植物资源学课程简介

《植物资源学》课程教学大纲

一、课程基本信息

课程代码：250416

课程名称：植物资源学

英文名称：Resource Botany

课程类别：专业课

学时：63

学分：3.0

适用对象: 生物科学生物技术

考核方式：考查，平时成绩占总成绩的30％

先修课程：植物学植物分类学

二、课程简介

中文简介

植物资源学是一门新发展起来的边缘分支科学，它以植物学和植物化学为基础，以植物资源为研究对象，应用现代科学技术和方法来研究资源植物及其开发利用途径。本课程重点讲述植物资源的分类、分布、基本特性、主要化学成分、用途、保护及合理开发利用的原则和方法，使学生掌握植物资源学的基本理论与科学知识，理论联系实际，开展植物资源调查和研究工作，变区域资源优势为经济优势，扩大工、农业生产和对外贸易，为进一步合理开发、利用丰富的野生植物资源奠定良好的基础。

三、课程性质与教学目的

植物资源学是一门新发展起来的边缘分支科学，它以植物学和植物化学为基础，以植物资源为研究对象，应用现代科学技术和方法来研究资源植物及其开发利用途径。本课程重点讲述植物资源的分类、分布、基本特性、主要化学成分、用途、保护及合理开发利用的原则和方法，使学生掌握植物资源学的基本理论与科学知识，理论联系实际，开展植物资源调查和研究工作，变区域资源优势为经济优势，扩大工、农业生产和对外贸易，为进一步合理开发、利用丰富的野生植物资源奠定良好的基础。

四、教学内容及要求

第一章植物资源学概述

教学内容

一、基本概念

二、植物资源学与其它学科的关系

三、植物资源的分类系统

四、植物资源的基本特性

五、植物资源的主要化学成分

六、植物资源学的一般研究方法

七、植物资源学的研究概况和发展历史

教学方法与手段

本章教学主要采用的方法：分组讨论、课堂讨论等。

第二章植物资源的利用与保护

教学内容

第一节中国植物资源分区

第二节植物资源的引种驯化

一、植物引种驯化的理论

二、引种驯化的途径与步骤

第三节植物资源的保护与管理

一、保护植物资源的重要意义

二、植物资源保护的内容与对策

三、植物资源的管理

第四节植物资源的合理开发利用

一、植物资源利用的现状

二、植物资源合理开发利用的途径

三、植物资源利用的一般性原则

四、植物资源开发利用的步骤与方法

教学方法与手段

本章教学主要采用的方法：分组讨论、课堂讨论等。食用植物资源

教学内容

第一节淀粉植物资源

第二节蛋白类植物资源

第三节食用油脂植物资源

第四节维生素植物资源

第五节饮料植物资源

第六节食用香料植物资源

第七节色素植物资源

第八节甜味剂植物资源

第九节蜜源植物

第十节果树植物资源

第十一节野菜植物类、食用竹类、饲用植物资源（略）教学方法与手段

本章教学主要采用的方法：分组讨论、课堂讨论等。第四章药用植物资源

第一节中草药资源

第二节农药植物资源

第三节有毒植物

第五章工业植物资源

第一节纤维植物资源

第二节芳香油植物资源

第三节树脂、树胶植物资源

第四节能源植物

第六章环保植物资源

第一节防风固沙植物资源

第二节水土保护植物资源

第三节绿肥植物资源

第四节指示植物

第五节抗污染植物资源

观赏植物资源

野生观赏植物资源

教学内容

第一节野生观赏植物资源现状

第二节野生观赏植物资源应用

第三节野生观赏植物资源引种驯化

植物资源学----杨利民

内容简介

《植物资源学》是一本适用于植物科学与技术、野生动植物保护与利用、森林资源和生物科学类及农学类等相关专业使用或参考的教科书，也是科学研究的参考书。教材分总论和各论两部分，总论部分从植物资源分类、分布与特点、开发与利用、调查与评价、可持续利用与野生抚育和保护与管理等不同研究层次介绍了植物资源学的基本原理和基本方法；各论部分重点介绍了药用植物资源、野果植物资源、野菜植物资源、芳香油植物资源、色素植物资源、纤维植物资源、油脂植物资源、淀粉植物资源、树脂植物资源、树胶植物资源、鞣质植物资源、农药植物资源、观赏植物资源和其他植物资源(包括甜味剂植物资源、经济昆虫寄主植物资源、皂素和木栓植物资源及能源植物资源)等18类重要植物资源的开发利用与保护管理。教材图文并茂，吸收了相关教材、专著及最新学术论文成果。

中文名称：植物资源学

英文名称：science of plant resource

定义：研究资源植物的分布、分类、引种驯化，资源植物中有用物质的特性、形成、积累和转化的规律，以及开发利用、保护与人类社会和自然环境需求关系的学科。

植物资源学(Plant Resources): 是研究自然界所有植物的分布、数量、用途及其开发的科学，与药用植物学、植物分类学和保护生物学有密切关系。

目录

绪论

第一章植物资源的分类、分布与特点

第二章植物资源的开发与利用

第三章植物资源的调查与评价

第四章植物资源的可持续利用与野生抚育

第五章植物资源的保护与管理

第六章药用植物资源

第七章野果植物资源

第八章野菜植物资源

第九章芳香油植物资源

第十章色素植物资源

第十一章纤维植物资源

第十二章油脂植物资源

第十三章淀粉植物资源

植物资源学---杨期和

ISBN：9787811353891

内容简介

本书共分六章，第一、二章从植物资源的分类与分布、开发与利用、调查与评价、保护与管理等不同研究层次，介绍了植物资源学的基本原理和研究的基本方法；第三至第六章分别介绍了食用植物资源、药用植物资源、工业植物资源、环保植物资源的重要种类的开发利用与保护管理。本书较全面地阐述了植物资源的概念、分类系统、基本特性、保护及合理开发