南工大 生物化学期末试题及答案
生物化学试题及答案期末
生物化学试题及答案期末一、选择题（每题2分，共40分）1. 生物化学中，下列哪种物质不是蛋白质的组成成分？A. 氨基酸B. 核苷酸C. 脂肪酸D. 糖类答案：B2. 下列哪种酶属于水解酶？A. 转氨酶B. 异构酶C. 磷酸酶D. 氧化酶答案：C3. 细胞色素C是一种：A. 核酸B. 脂质C. 蛋白质D. 糖类答案：C4. 糖酵解过程中，下列哪种物质是NADH的直接电子受体？A. 葡萄糖B. 3-磷酸甘油醛C. 丙酮酸D. 1,3-二磷酸甘油酸答案：D5. 细胞内合成脂肪酸的主要场所是：A. 线粒体B. 内质网C. 高尔基体D. 细胞核答案：B6. 蛋白质合成过程中，下列哪种氨基酸是起始密码子对应的氨基酸？A. 甲硫氨酸B. 亮氨酸C. 异亮氨酸D. 缬氨酸答案：A7. 细胞呼吸过程中，下列哪种化合物是电子传递链的最终电子受体？B. FADH2C. O2D. 泛醌答案：C8. DNA复制过程中，下列哪种酶负责解开双螺旋结构？A. DNA聚合酶B. DNA连接酶C. DNA解旋酶D. DNA修复酶答案：C9. 真核生物中，下列哪种RNA参与蛋白质合成？A. rRNAB. tRNAD. snRNA答案：B10. 细胞周期中，DNA复制发生在哪个阶段？A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案：B11. 细胞凋亡过程中，下列哪种酶起关键作用？A. 蛋白激酶B. 蛋白磷酸酶C. 内切核酸酶D. 外切核酸酶答案：C12. 细胞膜上的糖蛋白主要功能是：A. 细胞识别B. 细胞间连接C. 细胞间通讯D. 细胞内信号传导答案：A13. 下列哪种维生素是辅酶A的组成部分？A. 维生素AB. 维生素B1C. 维生素B2D. 泛酸答案：D14. 蛋白质的一级结构是指：A. 氨基酸的线性排列B. 蛋白质的空间构象C. 蛋白质的二级结构D. 蛋白质的三级结构答案：A15. 细胞内合成核酸的主要场所是：A. 线粒体B. 内质网C. 核糖体D. 细胞核答案：D16. 下列哪种物质不是细胞呼吸过程中的中间产物？A. 丙酮酸B. 柠檬酸C. 乳酸D. 乙醇答案：D17. 细胞内合成胆固醇的主要场所是：A. 线粒体B. 内质网C. 高尔基体D. 细胞核答案：B18. 下列哪种酶属于合成酶？A. 转氨酶B. 异构酶C. 磷酸酶D. 合成酶答案：D19. DNA复制过程中，下列哪种酶负责连接新合成的DNA片段？A. DNA聚合酶B. DNA连接酶C. DNA解旋酶D. DNA修复酶答案：B20. 细胞周期中，染色体凝缩发生在哪个阶段？A. G1期B. S期C. G2期D. M期答案：D二、填空题（每空1分，共20分）1. 蛋白质的四级结构是指由多个_______组成的结构。
《生物化学》期末考试试卷及答案
《生物化学》期末考试试卷及答案一、选择题（每题2分，共40分）1. 下列哪个不是生物大分子的基本组成单位？A. 氨基酸B. 核苷酸C. 糖类D. 脂肪酸答案：D2. 在生物体中，哪种化合物是主要的能源物质？A. 葡萄糖B. 脂肪C. 蛋白质D. 核酸答案：A3. 下列哪个酶参与蛋白质的合成？A. 转录酶B. 翻译酶C. 聚合酶D. 氨基酸合成酶答案：B4. 下列哪个过程涉及到DNA的复制？A. 转录B. 翻译C. 变异D. 修复答案：A5. 在酶促反应中，下列哪个因素对酶活性影响最大？A. 温度B. pHC. 底物浓度D. 酶浓度答案：C6. 下列哪个不是蛋白质的四级结构？A. 原子结构B. 一级结构C. 二级结构D. 三级结构答案：A7. 下列哪个维生素是辅酶A的前体？A. 维生素B1B. 维生素B2C. 维生素B3D. 维生素B5答案：D8. 下列哪个物质是生物体内主要的抗氧化剂？A. 维生素CB. 维生素EC. 胡萝卜素D. 硒答案：A9. 下列哪个过程涉及到RNA的合成？A. 转录B. 翻译C. 复制D. 降解答案：A10. 下列哪个酶催化DNA的合成？A. 聚合酶B. 连接酶C. 转录酶D. 翻译酶答案：A二、填空题（每题2分，共20分）1. 生物体中，蛋白质的基本组成单位是______。
答案：氨基酸2. DNA的复制过程中，起到模板作用的是______。
答案：亲代DNA3. 酶促反应中，酶与底物结合形成______。
答案：酶-底物复合物4. 胰岛素的主要作用是降低血糖，其作用机制是通过促进______和抑制______。
答案：葡萄糖的摄取；糖原的分解5. 生物体内，维生素D3的主要来源是______。
答案：紫外线照射6. 转录过程中，RNA聚合酶识别并结合的DNA序列称为______。
答案：启动子7. 在生物体内，脂肪酸的β-氧化过程中，产生的乙酰辅酶A进入______循环。
答案：三羧酸8. 蛋白质的四级结构是由______条多肽链组成的。
《生物化学》期末考试复习题及参考答案
生物化学复习题(课程代码252419)一判断题1、同种生物体不同组织中的DNA，其碱基组成也不同。
2、胰岛素分子中含有两条多肽链，所以每个胰岛素分子是由两个亚基构成。
3、功能蛋白质分子中，只要个别氨基酸残基发生改变都会引起生物功能的丧失。
4、实验证实，无论溶液状态还是固体状态下的氨基酸均以离子形式存在。
5、糖异生途径是由相同的一批酶催化的糖酵解途径的逆转。
6、蛋白质的亚基（或称为亚单位）和肽是同义词。
7、细胞色素C和肌红蛋白都是含有血红素辅基的蛋白质，它们必定具有相似的三级结构。
8、最适温度是酶特征的物理常数，它与作用时间长短有关。
9、测定酶活力时，底物的浓度不必大于酶的浓度。
10、端粒酶是一种反转录酶。
11、原核细胞新生肽链N端第一个残基为fMet，真核细胞新生肽链N端为Met。
12、DNA复制与转录的共同点在于都是以双链DNA为模板，以半保留方式进行，最后形成链状产物。
13、在非竟争性抑制剂存在下，加入足够量的底物，酶促反应能够达到正常的V max。
14、蛋白质的变性是其立体结构的破坏，因此常涉及肽键的断裂。
15、磷酸肌酸是高能磷酸化合物的贮存形式，可随时转化为ATP供机体利用。
16、在高等植物体内蔗糖酶即可催化蔗糖的合成，又催化蔗糖的分解。
17、三羧酸循环提供大量能量是因为经底物水平磷酸化直接生成ATP。
18、多核苷酸链内共价键的断裂叫变性。
19、脂肪酸的从头合成需要柠檬酸裂解提供乙酰-CoA。
20、限制性内切酶切割的片段都具有粘性末端。
21、胰蛋白酶专一性水解芳香族氨基酸的羧基形成的肽键。
22、辅酶与酶蛋白的结合不紧密，可以用透析的方法除去。
23、一个酶作用于多种底物时，其最适底物的Km值应该是最小。
24、生物体内氨基酸脱氨的主要方式是联合脱氨基作用。
25、动物脂肪酸合成所需的NADPH+ H+主要来自磷酸戊糖途径，其次为苹果酸酶催化苹果酸氧化脱羧提供。
26、真核细胞mRNA的一级结构中，3’端具有帽子结构，5’端有一段多聚腺苷酸结构。
生物化学期末考试试卷及答案
生物化学期末考试试卷及答案1、蛋白质中氮的含量约占多少？A、6.25%B、10.5%C、16%D、19%E、25%2、下列哪种结构不会随着蛋白质变性而改变？A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、四级结构E、空间结构3、中年男性病人，酗酒呕吐，急腹症，检查左上腹压痛，疑为急性胰腺炎，应该测血中的哪种酶？A、碱性磷酸酶B、乳酸脱氢酶C、谷丙转氨酶D、胆碱酯酶 E、淀粉酶4、酶与一般催化剂相比，具有哪些特点？A、能加速化学反应速度B、能缩短反应达到平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改变 E、对正、逆反应都有催化作用5、酶原之所以没有活性是因为A、酶蛋白肽链合成不完全B、活性中心未形成或未暴露C、酶原是普通的蛋白质D、缺乏辅酶或辅基E、是已经变性的蛋白质6、影响酶促反应速度的因素有哪些？A、酶浓度B、底物浓度C、温度D、溶液pHE、以上都是7、肝糖原能直接分解葡萄糖，是因为肝中含有哪种酶？A、磷酸化酶B、葡萄糖-6-磷酸酶C、糖原合成酶D、葡萄糖激酶 E、己糖激酶8、下列哪种不是生命活动所需的能量形式？A、机械能B、热能C、ATPD、电能E、化学能9、防止动脉硬化的脂蛋白是哪种？A、CMB、VLDLC、LDLD、HDLE、IDL10、下列哪种不是血脂？A、必需脂肪酸B、磷脂C、脂肪D、游离脂肪酸E、胆固醇11、一分子软脂酸在体内彻底氧化净生成多少分子ATP？A、38B、131C、129D、146E、3612、下列哪种不是脱氨基的方式？A、氧化脱氨基B、转氨基C、联合脱氨基D、嘌呤核苷酸循环 E、以上都是13、构成DNA分子的戊糖是哪种？A、葡萄糖B、果糖C、乳糖D、脱氧核糖E、核糖14、糖的有氧氧化的主要生理意义是？A、机体在缺氧情况下获得能量以供急需的有效方式B、是糖在体内的贮存形式C、糖氧化供能的主要途径D、为合成磷酸提供磷酸核糖E、与药物、毒物和某些激素的生物转化有关15、体内氨的主要运输、贮存形式是什么？C、氨基酸中的氨基和羧基可以通过肽键连接起来。
生物化学试题及答案(期末用)
生物化学试题及答案(期末用)一、选择题（每题2分，共40分）1. 以下哪种物质是生物体内最重要的能量载体？A. ATPB. NADHC. FADH2D. GTP答案：A2. 以下哪个过程需要消耗ATP？A. 蛋白质的合成B. 葡萄糖的吸收C. 脂肪的储存D. 氨基酸的降解答案：A3. 生物体内的糖类主要来源于以下哪个途径？A. 糖原分解B. 葡萄糖吸收C. 葡萄糖异生D. 脂肪分解答案：C4. 以下哪个过程属于生物体内脂肪酸的β-氧化？A. 脂肪酸活化B. 脂肪酸氧化C. 脂肪酸还原D. 脂肪酸合成答案：B5. 以下哪个酶催化了蛋白质的合成？A. 转氨酶B. 肽酶C. 蛋白酶D. RNA聚合酶答案：D6. 以下哪个过程需要消耗GTP？A. 蛋白质合成B. 胞吐作用C. 胞吞作用D. 肌肉收缩答案：B7. 以下哪个酶参与DNA复制过程？A. DNA聚合酶B. RNA聚合酶C. DNA连接酶D. 核酸酶答案：A8. 以下哪个生物大分子具有生物体内遗传信息的传递功能？A. 蛋白质B. 糖类C. 脂肪D. 核酸答案：D9. 以下哪个过程是生物体内抗氧化的重要途径？A. 谷胱甘肽还原B. 超氧化物歧化酶作用C. 过氧化氢酶作用D. 胡萝卜素抗氧化答案：B10. 以下哪个激素促进蛋白质合成？A. 胰岛素B. 肾上腺素C. 糖皮质激素D. 生长激素答案：D二、填空题（每题2分，共30分）1. 生物体内最重要的能量载体是______。
答案：ATP2. 蛋白质合成的直接模板是______。
答案：mRNA3. 脂肪酸的β-氧化产生的乙酰辅酶A主要进入______途径。
答案：柠檬酸循环4. DNA复制过程中，DNA聚合酶主要催化______的形成。
答案：磷酸二酯键5. 肌肉收缩的直接能源是______。
答案：磷酸肌酸6. 葡萄糖异生过程中，关键酶是______。
答案：磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶7. 生物体内抗氧化酶主要包括______、______和______。
《生物化学》期末考试复习题及参考答案
《生物化学》期末考试复习题及参考答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪种化合物不是生物大分子？A. 蛋白质B. 核酸C. 糖类D. 脂肪答案：D2. 生物体内最重要的氧化还原酶是什么？A. 细胞色素氧化酶B. 过氧化氢酶C. 胡萝卜素氧化酶D. 脱氢酶答案：D3. 下列哪个过程不属于蛋白质的生物合成？A. 转录B. 翻译C. 转录后修饰D. 蛋白质降解答案：D4. 在核酸的碱基配对中，下列哪一对是错误的？A. A-TB. G-CC. C-GD. T-A答案：D5. 下列哪个维生素是辅酶A的前体？A. 维生素B1B. 维生素B2C. 维生素B3D. 维生素B5答案：D6. 下列哪个激素是蛋白质类激素？A. 胰岛素B. 肾上腺素C. 甲状腺激素D. 雌激素答案：A7. 下列哪个酶催化ATP的合成？A. ATP合酶B. ATP酶C. 腺苷酸脱氨酶D. 肝糖原磷酸化酶答案：A8. 下列哪个生物大分子在生物体内具有储能作用？A. 蛋白质B. 核酸C. 糖原D. 脂肪答案：D9. 下列哪个过程涉及能量的释放？A. 脱氢反应B. 水合反应C. 磷酸化反应D. 氨基酸合成答案：A10. 下列哪个生物大分子在生物体内具有结构支撑作用？A. 蛋白质B. 核酸C. 纤维素D. 脂肪答案：A二、填空题（每题2分，共20分）1. 生物体内最重要的氧化还原反应是______。
答案：氧化磷酸化2. 蛋白质的生物合成过程中，起始氨基酸是______。
答案：甲硫氨酸3. 在DNA复制过程中，合成的新链方向是______。
答案：5'→3'4. 胰岛素的主要作用是______。
答案：降低血糖浓度5. 维生素B1的辅酶形式是______。
答案：焦磷酸硫胺素6. 肝糖原的降解过程中，关键的酶是______。
答案：肝糖原磷酸化酶7. 脂肪酸β-氧化过程中，产生的还原型辅酶是______。
答案：NADH和FADH28. 生物体内最重要的抗氧化剂是______。
生物化学期末试卷及答案
生物化学期末试卷及答案一、选择题（每题2分，共20分）1. 下列哪个不是生物大分子的基本组成单位？A. 氨基酸B. 核苷酸C. 葡萄糖D. 脂肪酸答案：D2. 下列哪种酶不属于氧化还原酶？A. 脱氢酶B. 氧化酶C. 转氨酶D. 过氧化物酶答案：C3. 下列哪个不是蛋白质的二级结构？A. α-螺旋B. β-折叠C. 无规则卷曲D. 转角答案：D4. 下列哪个不是DNA复制过程中所需的酶？A. DNA聚合酶B. RNA聚合酶C. 连接酶D. 解旋酶答案：B5. 下列哪个不是糖酵解过程中的关键酶？A. 磷酸化酶B. 丙酮酸激酶C. 乳酸脱氢酶D. 磷酸烯醇式丙酮酸激酶答案：C6. 下列哪个不是氧化磷酸化的底物？A. ATPB. ADPC. AMPD. Pi答案：A7. 下列哪个不是蛋白质翻译过程中的起始因子？A. eIF1B. eIF2C. eIF3D. eIF4答案：D8. 下列哪个不是生物体内的抗氧化剂？A. 谷胱甘肽B. 维生素CC. 维生素ED. 胆固醇答案：D9. 下列哪个不是细胞色素？A. 细胞色素cB. 细胞色素aC. 细胞色素bD. 细胞色素p450答案：D10. 下列哪个不是脂肪酸β-氧化的产物？A. 乙酰辅酶AB. 丙酮酸C. FADH2D. NADH答案：B二、填空题（每题3分，共30分）1. 生物大分子主要包括______、______、______和______。
答案：蛋白质、核酸、糖类、脂类2. 酶的活性中心通常由______和______组成。
答案：氨基酸残基、金属离子3. 蛋白质的四级结构是指______。
答案：多个亚基的空间排列和相互作用4. DNA复制过程中，新链的合成方向是______。
答案：5'→3'5. 糖酵解过程中，ATP的生成主要发生在______和______阶段。
答案：磷酸化酶、磷酸烯醇式丙酮酸激酶6. 氧化磷酸化的底物包括______、______和______。
南京工业大学_生物化学期末试题和详细答案
南京工业大学_生物化学期末试题和详细答案
南京工业大学考试试题
级生物化学期中考试试题
一、填空题（每空分）
、鉴别醛糖、酮糖、核糖、糖原和淀粉可采用、和反应进行鉴别。
、胆固醇在体内可转变为哪些活性物质、和。
、绝大多数水溶性维生素作为酶的辅酶或辅基成分，在物质代谢中起重要作用。
泛酸的活性形式为，是酶的辅酶；维生素的活性形式为，是酶的辅酶；烟酰胺（）的活性形式为和，核黄素（）的活性形式为和，均可作为酶的辅酶；维生素的活性形式为，主要功能是。
、维持双螺旋结构稳定的主要因素是，其次，大量存在于分子中的弱作用力如，和也起一定作用。
、分子的’—末端的结构是。
、变性后，紫外吸收，粘度、浮力密度，生物活性将。
、在种氨基酸中，酸性氨基酸有和两种，具有羟基的氨基酸是和，能形成二硫键的氨基酸是。
、氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成色化合物，而与茚三酮反应生成黄色化合物。
、今有、、三种蛋白质，它们的等电点分别为、和,当在缓冲液中，它们在电场中电泳的情况为：甲，乙，丙。
、影响酶促反应速度的因素有、、、和等。
二、名词解释（每题分）
、第二信使学说、增色效应与减色效应、蛋白质变性与沉淀、玻耳（）效应
、酶的活性中心
三、问答题：（每题分，第题分）
、写出磷脂酰甘油的通式，并指出种磷脂酶的作用位点。
、简述蛋白质的各级结构及主要作用力。
、以葡萄糖为例，解释单糖溶液的变旋现象。
、双螺旋结构与蛋白质α螺旋结构各有何特点？级生物化学期中考试试题参考答案
一、填空题（每空分）。
生物化学期末考试试题及答案【精选文档】
《生物化学》期末考试题 A一、判断题（15个小题，每题1分,共15分）( )1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷2、糖类化合物都具有还原性（ )3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。
（ )4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。
( ）5、ATP含有3个高能磷酸键。
（ )6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合. （ )7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病. （）8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。
( ）9、血糖基本来源靠食物提供。
（）10、脂肪酸氧化称β-氧化。
( )11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体. （）12、构成RNＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。
( ）13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。
（）14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。
( )15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结二、单选题(每小题1分，共20分）1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连：()A、麦芽糖B、蔗糖C、乳糖D、纤维素E、香菇多糖2、下列何物是体内贮能的主要形式（）A、硬酯酸B、胆固醇C、胆酸D、醛固酮E、脂酰甘油3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个: ( )A、多肽B、二肽C、L-α氨基酸D、L—β—氨基酸 E、以上都不是4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是（）A、能加速化学反应速度B、能缩短反应达到平衡所需的时间C、具有高度的专一性D、反应前后质和量无改E、对正、逆反应都有催化作用5、通过翻译过程生成的产物是: ( )Ａ、ｔRNA Ｂ、ｍRNA Ｃ、ｒRNA D、多肽链Ｅ、DNA6、物质脱下的氢经NADH呼吸链氧化为水时，每消耗1/2分子氧可生产ATP分子数量（）Ａ、１Ｂ、２ C、3 Ｄ、４． E、57、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP? （ )A、1B、2C、3D、4E、58、下列哪个过程主要在线粒体进行( ）A、脂肪酸合成B、胆固醇合成C、磷脂合成D、甘油分解E、脂肪酸β—氧化9、酮体生成的限速酶是（ )A、HMG—CoA还原酶B、HMG—CoA裂解酶C、HMG-CoA合成酶D、磷解酶E、β-羟丁酸脱氢酶10、有关G—蛋白的概念错误的是( ）A、能结合GDP和GTPB、由α、β、γ三亚基组成C、亚基聚合时具有活性D、可被激素受体复合物激活E、有潜在的GTP活性11、鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氮原子来自( ）A、氨基甲酰磷酸B、NH3C、天冬氨酸D、天冬酰胺E、谷氨酰胺12、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症（ )A、多巴→黑色素B、苯丙氨酸→酪氨酸C、苯丙氨酸→苯丙酮酸D、色氨酸→5羟色胺E、酪氨酸→尿黑酸13、胆固醇合成限速酶是：（）A、HMG-CoA合成酶B、HMG-CoA还原酶C、HMG—CoA裂解酶D、甲基戊烯激酶E、鲨烯环氧酶14、关于糖、脂肪、蛋白质互变错误是: ( ）A、葡萄糖可转变为脂肪B、蛋白质可转变为糖C、脂肪中的甘油可转变为糖D、脂肪可转变为蛋白质E、葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳架部分15、竞争性抑制作用的强弱取决于：( ）A、抑制剂与酶的结合部位B、抑制剂与酶结合的牢固程度C、抑制剂与酶结构的相似程度D、酶的结合基团E、底物与抑制剂浓度的相对比例16、红细胞中还原型谷胱苷肽不足，易引起溶血是缺乏（）A、果糖激酶B、６－磷酸葡萄糖脱氢酶C、葡萄糖激酶D、葡萄糖６－磷酸酶E、己糖二磷酸酶17、三酰甘油的碘价愈高表示下列何情况（）A、其分子中所含脂肪酸的不饱和程度愈高B、其分子中所含脂肪酸的不饱和程度愈C、其分子中所含脂肪酸的碳链愈长D、其分子中所含脂肪酸的饱和程度愈高E、三酰甘油的分子量愈大18、真核基因调控中最重要的环节是（）A、基因重排B、基因转录C、DNA的甲基化与去甲基化D、mRNA的衰减E、翻译速度19、关于酶原激活方式正确是：（ )A、分子内肽键一处或多处断裂构象改变，形成活性中心B、通过变构调节C、通过化学修饰D、分子内部次级键断裂所引起的构象改变E、酶蛋白与辅助因子结合20、呼吸链中氰化物抑制的部位是: ( )A、Cytaa3→O2B、NADH→Ｏ2C、CoQ→CytbD、Cyt→CytC1E、Cytc→Cytaa31、基因诊断的特点是：( ) A、针对性强特异性高 B、检测灵敏度和精确性高 C、实用性强诊断范围广D、针对性强特异性低E、实用性差诊断范围窄2、下列哪些是维系DNA双螺旋的主要因素（）A、盐键B、磷酸二酯键C、疏水键D、氢键E、碱基堆砌3、核酸变性可观察到下列何现象（ )A、粘度增加B、粘度降低C、紫外吸收值增加D、紫外吸收值降低E、磷酸二酯键断裂4、服用雷米封应适当补充哪种维生素( )A、维生素B2B、V—PPC、维生素B6D、维生素B12E、维生素C5、关于呼吸链的叙述下列何者正确? （）A、存在于线粒体B、参与呼吸链中氧化还原酶属不需氧脱氢酶C、NAD+是递氢体D、NAD+是递电子体E、细胞色素是递电子体6、糖异生途径的关键酶是( )A、丙酮酸羧化酶B、果糖二磷酸酶C、磷酸果糖激酶D、葡萄糖—6-磷酸酶E、已糖激酶7、甘油代谢有哪几条途径( ）A、生成乳酸B、生成CO2、H2O、能量C、转变为葡萄糖或糖原D、合成脂肪的原料E、合成脂肪酸的原料8、未结合胆红素的其他名称是( ）A、直接胆红素B、间接胆红素C、游离胆红素D、肝胆红素E、血胆红素9、在分子克隆中，目的基因可来自( )基因组文库 B、cDNA文库 C、PCR扩增 D、人工合成 E、DNA结合蛋白10关于DNA与RNA合成的说法哪项正确：( )A、在生物体内转录时只能以DNA有意义链为模板B、均需要DNA为模板C、复制时两条DNA链可做模板D、复制时需要引物参加转录时不需要引物参加E、复制与转录需要的酶不同四、填空题（每空0.5分，共15分）1、胞液中产生的N A DＨ经和穿梭作用进入线粒体。
生物化学试题及答案(期末用)
生物化学试题及答案维生素一、名词解释1、维生素二、填空题1、维生素的重要性在于它可作为酶的组成成分，参与体内代谢过程。
2、维生素按溶解性可分为和。
3、水溶性维生素主要包括和VC。
4、脂脂性维生素包括为、、和。
三、简答题1、简述B族维生素与辅助因子的关系。
【参考答案】一、名词解释1、维生素：维持生物正常生命过程所必需，但机体不能合成，或合成量很少，必须食物供给一类小分子有机物。
二、填空题1、辅因子；2、水溶性维生素、脂性维生素；3、B族维生素；4、VA、VD、VE、VK；三、简答题1、生物氧化一、名词解释1.生物氧化2.呼吸链3.氧化磷酸化4. P/O比值二、填空题1．生物氧化是____ 在细胞中____，同时产生____ 的过程。
3．高能磷酸化合物通常是指水解时____的化合物，其中重要的是____，被称为能量代谢的____。
4．真核细胞生物氧化的主要场所是____ ，呼吸链和氧化磷酸化偶联因子都定位于____。
5．以NADH为辅酶的脱氢酶类主要是参与____ 作用，即参与从____到____的电子传递作用；以NADPH 为辅酶的脱氢酶类主要是将分解代谢中间产物上的____转移到____反应中需电子的中间物上。
6．由NADH→O2的电子传递中，释放的能量足以偶联ATP合成的3个部位是____、____ 和____ 。
9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。
10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。
12．ATP生成的主要方式有____和____。
14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。
16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。
26．NADH经电子传递和氧化磷酸化可产生____个ATP，琥珀酸可产生____个ATP。
生物化学期末考试题库与答案
生物化学期末考试题库与答案一、选择题（每题2分，共40分）1. 生物体内最重要的有机化合物是：A. 蛋白质B. 核酸C. 糖类D. 脂类2. 下列哪种氨基酸是人体必需氨基酸？A. 丙氨酸B. 赖氨酸C. 甘氨酸D. 谷氨酸3. DNA的基本组成单位是：A. 核苷酸B. 核苷C. 脱氧核苷酸D. 脱氧核苷4. 下列哪种酶在生物体内催化ATP的合成？A. 腺苷酸激酶B. 肝糖激酶C. 胞苷酸激酶D. 肌苷酸激酶5. 下列哪个过程不涉及氧化还原反应？A. 电子传递链B. 葡萄糖氧化C. 脂肪酸氧化D. 蛋白质合成6. 下列哪种维生素是辅酶A的前体？A. 维生素B1B. 维生素B2C. 维生素B3D. 维生素B57. 下列哪个酶催化三羧酸循环中的第一步反应？A. 草酰乙酸脱氢酶B. 丙酮酸脱氢酶C. 丙酮酸羧化酶D. 乙酰辅酶A合成酶8. 下列哪个物质是生物体内最重要的抗氧化剂？A. 维生素CB. 维生素EC. 谷胱甘肽D. 硫辛酸9. 下列哪个过程是生物体内ATP的主要来源？A. 磷酸化B. 葡萄糖氧化C. 脂肪酸氧化D. 氨基酸氧化10. 下列哪种生物大分子在生物体内具有催化功能？A. 蛋白质B. 核酸C. 糖类D. 脂类二、填空题（每题2分，共30分）11. 生物体内最重要的有机化合物是______。
12. DNA的基本组成单位是______。
13. 葡萄糖在生物体内的主要氧化途径是______。
14. 三羧酸循环中的第一步反应是______。
15. 电子传递链的最终电子受体是______。
16. 下列酶中，催化ATP合成的酶是______。
17. 下列酶中，催化蛋白质合成的酶是______。
18. 下列维生素中，辅酶A的前体是______。
19. 生物体内最重要的抗氧化剂是______。
20. 生物体内ATP的主要来源是______。
三、判断题（每题2分，共20分）21. 蛋白质是生物体内最重要的有机化合物。
生物化学期末考试题库及答案
生物化学期末考试题库及答案《生物化学》期末考试题 A 一、判断题（15个小题，每题1分，共15分） ( ) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷2、糖类化合物都具有还原性 ( )3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体，是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。
( )4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。
( )5、ATP 含有3个高能磷酸键。
( )6、非竞争性抑制作用时，抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。
( )7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收，预防佝偻病。
( )8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。
( )9、血糖基本来源靠食物提供。
( ) 10、脂肪酸氧化称β-氧化。
( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。
( ) 12、构成RnＡ的碱基有Ａ、Ｕ、Ｇ、T。
( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。
( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。
( ) 15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物() 二、单选题（每小题1分，共20分） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1，4糖苷键相连： ( )A、麦芽糖B、蔗糖 c、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖2、下列何物是体内贮能的主要形式 ( )A、硬酯酸B、胆固醇 c、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个： ( )A、多肽B、二肽 c、L-α氨基酸 D、L-β-氨基酸 E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是 ( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间c、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改 E、对正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物是： ( )Ａ、ｔRnA Ｂ、ｍRnA Ｃ、ｒRnA D、多肽链Ｅ、DnA6、物质脱下的氢经nADH呼吸链氧化为水时，每消耗1/2分子氧可生产ATP分子数量( ) Ａ、１Ｂ、２ c、3 Ｄ、４． E、57、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP？ ( )A、1B、2 c、3 D、4 E、58、下列哪个过程主要在线粒体进行 ( )A、脂肪酸合成B、胆固醇合成 D、甘油分解E、脂肪酸β-氧化c、磷脂合成9、酮体生成的限速酶是 ( ) A、HMG-coA还原酶 B、HMG-coA 裂解酶 c、HMG-coA合成酶 D、磷解酶 E、β-羟丁酸脱氢酶10、有关G-蛋白的概念错误的是 ( ) A、能结合GDP和GTPB、由α、β、γ三亚基组成 c、亚基聚合时具有活性 D、可被激素受体复合物激活 E、有潜在的GTP活性11、鸟氨酸循环中，合成尿素的第二个氮原子来自 ( ) A、氨基甲酰磷酸 B、nH3D、天冬酰胺c、天冬氨酸E、谷氨酰胺12、下列哪步反应障碍可致苯丙酮酸尿症 ( )A、多巴→黑色素B、苯丙氨酸→酪氨酸 c、苯丙氨酸→苯丙酮酸 D、色氨酸→5羟色胺 E、酪氨酸→尿黑酸13、胆固醇合成限速酶是： ( )A、HMG-coA合成酶B、HMG-coA还原酶 c、HMG-coA裂解酶D、甲基戊烯激酶E、鲨烯环氧酶14、关于糖、脂肪、蛋白质互变错误是： ( ) A、葡萄糖可转变为脂肪B、蛋白质可转变为糖c、脂肪中的甘油可转变为糖 D、脂肪可转变为蛋白质E、葡萄糖可转变为非必需氨基酸的碳架部分15、竞争性抑制作用的强弱取决于： ( ) A、抑制剂与酶的结合部位 B、抑制剂与酶结合的牢固程度 c、抑制剂与酶结构的相似程度 D、酶的结合基团 E、底物与抑制剂浓度的相对比例16、红细胞中还原型谷胱苷肽不足，易引起溶血是缺乏 ( )A、果糖激酶B、６－磷酸葡萄糖脱氢酶 c、葡萄糖激酶D、葡萄糖６－磷酸酶E、己糖二磷酸酶17、三酰甘油的碘价愈高表示下列何情况 ( )A、其分子中所含脂肪酸的不饱和程度愈高B、其分子中所含脂肪酸的不饱和程度愈 c、其分子中所含脂肪酸的碳链愈长 D、其分子中所含脂肪酸的饱和程度愈高 E、三酰甘油的分子量愈大18、真核基因调控中最重要的环节是 ( ) A、基因重排 B、基因转录 c、DnA的甲基化与去甲基化 D、mRnA的衰减 E、翻译速度19、关于酶原激活方式正确是： ( )A、分子内肽键一处或多处断裂构象改变，形成活性中心B、通过变构调节 c、通过化学修饰D、分子内部次级键断裂所引起的构象改变E、酶蛋白与辅助因子结合20、呼吸链中氰化物抑制的部位是： ( ) A、cytaa3→o2 B、nADH→Ｏ2 c、coQ→cytb D、cyt→cytc1 E、cytc→cytaa3三、多选题（10个小题，每题1分，共10分） 1 2 3 4 5 67 8 9 10 1、基因诊断的特点是： ( ) A、针对性强特异性高 B、检测灵敏度和精确性高 c、实用性强诊断范围广 D、针对性强特异性低 E、实用性差诊断范围窄2、下列哪些是维系DnA双螺旋的主要因素 ( ) A、盐键 B、磷酸二酯键 c、疏水键 D、氢键 E、碱基堆砌3、核酸变性可观察到下列何现象 ( ) A、粘度增加 B、粘度降低 c、紫外吸收值增加 D、紫外吸收值降低 E、磷酸二酯键断裂4、服用雷米封应适当补充哪种维生素 ( ) A、维生素B2 B、V—PP c、维生素B6 D、维生素B12 E、维生素c5、关于呼吸链的叙述下列何者正确？ ( ) A、存在于线粒体B、参与呼吸链中氧化还原酶属不需氧脱氢酶 c、nAD是递氢体 D、nAD是递电子体 E、细胞色素是递电子体6、糖异生途径的关键酶是 ( ) A、丙酮酸羧化酶 B、果糖二磷酸酶 c、磷酸果糖激酶++D、葡萄糖—6—磷酸酶E、已糖激酶7、甘油代谢有哪几条途径 ( ) A、生成乳酸 B、生成co2、H2o、能量 c、转变为葡萄糖或糖原 D、合成脂肪的原料 E、合成脂肪酸的原料8、未结合胆红素的其他名称是 ( )A、直接胆红素B、间接胆红素 c、游离胆红素 D、肝胆红素E、血胆红素9、在分子克隆中，目的基因可来自 ( )基因组文库 B、cDnA文库 c、PcR扩增 D、人工合成 E、DnA 结合蛋白 10关于DnA与RnA合成的说法哪项正确： ( ) A、在生物体内转录时只能以DnA有意义链为模板 B、均需要DnA 为模板 c、复制时两条DnA链可做模板D、复制时需要引物参加转录时不需要引物参加E、复制与转录需要的酶不同四、填空题（每空0.5分，共15分）1、胞液中产生的nADＨ经和穿梭作用进入线粒体。
《生物化学》期末考试试卷(A卷)附参考答案
《生物化学》期末考试试卷(A卷)附参考答案一、选择题（每题2分，共40分）1. 生物化学的研究对象是：A. 生物体的化学组成B. 生物体的结构与功能C. 生物体的化学变化D. 生物体的能量代谢答案：A2. 生物大分子的基本组成单位是：A. 糖类B. 蛋白质C. 核酸D. 脂肪答案：C3. 下列哪种化合物不是生物体内的主要能源物质？A. 葡萄糖B. 脂肪C. 核酸D. 蛋白质答案：C4. 下列哪种酶具有专一性？A. 胰岛素B. 胰蛋白酶C. 胰淀粉酶D. 胰脂肪酶答案：B5. 在生物体内，下列哪种反应需要ATP的参与？A. 蛋白质的合成B. 脂肪的分解C. 糖的吸收D. 氨基酸的吸收答案：A6. 下列哪种化合物是生物体内主要的储能物质？A. 葡萄糖B. 脂肪C. 蛋白质D. 核酸答案：B7. 下列哪个过程是生物体内糖代谢的主要途径？A. 葡萄糖的氧化B. 葡萄糖的还原C. 葡萄糖的磷酸化D. 葡萄糖的降解答案：A8. 下列哪种激素可以促进糖的吸收？A. 胰岛素B. 胰高血糖素C. 肾上腺素D. 甲状腺激素答案：A9. 下列哪种物质是生物体内主要的抗氧剂？A. 维生素CB. 维生素EC. 维生素AD. 维生素D答案：B10. 下列哪种化合物是生物体内主要的碱基？A. 腺嘌呤B. 胸腺嘧啶C. 胞嘧啶D. 尿嘧啶答案：A二、填空题（每题2分，共30分）1. 生物体内主要的生物大分子包括______、______、______和______。
答案：蛋白质、核酸、糖类、脂类2. 生物体内糖代谢的主要途径有______、______和______。
答案：糖酵解、糖原合成、糖原分解3. 蛋白质的合成过程包括______、______和______。
答案：转录、翻译、后修饰4. 核酸的基本组成单位是______，包括______和______。
答案：核苷酸、磷酸、五碳糖5. 生物体内脂类的分类包括______、______和______。
生物化学期末复习题库试题与答案
生物化学期末复习题库试题与答案一、选择题1. 以下哪个不是生物大分子的基本组成单元？A. 蛋白质B. 核酸C. 糖类D. 脂质答案：D2. 在下列哪种情况下，蛋白质的二级结构会被破坏？A. 加热B. 酸碱处理C. 甲醛处理D. 所有以上情况答案：D3. 以下哪个不是生物体内常见的氧化还原酶？A. 胺氧化酶B. 细胞色素氧化酶C. 脱氢酶D. 转氨酶答案：D4. 以下哪个不属于酶的活性中心？A. 结合部位B. 反应部位C. 调节部位D. 疏水部位答案：D5. 在下列哪个过程中，ATP的水解是必需的？A. 蛋白质合成B. 蛋白质降解C. 蛋白质修饰D. 蛋白质运输答案：A二、填空题6. 生物体内最重要的氧化还原反应是__________。
答案：氧化磷酸化7. 酶的活性受到__________和__________的影响。
答案：温度、pH8. 蛋白质的四级结构是指__________。
答案：多个亚基的空间排布和相互作用9. 核酸的碱基包括__________、__________、__________和__________。
答案：腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、尿嘧啶10. 生物体内的主要能源物质是__________。
答案：葡萄糖三、判断题11. 酶的活性中心都是催化部位。
（）答案：错误12. 蛋白质的二级结构是指其氨基酸序列。
（）答案：错误13. 核酸的基本组成单位是核苷酸。
（）答案：正确14. 氧化磷酸化过程只能在细胞质中进行。
（）答案：错误15. 酶的活性受到温度、pH、离子强度等因素的影响。
（）答案：正确四、简答题16. 简述蛋白质的四级结构。
答案：蛋白质的四级结构是指多个亚基的空间排布和相互作用。
亚基可以是相同的，也可以是不同的。
四级结构使蛋白质具有特定的生物学功能。
17. 简述氧化磷酸化过程。
答案：氧化磷酸化是生物体内最重要的氧化还原反应，它将电子传递链与磷酸化反应偶联起来，生成ATP。
氧化磷酸化过程包括电子传递链和ATP合酶两个部分。
南工大本科生物化学试题1份,含答案
1．淀粉中的糖苷主要为（）A．α型 B.γ型 C.β型 D．X型2．磷酸戊糖途径是在细胞的哪个部位进行的（）A．细胞核 B．线粒体 C．细胞浆 D．内质网3．将乙酰CoA•从线粒体内转移到细胞质中的化合物是（）A．乙酰CoA B.草酰乙酸 C.柠檬酸 D.琥珀酸4．冈崎片段是指（）A．模板上的一段DNAB．在领头链上合成的DNA片段C．在随从链上由引物引导合成的不连续的DNA片段D．除去RNA引物后修补的DNA片段5．生物体内ATP最主要的来源是（）A．糖酵解 B．TCA循环 C．磷酸戊糖途径 D．氧化磷酸化作用6．在厌氧条件下，在哺乳动物肌肉组织中积累的是（）A．丙酮酸 B．乙醇 C．乳酸 D．CO27．关于DNA复制，下列错误的是（）A．真核细胞DNA有多个复制起始点B．为半保留复制C．亲代DNA双链都可作为模板D．子代DNA的合成都是连续进行的8．构成纤维素的糖苷键为（）A．α型 B.γ型 C.β型 D．X型9．RNA和DNA彻底水解后的产物（）A．核糖相同，部分碱基不同B．碱基相同，核糖不同C．碱基不同，核糖不同D．碱基不同，核糖相同10．tRNA的三级结构是（）A.三叶草叶形结构B.倒L形结构C.双螺旋结构D.发夹结构11．下列化合物中不是呼吸链的组成成分的是（）A．CoQ B．Cytb C．CoA D．NAD+12．下列化合物中，不含有高能磷酸键的是（）A．NAD+ B．ADP C．NADPH D．FMN13．嘌呤核苷酸的嘌呤核上第1位N原子来自（）A．Gly B．Gln C．ASP D．甲酸14．tRNA的作用是（）A．把一个氨基酸连到另一个氨基酸上B．将mRNA连到rRNA上C．增加氨基酸的有效浓度D．把氨基酸带到mRNA的特定位置上15．阻遏蛋白结合的位点是（）A．调节基因 B．启动因子 C．操纵基因 D．结构基因16．双糖的重要代表为：、、等。
17．蛋白质二级结构的主要形式有、和。
生物化学期末考试试题及答案
生物化学期末考试试题及答案一、选择题（每题2分，共40分）1. 以下哪种化合物不属于生物大分子？A. 蛋白质B. 核酸C. 糖类D. 油脂答案：D2. 在生物体内，以下哪种酶起催化作用？A. 脱氧核糖核酸酶B. 胰蛋白酶C. 肝素D. 酪氨酸酶答案：B3. 以下哪个过程需要ATP作为能量来源？A. 蛋白质的合成B. 脂肪的分解C. 核酸的复制D. 所有上述过程答案：D4. 以下哪个化合物是生物体内主要的能量载体？A. ATPB. GTPC. NAD+D. FAD答案：A5. 以下哪种氨基酸含有硫元素？A. 蛋氨酸B. 赖氨酸C. 亮氨酸D. 苯丙氨酸答案：A6. 以下哪个过程需要DNA模板？A. 转录B. 翻译C. 蛋白质的降解D. DNA复制答案：D7. 以下哪种酶参与蛋白质的降解？A. 胰蛋白酶B. 脱氧核糖核酸酶C. 肝素D. 转录酶答案：A8. 以下哪种化合物是生物体内主要的还原剂？A. NAD+B. NADP+C. NADHD. NADPH答案：C9. 以下哪个过程发生在细胞质中？A. 转录B. 翻译C. 蛋白质的降解D. DNA复制答案：B10. 以下哪个过程需要RNA模板？A. 转录B. 翻译C. 蛋白质的降解D. DNA复制答案：A二、填空题（每题2分，共20分）1. 生物大分子主要包括______、______、______和______。
答案：蛋白质、核酸、糖类、油脂2. 酶的活性中心通常由______和______组成。
答案：氨基酸、辅因子3. 蛋白质的合成过程包括______和______两个阶段。
答案：转录、翻译4. DNA复制过程中，______作为模板，______作为原料。
答案：DNA、脱氧核糖核苷酸5. 胰岛素是一种______类激素，主要作用是调节______。
答案：蛋白质、血糖三、判断题（每题2分，共20分）1. 蛋白质的合成过程中，mRNA作为模板，tRNA作为原料。
南工大本科生物化学试题以及答案,共3套(DOC)
练习一一、单项选择题（每小题1分，共15分）在下列每小题的四个备选答案中选出一个正确的答案，并将其字母标号填入题干的括号内。
1．脂肪的碱水解称为（）A．酯化Ｂ．还原Ｃ．皂化Ｄ．水解2．每分子血红蛋白可结合氧的分子数为（）A．1 Ｂ．2 Ｃ．3 Ｄ．43．不为嘌呤环提供碳原子、氮原子的氨基酸是（）A．甘氨酸Ｂ．谷氨酰胺Ｃ．缬氨酸Ｄ．天冬氨酸4．在肝细胞中，尿素的合成部位是（）A．胞浆Ｂ．胞浆和线粒体Ｃ．内质网Ｄ．线粒体5．软脂酰CoA在β氧化的一次循环中以及生成的二碳化合物彻底氧化时产生的ATP 总量是：（）A．17A TP B．13ATP C．14ATP D．3ATP6．只存在于RNA而不存在于DNA中的碱基是（）A．腺嘌呤B．胸腺嘧啶C．鸟嘌呤D．尿嘧啶7．下面脂蛋白密度最高的是（）A．β-脂蛋白B．前β-脂蛋白C．α-脂蛋白D．乳糜微粒8．参与体内钙磷代谢调节的维生素是（）A．维生素E B．维生素D C．维生素K D．维生素B 9．一种酶的竞争性抑制剂将有的动力学效应是（）A．K m值增加，V max不变B．K m值减小，V max不变C．K m值不变，V max增大D．K m值不变，V max减小10．所有激素受体都存在于（）A．细胞质中B．细胞膜上C．细胞核膜上D．细胞膜上或细胞质中11．下列化合物中不含高能磷酸键的化合物是（）A．ATP B．磷酸肌酸C．6-磷酸葡萄糖D．磷酸稀醇式丙酮酸12．在操纵子体系中，阻遏蛋白是通过与哪种物质结合而阻止pro合成的（）A．起始N-甲酰Met-tRNAB．RNA聚合酶，从而阻断转录过程C．mRNA的特殊区域，从而阻止蛋白质的翻译过程D．操纵子的特殊区域，从而阻止结构基因的转录13．不会导致蛋白质变性的方法有（）A．低温盐析B．常温醇沉淀C．用重金属盐沉淀D．用三氯乙酸沉淀14．K m值与底物亲和力大小关系为（）A．K m值越小，亲和力越大B．K m值越大，亲和力越大C．K m值与底物亲和力无关D．1/K m越小，亲和力越大15．下列哪个反应需GTP（）A．AA被氨基酰-tRNA合成酶的激活B．核糖体上肽的释放C．核糖体上肽的合成D．多核糖体的形成二、填空题（每空1分，共15分）16．糖是及其衍生物和缩聚物的总称。
生物化学期末试题及答案
生物化学期末试题及答案一、选择题（每题2分，共40分）1. 下列哪种化合物是生物体内最重要的核酸碱基？A. 腺嘌呤B. 胸腺嘧啶C. 尿嘧啶D. 胞嘧啶答案：A2. 下列哪种酶催化DNA复制过程中的核苷酸连接？A. DNA聚合酶B. RNA聚合酶C. 连接酶D. 核苷酸酶答案：A3. 在蛋白质合成过程中，肽键的形成是由下列哪种酶催化的？A. 肽酶B. 转肽酶C. 转氨酶D. 磷酸酶答案：B4. 下列哪种氨基酸含有硫元素？A. 蛋氨酸B. 赖氨酸C. 谷氨酸D. 甘氨酸答案：A5. 下列哪种化合物是生物体内最重要的能量载体？A. ATPB. GTPC. NADHD. FADH2答案：A6. 下列哪种反应是氧化还原反应？A. 脱羧反应B. 脱氨反应C. 水解反应D. 氧化反应答案：D7. 下列哪种酶催化糖原的分解？A. 糖原磷酸化酶B. 糖原合成酶C. 葡萄糖-6-磷酸酶D. 磷酸化酶答案：A8. 下列哪种激素促进糖原的合成？A. 胰高血糖素B. 胰岛素C. 肾上腺素D. 甲状腺素答案：B9. 下列哪种酶催化脂肪酸的氧化？A. 脂肪酸氧化酶B. 脂肪酸脱氢酶C. 脂肪酸缩合酶D. 脂肪酸分解酶答案：A10. 下列哪种化合物是生物体内最重要的脂质？A. 胆固醇B. 脂肪酸C. 磷脂D. 甘油答案：C二、填空题（每题2分，共30分）11. 生物体内最重要的核酸是______和______。
答案：DNA，RNA12. 蛋白质的四级结构是指______、______、______和______。
答案：氨基酸序列，二级结构，三级结构，四级结构13. 生物体内最重要的氧化还原酶是______和______。
答案：细胞色素氧化酶，还原型辅酶I14. 糖酵解过程中，______是关键酶。
答案：磷酸酶15. 脂肪酸氧化过程中，______是关键酶。
答案：脂肪酸氧化酶16. 蛋白质合成过程中，______是关键酶。
答案：转肽酶17. 下列化合物中，______是生物体内最重要的能量载体。
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南京工业大学考试试题
2005级生物化学期中考试试题
一、填空题（每空1分）
1、鉴别醛糖、酮糖、核糖、糖原和淀粉可采用、和反应进行鉴别。
2、胆固醇在体内可转变为哪些活性物质______ 、____ 和______ 。
3、绝大多数水溶性维生素作为酶的辅酶或辅基成分，在物质代谢中起重要作用。
泛酸的活性形式为，是酶的辅酶；维生素B6的活性形式
为，是酶的辅酶；烟酰胺（Vit PP）的活性形式为和，核黄素（Vit B2）的活性形式为和，均可作为酶的辅酶；维生素D的活性形式为，主要功能是。
4、维持DNA双螺旋结构稳定的主要因素是____ __，其次，大量存在于DNA分子中的弱作用力如_____ ，_____ 和_____ 也起一定作用。
5、tRNA分子的3’—末端的结构是____ 。
6、DNA变性后，紫外吸收______，粘度______、浮力密度______，生物活性将______。
7、在20种氨基酸中，酸性氨基酸有_________和________两种，具有羟基的氨
基酸是________和_________，能形成二硫键的氨基酸是__________。
8、氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成______色化合物，而________与茚三酮反应生成黄色化合物。
9、今有A、B、C三种蛋白质，它们的等电点分别为8.0、4.5和10.0,当在pH 8.0缓冲液中，它们在电场中电泳的情况为：甲___ __，乙___ __，丙
_____ __。
10、影响酶促反应速度的因素有____ 、____ _、___ __、___ _和
___ _等。
二、名词解释（每题5分）
1、第二信使学说
2、增色效应与减色效应
3、蛋白质变性与沉淀
4、玻耳（Bohr）效应
5、酶的活性中心
三、问答题：（每题8分，第4题10 分）
1、写出磷脂酰甘油的通式，并指出4种磷脂酶的作用位点。
2、简述蛋白质的各级结构及主要作用力。
3、以葡萄糖为例，解释单糖溶液的变旋现象。
4、DNA双螺旋结构与蛋白质α-螺旋结构各有何特点？
2005级生物化学期中考试试题参考答案
一、填空题（每空1分）
1、pH6溴水（间苯二酚试剂或 seliwanoff 试剂）、Bial反应（地衣酚试剂、间苯三酚试剂）、革兰氏碘液。
2、固醇类激素、胆汁酸、维生素D
3、辅酶A、酰基转移、磷酸吡哆醛、转氨或脱羧、NAD、NADP、FMN、FAD、氧化还原、1,25-二羟胆钙甾醇、促进Ca2＋的吸收及磷的代谢
4、氢键（碱基堆积力）、范德华力、疏水作用、离子键、氢键
5、CCA
6、增大、变小、变大、降低
7、天冬氨酸（Asp）、谷氨酸（Glu）、苏氨酸（Thr）、丝氨酸（Ser）、半胱氨酸（Cys）
8、蓝紫、脯氨酸（Pro）
9、不动、向正级移动、向负极移动
10、酶浓度、底物浓度、温度、抑制剂、pH、离子强度
二、名词解释（每题5分）
1、第二信使学说：是关于激素作用机制的一种学说，以膜受体通过腺苷酸环化酶作用途径为例，激素与受体结合，使G蛋白活化，进而再使腺苷酸环化酶活化，催化ATP形成cAMP。
cAMP作为第二信使，再经一系列的相关反应级联放大，即先激活细胞内的蛋白激酶，再进一步诱发各种功能单位产生相应的反应。
CAMP起着信息的传递和放大作用，激素的这种作用方式称为第二信使学说。
2、增色效应：核酸变性时，摩尔磷吸光系数升高的现象。
减色效应：核酸复性时，双螺旋结构使碱基对的π电子云发生重叠，因而减少了对紫外光吸收的现象。
3、蛋白质变性：天然蛋白质分子受到某些理化因素影响时，生物活性丧失，溶解度降低，不对称性增高以及其他的物理化学常数发生改变，这种过程称为蛋白质变性。
其实质是蛋白质分子中的次级键被破坏，引起天然构象解体，变性不涉及共价键的破裂，一级结构仍保持完好。
蛋白质沉淀：蛋白质溶液由于具有水化层和双电层两方面的稳定因素，因而以稳定的胶体形式存在。
当环境因素破坏了任一稳定因素时，蛋白质就会从溶液中沉淀出来。
常用沉淀蛋白质的方法如：盐析法、有机溶剂沉淀法、重金属盐沉淀法等。
4、波尔效应：新陈代谢释放二氧化碳，导致组织细胞间环境pH值降低，血红蛋白对氧亲和力降低，促进氧的释放。
这种pH对血红蛋白对氧亲和力的影响被称为Bohr效应。
5、酶活性中心：酶分子中与底物结合且具有催化能力的活性部位。
三、问答题（前三题每题8分，第4题10分）
1、答案参见王镜岩《生物化学》（第三版）P105。
2、答：一级结构：多肽链的氨基酸序列。
主要作用力：肽键。
二级结构：多肽链借助氢键排列成规则结构如α-螺旋、β-折叠、β-转角等。
主要作用力：氢键。
三级结构：在二级结构基础上，多肽链借助各种非共价建弯曲、折叠成具有特定走向的紧密球状构象。
主要作用力：疏水作用。
四级结构：多个亚基（寡聚蛋白中三级单位）之间在空间上的相互关系和结合方式。
主要作用力：疏水作用。
3、答：新配制的单糖溶液发生的旋光度改变的现象，称变旋现象。
以D-葡萄糖为例：当其以直链结构变成环状结构时，羰基碳原子成为新的手性中心，导致C1差向异构化，产生两个非对映异构体，称为α-异头物和β-异头物。
异头物在水溶液中通过直链（开链）形式可以互变，经一定时间后达到平衡，这就是产生变旋现象的原因。
4、答：两条反向平行的多核苷酸链围绕同一中心轴相互缠绕，两条链均为右手螺旋。
嘌呤与嘧啶碱位于双螺旋的内侧。
磷酸与核糖在外侧，彼此通过3’，5’－磷酸二酯键相连接，形成DNA分子骨架。
碱基平面与
纵轴垂直，糖环的平面与纵轴平行。
多核苷酸链的方向取决于核苷酸间磷酸二酯键的走向，习惯上以C3’至C5’为正向。
两条链配对偏向一侧，形成一条大沟和一条小沟。
双螺旋的平均直径为2nm，碱基堆积距离为0.34nm，两个核苷酸之间的夹角为36°。
两条核苷酸链依靠彼此碱基之间形成的氢键相联系而结合在一起。
α-螺旋是一种重复性结构，每圈螺旋占3.6个氨基酸残基，沿螺旋轴方向上升0.54nm，其中残基的侧链伸向外侧。
相邻螺圈之间形成氢键，氢键的取向几乎与螺旋轴平行。
从N断出发，氢键是由每个肽基的C＝O 与前面第三个肽基的N－H之间形成的，由氢键封闭的环是13元环，因
-螺旋。
此α-螺旋也称3.6
13
（请注意从氢键在什么之间形成、与螺旋的相对位置关系、与螺旋中轴之间的关系三个方面总结两种结构之间的区别）。