100个特色小吃
特色私房菜100款晋南
特色私房菜100款晋南晋南地区是中国山东省的一个地方，这个地方以其独特的风味和传统美食而闻名。
下面将为您介绍一些特色私房菜，这些菜肴不仅滋味独特，而且富有地方特色和文化底蕴。
1. 鲅鱼水饺（推荐）鲅鱼是晋南地区的一种常见的鱼类，鲅鱼水饺以鲅鱼为主要材料制成，外皮薄而筋道，内馅鲜嫩。
蒸煮后的饺子呈现出透明亮丽的外观，入口即化，鲜美可口。
2. 海蛎炒鸡蛋晋南地区盛产新鲜的海蛎，将鲜嫩的海蛎和鸡蛋一起炒制，色香味俱佳。
海蛎的鲜甜和鸡蛋的绵软相互融合，带给您独特的口感享受。
3. 银耳炖木耳这是一道素菜，以银耳和木耳为主要材料。
银耳和木耳都具有丰富的营养价值，煮炖后绵软入味，口感丰富。
这道菜在晋南地区家庭中非常受欢迎，也是一道养生菜。
4. 红烧鸡翅膀这是一道家常菜，鸡翅膀入味鲜嫩，搭配红烧酱汁更加美味。
晋南地区的红烧菜系列是当地人的最爱，红烧鸡翅膀作为其中的代表之一，一定不容错过。
5. 葱油饼葱油饼是晋南地区的传统小吃之一，外脆里嫩，以葱油的香气为主导。
葱油饼的制作工艺独特，需要经过多次揉面、擀面、涂油、卷叠等步骤制作而成，每一口都能尝到脆香可口的味道。
6. 拔丝苹果这是一道糖醋菜品，采用当地优质的苹果为主要原料。
将苹果切成小块，炸至酥脆后，再经过糖醋的处理，呈现出金黄色的外表，入口即化，口感酸甜可口。
7. 葱烧海螺晋南地区盛产新鲜的海螺，葱烧海螺是当地常见的一道海鲜菜。
将鲜嫩的海螺和葱一起烧制，融合了海螺的鲜味和葱的香气，口感鲜美。
8. 炖豆腐炖豆腐是晋南地区的一道家常菜，选用新鲜的豆腐和配料，经过炖煮而成。
这道菜汤汁浓郁，口感嫩滑，豆腐入味。
9. 蒜泥茄子茄子是晋南地区的特色蔬菜之一，蒜泥茄子是利用蒜泥的香气为茄子增加风味。
茄子炒至软糯，加入蒜泥拌炒均匀，口感丰富，回味无穷。
10. 苦瓜炒蛋苦瓜是晋南地区的传统蔬菜之一，苦瓜炒蛋是一道经典菜品。
苦瓜的苦味和鸡蛋的鲜香相互融合，口感丰富，既解苦又提鲜。
以上介绍的只是晋南地区特色私房菜的部分菜肴，这个地方还有许多其他美食等待您的发现。
城市闻名小吃的各大特点
1.台北：鸳鸯火锅很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。
火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法。
跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。
有别于其它火锅的是，材料里不可缺少的是鸭血，还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。
价格丰俭由人，折合人民币100元到上千元。
2.高雄：蚵仔煎蚵仔高雄特产，是壳类海产的一种。
先用线粉搅拌蚵仔，然后把鸡蛋打散放油煎，让鸡蛋包着蚵仔，像鸡蛋饼一样。
3.台南：炒鳝鱼台南特产。
佐料有糖、盐，以及九王，虽然用炒的做法，但鱼依然可以保持鲜美，还带着淡淡的甜味。
4.香港：烧腊烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。
一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。
深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号〞。
广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪，电影〔视〕开镜也喜切乳猪图吉利。
卤水菜式相对清淡，卤水鹅掌〔翼〕、卤水鸭肾等。
5.阳朔：啤酒鱼阳朔啤酒鱼，是桂菜近年来受粤、川风味影响的大成，当地人所称的绝招却只有两条：一要在阳朔煮，二要新鲜漓江活鲤鱼〔一种身居山明水秀之地的自得尽显于此〕。
活鲤鱼开膛破肚但不刮鳞，平剖两半，每半边又横砍几刀以入味儿，再撒上姜丝等作料，投入油锅猛煎，直煎得鱼鳞变黄卷起，才淋上酱油，撒上红辣椒，倒入半瓶啤酒，盖上黄焖。
再揭盖，顿时浓香四溢，你再就能品出啤酒鱼皮脆肉嫩，滑爽溢香的味道。
6.大连：咸鱼饼子咸鱼饼子从当地农村流入城市，现在所有小馆子大饭店都吃得上。
鱼是秋天的海鱼，有棒鱼也有黄花，巴掌长，放了姜葱盐腌，腌好了用油煎的焦黄。
饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。
把大锅烧上水，饼子贴在锅四周，想吃就等着熟吧！7.梅州：客家酿豆腐千年古城梅州，有“客都〞之称，中原人“衣冠南迁〞到这里，不但带来了读书皆上品的风气，也形成了自己的饮食文化客家菜。
舌尖上的100种新疆名优特色美食（上）
⾆尖上的100种新疆名优特⾊美⾷（上）中国新疆，这个带有神秘⾊彩的地⽅，聚集了很多少数民族的美⾷美⾷景，来到这⾥你不仅可以策马奔腾，共赏⼈间美景，还有100多种满⾜你味蕾的名优特⾊美⾷。
1.新疆⼤盘鸡说起⼤盘鸡可能很多朋友都知道新疆沙湾⼤盘鸡，这是新疆的⼀道名菜，也被⼤多数的游客所喜爱，很多去新疆的朋友也是必吃这道菜。
⼏乎每个城市都有⼤盘鸡的存在，可见⼤盘鸡的好吃程度了。
2. 新疆烤⽺⾁串烤⾁串在⼤家的印象⾥，往往不会被我们当做主⾷来吃。
但是在新疆烤⾁串就是⽇常的主⾷了。
不同的地⽅就是我们的烤⾁串通常都是以瘦⾁为主，但是新疆的烤⾁串往往是⼀块瘦⾁⼀块肥⾁这样交替串成的。
通常⽤煤炭来烤，偶尔也会有⼀些⽤⽊头来烧⽕烤制的。
在烤制的时候，会撒上各类⾹料和调味料。
3. 新疆烤馕馕在新疆有着悠久的历史，古代成为“胡饼”，馕是以⾯粉为主要的原料，⾥⾯添加了少许盐，做馕饼的时候还要加上糖、⽜奶、酥油、洋葱等，最后还要在表⾯撒⼀层芝⿇。
最⼤的馕直径有50厘⽶，被称为馕中之王。
传说当年唐僧取经穿过⼽壁时带的充饥的⾷品就是馕。
馕，⼤家应该都知道，它是新疆各兄弟民族喜爱的主要⾯⾷之⼀，它的品种很多，常见的有油馕，窝窝囊，芝⿇囊，⾁囊，酥馕⽚囊等。
它的味道很不错，是各族⼈民⽇常必备的⾷品。
4. 新疆酥⽪烤包⼦新疆酥⽪烤包⼦，与我们平时吃的包⼦不同的是新疆烤包⼦的⽪是未发酵的⾯粉制成，馅是⽤⽺⾁丁⽺尾油丁洋葱等调料混合⽽成，⽽且⽪特别的薄。
⽪酥⾁嫩，汁鲜油⾹，热⽓腾腾刚出炉就能卖光。
5. 新疆拌⾯拉条⼦⽤上好的⾯粉和⾯⼿⼯拉扯⽽成。
再配上⽺⾁，西红柿，辣椒，还有各种蔬菜的搭配，吃起来简直幸福感⼗⾜。
过油⾁拌⾯是拌⾯⽆冕之王！6. 新疆抓饭抓饭是新疆维吾尔族、乌孜别克族等民族⾮常喜爱的⼀种饭⾷，维吾尔族⼈称为“波劳”，主要使⽤胡萝⼘、洋葱、⽺⾁，⼤⽶制成，⽺油将每颗饭粒浸润闪亮，萝⼘甜⽺⾁⾹，绝对满⾜你的味蕾。
其实新疆的抓饭不仅仅是⽤⽺⾁做，鸡⾁、鹅⾁、鸭⾁，野鸡等都可以做抓饭，新疆⼈还喜欢将葡萄⼲、杏⼲等⼲果做抓饭，称之为甜抓饭或者是素抓饭，味道⼗分的可⼝。
全国各地美食特产,吃货们吃过几种
产地图片北京烤鸭金丝肉松饼北京蜂王精北京秋梨膏茯苓夹饼六必居酱菜北京麻花上海小林煎饼卤味甜辣鸭脖子绿豆糕城隍庙五香豆天津麻花北京特产上海特产特产板栗仁 栗子仁牛肉干天津糕点重庆牛肉干重庆泡椒凤爪重庆卤烤鸭欧味多豆腐干香辣牛板筋野山泡椒花生米野山杏仁东北大米野山参粉 人参粉东北松子天津特产重庆特产辽宁特产特产鹿茸片野生秋木耳长白山天然蜂蜜手撕风干牛肉干亚麻籽油内蒙古奶片自制鲜奶皮子黑荞麦面拌面条山西陈醋山西黑小米山西小黄米山西大枣百合干吉林特产内蒙古特产山西特产特产杏脯当归头粉手撕藏牦牛肉干青海青稞酒冬虫夏草胶囊藏牦牛板筋高山甜栗金花茶 花朵茶罗汉果香辣牛肉广式腊肠绿豆糕老婆饼甘肃特产青海特产广西特产广东特产李子林鹤XO酱烤牛肉干紫薯棒、地瓜干和呷卤味洪濑鸡爪鸭爪鸭翅鸭脖淡干扇贝瑶柱福建龙眼肉香辣味杏鲍菇500g休闲食品零食小吃福建特产山核桃吧吧香鸭舌梅干菜薄酥饼烧饼无糖纯藕粉炭烧腰果蜜汁猪肉脯小吃特产福建特产特产浙江特产鱿鱼丝【蔓越莓曲奇】手工饼干蟹黄瓜子仁血糯米纯手工腐竹四特酒笋尖梅菜扣肉豆角干野生葛根粉鲁花麻辣花生米无核阿胶蜜枣小黄鱼蛤蜊日照绿茶江苏特产江西特产山东特产樱桃金丝小枣安徽特产蟹黄蚕豆山核桃仁野瓜蒌子糯米锅巴板栗仁阿胶蜜枣卤蛋金丝小枣精选红枣山药片安徽特产河北特产特产特产黑芝麻麻辣花生永康野刺梨周黑鸭鸭脖周黑鸭鸭翅鸡蛋饼干热干面香辣藕片盐焗腰果金丝肉松饼咸肉烟熏肉腊味野生山核桃仁毛毛鱼湖北特产湖南特产河南特产绝味鸭脖经典玫瑰饼三七粉甜角核桃玫瑰蜜酱赖茅酒老干妈香辣菜波波糖野生刺梨干果青皮凯特大芒果纯野生蕨根粉丝麻辣牛肉干云南特产贵州特产四川特产麻辣小吃鸭肫香辣牛板筋延川红枣绿豆糕陕西特产面皮 凉皮酸梅粉枸杞宁夏特产枸杞茶碧根果新疆和田枣野生薄皮大核桃开心果特产新疆巴旦木野生无花果干开口小白杏天山大乌梅新疆葡萄干绿萝花茶新鲜松茸野生金耳手撕牦牛肉黑龙江有机贡米松子红松籽牛肉干XO酱烤牛肉粒减肥青梅新疆特产西藏特产黑龙江特产特产竹炭花生巧克力杏仁千层饼干经典凤梨酥台湾高山茶、乌龙茶叶韩国特产杏仁松塔饼干澳洲特产夏威夷果越南炭烧腰果芒果干美国特产美国山核桃、长寿果、碧根果其他台湾特产全国各地小吃大全。
汴梁开封小吃前100强
1.名称:海洋羊肉串 地点:内环路口(河南大学医院对面)
特点:最好吃的是羊板筋. 价格:羊腰 1.5元 羊肉0.5元 肉筋0.2元
2.名称:闪味胡辣汤 地点:包公祠大门向西20米路南
特点:胡辣汤肉多实惠. 价格:汤1.0元一碗
46.名称：自中刀削面地点：开封市五中对面）
47.名称：开封少见的正宗油条 地点：石桥口，北100米路西
48.名称：菜角 烧饼地点：午朝门路西的菜角不错，河道街的烧饼不小，4毛
42.名称：扣碗 地点：聚朋的扣碗也不错啊（儿童医院附近）还是胭脂盒有家胡辣汤的煎包很好吃
43.名称：鸡血汤 地点：６中斜对面的胡同口
44.名称：煎包、胡辣汤 地点：儿童医院对面的州桥
45.名称：扣碗 地点：市公安局斜对面
26.名称：五香热羊脑 地点：劳动路口 送喜米线
隔壁的一个甜品摊的：羊肉炕馍黑米粥，好吃。
27.名称：炒河壳 地点：劳动路口
特点：味美、实惠，价格应该在5元钱一盘
28.名称：鸡血汤 地点：三里堡夜市华美家具城门口有家，
价格2元起价有鸡珍和苏肉，两样都要是3元，汤比较鲜美
37.名称：汉中米皮 地点：康太家园东门对面
38.名称：自中刀削面 地点：大纸房街,5中对面.强烈推荐里面卖的卤鸡肝
39.名称：小庆烩面,烩馍 地点：西司广场夜市,伊园饭店附近,
40.名称：伊斯兰眼镜烧烤 地点：西司广场夜市,黄家包子对面
41.名称：卤肉 地点：胜利市场 有2家卖卤肉的他们的麻辣牛肉感觉不错。料一定让他们放足
20.名称：红树林家常菜 地点：中山路 特点:菜味可口价格:三到四人100元以内
22.名称：蜀秀苑 地点：宋门外，鞭炮公司隔壁
全世界最不可错过的美食100种
全世界最不可错过的美食100种1西班牙海鲜饭西班牙海鲜饭（Paella），西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名。
西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚。
海鲜饭卖相绝佳，黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花，饭中点缀虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼… 热气腾腾，令人垂涎。
2美式汉堡汉堡的美味在于松软的汉堡胚、厚厚的肉饼、层层叠加的料。
大部分美式汉堡使用牛肉，部分也会选择鸡肉、火鸡肉或者其他肉类。
肉质要鲜嫩、丰盈，搭配的蔬菜要新鲜。
芝士和酱汁是汉堡的灵魂～3法式鹅肝欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为「世界三大珍馐」。
法国鹅肝（法文：Foie gras）用鸭科动物鹅的肝脏为主材制作而成。
用来作鹅肝的鹅并不多，而且体型要够大才能制造出足够重的鹅肝。
4日本寿司寿司，日料最具代表性的食物之一。
寿司要好吃，秘诀就是食材新鲜。
海鲜包裹着大米，味道鲜美可以感受食材的原味。
5韩式石锅拌饭「石锅拌饭」又称「朝鲜拌饭」或「石碗拌饭」，是朝鲜半岛特有的米饭料理。
它的发源地为朝鲜半岛南部的全州，后来演变为朝鲜族的代表性食物。
南半岛全州的石锅拌饭名闻遐迩。
6新疆羊肉串新疆烤羊肉串是新疆民族特色的风味小吃，色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，独具特别风味。
据记载，烤羊肉串在中国已有1800多年的历史。
7东北烤冷面烤冷面，是一道常见的地方特色菜肴。
发源地为黑龙江省鸡西市密山市连珠山镇，油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。
有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。
8烤火鸡烤火鸡起源于1620年，制作原料主要有北美洲的家禽火鸡等。
是西方人节日餐桌上必不可少的一道菜。
人们用于烤火鸡的工具，主要是电烤箱或者更原始的木炭。
9西安肉夹馍肉夹馍是陕西著名小吃。
陕西地区有使用白吉馍的「腊汁肉夹馍」，宝鸡西府的是肉臊子夹馍，潼关的是潼关肉夹馍。
后者与白吉馍不同，其馍焦黄皮酥里嫩。
10美式热狗热狗（hot dog）是火腿肠的一种吃法，传统上使用法兰克福肠。
新疆特色美食PPT课件
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2019/7/26
酸奶子
是一种发酵的乳制品，极受维吾尔人喜 爱。不论春夏秋冬，不论男女老少， 对酸奶子一往情深，视为离不开的家 常饮料。酸奶子如此备受青睐，自有 它的魅力。它的营养价值远远超过新 鲜牛（羊）奶。它含有多种乳酸、乳 糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等。
75喀什缸子肉76美食诱惑美食诱惑79胡辣羊蹄80夹排骨82烤鱼83馕坑烤肉84馕坑烤羊排85曲曲尔86维吾尔凉粉87羊头肉88孜然炒烤肉89新疆特产90吐鲁番的葡萄吐鲁番的葡萄93葡萄干94哈密大枣96库尔勒香梨98阿克苏苹果99阿克苏冰糖心100哈密瓜102蟠桃104沙枣106库车小银杏108无花果111鲍鱼果112哈密夏威夷坚果115薄皮核桃118开心果120天山之梅
还有一段动人的传说。相传1000多 年前，有个叫阿不都艾里的医生，他晚年时候 身体虚弱，吃了不少药也无济于事。后来，他 研究了一种饭，进行食疗。这种饭色、香、味 俱佳，很能激起人们的食欲。于是，他早晚各 吃一小碗，半月后，身体渐渐地得以康复。周 围的人非常惊奇，以为他吃了什么灵丹妙药。 后来，他把这种“药方。传给了大家，一传十， 十传百......这个“药方”就是羊肉抓饭。传 说可另当别论，但抓饭确是一种营养十分丰富 的食品。羊油、洋葱、胡萝卜和大米都是含多 种维生素的补品，特别是胡萝卜被人们称为 “小人参”，用这样的原料做的饭，颇多裨益。
新疆饮食 文化
新疆是一个多民族的聚居区，这里长期居住 着汉、回、满、蒙古、锡伯、塔吉克、俄罗 斯、维吾尔、哈萨克、柯尔克孜、乌孜别克 等13个民族，在这民族众多的地区，有着丰 富而又独特的饮食文化，这些饮食文化鲜明 地反映了新疆农牧区和多民族的特色。沙漠 和戈壁占新疆总面积的40%以上。这里干旱少 雨，温差大，是典型的大陆性气候。绿洲面 积占新疆总面积的4%以上。在这种自然地理 环境，形成了蔬菜的品种少，数量少的现象， 所以新疆形成了以牛,羊肉为主的饮食文化。
沈阳小吃100处课件资料
沈阳小吃100处(最新版) 不爱做饭的快看1、五里河市场马家鸡架，十多年的店了，亲眼看着从街边的小摊变成现在的大排挡，想当年马家的鸡架好了之后整个市场的鸡架都卖不出去了。
2、在万豪和喜来登中间的路口进来，小背篓就不用说了，再往里有家叫黄金豆的，做大排挡海鲜，好多人特意跑来吃。
再往里有一家川菜馆，叫蜀香园，他们家开业的时候菜很好吃，现在差了好多，不过也还可以，淋香酥鲫鱼不错。
在电台旁边有一家叫阿叉炖品，也不错。
旁边有一家一脉香川菜馆，水煮鱼不错，夫妻肺片，筋到!再往南，有一家国华烤肉，冷面好吃。
3、三好街附近，大民族饭店旁边，有家名叫川人川味的川菜店，他们那里的川菜很好吃!价位不贵!4、三好街的风味楼是最好吃的，也不是很贵，两个人吃就三五十块钱，就在医大二院学生宿舍的大门附近。
5、三好街的迟家鸡架麻辣烫，好吃，吃的那个舒服，一个星期再忙也得去吃一回，外地朋友来了，吃的第一站就是那里。
值得品尝。
6、在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太，卖的酱菜特好吃，买的人多，三好街经典美食。
7、南湖大酒店旁边的胡同，南走200米，有个叫“知鱼湾”的酒店，菜很有特色，而且环境好价格公道，最重要的是有绿牌儿。
对自费又能喝的主是一大喜讯!8、方型广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫相信很多人吃过，虽然现在不如从前了，但仍然是沈城的一个较有名气的小吃。
9、振兴街的海城馅饼饭庄,皮薄馅大,我喜欢青椒猪肉的。
10、展览馆西门有家牛肉店，原汁牛肉好吃的不得了，但是限量发行，卖完了就关门，有个别时候12:00就关门了，饭店开成这样我以前没见过11、千手予。
在大馆西边的胡同。
环境一流、好吃第二。
是个小情之地。
12、新华广场西路口50米有个“新华园骨头馆”开了五六年了吧，方圆几百里都知道。
60元一锅，一个半洗脸盆那么高的沙锅，骨头堆得象小山，点火现炖，然后还可以喝汤涮菜，五六个男的吃不成问题，特别经济实惠!好吃不腻!13、新华广场南九马路，空军旁边有一个烧烤摊，火到什么程度，人家啤酒都不卖，怕喝酒的耽误人家时间，也没桌子，就这样，还不少人开车挤在那吃呢!14、文艺路上，三好加油站东200米路北有一家叫“川流不息”的川菜馆，菜味不错，他家的冷锅鱼挺有特点!15、“川流不息”的旁边有一家“三国传说”。
自制零食小吃简单做法100种
自制零食小吃简单做法100种
自制零食小吃既可以满足口腹之欲，也可以带给我们美味的满足感，尤其是在假期，它就
成了集结了大家一起聚在一起欢乐的元素之一。
接下来就让我们来看看自制零食小吃的简单做法有哪些吧！
1、奶油香蕉：将香蕉去皮切片，放在烤盘上，然后涂上一层黄油，放入烤箱预热200度，烤约12-15分钟，即可将其出炉，这种奶油香蕉就可以拿来吃啦！
2、无麸质糖楔：将面粉、牛油、糖搅拌均匀，加入水拌匀，分成小颗粒，用手搓成丝状，扁平摆放在烤盘上，与另一块材料一起放入烤箱中，烤10-15哥，即可。
3、牛奶仔：将牛奶放入锅中，煮滚，搅拌使牛奶入味，然后再将砂糖、面粉放入，一起
入锅中搅拌，煮到变成浆状，再将其取出放入烤模中，放入烤箱上面烤15分钟，即可。
4、薯片：将洋葱切片，放入锅中，加入猪油和油料，将调味料和洋葱一起煸炒，再将薯
片放入调味好的洋葱，封盖放入烤箱170度烤10分钟即可，待变色后即可出炉。
5、烤鸡肉：去皮去肉上的油脂，然后将其均匀的抹上混合酱，再放入一定的油量当中，
放入烤箱烤20-25分钟，取出时即可出炉。
6、椒盐酥饼：将椒盐放入碗中搅拌匀，加入面粉和牛油，搅拌匀，把面团变成椒盐酥饼，放入烤模内，放入烤箱180度烤15分钟即可出炉，简单又美味，是我们最爱而且口碑最
好的零食之一。
7、腹脆薯片：将切好的土豆片放入混合调料中抓匀，再将其拿到平面上，油压平，然后
放入烤箱中烤约20分钟，取出后即可食用。
以上只是自制零食小吃简单做法之一，实际上，自制零食小吃的简单做法多种多样，比如说煎蛋卷、烤堃子、烤鱿鱼、铜锣烧、奶酪棒、橡皮筋锅巴等等，每一款都是制作简单，口味鲜。
全国各地小吃做法大全
北京特色小吃--羊肉馅饼北京羊肉馅饼已有100多年的历史。
过去以“馅饼周”做的最有名,现在“南来顺”制做的也很好。
皮薄馅大,馅以菜肉为主。
包好后看不出有收口的地方,没有高超的技术,很难做到这一点。
原料配方:肥羊肉500克面粉750克净白菜1.25千克姜末10克精盐15克葱末50克花椒水50克黄酱100克花生油100克麻油100克制作方法:1.将羊肉饼碎,加入黄酱、姜末、花椒水、盐搅拌均匀,撒上葱末,淋上麻油拌匀。
然后将白菜切碎,挤去水分,同拌好的碎羊肉放在一起拌成馅。
2.花椒水是用花椒、大茴香加开水泡成,有祛除羊膻味的作用。
如以开水250克为标准,约需花椒、大茴香各5克泡呈黄色,冷却后即可使用。
3.将面粉加温水约330克和成软面,饧约0.5小时。
然后将它放在撒有干面粉的案板上搓成长条,摘成30个面剂,一个个按扁,每块面剂上放馅约50克,揭起四周把馅包起来,再在手心上一转封好口,摘去收口处的面头,揿成圆饼,随即将圆饼放在刷有花生油的热铛上烙熟即成。
产品特点:金黄色,皮薄绵软,油润香嫩。
北京特色小吃--北京浦五房酱肉浦五房是从上海迁京的南味肉食老店,已有130多年的历史。
它选料精良,做工严细,技艺独到,创制出以甜、香、鲜、烂为特点的多种美食名肴,在京、沪两地享有盛誉。
制作方法:1.原料选择:选用体重50千克左右,皮薄、肉嫩的生猪,取其前后腿。
辅料为桂皮、花椒、大料、葱、姜、食盐、红曲、白糖、黄酒、味精等。
2.将带皮猪肉去毛刮净,切成750~1000克的方块,在冷库中用食盐腌1夜,然后下锅。
3.先在白水中煮1小时左右,取出后,用清水冲洗干净,原汤加盐,撇去血沫,清汤后再将肉放置锅中,同时加桂皮、花椒、大料、葱、姜和食盐,用旺火烧开。
4.开锅后加黄酒和红曲,煮1.5小时加糖,并把火力调小。
5.烧至肉烂汤粘即可出锅,出锅时添加味精,并在肉的表面涂上一层酱汁,即为成品。
6.贮存:置通风阴凉处,存放时间不要超过24小时。
中国前一百的小吃爱好
中国前一百的小吃爱好盘点中国前一百名小吃（仅供参考）1火锅2烤鸭3兰州拉面4串串香5酸辣粉6热干面7肉夹馍8臭豆腐9肠粉10小笼包11桂林米粉12山东煎饼13螺蛳粉14锅包肉15炉肉火烧16刀削面17瓦罐汤18佛跳墙19天津煎饼果子20河南烩22台湾蚵仔煎23甜不辣24炸酱面25糖火烧26奶油炸糕27馓子麻花28老北京驴打滚29叉烧包30饺子31鸡仔饼32月饼33酥皮包34酥皮包34钵仔糕35钵仔糕36煎堆37濑粉38大列巴40烤冷面41大庆坑烤42黑龙江炸三角43黄米切糕45玫瑰酥饼46大鸡47豆腐乳48延吉冷面49鸡汤豆腐串50长春酱肉51长春酱肉52新兴园蒸饺53李连贵熏大饼54生煎包55排骨年糕56头条糕57排骨年糕58徽州毛豆腐59黄山烧饼60淮南牛肉汤61合肥鸭油烧饼63阜阳格拉条64石头粿65符离集烧鸡66苏州SA汤67三河米饺68玉林牛巴69北海虾仔饼70梧州冰泉豆浆71粽子72恭城油茶73马蹄糕74三鲜豆皮75四季美汤包76碗糕77鸭血粉丝汤78无锡酱排骨79昆山奥灶面80泰州烫干丝81蟹黄汤包82汤圆83涪陵油醪糟84云吞面85钵仔糕86糖油粑粑87长沙口味虾88湖南酱板鸭89姊妹团子90脑髓卷91刮凉粉92铅山烫粉93扬州炒饭94重庆抄手95常德牛肉米粉96南昌白糖糕97南宁老友粉98玉林牛巴99下灌状元水丸子100哈尔滨红肠。
小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。
小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。
100道菜谱和小吃做法
100道菜谱和小吃做法1.【每日一菜】之“榄菜肉碎四季豆”备料：扁豆洗净切丁；肉切碎茉，用少许酱油淀粉腌一下；如果没有橄榄菜（橄榄菜可直接用），用其它代替的话就要将芽菜、梅干菜洗下空干上面的水份，比较大的可适当改小。
制作：（1）将扁豆放入水焯一下，沸进沸出，一定不要时间过长，捞出后空干水份待用。
（2）锅烧热后放入油（如果放橄榄菜而不其它替代品就少放，因为这个小菜中有油），待油七八成热加入肉茉煸炒。
待肉色变色后加入橄榄菜劣炒几下。
（3）这时加入扁豆翻炒，再加盐（少加点）、极少的水、鸡精调味。
收干汤汁即可。
要点：加水时不能加过多，橄榄菜不要过多与扁豆1：4或1：5就行，没有可用芽菜(干煸扁豆中的芽菜)或梅干菜代替，扁豆不可炒得过老。
喜欢是辣的也可以在调味时加入适当辣椒。
特点：此菜极适合就米饭吃，颜色青绿，口味咸鲜，清新爽口，很适合南方以及口味清淡的人。
希望您能今天尝试一下，你会为这道菜的美味而叫绝的。
“橄榄菜”是一种潮汕地区的小菜，商店有售，瓶装大约4-5元，单吃橄榄菜的话很适合就着粥或拌米饭吃。
2.【每日一菜】之“酱扒茄条”制作：（1）猪肉切成碎茉备用，选一碗放入适量甜面酱加入少许酱油备用，茄子洗净不要去皮切成长条即可。
（2）锅内加油，待热后下入切好茄条，轻轻翻动，以煸茄子中的水分。
色泽金黄七八成熟时取出。
（3）锅留少许油，待油热后加入肉茉煸炒，肉色变白加入调好的酱汁，再加少量的水。
（4）见锅内汤汁由小泡变为大泡时，加入煸过的茄条翻炒一分钟左右。
（5）改小火收汁，三两分钟，撒蒜末淋少许香油即可关火装盘。
要点：煸茄条时象做烧茄子，目的是减少茄子中的水分。
本菜不要再加任何的盐，因为甜面酱与酱油已经够咸了。
应多翻动，以防干锅变糊。
喜欢辣的朋友可适当在翻炒时加些。
特点：本菜色红，味香、口味浓重。
标准北方菜极适合就烙饼一类的面食吃，所以我希望要是做这个菜时，应该烙点油酥饼与之相配。
卷着茄条细细品味，那味道棒极了！3.【每日一菜】之“清蒸鲩鱼”制作：（1）洗净买回且已经收拾好的活鱼（一定是活的，当场宰杀），空干鱼身上的水。
100个中国最好吃的地方特色美食
100个中国最好吃的地方特色美食太原：过油肉过油肉有点面点小吃的意思，不过它正儿经是当地的一道颇受欢迎的传统菜。
选用上等精肉，切成薄片，外面薄薄蘸一层鸡蛋勾成的芡，在油里氽一下，捞出来，煸炒，随便哪家饭馆都会做，做出来的味道也相差无几。
虽则名字让人疑心，味道却是香而不腻，值得一试。
上海：炒鳝糊外地人到上海，惊羡的是上海的西餐，上海人也乐于变着花样以各国“正宗”的西餐待客。
浓油赤酱的上海本帮菜渐渐失去了拥趸，唯有几道名菜还让有着怀旧情结的人牵挂，比如炒鳝糊。
能把“下脚料”做的这样咸中带甜，油而不腻，也足见上海人的精明能耐了。
杭州：老鸭煲到杭州去，杭州的朋友一定眉飞色舞向你推介张生计老鸭煲。
据说张生记一天卖出600多只鸭子，等位子的时候，服务员会特地过来提醒你：今天没有老鸭煲了。
绍兴：霉干菜烧肉一般人去绍兴，第一个想到的是咸亨酒店的茴香豆。
其实绍兴菜的风味，一是霉，二是糟。
糟的东西，糟鸡，糟虾，外地人吃不惯，就像臭豆腐。
能够品出妙处的，还是霉菜。
绍兴人喜欢用大白菜发霉，外地人学不来的。
霉干菜烧肉，香，爽，还有独特的咀嚼感。
宁波：雪菜笋丝汤一定要当地人带你去点，自己去点点不到，因为你很容易就忽略了这个名字。
汤如其名里面只有两样东西，雪菜和笋丝，看起来极为清爽。
宁波雪菜跟别的地方是不一样的，超市里卖的上面特地注明“宁波雪菜”。
金华：兔头煲金华的火腿有名，兔头是这两年才兴起来的。
金华人本来就爱吃兔，兔头原来不上大席。
可喜的是大排档流行，人们的口味越来越刁，兔头煲得以盛行开来。
讲究的杭州人也开始吃兔头煲，金华兔头煲有了被承认的欣喜。
温州：红烧梭子蟹温州人嗜海鲜，有一种血蚶，是生着吃的，其味鲜美，但食者唇齿间避免不了血色斑斑，望上去不免有些恐怖。
红烧梭子蟹就无虞“杀生”之嫌，虽名为“梭子”，其肉却丰美，其味之鲜，不在血蚶之下。
济南：谭鱼头“谭鱼头”在济南北园和文化东才开了两家分店，吃惯鲁菜的人们就坠入了川人的辣味诱惑。
中国小吃菜名
汤类鱼丸汤Fish ball soup貢丸汤Meat ball soup蛋花汤Egg & vegetable soup 蛤蜊汤Clams soup牡蛎汤Oyster soup紫菜汤Seaweed soup酸辣汤Sweet & sour soup 馄饨汤Wonton soup猪肠汤Pork intestine soup 肉羹汤Pork thick soup鱿鱼汤Squid soup花枝羹Squid thick soup甜点爱玉Vegetarian gelatin 糖葫芦Tomatoes on sticks 长寿桃Longevity Peaches 芝麻球Glutinous rice sesame balls麻花Hemp flowers双胞胎Horse hooves冰类绵绵冰Mein mein ice麦角冰Oatmeal ice地瓜冰Sweet potato ice紅豆牛奶冰Red bean with milk ice八宝冰Eight treasures ice 豆花Tofu pudding果汁甘蔗汁Sugar cane juice酸梅汁Plum juice杨桃汁Star fruit juice青草茶Herb juice中式早點烧饼Clay oven rolls油条Fried bread stick 韭菜盒Fried leek dumplings水饺Boiled dumplings蒸饺Steamed dumplings 馒头Steamed buns割包Steamed sandwich饭团Rice and vegetable roll蛋饼Egg cakes皮蛋100-year egg咸鸭蛋Salted duck egg豆浆Soybean milk饭类稀饭Rice porridge白饭Plain white rice油饭Glutinous oil rice 糯米饭Glutinous rice卤肉饭Braised pork rice 蛋炒饭Fried rice with egg 地瓜粥Sweet potato congee 面类馄饨面Wonton & noodles刀削面Sliced noodles麻辣面Spicy hot noodles 麻酱面Sesame paste noodles鴨肉面Duck with noodles 鱔魚面Eel noodles乌龙面Seafood noodles榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles牡蛎细面Oyster thin noodles 板条Flat noodles米粉Rice noodles炒米粉Fried rice noodles 冬粉Green bean noodle 面类馄饨面Wonton & noodles刀削面Sliced noodles麻辣面Spicy hot noodles 麻酱面Sesame paste noodles鴨肉面Duck with noodles 鱔魚面Eel noodles乌龙面Seafood noodles榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles牡蛎细面Oyster thin noodles 板条Flat noodles米粉Rice noodles炒米粉Fried rice noodles 冬粉Green bean noodle点心牡蛎煎Oyster omelet臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu)油豆腐Oily bean curd麻辣豆腐Spicy hot bean curd 虾片Prawn cracker虾球Shrimp balls春卷Spring rolls蛋卷Chicken rolls碗糕Salty rice pudding 筒仔米糕Rice tube pudding红豆糕Red bean cake绿豆糕Bean paste cake糯米糕Glutinous rice cakes萝卜糕Fried white radish patty芋头糕Taro cake肉圆Taiwanese Meatballs 水晶饺Pyramid dumplings肉丸Rice-meat dumplings 豆干Dried tofu其他当归鸭Angelica duck槟榔Betel nut火锅Hot pot特色中餐臭豆腐stinky tofu豆腐也可以说bean curd，但tofu这个词已经相当广泛了。
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配料：姜，洋葱，香菜，香葱各30---50克，桂皮、八角各5---10克，丁香少许。
制作：先把牛油放到锅里加热到完全融化，加入色拉油和各种配料，熬制到焦黄色，时间一般为15---20分钟。
酱香汁，海鲜汁，酸甜汁，咖喱汁的制作比例一样。
以酱香汁为例：酱香汁150克，兑水或高汤200克倒入锅中煮沸后，慢慢放入芡粉汁搅拌均匀。
芡粉汁：15克生粉兑水50克就是芡粉汁。
一、鲫鱼焖锅主料：鲫鱼3条。
配料：底油50克，底料600克，药酒20克，香料、中药料少许，香菜、香葱各20克（切段）。
主料切配：鲫鱼去腮，去鳞，去内脏，洗净，剖成两半，在背部打一字花刀，剁成两块。
麻辣味腌制：将主料加入盐1克，味精3克，鸡精2克，姜汁15克，料酒10克，麻辣料5克，再轻拌均匀。
（麻辣料炒制：锅内下色拉油200克，五成油温后，下500克干辣椒末、200克青麻椒，炒至变色出香即可）香辣味腌制：将主料加入盐1克，味精3克，鸡精2克，姜汁15克，料酒10克，香辣料5克，再轻拌均匀。
（香辣料炒制：锅内下色拉油200克，五成油温后，下500克干辣椒末、100克芝麻，炒至变色出香即可）。
各种特色小吃的做法
各样特点小吃的做法芋仔闷鸭主料：鸭肉，小山芋配料：西芹，红椒，葱，姜，料酒，老抽，柱候酱做法 ;鸭肉改刀后加盐酱油丄味腌制一下，锅内加油少量加大料煸炒，芋头煸炒至两面金黄下锅同时下葱姜料酒柱候酱老抽白糖加开水，出锅前加西芹红椒香油。
腊肉炒萝卜丝主料：腊肉，白萝卜配料：青红椒，香菇（切丝备用）做法：白萝卜切丝（不要太细）加盐焯水至萝卜丝透明为即可倒出备用，锅内加油下腊肉煸炒，加葱姜蒜，香菇丝煸炒，加萝卜丝，盐，糖，酱油炒到萝卜水汽蒸发为止，倒少量醋下青红椒点少量香油出勺。
葱开银萝主料：海米，萝卜，粉丝配料：葱姜蒜，糖，料酒，酱油盐，香油，香葱做法：先将箩卜切丝焯水，锅中加油下海米萝卜丝挨次加调料出锅前加味精香葱香油即可。
剁椒木耳白菜主料：白菜帮（切斜刀片用少量盐腌一下）发好的黑木耳，五花肉备用配料：用糖，醋，盐生粉，酱油，香油，蒜调汁做法 : 热锅加少量油放五花肉煸炒，放剁椒炒香下白菜黑木耳炒至无汁后加入调好的汁炒一会出勺即可。
剁椒豉香鸡主料：鸡翅（剁小块加料酒盐老抽腌制放玉米粉）备用配料：洋葱，豆豉，剁椒，耗油，红椒做法：鸡翅下油锅煎好捞出，锅内留底油下蒜豆豉剁椒料酒蚝油白糖胡椒老抽水加洋葱丁青红椒丁大火加鸡翅收汁即可。
豉椒碎面主料:杂粮面团（面粉100 克杂粮面 50 克）羊肉面团檊筷子厚切丁备用做法：先炒豆豉（加少量桂皮）加葱，姜羊肉（低温）老抽炝锅加水（水是酱油的三倍）加面大火烧开3到5分钟加杭椒收汁加蒜末。
蛋烧麦主料：鸡蛋，虾胶，五花肉配料：香菇，马蹄，枸杞做法：用两个蛋黄加两个全蛋加点盐水淀粉打匀锅内用带油的餐纸擦好后摊成薄饼备用；马蹄，香菇切碎加葱姜盐同虾胶五花肉拌成馅，蛋皮抹蛋液包好馅上锅蒸好后上边浇少量米汤欠即可。
冬瓜肉丸汤的简单做法教大家冬瓜肉丸汤的做法汤料：冬瓜约300 克，盐，水淀粉，清水，香油，香菜肉丸：猪五花肉约 300 克，葱姜末适当，料酒适当，盐少量，鸡精少量，白糖 1 小勺，鸡蛋 1 只，干淀粉适当制作方法：1.猪五花肉剁成馅2.冬瓜，鸡蛋，葱姜，香菜等原料3.肉馅中加葱姜末，盐，料酒，白糖，鸡精，鸡蛋，干淀粉4.顺着一个方向搅拌肉馅，让肉馅上劲儿备用5.冬瓜去皮切块加适当清水，用搅拌机打成冬瓜蓉备用（答案就在这里了）6.锅里放适当清水烧开，将肉馅挤成肉丸，小火慢煮直到肉丸飘起了7.把肉丸捞出来控水8.将煮肉丸的汤过滤到另一个锅中，慢慢倒入冬瓜蓉9.接着放入煮好的肉丸，汤煮开后撇掉浮沫，加盐调味滴少量香油，最后倒入水淀粉勾芡，盛入碗中加香菜即可（不喜爱香菜能够放葱花）冬瓜能利尿消水肿，含有丰富的维生素 C 。
学校摆摊100种小吃
学校摆摊100种小吃1.粉类：五谷鱼粉、麻辣爆肚粉、酸辣粉、花甲粉、螺丝粉、米线、土豆粉、鸭血粉丝汤、米粉、喷泉牛杂等（螺蛳粉是重口味的小吃，部分学校餐厅不允许做，一定要问清楚哦）2.面类：重庆小面、老碗面、牛肉面、麻辣爆肚面、热干面、油波面、杂酱面、担担面、燃面、砂锅面、茄汁面、刀削面等3.米饭类：炒菜、石锅拌饭、木桶饭、无骨烤鱼饭、啵啵鱼、泡泡鸡、鸡排饭、烤肉拌饭、卤肉饭、黄焖鸡米饭、懒人焖饭、麻辣香锅、冒菜等！4.早点类：胡辣汤、包子、油条、营养粥、豆浆、油饼母鸡汤、馋嘴饼、sa汤、馅饼、烧麦、水煎包、月亮馍等5.西餐类：饮品、寿司、甜品、饭团、披萨、意面、轻食沙拉、韩式炸鸡等6.小吃类：骨汤麻辣烫、炸串烧饼夹菜、卤肉卷、关东煮、冷锅串串、烤冷面、铁板烧、布袋馍、烤面筋、里脊肉夹馍等7.烧烤类：烧烤一直是最受大众欢迎的小吃之一。
烧烤食材丰富，效率高在学校门口开一个自创或者加盟的烧烤店，或者直接是摆一个烧烤摊，能够吸引大量的顾客。
甚至，这个烧烤店吸引的不仅是学生，还会有许多路过的食客。
8.油炸类：（1）土豆：炸土豆一直都是学校门口经久不衰的小吃之一。
只需要准备好新鲜的土豆和佐料，就能迅速俘获一帮小粉丝。
如今，油炸土豆的方式也有了不少创新，甚至涌现了许多加盟店，实在值得推荐。
（2）臭豆腐：虽然闻起来奇臭无比，却令人欲罢不能，就是一款有魔性的小吃。
时下，专注于臭豆腐研制、销售的品牌众多，想要经营，可自营，也可加盟。
9.主食类：（1）肉夹馍：这是源自陕西的一道传统的特色风味小吃，在制作工艺简单，上手快。
将酥烂的腊汁肉满满地塞进劲道的白吉馍馍，加上陈年老汤，馍香肉嫩，余味悠长。
由此，深受广大学生的喜爱。
（2）手抓饼：手抓饼的调配很多，会创造出完全不同的口感。
可荤可素，层次分明，香酥适口。
当然，经营手抓饼生意，门槛很低，而且制作简单，一两分钟即可完成一个。
小成本，，您值得拥有。
（3）煎饼果子：近年来开始在北方各城市流行，在煎饼里裹上油条，所以叫“煎饼果子”。
东北特色私房菜100款
东北特色私房菜100款1. 酸辣白肉酸辣白肉是东北地区一道经典的传统菜肴。
首先，将猪肉切成块状，用开水焯水去腥。
然后，将焯水后的肉块浸泡在腌制好的腌料中，入味后入锅蒸熟。
最后，将蒸好的肉块切成薄片，摆放在盘中，淋上酸辣汁，配上葱花和香菜即可食用。
这道酸辣白肉口感鲜美，辣中带酸，回味无穷。
2. 锅包肉锅包肉是东北地区非常受欢迎的一道菜品。
首先，把猪肉切成长条状，然后用盐、淀粉和鸡蛋清腌制。
接着，将腌制好的肉块裹上面粉，入锅炸至金黄酥脆。
最后，将炸好的肉块捞出沥油，再用糖、醋、酱油调成的浇汁浇在上面。
锅包肉酥脆可口，色香味俱佳。
3. 松子玉米饼松子玉米饼是东北地区的一道特色小吃。
首先，将玉米粉和面粉混合，加入盐和水，搅拌成面糊。
然后，在热平底锅上倒入适量的面糊，铺平，撒上炒熟的松子。
煎至两面金黄后取出切块即可。
松子玉米饼香脆可口，松子的香味与玉米的甜味相得益彰。
4. 红烧腰花红烧腰花是一道色香味俱佳的东北特色菜品。
首先，将猪腰肉切成薄片，用盐和料酒腌制片刻。
然后，在热油锅中将腌制好的腰花煎至两面微黄。
接着，加入葱姜蒜炒出香味，倒入酱油、糖和适量的清水，炖煮片刻。
最后，加入生粉勾芡，撒上葱花和胡椒粉即可。
红烧腰花肉质鲜嫩，口感独特。
5. 美食炖蹄筋美食炖蹄筋是一道东北地区家庭常见的特色菜肴。
首先，将猪蹄筋用清水煮熟，去除腥味。
然后，加入葱、姜、料酒、生姜丝，炖煮至入味。
最后，加入适量的盐、糖和酱油，继续慢炖片刻。
美食炖蹄筋色泽红亮，口感嫩滑，非常美味。
6. 木耳拌黄瓜木耳拌黄瓜是一道清爽可口的凉菜。
首先，将木耳用清水泡软，切成条状，放入沸水中焯水，煮熟后捞出沥水。
然后，将黄瓜切成丝状，放入碗中，加入适量的食盐拌匀，静置片刻。
接着，将木耳和腌制好的黄瓜丝一同放入碗中，加入适量的醋、酱油和蒜末，搅拌均匀即可。
木耳拌黄瓜清爽爽口，可作为下饭菜或凉菜食用。
7. 地三鲜地三鲜是东北地区特色的一道蔬菜炒菜。
首先，将土豆、茄子和青椒分别切成块状。
100种零食名称
100种零食名称还记得那些年你吃过的零食吗?想象都那么美味!你还能记起多少零食的名字?下面分享100种零食大全名称：饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、口香糖、泡泡糖、果冻、干脆面、爆米花、棉花糖、qq糖……只想说这简直是小朋友的天堂各种糖果果冻，外形都可爱到爆童年味道大白兔、云南酸枣糕都有!外加各种品牌各种口味，一次挑个够啦~大把大把地把果干塞进口里这么壕，想给这个货架一个大大的拥抱!画面太美，得捏捏肚子上的肥肉才敢细看……100种零食大全名称1大白兔奶糖在80后集体回忆中，大白兔奶糖必定占有重要一席!这种吃起来满嘴浓郁奶香，零食中的“高档货”的糖果，简直是小时候最爱不释手的零食呀!2话梅糖小时候很爱这个。
又酸又甜。
当我把它放进嘴里一段时间后，我会得到一个李子。
当时有点酸...长大后好像看到包装有了变化，但味道好像不是那样了。
3花生牛轧糖这个也是小时候的爱，真正的牛乳，那个味道醇正浓郁啊!里面还有花生颗粒，一边咬一边还有花生的香气四溢，齿颊留香。
4瑞士糖绝对的软糖始祖，小时候收到一大罐的绝对有面子，口味也很多样印象中紫色的最好吃，葡萄味的。
5喔喔奶糖你可以忘了喔喔的味道，但绝对不会忘了这只童年的大公鸡，也是青春呀...6彩虹糖吃这个就要大一点了，也是有很多种包装，口味也很多。
话说这个倒是现在都在吃口味也很突出，水果味浓郁，嚼起来有黏性但不粘牙~7怡口莲太妃糖小时候一直以为怡口莲和太妃糖是同一个东西，长大后才发现原来怡口莲只是品牌。
味道自不必说了，柔软的太妃糖包裹甜蜜的巧克力酱，高级，童年的土豪糖果。
8玉米软糖这种糖果打开后，闻起来像玉米。
小时候单纯的觉得玉米的形状很奇怪，软软的，经常喜欢拿在手里揉。
9阿尔卑斯牛奶糖小时候对很多这个糖的广告印象深刻，清一色关于亲情、爱情，看来走心的东西无论多大看都能感动。
10麦丽素麦丽素是mylikes的中文谐音，里面充满真空微孔的麦芽糊精，外面包裹着巧克力的糖豆。
小时候就觉得发明这个的是天才，里面脆脆的，外面是巧克力，一口一个，根本是停不下来的那种~11真知棒对于大部分80末90初的大朋友而言，童年里最熟悉的棒棒糖就是真知棒了，中国推出第一根真知棒。
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1、大东区联合路7-3，万科金色家园西二门，117路公交车终点站即是雲岩亭石板煎肉。
这家店装修很有老板自己的特色，第一次去老板给我推荐了店内的招牌菜：肥牛、韩国香肠、鳕鱼、花菜等，感觉很新鲜味道非常独特。
服务好、上菜快，新鲜指数100 %，平均每人消费30元左右，经济实惠。
2、在万豪和喜来登中间的路口进来，小背篓就不用说了，再往里有家叫黄金豆的，做大排档海鲜，好多人特意跑来吃。
再往里有一家川菜馆，叫蜀香园，他们家开业的时候菜很好吃，现在差了好多，不过也还可以，淋香酥鲫鱼不错。
在电台旁边有一家叫阿叉炖品，也不错。
旁边有一家一脉香川菜馆，水煮鱼不错，夫妻肺片，筋到!再往南，有一家国华烤肉，冷面好吃。
3、三好街附近，大民族饭店旁边，有家名叫川人川味的川菜店，他们那里的川菜很好吃!价位不贵!4、三好街的风味楼是最好吃的，也不是很贵，两个人吃就三五十块钱，就在医大二院学生宿舍的大门附近。
5、三好街的迟家鸡架麻辣烫，好吃，一个星期再忙也得去吃一回，外地朋友来了，吃的第一站就是那里。
值得品尝。
6、在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太，卖的酱菜特好吃，买的人多，三好街经典美食。
7、南湖大酒店旁边的胡同，南走200米，有个叫“知鱼湾”的酒店，文档冲亿季，好礼乐相随mini ipad移动硬盘拍立得百度书包菜很有特色，而且环境好，价格公道。
有绿牌儿，对自费又能喝的主是一大喜讯。
8、方型广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫，相信很多人吃过，虽然现在不如从前了，但仍然是沈城的一个较有名气的小吃。
9、振兴街的海城馅饼饭庄，皮薄馅大，我喜欢青椒猪肉的。
10、展览馆西门有家牛肉店，原汁牛肉好吃的不得了，但是限量发售，卖完了就关门，有时候12:00就关门了，饭店开成这样的我以前从没见过。
11、千手予，在大馆西边的胡同。
环境第一、好吃第二。
12、新华广场西路口50米有个“新华园骨头馆”开了五六年了，方圆几百里都知道。
60元一锅，一个半洗脸盆那么高的沙锅，骨头堆得像小山，点火现炖，然后还可以喝汤涮菜，五六个男的吃不成问题，特别经济实惠，好吃不腻。
13、新华广场南九马路，空军旁边有一个烧烤摊。
火到什么程度？人家啤酒都不卖，怕喝酒的耽误人家时间，也没桌子，就这样还有不少人开车挤在那吃呢！14、文艺路上，三好加油站东200米路北有一家叫“川流不息”的川菜馆，菜味不错，他家的冷锅鱼挺有特点。
15、“川流不息”的旁边有一家“三国传说”。
他家的鱼做的超级棒，连我最不爱吃鱼的人吃了都念念不忘。
注意：要提前预约，不然没座！16、文萃路上,夜猫迪吧旁有一个“小二狗肉店”，又便宜又巨好吃。
可惜环境不太好，但味道还是不错的。
17、美国领事馆旁边的东京餐厅，日式料理，很好。
就是地方小，坐里面吃饭感觉憋得慌，充分展示了小日本的小气。
18、领事馆东，顺着卖羊绒的那个胡同往前走，路北，挂着红灯笼的涞涞小吃坊，柯栎饼、粉饺、笨鸡、河鱼、鸡血糊糊、拌混蛋等等，绝对特色。
19、电视塔下面的大排挡，从巴蜀往电视塔那边走，右手边第一家炸串的，她家的鸡架最好吃，去晚了就没有了。
20、中山公园附近有条小吃街，那里的中山姐妹麻辣烫很好吃。
特别是它的肉串，新疆风味，不错！21、和平区，二经街路口，名叫“赵家麻辣小龙虾”也很好吃！22、在公安医院东100米御阑园，二楼是台湾铁板料理(很贵的，原来大卫营铁板厨师基本在这里)，一楼简餐人均40以里搞定，酥皮浓汤很棒的，布艺沙发座和铁艺花隔断，环境一流，适合会网友、谈业务或发呆。
23、三经街烟草专卖局南，有家江南面馆，里面有茴香豆卖，就是孔乙己里排出四文大钱买着下酒的那个，味道很妙，店堂也颇具江南气息。
它家的葱油拌面量大，好看、实惠，但是味道不及南市的上海面馆的地道。
24、辽报附近的盆盆香，香盆盆，盆盆都好吃。
25、合肥土鸡店。
在沈河区的八经街上(中国联通公司后身)。
红烧肉、石牛尾、千岁爷豆腐、糖醋酥刀鱼、飘香牛柳，好吃。
26、八经街有一家店叫“甫亭阁”，王府亭的家人开的。
里面有很多老女排的合影(郎平啊什么的，很怀旧)。
他家的大个丸子很好吃，王府亭鲁菜一绝，在沈阳厨界备份很高，厨师长是王府亭的孙子，叫王浩，以前是百富源的厨师长。
他们家旁边的碗碗香、小世界也很好吃，小世界的酒杯很爽，一杯一瓶就剩一口。
27、十一纬路，电业园斜对面的胡同里“老家菜馆”的竹荚鱼也很好吃。
28、顺通市场里的关东一绝，是绝不容错过的好地方。
29、南市有一家天天肥牛，一家红池塘麻辣涮肚，物美价廉还比较干净。
红池塘的麻辣烫、烤面包片还有烤饼子值得一尝。
30、南市跳蚤超市对面以及对面的胡同里有几家饭店不错，川菜有个秀江南，一条街上还有重庆棒棒鸡，天天有人排队!31、中山广场的快乐迪附近，“烀饼”绝对火！就是一大口锅，里面顿菜，上面烀张饼。
然后有几个特色菜：五香扒皮鱼，孜然鸡脖子等，味道不错！饭点肯定没座，像KFC似的，你在那吃，旁边有两个站着等着的。
最近又开了一个分店，距原来的地方不到100米，在中山路桂林街路口。
32、育才中学前的那个早市街头上的小红伞，每天早上排满了从各处到这里来买咸菜的长队，据说这是整个沈阳地区出售的最棒的朝鲜咸菜。
据早市的管理员说，这个咸菜摊每年的营业额在30万元以上。
33、城中花园西门一家小铁皮房子，每天上午开门，过了中午就关门，出售家常炒菜，没招牌没执照，黑店一个，人同样是络绎不绝，经常可以看到周围几家大饭店的老板到这个铁皮房子里来吃午饭。
34、和平区101中学门口老两口做各种粥，熬的时间长，有味道。
35、联营公司胡同里有家叫“川味鱼馆”的小饭馆，门脸很小，老板娘是个川妹子，他家的炝锅鱼、川北凉粉、夫妻肺片、辣子鸡等都特别好吃，曾经有一段时间每星期都上她家报到3次以上。
个人觉得比“沸腾鱼乡”的水煮鱼更有特色，只是环境等硬件条件差些。
36、太原街倍思亲旅馆正门往前走有一排小吃店，有家叫“回味香”的砂锅非常好吃，还有炸鱼，不到20元就可以吃饱。
37、中兴边上的小胡同往站北方向走，快到环路车站那，有个红蕃茄快餐，麻辣烫很好吃，3元/份，别的菜色一般，服务态度也差，就这麻辣烫真的很好！38、中兴楼上的虾耙子馅饺子便宜还好吃，味道极其鲜美。
39、南站站北那里，有个成都酒家，有巨好吃巨地道的水煮鱼，味道比沸腾鱼乡要强多了。
干煸峨眉笋、夫妻肺片、口水鸡也是不错的！40、老妈麻辣烫四元钱一份，自己装，看能力能装多少装多少。
41、五爱街的闫家，最好吃。
42、五爱市场西区老字号“关东长乐包”，特别软还不干。
每次路过我都想吃，从中午一直到下午都要排队买，1元/个。
猪肉馅、茴香馅、牛肉芹菜馅、萝卜馅。
我吃两个就走不动了。
207五爱街那站一过，整个车里都是包子香。
43、小市羊汤在五爱街“方知九品香”边上(热闹路奉天街交叉口)。
喝去吧，那才是味。
24小时营业。
其他小炒也很地道。
好吃不贵!44、小南那边有个老祥子烤串。
肉筋那个香啊！45、沈阳市妇婴医院旁边胡同里（往青年大街方向）有个熏肉大饼小店，以前在妇婴医院门口铁厅子里卖，现在搬到那里去的，素饼1元，肉饼2元，肉多的3元。
我百吃不厌46、在市政府东大智慧园旁边的胡同里，有一个叫七星园的炒拨鱼5元一盘。
还有要提前预定的，比如“莜面靠姥姥”10元一屉。
全是西安风味，很正宗。
老板不爱笑，在西安工作多年。
47、格林豪森后面的小胡同里面一家叫"友好"的店,最经典的就是“红烧肉炖鸡蛋”那叫一个绝,而且量大,价格便宜,格林豪森里面的住户都经常下楼来点餐外带的呐,他们家还有一个叫“什锦豆腐”的,也不知道豆腐怎么弄的,劲道的很。
真的很怀念啊。
48、西关回族聚居地，金色时代楼下，一个非常不显眼的小店“西关炖菜馆”纯正的回民风味。
据说穆绥新,马向东生前常去!!49、金色时代对面回民胡同里，有一家王记饺子，三代了，门口有传人的照片，饺子馅大皮薄。
50、沈河区奉天街沈河八院边上的“贝贝鲜肥蚬子”,味道巨爽,烤酸菜一绝,“锦上添花”牛肉特香,不过想去吃的话,得等上一会儿,到了饭口人真是太多了。
,i! ?51、还有一个最新的，名字叫“鱼酷”，地点在沈河八院旁边的胡同里。
他们家的老板原来是一个五星级酒店的大厨兼主管，现在下海自己干，特别有特色。
推荐他家的红鳟鱼，金鳟鱼生鱼片，还有鱿鱼卷等！要条金尊鱼，38一斤，一斤的鱼切了四盘。
爽啊!还有清酒10元一壶，别的菜味道也很是不错，爱吃生鱼片的朋友，可别错过!52、大西路和奉天街交汇处开了家“papa’s文化餐厅”是从长春过来的，韩式西餐，菜很有特色，环境适合情人，富有小资情调。
53、出了中街向西走600米左右到小西门，在避风塘的胡同里路东有一家叫“小毛头”爆米花很值得一尝。
他家的爆米花分奶油,巧克力,荔枝,橘子,哈密瓜，口味齐全，又香又脆，每天下班时间去买都要排队一个多小时。
54、小西路上的小土豆绝对好吃,招牌小土豆,酱脊骨,大花卷(绝对大,几个人够吃一个)，家炖黄鱼,好吃实惠。
55、小土豆店隔壁有家肉夹馍店，其实就是一个老板开的，在店里可以点小土豆的菜。
正宗的陕西白积馍，现烤出来的，香香脆脆，中间夹的腊汁肉，味道特地道!强烈推荐青椒肉夹馍(全肉的太腻)，才2元一份。
56、大尾巴羊羊肉串，中街口处的荟华楼后边(有翡翠大佛的)，穿过小区，往左一拐。
很好吃，车条穿的，一天就3000串。
早上11点，下午什么时候卖完什么时候回家。
5点以后基本不用去了，周六周日3点后也不一定有。
(目前由于小区拆迁，所以大尾巴羊被迫换地儿，目前在兴隆对面大舞台南面的胡同西走150米)。
强力推荐!57、一进沈阳中街有一条胡同，那有好多家小吃店味道都不错。
一家叫千日红的专门卖麻辣烫的小店，连汤带菜在一个小盆里端上来，一起在鸡架掉的满是辣椒的汤里煮熟，撒上芝麻、孜然，来一勺秘制的豆瓣酱，也不知道为什么他家的那么好吃。
可是地方又实在太小，总共能坐十多个人吧。
总是能看见一些西装革履的白领人士在门口站着等位置。
58、商业城东胡同，老王太太羊肉串，巨好吃，但是有洁癖的朋友不太适合。
59、商业城东口，挨着地下过街通道往南边的胡同里，有好几家五元店，是同一个老板开的，特火，经济实惠，在当地挺有号的。
老有人酒足饭饱后出来就说什么在沈阳我有号，其实就是一个骑倒骑驴的，那片治安不是很好。
60、大东副食后身是一个市场，里面有一个摊位卖着沈阳很著名的张久礼烧鸡，离摊子很远就能闻到烧鸡的浓香。
那个地方又是218车站的始发站，好多人到那买了烧鸡后就上车回家，总是弄的烧鸡香味在车里飘啊飘，我的哈喇子快流出来了61、原来在沃尔玛北边有一家新疆人开的小饭店,正宗的新疆烤全羊和汤,做的汤美极了,烤羊肉一元一大串,现搬到南面的胡同里去了。
62、鹏利广场附近小什字街有一家“宝发园”，特色四绝菜，号称“倾倒东北张少帅”，溜黄菜和煎丸子我很喜欢。