高考生物二轮复习 专题01 细胞的分子组成与结构教学案(含解析)1
专题一 细胞的分子组成和结构(精讲)-备战高考生物二轮复习专题精讲精练(通用版)
专题一：细胞的分子组成和结构第一篇：回归教材组成细胞的六类化合物中， 具有物种的特异性，因而可以从 水平上区分不同物种的亲缘关系，而 则没有物种特异性。
10. 糖类、脂质、蛋白质和核酸共有的元素是 ，除此之外，蛋白质中还含有等元素，核酸中还含有 元素。
磷脂分子的组成元素有 ；叶绿素的组成(1) 蛋白质＋双缩脲试剂―→ 色；(2) DNA ＋甲基绿染液―→ 色；(3) RNA ＋吡罗红(派洛宁)染液―→ 色；(4) 还原糖＋斐林试剂――→△ 色；(5) 脂肪＋苏丹Ⅲ(Ⅳ)染液―→ 色；(6) 线粒体＋健那绿染液―→ 色。
13. 氨基酸是 的基本单位,生物体内氨基酸约有 种。
不同氨基酸理煮熟的食物易被人体消化，是因为 。
17. 人和牛羊等动物的蛋白质结构不同，但人体却可以通过摄食牛羊肉中的蛋白质合成自身脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸在化学组成上的区别为 。
上的差异表现为DNA 中含有 ，而RNA 中含有 。
20. DNA 多样性的原因主要是 的排列顺序不同；蛋白质多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的 以及肽链的 和数目不同；而不同蛋白质肽链组成不同的原23.脂肪的含量高于糖类，因此氧化分解时耗多，释放的能量也多。
24.糖类、脂肪和蛋白质中的能量不能直接被生命活动利用。
原因是。
25.呼吸熵是物质氧化分解时释放CO2与消耗O2的比值，糖类的呼吸熵等于1，而脂肪的呼吸熵却小于1，请从糖和脂肪的元素组成方面分析原因：。
26.等质量的脂肪比糖类含能量多，为什么却不是生物体利用的主要能源物质？。
(至少答出两点)生物膜的结构特点是具有一定的，功能特性是具有性。
括及细胞器膜等。
(细胞器)不是生物膜系统的组成成分。
膜与核膜、细胞膜能直接转化，膜与内质网膜、细胞膜通过发生间接转若真核细胞核内的核仁被破坏，蛋白质合成将不能正常进行，原因是：。
【正误辨析】1．蛋白质中的氮主要存在于氨基中。
( )2．高温条件下蛋白酶失活是因为高温破坏了氨基酸之间的肽键。
高三生物二轮复习 专题一 细胞的分子组成与结构精品教学案
专题一：细胞的分子组成与结构【考情分析】本专题在高考中多以选择题的形式出现。
重点考查的知识点主要有：各种化合物的结构层次，如化合物的组成元素、组成单位、分类等。
蛋白质的元素组成、蛋白质的功能、蛋白质与核酸的关系、糖类和脂质的组成元素和功能等。
动植物细胞的亚显微结构和功能，各种细胞器的结构和功能。
生物膜的结构和功能，分泌蛋白的合成、加工、运输等。
在实验中主要考查实验步骤和试剂的使用方法和实验结果等。
复习本专题知识时，宜采用比较法并综合知识形成知识网络图。
同时掌握图文转换能力。
2012年高考考查的热点有各种化合物的元素组成、各种化合物的功能，糖的分类和结构以及物质跨膜运输、生物膜的结构和功能等。
预测2013年高考考查仍注重基础，题型以选择题为主。
【知识网络】【知识综合】一、组成元素1、细胞的组成元素和地位（1）大量元素：C 、H 、O 、N 、P 、S 、K 、Ca 、Mg 等 （2）微量元素：Fe 、Mn 、B 、Zn 、Cu 、Mo 等 （3）最基本元素：Ｃ大量元素和微量元素都是组成生物体的必需元素，生物体内所含元素不一定都是必需元素 2、各种元素在同位素标记中的应用标记水和二氧化碳中的氧元素，探究光合作用产生的氧气的来源；分别标记蛋白质的硫元素和DNA 中的磷元素探究噬菌体的遗传物质是DNA ；标记DNA 分子中的元素探究DNA 分子的半保留复制；标记DNA 分子制成基因工程中的DNA 探针；标记氨基酸，探究分泌蛋白在细胞中的合成、运输与分泌途径；标记二氧化碳中的碳元素，探究暗反应中碳的转移途径。
二、组成细胞的化合物 1、水：2、氨基酸脱水缩合形成多肽过程中的有关计算 （1）、蛋白质分子量、氨基酸数、肽链数和失去水分子数的关系肽键数=失去的水分子数=氨基酸数－肽链数蛋白质相对分子量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量－脱去水分子数×18（2）、蛋白质中游离氨基（羧基数）的计算至少含有的游离氨基(羧基数)=肽链数游离氨基数（羧基数）=肽键数+R 基中含有的氨基（羧基数）（3）、蛋白质中含有N 、O 原子数的计算N 原子数=肽键数＋肽链数＋R 基上的N 原子数=各氨基酸中的N 原子数O 原子数=肽键数＋肽链数×2＋R 基上的O 原子数=各氨基酸中的O 原子数－脱去水分子数 （4）、在蛋白质相对分子质量的计算中若通过图示或其他形式告知蛋白质含有二硫键时，要考虑脱去氢的质量，每形成一个二硫键，脱去2个氢。
高中生物二轮复习 细胞的分子组成与结构1生命的物质基础学案
高中生物二轮复习细胞的分子组成与结构1生命的物质基础学案生命的物质基础一、知识构建：组成细胞的分子化学元素分类生物界与非生物界的统一性与差异性功能化合物无机物水无机盐存在形式功能有机物糖类脂质基本组成单位种类功能鉴定实验蛋白质结构(多样性)功能(多样性)多肽(肽链)组成元素蛋白质核酸DNARNA转录结构(多样性)功能翻译功能结构构成二、知识链接：1、组成生物体的化学元素都是直接或间接地从无机环境中获得的，但获得的方式不同根的吸收食物链无机环境中植物体各级消费者的各种元素叶的光合作用分解者2、糖类、脂肪和蛋白质的元素组成中都有C、H、O，因此其彻底氧化分解产物中都有CO2和H2O，蛋白质还有含N废物；物质氧化分解释放能量的多少与其H、O的含量有关，脂肪中H的含量比糖类高，O的含量低，因此等质量的脂肪和糖类分解时，脂肪释放的能量多。
3、血红蛋白含有C、H、O、N、Fe元素；叶绿素含有C、H、O、N、Mg元素；甲状腺激素含有C、H、O、N、I元素。
细胞鲜重中含量最多的元素是Ｏ，化合物是水；干重中含量最多的元素是Ｃ，化合物是蛋白质4、含有C、H、O、N、P元素的化合物有核酸、核苷酸、磷脂、ATP、ADP、NADPH等5、同位素标记法的应用途径有：光合作用和呼吸作用过程中C、O等原子的转移去向；胞外蛋白的合成、运输和分泌途径；DNA是遗传物质的实验；证明DNA的半保留复制方式；基因诊断与DNA分子杂交；细胞分裂过程中染色体的变化等6、DNA、RNA和蛋白质之间的关系：N、P 脱氧核苷酸 DNA N、P 转录组成染色体核糖核苷酸RNA N 翻译组成核糖体氨基酸蛋白质CHODNA的复制、转录和翻译等生理过程都要酶的催化作用7、DNA多样性、蛋白质多样性与生物多样性的关系：碱基对数量及排列顺序 DNA多样性环境多样性决定体现导致(选择)氨基酸种类 + 肽链空间蛋白质多样性生物多样性数量、排列顺序结构表现物种遗传生态系统多样性多样性多样性8、DNA和蛋白质均存在物种特异性，因此可从分子水平上为生物进化、亲子鉴定、案件侦破等方面提供证据9、有关计算：蛋白质中的肽键数 = 脱水缩合产生的水分子数 = 水解时所需的水分子数 = 氨基酸数脱去的水分子数х18DNA的相对分子质量 = 脱氧核苷酸数х脱氧核苷酸的平均相对分子质量2）х18RNA的相对分子质量 = 核糖核苷酸数х核糖核苷酸的平均相对分子质量1）х18基因中脱氧核苷酸数（碱基数）∶mRNA中核糖核苷酸（碱基数）∶蛋白质中氨基酸数=6∶3∶1说明：1、计算相关分子相对质量时，有时还要考虑其它化学键的形成而导致相对分子质量的减少；2、碱基等比值计算时，没有考虑终止密码等的影响，因此求出的相关数值为最大值或最小值10、生物体内的水的存在形式为自由水（主要存在于细胞液、细胞质基质及某些细胞器基质中）和结合水两种形式，且可以相互转化（温度降低时，自由水可变为结合水，而温度升高时，结合水可变为自由水）；人（或动物）体内水的来源有食物、饮水、新陈代谢产生的；排出途径有尿液、汗液、消化液、泪液、呼出的水蒸气等；水平衡调节的中枢在下丘脑，有关的激素为抗利尿激素；植物由根部通过渗透作用（自由扩散）或吸胀作用吸收，主要由叶通过蒸腾作用散失11、能产生水的生理过程有：光合作用的暗反应，有氧呼吸第三步，多糖、蛋白质、脂肪、核酸、ATP等的形成过程；能产生水的结构有：线粒体、核糖体、叶绿体、高尔基体等；可利用水的生理过程有：多糖、蛋白质、脂肪、核酸、ATP等物质的水解，光合作用的光反应，有氧呼吸第二步等；可利用水的结构有：线粒体、叶绿体、细胞质基质、消化道等12、水分含量与新陈代谢、生物抗性的关系：细胞中自由水/结合水的比值越大，生物新陈代谢越旺盛，其抗性越小；反之，新陈代谢越缓慢，其抗菌素性越大。
高考二轮复习生物教案(1)细胞的分子组成和结构
2010高考二轮复习生物教案（1）细胞的分子组成和结构【知识网络】【教法指引】此部分内容较为简单，在高考中主要以选择题的形式出现，特别是在理综试题中单独出现的可能性较小，即使出现了，也是将多个知识点罗列在一起考查。
虽然相对简单，但这是后面内容的基础，后续的学习都是在此内容上进行深入和展开，因此，这部分内容也常常渗入到各章试题之中，这一点要引起我们的重视。
教师在组织此部分内容的复习时不能放松。
根据此部分内容的特点，复习时主要注意以下几点： 1、注意结构与功能的统一结构和功能是相适应、相统一的。
这一生物学思想，贯穿整个高中生物教学过程，也是解题时的重要原则。
在复习时要加强引导，让学生用心领会，并运用到做解题中去。
例如：通过分析蛋白质结构的多样性，让学生加深对蛋白质是生命活动的承担者这一功能的理解；讲述细胞各部分的结构时，引导学生分析结构与功能相统一，从而加强学生的理解和记忆。
2、从系统的角度组织复习此部分内容都是从最基本的生命系统――细胞展开的，讲述了系统的物质性、系统的组成及各组分的功能以及之间的相互协调。
站在系统的高度进行复习，就做到了万变不离其宗，牢牢地把握了细胞的相关知识点。
也能让学生从整体的角度加深对细胞的理解，做题时就能融会贯通，以不变应万变。
3、引导学生建立概念图组织学生将相关概念有规律的罗列在一起，然后找到它们之间的联系，用线条将他们串联在一起，就形成了一幅概念图。
概念图的建立过程，有利于加强学生的独立思考的能力，同时将知识点串联成网，让知识在大脑中形成更加清晰的脉络。
【专题要点】根据考纲可知，此部分的重要知识点有以下几方面：一、组成细胞的分子，特别要关注蛋白质、核酸和糖类的相关知识；二、组成细胞的结构，要重点掌握有关细胞器的结构和功能，另外细胞膜和细胞核的结构与功能也是重点，主要原因是此部分涉及的实验较多。
三、分泌蛋白的形成过程和生物膜系统也是一个重点，因为这些内容可以将整个专题有机整合在一起，要引起我们的重视。
高考生物二轮复习 第1讲 细胞的分子组成教案
第1讲细胞的分子组成考点考试内容考试要求组成细胞的无机物1.水在细胞中的作用 a2.无机盐及其生理作用 a细胞中的糖类和脂质1.糖类的种类和作用 b2.脂质的种类和作用 a细胞中的蛋白质和核酸1.蛋白质的结构和功能 b2.核酸的种类和功能 a3.活动：检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质b组成细胞的无机物1．水的存在形式、含量及作用物质含量分布规律作用水一般为60%～90%，特殊情况下可能超过90%①代谢旺盛的细胞或组织＞代谢缓慢的细胞或组织；②幼嫩部位细胞＞衰老部位细胞；③幼年个体＞成年个体＞老年个体；④水生生物＞陆生生物①作为溶剂；②生物体内物质运输的主要介质；③缓和温度变化3．无机盐的存在形式及功能4．无机盐与人体健康的关系无机盐与人体健康的关系I－缺乏时患地方性甲状腺肿Fe2＋缺乏时患缺铁性贫血Ca2＋血钙过低，发生抽搐；过高，患肌无力(原创)下列有关水和无机盐与生命活动的说法，正确的是( ) A．细胞发生癌变其水含量较正常的细胞低B．在线粒体、叶绿体和核糖体中进行的化学反应都有水生成C．玉米种子在萌发过程中，主要以被动转运的方式从外界吸收水和无机盐D．将蛙神经纤维置于适宜的溶液后再适当增加溶液的KCl浓度，其静息电位绝对值增大[解析] 癌细胞能够无限增殖，细胞内代谢比正常细胞旺盛，因此水含量较正常细胞高，故A项错误。
玉米种子在萌发过程中，水分和无机盐分别以扩散和主动转运的方式进入细胞，C错误。
细胞外的钾离子浓度增大会导致钾离子外流的量减少，导致静息电位绝对值下降，D 错误。
[答案] B水、无机盐与代谢、调节的关系分析(1)衰老的细胞内水含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。
(2)若不作特别说明，无机盐离子进出细胞的方式为主动转运，但神经调节中静息电位维持时K＋外流及动作电位形成时Na＋内流均为易化扩散(不耗能)。
[题组突破]考向一水在细胞中的作用1．生物体的生命活动离不开水。
下列关于水的叙述，正确的是( )A．ATP转化成ADP的过程会产生水B．氨基酸脱水缩合产生的H2O中的氢来自氨基C．需氧呼吸产生的H2O中的氢来自丙酮酸D．H2O光解产生的NADPH用于还原三碳酸解析：选D。
届生物二轮复习专题1细胞的分子组成学案
板块一以细胞为核心的细胞系统[考情分析]考点卷Ⅰ卷Ⅱ卷Ⅲ202020192018201720202019201820172020201920182017细胞的物质组成与结构T1、T29T1、T3T1、T2T1、T5、T3T1、T3T1、T2T5T1、T2T2BC细胞代谢T2、T3T3、T29T2T29T3T29T4、T29T29T3细胞的生命历程T1T4T6T1T4T2CD 考 1.选择题中，对细胞的物质组成与结构的考查情特点比较基础，但涉及的知识点较多;细胞代谢是常考点；细胞增殖涉及的知识难度较大,区分有丝分裂和减数分裂图像、联系减数分裂与孟德尔遗传规律；对细胞分化、衰老、凋亡和癌变的考查多结合生物学最新成果及与人类健康密切相关的热点。
2．非选择题中，重点考查细胞呼吸和光合作用，常以曲线、表格数据分析等形式考查影响细胞呼吸和光合作用的因素,以流程图的形式考查光反应、暗反应的过程关系以及光合作用与细胞呼吸的关系等.专题一细胞的分子组成GOU JIANWANG LUO CHUAN LIAN ZHI SHI构建网络·串联知识YAO DIANZHENG HE ZI CE PAI CHA要点整合·自测排查错误!蛋白质、核酸的结构和功能一、整合主干知识1．蛋白质的结构和功能2．核酸的结构和功能二、自测排查1．判断有关蛋白质说法的正误（1)蛋白质结合Mg2＋形成的血红蛋白参与O2运输。
（×)(2）组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合.(×）(3）食盐作用下析出的蛋白质发生变性，蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的,变性蛋白质不能与双缩脲试剂发生紫色反应。
（×）（4）细胞识别与糖蛋白中的蛋白质有关，与糖侧链无关.(×）2．判断有关核酸说法的正误(5)分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同.(×）（6)T2噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成。
高考生物专题复习专题一细胞的分子组成和结构学案1
高三年级生物学科导学案细胞的分子组成和结构1学习目标：1、通过构建知识网络归纳、能够将蛋白质、核酸、糖类、脂质、水和无机盐的种类和功能进行内化整合，建立：元素T化合物T结构T功能的思维模式。
2、能够针对命题考点巩固基础知识的同时提升自己的解题能力。
tija >'»/. -_r刖置学习：一、以元素、化合物（蛋白质、核酸、糖类、脂质）为基本内容构建知识体系:、H O N 、P、以水为核心构建知识体系:J ----- 调节 -------- 水——吸收产生利用、有关细胞结构的疑难问题点拨（1）生物名称中带有“菌”字的并非都是原核生物，如真菌类（酵母菌等）。
（2）生物名称中带有“藻”字的并不都是植物，如蓝藻（蓝细菌）属于原核藻类，但红藻、绿藻等属于真核藻类。
(3) 有细胞壁的不一定都是植物细胞，如原核细胞、真菌细胞也有细胞壁。
(4) 并非所有植物细胞都有叶绿体和大液泡，如根尖分生区细胞就没有叶绿体和大液泡。
(5) 有中心体的细胞不一定是动物细胞，也可能是低等植物细胞。
(6) 有叶绿体和细胞壁的细胞一定是植物细胞。
(7) 蓝细菌等原核生物虽无叶绿体和线粒体，但仍能进行光合作用和需氧呼吸。
(8) 哺乳动物成熟的红细胞无细胞核和众多的细胞器，所以自身不能合成蛋白质，呼吸方式为厌氧呼吸，不能进行细胞分裂，而且寿命较短。
四、有关细胞器的归纳：针对训练：1、如图为不同化学元素组成的化合物示意图，以下说法不正确的是A. 若①为某种具有催化作用的化合物，则①的初步水解产物为多肽，彻底水解产物为氨基酸C. 若③为构成细胞膜基本骨架的分子，则③为磷脂D. 若④在低血糖时分解以补充血糖，则④可能是肌糖元和肝糖元层粘连蛋白是由一条重链 (A 链)和两条轻链(B i 、B 2链)构成的高分子糖萼，作为细胞结构成分, 含有多个结合位点并保持细胞间粘连及对细胞分化等都有作用，层粘连蛋白结构示意图如图，若该蛋白由m 个氨基酸构成，则下列有关说法不正确的是( )C. 适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐D. 缺水时，动物体的正反馈调节能促使机体减少水的散失有关糖的叙述，正确的是 (A .葡萄糖在线粒体中合成B •葡萄糖遇碘一碘化钾溶液变为蓝色 C.纤维素由葡萄糖组成D •胰岛素促进糖元分解下列关于组成细胞的化合物的叙述，正确的是(A. DNA 和RNA 化学组成相同，都可携带遗传信息B. 氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质C. 淀粉储存于肌肉细胞中，能及时补充人体所需能量D. 磷脂属于脂质，是构成动物细胞膜的重要成分如图表示的是细胞中含有的四种有机物的结构与功能。
高考生物二轮复习限时集训：第1讲 细胞的分子组成(解析版)
高考生物二轮复习限时集训第1讲细胞的分子组成1.碳元素是组成生物体最基本的元素,可以说没有碳就没有生命。
下列有关碳元素的说法错误的是( A )A.组成人体细胞的主要元素中,占细胞鲜重最多的是碳元素B.组成核酸的单体核苷酸以碳原子为基本骨架连接而成C.卡尔文用14C标记的二氧化碳探明了暗反应过程中碳的转移途径D.碳在生物群落与无机环境之间是以二氧化碳的形式在循环[解析] 碳元素是生物体内最基本的元素,但不是占鲜重含量最多的元素,生物体内占鲜重含量最多的元素是氧元素,A错误;核酸的基本组成单位是核苷酸,而核苷酸是以碳原子为基本骨架连接而成,B正确;卡尔文用14C标记的二氧化碳供应给小球藻进行光合作用,探明了暗反应中碳的转移途径,即CO2→C3→有机物,C正确;碳在生物群落与无机环境之间是以二氧化碳的形式在循环,D正确。
2.下列关于无机盐对人体机能影响的叙述,正确的是( A )A.无机盐对维持细胞的酸碱平衡非常重要B.人体摄盐过多后会引起细胞外液渗透压降低C.哺乳动物血液中钙离子含量过高会出现抽搐D.适当增加组织液中Na+浓度会导致动作电位的峰值减小[解析] 无机盐可维持细胞的酸碱平衡,这是细胞中无机盐的功能之一,A正确;人体摄盐过多后,会引起细胞外液的渗透压升高,细胞外液的量增加,B错误;哺乳动物血液中钙离子含量过高会出现肌无力,C错误;适当增加组织液中Na+浓度,Na+内流会增多,导致动作电位的峰值变大,D错误。
3.丰富多彩的生物世界具有高度的统一性。
下列关于以细胞为基本单位的生物中,表述不正确的是( A )A.均以葡萄糖作为储能物质B.均以磷脂分子构成细胞膜的基本骨架C.均以DNA分子携带遗传信息D.均以蛋白质为生命活动的主要承担者[解析] 葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质,不是储能物质,A错误。
4.科学家在加利福尼亚州东部的莫诺湖里发现了一种被称作GFAJ-1的细菌,这种细菌能利用砷来代替磷元素构筑生命分子,进行一些关键的生化反应。
高三生物二轮复习专题一细胞的分子组成和结构教案
专题一细胞的分子组成和结构一、知识网络二、考点分析（一）蛋白质、核酸的结构和功能（二）糖类、脂质的种类和作用（三）水和无机盐的作用关于颜色反应的实验归纳总结（四）细胞的亚显微结构及功能（4）按物质合成分类：（五）生物膜系统的结构和功能（六）物质出入细胞的方式中国书法艺术说课教案今天我要说课的题目是中国书法艺术，下面我将从教材分析、教学方法、教学过程、课堂评价四个方面对这堂课进行设计。
一、教材分析：本节课讲的是中国书法艺术主要是为了提高学生对书法基础知识的掌握，让学生开始对书法的入门学习有一定了解。
书法作为中国特有的一门线条艺术，在书写中与笔、墨、纸、砚相得益彰，是中国人民勤劳智慧的结晶，是举世公认的艺术奇葩。
早在5000年以前的甲骨文就初露端倪，书法从文字产生到形成文字的书写体系，几经变革创造了多种体式的书写艺术。
1、教学目标：使学生了解书法的发展史概况和特点及书法的总体情况，通过分析代表作品，获得如何欣赏书法作品的知识，并能作简单的书法练习。
2、教学重点与难点：（一）教学重点了解中国书法的基础知识，掌握其基本特点，进行大量的书法练习。
（二）教学难点：如何感受、认识书法作品中的线条美、结构美、气韵美。
3、教具准备：粉笔，钢笔，书写纸等。
4、课时：一课时二、教学方法：要让学生在教学过程中有所收获，并达到一定的教学目标，在本节课的教学中，我将采用欣赏法、讲授法、练习法来设计本节课。
（1）欣赏法：通过幻灯片让学生欣赏大量优秀的书法作品，使学生对书法产生浓厚的兴趣。
（2）讲授法：讲解书法文字的发展简史，和形式特征，让学生对书法作进一步的了解和认识，通过对书法理论的了解，更深刻的认识书法，从而为以后的书法练习作重要铺垫！（3）练习法：为了使学生充分了解、认识书法名家名作的书法功底和技巧，请学生进行局部临摹练习。
三、教学过程：（一）组织教学让学生准备好上课用的工具，如钢笔，书与纸等;做好上课准备，以便在以下的教学过程中有一个良好的学习气氛。
高考生物专题复习 专题一 细胞的分子组成和结构学案1
高考生物专题复习专题一细胞的分子组成和结构学案11、通过构建知识网络归纳、能够将蛋白质、核酸、糖类、脂质、水和无机盐的种类和功能进行内化整合，建立：元素→化合物→结构→功能的思维模式。
2、能够针对命题考点巩固基础知识的同时提升自己的解题能力。
前置学习：一、以元素、化合物（蛋白质、核酸、糖类、脂质）为基本内容构建知识体系：NC、H、 O N、P二、以水为核心构建知识体系：←------调节---------水-----吸收-------→ ↗ ↘ 产生利用三、有关细胞结构的疑难问题点拨(1)生物名称中带有“菌”字的并非都是原核生物，如真菌类(酵母菌等)。
(2)生物名称中带有“藻”字的并不都是植物，如蓝藻(蓝细菌)属于原核藻类，但红藻、绿藻等属于真核藻类。
(3)有细胞壁的不一定都是植物细胞，如原核细胞、真菌细胞也有细胞壁。
(4)并非所有植物细胞都有叶绿体和大液泡，如根尖分生区细胞就没有叶绿体和大液泡。
(5)有中心体的细胞不一定是动物细胞，也可能是低等植物细胞。
(6)有叶绿体和细胞壁的细胞一定是植物细胞。
(7)蓝细菌等原核生物虽无叶绿体和线粒体，但仍能进行光合作用和需氧呼吸。
(8)哺乳动物成熟的红细胞无细胞核和众多的细胞器，所以自身不能合成蛋白质，呼吸方式为厌氧呼吸，不能进行细胞分裂，而且寿命较短。
四、有关细胞器的归纳：植物特有的细胞器[动物和低等植物特有的细胞器动、植物都有的细胞器结构无膜的细胞器单层膜的细胞器双层膜的细胞器成分含DNA（基因）的细胞器含RNA的细胞器含色素的细胞器功能能产生水的细胞器能产生ATP的细胞器能复制的细胞器能合成有机物的细胞器能发生碱基配对的细胞器与主动运输有关的细胞器参与细胞分裂的细胞器与分泌蛋白合成有关的细胞器针对训练：1、如图为不同化学元素组成的化合物示意图，以下说法不正确的是 ( )A、若①为某种具有催化作用的化合物，则①的初步水解产物为多肽，彻底水解产物为氨基酸B、若②大量积累于皮下和内脏器官周围，则②为油脂C、若③为构成细胞膜基本骨架的分子，则③为磷脂D、若④在低血糖时分解以补充血糖，则④可能是肌糖元和肝糖元2、层粘连蛋白是由一条重链(A链)和两条轻链(B1、B2链)构成的高分子糖萼，作为细胞结构成分，含有多个结合位点并保持细胞间粘连及对细胞分化等都有作用，层粘连蛋白结构示意图如图，若该蛋白由m个氨基酸构成，则下列有关说法不正确的是 ( )A、该层粘连蛋白含有肽键数为m－3B、该蛋白在细胞识别中具有重要作用C、癌细胞膜表面层粘连蛋白减少D、该物质的合成只需核糖体即可完成3、下列关于生物体与水分的关系，叙述正确的是 ( )A、储藏中的种子不含水分，以保持休眠状态B、水从根系向地上部分的运输与细胞壁无关C、适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐D、缺水时，动物体的正反馈调节能促使机体减少水的散失4、有关糖的叙述，正确的是 ( )A、葡萄糖在线粒体中合成B、葡萄糖遇碘碘化钾溶液_______；在动物体内主要是________。
高考生物二轮复习 细胞的分子组成和结构学案
2012高考二轮复习生物学案（1）细胞的分子组成和结构【学法导航】此部分内容虽然简单，但是学习时仍然要掌握方法，才能做到事半功倍，下面结合具体的实例加以说明。
一、注意比较方法的应用例如：线粒体和叶绿体的比较线粒体和叶绿体是真核生物细胞中两种重要的细胞器（1）两者的相似之处：①结构方面：都有双层膜且结构名称相似（外膜、内膜、基粒、基质）。
②遗传方面：两者都含有少量的DNA，都具有一定的遗传独立性，不完全受细胞核的控制，体现细胞质遗传的特点。
③能量转换：线粒体和叶绿体都与能量转换有关，但能量转换的形式不同。
叶绿体将光能转化为化学能，线粒体将有机物中化学能转化成ATP中化学能。
（2）两者的主要不同点：①颜色方面：叶绿体中含有色素，线粒体中无色素。
②酶方面：两者含有的酶不同，因而完成的生理功能不同（如物质转换）。
③分布不同：线粒体是动、植物细胞都具有的，叶绿体是绿色植物特有的。
二、加强总结，提升能力例如：正确区分病毒、原核生物、真核生物（1）病毒（如噬菌体）是没有细胞结构的生物，由蛋白质和核酸（每种病毒只含一种核酸，DNA或RNA）等物质组成的简单生命体。
切不要把它们当成原核生物。
（2）原核生物是由原核细胞构成的一类生物，其种类较少，仅有蓝藻、细菌、放线菌、衣原体等。
（3）单细胞的原生动物如常见的草履虫、变形虫、疟原虫（引起人体疟疾的病原体）等是真核生物，凡动物都是真核生物，单细胞绿藻（如衣藻）、单细胞的真菌（如酵母菌）等都是真核生物。
不要把它们误认为是原核生物。
三、掌握规律，让记忆更牢固细菌、蓝藻等是原核生物，真菌、植物、动物等是真核生物（1）怎样区分细菌、真菌：酵母菌、霉菌、蘑菇等属于真菌，其余带有“菌”字的一般为细菌；另外“菌”字前有“球”、“杆”、“弧”等字的一定为细菌（2）怎样区分“藻类”属于原核生物还是真核生物藻类中只有蓝藻是原核生物，其余如绿藻、红藻、褐藻等都是真核生物。
蓝藻如颤藻、念珠藻、蓝球藻、发菜等；绿藻如衣藻、水绵等；红藻如紫菜等；褐藻如海带等四、注意易混淆的概念的辨析（1）原生生物不等于原核生物：如草履虫、变形虫、疟原虫等单细胞的原生生物是真核生物（2）原核生物都是单细胞生物，但是单细胞生物不一定都是原核生物。
专题01 细胞的分子组成与结构(教学案)-2019年高考生物二轮复习精品资料(原卷版)Word版无答案
1．本专题在高考中常以选择题的形式出现，以元素、化合物组成的关系图为2．纵观近几年高考试题，理综卷中对本专题内容的单独考查很少，一般与细胞代谢或生命活动调查等知识综合起来考查，蛋白质和核酸所占比例最大。
一、蛋白质、核酸的结构和功能1. 核酸与蛋白质的关系2．DNA的多样性与蛋白质多样性的关系蛋白质、核酸的结构和种类具有物种差异性，因而可以从分子水平上用来区分不同物种的亲缘关系。
3．蛋白质和核酸的相关计算(1)蛋白质的相关计算：①计算蛋白质中的氨基酸数目：若已知多肽中氮原子数为m，氨基个数为n，则缩合为该多肽的氨基酸数目为m－n＋肽链数。
若已知多肽中的氮原子数为m，则缩合成该多肽的氨基酸数目最多为m。
②计算蛋白质中的O、N原子数目：O原子数＝各氨基酸中O原子的总数－脱去水分子数＝R基上的O原子数＋氨基酸个数＋肽链数。
N原子数＝各氨基酸中N原子的总数＝R基上的N原子数＋肽键数＋肽链数。
③计算形成的肽键数、脱去的水分子数：若由氨基酸脱水缩合形成链状肽，则肽键数＝脱去的水分子数＝氨基酸个数－肽链数。
若由氨基酸脱水缩合形成环状肽，则肽键数＝氨基酸个数＝脱去的水分子数。
④氨基酸数与相应DNA及RNA片段中碱基数目之间关系的计算：(DNA)基因的碱基数(至少)∶mRNA的碱基数(至少)∶蛋白质中氨基酸的数目＝6∶3∶1；肽键数(得失水数)＋肽链数＝氨基酸数＝mRNA碱基数/3＝(DNA)基因碱基数/6。
(2)核酸的相关计算：①DNA的种类＝4n(n代表碱基对数)；②DNA的相对分子质量＝脱氧核苷酸数×脱氧核苷酸平均相对分子质量－(脱氧核苷酸数－2)×18；③RNA的相对分子质量＝核糖核苷酸数×核糖核苷酸平均相对分子质量－(核糖核苷酸数－1)×18。
二、糖、脂类的种类和作用1．糖的种类及相互关系2．糖类的作用(1)生物细胞生命活动的主要能源物质——葡萄糖。
(2)生物细胞中的储能物质——淀粉、糖原。
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专题01 细胞的分子组成与结构1．本专题在高考中常以选择题的形式出现，以元素、化合物组成的关系图为命题的切入点，考查推断DNA、RNA、蛋白质、糖类、脂质等的结构、功能和相互关系，以及相关物质的鉴定等。
2．纵观近几年高考试题，理综卷中对本专题内容的单独考查很少，一般与细胞代谢或生命活动调查等知识综合起来考查，蛋白质和核酸所占比例最大。
一、蛋白质、核酸的结构和功能1. 核酸与蛋白质的关系2．DNA的多样性与蛋白质多样性的关系蛋白质、核酸的结构和种类具有物种差异性，因而可以从分子水平上用来区分不同物种的亲缘关系。
3．蛋白质和核酸的相关计算(1)蛋白质的相关计算：①计算蛋白质中的氨基酸数目：若已知多肽中氮原子数为m，氨基个数为n，则缩合为该多肽的氨基酸数目为m－n＋肽链数。
若已知多肽中的氮原子数为m，则缩合成该多肽的氨基酸数目最多为m。
②计算蛋白质中的O、N原子数目：O原子数＝各氨基酸中O原子的总数－脱去水分子数＝R基上的O原子数＋氨基酸个数＋肽链数。
N原子数＝各氨基酸中N原子的总数＝R基上的N原子数＋肽键数＋肽链数。
③计算形成的肽键数、脱去的水分子数：若由氨基酸脱水缩合形成链状肽，则肽键数＝脱去的水分子数＝氨基酸个数－肽链数。
若由氨基酸脱水缩合形成环状肽，则肽键数＝氨基酸个数＝脱去的水分子数。
④氨基酸数与相应DNA及RNA片段中碱基数目之间关系的计算：(DNA)基因的碱基数(至少)∶mRNA的碱基数(至少)∶蛋白质中氨基酸的数目＝6∶3∶1；肽键数(得失水数)＋肽链数＝氨基酸数＝mRNA碱基数/3＝(DNA)基因碱基数/6。
(2)核酸的相关计算：①DNA的种类＝4n(n代表碱基对数)；②DNA的相对分子质量＝脱氧核苷酸数×脱氧核苷酸平均相对分子质量－(脱氧核苷酸数－2)×18；③RNA的相对分子质量＝核糖核苷酸数×核糖核苷酸平均相对分子质量－(核糖核苷酸数－1)×18。
二、糖、脂类的种类和作用1．糖的种类及相互关系2．糖类的作用(1)生物细胞生命活动的主要能源物质——葡萄糖。
(2)生物细胞中的储能物质——淀粉、糖原。
(3)参与生物细胞构成的物质——核糖、脱氧核糖、纤维素。
3．脂质的作用(1)脂肪：生物体内的主要储能物质。
(2)磷脂：生物膜的主要组成成分。
(3)固醇：对生物体正常的新陈代谢和生殖过程起调节作用。
【知识拓展】1．几种有机物的元素组成图示归纳2.有机物水解产物和代谢产物总结物质基本单位初步水解产物彻底水解产物代谢产物DNA 脱氧核苷酸4种脱氧核苷酸磷酸、脱氧核糖、含氮碱基RNA 核糖核苷酸4种核糖核苷酸磷酸、核糖、含氮碱基蛋白质氨基酸多肽氨基酸CO2、H2O尿素多糖葡萄糖二糖葡萄糖CO2、H2O 脂肪甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸CO2、H2O三、水和无机盐的作用1．生物体内水的存在、来源和利用2．水分含量与新陈代谢、生物抗性的关系(1)细胞中自由水/结合水的比值越大，生物新陈代谢越旺盛，其抗性越小；该比值越小，生物新陈代谢越缓慢，其抗性越大。
(2)衰老的细胞内水分含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。
(3)不同种类的生物、同一生物的不同器官及不同生长发育时期，细胞的含水量不同。
3．无机盐(1)主要存在形式：离子。
(2)吸收的主要方式：主动运输(转运)。
四、原核细胞与真核细胞的结构与功能 1．主要细胞器的结构与功能(1)结构⎩⎪⎨⎪⎧具双层膜：线粒体、叶绿体具单层膜：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体不含磷脂分子：核糖体、中心体(2)成分⎩⎪⎨⎪⎧含DNA ：线粒体、叶绿体含RNA ：线粒体、叶绿体、核糖体(3)功能上：①与能量转换有关的细胞器(或产生ATP 的细胞器)： 叶绿体：光能(→电能)→活跃的化学能→稳定的化学能； 线粒体：稳定的化学能→活跃的化学能。
②与主动运输有关的细胞器： 线粒体——供能；2．细胞形态多样性与功能多样性的统一(1)哺乳动物的红细胞呈两面凹的圆饼状，体积小，相对表面积大，有利于提高O 2和CO 2交换效率。
(2)卵细胞体积大，储存丰富的营养物质，为胚胎早期发育提供营养。
(3)具有分泌功能的细胞往往具有很多突起，以增大表面 积，提高分泌效率，且细胞内内质网和高尔基体含量 较多。
(4)癌细胞形态结构发生改变，细胞膜上糖蛋白含量减少，使得癌细胞间黏着性减小，易于扩散和转移。
(5)代谢旺盛的细胞中，自由水含量高，线粒体、核糖体等细胞器含量多，核仁较大，核孔数量多。
3．有关细胞结构的疑难问题点拨(1)生物名称中带有“菌”字的并非都是原核生物，如真菌类(酵母菌等)。
(2)生物名称中带有“藻”字的并不都是植物，如蓝藻属于原核藻类，但红藻、绿藻等属于真核藻类。
(3)有细胞壁的不一定都是植物细胞，如原核细胞、真菌细胞也有细胞壁。
(4)并非植物细胞都有叶绿体和大液泡，如根尖分生区细胞就没有叶绿体和大液泡。
(5)有中心体的细胞不一定是动物细胞，也可能是低等植物细胞。
(6)有叶绿体和细胞壁的细胞一定是植物细胞。
(7)蓝藻等原核生物虽无叶绿体和线粒体，但仍能进行光合作用和有氧呼吸。
(8)哺乳动物成熟的红细胞无细胞核和众多的细胞器，所以自身不能合成蛋白质，呼吸方式为无氧呼吸，不能进行细胞分裂，而且寿命较短。
五、生物膜系统的结构和功能1．生物膜的组成、结构和功能(1)在化学组成上的联系①相似性：各种生物膜在组成成分的种类上基本相同，都主要由蛋白质和脂质组成。
②差异性：各种生物膜在组成成分的含量上有显著差异，这与生物膜的功能有关系；功能越复杂的生物膜中蛋白质的种类和数量越多；具有识别功能的细胞膜中多糖含量较多。
(2)在结构上的联系：①各种生物膜在结构上大致相同，都是由磷脂双分子层构成基本骨架，蛋白质分布其中，都具有一定流动性的结构特点。
(3)在功能上的联系(以分泌蛋白为例)：2.细胞膜结构和功能特性及其实验验证［难点］（1）结构特性——流动性：①结构基础：构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是运动的。
②验证实验：荧光标记的小鼠细胞与人细胞融合实验，如图所示：（2）功能特性——选择透过性：①结构基础：细胞膜上载体蛋白的种类和数量。
②实验验证：含不同无机盐离子的溶液+不同植物不同植物对同一种无机盐离子的吸收有差异，同一种植物对不同种无机盐离子的吸收也有差异——植物细胞膜对无机盐离子的吸收具有“选择性”。
3．有关生物膜的疑难问题点拨(1)不同生物膜之间相互转化的结构基础是膜的流动性。
(2)间接相连的生物膜之间借助“膜泡”或“囊泡”形式相互转化。
(3)生物膜的流动性受温度影响，低温时膜的流动性减弱。
(4)核糖体、中心体不属于生物膜系统的组成结构；生物膜系统是真核生物特有的结构体系，原核生物只有细胞膜，无生物膜系统。
六、细胞器和细胞核的结构和功能1．影响物质跨膜运输的因素(1)物质浓度(在一定浓度范围内)：(2)O2浓度：(3)温度：温度可影响生物膜的流动性和有关酶的活性，因而影响物质的运输速率，如低温会使物质跨膜运输速率下降。
2．探究物质跨膜运输的方式(1)探究是主动运输(转运)还是被动运输(转运)：(2)探究是自由扩散还是协助扩散：3．有关物质运输方式的疑难点拨(1)胞吞(内吞)和胞吐(外排)不是跨膜运输。
跨膜运输包括主动运输和被动运输，是由物质直接穿过细胞膜完成的；是小分子物质进出细胞的物质运输方式；其动力来自于物质浓度差或ATP提供。
胞吞(内吞)和胞吐(外排)是借助于膜的融合完成的，与膜的流动性有关；是大分子和颗粒物质进出细胞的物质运输方式；靠ATP提供动力。
(2)物质进出细胞核并非都通过核孔。
核孔是大分子出入细胞核的通道；小分子物质进出细胞核是通过跨膜运输实现的，不通过核孔。
(3)无机盐离子的运输方式并非都是主动运输，在顺浓度梯度情况下，也可以被动运输方式进出细胞。
考点一蛋白质、核酸的结构和功能例1．(2016·高考江苏卷)蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。
下列相关叙述错误的是( ) A．细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质B．氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基C．细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与D．蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功能基团相关【变式探究】如图所示，一分子的胰岛素原切去C肽(图中箭头表示切点)可转变成一分子的胰岛素(图中数字表示氨基酸序号)。
下列分析正确的是( )A．胰岛素分子具有50个肽键，合成它的过程中共脱去50分子水B．胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基C．沸水浴时肽键断裂导致胰岛素生物活性的丧失D．理论上可通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能【解析】选D。
从图中可以看出，保留的肽链中含有51(30＋21)个氨基酸，所以肽键的数目＝51－2＝49(个)，A错。
胰岛素分子至少含有两个游离的氨基和两个游离的羧基，R基中也可能含有氨基和羧基，B 错。
沸水浴时破坏的是胰岛素的空间结构而不是肽键，C错。
因为合成一个胰岛素分子就要切去一段C肽，所以可以通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能，D对。
考点二组成细胞的糖类和脂质例2．糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述错误的是( )A．细胞膜上的脂质包括磷脂、糖脂、胆固醇等B．淀粉、纤维素和糖原基本组成单位都是葡萄糖C．糖类可以在叶绿体、高尔基体中合成D．淀粉和脂肪水解的终产物都是二氧化碳和水【变式探究】如图是人体内葡萄糖转化成脂肪的部分过程示意图。
下列有关叙述不正确的是 ( )A．长期偏爱高糖膳食的人，图示过程会加强而导致体内脂肪积累B．细胞质基质中有催化过程①的酶，该过程会产生少量[H]和ATPC．酒精是过程②产生的二碳化合物之一D．在糖尿病患者体内，图示过程减弱，脂肪分解增加【解析】选C。
从图示过程可以看出，葡萄糖可以转化为脂肪，故长期摄入糖时，图示过程会加强，A项正确；细胞呼吸第一阶段是在细胞质基质中完成的，其产物是丙酮酸、少量[H]和ATP，细胞质基质中有催化过程①的酶，B项正确；图示表示葡萄糖转化为脂肪酸的过程，在此过程中糖代谢产生一种非常重要的二碳化合物，经复杂变化可以用于合成脂肪酸，而酒精是某些植物或酵母菌无氧呼吸产生的代谢产物，C项错误；糖尿病病人葡萄糖氧化分解下降而细胞供能不足，机体感觉饥饿，故体内脂肪、蛋白质分解增加，D项正确。
考点三组成细胞的无机物例3．下列关于水与生命活动的叙述，正确的是( )A．自由水可作为细胞内化学反应的反应物B．植物细胞中结合水与自由水的比值越大代谢活动越旺盛C．人体细胞中水是有氧呼吸和无氧呼吸共同的代谢终产物D．基因转录和翻译的过程中没有水生成【变式探究】设计实验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐，某同学的构思大致如下：本实验中采用甲组、乙组之间的空白对照，以及乙组中实验前(无X)与实验后(有X)之间的自身对照。