调配工段开班首件三检确认表

班次： （白班
车间领班 现场质检
确 认
签字
确 认
签字
9
工艺参 数
触摸屏上工艺参数的设定（搅拌时间、热水温度 、料液温度设定等）严格符合标准
10 看板 填写及时准确，书写工整清晰，与生产计划一致
11
物料核 实
接班时结存物料品种及数量的核实 当班所领物料与生产计划的一致性
12.1第一罐磨浆前核桃核桃仁的质量、搭配情况
调配工段开班首件三检确认表
生产日期： /夜班）
序 号
确认点
年月日
品种： 确认要求
操作工
确 认
签字
1
环境卫 生
符合6S要求，地面干净整洁，办公、卫生用品定 点存放，摆放整齐划一
2 3
工艺卫 人生员状
态
各罐、槽、桶内外干净无污渍异物，工器具定点
摆放 穿戴整齐规范，工装、胶鞋干净卫生
4 电子称 现场标称，确认显示准确稳定
及重量符合标准 12 磨浆处 12.2第一罐浆液细度是否达标 ，打料是否打干
净 12.3第一罐加完热水后热水阀门正常无漏水 13.1第一罐糖质量、投糖量合格，打料是否打干
13 投糖处 净 13.2第一罐加完热水后热水阀门正常无漏水
14.1第一罐辅料品种与生产品种一致，所翎辅料
14
投辅料 处
是否按编号领取，辅料质量合格 14.2第一罐剪切效果是否合格，打料是否打干净
5
其他设 备
电柜、胶体磨、均质机等设备设施运转情况
6
生产用 水确认
6.1 饮料用水使用RO水，符合操作规程标准 6.2 均质机的冷凝水为软水
7 压力情 蒸汽压力要求不低于4MPa；压缩空气要求不低于
8
况 阀门、
管道
4阀Mp门a开启及管道连接情况需正常（例：排污阀、 触摸屏上显示来自百度文库自动开启状态阀门、均质机阀门 、导线管道、CIP管道连接等）
14.3第一罐加完热水后热水阀门正常无漏水
15.1接班后定容处可视镜需干净澄清，接班后第
一罐打完料后可视镜澄清 15 定容处 15.2第一罐香精是否按标准流程填写及添加
15.3第一罐定容量是否符合标准
16
均质处
供料前料液指标符合标准（口感、均质效果、糖 度、料液温度、杂质等）
17
滤布
滤布目数是否与生产品种一致，滤布是否完好无 损