农业产业化ppt
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农业产业化ppt
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中粮葡萄生产合作社的职能与作用
合作社肩挑两头，一头联公司，一头联3000多家农 户，辐射万亩葡萄园基地
受公司委托，下达生产计划，签订合同 按公司的统一标准向农户提供苗木、农药和生产技术，
组织农民完成自己所承包葡萄园的生产环节的管理任 务和服务 提高了农民组织化、社会化程度 对葡萄园精确化、规范化生产管理，为公司对原料控 制提供了可靠保证 增加农民收入，一个农民至少可管理5亩葡萄园，每 亩可获得1450元的固定收入，人均年收入达到8450 元
农业产业化ppt
（四） 公司+农场
1、“公司+农场”的定义： “公司+农场” 是产业化经营的最高组织形式，是指公司 租赁农民的土地建立自己的原料基地，将 基地变为企业的第一生产车间，把产供销 各个环节纳入到一个统一的经营体内，形 成企业经营。其机制为纵向一体化经营。
农业产业化ppt
2、“公司+农场”的特点
农业产业化ppt
3、“公司+农户”的制度缺陷
公司与农户是对立的利益主体，公司不愿 意向农户让利，或尽可能少向农户让利。
由于公司与分散农户之间力量对比悬殊， 农户谈判地位低，往往处于从属的地位。
这使公司与农户之间难以形成真正的一体 化经营，产业化经营的链条极其脆弱。
农业产业化ppt
（二）、公司+专业协会+农户
“公司+农户”是以农产品加工储藏运销企业为 龙头，围绕一个产业和产品实现生产、加工、销 售一体化经营，龙头企业外联国内外市场，内联 生产基地和农户，与广大农民结成经济利益共同 体。
农业产业化ppt
公司的义务权利： 公司向农户提供产前、产中和产后服务，收购农
户的初级农产品，进行加工和销售，并以不同方 式把加工和流通增值的一部分利润返还给农户。 农户的义务权利： 农户按公司的技术要求进行生产，并把大部分产 品交售给公司，农户承担生产风险，分享公司经 营的部分利润。
中粮葡萄生产合作社的职能与作用
合作社肩挑两头，一头联公司，一头联3000多家农 户，辐射万亩葡萄园基地
受公司委托，下达生产计划，签订合同 按公司的统一标准向农户提供苗木、农药和生产技术，
组织农民完成自己所承包葡萄园的生产环节的管理任 务和服务 提高了农民组织化、社会化程度 对葡萄园精确化、规范化生产管理，为公司对原料控 制提供了可靠保证 增加农民收入，一个农民至少可管理5亩葡萄园，每 亩可获得1450元的固定收入，人均年收入达到8450 元
农业产业化ppt
（四） 公司+农场
1、“公司+农场”的定义： “公司+农场” 是产业化经营的最高组织形式，是指公司 租赁农民的土地建立自己的原料基地，将 基地变为企业的第一生产车间，把产供销 各个环节纳入到一个统一的经营体内，形 成企业经营。其机制为纵向一体化经营。
农业产业化ppt
2、“公司+农场”的特点
农业产业化ppt
3、“公司+农户”的制度缺陷
公司与农户是对立的利益主体，公司不愿 意向农户让利，或尽可能少向农户让利。
由于公司与分散农户之间力量对比悬殊， 农户谈判地位低，往往处于从属的地位。
这使公司与农户之间难以形成真正的一体 化经营，产业化经营的链条极其脆弱。
农业产业化ppt
（二）、公司+专业协会+农户
“公司+农户”是以农产品加工储藏运销企业为 龙头，围绕一个产业和产品实现生产、加工、销 售一体化经营，龙头企业外联国内外市场，内联 生产基地和农户，与广大农民结成经济利益共同 体。
农业产业化ppt
公司的义务权利： 公司向农户提供产前、产中和产后服务，收购农
户的初级农产品，进行加工和销售，并以不同方 式把加工和流通增值的一部分利润返还给农户。 农户的义务权利： 农户按公司的技术要求进行生产，并把大部分产 品交售给公司，农户承担生产风险，分享公司经 营的部分利润。
农业产业化发展与品牌经营ppt课件
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5
▪ （三）农民增收渠道拓宽
参与产业化经营的农户增加收入1352亿元，同比增长 16.0%；户均增收1486元，同比增长11.2％；各类产业 化组织从业人数3891万人，同比增长20.3％。
.
6
▪ （四）基地综合生产能力提高
各类产业化组织带动种植业生产基地13亿亩，带动 养殖水面9570万亩，带动牲畜饲养量14.6亿头，带动禽 类饲养量113.4亿只。通过以龙头企业为主体的各类产业 化组织的带动，各类生产基地的专业化、规模化和标准 化水平不断提升。
充分发挥农户家庭经营生产成本低的优势，尽快扩 大我国有比较优势农产品的生产规模，建立一批符合专 业化、标准化生产条件的农产品原料基地，培育一批有 国际综合竞争实力的龙头企业。
通过农业产业化的经营方式，依靠龙头企业发挥“火 车头”的先导作用，引进国外资金、技术，提高精深加 工水平和科技含量，与国际市场接轨，创出一批有较强 出口竞争力的名牌农产品。
.
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
13
▪ （六）农业产业化对推动农村发展的作用
发展现代农业、建设社会主义新农村对农业产业化 经营提出了更高的要求，也为产业化提供了难得的机遇 和更广阔的发展空间，农业产业化呈现出由快速发展向 创新提高转变的新态势。
1. 推进新农村建设的重要功效日益彰显。龙头企业 充分发挥资本、技术、信息和市场等优势，通过产业带 动、村企互动、投资推动、科技驱动、服务拉动、外向 牵动等不同方式积极支持农业生产，参与新农村建设， 促进农民增收。
.
4
▪ （二）中介服务组织发展加快
全国带动农户参与产业化经营的各类中介服务组织 70800多个，同比增长12.7%；实现销售收入3128亿元， 同比增长14.8％，其中规模以上的专业合作经济组织 （指从事产业化经营，有组织章程且登记在册会员50人 以上、年销售收入100万元以上）近20000个，同比增长 31.8％。
农业产业化经营(ppt 136页)
饲料、农药等生产资料时，有关质量方面的信息明显偏
向供给一方，农户缺乏影响供给的能力，他们往往是价
格的接受者。在农产品销售方面，农户同样处于不利地
位，面对变化莫测的市场，农户的预见能力和信息收集
追逐高额利润的机会；企业会因为参与农业
产业化经营组织而不得不做出部分牺牲，向
农户提供各种服务和优惠。但从长远来看，
双方的联合会增强各自的抗风险能力。 16
17
• （1）从农户角度的分析
•
首先，从现代农业生产的特点以及所涉及到的
生产环节来看，中国的广大农户在目前的经济技术
水平下，大多很难依靠自身的力量实现规模经济。
力；
•
三是通过农业合作经济组织，实现农产品的集体销
售或者再加工。总之，降低和分散风险的需要使农户产
生了参与农业生产经营的愿望。
13
•
其次，对企业来说，激烈的市场竞争，使大型农
产品加工、流通企业产生了通过适当方式规避市场风
险的需要。
•
由于中国农业生产者的特殊结构，使农产品市场
经常出现过度的波动，生产起伏较大，这对农产品的
从农业分工与协作原理来分析，农业生产专业化是农业产业
化经营的重要成因之一，从实践经验角度考察，农业生产专
业化又是农业产业化经营的主要特征之一。由农业生产专业
化带动形成的区域经济、支柱产业群、农产品商品基地，为
农业产业化经营奠定了稳固的基础。
3
•
2.企业规模化
•
农业生产专业化的效率是通过大生产的优
越性表现出来的，因为农业生产经营规模的扩
（1984—1989年） • 第二阶段，农业产业化示范带动、推广
阶段（1990—1995） • 第三阶段，迅速发展壮大阶段（1996—
农业产业化经营课件(PPT 79张)
农业产业化的实质
认识农业产业化内涵和实质的一个角度： 农业的传统产业角色定位及其改变。 农业的传统产业角色定位：
它只是提供初级产品（原料）； 它与其产前、产后部门的关系是对立的
农业产业化的实质
农业产业化要改变传统农业产 前、产中与产后相互分割和对立的产 业角色，把农业的产前、产中和产后 环节整合为一个完整的产业链条，形 成产前、产中和产后的一体化经营。
2.利益联结形式
公司与农户之间的经济联系有松紧之分： 紧密型是通过合同契约制，确定保护价或 优惠价，公司与农户之间经济联系较为稳 定和紧密。紧密型是是“公司+农户”的高级 水平。 松散型是公司与农户之间的经济联系不固 定，双方之间没有严格的契约约束。松散 型是“公司+农户”的初级水平。
按参与主体的紧密程度分
农业产业化经营发展的阶段
第一阶段，农业产业化的起步探索阶段 （1984—1989年）
第二阶段，农业产业化示范带动、推广阶段
（1990—1995）
第三阶段，迅速发展壮大阶段（1996至今）
Hale Waihona Puke 二、农业产业化的组织形式提出问题：农业产业化经营的组织形式多 种多样，为什么有如此众多的形式而不是 单一的？ 分析方法：首先，提出一个认识模式：市 场+中介组织+农户；然后，根据中介组织 的不同，划分和分析农业产业化经营的具 体组织形式。
一、公司+农户
1，内涵 指公司（农产品加工和流通企业）与农户之 间建立了某种契约关系，公司与农户形成了 产前、产中和产后的一体化经营。
公司向农户提供产前、产中和产后服务，收购农
户的初级农产品，进行加工和销售，并以不同方 式把加工和流通增值的一部分利润返还给农户。 农户按公司的技术要求进行生产，并把大部分产 品交售给公司，农户承担生产风险，分享公司经 营的部分利润。
我国农业产业化发展情况课件
▪ 各地区和有关部门要抓紧研究制定贯彻落实文件 的具体意见，认真落实好财政、税收、金融等政 策措施
▪ 总结宣传农业产业化发展好做法、好经验和发展 成就，对发展农业产业化的先进单位和个人给予 表彰奖励
MOA
亮点4
❖明确提出了扶持龙头企业发展的政策措施。
▪ 7个方面21条政策措施 ▪ 包括了生产基地建设、农产品加工和流通、技术
MOA
21
（三）探索建立了企业带农惠农利益联 结的新机制
合同联结利益分享机制
❖ 通过签订农产品产销合同的形式，规定交售农产 品的品种、质量、时间、收购价格以及龙头企业 承诺的服务内容和项目等实现利益的分享。
❖ 合同保证价格、“市场保护价格＋随行就市”、“ 优惠提供主要生产资料＋高于市场价格收购”、二 次分配（或称返还利润）
2
有联结的具体形式
3
参与产业化经营的农民有增收
❖从事农产品生产、加工或流通，并通过各种 利益联结机制与农户联结，使农产品生产、 加工、销售有机结合，实行一体化经营的企 业。
MOA
6
农业产业化国家重点龙头企业标准
❖ 企业组织形式：依法设立的以农产品生产、加工或 流通为主业、具有独立法人资格的企业。包括依照 《公司法》设立的公司，其他形式的国有、集体、 私营企业以及中外合资经营、中外合作经营、外商 独资企业，直接在工商管理部门注册登记的农产品 专业批发市场等。
MOA
24
（三）探索建立了企业带农惠农利益联 结的新机制
股份合作联结利益分享机制
❖ 在劳动联合基础上资本联合，农民既参加劳动， 又集资入股，实行按劳分配和按股分红相结合， 农民与龙头企业联股联心，“利益共享，风险共担 ”。
❖ 农民既以劳动者的身份获得工资报酬，又以股东 身份分享加工、销售环节的利润。
▪ 总结宣传农业产业化发展好做法、好经验和发展 成就，对发展农业产业化的先进单位和个人给予 表彰奖励
MOA
亮点4
❖明确提出了扶持龙头企业发展的政策措施。
▪ 7个方面21条政策措施 ▪ 包括了生产基地建设、农产品加工和流通、技术
MOA
21
（三）探索建立了企业带农惠农利益联 结的新机制
合同联结利益分享机制
❖ 通过签订农产品产销合同的形式，规定交售农产 品的品种、质量、时间、收购价格以及龙头企业 承诺的服务内容和项目等实现利益的分享。
❖ 合同保证价格、“市场保护价格＋随行就市”、“ 优惠提供主要生产资料＋高于市场价格收购”、二 次分配（或称返还利润）
2
有联结的具体形式
3
参与产业化经营的农民有增收
❖从事农产品生产、加工或流通，并通过各种 利益联结机制与农户联结，使农产品生产、 加工、销售有机结合，实行一体化经营的企 业。
MOA
6
农业产业化国家重点龙头企业标准
❖ 企业组织形式：依法设立的以农产品生产、加工或 流通为主业、具有独立法人资格的企业。包括依照 《公司法》设立的公司，其他形式的国有、集体、 私营企业以及中外合资经营、中外合作经营、外商 独资企业，直接在工商管理部门注册登记的农产品 专业批发市场等。
MOA
24
（三）探索建立了企业带农惠农利益联 结的新机制
股份合作联结利益分享机制
❖ 在劳动联合基础上资本联合，农民既参加劳动， 又集资入股，实行按劳分配和按股分红相结合， 农民与龙头企业联股联心，“利益共享，风险共担 ”。
❖ 农民既以劳动者的身份获得工资报酬，又以股东 身份分享加工、销售环节的利润。
农业产业化工作总结PPT
农业产业化工作总结ຫໍສະໝຸດ contents目录
• 引言 • 农业生产体系建设 • 农产品加工与销售 • 农业产业链协同发展 • 农业科技创新与人才培养 • 经验教训与改进措施 • 未来展望与发展规划
引言
01
农业产业化背景
农业现代化需求
随着国家对农业现代化的重视，农业产业化 成为推动农业转型升级、提高农业生产效益 和竞争力的重要途径。
入水平。
农业社会化服务体系建设
03
完善农业社会化服务体系，提供全方位、多层次的农
业生产服务。
农业技术推广应用
农业科技研发
加大农业科技研发投入，推动农业技术创新和 产业升级。
农业技术推广体系建设
完善农业技术推广体系，加强技术推广力度， 提高技术到位率。
农民科技培训
加强农民科技培训，提高农民科技素质和技能水平，培养新型职业农民。
农业科技园区建设
打造农业科技园区，集聚创新资源，推动农业科技成果的集成创 新和转化应用。
农业技术推广服务体系建设
技术推广体系完善
建立健全农业技术推广服务体系，提高技术推广服务的覆盖率和效 果。
信息化技术推广
利用信息技术手段，开展远程技术培训和在线指导，提高技术推广 的效率和便捷性。
多元化技术推广
鼓励企业、社会组织和科研机构参与技术推广，形成多元化的技术推 广格局。
加大农业机械化推广力度，提高农业生产机 械化率和作业效率。
加强农田水利建设
完善农田水利设施网络，提高农业抗灾减灾 能力。
推进高标准农田建设
大规模开展高标准农田建设，提升耕地质量 和产出能力。
强化农业科技支撑
加强农业科技研发和推广，提高农业科技成 果转化率和应用水平。
• 引言 • 农业生产体系建设 • 农产品加工与销售 • 农业产业链协同发展 • 农业科技创新与人才培养 • 经验教训与改进措施 • 未来展望与发展规划
引言
01
农业产业化背景
农业现代化需求
随着国家对农业现代化的重视，农业产业化 成为推动农业转型升级、提高农业生产效益 和竞争力的重要途径。
入水平。
农业社会化服务体系建设
03
完善农业社会化服务体系，提供全方位、多层次的农
业生产服务。
农业技术推广应用
农业科技研发
加大农业科技研发投入，推动农业技术创新和 产业升级。
农业技术推广体系建设
完善农业技术推广体系，加强技术推广力度， 提高技术到位率。
农民科技培训
加强农民科技培训，提高农民科技素质和技能水平，培养新型职业农民。
农业科技园区建设
打造农业科技园区，集聚创新资源，推动农业科技成果的集成创 新和转化应用。
农业技术推广服务体系建设
技术推广体系完善
建立健全农业技术推广服务体系，提高技术推广服务的覆盖率和效 果。
信息化技术推广
利用信息技术手段，开展远程技术培训和在线指导，提高技术推广 的效率和便捷性。
多元化技术推广
鼓励企业、社会组织和科研机构参与技术推广，形成多元化的技术推 广格局。
加大农业机械化推广力度，提高农业生产机 械化率和作业效率。
加强农田水利建设
完善农田水利设施网络，提高农业抗灾减灾 能力。
推进高标准农田建设
大规模开展高标准农田建设，提升耕地质量 和产出能力。
强化农业科技支撑
加强农业科技研发和推广，提高农业科技成 果转化率和应用水平。
我国农业产业化发展情况课件
MOA
我国农业产业化发展情况课件
18
(一)创新了我国农业农村经济发展理念
❖坚持一体化发展理念
▪ 大力发展农产品加工流通，拓展产业链，推动 农产品生产、加工、销售有机结合，构建农业 完整产业体系 。
❖坚持以农为本带农富农理念
▪ 要求龙头企业与农户建立合理的利益关系，通 过制度安排把加工销售环节的增值传导到生产 环节和农户，使农户通过产业化经营真正得到 实惠 。
▪ 扶持农业产业化就是扶持农业、扶持龙头企业就 是扶持农民 。
▪ 要把发展农业产业化作为我国农业农村工作中一 件全局性、方向性的大事来抓。
MOA
我国农业产业化发展情况课件
亮点2
❖明确了加快发展农业产业化经营、做大做强 龙头企业的总体思路、基本原则和主要目标。
▪ 总体思路
坚持为农民服务的方向，以加快转变经济发展方式为 主线，以科技进步为先导，以市场需求为坐标，加强 标准化生产基地建设，大力发展农产品加工，创新流 通方式，不断拓展产业链条，推动龙头企业集群集聚， 完善扶持政策，强化指导服务，增强龙头企业辐射带 动能力，全面提高农业产业化经营水平。
以上
❖ 年销售收入：东部地区2亿元以上，中部地区 1.3亿元以上，西部地区6000万元以上
MOA
我国农业产业化发展情况课件
8
农业产业化国家重点龙头企业标准
❖ 农产品专业批发市场年交易规模：东部地区15亿 元以上，中部地区10亿元以上，西部地区8亿元
以上。
❖ 企业效益：企业的总资产报酬率应高于现行一年期 银行贷款基准利率；企业应不欠工资、不欠社会保 险金、不欠折旧，无涉税违法行为，产销率达
▪ 提供鲜活农产品交易场地 ▪ 对进场客商（中间商）实行服务、协调、管理、监督
农业产业化发展与品牌经营ppt课件
.
2
目前，全国各类农业产业化组织总数达154800多个， 带动农户9098万户，农户从事产业化经营年户均增收 1486元，比上年分别增长14.1%、4.3%、11.2%。
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3
▪ （一）龙头企业综合实力增强
全国各类龙头企业71000多个，其中销售收入亿元以 上的龙头企业达4779家，同比增长19.2％。各类龙头企 业固定资产总值9782亿元，同比增长12.3％；销售收入 24188亿元、净利润1597亿元、创汇263亿美元、上缴税 金775亿元，分别比上年增长31.1％、35.1％、13.9％、 32.2％；出口创汇额150亿美元，占当年农产品出口总额 的48.3％。
各类产业化组织充分发挥自身优势，积极适应社会 化大生产和专业化分工的要求，在区域、组织、产业、 产品、投融资结构等方面表现如下几个方面：
.
8
▪ （一）区域结构不断优化 东部地区产业化组织稳步发展，中西部地区加速跟
进，地区差距逐步缩小。
从第三次国家重点龙头企业监测情况看，东、中、 西地区国家重点龙头企业平均总资产分别达到11.99亿元、 8.15亿元、8.09亿元，比上次监测增长18.6%、14.7%和 35.5%；平均销售收入分别达到15.16亿元、11.84亿元、 7.33亿元，比上次监测增长7.3%、43.5%和94.9%。
龙头企业积极向优势产业集聚，形成了一大批各具 特色的龙头企业集群和优势产业带。
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11
▪ （四）产品结构进不断优化
龙头企业更加重视科技创新，大力发展精深加工， 高附加值、出口创汇、名牌农产品进一步增加。深加工 农产品出口发展较快，创汇150.1亿美元，同比增长23.0 ％。
在582家国家重点龙头企业中，491家企业建立了研 发机构， 332家企业的主营产品为绿色食品，134家企业 获得中国名牌产品证书，100家企业获得驰名商标，63家 企业获得中国名牌农产品证书。
优质农业和农业产业化(共24张PPT)
①水源充足 ②气候冷凉
③土质疏松 ④空气潮湿
A.①② B.②③
C.①④
D.③④
12.(2017福建福州一模,8)为达到最佳的经济效益,该主产区最适宜种植娃
娃菜的时段是( )
A.2—5月
B.5—8月
C.6—9月
D.9—12月
14.(2017安徽江淮十校三模,36)阅读图文材料,完成下列要求。 (30分)
9.(2018河北石家庄一模,7)旗帜公司选址 的主要区位优势是当地( ) A.地广人稀,租金较低 B.环境清洁,牧草优质 C.邻近市场,交通便利 D.牧业基地,便于协作
10.(2018河北石家庄一模,8)旗帜公司 “养殖、加工零距离一体化”生产模式 的突出优点是( ) A.降低生产成本 B.缩短运输距离 C.保证产品质量 D.减少工人数量
甘肃省乌江镇位于黑河中游,盛产“乌江贡米”。“乌江 贡米”种植始于唐代,生长周期长,品质优良。20世纪80年代,乌 江镇引进外地高产品种,传统的“乌江贡米”种植面积逐年萎 缩。2013年乌江镇被认定为国家级杂交玉米育种基地,并大力 推进节水农业,“乌江贡米”几乎销声匿迹。2016年,乌江镇建起 “乌江贡米”标准化栽培示范基地,重新恢复“乌江贡米”的 生产。据此回答下面三题。
（3）弥勒市计划将葡萄产业作为该市重要的支柱产业加以扶持发展，为此请 提出你对弥勒葡萄产业发展的建议。（6分）
（3）增加科技投入，提高葡萄的品质；加强对外宣传，创建知名品牌； 大力扶持龙头企业，发挥其带动辐射作用（或政府提供优惠政策，激励龙 头企业发展）；将酿酒葡萄、鲜食葡萄与观光体验旅游相结合；延长葡萄 产业链，提高附加值。（答其中3点即可，共6分）
(1) 分析该地适宜松茸生长的独特条件。（10分）
农业产业化讲义课件PPT课件( 39页)
不要陷入概念之争而重在把握实质路漫漫其修远兮吾将上下而求索农业产业化的传统定义农业产业化经营是指以市场为导向以家庭承包经营为基础依靠龙头企业或各种中介组织的带动与连接将农业的产前产中产后诸环节连接为完整的产业链条实行多种形式的一体化经营形成系统内部有机结合相互促进的利益机制在更大范围内实现资源优化配置的一种新型农业生产经营形式
农民专业合作经济组织是改革后涌现的，以农 民为主体，按照自愿、民主、平等、互利的原 则兴办，接近于真正的合作经济组织，被称为 农村新型合作经济组织。
2. 发展数量
雏形产生于20世纪80年代，90年代上期经历了一个活跃发展 的时期，90年代中后期农民专业合作经济组织的发展数量基 本处于停滞，进入21世纪，由于国家层面的关注程度提高， 全国各地农民专业合作经济组织又有了较大的发展。
第三节 农业产业化的组织形式
提出问题：农业产业化经营的组织形式多 种多样，为什么有如此众多的形式而不是 单一的？
分析方法：首先，提出一个认识模式：市 场+中介组织+农户；然后，根据中介组织 的不同，划分和分析农业产业化经营的具 体组织形式。
一、公司+农户
1，内涵
指公司（农产品加工和流通企业）与农户之 间建立了某种契约关系，公司与农户形成了 产前、产中和产后的一体化经营。
温氏集团与农户一体化经营的内容
产前，向农户提供优良品种、先进生产技术、管 理方法，市场信息和资金的帮助，而农户则承诺 按公司要求进行生产和交售产品。
产中，挂靠农户从鸡场领取鸡苗进行饲养，鸡场 向农户提供技术、饲料、防病治病、管理等指导 和服务。
产后，公司以保护价（保证农户每只鸡可获得 1.5—2元的利润）收购农户的成鸡，并进行加工 和销售。
农民专业合作经济组织是改革后涌现的，以农 民为主体，按照自愿、民主、平等、互利的原 则兴办，接近于真正的合作经济组织，被称为 农村新型合作经济组织。
2. 发展数量
雏形产生于20世纪80年代，90年代上期经历了一个活跃发展 的时期，90年代中后期农民专业合作经济组织的发展数量基 本处于停滞，进入21世纪，由于国家层面的关注程度提高， 全国各地农民专业合作经济组织又有了较大的发展。
第三节 农业产业化的组织形式
提出问题：农业产业化经营的组织形式多 种多样，为什么有如此众多的形式而不是 单一的？
分析方法：首先，提出一个认识模式：市 场+中介组织+农户；然后，根据中介组织 的不同，划分和分析农业产业化经营的具 体组织形式。
一、公司+农户
1，内涵
指公司（农产品加工和流通企业）与农户之 间建立了某种契约关系，公司与农户形成了 产前、产中和产后的一体化经营。
温氏集团与农户一体化经营的内容
产前，向农户提供优良品种、先进生产技术、管 理方法，市场信息和资金的帮助，而农户则承诺 按公司要求进行生产和交售产品。
产中，挂靠农户从鸡场领取鸡苗进行饲养，鸡场 向农户提供技术、饲料、防病治病、管理等指导 和服务。
产后，公司以保护价（保证农户每只鸡可获得 1.5—2元的利润）收购农户的成鸡，并进行加工 和销售。
农业产业化的八大模式 PPT课件
生产一线，四年多来共育成13个优质蔬菜新品种，累
计推广面积400多万亩，新品种和新技术开发创收支
持科研经费达500多万元。
24
（七）平谷模式（Ⅰ）
1、含义 立足当地实际，在充分考察市场条件和资源 优势的基础上，确定主导产业和项目，引进先 进的技术成果与传统技术组装配套，通过农业 科技园试验、示范后，采取各种有效措施在当 地推广，以主导产业的发展带动农业结构调整 和农业产业化的进程
（4）实施严格的成本控制
（5）构建绿色生态产业链
5
4、效益
（1）吸收农村剩余劳动力3万人； （2）带动农户达2万户； （3）农民人均增收1500－2000元； （4）司年均销售收入达2亿元，出口创汇2000万美元。
6
（二）大连三级园区建设模式（Ⅰ）
1、含义
大连市通过建立三级园区，充分强化与发 挥农业科技园的优异功能，全面推进农业高新 技术的综合运用，提高现代经营管理水平，优 化资源配置，带动农业结构调整和农民增收， 使园区真正成为带动农业和农村经济发展、加 速实现农业现代化的“龙头”
动作用
23
（六）寿光模式（Ⅲ）
3、效益
通过农业科技园的建设，寿光创造出全国闻名的蔬
菜生产品牌，促进了寿光农业结构调整和农业产业化
经营的发展。园区推广了大棚高效种植、蔬菜无土栽
培、CO2气体施肥等新技术50多项，培训农民30万人次， 累计增加社会经济效益90亿元。通过各类农业科技计
划在园区的有效实施，带动大批科技人员投身到农业
（5）五个统一栽培模式
统一的果蔬良种（超大提供） 统一品牌认证 统一生物农药和生物肥料 统一栽培标准和技术规程 统一检测（分级、包装、品牌）
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• 3、做法 （1 ）自愿、有偿、规范、有序的原则，与农民对接； （2）公司＋基础＋农户的产业化形式；
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农业产业化经营的理论依据和运 行机制
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农业产业化ppt
一 农业产业化经营的内涵：
农业产业化经营是以市场为导向，以农户 经营为基础，以“龙头”组织为依托，以 经济效益为中心，以系列化服务为手段， 通过实行种养加、产供销、农工商一体化 经营，将农业再生产过程的产前、产中、 产后诸环节联结为一个完整的产业系统， 是引导分散的农户小生产转变为社会化的 大生产的组织形式，是多方参与主体自愿 结成的经济利益共同体，是市场农业的基 本经营方式 。
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三 农业产业化经营的 组织形式与运行机制
公司+农户 公司+专业协会+农户 公司+合作社+农户 公司+农场
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（一）、公司+农户
1、“公司+农户”的内涵
指公司（农产品加工、储藏、运销企业）与农户 之间建立了某种契约关系，公司与农户形成了产 前、产中和产后的一体化经营。
优点： 节约交易费用，降低成本 独享规模经济带来的成本最低和收益最高 资本集中度高，抵御市场风险能力强 缺点： 内部组织管理成本高 我国农村现行的土地产权流转制度等体制
上的局限
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谢谢大家
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中粮葡萄生产合作社的职能与作用
合作社肩挑两头，一头联公司，一头联3000多家农 户，辐射万亩葡萄园基地
受公司委托，下达生产计划，签订合同 按公司的统一标准向农户提供苗木、农药和生产技术，
组织农民完成自己所承包葡萄园的生产环节的管理任 务和服务 提高了农民组织化、社会化程度 对葡萄园精确化、规范化生产管理，为公司对原料控 制提供了可靠保证 增加农民收入，一个农民至少可管理5亩葡萄园，每 亩可获得1450元的固定收入，人均年收入达到8450 元
1、专业协会的主要功能： 提供信息 调剂资金 协调生产 帮助交易谈判 直接为农户提供储藏保鲜设施 提供销售服务
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2、“公司+专业协会+农户”运行机制优 点
专业协会一般不直接干扰农户经营 减少农户单独寻找交易机会和完成交易谈判的成
本 更有利于实现规模效益，并且实现的规模效益一
般要大于协会组织的管理成本 越是区域化、专业化比较发达的地方，这种产业
化经营运行机制，比分散经营农户直接进入市场 更有利于增强农户的抗风险能力，农户能够获取 更大的收益
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（三）、公司+合作社+农户
案例 ：烟台（蓬莱）中粮葡萄生产合作社
烟台中粮葡萄酿酒有限公司由其所属种植分公司 牵头建立烟台（蓬莱）长城葡萄生产合作社。这 一模式从保护农民利益入手，把土地使用权通过 入股的形式流转到公司手里，公司与乡镇农技服 务组织组成具有法人资格的中介组织——葡萄生 产合作社。创立了“一体化经营，标准化生产， 规范化管理”的运作模式，让农民和企业都得到 实惠。
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2.“公司+农户”的利益联结方式
订单农业是农业产业化龙头企业与农户最 常见的一种联结方式。在该方式中，公司 与农户之间的利益联结方式多是合同契约 型。即龙头企业与农户作为各自独立的经 营者和利益主体在自愿、平等、互利的前 提下，签订了规范界定双方权利义务的合 同（契约），以明确双方的经济关系。
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（四） 公司+农场
1、“公司+农场”的定义： “公司+农场” 是产业化经营的最高组织形式，是指公司 租赁农民的土地建立自己的原料基地，将 基地变为企业的第一生产车间，把产供销 各个环节纳入到一个统一的经营体内，形 成企业经营。其机制为纵向一体化经营。
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2、“公司+农场”的特点
“公司+农户”是以农产品加工储藏运销企业为 龙头，围绕一个产业和产品实现生产、加工、销 售一体化经营，龙头企业外联国内外市场，内联 生产基地和农户，与广大农民结成经济利益共同 体。
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农
户的初级农产品，进行加工和销售，并以不同方 式把加工和流通增值的一部分利润返还给农户。 农户的义务权利： 农户按公司的技术要求进行生产，并把大部分产 品交售给公司，农户承担生产风险，分享公司经 营的部分利润。
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3、“公司+农户”的制度缺陷
公司与农户是对立的利益主体，公司不愿 意向农户让利，或尽可能少向农户让利。
由于公司与分散农户之间力量对比悬殊， 农户谈判地位低，往往处于从属的地位。
这使公司与农户之间难以形成真正的一体 化经营，产业化经营的链条极其脆弱。
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（二）、公司+专业协会+农户
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要点：
1面向国内外大市场 2立足本地优势 3依靠科技进步，形成规模经营 4实行专业化分工贸工农、产供销密切配合 5充分发挥“龙头”企业开拓市场、引导生
产深化加工、配套服务功能的作用，采取 现代企业的管理方式。
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二、农业产业化经营的特征
生产专业化 布局区域化 经营一体化 服务社会化 管理企业化 产品商品化
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一 农业产业化经营的内涵：
农业产业化经营是以市场为导向，以农户 经营为基础，以“龙头”组织为依托，以 经济效益为中心，以系列化服务为手段， 通过实行种养加、产供销、农工商一体化 经营，将农业再生产过程的产前、产中、 产后诸环节联结为一个完整的产业系统， 是引导分散的农户小生产转变为社会化的 大生产的组织形式，是多方参与主体自愿 结成的经济利益共同体，是市场农业的基 本经营方式 。
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三 农业产业化经营的 组织形式与运行机制
公司+农户 公司+专业协会+农户 公司+合作社+农户 公司+农场
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（一）、公司+农户
1、“公司+农户”的内涵
指公司（农产品加工、储藏、运销企业）与农户 之间建立了某种契约关系，公司与农户形成了产 前、产中和产后的一体化经营。
优点： 节约交易费用，降低成本 独享规模经济带来的成本最低和收益最高 资本集中度高，抵御市场风险能力强 缺点： 内部组织管理成本高 我国农村现行的土地产权流转制度等体制
上的局限
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中粮葡萄生产合作社的职能与作用
合作社肩挑两头，一头联公司，一头联3000多家农 户，辐射万亩葡萄园基地
受公司委托，下达生产计划，签订合同 按公司的统一标准向农户提供苗木、农药和生产技术，
组织农民完成自己所承包葡萄园的生产环节的管理任 务和服务 提高了农民组织化、社会化程度 对葡萄园精确化、规范化生产管理，为公司对原料控 制提供了可靠保证 增加农民收入，一个农民至少可管理5亩葡萄园，每 亩可获得1450元的固定收入，人均年收入达到8450 元
1、专业协会的主要功能： 提供信息 调剂资金 协调生产 帮助交易谈判 直接为农户提供储藏保鲜设施 提供销售服务
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2、“公司+专业协会+农户”运行机制优 点
专业协会一般不直接干扰农户经营 减少农户单独寻找交易机会和完成交易谈判的成
本 更有利于实现规模效益，并且实现的规模效益一
般要大于协会组织的管理成本 越是区域化、专业化比较发达的地方，这种产业
化经营运行机制，比分散经营农户直接进入市场 更有利于增强农户的抗风险能力，农户能够获取 更大的收益
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（三）、公司+合作社+农户
案例 ：烟台（蓬莱）中粮葡萄生产合作社
烟台中粮葡萄酿酒有限公司由其所属种植分公司 牵头建立烟台（蓬莱）长城葡萄生产合作社。这 一模式从保护农民利益入手，把土地使用权通过 入股的形式流转到公司手里，公司与乡镇农技服 务组织组成具有法人资格的中介组织——葡萄生 产合作社。创立了“一体化经营，标准化生产， 规范化管理”的运作模式，让农民和企业都得到 实惠。
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2.“公司+农户”的利益联结方式
订单农业是农业产业化龙头企业与农户最 常见的一种联结方式。在该方式中，公司 与农户之间的利益联结方式多是合同契约 型。即龙头企业与农户作为各自独立的经 营者和利益主体在自愿、平等、互利的前 提下，签订了规范界定双方权利义务的合 同（契约），以明确双方的经济关系。
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（四） 公司+农场
1、“公司+农场”的定义： “公司+农场” 是产业化经营的最高组织形式，是指公司 租赁农民的土地建立自己的原料基地，将 基地变为企业的第一生产车间，把产供销 各个环节纳入到一个统一的经营体内，形 成企业经营。其机制为纵向一体化经营。
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2、“公司+农场”的特点
“公司+农户”是以农产品加工储藏运销企业为 龙头，围绕一个产业和产品实现生产、加工、销 售一体化经营，龙头企业外联国内外市场，内联 生产基地和农户，与广大农民结成经济利益共同 体。
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农
户的初级农产品，进行加工和销售，并以不同方 式把加工和流通增值的一部分利润返还给农户。 农户的义务权利： 农户按公司的技术要求进行生产，并把大部分产 品交售给公司，农户承担生产风险，分享公司经 营的部分利润。
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3、“公司+农户”的制度缺陷
公司与农户是对立的利益主体，公司不愿 意向农户让利，或尽可能少向农户让利。
由于公司与分散农户之间力量对比悬殊， 农户谈判地位低，往往处于从属的地位。
这使公司与农户之间难以形成真正的一体 化经营，产业化经营的链条极其脆弱。
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（二）、公司+专业协会+农户
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要点：
1面向国内外大市场 2立足本地优势 3依靠科技进步，形成规模经营 4实行专业化分工贸工农、产供销密切配合 5充分发挥“龙头”企业开拓市场、引导生
产深化加工、配套服务功能的作用，采取 现代企业的管理方式。
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二、农业产业化经营的特征
生产专业化 布局区域化 经营一体化 服务社会化 管理企业化 产品商品化