食堂煤气灶安全操作规程
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
食堂煤气灶安全操作规程
1、先检查电源及煤气是否正常，确认灶堂内无煤气后，先点火，后开煤气，再开风机吹风，点火炉灶里不能存有煤气，以免引起打炮，发生事故。
2、用火完毕后，先关煤气，后关风机，且煤气一定要关严。
3、每天进食堂后，先开排风扇进行通风，保证厨房无煤气方可关火开灶。
4、和面机、压面机、绞肉机运转中工作人员不得用手触摸机器，以免发生危险。
5、使用完毕后先断开电源将机器清理干净，如没有遵守操作规程，发生事故后果自负。