物质跨膜运输的实例-(公开课)(PPT57页)
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红细胞内的血红蛋白等有机物一般不能透过细胞膜。
2.根据现象判断红细胞的细胞膜相当与什么膜？
红细胞的细胞膜相当于“问题探讨”中的半透膜。
3.当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会吸水而涨破？
当外界溶液的浓度低于红细胞内部的浓度时，红细胞一般 会因持续吸水而涨破。
4.红细胞吸水或失水的多少取决与什么？
红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外浓度 的差值。一般情况下，差值较大时吸水或失水较多。
蔗糖 溶液
半透膜
清水
蔗糖 溶液
半透膜
S渗 = R渗 + 静水压
§1 物质跨膜运输的实例
小 结:
渗透作用：水分子（或其他溶剂分子） 透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶 液的扩散，称为渗透作用。
渗透作用的产生必须具备两个条件: ① 具有半透膜 ② 半透膜两侧的溶液具有浓度差
“扩散”与“渗透”的区别
水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓 度溶液向高浓度溶液的扩散，称为渗透作用。
渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）透过半 透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液 的扩散，叫做渗透作用。
区别：渗透与扩散的不同 在于渗透必须有半透膜。
摩尔浓度
10%的 蔗糖溶液
结果 30%的 B液面上升
蔗糖溶液
E 10%的 蔗糖溶液
摩尔浓度 小
F
F液面上升
10%的
葡萄糖溶液
摩尔浓度 大
如图在U形管的中部C处装有半透膜，在A侧加 入细胞色素C（分子量为1.3万道尔顿的蛋白质）的 水溶液（红色），B侧加入清水，并使A、B两侧液 面高度一致。经过一段时间后，结果是（ D ）
清水 逐渐恢复 原来大小
原生质层 的位置
原生质层脱离 细胞壁
原生质层恢复 原来位置
细胞 大小
基本 不变
基本 不变
探究实验：植物细胞的吸水和失水
滴加蔗糖溶液发生 质壁分离的细胞
改换清水后正在发生 质壁分离复原的细胞
注意颜色的变化
细胞壁是全透性的
扩散与渗透的区别
扩散：是指物质从密度大的空间自然向密度小
的空间运动的现象。
扩散现象
“扩散”与“渗透”的区别
渗透作用
半透膜：是指某些物 质可以透过，而另一 些物质不能透过的多 孔性薄膜。它往往是 只能让小分子物质透 过，大分子物质不能 透过，不具有选择性， 不是生物膜。
RS
RS
清水
A.A、B两侧液面高度一致，B侧为无色
B. A、B两侧液面高度一致，B侧为红色
C.A液面低于B液面，B侧为红色
D. A液wk.baidu.com高于B液面，B侧为无色
如图所示:ab分别为体积与质量浓度（g/mL） 相同的葡萄糖和蔗糖溶液用半透膜隔开，（半 透膜允许水分子和葡萄糖通过，不允许蔗糖通 过）开始和一段时间后液面的情况如何？
（与自然状态下的表皮细胞比较）
Ⅲ
镜检——观察自 然状态下的紫色 洋葱外表皮细胞 的结构。
方法步骤
质 壁 分 离
0.3g/ml蔗糖 溶液
清水
质壁分离复原
质壁分离的过程
§1 物质跨膜运输的实例
植 物 细 胞 的 吸 水 与 失 水
探究实验：植物细胞的吸水和失水
实验结果：
蔗糖溶 液
中央液泡 大小
变小
上载体
种类和数量不同，构成了对不同
物质吸收与否和吸收多少的选择性。
（如：细胞膜等各种生物膜）
细胞的吸水和失水
（课本P60）
动物细胞
外界溶液浓度 ＜ 细胞质浓度,细胞吸水膨胀 外界溶液浓度 ＞ 细胞质浓度,细胞失水皱缩 外界溶液浓度 = 细胞质浓度, 细胞动态平衡
思考与讨论 （课本P61）
1.正常生活着的红细胞内的血红蛋白等有机物能过细胞 膜外吗？
第4章 细胞的物质输入和输出
第1节 物质跨膜运输的实例
细胞是一个开放的系统，每 时每刻都与环境进行着物质的交 换。物质的进进出出都要经过细 胞的边界——细胞膜。细胞内外 的许多物质并不能自由地出入细 胞，细胞膜能够对进出细胞的物 质进行选择。
➢细胞是地球上最基本的生命系统
细胞 膜— 系统的 边界
a
葡 萄 糖 溶 液
b
蔗 糖 溶 液
a
b
先
ab
后
半透膜
“半透膜”与“选择透过性膜”的区别
半透膜 某些物质可以透过，而另一些物质 不能透过的多孔性薄膜。物质能否
透过半透膜往往取决于半透膜孔隙
直径的大小。 （如： 动物膀胱、玻璃纸、肠衣、鸡蛋的卵壳膜）
选择透过性膜
细胞膜上具有 载体，且不同生物的细胞膜
1.渗透现象实验中的半透膜可选用哪些材料抽取? （可选用玻璃纸、哺乳动物的膀胱、卵壳内膜等）
2.此装置中若用纱布、塑料薄膜代替半透膜，其现象如 何？
(两种材料均不能观察到液面上升现象) 3.若烧杯中是蔗糖溶液，漏斗内是清水，其结果怎样？
(液面会下降)
“扩散”与“渗透”的区别
扩散：是指物质从密度大的空间自然向密度小 的空间运动的现象。
植物细胞的吸水和失水
成熟的植物细胞的结构
细胞壁 细胞膜 细胞质 液泡
细胞核
关键在于： 原生质层 是否相当 于一层半 透膜？ （探究）
成熟的植物细胞是一个渗透系统
“原生质层”和“原生质”的区别
原生质层：细胞膜和 液泡膜以及两层 膜之间的细胞质。
原生质：细胞内具有生命活动的物质称 为原生质。（包括细胞膜、细胞质和细 胞核）。
探究实验：植物细胞的吸水和失水
提出问题 （原生质层是一层半透膜吗？）
作出假设 （原生质层相当于一层半透膜）
设计实验
设计 方案
将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液 中，观察其大小的变化；再将细胞浸润 在清水中，观察其大小的变化。
预期 结果
在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会 变小，细胞皱缩；在清水中植物细胞 的中央液泡会变大，细胞膨胀。
进行实验 （按预定方案进行实验）
分析结果 （分析实验结果，得出结论：……）
表达与交流 （总结，写实验报告并适当交流）
Ⅰ Ⅱ
取一小块洋葱鳞茎 的紫色外表皮，放 在载玻片的中央的 水滴中
Ⅳ
从载物台上取下装片，用对侧引 流法加入质量浓度为0.3g/ml的蔗 糖溶液，再次镜检。观察浸浴在蔗 糖溶液中的表皮细胞有什么变化。
植物细胞的吸水和失水
【回忆】植物细胞的结构
细胞壁 细胞膜 细胞质 原生质层 液泡膜
【探究】植物细胞 原生质层 相当于半透膜
探究实验：植物细胞的吸水和失水
➢实验假设：若原生质层相当于一层半透膜， 把成熟的植物细胞放置在不同的外界溶液中， 它应该有吸水或失水的现象 ➢实验材料的选择：
实验材料：紫色的洋葱鳞片叶外表皮 细胞 质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液、清水
2.根据现象判断红细胞的细胞膜相当与什么膜？
红细胞的细胞膜相当于“问题探讨”中的半透膜。
3.当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会吸水而涨破？
当外界溶液的浓度低于红细胞内部的浓度时，红细胞一般 会因持续吸水而涨破。
4.红细胞吸水或失水的多少取决与什么？
红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外浓度 的差值。一般情况下，差值较大时吸水或失水较多。
蔗糖 溶液
半透膜
清水
蔗糖 溶液
半透膜
S渗 = R渗 + 静水压
§1 物质跨膜运输的实例
小 结:
渗透作用：水分子（或其他溶剂分子） 透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶 液的扩散，称为渗透作用。
渗透作用的产生必须具备两个条件: ① 具有半透膜 ② 半透膜两侧的溶液具有浓度差
“扩散”与“渗透”的区别
水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓 度溶液向高浓度溶液的扩散，称为渗透作用。
渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）透过半 透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液 的扩散，叫做渗透作用。
区别：渗透与扩散的不同 在于渗透必须有半透膜。
摩尔浓度
10%的 蔗糖溶液
结果 30%的 B液面上升
蔗糖溶液
E 10%的 蔗糖溶液
摩尔浓度 小
F
F液面上升
10%的
葡萄糖溶液
摩尔浓度 大
如图在U形管的中部C处装有半透膜，在A侧加 入细胞色素C（分子量为1.3万道尔顿的蛋白质）的 水溶液（红色），B侧加入清水，并使A、B两侧液 面高度一致。经过一段时间后，结果是（ D ）
清水 逐渐恢复 原来大小
原生质层 的位置
原生质层脱离 细胞壁
原生质层恢复 原来位置
细胞 大小
基本 不变
基本 不变
探究实验：植物细胞的吸水和失水
滴加蔗糖溶液发生 质壁分离的细胞
改换清水后正在发生 质壁分离复原的细胞
注意颜色的变化
细胞壁是全透性的
扩散与渗透的区别
扩散：是指物质从密度大的空间自然向密度小
的空间运动的现象。
扩散现象
“扩散”与“渗透”的区别
渗透作用
半透膜：是指某些物 质可以透过，而另一 些物质不能透过的多 孔性薄膜。它往往是 只能让小分子物质透 过，大分子物质不能 透过，不具有选择性， 不是生物膜。
RS
RS
清水
A.A、B两侧液面高度一致，B侧为无色
B. A、B两侧液面高度一致，B侧为红色
C.A液面低于B液面，B侧为红色
D. A液wk.baidu.com高于B液面，B侧为无色
如图所示:ab分别为体积与质量浓度（g/mL） 相同的葡萄糖和蔗糖溶液用半透膜隔开，（半 透膜允许水分子和葡萄糖通过，不允许蔗糖通 过）开始和一段时间后液面的情况如何？
（与自然状态下的表皮细胞比较）
Ⅲ
镜检——观察自 然状态下的紫色 洋葱外表皮细胞 的结构。
方法步骤
质 壁 分 离
0.3g/ml蔗糖 溶液
清水
质壁分离复原
质壁分离的过程
§1 物质跨膜运输的实例
植 物 细 胞 的 吸 水 与 失 水
探究实验：植物细胞的吸水和失水
实验结果：
蔗糖溶 液
中央液泡 大小
变小
上载体
种类和数量不同，构成了对不同
物质吸收与否和吸收多少的选择性。
（如：细胞膜等各种生物膜）
细胞的吸水和失水
（课本P60）
动物细胞
外界溶液浓度 ＜ 细胞质浓度,细胞吸水膨胀 外界溶液浓度 ＞ 细胞质浓度,细胞失水皱缩 外界溶液浓度 = 细胞质浓度, 细胞动态平衡
思考与讨论 （课本P61）
1.正常生活着的红细胞内的血红蛋白等有机物能过细胞 膜外吗？
第4章 细胞的物质输入和输出
第1节 物质跨膜运输的实例
细胞是一个开放的系统，每 时每刻都与环境进行着物质的交 换。物质的进进出出都要经过细 胞的边界——细胞膜。细胞内外 的许多物质并不能自由地出入细 胞，细胞膜能够对进出细胞的物 质进行选择。
➢细胞是地球上最基本的生命系统
细胞 膜— 系统的 边界
a
葡 萄 糖 溶 液
b
蔗 糖 溶 液
a
b
先
ab
后
半透膜
“半透膜”与“选择透过性膜”的区别
半透膜 某些物质可以透过，而另一些物质 不能透过的多孔性薄膜。物质能否
透过半透膜往往取决于半透膜孔隙
直径的大小。 （如： 动物膀胱、玻璃纸、肠衣、鸡蛋的卵壳膜）
选择透过性膜
细胞膜上具有 载体，且不同生物的细胞膜
1.渗透现象实验中的半透膜可选用哪些材料抽取? （可选用玻璃纸、哺乳动物的膀胱、卵壳内膜等）
2.此装置中若用纱布、塑料薄膜代替半透膜，其现象如 何？
(两种材料均不能观察到液面上升现象) 3.若烧杯中是蔗糖溶液，漏斗内是清水，其结果怎样？
(液面会下降)
“扩散”与“渗透”的区别
扩散：是指物质从密度大的空间自然向密度小 的空间运动的现象。
植物细胞的吸水和失水
成熟的植物细胞的结构
细胞壁 细胞膜 细胞质 液泡
细胞核
关键在于： 原生质层 是否相当 于一层半 透膜？ （探究）
成熟的植物细胞是一个渗透系统
“原生质层”和“原生质”的区别
原生质层：细胞膜和 液泡膜以及两层 膜之间的细胞质。
原生质：细胞内具有生命活动的物质称 为原生质。（包括细胞膜、细胞质和细 胞核）。
探究实验：植物细胞的吸水和失水
提出问题 （原生质层是一层半透膜吗？）
作出假设 （原生质层相当于一层半透膜）
设计实验
设计 方案
将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液 中，观察其大小的变化；再将细胞浸润 在清水中，观察其大小的变化。
预期 结果
在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会 变小，细胞皱缩；在清水中植物细胞 的中央液泡会变大，细胞膨胀。
进行实验 （按预定方案进行实验）
分析结果 （分析实验结果，得出结论：……）
表达与交流 （总结，写实验报告并适当交流）
Ⅰ Ⅱ
取一小块洋葱鳞茎 的紫色外表皮，放 在载玻片的中央的 水滴中
Ⅳ
从载物台上取下装片，用对侧引 流法加入质量浓度为0.3g/ml的蔗 糖溶液，再次镜检。观察浸浴在蔗 糖溶液中的表皮细胞有什么变化。
植物细胞的吸水和失水
【回忆】植物细胞的结构
细胞壁 细胞膜 细胞质 原生质层 液泡膜
【探究】植物细胞 原生质层 相当于半透膜
探究实验：植物细胞的吸水和失水
➢实验假设：若原生质层相当于一层半透膜， 把成熟的植物细胞放置在不同的外界溶液中， 它应该有吸水或失水的现象 ➢实验材料的选择：
实验材料：紫色的洋葱鳞片叶外表皮 细胞 质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液、清水