肉多多的梭子蟹。
来用煲蟹粥，芙蓉炒蟹粉，都是引人食欲的时令美食，今天来道蟹粉蒸鸡蛋羹，特别适合小朋友配饭吃。
食材
主料：
花蟹350g
鸡蛋
油适量
盐适量
生抽适量
胡椒粉适量
姜适量
步骤
1.花蟹，鸡蛋，葱花，调味料
2.梭子蟹也叫花蟹，这种蟹肉挺多的，也容易拆肉出来
这一个就7两重，够肥美的
3.螃蟹先不接绳子，以防被钳伤手，用钢丝球或刷子
刷洗干净外壳
4.刷洗干净的螃蟹揭开盖子
5.去掉这些过滤的毛然后冲洗干净
6.螃蟹洗净切开2半或4块
7.螃蟹装盘中，姜拍碎铺上蟹上面，放入开水锅里隔水蒸
8.蒸10分钟左右吧，因为一会还要放鸡蛋里蒸所以不需要蒸太熟。
9.蒸好的螃蟹拿出来拆蟹肉出来，也就是蟹粉
用来炒鸡蛋也是非常美味的
10.2鸡蛋打大碗里，放适量生抽，盐，胡椒粉，油打均匀。
11.打均匀的鸡蛋液加入200毫升的清水（鸡蛋和清水 1：1）搅拌均匀
12.加入蟹粉一起放进开水锅里盖上锅盖中火蒸
13.蒸8、9分钟撒上葱花，和淋些生抽（只为了上色）即可出锅啦。
为了防止蛋液蒸的过老有蜂窝在蒸的时候中途可揭开锅盖散些蒸汽，这样可以避免蜂窝状。
14.鸡蛋嫩滑，蟹粉鲜甜
一上桌就让我家宝贝给拔乱了
小贴士：为了防止蛋液蒸的过老有蜂窝在蒸的时候
中途可揭开锅盖散些蒸汽，这样可以避免蜂窝状。
蟹不要蒸的太熟，以免在蒸鸡蛋时又蒸这样蟹粉就会过老啦。
又是一年螃蟹季莫让美味毁健康
生活/指南姻马军平秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。
每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”，这是因为秋季是螃蟹生长最好的时期，它们肉厚肥嫩，味美色香，为一年当中之最。
特别是“大闸蟹”肉质细嫩，膏似凝脂，是蟹中上品，价值不菲。
数据分析称，每年单是著名的“阳澄湖大闸蟹”的市场消耗就高达2万吨。
但吃螃蟹导致寄生虫感染，恶心、腹泻、呕吐、头晕等过敏症状时有发生。
究竟螃蟹能不能吃，怎么吃最健康，本期“生活·指南”我们一起来答疑解惑。
吃蟹＝吃寄生虫？在中国，因为吃蟹感染寄生虫不是新鲜事。
四川成都简阳一农民，听说螃蟹泡酒治风湿，于是在田里抓了10多只泡进白酒天天喝。
不久之后头晕脑涨，口齿不清，不断消瘦，进了医院，医生在他脑中发现数十条寄生虫，脑髓几乎被啃光。
2015年，西安数名儿童感染肺吸虫病，怀疑是由于吃的螃蟹半生不熟所致。
肺吸虫若侵入脑部，可引起瘫痪。
类似病例，每年屡有发生。
事实上，青蛙、螃蟹等水产品容易长寄生虫，肉眼就能看到。
中国香港的学者关注过螃蟹寄生虫的问题，并发现其中一种叫“蟹奴虫”的寄生虫最为可怕，它可以长满螃蟹全身。
雌性蟹奴虫会主动寻找未被感染的螃蟹，找到后立即附着于蟹壳柔软部位，例如腹部，然后将自己“注射”进螃蟹体内，不断生长、生长……其分支渗透入寄主的血腔，最终遍及全身。
等到长得足够巨大，蟹奴虫会在寄主螃蟹腹部展开类似枕头状的繁殖器官，静待雄性蟹奴虫的到来。
等到雄性蟹奴虫来到，它们就会在寄主体内交配、繁衍。
如果蟹奴虫选中的螃蟹是公的，怎么办？毫无问题，蟹奴虫还可以操作“变性手术”，通过荷尔蒙影响，让公螃蟹长出母螃蟹式的腹部，成为其孩子的“奶妈”。
台湾公布的数据显示，感染蟹奴虫的螃蟹比率高达30%～40%；日本和东南亚等地的螃蟹同样受到蟹奴虫影响。
莫让美味毁健康32RRJK可怕的蟹奴虫生长于海中，红石蟹等种属才是它们的受害者，吃大闸蟹不用害怕遇到它。
秋季关于蟹的优美句子
秋季关于蟹的优美句子1. 描写秋天上海螃蟹的句子,急原创我是没有啦不过我有古代名家描写秋天螃蟹的语句：农历八月，天气渐凉了。
桂花飘香，金菊竞放，游荡在河汊湖荡里的螃蟹也到了一年中最为肥美的时节。
在风雅的古人眼里，这时节最潇洒最具诗意的，莫过于手把螃蟹，面对一轮皎洁的秋月，在后园子里饮酒看花并分韵作诗了。
鲁迅先生有句关于螃蟹的名言：“第一次吃螃蟹的人是很可佩服的，不是勇士谁敢去吃它呢？”这话有些道理。
螃蟹不仅长相古怪怕人，而且那坚硬的外壳如同铠甲，不是勇士焉能想到吃它的肉呢？不过，在第一个人因为吃螃蟹而成为勇士之后，第二个乃至第N个吃螃蟹者，便只可以是食客了，至多他们之间有雅与不雅之分罢了。
螃蟹确也是一种有诗意的东西。
大约自魏晋以来，秋日里吃螃蟹便成了一种时尚和风雅的象征。
《世说新语》中就明明白白地写道：“毕茂世云：‘一手持蟹螯，一手持酒，拍浮酒池中，便足了一生。
’”大约打那时起，吃蟹、饮酒、赏菊、赋诗，遂成了名士秋天里的风流韵事。
《红楼梦》中，曹雪芹也在第三十八回《林潇湘魁夺菊花诗薛蘅芜讽和螃蟹咏》里花了不少篇幅来描写吃螃蟹并赋诗的雅事：小说先写李纨和凤姐伺侯贾母、薛姨妈剥蟹肉，又吩咐丫头取菊花叶儿桂花蕊儿熏的绿豆面子来，准备洗手。
谈笑之际，平儿要拿腥手去抹琥珀的脸，却被琥珀躲过，反抹在凤姐脸上，引得众人哈哈大笑。
贾府里的多情种子宝玉就说：“今日持蟹赏桂，亦不可无诗。
我已吟成，谁还敢作呢？”没想到的是，宝玉的那首咏蟹诗写得很糟糕，倒是此后薛宝钗那一首，“众人看毕，都说这是食螃蟹的绝唱”，那诗写道：“桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳。
眼前道理无经纬，皮里春秋空黑黄。
酒未敌腥还用菊，性防积冷定须姜。
于今落釜成何益，月浦空余禾黍香。
”而今农业养殖技术发达，螃蟹不仅秋天里肥美，一年四季都又肥又大，有的竟夸张得有些让人生疑。
在这样的前提下，人们吃螃蟹也就成了一种过气的时尚。
君不见如今稍像样的餐馆里，哪家的菜谱上没有香辣蟹之类的大路菜呢？至于品蟹时作诗，那也早已是一种古老的不可复生的行为了。
蟹黄汤包：无蟹无黄
蟹黄汤包：无蟹无黄
俗话说：“秋风起蟹脚痒,菊花开闻蟹来”，渐入深秋，恐怕痒起来的不光是蟹的脚，还有食客们的心。
可市区的张先生却因为蟹遭遇了一段不开心的经历。
一天中午，在外办事的张先生选择在一家店面还不错的小吃店吃饭。
看到该店竟有6元一笼的蟹黄小笼包出售，心痒难耐，便要了一笼。
端上来后，张先生迫不及待拿起了一个，一口咬下去，可预想当中的蟹的鲜香美味并没有出现，小笼包的口味很一般，仔细一看才发现，肉馅里根本没有蟹肉的影子，里面橘黄色的也不是蟹黄，而是切得很细的胡萝卜丁。
小张对此很不满，要求店家调换其他食品，店家回答说：“六块钱只能吃这样的小笼包，想吃蟹黄花大价钱自己买螃蟹去”。
小张听后气愤异常，在其他食客异样的眼光中，尴尬不已。
事后，张先生就此事向消协反映。
经调查发现，小吃店所售汤包中放的确实是胡萝卜丁，其所称放入其中的“蟹粉”只是一种蟹味调料而并非蟹黄，该店的行为确有欺骗消费者之嫌。
经调解，该店向小张道歉，并支付小张所购小笼包一倍价格的款赔偿。
“蟹逅”正当时 国内寻蟹之旅
十月，旅游完世博，看完红叶，心情大好时何不来一顿精致而丰富的美食？九十月份正是吃蟹的最佳时节，色香味诱人的大闸蟹定能让你大流口水，赶紧来一次美味的“蟹逅之旅”吧。
美味正当时秋风起，桂花香菊花黄，螃蟹正当令。
对于好食之人，“时令”两字无疑是金字招牌，是最不容错过的。
美食专家说，因为今年螃蟹成熟较晚，眼下是品蟹的最佳时节。
美味“蟹逅”上海流传着一种说法，“九雌十雄”，意思是九月份吃雌蟹，十月份吃雄蟹，当然这里说的是农历九十月份，十月份公蟹的蟹膏（蟹油）长得最厚实。
阳澄湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹说到吃蟹，特别是大闸蟹，就会想到阳澄湖大闸蟹。
此蟹产于江苏苏州景点地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产。
这里推荐阳澄湖湖水大闸蟹，个大体肥，一般三只重500克，大者只重250克以上，最大者可达500克，青背出国旅游白肚金爪黄毛，十肢矫健，蟹肉丰满，营养丰富。
自古以来，阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。
章太炎夫人汤国黎女士有诗曰：“不是阳澄蟹味好，此生何必住苏州！”阳澄湖蟹，历来被称为蟹中之冠。
这与阳澄湖的特殊生态环境有关。
水域百里方圆，碧波荡漾，水质清淳如镜，水浅底硬，水草丰茂，延伸宽阔，气候得宜，正是螃蟹定居生长最理想的水晶宫。
所以，阳澄湖蟹的形态和肉质，在螃蟹家族中，大大的与众不同。
形态有四大特征：一是青背，蟹壳成青泥色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白，无墨色斑点；三是黄毛，蟹腿的毛长而呈黄色，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黄，坚实有力，放在玻璃板上，八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。
肉质肥嫩鲜美，食过后再食其它再好的佳肴名菜，都会索然无味。
就在离开阳澄湖数公里的雉城湖，湖蟹产量亦多,但受海潮影响,肚不白，毛微黑，肉质远不如阳澄湖蟹好吃。
同一境域的湖蟹，尚且不能相比，其它上海周边游地区的螃蟹，更是大为逊色了。
因此，阳澄湖蟹在海外久享盛誉，被称为“中华金丝绒毛蟹”。
潮汕赤蟹潮汕赤蟹此蟹即潮汕膏蟹，学名叫锯缘青蟹，为广东潮汕的著名海产。
螃蟹高亚平阅读理解
螃蟹高亚平阅读理解原文文本一：读《梦溪笔谈》，见有如下记载：“关中无螃蟹。
元丰中，予在陕西，闻秦州人家收得一干蟹，土人怖其形状，以为怪物。
每人家有病疟者，则借去挂门户上，往往遂差。
不但人不识，鬼亦不识也。
”其实，关中自古就有螃蟹，只是沈括不察而已。
关中在秦岭的北麓，秦岭峪口众多，河出峪中，蟹出河中，是再自然不过的事情。
即以我的家乡长安王莽乡稻地江村而论，小时候，我就曾在村外的小峪河里捉过螃蟹。
惜乎家乡人不解食蟹，吃螃蟹者，率多为我们一帮小毛孩。
我过去在乡间听到过一个谜语：“小子胖又胖，背个大草筐，剪子有两把，筷子有四双。
”说的就是螃蟹。
小时候，每年的盛夏时节，我都要和左邻右舍的孩子到小峪河里去捉螃蟹。
轻轻搬开水中的石头，如下面有螃蟹，它们就会惊慌地四散逃走，不用急，猛然一伸手，螃蟹就会被紧紧抓住，动弹不得，然后把它们丢进洋铁桶里。
起初，捉住的螃蟹少，桶中仅有沙沙声，随着螃蟹增多，除了沙沙声，还会发出螃蟹噀沫的吱吱声。
也就一顿饭的工夫吧，小洋铁桶已是满满当当。
盖好桶盖，在河中的深潭里再游一会儿水，我们便提着桶回家了。
晚上，这些螃蟹就成了我们的盘中餐。
也许是我们那一带螃蟹小的缘故，家乡人吃螃蟹并不讲究吃蟹黄、蟹膏什么的，实际上仅有一种吃法，就是将螃蟹去盖、脐，去嘴部组织，然后用清水淘洗干净，上锅油炸。
炸出的螃蟹黄亮亮的，油汪汪的，吃起来嘎巴嘎巴，酥脆香。
大人们是很少吃这种东西的，他们只是在我们大嚼时，有时禁不住眼馋，吃上一只两只的。
在乡间，捉螃蟹还有一种方法，那就是借光法，这须等到黑夜。
螃蟹趋光，晚间，打上火把，或者揿亮手电筒，沿河游走，螃蟹见光，会悄然爬过来。
用火光或手电光照定了，螃蟹就会一动不动地伏在水底，用手一捞，它就进了鱼篓。
小时候，我和小伙伴们，曾不止一次在夜间捉过螃蟹，是极有趣的事儿。
读古书，得知古代苏杭一带曾出现“蟹厄”，那几乎是和蝗灾一样可怕的事儿。
蟹灾过后，大批秧田被损害殆尽。
这也就是汪曾祺先生之子汪朗所讲，古人食蟹，是缘于憎恶。
吃螃蟹作文
吃螃蟹作文吃螃蟹作文(3篇)吃螃蟹作文1秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。
每年9-10月正是螃蟹蟹黄多、蟹油满的时节，所以有美食家言：“秋天以v为最隆重之事。
”趁这大好时节，任老师邀请各家选手前来参赛，争夺“螃蟹之王”。
上课铃响了，我们这些螃蟹“家长”早已摩拳擦掌，跃跃欲试。
有的螃蟹十分猖狂，挥舞着大钳子，仿佛手握两柄大斧头的将军，信心满满，胜券在握；有的则温顺乖巧，安安静静地趴在“小窝”里，闭目养神，积蓄能量；有的却一心想逃离“牢笼”，不断地往上往外爬，区区小比赛岂能与外面的花花世界相提并论，这不刚被小主人抓住放下来，又撒开腿逃跑。
这时，任老师一声令下：“大力士小组赛，现在开始――”一瞬间，整个教室沸腾了，加油声、惊叫声此起彼伏。
只见李承楷的螃蟹刚一亮相就被这么大的动静吓坏了，像头疯牛似的横冲直撞。
我们一起围成人墙，把可怜的小家伙围在中间，聪明的小家伙从我们脚间逃窜，我们又不敢乱堵，生怕踩到它。
终于小家伙转懵了，竟然逃到了墙角，自投罗网，这才被驯服。
李承楷小心翼翼地将笔袋递到它大钳子边，小家伙可能还在生气，趴着纹丝不动。
李承楷只能硬塞，这样倒是真把小家伙的斗志激起来了，“啊！好痛！”李承楷皱着眉头尖叫。
“嘿，真棒！不愧是我的“青将军”！“吴桐欢呼起来。
她的“青将军”竟然举起了满满的美术包，“大力士”比赛冠军非她莫属了！操场上“飞毛腿”的比赛也在如火如荼地进行着。
王善真、林心怡、陈雨绮和我分在一组。
比赛已经开始了一段时间，可是我们的螃蟹却在跑道上打起了坐。
林心怡用红手帕在它们面前晃来晃去，像西班牙斗牛一样，引诱它们往前跑。
终于，林心怡的“小黄”动起来了，一个大翻身，庞大的身躯后倾，挥舞着一对大钳子，张牙舞爪，还真有“一夫当关，万夫莫开”之势。
王善真见林心怡正玩得起劲，也赶过来凑热闹。
她小心翼翼地把螃蟹翻过身来，然后又用手指以迅雷不及掩耳之势在蟹腿上点来点去。
每次螃蟹伸出它那坚硬的大螯时，王善真早已将手快速地抽回。
阳澄湖作文15篇
阳澄湖作文15篇阳澄湖作文15篇在日常学习、工作或生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。
一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编精心整理的阳澄湖作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
阳澄湖作文1秋天，正是菊黄蟹肥的季节。
古人说：“不到庐山愧对目，不食螃蟹辜负腹。
”阳澄湖大闸蟹为“蟹中之王”其色、香、味妙不胜言，“螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。
”那橘红色的蟹黄，造色、香、味三者之极，更无一物可之上，也是其他湖区蟹无法比拟的，难怪章太炎夫人汤国梨女士诗曰：“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州。
”今天就让我来给大家介绍介绍我们的江南美味——阳澄湖大闸蟹吧！大闸蟹的做法很简单：解开绳子，放入蒸锅中，打开大火，不过，要小心，公蟹很可能会顶开锅盖然后逃掉，所以最好用手按住锅盖，透过玻璃锅盖，我看见那渐渐由青变红的大闸蟹，心里乐滋滋的。
大约过了20多分钟，大闸蟹蒸好了，红彤彤的真漂亮！打开锅盖，一股扑鼻而来的香味真是令人口水直流三千尺啊！“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。
”终于可以吃蟹了，我迫不及待地打开了一个蟹壳，味道果然与“蟹”不同呀！大块大块的蟹肉被剥了下来，吃着美味的蟹黄和蟹肉，心里乐开了花，大闸蟹每次都能尝出不同的味道，蟹肉质感细腻、鲜嫩、微甜。
有一点可要注意了：蟹黄可不能多吃，那是高胆固醇的食物，对人的健康不利哦！“蟹螯即金液，槽丘是蓬莱。
且需饮美酒，乘月醉高台。
”这是诗仙李白赞美蟹的诗句。
蟹在我们的心目中属于高档美食，大家听了我的介绍，心动了吗？心动不如行动，快来尝尝我们的江南特产：阳澄湖大闸蟹吧！阳澄湖作文2“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖”，今天，我就带带大家一起来尝尝赫赫有名的阳澄湖大闸蟹吧！让我先来问问大家为什么我们今天的主角叫做阳澄湖大闸蟹呢？前面的“阳澄湖”三个字当然是因为它的家乡就是阳澄湖啦，那它们又为什么叫“大闸蟹”呢？原来每年深秋，螃蟹们为了生儿育女会搬家到咸水区去，而小螃蟹出生后又会千里迢迢的赶回家乡。
梁子湖螃蟹诗句
梁子湖螃蟹诗句
嘿，你知道吗？梁子湖的螃蟹那可真是一绝啊！“秋风起，蟹脚痒”，每到秋天，梁子湖就仿佛变成了螃蟹的乐园。
就好像那首诗里说的：“梁湖蟹美赛珍馐，膏满黄肥馋客留。
”可不
是嘛，梁子湖的螃蟹真的就如同珍贵的佳肴一般，那满满的蟹黄蟹膏，哎呀，光是想想都让人流口水呀！
我记得有一次和朋友们一起去梁子湖，看到那一只只鲜活的螃蟹在
水里吐着泡泡，横行霸道的样子，真的太有趣了。
我们兴奋地讨论着
要怎么吃这些美味的螃蟹，清蒸、红烧还是做成香辣蟹呢？就像我们
在讨论一件超级重要的大事一样。
“菊黄蟹肥秋正浓”，秋天的梁子湖因为有了螃蟹而更加有魅力。
你
能想象吗？坐在湖边，吹着微风，品尝着鲜美的螃蟹，那是一种怎样
的享受啊！这感觉就像是走进了一幅美丽的画卷，而我们就是画中的
主角。
还有啊，梁子湖的螃蟹肉质鲜嫩，吃起来那叫一个过瘾。
“螯封嫩
玉双双满，壳凸红脂块块香。
”这诗句形容得真是太贴切了！当你咬开
那坚硬的蟹壳，看到那饱满的蟹肉时，心里的满足感简直爆棚。
梁子湖的螃蟹，真的是大自然赐予我们的美味礼物啊！它们不仅给
我们带来了味蕾上的享受，更让我们感受到了生活中的美好和快乐。
我觉得呀，梁子湖螃蟹就是最棒的，没有之一！你难道不这么认为吗？。
感谢第一个吃螃蟹的人
始有 了怀疑 ，但尽管如此 ，我 们认为这条路却必 须坚持走
下去 。
无数事 实证 明，并不是有 了第一 个敢吃螃 蟹的人，就
立 马有 了吃 螃蟹的风潮 。螃 蟹好 吃 ，是说其味道 ，螃 蟹不 好吃 ，是说 吃的过程 。为 了享用坚硬外 壳下 的美妙滋味 ，
人 们 必 定要 受 一 些 苦 ，遭 一 些 罪 ， 在 这 个 受 苦 受 罪 的过 程
ｒ：
感谢第一个吃螃蟹的人
本 刊 评 论 员
秋 风起 ，蟹脚痒 ；菊花开 ，闻蟹来 。每 年１ Ｏ 月正是螃
蟹黄 多油满之时 ， “ 吃 货”们纷纷拿 出 “ 蟹八件 ” ，邀约 三五知 己好 友在秋风 爽爽的湖边坐下 ，慢慢 悠悠舒舒 服服 地 享受蟹的关味 ，难怪有 食家言： “ 秋 天以吃螃 蟹为最隆
终是来到悬崖 边命悬一线还是踏上康庄大道从此高歌 ？谁也
说 不准 。
由此看来 ，我们要感谢 第一个吃螃蟹的人 ，是他让我 们可 以悠 闲地在今朝 湖边品蟹；同时 ，我们 更要感谢 第一 群将摩托 车和 电子商 务结合在 一起 的人 ，是他们让 整个行 业 的未来有 了无尽 的可能。
照 目前的形势看 ，摩托 车和 电子商 务的结合似乎 有些 不合 时宜。某些一线品牌倾 力打造的摩托车 网上 商城销 量 甚至还 不如一个县级经销 商，这 足以像一盆冷 水般把原 本 热情满 满的人们 浇个透 心凉。于是人 们心生惶 恐，甚至开
蟹的极致鲜 美可 以让人 对其丑 陋的外表视 而不见 ，即
便需要食 客有如维修钟表般 细致地拆掉蟹 壳才能充分享受
蟹的 美味 ，但 他们却没有丝 毫怨言。在食客们 的心中 ，对
中，大家发明 了蟹八件 ，调 配 出了姜醋 ，最终可 以用一种
正是吃蟹好时节诗句
正是吃蟹好时节诗句
“正是吃蟹好时节”是一句关于吃螃蟹的诗句，以下是一些相关的诗句，希望对你有所帮助：
1. “秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，这句诗形象地描绘了秋天吃螃蟹的场景。
2. “蟹螯即金液，糟丘是蓬莱”，出自唐代诗人李白的《月下独酌四首》，表达了诗人对螃蟹美味的赞美。
3. “不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”，这句诗将庐山的美景与螃蟹的美味相提并论，强调了螃蟹的鲜美。
4. “壳凸红脂块块香，螯封嫩玉双双满”，出自宋代诗人辛弃疾的《螃蟹咏》，形象地描绘了螃蟹的肥美。
5. “左手持蟹螯，右手执酒杯”，这句诗表达了古人吃螃蟹时的悠闲与惬意。
6. “蟹肥暂擘馋涎堕，酒绿初倾老眼明”，出自宋代诗人陆游的《糟蟹》，表达了诗人对螃蟹和美酒的喜爱。
这些诗句都描绘了吃螃蟹的美好场景，体现了古人对螃蟹美味的赞赏和喜爱。
在这个吃蟹的好时节，品尝美味的螃蟹，欣赏这些优美的诗句，定能增添不少乐趣。
描写大闸蟹的诗词
描写大闸蟹的诗词1. “蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。
且须饮美酒，乘月醉高台。
”——李白《月下独酌四首》-注释：蟹螯就像金色的汁液，酒糟堆成的山丘就像蓬莱仙境。
-翻译：蟹的钳子就如同那金色的仙液，堆起的酒糟宛如蓬莱仙山。
暂且喝上一杯美酒，趁着月光在高台上大醉一场。
-赏析：诗人以豪放的笔触描绘出大闸蟹的美味，将其与美酒、明月相结合，营造出一种洒脱的氛围。
-作者介绍：李白，字太白，号青莲居士，是唐代伟大的浪漫主义诗人，被后人誉为“诗仙”。
2. “未游沧海早知名，有骨还从肉上生。
莫道无心畏雷电，海龙王处也横行。
”——皮日休《咏蟹》-注释：还没有游历沧海就早已知道蟹的名声，它的硬骨是从肉中生长出来的。
不要说它没有心思畏惧雷电，即使在海龙王的住处它也敢横行。
-翻译：未曾游历沧海却早就听闻蟹的大名，它的硬骨从肉里生长而出。
别讲它无心惧怕雷电，即便在海龙王那儿它也照样横行无忌！-赏析：此诗通过对蟹的形象和习性的描写，展现了蟹的威武和无畏。
-作者介绍：皮日休，字袭美，一字逸少，晚唐文学家、散文家。
3. “湖田十月清霜堕，晚稻初香蟹如虎。
”——唐彦谦《蟹》-注释：十月的湖田降下清冷的霜，晚稻初熟香气飘，螃蟹长得如老虎般壮硕。
-翻译：在湖田的十月，清霜落下，晚稻刚刚散发香气，螃蟹就如同老虎一样健壮。
-赏析：描绘了大闸蟹在秋季肥美的景象。
-作者介绍：唐彦谦，字茂业，号鹿门先生，晚唐诗人。
4. “稻熟江村蟹正肥，双螯如戟挺青泥。
”——徐渭《题画蟹》-注释：稻田成熟时江边村庄的螃蟹正是肥美的时候，两只蟹螯像长戟一样挺立在青色的泥中。
-翻译：当稻田成熟时，江村的螃蟹长得正肥，它们的两只蟹钳如同长戟一般从青色的泥中挺出。
-赏析：生动地展现了大闸蟹的形态和所处的环境。
-作者介绍：徐渭，初字文清，后改字文长，号天池山人。
明代杰出书画家、文学家。
5. “紫蟹霜肥秋纵好，绿醅蚁滑晚慵斟。
”——殷尧藩《九日病起》-注释：紫色的螃蟹在秋霜时节肥美好吃，绿色的美酒因蚁滑而傍晚懒得斟饮。
六年级螃蟹的锦集八篇
六年级螃蟹的锦集八篇六年级螃蟹的作文锦集八篇在日常的学习、工作、生活中，大家对作文都再熟识不过了吧，作文依据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。
信任写作文是一个让很多人都头痛的问题，以下是我细心整理的六年级螃蟹的作文8篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
六年级螃蟹的作文篇1“秋风起，蟹脚痒，菊花开，闻蟹来。
”金秋时节正是吃螃蟹的最正确时机。
在这大好的金秋时节，我们一家人来到北碚十里温泉城外的一个小镇，开始了钓螃蟹之旅。
我们从江北开车出发，经过一个小时左右的车程，来到了北碚烟湖滩镇。
到了目的地，下车一看，哇！好大的一条河！这条河特殊宽，虽然河水流量不大，但看得出他曾经是一条河水充分的大河。
那些光滑的大石头见证了它那段辉煌的历史。
我们迫不及待地拿着我们的钓具跑到河滩上。
河滩上布满了大大小小的石头，这些石头下面肯定藏着大螃蟹！我们抓紧拿出钓竿和早已预备好的诱饵，查找目标开始下手了。
我把一块蚌肉挂在钓钩上，看好了一片石头较多的水滩，把钓竿放了下去。
刚一放下，就发觉钓竿隐隐约约地在动。
认真一看，那一大块蚌肉像是长了脚，不停的来回移动。
有螃蟹上钩了！我抓紧把钓竿一提，始终大螃蟹张牙舞爪地挂在钓钩上。
那只螃蟹吓坏了，不停的挣扎着，可它也真够傻的，大钳子咬着蚌肉就是不放开，不知道它到底是舍不得美食，还是怕空中掉下来摔死了。
第一只螃蟹轻松拿下，我心里可美了。
可接下来的螃蟹好像没那么简单上钩了。
当地的阿姨告知我们到上游的池塘里去钓，那里有更大更多的螃蟹。
于是我们兴冲冲地来到了上游的大池子里。
我站在岸边往石头缝里瞧了瞧，一瞧就发觉了水底隐隐约约在动的螃蟹。
我把钓竿扔了过去，然后静静的等待在一边暗中观看。
不一会儿，螃蟹闻到了熟识的食物味道，渐渐的爬了过来。
它还是很当心的四处张望了一下，还试探性的咬了一口，在确定安全后，大口的咬了起来。
我看火候差不多了，便把钓竿稳稳地提了起来，又把一只大螃蟹胜利收入囊中。
用这种方法我们钓到了许多大螃蟹。
期待吃螃蟹的诗句
期待吃螃蟹的诗句大全每天都有不同的诗句,以下是期盼吃螃蟹的诗句资料是由为大家搜集整理后发布的内容，让我们赶快学习吧！1. 吃螃蟹的诗词吃大闸蟹是1种季节性的享受，唐代诗人李白曾赞道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。
且须饮美酒，乘月醉高台”宋代大文豪苏东坡嗜蟹成癖，常以诗换蟹："堪笑吴中馋太守，1诗换得两尖团（螃蟹，古称尖团）。
(.)"文豪1诗换两蟹，得意之状令人可掬。
难怪食蟹之后，发出"不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹"之感叹。
宋代诗人黄庭坚喜食扬州贡蟹，称其物美绝伦，诗云："鼎司费万钱，玉食常罗珍，吾评扬州贡，此物真绝伦。
"他还谙熟烹蟹之法，认为蟹性寒，宜拌1点姜，并在蟹诗中写道："解缚华堂1座倾，忍堪支解见姜橙。
"秋风响起，伴侣送来了饱满丰实的螃蟹，诗人黄庭坚抑制不住内心的喜悦，写下这样的诗句：“模虽入妇人笑，风味可解壮士颜。
寒蒲束缚106辈，已觉酒兴生江山。
”《红楼梦》第3108回，描写了贵族们赏花吃蟹作诗的情景。
宝玉胸有成竹地地先写：“持蟹更喜桂阴凉，泼醋擂姜兴欲狂。
饕餮王孙应有酒，横行公子竟无肠。
”这时，宝钗说：“我也牵强了1首，写出来取笑儿罢。
”诗云：“桂个霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳！眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。
酒示涤腥还用菊，性防积冷定须姜。
于今落釜成何益？月浦空馀禾黍香。
”众人看毕，都说这方是食蟹的绝唱。
咏蟹蟹包诗（唐）皮日休未游沧海早知名，妙手能夸薄样俏，有骨还从肉上生。
桂香分入蟹为包。
莫道无心畏雷电，也知不枉持螯手，海龙王处也横行。
便是持螯亦草茅。
寄文刚求蟹（宋）张耒遥知涟水蟹，9月已经霜。
巨实黄金重，蟹肥白玉香。
尘埃离故国，诗酒寄他乡。
若乏西来使，何缘致洛阳。
宋代陆游爱啖螃蟹，写道："传方那鲜烹羊脚，破戒尤惭擘蟹脐。
蟹肥暂擘馋涎堕，酒绿初倾老眼明。
"他说刚动手擘开肥蟹时，馋得口水淌了下来，持螯把酒，昏花的老眼也亮了起来，真可谓嗜蟹近痴。
秋风起蟹脚痒菊花开闻蟹来
秋风起蟹脚痒菊花开闻蟹来2019-09-24专家介绍：红⾼粱海鲜主管王建军螃蟹，秋冬之季，长⾜，肥美。
此时，稻也熟了，菊也黄了，橙也⾹了，于是，便于蟹结缘，收稻捉蟹，持蟹赏菊，饮酒⾷橙，成了⼀年间最令⼈陶醉的风流快事，尤其是农历九⽉九⽇，重阳佳节，在这⼀天吃螃蟹，更增添了欢乐的⽓氛。
秋风起，蟹脚痒，时值⾦秋，正是阳澄湖⼤闸蟹上市的时间，不光蟹脚痒，实则很多⽼饕们的⽛已痒。
这些来⾃阳澄湖的⼤闸蟹们，吸天地之精华，沐澄净之湖⽔，历两年之成长，经廿三次之蜕变，⽅修得圆满，成就极致美味之躯。
来之不易，更显弥⾜珍贵，今天，就让我们好好来聊聊关于吃蟹的那些事⼉。
⼤闸蟹名称溯源何谓⼤闸蟹？河蟹也，但其品种⼀定要是中华绒鳌蟹，个头也⼀定要三两以上，这其中⼜以阳澄湖⼤闸蟹久负盛名，素有“蟹中之王”的美名，⼈们在吃蟹时都以能吃到正宗的阳澄湖⼤闸蟹⽽沾沾⾃喜。
究其原因，则主要与阳澄湖的特殊⽣态环境有关。
阳澄湖⽔域百⾥⽅圆，碧波荡漾，⽔质清淳如镜，⽔浅底硬，⽔草丰茂，延伸宽阔，⽓候得宜，正是螃蟹定居⽣长最理想的⽔晶宫。
所以，阳澄湖蟹的形态和⾁质，在螃蟹家族中，⼤⼤的与众不同。
形态主要有四⼤特征：⼀是青背，蟹壳呈青灰⾊，平滑⽽有光泽；⼆是⽩肚，贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁⽩，没有⿊⾊斑点；三是黄⽑，蟹腿的⽑长⽽黄，根根挺拔；四是⾦⽖，蟹⽖⾦黄，坚挺有⼒，放在玻璃上都能⼋⾜挺⽴，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。
⾁质肥嫩鲜美，⾷过后再⾷其它再好的佳肴名菜，都会嘴⾥⽆味。
章太炎夫⼈汤国黎⼥⼠有诗⽈：“不是阳澄蟹味好，此⽣何必住苏州！”因此，阳澄湖蟹在海外久享盛誉，被称为“中华⾦丝绒⽑蟹”。
那阳澄湖蟹为什么⼜普遍称为“⼤闸蟹”呢？包笑天曾对这个名称写过⼀篇《⼤闸蟹史考》，说到“⼤闸蟹三字来源于苏州卖蟹⼈之⼝。
”“⼈家吃蟹总喜欢在吃夜饭之前，或者是临时发起的。
所以这些卖蟹⼈，总是在下午挑了担⼦，沿街喊道：‘闸蟹来⼤闸蟹’。
”这个“闸”字，⾳同“炸”，蟹以⽔蒸煮⽽⾷，谓“炸蟹”。
关于秋天螃蟹的诗句。
秋天，当菊花盛开之时，螃蟹的肥美达到了巅峰。
历代诗人对螃蟹的赞美不绝于口，以下是一些关于秋天螃蟹的诗句：
-秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。
古人给蟹取“四名”：“以其横行，则曰螃蟹；以其行声，则曰郭索；以其外骨，则曰介士；以其内空，则曰无肠。
”所以蟹便有了“横行介士”和“无肠公子”的称号。
-“桂霭桐阴坐举觞，长安涎口盼重阳。
眼前道路无经纬，皮里春秋空黑黄。
酒未敌腥还用菊，性防积冷定须姜。
于今落釜成何益，月浦空馀禾黍香。
”这是薛宝钗的《红楼梦》中的螃蟹咏。
-蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。
——唐·李白《月下独酌》
-骨清犹似含春霭，沫白还疑带海霜。
——唐·陆龟蒙《酬袭美见寄海蟹》
这些诗句都展现了螃蟹在秋天的肥美和人们对其的喜爱。
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秋风起·蟹脚痒· 菊花开·闻蟹来金秋时节，谈起蟹都令人格外的兴奋。
这个季节的蟹最肥美，卵黄盖顶，肉脂丰盈，味道超正点。
约上三五知已，把一杯美酒，来一个肥美的大闸蟹，促膝谈心，夫复何求？
1.秋风起，蟹上桌
久未下厨，买了一只皇帝蟹慰劳一下自己。
蒸熟后大卸八块，剔膏拆肉：腿肉做海鲜意面，碎肉做芙蓉炒蟹，膏汁熬粥。
海鲜意面
材料：linguine 意面一把，蟹腿肉，大虾，蛤（烫开口，汤汁半碗留用）蘑菇，甜椒，蒜蓉，白葡萄酒小半杯，fresh cream 小半杯, 胡
椒粉/盐。
做法：橄榄油烧热，放蒜蓉／甜椒粒／蘑菇片炒香，加烫蛤汤汁／葡萄酒烧煮至酒精散发（约十分钟）。
加入fresh cream／蟹腿肉／大虾／蛤烧开，放进煮至八分熟的意面拌煮均匀，以胡椒粉/盐调味即
可。
芙蓉蟹
三个蛋打散，加入碎蟹肉／蘑菇片／葱花／少许盐拌均。
两大匙油烧热，倒入蛋液快速翻炒至刚凝固即可。
拨一小部分做个炒饭也很好吃。
蟹味粥
蟹膏汁／蘑菇片／蛤用来熬粥，鲜美无比！
2.海鲜粥／清蒸蟹
这种蟹体型较小，壳很硬，吃起来不太方便，所以价格也就相对的便宜了许多－这六只（小的是送的）折人民币６０圆。
它的好处是没什么季节性，感觉上随时都有，且膏肉饱满，味道清甜，很适合用来煲粥。
当然要挪用几只，清蒸下酒啦。
那膏真是美味。
材料：小型蟹数只（将壳掀开煮起来鲜美味才容易溶入粥里），中虾数只（去壳剔肠，头保留可增加粥的鲜美味），鲜蛤数粒，姜片／
葱花适量，清粥一锅，盐少许。
做法：清粥煮滚，放进蛤，蟹块，姜片煮约十分钟，放进虾继续煮五分钟，加盐调味，撒葱花即可。
原汁原味，就一个鲜字！
3.雪蟹三吃
佳乐福超市减价买的雪蟹，折人民币约８０圆，加几个蛋和两个番茄做出三道美味可口的菜，相当合理。
虽然体型不大，但好在肉饱味鲜，
值得！
一。
花雕蟹壳蒸蛋：现在不算雪蟹旺季，膏多是绿色的，没什么香味，但很鲜甜。
雪蟹蒸熟后将所有的膏刮出放进壳里，加适量蛋液，半茶匙花雕酒，少许盐，入锅里蒸至凝固，撒上数滴红浙醋（港人吃蟹
都喜爱用这种醋）增香即可（我忙着剔蟹腿肉，结果蒸老了些，但还是
鲜美无比）。
二。
嫩滑蟹炒蛋：剔出蟹身的肉。
两个蛋打散，加入蟹肉，少许盐／味精，葱花。
两大匙橄榄油烧热，倒入蛋液快速翻炒至刚凝固即可。
火侯控制很重要，嫩滑刚熟才好吃。
三。
蟹腿番茄沙拉：蟹腿拆肉。
番茄一个掏空，填满蟹肉；另一个番茄切片，摆上少许蟹肉，佐以沙拉酱。
吃其清甜原味。
4.海盐焗蟹
材料：红蟹两只，海盐
做法：
1、红蟹隔水整10分钟
2、锅上火，炒热海盐，放入红蟹焗8分钟即可
5.姜葱花蟹
女儿爱吃蟹，就这样子。
材料：花蟹，姜，葱
1：花蟹斩件，姜切片，拍碎，葱切段2：下油锅炒香姜片和葱段（头的那部分）
3：再倒入花蟹，炒啊炒啊。
炒到开始闻到味儿了，加盐，糖，炒至味均匀，洒少少水，再加少少白酒
4：姜锅姜，煮至蟹熟，把葱段（叶的那部分）加入，打芡汁（生粉，少话水，酱油），大火收汁，即可。
6.炒芙蓉蟹
材料：江蟹2只、洋葱半个、鸡蛋2个、葱2根。
调味料：料酒1大匙、酱油2大匙、番茄酱1大匙、糖半大匙、盐1/4茶匙、清水半杯、面粉少许。
做法：
1、江蟹洗净、剁小块，在肉面处沾少许面粉，用油略煎黄盛出；
2、洋葱切丁，用2大匙油炒香，再将蟹回锅同炒，加入所有调味
料焖入味；
3、鸡蛋打散，淋入蟹块内炒匀，汤汁微收干时，撒下葱花即可盛
出。
重点Tips提示：
1、若是活蟹要先用竹签刺入，将蟹杀死后才可剁块，此工序可请
店家代劳。
2、蟹肉先沾少许干粉（面粉或淀粉均可），可防止蟹块在翻炒时
脱落.
7.桂花飘香蟹子肥
在超市看见打5折的大闸蟹，6.80一只。
买了4只解谗，想着在浙江的时候，这个一只蟹价格差不多就可以买4只了，不过谁让它是空运来的呢，想吃总得付出点代价啊。
吃大闸蟹最好的陪衬是黄酒，兴冲冲地买了一瓶女儿红，准备好晚
上大吃一顿。
蟹清洗干净后，放在盘子里，隔水蒸个10分种，就好了。
用上好
的米醋混和生姜，做沾碟，再好不过了。
女儿红用酒杯乘着，放2粒话梅，用微波炉加热（因为没有酒壶，所以不能用古人的方法温酒了），
味道一样的棒。
在4只蟹的推动下，一大杯女儿红，也被我喝光了。
微熏的状态下，看恐怖片“寂静岭”，居然没有被它吓到，这是唯一一部我单独看而没有被吓到的恐怖片，最后，我居然为片尾，时空相隔的夫妇俩而有了伤
感。
现在想来，以前看见的影评“恐怖片其实归根接底，是悲剧”，在
这个时刻有了真实的体验。
8.酱香焗花蟹
材料：花蟹两只，蒜头
调味料：盐，普宁豆酱，麻油，上汤少许
做法：。