嫁接育苗技术

嫁接育苗技术

嫁接是将准备繁殖的具有优良性状的植物体营养器官，接在另一株有根植物的茎(或枝)、根上，使两者愈合生长，形成新的独立植株的方法。嫁接所用的优良植物的营养器官叫接穗，接受接穗的有根的植物叫砧木。用嫁接的方法培育出的苗木叫嫁接苗。嫁接苗的砧穗组合常以“穗∕砧”表示，例如，毛白杨∕加杨，表示嫁接在加杨砧木上的毛白杨嫁接苗。嫁接繁殖具有能保持母本的优良性状、提高植物的观赏价值、增加苗木抗逆性和适应性、扩大繁殖系数、改变树型、恢复树势、更新品种等其他育苗方法没有的优点。尤其是用其他方法繁殖不宜的植物种类，嫁接繁殖更具有不可替代的优势。

通过幻灯情境，引导学生红枫嫁接技术

红枫是园林中的红叶品种之一，也是庭院绿地、草坪、林缘、宅旁路隅以及池畔种植树种的首选之一。以一、二年生青枫为砧木进行红枫嫁接育苗，培育出来的红枫成活率高，树形优雅，具有广泛的应用价值。今天我们以红枫为例讲解嫁接技术。

一、嫁接操作

㈠、砧木选择

嫁接红枫的砧木，要求亲和力好，根系发达。一般选用一、二年青枫(绣丽槭或紫果槭)为砧木。实生播种苗第二年起苗定植后做砧木，当年生长苗如粗细与接穗吻合也可作砧木。

㈡、嫁接

1、接穗选择

优选生长健壮、姿态优美的红枫母树，剪取母树树冠外围中上部充分成熟、健壮、芽眼饱满的一年生枝条作为接穗。

2、嫁接时间

有春接和秋接两种，以秋接为好，春接一般属补接。

3、嫁接方法：腹接、切接、劈接、芽接等方法，均可进行嫁接。

4、操作（秋接）

首先清理圃地，准备工具。要选用刀口锋利的专用嫁接刀，切砧木和削接穗用刀要严格区分开来。

接着定接口。砧木接口一般定在地面以上约15—25之间，第一次嫁接略高一点，以备补接，并要去除砧木接米口上下的叶片共约25—35。然后在接口处以15度左右的角度进刀，深2—3口厘米，斜入木质部约20％～30％，砧木越小比例越小。

在削接穗时，接穗的刀口要与砧木的刀口相配合，只能略短于砧木切口，不能超长露白，且要正面稍厚于背面，形成略带夹角的楔形。一经切削，要立即将接穗插入砧木，接穗与砧木的形成层至少要有一边吻合。

接穗插入砧木后，要立即进行缠缚，使之紧密结合。缠缚用宽1．5厘米的塑料带从接口处自下而上捆扎结实，将切口全部包住，并套上小薄塑料袋，防止失水干枯。

同学们，刚才我们通过红枫嫁接简单的阐述，通过同学们自己课外网络观察、学习“红枫嫁接过程”，经过观察与思考，谁能告诉我嫁接成活的道理呢？有没有人总结了嫁接程序？

提问：红枫嫁接成活的道理及有没有人总结了嫁接程序？

总结：下面我们来具体讲解嫁接技术。

一. 嫁接成活的原理

（一）嫁接成活的原理

当接穗嫁接到砧木上后，在砧木和接穗伤口的表面，由于死细胞的残留物形成一层褐色的薄膜，覆盖着伤口。随后在愈伤激素的刺激下，伤口周围细胞及形成层细胞旺盛分裂，并使褐色的薄膜破裂，形成愈伤组织。愈伤组织不断增加，接穗和砧木间的空隙被填满后，砧木和接穗的愈合组织的薄壁细胞便互相联接，将两者的形成层连接起来。愈合组织不断分化，向内形成新的木质部，向外形成新的韧皮部，进而使导管和筛管也相互沟通，这样砧穗就结合为统一体，形成一个新的植株。

（二）影响嫁接成活的因素

1、苗木内在因素

（1）亲和力嫁接能否成活的前提取决于砧木和接穗之间的亲和力。

亲和力是指砧木和接穗双方愈合并生长成新植株的能力。也就是砧木和接穗在内部组织结构上、生理上和遗传性上彼此相近，并能相互结合形成统一的代谢过程的能力。

亲和力强的植株之间嫁接容易成活，并且能正常的生长发育。反之，不亲和的植物或亲和力差的植物相互嫁接不易成活，或者即便成活也生长发育不良，易从接口处劈折，或是易过早死亡。（结合生活中的例子）亲和力强弱与砧穗间的亲缘关系相关。一般地说，亲缘关系越近亲和力越强。例如：共砧（本砧）嫁接：同品种或同种间的嫁接，亲和力最好。如油松接于油松，杉木接于杉木，板栗接于板栗等。同属不同种之间的嫁接，一般也较亲和，如苹果接于海棠，梨接于杜梨等。不同属之间嫁接，比较困难，不同科之间嫁接更加困难，如中国板栗接在日本板栗上、西洋梨接在褐梨上等均表现不亲和；核桃接于枫杨上，桂花接于小叶女贞上，虽然是不同属的植物，可是亲和力很好，已为生产所采用。

（2）形成层细胞的再生能力对于有亲和力的植物，嫁接的成活，主要是依靠砧木和接穗形成层细胞的再生能力。形成层不仅在正常生长情况下进行细胞分裂，使植物加粗生长；而且在植物受到创伤后，它还有形成愈合组织，把伤口保护起来的功能。

嫁接后，砧木和接穗伤口部位在愈伤激素的作用下，接口周围形成愈合组织，进而形成新的形成层，再将双方原来的输导组织沟通，最后分化形成的栓皮细胞把砧穗接合部的栓皮细胞连接起来而真正愈合成活，形成为一个新的植株。

2.外界环境因素

外界环境因素主要是温度和湿度。在适宜的温度、湿度和良好的通气条件下进行嫁接，有利于愈合成活和苗木生长发育。

（1）温度温度对愈伤组织形成的快慢和嫁接成活有很大的影响。在适宜的温度条件下，愈伤组织形成快且易成活，温度过高或过低，都不适宜愈伤组织的形成。

一般说，在一定的温度范围内（４～30℃），温度高比温度低愈合快。一般植物在25℃左右嫁接最适宜。春季进行枝接时嫁接先后次序的安排，主要依物候期的早晚来确定。但不同物候期的植物，对温度的要求也不一样，物候期早的比物候期迟的适温要低，如桃、杏在20～２5℃最适宜，葡萄24～27℃最适宜。

（2）湿度湿度对嫁接成活的影响很大。空气相对湿度接近饱和，对愈合最为适宜。砧木因根系能吸收水分，通常能形成愈伤组织，但接穗是离体的，愈伤组织内薄壁组织嫩弱，不耐干燥，湿度低于饱和点，会使细胞干燥，时间一久，引起死亡。水分饱满的细胞比萎蔫细胞更有利于愈伤组织增殖。因此，生产上用接蜡或塑料薄膜保持接穗的水分，有利于组织愈合。

土壤湿度、地下水的供给也很重要。嫁接时，如土壤干旱，应先灌水增加土壤湿度，一般土壤含水量在14～17％时最适宜。