贝蒂斯特级初榨橄榄油的食用方法

贝蒂斯特级初榨橄榄油的食用方法橄榄油营养丰富，对人体健康非常有益处，这或许很多人都有所耳闻，但具体营养在哪，又有哪些益处，多数人其实并不是很清楚。最近《读者文摘》(Reader’s Digest)加拿大版杂志发表了一篇题为《关于橄榄油你不知道的5件事》的文章，为大家科普了一下橄榄油一些很少人知晓的“秘密”。

和食物一起烹调食用是橄榄油最常见的使用方法，那经常食用橄榄油对身体究竟具有哪些好处呢?上述提到的文章指出：食用橄榄油有益心脏健康。橄榄油对心脏的益处在于提高高密度脂蛋白，这是一种很好的胆固醇。橄榄油还包括植物化学物质和维他命E，帮助减少动脉中的胆固醇。

除了对心脏的益处之外，食用橄榄油还能提高免疫力，帮助身体吸收其他食物的植物化学物质，比如番茄素。西红柿中的脂溶性抗氧化剂如果配上橄榄油，都会被很快消化吸收。

如果说橄榄油对于瘦身减肥也能起到帮助作用，是不是会让人觉得有些意外?但事实的确如此。调查显示，橄榄油可以缓解胃收缩，延缓饥饿感。橄榄油所含的维生素E，易于被皮肤吸收，有助于保持女性的体态美。它不仅可以帮助消化，还能预防便秘，所以还是具有一定减肥效果的。每天早餐前，空腹喝两勺橄榄油，减肥的效果其实十分理想。

一般橄榄油的包装上，写的保质期都是2年左右，但其实如果储存方式得当，橄榄油的保质期还可以保存更久。为了保证味道的鲜美，应该在阴凉干燥处避光保存。如果橄榄油变稠，营养性就会改变，也就不宜食用了。不过即使是过期的橄榄油，依旧可以用来防晒或者护发、护手、卸妆等，一点也不会浪费。

对于橄榄油来说，它还具有清洁皮肤的天然功效，可以清除皮肤上的污点，4勺盐和3勺橄榄油混合可以治疗粉刺。方法就是将混合液倒在手上，然后用手指涂抹在脸上。等待风干一两分钟，然后用温暖的肥皂水冲洗干净。坚持做下去，就会发现自己的皮肤越来越好。

当然橄榄油的妙用很多，但是并不是所有橄榄油都有如此多的妙用。橄榄油的种类纷繁复杂，要享受到橄榄油最大的功效，首先得认准品质更好的特级初榨橄榄油，最好是地中海沿岸国家原装出口的特级初榨橄榄油。因为地中海沿岸的橄榄果的品质更佳，所压榨的橄榄油也就会更好。像目前在国内较为畅销的贝蒂斯特级初榨橄榄油，就是西班牙原装进口的，而且还被西班牙国王阿方索十三世指定为皇室用油，在国内一直口碑甚好，使用贝蒂斯这样特级初榨橄榄油，不管是食用还是美肤之类的外用，都相对更为安全可靠。