AC尼尔森--百事可乐消费者行为和态度研究
-百事可乐分析报告
百事可乐市场分析报告一、背景：在全球市场上针锋相对已经超过110年的食品饮料两大巨头——可口可乐与百事可乐，又把赌注压到了中国，它们分别希望在三年内分别投入20亿美元和35亿美元来拓展这个新兴市场，这项大手笔的投资，分别占其2009年全年净利润的近1/3和1/2。
根据国际权威调查公司对北京、广州两大城市饮料市场的调查数据显示：1998年北京饮料市场中，按升数计算市场份额，可口可乐市场占有率为36.6％，百事可乐市场占有率为6.0％，健力宝市场占有率为3.1％，如果将可口可乐公司的雪碧、芬达等品牌以及百事可乐公司的七喜、美年达等品牌计算在内的话，则两乐公司旗下品牌在市场上占有率高达82.9％；而1998年广州饮料市场中，按升数计算，可口可乐市场占有率为32.6％，百事可乐市场占有率为15.1％，健力宝市场占有率为4.9％，两乐旗下品牌市场总占有率为86.6％。
二、竞争者在中国可乐市场，可口可乐仍然处于绝对优势。
1998年的中国碳酸饮料市场上，前5名中有4名是可口可乐公司的品牌。
1999年2月1日—28日，可口可乐公司在位于上海市人民广场的中国民生银行大厦上，挂起了四幅总面积近9000平方米的可口可乐巨型广告，公然在百事可乐的家门口向百事可乐挑战，可见其气势之盛。
1999年2月2日，推出非常可乐的娃哈哈集团通过《中国经营报》，对全国的消费者进行了“为非常可乐打分”的问卷调查。
北京市统计局计算中心对回收的问卷进行了统计，结果在参加调查的消费者中，63%的人在购买可乐时首选品牌是可口可乐，34%的人首选非常可乐，而百事可乐仅为3%。
据分析，中国人有两种心态：崇尚外国生活和对国货潜藏在心的爱护。
可口可乐以纯正的美国口味成为“可乐”的同义词，得到了前一种心态的一致喜爱；而非常可乐则争取了后一部分人；百事可乐面向年轻人的定位并没有得到普遍认同，所以位居末席。
连初出茅庐的非常可乐都竞争不过，看来百事可乐在中国还有很长的路要走。
《消费者心理与行为分析》试题1及参考答案
《消费者心理与行为分析》试题1及参考答案一、名词解释（本大题共5小题，每小题3分，共15分）1、绝对感觉阈限2、消费者学习3、认知失调4、参照群体5、保健因素二、判断题（本大题共10小题，每小题1分，共10分）1、经典型条件反射一般较常发生在介入程度低的购买情形。
（）2、消费者行为研究的方法很多，如实验法、观察法、问卷调查法、个案研究法、跨文化研究发法等等。
（）3、某人在高速公路上开车行驶时，车胎突然爆裂，此时正遇出售轮胎，那么他的购买决策需花大量的时间，属于扩展型购买决策。
（）4、需要与动机是驱使个体采取行为的相同的原因。
（）5、保健因素如果得不到保证就会引起人们的不满，如果得到保障便会起激励作用。
（）6、消费者的满意会促使消费者对同一品牌的重复购买，这就是消费者的品牌忠诚。
（）7、红色易于使人兴备；而蓝色易于使人平静。
（）8、“康帅傅”方便面是利用了消费者的绝对感觉阈限。
（）9、首因效应是输入信息的先后次序不同而产生的一种认知偏差。
（）10、李克特量表是一种消费者动机测量的方法。
（）三、单项选择题（本大题共10小题，每小题1分，共10分）1、在广告上运用的词语，如“塞外茅台，宁城老窖”，体现了消费者行为学中的哪个原理？（）A、刺激的泛化B、刺激的辨别C、刺激的强化D、刺激的重复2、马斯洛需求层次论不包括（）A、生理需求B、爱与归属需求C、尊重需求D、自我防御需求3、动机的测定方法不包括（）A、词语联想法B、眼动法C、角色扮演法D、绘图解释法4、当消费者对某类产品或对这类产品的具体品牌不熟悉，也未建立起相应的产品与品牌评价标准，更没有将选择范围限定在少数几个品牌上时，消费者所面临的决策属于以下哪种类型的决策（）A. 扩展型决策B. 例行决策C. 有限决策D. 消费决策5、提出精神分析理论的著名人本主义心理学家是（）A. 马斯洛B. 佛洛依德C. 弗洛姆D. 赫茨伯格6、不同消费者在需求偏好等方面的侧重是不同的，因此其选择产品的方式等各有不同，这体现了消费者行为的（）。
百事可乐案例剖析
百事可乐案例剖析标题：百事可乐案例剖析关键字：百事可乐消费者传播沟通多元化的品牌策略目前，百事可乐国际公司在中国市场的旗舰品牌是百事可乐、七喜、美年达和激浪。
此外，还包括亚洲、北冰洋和天府等著名地方品牌。
国际著名的调查机构尼尔森（ACNIELSEN）公司在2000年的调查结果表明，百事可乐已成为中国年轻人最喜爱的软饮料之一。
就产品组合的宽度而言，百事的产品组合远比可口可乐要丰富。
可口可乐公司的经营非常单纯，仅仅从事饮料业。
而百事公司除了软饮料外，还涉足运动用品、快餐以及食品等。
特别要指出的是，2001年8月百事公司宣布并购贵格公司。
与贵格的联姻使百事可乐得到了含金量颇高的Gatorade品牌，并大幅提高了百事公司在非碳酸饮料市场的份额。
尽管就市场规模而言，非碳酸饮料与碳酸饮料相比不可同日而语，但其成长速度却是后者的3倍。
百事并购贵格后，在中国的销售战略并没有改变，但业务范围扩大了，品牌资源扩大了。
百事在原来碳酸饮料的基础上将会很好地整合果汁和运动饮料，在时机成熟的时候，还会陆续推出其他消费者喜爱的饮料，如茶饮料、纯净水等，让中国的消费者有更多的选择。
传播策略整合营销传播（IMC）的中心思想是在与消费者的沟通中，统一运用和协调各种不同的传播手段，使不同的传播工具在每一阶段发挥出最佳的、统一的、集中的作用，其目的是协助品牌建立起与消费者之间的长期关系。
百事可乐的整合营销传播就是把公共关系、广告宣传、人员推销、营业推广等促销策略集于一身，在整合营销传播中，各种宣传媒介和信息载体相辅相成，相互配合，相得益彰。
名人广告众所周知，百事可乐的广告策略往往别出心裁。
在与老对手可口可乐的百年交锋中，百事可乐广告常有好戏出台，使可口可乐备感压力。
其中，百事可乐运用的名人广告，是它的一个重要传播手段。
1983年，百事可乐与美国最红火的流行音乐巨星迈克尔。
杰克逊签订了一个合约，以500万美元的惊人价格聘请这位明星为“百事巨星”，并连续制作了以迈克尔。
百事可乐消费者行为和态度研究PPT精品文档62页
•每位消费者消费频率的结果
消费情况总和 您 每 次的 平 均 消 费 量 (250ml )
• 根 据 每 位 消 费 者的每次 平 均 消 费 量 得 出 的 最 终 消 费 量
AMER
9
饮料总量 - 过 去 3个 月 -
继 饮 用 水 之 后 ，在 中 国主 要 城 市 中 消 费 者 对 碳 酸 饮 料和 热 茶 的占有率一去 4周 94%
97%
过 去 3个月 97%
碳酸饮料
转变
昨 天 12%
41%
过 去 7天 31%
68%
过 去 4周 45%
79%
过 去 3个 月 57%
瓶装饮用水
AMER
转变
昨 天 24%
71%
过 去 7天 34%
89%
过 去 4周 38%
90%
过 去 3个 月 42%
11
12
20
15
4
19
10
17
7
12
26
14
2 70
3
25
3
10
4
3
50
12
每 天 1次
2-3/天
15
多 于 每 天 3次
2
25
1
任何碳酸饮料 (4.3) 白 开 水 (18.2) 瓶装水 (3.9) 酸乳饮料 (3.2 ) 冰 茶 (4.6) 果味饮料 (3.4 ) 新鲜果汁 (1.7 ) 盒装果汁 (1.2 ) 咖 啡 (2.2) 热 茶 (12.3)
瓶装 水 饮 料
样 本 : 1027
冰茶 果味饮料 新鲜 果汁
盒装 咖啡 果汁
可口可乐公司可口可乐的市场营销策略分析
1 可口可乐公司的基本情况1.1 发展历程1886年5月8日，约翰•彭伯顿调制出了可口可乐并在雅各药店出售。
一年中平均每天销售9瓶。
可口可乐公司的会计师弗兰克•罗宾逊将这一饮料命名为可口可乐（Coca-Cola），并用斯宾塞体提笔写了这一著名品牌标识。
1888年阿萨•坎德勒从约翰•彭伯顿及其合作伙伴手中取得对可口可乐配方和其专利的控制权。
1893年可口可乐斯宾塞体商标在美国专利局正式注册成功。
1906年在加拿大、古巴和巴拿马开始运营瓶装业务，它们成为美国本土之外首批开设可口可乐瓶装厂的三国。
1912年可口可乐公司首次进军亚洲市场，瓶装业务正式开始运营。
1969年可口可乐系统引入新的图片形象，推出新的视觉形象红白两色相间的主题和标识。
1978年在隐退30年后，可口可乐重返中国市场。
推出Hi-C饮料。
1985年可口可乐首次更改配方，俗称"新可口可乐"，引发美国全国性的消费者抗议，79天后，原配方的可口可乐特别更名为"经典可口可乐"，重新回到市场。
2009年可口可乐随心混搭自动售卖机问世，使消费者能够在100多种饮料中随心选择混搭，推出植物环保瓶，该瓶部分采用植物基材料组成，可完全再回收利用。
2010年「可口可乐」成为2010年上海世博会的全球合作伙伴，企业馆"可口可乐快乐工坊"吸引超越100万热情游客的参与。
1.2 企业现状可口可乐公司，总部设在美国乔治亚州的亚特兰大市，莫倩是全球最大的饮料公司，又是全球饮料销售市场的领袖，独自拥有世界最著名五大软饮料品牌中的四个：可口可乐、健怡可口可乐、芬达及雪碧。
全世界共有200多个国家及地区的消费者可以在当地享有这个公司提供的各种饮料。
2001年在世界著名的国际品牌顾问公司发表的全球最有价值的品牌排名中，可口可乐以6895亿美元名列榜首。
2001年11月著名的全球消费者行为与市场资讯调查机构AC尼尔森发布了一项研究报告“迈向10亿当今全球品牌回顾该报告”显示在国际市场上只有43个消费品品牌每年销售额超过10亿美元同时达到真正全球化。
百事可乐消费者使用和态度研究调查目的
汇报人：文小库
2024-01-06
CONTENTS
• 研究背景 • 研究目的 • 研究方法 • 研究预期成果 • 研究价值与意义
01
研究背景
百事可乐市场现状
01
市场份额
百事可乐在全球软饮料市场中的 份额，以及在竞争对手中的排名 。
销售趋势
02
03
产品组合
百事可乐近年来的销售增长或下 滑趋势，以及与市场整体趋势的 对比。
分析消费者对百事可乐的新品接受度和购买意愿，为推出更符合市场需求的新品提 供依据。
了解消费者对百事可乐的包装和外观设计的需求和偏好，为改进产品包装提供参考 。
提高百事可乐的品牌形象和市场竞争力
通过调查了解消费者对百 事可乐的品牌形象和品牌 价值的认知，为提升品牌 形象和市场竞争力提供依 据。
分析消费者对百事可乐的 品牌忠诚度和口碑传播情 况，为制定更有针对性的 品牌传播策略提供数据支 持。
消费者使用百事可乐的行为习惯分析报告
购买频率
调查消费者购买百事可乐的频率，包括每月、每周或 每天的购买次数。
使用场合
分析消费者在哪些场合选择使用百事可乐，例如休闲 娱乐、运动健身等。
消费习惯
了解消费者的百事可乐消费习惯，包括口味偏好、购 买渠道等。
消费者对百事可乐的态度和满意度评估报告
满意度评估
01
了解消费者对百事可乐的认知程度和喜好程度，为 制定更精准的市场营销策略提供数据支持。
02
分析消费者对百事可乐的购买意愿和购买行为，为 制定更有效的销售策略提供依据。
03
评估百事可乐在市场中的竞争地位和市场份额，为 制定更合理的市场拓展计划提供参考。
可口可乐cis策划案例
可口可乐cis策划案例篇一：可口可乐CIS设计分析可口可乐CIS设计分析CIS包括MIS（理念识别系统）、BIS（行为识别系统）VIS（视觉识别系统）、AIS（听觉识别系统）、EIS（环境识别系统）一、可口可乐的MIS：让全球人的身体和思想更怡神畅快MIS是CIS设计的关键，建立正确的MIS可以为企业指明发展方向，贯穿于CIS实施的整个过程是画龙点睛之笔。
可口可乐的经营理念明确了员工对于企业的价值，让员工对企业充满激情，提高员工对企业的忠诚度，有利于营造良好健康的企业文化氛围。
二、可口可乐的BIS:1.以客户为重（1）积极的身体语言（2）保持眼神接触（3）保持愉快的语调（4）解释你做法的原因2.善用聆听技巧倾听——确认——探索——响应3.克服异议/难题/投诉（1）倾听时不打断，总结客户对问题的看法（2）如果必要，提问以获得更多信息（3）解释问题发生的原因，其中那些步骤可以改正，并使谈客户反映（4）采取适当步骤并跟踪结果4.保持和提高自信心（1）记住客户的名字并主动称呼客户（2）避免用术语（3）对待客户同事用同样的态度5.另满腔愤怒的客户平复情绪，回心转意（1）致歉（2）表示体谅（3）承担责任（不自责，不责怪他人来解决问题）（4）提供解决方法可口可乐的BIS让人感到了可口可乐作为一个大企业应有的而风度与修养，给人一种亲切且不做作的感觉，遇到问题不推诿，不狡辩，向客户解释原因，并勇于承担责任，提供解决方法，其这些行为自然给客户留下良好的企业形象，无形中促进产品的销售。
另外其以客户为重的行为理念也很值得其他企业借鉴，当然这也需要企业员工有较高的素质与修养，以及很强的沟通与解决问题的能力。
三、可口可乐的VIS：可口可乐的商标的中文“Coca-Cola”本身并没有什么特殊的含义，只是因它琅琅上口而取的这个名字，但翻译成中文则有了其饮品的特点；“这个饮料既可口好喝，又能给人带来快乐”，名字很是吸引人。
可口可乐的logo中文字体飘逸潇洒，波浪型飘带传达了无尽的可能性，充满动感、活力与一种态度。
中国饮料行业消费者行为与态度研究
中国饮料行业消费者行为与态度研究引言饮料行业是中国乃至全球消费市场中的一个重要部分。
随着经济的发展和人们生活水平的提高，饮料消费逐渐成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
然而，随着竞争的加剧和消费者需求的变化，饮料行业面临着诸多挑战。
本文旨在通过对中国饮料行业消费者行为与态度进行研究，探讨消费者的购买决策过程、品牌认知、价格敏感度等方面的情况，为饮料行业提供有价值的参考。
1. 消费者购买决策过程消费者购买饮料的决策过程可以分为五个阶段：需求识别、信息搜索、评估和比较、购买决策和后续行为。
首先，需求识别阶段消费者会根据自身的需求和欲望来确定购买饮料的需求。
然后，在信息搜索阶段，消费者会通过各种途径（例如广告、朋友推荐等）来获取更多关于不同饮料品牌的信息。
接下来，在评估和比较阶段，消费者会对各个品牌进行比较，考虑价格、口感、营养价值等因素。
最终，在购买决策阶段，消费者会根据对不同品牌的评估，选择购买最符合自己需求的饮料。
在后续行为阶段，消费者会对购买后的感受进行评价，并可能对品牌忠诚度进行调整。
2. 品牌认知品牌认知是消费者决策过程中一个重要的因素。
消费者对饮料品牌的认知程度和态度会影响其购买决策。
从品牌认知的角度来看，饮料行业中有两种主要类型的品牌：国际品牌和本土品牌。
国际品牌往往具有更高的知名度和良好的口碑，消费者在购买时更可能信赖这些品牌。
然而，本土品牌在面对竞争时也会采取一系列策略，例如提供更符合消费者口味的产品、进行价格战等，来提升自身的品牌认知度。
3. 价格敏感度价格敏感度是消费者购买行为中不可忽视的一个因素。
消费者对饮料价格的敏感度与其经济情况、需求强度等因素密切相关。
由于饮料市场上存在各种不同的价格段产品，消费者在购买时会根据自己的经济情况和需求来选择合适的价格区间。
对于某些消费者来说，他们可能更加关注价格因素，愿意选择价格较低的饮料；而对于另一些消费者来说，他们可能更注重品质和品牌，愿意为高品质的饮料支付更高的价格。
碳酸饮料行业的消费者行为与市场细分考核试卷
三、填空题
1.消费者购买决策过程、消费者品牌忠诚度、消费者对产品的态度
2.地理位置、心理特征、行为、收入水平
3.人口细分、心理细分、行为细分、地理细分
4.意识阶段、考虑阶段、决策阶段、行动阶段
5.产品质量、价格优惠、品牌形象、消费者服务
6.价格竞争、产品竞争、广告竞争、渠道竞争
7.提高市场覆盖率、降低营销成本、优化产品组合、降低营销风险
8.口味偏好、健康考虑、价格因素、促销活动
9.地理位置、心理特征、行为、收入水平
10.个人因素、文化因素、社会因素、以上都是
...（此处省略剩余15题答案）...
25.提高市场份额、降低营销成本、提升品牌形象、优化产品组合
标准答案
四、判断题
A.提高营销效率
B.降低营销成本
C.优化产品开发
D.提升品牌形象
3.以下哪些是影响消费者购买碳酸饮料的因素？（）
A.个人偏好
B.价格水平
C.品牌知名度
D.环境因素
4.碳酸饮料行业的市场细分可以基于哪些标准？（）
A.地理位置因素
B.心理特征因素
C.行为因素
D.收入水平因素
5.以下哪些策略是碳酸饮料行业常用的市场细分策略？（）
23.影响消费者购买碳酸饮料品牌忠诚度的因素有______、______、______和______等。
24.碳酸饮料行业的市场竞争策略主要有______、______、______和______等。
25.市场细分有助于______、______、______和______。
四、判断题（本题共20小题，每题0.5分，共10分，正确的请在答题括号中画√，错误的画×）
百事可乐的零售追踪调查研究
问题 3:
零售追踪调查得出的销售数据与我们 的内部销售数据有什么不同？
为什么零售追踪调查销量不等于工厂出货数据？ 零售追踪调查监测特定的零售网点的销售活动.
非现饮零售商
百事公司
餐饮渠道*
批发商
团购
现调/自动售卖
注：根据客户需要可以提供餐饮渠道的追踪调查
消费者
商店类型定义
大卖场/超级市场/百货店:
商店类型定义
其它类型商店
- 化妆品店 - 理发店 - 药店 - 香烟专卖店 - 酒类专卖店 - 饮料/冰淇淋店 - 杂货店 - 其它售卖非耐用消费品商店
为什么零售追踪调查销量不等于工厂出货数据？ 零售追踪调查监测指定城市城区范围销售活动
百事公司
城区
郊县
农村
销往其它区域
消费者
通常情况下，销售追踪调查得出的销量 数据将偏小于工厂出货数据
至少16小时营业。
- 超大型食品店:至少有 60% 的营业空间经销 FMCG 产品；大多数为包装和品牌商品；至少
500平米的营业面积.
商店类型定义
食杂店／售货亭:
- 食品店: 至少有 60% 的营业空间经销有外包装和有品牌食品或中国传统食品（如调味品
和干海货）
- 售货亭：位置固定，户外路边，营业面积不超过20平方米；有50%以上的空间经销食品。
35
食杂店／售货亭
58
35
40
其它类型店
32
20
25
说明：这仅是一示例，并不表示AC尼尔森样本商店的实际分配情况。
系统随机抽样
在抽样单元中按照商店FMCG销售额高低进行排序
商店排序
非耐用消费品销售额
1
1000
百事公司案例分析报告——战略管理之欧阳物创编
百事公司案例分析报告一、百事公司历史1893年，在美国北卡罗莱纳州伯恩市，年轻的药剂师科尔贝•布莱德汉姆（Caleb Bradham）试验时发现了一种新口味，深受苏打柜台顾客的喜爱。
他由此意外发明了一种由可乐果、香草和珍贵精油混合而成的碳酸饮料，取名为“布莱德（Brad）饮料”。
1898年8月28日，科尔贝将其易名为“百事可乐” (Pepsi-Cola) ，这种饮料能够发挥类似胃蛋白酶的功能，有助于消化。
1902年，科尔贝创建了百事可乐公司。
起初，科尔贝自己将浆液混合配制，通过苏打柜台出售。
后来他意识到一个巨大的商机的存在——将百事可乐灌装起来，这样各地的人们就都可以享用到。
二、企业使命我们立志将百事公司建成为世界首屈一指的、主营方便食品和饮料的消费品公司。
在为我们的员工、业务伙伴及业务所在地提供发展和创收机会的同时，我们也努力为投资者提供良性的投资回报。
诚信、公开、公平是我们所有经营活动所遵循的原则。
三、企业愿景百事公司的责任是在环境、社会、经济等各个方面不断改善周围的世界，创造更加美好的未来百事公司的可持续发展愿景是“百事公司的承诺”的基础。
它表达了我们的基本信念：即只有对社会有益的行为才是企业正当的行为，这涉及整个世界的繁荣兴旺，以及公司自身的健康发展。
四、公司未来方向百事是一家比可口可乐规模更大，更加多元化的公司，拥有无数增长的机会和方向，尽管从美国来看可乐市场有些停滞，但可乐和零食的全球市场依然强劲，在某些国家增长甚至达到了两位数。
此外百事继续在非可乐市场扩张领域，似乎增进了可乐和咸味食品，水和运动饮料早餐和果汁产品之间的协同。
2009年后期，百事在巴西并购当地的最大的包装椰汁饮料商。
此外，百事耗资78亿美元收购了两大独立灌装商这一前向整合战略，是数月来百事公司主要的行动。
五、公司目前战略本土化战略本土化管理与本土化生产是当前全球跨国公司的趋势百事在中国的本土化进展成绩斐然。
百事中国区的管理层70%已经由中国人担任，其中只有1个不是中国内地土生土长的。
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% 年龄 8-11 12-15 16-19 20-29 30-39 40-49 9 8 8 23 30 22
碳酸 饮料 (19%) %
12 8 11 26 27 16
白开水
瓶装水
(37%) %
6 9 8 24 30 22
(6%) %
6 9 13 26 31 14
酸乳 饮料 (2%) %
AMER
9
饮料总量 - 过 去 3个 月 继 饮 用 水 之 后 ，在 中 国主 要 城 市 中 消 费 者 对 碳 酸 饮 料和 热 茶 的占有率一 致
盒装牛奶 5% 热茶 19%
啤酒 8%
碳酸饮料 19%
白开水 37%
果味饮料 5%
饮用水 44%
瓶 装 水 (Still) 6%
AMER
10
饮料渗透率
24
口味平均消费量
1.53
1.48
1.37
1.38
1.36
1.4
1.46
可 乐 (957)
橙 味 (654)
柠檬味(透明) (636)
苹果味 (268)
柠檬味 (116)
柚子味 (41)
葡萄味 (54)
括号内为数值依据
每次饮用杯数
AMER
25
碳酸饮料口味分析 消费者概况
AMER
26
消 费 者 口 味 概 况 (总 量 )- 过 去 3个 月 -
过 去 4周 过 去 3个 月
78%
90% 93%
87%
35%
54% 64%
66%
35%
51% 62%
69%
96%
84%
82%
可乐
橙味
柠檬味(透明)
样 本 : 1027
AMER
23
口味消费频率
总 体 消 费 频 率 较 低 . 可 乐 具 有 每 周 3-4次 的 最 高 平 均 消 费 率 其 他 口 味消 费大 致 为 每 周 2次
白开水 碳酸饮料 瓶装 水
酸乳 饮料
冰茶 果味饮料
新鲜 果汁
盒装 果汁
咖啡
热茶
盒装 牛奶
啤酒
样 本 : 1027
每次饮用杯数
AMER
14
饮 料 消 费 者 概 况 (总 量 )- 过 去 3个 月
碳 酸 饮 料 主 要 针 对 于 儿 童， 青 年 和 年 青 人 。收 入较 高 的，男性 也 会更 多消 费它 瓶装 水 集中在16-29， 热 茶 更 被 成 年 人 所 接 收 (30+)
备 注： 城 市 平 均 值 共 包 括 了 7个 城 市
AMER
31
口 味 类 型 (2) -过去3个月 橙味和柠檬味的消费者对口味的喜好更为广泛
碳酸饮料
可乐
橙味
柠檬味(透明)
Байду номын сангаас
997 %
纯可乐 纯口味 可乐+1 可乐 +2
957 % 14 24 32
654 % 3 15 41
636 % 4 17 37
葡 萄 味 1% 碳酸茶 桃味 其他碳酸饮料
注释：获得全部碳酸饮料量
4% 1% 100%
AMER
21
口味渗透率
可 乐 具 有 极 大 的 渗 透 率 ，而 其 在 儿 童 中 橙 味 和 柠 檬味 (透 明 ) 相 对 较 高 。
过 去 3个 月
可乐 橙味 柠檬(透明) 苹果味 柠檬味 柚子味 葡萄味 碳酸茶 桃味
可 乐 主 要 偏向 儿 童(8-11) ，青 年(16-19) 和 年 青 人 (20-29)， 男性及较高收入人群占主导 橙 味 主 要消 费 者 为 儿 童，青少年和女性。柠 檬 味(透明) 主要是儿童及40-49岁的 成人 和女性。 苹 果 味 和 碳 酸 茶 一 样 被 较 多 的 成 年 人所消费，苹果味更偏向低收入阶层。
(*) 包装 软 饮 料 - 碳 酸 饮 料 , 包 括 果 汁 ， 瓶 装 水 (碳 酸型 )， 运 动 饮 料 和 啤 酒
AMER
4
样品大小和地区发配情况
被访者总数 北京 上海 广州 重庆 武汉 1027 241 371 164 91 160
AMER
6
方法 饮料总体分析 碳酸饮料口味分析
消费量 概况 习惯 需求情况 混合 总结 可乐 消费量 概况和专一 度 习惯 总结 橙汁 消费量 概况和专一度 习惯 总结 柠檬 消费量 概况和专一度 习惯 总结
(224)
% 13 3 27 30 19
AMER
20
口味总量 - 过 去 3个 月 可 乐 在 中 国 市 场 上 享 有 最 大 的 市 场占 有 率 ，紧 随 其 后 的 是 橙 味 和 柠 檬味 ( 透 明 ) 在中国所占份额不大但相继成长的口味有苹果味 ，柠檬味和茶
可乐 橙味 柠 檬 味 (透 明 ) 苹果味 柠檬味 6% 3% 17% 17% 51%
13 4 23 30
20-29
30-39
40-49
(994)
% 纯可乐 纯果味 可乐 +1 可乐 +2 可乐 +3 13 4 23 30 29
(89)
% 1 2 13 34 49
(84)
% 11 4 11 30 45
(86)
% 8 3 17 35 35
(239)
% 16 3 26 26 27
(305)
% 16 5 24 29 24
61 39
58 42
AMER
15
碳酸饮料口味分析
消费量 •概况 •习惯 •需求状况 •混合 •总结
AMER
17
碳酸饮料口味分析 消费量
AMER
18
口 味 类 型 (2) - 过 去 3个 月 儿 童 和 青 少 年 对 口 味 的 喜 好 更 广泛
碳 酸 饮 料总 计
总计
8-11
12-15
16-19
总计 (Pop) % 年龄 8-11 12-15 16-19 20-29 30-39 40-49 性别 男性 女性
收入水平
碳酸 饮料 (19%) % 12 8 11 26 27 16
可乐 (51%) % 12 8 11 28 28 13
橙味 (17%) % 11 8 13 23 26 18
柠檬味 (透明) (17%) % 14 6 9 20 28 23
中国 (主要城市)
消费者使用和态度研究
AMER
1
目标群体
–男 性 和 女 性 –8-49 岁 –以 上 人 群 在 近 3个 月 内 至 少 在 包装 软 饮 料* 上 消 费 了 一 次 –2000年5月采访 根 据 相 应 的 反 馈 分 析 ，6%的被访者因在 过去3 个月 内 不 消 费饮 料而不合格
1 1 1 2 18 1 3 2 1
6
9
3 1
15
3 5 9 14 7 8
1
少于通常
2 4 6 6 每 3个 月 1次
10
16
7
13
3
2 6 9
9 43
11
13
12 10
每 月 1次 2-3/月
19 28 22 25 21 21 16 48 15 7 1 任何碳酸饮料 (4.3) 白 开 水 (18.2) 11 9 9 5 3 瓶装水 (3.9) 19 2 酸乳饮料 (3.2) 33 10 14 7 0 冰 茶 (4.6) 3 果味饮料 (3.4) 11 57 21 24 29 23
11 10 9 26 28 16
热茶 (19%) %
2 2 4 17 43 33
盒装牛奶 (5%) %
11 10 9 23 29 18
啤酒 (8%) %
2 25 43 30
性别 男性 女性
地区 北京 上海i 广州 重庆 武汉
月收入
50 50
57 43
52 48
62 38
38 62
63 37
42 58
消费频率 您通常多久使用饮料？ - 1x/3 月 , 1x/月 , 2-3x/月 , 1x/周 2-3/周 , 4-x/周 , 1x/天 等 ….
•每位消费者消费频率的结果
消费情况总和 您 每 次的 平 均 消 费 量 (250ml )
• 根 据 每 位 消 费 者的每次 平 均 消 费 量 得 出 的 最 终 消 费 量
苹果味 (6%) % 7 8 11 29 31 14
碳酸茶 (4%) % 8 8 12 30 18 25
柠檬味 (3%) % 29 8 8 19 25 11
9 8 9 24 29 21
49 51
57 43
59 41
54 46
53 47
54 46
55 45
59 41
> 1700 < 1700
52 48
过 去 4周
过 去 7天
昨天
93 64 62 26 11 4 5 19 5
3 20 8 3 3 14 54 51
90 35 35 13 5 1 2 9 2
78 10
10 5 1 0
39
`
0 3
0
样 本 : 1027
AMER
22
口味的转变
转变
转变
转变
昨天
39%
50%
10%
27%
10%
29%
过 去 7天
13
果味饮料
鲜果汁 盒装 果汁 咖啡 热茶 盒装 牛奶 啤酒
14
11
15 9 42 51 44
7 9 6 38 44 37