苏教版科学三下认识液体优质课教案

《认识液体》教学设计

七星关区岔河中心校宋家鑫

（此小学科学实验优质课获七星关区“鸭、朱、阴”片区一等奖）实验目标：

知识与技能目标：

知道液体关于颜色、形状、黏稠度的性质；会用感官和简单器材研究液体的性质。

过程与方法目标：

能运用多种方法将观察到的现象表述出来

情感态度与价值观：

愿意参与，体验合作学习。

实验重点：

知道液体在颜色、形状、味道、气味、透明度、轻重、黏稠度、表面张力等方面的性质差异。

实验难点：

认识液体的轻重、黏稠度、表面张力等方面的性质。

实验准备：

鸡蛋、瓷盘、菜油、洗发液、酱油、水、天平、表格、锥形瓶、烧杯、试管、一次性塑料杯、液体流动演示器、液体表面张力演示器、硬币等。

实验过程：

一、创设情境，导入课题

各位领导、老师、小朋友们，大家好！今天有幸与大家一起学习、实验、研究、探讨，我非常高兴。首先我来自我介绍一下，我是来自岔河中心校的一名教师，姓宋，名家鑫，以后我就是你们的大朋友，让我们一起进行实验、研究、探讨。

我今天来到这里，看到这么多活泼可爱的小朋友，勾起了我的童心，让我有一种立刻想和你们一起学习、玩耍的心情。现在我带来一些小菜，想与大家共进早餐，但一个人又忙不过来，想请小朋友们帮帮忙，不知你们愿意吗？

1、出示四个鸡蛋（两个生的，两个熟的），请小朋友们帮忙打开并放到指定的杯子中。

注意：让小朋友们在打鸡蛋时，为了让你们能够在一个清洁、干净的教育教学环境中学习，因此蛋壳不能乱扔，应放在指定点，否则会污染环境卫生。（对小朋友们进行环保、卫生教育。）

2、让学生观察并提问。

有两个鸡蛋能打开并能倒入指定的杯子中，但有两个却不能倒，为什么？

根据小朋友们的回答进行总结、引入。

小结：生的那两个鸡蛋，它是液体，可以流动，所以能倒进指定的杯子中，而煮熟的鸡蛋已经变成固体了，不能流动，所以倒不出来。

（板书：液体）

3 、小朋友们还知道有哪些与鸡蛋一样可以流动的液体吗？想不想知道关于液体更多的事情？那好，这节课就让我们一直共进早餐，一同来认识液体。

（板书课题：认识液体）

４、小朋友们，我们在认识液体之前，先来分一下小组。根据学生情况将学生分成５个小组，分别为探究小组、创新小组、攀登小组、自强小组和希望小组，用抽签的方式分组，并抽出各组组长、记录员和“服务员”；同时进行分工，组长负责分管各小组实验、讨论以及记录员记录情况，实验后总结发言情况等；记录员主要负责实验现象的记录以及实验讨论结果的记录；“服务员”负责配合老师“端菜”和收盘子。

二、合作交流，自主探究

活动一：小朋友们，现在想和老师一起吃早餐了吗？请“服务员”给我们上第一道菜。（用盘子装水、菜油、酱油、洗发液各一瓶，并在盘子里放锥形瓶、烧杯、试管等）老师介绍，第一道菜名为“服装表演”。小朋友们，你们看过服装表演吗？它们有什么特点？

根据小朋友的回答，老师小结：表演，主要的就是要展示各自的特点，今天我们“吃”的第一道菜也一样，需要小朋友们运用自己的感官——眼、鼻、嘴、手等感觉器官来感觉“水、酱油、菜油、洗发液”四位模特的各种特点。即初步运用感官，观察水、菜油、酱油、洗发液四种液体的性质

1 、让小朋友们认识水的性质。（运用人的感官，如眼、鼻、嘴、手等）

注意：小朋友们在做实验时，要在家长、老师或实验教师的指导下进行，特别是液体，其中有些物质能挥发出有刺激性的气味，有的甚至有毒。所以在用鼻子闻的时候，要把液体放在自己鼻子的前下方，再用手轻轻地扇气味至鼻子处闻；对于不知道、不了解、不太认识的液体，更不能直接用嘴去尝，以免中毒。（对小朋友们进行安全教育、法制教育）

首先我们用眼看，发现水无色、是透明的液体；其次用鼻子扇水的气味闻，发现水无气味；最后用手倒水，发现水没有固定的形状并可以流动。观察后让小朋友们根据自己的观察填表。

2、用同样的方法观察水、菜油、酱油、洗发液，先讨论，小结

是否有固定形状

体的颜色不同，透明度不同，有些物质挥发的气味不同，在家中吃过的部分液体味道也不同。另外，我们还发现液体都没有固定的形状，都能流动，所以像这样，没有固定的形状，都能流动的物体叫做液体。

板书：没有固定的形状，都能流动的物体叫做液体。

同时让“服务员”撤去第一道菜，并上第二道菜。

活动二：小朋友们，我们这个餐馆名叫环环相扣，即必须吃完第一道菜才能上第二道菜，因为“谁知盘……”，盘中的每一粒粮食都来之不易，我们要珍惜粮食，我们学习、实验也一样，要一步一步地学习，打好基础才能继续学习、实验。通过刚才小朋友们的讨论知道小朋友们对第一道菜还是吃得挺好的，现在请上第二道菜“翘翘板”

做做热身运动。

“服务员”上第二道菜。先让小朋友们讨论“翘翘板”的玩法，然后说说实验该怎么做，应注意什么？

学习液体的轻重，即重量。

小朋友们，现在我们来研究一下液体的轻重。我在四个杯子中都倒入相同体积的液体（水、菜油、酱油、洗发液），用注射器抽取相同高度的液体如5ml、10ml、20ml等等，请小朋友们先预测一下哪

种液体轻，哪种液体重，把自己的预测写在老师发给大家的小纸片上。

现在我们先将天平调节到水平状态，让两边一样高，如图。再放上水和菜油，观察并填表，让小朋友们说说自己预测的结果是否正确。

再用相同的方法比较水和酱油、水和洗发液、菜油和酱油、菜油和洗发液、酱油和洗发液，先观察、讨论、小结再填表。

总结：液体也有重量，它们各自的轻重不同，同体积的液体重量不同。

板书：液体也有重量，它们各自的轻重不同，同体积的液体重量

菜油酱油洗发液

水水（）油（）水（）酱油（）水（）洗发液（）菜油一样菜油（）酱油（）菜油（）洗发液（）酱油一样一样酱油（）洗发液（）我们正式开始比赛了，请“服务员”上第三道菜“百米冲刺”。现在请小朋友们说说“百米冲刺”比赛应注意什么？

“同时、一样多”

根据小朋友们的回答，我们来看“百米冲刺”情况，即学习液体流动的快慢。

小朋友们，刚才我们在做液体重量的时候，我们分别倒了水、菜油、酱油、洗发液四种液体，有的倒起来较快，而有的倒起来很慢，那到底这四种液体流动的速度怎么样呢，我们现在就启用老师自己制作的液体流动快慢演示器来看看。如图：

出示百米冲刺演示器，先介绍，在演示时，将四种液体分别注入四个注射器中并放在自己的位置上，然后请一位小朋友来发号施令，再同时启动四个注射器，让它们同时挤压出相同的液体，当液体流到