世界著名酒店鉴赏.pptx
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世界品牌酒店介绍PPT(共22页)
速8：经济型酒店，最早于第一家速8酒店于1974年10月在美国南达科塔州的阿伯丁开业，每晚的住宿 费是8.88美元，因此得名。1993年，胜腾公司取得了该品牌的所有权。速8酒店在中国、美国和加拿大 采用特许经营方式，2004年进入中国，天瑞是速8酒店在中国内地、香港和澳门的特许加盟总代理。
酒店品牌
苏州中新豪生
美国温德姆酒店国际管理集团的前身是胜腾集团旗下的胜腾酒店管理集团，旗下拥有华美达、豪生、 天天、速8等品牌。07年胜腾收购了豪华五星级品牌--温德姆，胜腾酒店管理集团也更名为温德姆国际酒店 集团。2006年，温德姆在中国的品牌大多数都是特许给其他公司代理。
温德姆：5星，1981年创立于美国德州达拉斯，2005年被黑石关联公司收购，黑石将温德姆旗下优质酒 店重组为LXR豪华酒店度假村，并将温德姆品牌买给胜腾。温德姆计划于上海和厦门开设酒店。
温德姆
美国达拉斯温德姆
上海浦东华美达
杭州和美速8
酒店品牌
上海古象豪生
长安戴斯
义乌海德华美达
凯悦
凯悦在45个以上的国家和地区拥有750家凯悦酒店和度假村（客房总数超过140，000间）。
柏悦：顶级豪华酒店，凯悦旗下顶级品牌，柏悦相较君悦更讲究豪华和私人服务，房价比君悦更高，其一般不 轻易扩张，只在一线大城市布点，且同一城市通常不会开设多家。上海环球金融中心内酒店即柏悦品牌。
杭州凯悦
上海柏悦
伦敦andaz大堂ຫໍສະໝຸດ 酒店品牌伦敦andaz客房
香格里拉酒店集团
该酒店集团隶属于马来西亚著名华商--“糖王”郭鹤年的郭氏集团旗下。1984年，杭州香格里拉的建立， 是香格里拉酒店集团第一次在内地的试水。1985年，郭鹤年与国家经贸委合作，斥资3.8亿美元，兴建北京国 际贸易中心，成为了当时引进外资最受瞩目的投资案例。国贸中心是包括酒店、写字楼、商场、高档国际公 寓在内的综合建筑群，国贸饭店和中国大饭店是其重要组成部分。
酒店品牌
苏州中新豪生
美国温德姆酒店国际管理集团的前身是胜腾集团旗下的胜腾酒店管理集团，旗下拥有华美达、豪生、 天天、速8等品牌。07年胜腾收购了豪华五星级品牌--温德姆，胜腾酒店管理集团也更名为温德姆国际酒店 集团。2006年，温德姆在中国的品牌大多数都是特许给其他公司代理。
温德姆：5星，1981年创立于美国德州达拉斯，2005年被黑石关联公司收购，黑石将温德姆旗下优质酒 店重组为LXR豪华酒店度假村，并将温德姆品牌买给胜腾。温德姆计划于上海和厦门开设酒店。
温德姆
美国达拉斯温德姆
上海浦东华美达
杭州和美速8
酒店品牌
上海古象豪生
长安戴斯
义乌海德华美达
凯悦
凯悦在45个以上的国家和地区拥有750家凯悦酒店和度假村（客房总数超过140，000间）。
柏悦：顶级豪华酒店，凯悦旗下顶级品牌，柏悦相较君悦更讲究豪华和私人服务，房价比君悦更高，其一般不 轻易扩张，只在一线大城市布点，且同一城市通常不会开设多家。上海环球金融中心内酒店即柏悦品牌。
杭州凯悦
上海柏悦
伦敦andaz大堂ຫໍສະໝຸດ 酒店品牌伦敦andaz客房
香格里拉酒店集团
该酒店集团隶属于马来西亚著名华商--“糖王”郭鹤年的郭氏集团旗下。1984年，杭州香格里拉的建立， 是香格里拉酒店集团第一次在内地的试水。1985年，郭鹤年与国家经贸委合作，斥资3.8亿美元，兴建北京国 际贸易中心，成为了当时引进外资最受瞩目的投资案例。国贸中心是包括酒店、写字楼、商场、高档国际公 寓在内的综合建筑群，国贸饭店和中国大饭店是其重要组成部分。
十大主题酒店PPT课件
世界十大主题酒店
1
一. 迪拜布尔吉·阿勒阿拉伯酒店
类型:七星级豪华大酒店 位置:阿拉伯-迪拜 主题:海滩,奢侈品,度假 在迪拜王储的美
奂的Burj Al-Arab酒店。 酒店的豪华程度令人叹为观止，评论家们 都不知道该给它定为几星：是六星，还是七星？酒店建在海滨的一个 人工岛上，是一个帆船形的塔状建筑，一共有56层，321米高，由英 国设计师W.S.Atkins设计。它正对着Jumeirah Beach酒店(被认为是 世界上最棒的酒店)，以202套复式客房、200米高的可以俯瞰迪拜全 城的餐厅以及世界上最高的中庭，成为后者最强劲的对手。
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七，福克斯酒店
类型:艺术酒店 位置:丹麦 主题:创意型酒店 于2005年开业的福克斯艺术酒店（Hotel Fox）位
于丹麦首都哥本哈根，它的出现震撼了酒店以及 涂鸦艺术界。该酒店邀请了全球13个国家，共21 位著名的涂鸦艺术家、插画设计师，把原来的三 星级酒店改头换面，61个房间配以61种不同的装 饰设计，不再是独沽一味，充满年轻活泼的感觉。 把室内设计与街头艺术结合，让涂鸦也能登大雅 之堂，让在这充满无限创意的酒店住宿，令人惊 喜。
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八，地中海酒店
类型:休闲度假 位置:印度尼西亚巴厘岛 主题:养生，SPA
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一. 迪拜布尔吉·阿勒阿拉伯酒店
类型:七星级豪华大酒店 位置:阿拉伯-迪拜 主题:海滩,奢侈品,度假 在迪拜王储的美
奂的Burj Al-Arab酒店。 酒店的豪华程度令人叹为观止，评论家们 都不知道该给它定为几星：是六星，还是七星？酒店建在海滨的一个 人工岛上，是一个帆船形的塔状建筑，一共有56层，321米高，由英 国设计师W.S.Atkins设计。它正对着Jumeirah Beach酒店(被认为是 世界上最棒的酒店)，以202套复式客房、200米高的可以俯瞰迪拜全 城的餐厅以及世界上最高的中庭，成为后者最强劲的对手。
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七，福克斯酒店
类型:艺术酒店 位置:丹麦 主题:创意型酒店 于2005年开业的福克斯艺术酒店（Hotel Fox）位
于丹麦首都哥本哈根，它的出现震撼了酒店以及 涂鸦艺术界。该酒店邀请了全球13个国家，共21 位著名的涂鸦艺术家、插画设计师，把原来的三 星级酒店改头换面，61个房间配以61种不同的装 饰设计，不再是独沽一味，充满年轻活泼的感觉。 把室内设计与街头艺术结合，让涂鸦也能登大雅 之堂，让在这充满无限创意的酒店住宿，令人惊 喜。
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八，地中海酒店
类型:休闲度假 位置:印度尼西亚巴厘岛 主题:养生，SPA
全球十大自然主题酒店PPT课件
谢谢观赏！ 11
全球十大自然主题酒店
1
茵特拉根瀑布酒店
茵特拉根瀑布酒店藏身于宽
300米高70米的巨岩之中,国内
最高落差的人造瀑布由酒店楼
体倾泻而下。酒店邀请世界知
名设计师团队以“水”为元素进
行艺术创作，最后集合成以
“水”为主题的建筑艺术、影像
艺术、室内装置艺术作品。在
设计师的大胆创想下，客人要
通过的空中走廊，穿越瀑布，
10
生活，就是享受，是从最简单的生活中去发现。而都市生活似乎让我们离大 自然越来越远，你是否越来越向往那些靠近你却让你遥不可及的享受，与长 颈鹿共进早餐，与海洋生物一起休憩，与苏门答腊大象一起玩耍，睡在大森 林的木屋内，睡在每个早晨都流水声叫醒的火山式建筑，睡在以大熊猫为主 题的地方……或许这就是生活，最简单却需要时间与悠闲的生活。
5
山壁酒店
约旦瓦迪拉姆度假村，一
家拥有世界上最壮美景观
的奢华酒店，酒店的房间
是在山壁之中的。在美国
建筑设计公司奥本海姆的
设计下，瓦迪拉姆度假村
将吸引游客和攀岩爱好者
前来观看。洞穴房间内有
巨大的窗户，为游客提供
新鲜的空气和惊人的景观。
酒店内置47个房间，预计
将于2014年开放。该项目
已经为公司赢得了未来商
个人隐私。游客从岛屿岸边
乘坐电梯直达水下度假村，
花1.5万美元可以在这里住上
一周。度假村表示他们的设
计绝对安全，游客住在里面
不需要有任何顾虑。提前公
布的艺术效果图展现了住客
将在这个独特度假村里欣赏
到的美景。
4
梦妮坦魔法旅馆
智利新开设了一家旅馆， 在这里，你肯定会受到热 烈的欢迎，因为这是一家 伪装成火山的旅馆。虽然 火山是假的，但是在这家 “梦妮坦魔法旅馆”，每天 都会有水流从顶部喷涌， 从12个房间外面流下，就 像火山的熔岩一样。这个 仙境般的小旅馆藏身于智 利南部30万英亩的生物保 护中心，勇敢的探险者必 须通过旅馆的天桥小径才 能进入该旅馆
全球十大自然主题酒店
1
茵特拉根瀑布酒店
茵特拉根瀑布酒店藏身于宽
300米高70米的巨岩之中,国内
最高落差的人造瀑布由酒店楼
体倾泻而下。酒店邀请世界知
名设计师团队以“水”为元素进
行艺术创作，最后集合成以
“水”为主题的建筑艺术、影像
艺术、室内装置艺术作品。在
设计师的大胆创想下，客人要
通过的空中走廊，穿越瀑布，
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生活，就是享受，是从最简单的生活中去发现。而都市生活似乎让我们离大 自然越来越远，你是否越来越向往那些靠近你却让你遥不可及的享受，与长 颈鹿共进早餐，与海洋生物一起休憩，与苏门答腊大象一起玩耍，睡在大森 林的木屋内，睡在每个早晨都流水声叫醒的火山式建筑，睡在以大熊猫为主 题的地方……或许这就是生活，最简单却需要时间与悠闲的生活。
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山壁酒店
约旦瓦迪拉姆度假村，一
家拥有世界上最壮美景观
的奢华酒店，酒店的房间
是在山壁之中的。在美国
建筑设计公司奥本海姆的
设计下，瓦迪拉姆度假村
将吸引游客和攀岩爱好者
前来观看。洞穴房间内有
巨大的窗户，为游客提供
新鲜的空气和惊人的景观。
酒店内置47个房间，预计
将于2014年开放。该项目
已经为公司赢得了未来商
个人隐私。游客从岛屿岸边
乘坐电梯直达水下度假村，
花1.5万美元可以在这里住上
一周。度假村表示他们的设
计绝对安全，游客住在里面
不需要有任何顾虑。提前公
布的艺术效果图展现了住客
将在这个独特度假村里欣赏
到的美景。
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梦妮坦魔法旅馆
智利新开设了一家旅馆， 在这里，你肯定会受到热 烈的欢迎，因为这是一家 伪装成火山的旅馆。虽然 火山是假的，但是在这家 “梦妮坦魔法旅馆”，每天 都会有水流从顶部喷涌， 从12个房间外面流下，就 像火山的熔岩一样。这个 仙境般的小旅馆藏身于智 利南部30万英亩的生物保 护中心，勇敢的探险者必 须通过旅馆的天桥小径才 能进入该旅馆
国际知名酒店介绍ppt
service hotels and resorts and the flagship（旗舰） brand of Hilton Worldwide.
Choice Hotels International 精品国际酒店集团
Choice Hotels International (NYSE: CHH) is one of the largest and most successful lodging（寄宿） companies in the world. Choice currently franchises more than 6,300 hotels, representing more than 500,000 rooms, in more than 35 countries and territories.
One of most famous hotel whose purpose is to create Great Hotels Guests Love
LOGO
1
2
Wyndham Hotel Group is the world’s largest
hotel company based on number of hotels.
goal
Grow by making they brands the first choice for guests and hotel owners.
strategy
To build the hotel industry’s strongest operating system focused on the biggest markets
As both a leading hotel brand franchisor（授予特许者） and hotel management services provider, the company’s global portfolio（产 品组合） consists of approximately 7,700 properties and over 668,500 rooms in 71 countries.
《世界著名酒店鉴赏》课件
到理想的房间和服务。
3
尝试当地文化体验
不仅要享受酒店的奢华，还要尝试体验 当地特色文化，融入当地的生活与氛围。
总结和展望
通过本课程的学习，你应该对世界著名酒店的魅力和特色有了更深入的了解。无论是追求奢华体验，还是追寻 自然与艺术的结合，著名酒店都能满足你的需求，让你的旅行变得更加难忘
独特的冰雪酒店——冰酒店
每年只在冬季开放，提供奇特而 难忘的住宿设施
顶级美食
著名酒店将提供世界上顶级的 美食，让客人品尝到各种美味。
• 米其林星级餐厅 • 晚间露天晚餐 • 私人定制菜单
豪华水疗
酒店将提供顶级的水疗设施和 服务，让客人享受放松和放松 的时光。
• 温泉浸泡 • 按摩和护理 • 瑜伽和冥想
私人礼宾
著名酒店的礼宾服务为客人提 供个性化的照顾和定制化的旅 行体验。
• 机场接送 • 私人导游 • 特殊要求满足
世界著名酒店的经验分享
1
遵循酒店规定
尊重酒店的规定和礼仪，不仅是对酒店
尽早预订
2
的尊重，同时也能保证自身的良好入住 体验。
著名酒店往往需提前预订，以确保能得
《世界著名酒店鉴赏》PPT课 件
本课程将带你漫游世界上最奢华和独特的酒店，探索它们的魅力和特色，以 及为什么值得一住。 准备好迎接一次豪华之旅吧！
酒店鉴赏的定义
酒店鉴赏是指对酒店的品质、服务和设计进行评估和欣赏的过程。它涵盖了酒店的各个方面，包括环境、设施 和服务。
世界著名酒店的分类
奢华五星酒店
提供独特的奢华体验，享受 一流的服务和豪华的设施。
历史文化酒店
将传统和历史元素与现代设 计结合，为客人带来独特的 文化体验。
自然生态酒店
世界十大奢华酒店PPT课件
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17
意大利罗马 威斯汀精益酒店
在意大利首都罗马的威斯汀精益酒店，确切地说是它的库珀拉别墅套房，这 里的居住价格是每晚31000美元，在这里，您会感觉回到了公元前数百年 的浮华城市庞贝。 这座奢华的别墅装饰有无数的浮雕，同时配有按摩浴缸 等给您无微不至的关怀和服务。别墅套房位于酒店的第五层和第六层，占地 6099平方米，此外，您还可以站在1808平方米的阳台上饱览威尼托区的 美景。 威斯汀酒店及度假村威斯汀 (Westin(R))（全方位服务型时尚豪华酒店、 度假酒店及公寓）是活跃于全球近30个国家高端市场的生活方式品牌。每 家威斯汀酒店为宾客带来前所未有的体验和极致愉悦的感受。威斯汀酒店以 独一无二的灯光、音乐、白茶香氛和植物营造招牌的感官盛宴，给人留下难 忘的第一印象。威斯汀在业界革新性地推出天梦之床 (Heavenly Bed(R)) 和天梦浴室 (Heavenly Bath(R)) 以及一项数百万美元的相关产品零售计 划。威斯汀是全球首个在所有旗下酒店普及客房内水疗护理的品牌，同时也 是北美地区首个无烟化品牌。威斯汀宾客享有锐步支持的威斯汀健身计划所 带来的健身乐趣。
建筑师贝聿铭，把整个第 52 层改建成一
个拥有将近 121 坪空间的超级豪华顶楼套
房，成为美国最昂贵的旅馆房间。四季酒
店的所有364间客房均有起居室，超大床
（或单人床）和大型大理石浴室。四季酒
店拥有豪华水疗中心和配备齐全的健身设
施，以及几个餐厅。该酒店的服务员以彬
彬有礼，乐于助人而闻名。要享受纽约四
7
酋长宫殿酒店
8
酋长宫殿酒店
9
迪拜亚特兰蒂斯酒店
由南非赌场大亨科柯兹纳名下集团与迪拜当地最有名的地
产集团Nakheel合作开发的亚特兰蒂斯酒店（Atlantis，The
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意大利罗马 威斯汀精益酒店
在意大利首都罗马的威斯汀精益酒店，确切地说是它的库珀拉别墅套房，这 里的居住价格是每晚31000美元，在这里，您会感觉回到了公元前数百年 的浮华城市庞贝。 这座奢华的别墅装饰有无数的浮雕，同时配有按摩浴缸 等给您无微不至的关怀和服务。别墅套房位于酒店的第五层和第六层，占地 6099平方米，此外，您还可以站在1808平方米的阳台上饱览威尼托区的 美景。 威斯汀酒店及度假村威斯汀 (Westin(R))（全方位服务型时尚豪华酒店、 度假酒店及公寓）是活跃于全球近30个国家高端市场的生活方式品牌。每 家威斯汀酒店为宾客带来前所未有的体验和极致愉悦的感受。威斯汀酒店以 独一无二的灯光、音乐、白茶香氛和植物营造招牌的感官盛宴，给人留下难 忘的第一印象。威斯汀在业界革新性地推出天梦之床 (Heavenly Bed(R)) 和天梦浴室 (Heavenly Bath(R)) 以及一项数百万美元的相关产品零售计 划。威斯汀是全球首个在所有旗下酒店普及客房内水疗护理的品牌，同时也 是北美地区首个无烟化品牌。威斯汀宾客享有锐步支持的威斯汀健身计划所 带来的健身乐趣。
建筑师贝聿铭，把整个第 52 层改建成一
个拥有将近 121 坪空间的超级豪华顶楼套
房，成为美国最昂贵的旅馆房间。四季酒
店的所有364间客房均有起居室，超大床
（或单人床）和大型大理石浴室。四季酒
店拥有豪华水疗中心和配备齐全的健身设
施，以及几个餐厅。该酒店的服务员以彬
彬有礼，乐于助人而闻名。要享受纽约四
7
酋长宫殿酒店
8
酋长宫殿酒店
9
迪拜亚特兰蒂斯酒店
由南非赌场大亨科柯兹纳名下集团与迪拜当地最有名的地
产集团Nakheel合作开发的亚特兰蒂斯酒店（Atlantis，The
酒店赏析 PPT课件
15
由于地面要预留空间作停车场及基本 设施用途，建筑师将酒店大堂设计成两 层，而酒店主入口中庭以椭圆型大型清 玻璃幕墙围成一个拥有15米高的空间， 并利用自动电梯将客人从首层带到二层 接待处。
整个弧形中庭通透明快，内我连贯， 令有限的空间变得宽敞舒适和华丽，而 玻璃外墙除加强内外的交流外，远看更 像一个大型水晶灯笼，当灯光亮起，形 成别具风格的视觉空间。
n Rombaut)手上，这一梦想将在不远
的将来成为现实。由他一手设计的名
为“疯狂酒店”的卫星将投入建造，
预计将于2050年完工。
• 很显然，向月球发射数吨钢铁和水 的成本仍旧是一项巨大挑战，但据罗 姆堡透露，建筑用料中的相当一部分 可以在月球上获得，方式就是利用其 现有的矿石。但疯狂酒店的入住费用 一定是一个天文数字，我们很难想象 到底是怎样肥得流油的家伙才会花重 金到月球上享受一下。根据罗姆堡的 估计，要想在他的低重力娱乐中心玩 上两周，你也许要拿一套高级住宅抵 押贷款，才有可能支付惊人的费用。
22
可飞行的明日豪华酒店
•
可飞行的明日豪华酒店指的
就是Aeroscraft，它是一艘重40
0吨的巨型软式飞艇，可用于搭
载乘客，其内部空间巨大，相关
设施也与豪华班机不相上下。这
座飞行酒店的个头相当于两个足
球场，依靠1400万立方英尺(约
合39.6万立方米)氦气、巨型氢
燃料电池提供动力的推进器以及
6个涡轮喷气发动机在空中漂浮
首家水下酒店：以色列Red Sea Stars酒店。这家酒店是于1993年开业的，顾客在这里 就餐时可以一边吃着新鲜的海鲜，一边观看海底世界奇观。
最奇特的酒店：西班牙El Bulli酒店。在这家酒店里，顾客可品尝到世界上工艺最独特 和最古怪的丰盛可口食物。它的独特风味可以说在世界上任何一家酒店都不会品尝到。
由于地面要预留空间作停车场及基本 设施用途，建筑师将酒店大堂设计成两 层，而酒店主入口中庭以椭圆型大型清 玻璃幕墙围成一个拥有15米高的空间， 并利用自动电梯将客人从首层带到二层 接待处。
整个弧形中庭通透明快，内我连贯， 令有限的空间变得宽敞舒适和华丽，而 玻璃外墙除加强内外的交流外，远看更 像一个大型水晶灯笼，当灯光亮起，形 成别具风格的视觉空间。
n Rombaut)手上，这一梦想将在不远
的将来成为现实。由他一手设计的名
为“疯狂酒店”的卫星将投入建造，
预计将于2050年完工。
• 很显然，向月球发射数吨钢铁和水 的成本仍旧是一项巨大挑战，但据罗 姆堡透露，建筑用料中的相当一部分 可以在月球上获得，方式就是利用其 现有的矿石。但疯狂酒店的入住费用 一定是一个天文数字，我们很难想象 到底是怎样肥得流油的家伙才会花重 金到月球上享受一下。根据罗姆堡的 估计，要想在他的低重力娱乐中心玩 上两周，你也许要拿一套高级住宅抵 押贷款，才有可能支付惊人的费用。
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可飞行的明日豪华酒店
•
可飞行的明日豪华酒店指的
就是Aeroscraft，它是一艘重40
0吨的巨型软式飞艇，可用于搭
载乘客，其内部空间巨大，相关
设施也与豪华班机不相上下。这
座飞行酒店的个头相当于两个足
球场，依靠1400万立方英尺(约
合39.6万立方米)氦气、巨型氢
燃料电池提供动力的推进器以及
6个涡轮喷气发动机在空中漂浮
首家水下酒店：以色列Red Sea Stars酒店。这家酒店是于1993年开业的，顾客在这里 就餐时可以一边吃着新鲜的海鲜，一边观看海底世界奇观。
最奇特的酒店：西班牙El Bulli酒店。在这家酒店里，顾客可品尝到世界上工艺最独特 和最古怪的丰盛可口食物。它的独特风味可以说在世界上任何一家酒店都不会品尝到。
世界著名酒店鉴赏
•＊ 1908年美国饭店业的先驱埃尔斯沃斯·斯塔特勒（Ellsworth Statler) 在纽约水牛城所创办的斯塔特勒饭店，被誉为世界现代商业 饭店的历程碑。
•＊“一个房间一间浴室，一美元零五十的”的塔斯特勒饭店，其特 点是设备舒适完善、服务项目齐全，价格合理，以追求利润为目的， 主要接待从事商业活动的旅行者。
•＊酒店是一座合法的建筑，同时也是具有“公用性”的建筑物。 •＊酒店必须提供住宿设施。 •＊酒店提供给客人的产品包含服务，并且这种服务必须达到一定的标准。 •＊酒店是商业性的，是一个业主追求利益的经营场所。
•＊这一组织在东南亚地区和中国港澳台地区被称为酒店。 •＊在中国大陆又常常被称为“宾馆”、“旅店”及“旅馆”等。 •＊在英文中，表示酒店意思的词也很多，主要有“Hotel”、 “Inn”等。
世界著名酒店鉴赏
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世界著名酒店鉴赏
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世界著名酒店鉴赏
•2、城市商务酒店
•＊商务酒店的客人以商务客人为主，一般比例不低于70%。 •＊商务客人对酒店的选择更挑剔，愿意为服务支付高价格。 •＊商务酒店须配备一定的宴会厅、会议室、商务中心等商务设施。
•中国比较有代表性的商务酒店: •北京金融街洲际酒店、深圳威尼斯皇冠假日酒店、上海外高桥 皇冠假日酒店、上海五星级酒店广场JW万豪酒店行政公寓、上 海波特曼丽嘉酒店、北京金域万豪酒店等等。
•＊饭店等级主要根据豪华程度、设备设施水平、服务项目和服 务质量等来划分的。
•＊对客人而言，饭店分等定级以便其有目的地选择适合自己要求的饭 店。对于同等规模、同类型饭店来说，客房的平均房价是饭店登记高低 的客观标志之一。
•＊目前世界上有80多种饭店等级制，有些由饭店协会制定，有些由 政府部门制定。
•＊“一个房间一间浴室，一美元零五十的”的塔斯特勒饭店，其特 点是设备舒适完善、服务项目齐全，价格合理，以追求利润为目的， 主要接待从事商业活动的旅行者。
•＊酒店是一座合法的建筑，同时也是具有“公用性”的建筑物。 •＊酒店必须提供住宿设施。 •＊酒店提供给客人的产品包含服务，并且这种服务必须达到一定的标准。 •＊酒店是商业性的，是一个业主追求利益的经营场所。
•＊这一组织在东南亚地区和中国港澳台地区被称为酒店。 •＊在中国大陆又常常被称为“宾馆”、“旅店”及“旅馆”等。 •＊在英文中，表示酒店意思的词也很多，主要有“Hotel”、 “Inn”等。
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世界著名酒店鉴赏
•2、城市商务酒店
•＊商务酒店的客人以商务客人为主，一般比例不低于70%。 •＊商务客人对酒店的选择更挑剔，愿意为服务支付高价格。 •＊商务酒店须配备一定的宴会厅、会议室、商务中心等商务设施。
•中国比较有代表性的商务酒店: •北京金融街洲际酒店、深圳威尼斯皇冠假日酒店、上海外高桥 皇冠假日酒店、上海五星级酒店广场JW万豪酒店行政公寓、上 海波特曼丽嘉酒店、北京金域万豪酒店等等。
•＊饭店等级主要根据豪华程度、设备设施水平、服务项目和服 务质量等来划分的。
•＊对客人而言，饭店分等定级以便其有目的地选择适合自己要求的饭 店。对于同等规模、同类型饭店来说，客房的平均房价是饭店登记高低 的客观标志之一。
•＊目前世界上有80多种饭店等级制，有些由饭店协会制定，有些由 政府部门制定。
世界著名的特色酒店PPT(共76页)
• 只有三十个房间的New Majestic同样邀请当地年轻艺术家 创作，而在艺术家的选择上尽量采用开放的态度，并给建 筑师以外的新锐艺术家得以有机会施展才华。这些艺术家 身份五花八门，包括时装设计师、家具设计师、电影和戏 剧导演、图像编辑师以及派对活动制作人等等。
• 在30个房间里，我们看到了风格迥异的不同主题设计，折 射出出新加坡中西合并的混血文化背景。
5、3.14 Hotel----------------包揽五大洲的特色酒店 6、小说旅馆
Hotel Fox
Copenhagen 最激动人心的艺术酒店 http://www.hotelfox.dk/
• Hotel Fox起初只是一次营销活动的副产品。
• 2005年4月，德国大众汽车(VOLKSWAGEN)公司推出新型FOX 汽车，这款车的目标消费群是首次购车以及无力购买豪华 车款的年轻人，公司想为这批新车造势。
• 至于西班牙当地艺术家Vitoriom&Lucchino在五楼绘上普普 风味的壁画；六楼澳洲设计明星Marc Newson设计过空客 380的机舱，他用红色漆器为墙体现性感和浪漫；七楼家具 设计师Ron Arad设计的圆形床组、衣柜、洗手台……都在 为空间创造可能性。
• 法国建筑师Jean Nouvel却在十二层玩起来摄影概念。他把 日本情色大师荒木经惟的艺妓作品镶嵌在玻璃幕墙的一侧， 而另一侧则采用了Fleischer的抽象作品，平衡房间里的色 彩感官。
• 于是，大众公司买下了位于设计之都哥本哈根的一家三星 级酒店Brochner，这家酒店与哥本哈根最美的奥瑞斯特兹 公园相对，其目标消费群体与Fox 汽车十分接近，大众公 司决定将其改头换面，在这里进行新车推广。
• 公司别出心裁地邀请了全球13个国家的共21位平面设计师、 城市艺术设计师和插画艺术家来参与酒店的设计。
• 在30个房间里，我们看到了风格迥异的不同主题设计，折 射出出新加坡中西合并的混血文化背景。
5、3.14 Hotel----------------包揽五大洲的特色酒店 6、小说旅馆
Hotel Fox
Copenhagen 最激动人心的艺术酒店 http://www.hotelfox.dk/
• Hotel Fox起初只是一次营销活动的副产品。
• 2005年4月，德国大众汽车(VOLKSWAGEN)公司推出新型FOX 汽车，这款车的目标消费群是首次购车以及无力购买豪华 车款的年轻人，公司想为这批新车造势。
• 至于西班牙当地艺术家Vitoriom&Lucchino在五楼绘上普普 风味的壁画；六楼澳洲设计明星Marc Newson设计过空客 380的机舱，他用红色漆器为墙体现性感和浪漫；七楼家具 设计师Ron Arad设计的圆形床组、衣柜、洗手台……都在 为空间创造可能性。
• 法国建筑师Jean Nouvel却在十二层玩起来摄影概念。他把 日本情色大师荒木经惟的艺妓作品镶嵌在玻璃幕墙的一侧， 而另一侧则采用了Fleischer的抽象作品，平衡房间里的色 彩感官。
• 于是，大众公司买下了位于设计之都哥本哈根的一家三星 级酒店Brochner，这家酒店与哥本哈根最美的奥瑞斯特兹 公园相对，其目标消费群体与Fox 汽车十分接近，大众公 司决定将其改头换面，在这里进行新车推广。
• 公司别出心裁地邀请了全球13个国家的共21位平面设计师、 城市艺术设计师和插画艺术家来参与酒店的设计。
全球最具风格酒店及案例分析全部图纸及规范出处PPT
深圳京基100瑞吉酒店案例赏析
工程地点 容积率 11.87 位于深圳市罗湖区蔡屋围 层数 地下一层至地 上四层 98层
建筑高度 1—3层
5—74层 76层
439m 大堂
甲级写字楼 商务中心及多 功能用房
大型商场
酒店宴会厅、相关功能区和餐 厅 健身俱乐部、游泳池和水疗中 心 六星级豪华酒店
巨型斜撑
腰桁架及伸臂桁架：分布在18～ 20F,37～39F,55～57F,73～75F,91～ 93F，共5道，腰桁架与伸臂桁架以铸 钢节点相连接。
入口大堂雨 棚
入口大堂雨棚结构：分布在大厦南面 1～11F，外挑在外筒钢柱上。
深圳京基100瑞吉酒店案例赏析
76层~94层典型结构层平面图 (1-1)：钢柱截面规格及类型 有所变化，楼层面积逐渐变 小。
深圳京基100瑞吉酒店案例赏析
大堂 平面布置图
深圳京基100瑞吉酒店案例赏析
大堂 天花布置 图
深圳京基100瑞吉酒店案例赏析
大堂立面图
深圳京基100瑞吉酒店案例赏析 大堂立面图
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
深圳京基100瑞吉酒店案例赏析
房间布置图
深圳京基100瑞吉酒店案例赏析
房间整体
用深蓝色布艺提亮整个房间;
深圳京基100瑞吉酒店案例赏析
酒店的257间客房与40间套房 面积从40至325平米不等，每 一间都风格典雅、配置奢华， 所有客房都经过精心设计，现 代装饰风格中融汇了不胜枚举 的精巧细节，更有超大的落地 窗供宾客欣赏深圳的宏伟景观 。客房中还配备了豪华的床具 、300密织线的埃及床上用品 、柔软舒适的毛巾与浴袍、平 板有线电视及无线互联网接入 。此外，深圳瑞吉酒店还将是 整个深圳第一家在全部客房中 配备iPad2远程控制系统的酒 店，让宾客能轻松连接并管理 客房中的所有设施。
国外酒店案例分析ppt课件ppt
经营管理理念
以顾客为中心
四季酒店始终以顾客为中 心，致力于提供优质的服 务和体验，满足客人的需 求。
持续创新
四季酒店不断探索新的服 务模式和经营理念，推出 新的产品和服务，以满足 客人的不断变化的需求。
绿色环保
四季酒店注重环保和可持 续发展，采用环保材料和 能源，减少对环境的影响 。
05
案例五：威斯汀酒店
服务特色
服务理念
01
希尔顿酒店集团以“让每位客人感到温馨、舒适和满意”为服
务理念，致力于为客人提供优质的服务体验。
服务项目
02
希尔顿酒店的服务项目涵盖了客房、餐饮、会议、健身等方面
，为客人提供全方位的服务体验。
服务质量
03
希尔顿酒店集团注重员工培训和素质提升，确保为客人提供高
质量的服务。
经营管理理念
总部地点：加拿大多伦多。 酒店类型：豪华酒店。
服务特色
个性化服务
四季酒店以提供个性化服务而闻名，客人可以享受到量身定制的 服务，如安排私人管家、提供定制的旅游攻略等。
高端餐饮
四季酒店拥有多个知名厨师和餐厅，提供精致高端的餐饮服务， 如法国菜、意大利菜等。
私人飞机服务
四季酒店是全球首家提供私人飞机服务的酒店，客人可以在最短时 间内到达目的地。
1 2 3
品牌战略
希尔顿酒店集团注重品牌建设和市场拓展，根 据不同地区和客群需求，推出不同品牌和类型 的酒店。
营销策略
希尔顿酒店集团注重市场营销和品牌推广，通 过与旅游机构、航空公司等合作，提高品牌知 名度和市场份额。
企业文化
希尔顿酒店集团注重企业文化建设和员工福利 ，营造积极向上的工作氛围，提高员工的工作 积极性和满意度。
《世界著名酒店鉴赏》PPT课件
＊“一个房间一间浴室，一美元零五十的”的塔斯特勒饭店，其特点 是设备舒适完善、服务项目齐全，价格合理，以追求利润为目的， 主要接待从事商业活动的旅行者。
精选ppt
13
斯塔特勒酒店
精选ppt
14
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15
4、现代饭店时期（20世纪50年代至今)
20世纪50年代至今 ，出现国际连锁饭店，饭店的功能日 趋多样，管理上注重科学手段，广泛引进高科技产品。
＊美国赌城拉斯维加斯是世界主题酒店之都，客房总量10万间以上。
＊著名的主题酒店有柏列吉欧酒店、金字塔酒店、米高梅酒店、印度 尼西亚巴厘岛摇滚音乐主题酒店等等。
＊中国知名的主题酒店有深圳威尼斯酒店、上海怀旧酒店、厦门华侨
大酒店、杭州第一世界大酒店、香港迪斯尼乐园酒店和香港好莱坞酒
店等等。
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杭州富春山居精度选pp假t 村
50
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杭州富春山居度假村51
东京·半岛酒店
（The Peninsula，Tokyo）
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52
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53
6、精品酒店
＊精品酒店的经营理念是为客人营造一种家的感觉，吸引那些 追求品味和文化享受的休闲客人或商务客人。
＊精品酒店的核心竞争力在于它精准的市场定位、独特的文化内 涵、个性化的服务方式和到位的营销管理。
世界著名酒店鉴赏
主讲: 郑媛媛
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1
学习目标
●了解酒店基础知识 ●认识酒店的类别 ●了解一些世界顶级酒店
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2
芝加哥希尔顿酒店
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3
一、酒店的概念
酒店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮以及综 合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。
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斯塔特勒酒店
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4、现代饭店时期（20世纪50年代至今)
20世纪50年代至今 ，出现国际连锁饭店，饭店的功能日 趋多样，管理上注重科学手段，广泛引进高科技产品。
＊美国赌城拉斯维加斯是世界主题酒店之都，客房总量10万间以上。
＊著名的主题酒店有柏列吉欧酒店、金字塔酒店、米高梅酒店、印度 尼西亚巴厘岛摇滚音乐主题酒店等等。
＊中国知名的主题酒店有深圳威尼斯酒店、上海怀旧酒店、厦门华侨
大酒店、杭州第一世界大酒店、香港迪斯尼乐园酒店和香港好莱坞酒
店等等。
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杭州富春山居精度选pp假t 村
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杭州富春山居度假村51
东京·半岛酒店
（The Peninsula，Tokyo）
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6、精品酒店
＊精品酒店的经营理念是为客人营造一种家的感觉，吸引那些 追求品味和文化享受的休闲客人或商务客人。
＊精品酒店的核心竞争力在于它精准的市场定位、独特的文化内 涵、个性化的服务方式和到位的营销管理。
世界著名酒店鉴赏
主讲: 郑媛媛
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1
学习目标
●了解酒店基础知识 ●认识酒店的类别 ●了解一些世界顶级酒店
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2
芝加哥希尔顿酒店
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3
一、酒店的概念
酒店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮以及综 合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。
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《旅游管理专题》
世界著名酒店鉴赏
主讲: 郑媛媛
学习目标
●了解酒店基础知识 ●认识酒店的类别 ●了解一些世界顶级酒店
芝加哥希尔顿酒店
一、酒店的概念
酒店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮以及综 合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。
＊酒店是一座合法的建筑，同时也是具有“公用性”的建筑物。 ＊酒店必须提供住宿设施。 ＊酒店提供给客人的产品包含服务，并且这种服务必须达到一定的标准。 ＊酒店是商业性的，是一个业主追求利益的经营场所。
＊主题可以选择历史典故、文化特征、地理特征。 ＊ 1958年，美国加利福利亚州马利亚客栈率先推出12间主题房间，成 为美国最早、最具代表性的主题酒店。 ＊美国赌城拉斯维加斯是世界主题酒店之都，客房总量10万间以上。 ＊著名的主题酒店有柏列吉欧酒店、金字塔酒店、米高梅酒店、印度 尼西亚巴厘岛摇滚音乐主题酒店等等。 ＊中国知名的主题酒店有深圳威尼斯酒店、上海怀旧酒店、厦门华侨 大酒店、杭州第一世界大酒店、香港迪斯尼乐园酒店和香港好莱坞酒 店等等。
1、客栈时期 2、大饭店时期 3、商业饭店时期 4、现代饭店时期
1、客栈时期（10世纪到19世纪初）
＊随着商业的发展、旅行和贸易持续兴起，外出的传教士、商人、
信徒、外交官吏、信使商人等激增、对客栈的需求量大增。
＊当时的交通方式主要是步行、骑马或乘坐驿车，因此客栈大多
设在古道边、车马道路边或是驿站附近。
＊这一组织在东南亚地区和中国港澳台地区被称为酒店。 ＊在中国大陆又常常被称为“宾馆”、“旅店”及“旅馆”等。 ＊在英文中，表示酒店意思的词也很多，主要有“Hotel”、 “Inn”等。
二、世界酒店的发展历史
＊酒店起源很早，最早可以追溯到搭建帐篷这个临时住所。 ＊中世纪起，随着港口、铁路、公路和贸易的发展，现代酒店应运而生。 ＊酒店随着世界经济和大众旅游的发展而快速发展。 ＊世界酒店的发展大致经过了以下阶段：
纽约·图书馆酒店（Library Hotel, New York)
拉斯维加斯·米高梅大酒店 （MGM Hotel, Las Vegas
拉斯维加斯·永利酒店 （Wynn Hotel, Las Vegas)
中国比较有代表性的商务酒店: 北京金融街洲际酒店、深圳威尼斯皇冠假日酒店、上海外高桥 皇冠假日酒店、上海五星级酒店广场JW万豪酒店行政公寓、上 海波特曼丽嘉酒店、北京金域万豪酒店等等。
纽约·文华东方大酒店 （Mandarin Oriental Hotel, New York )
3、主题酒店
主题酒店是以某一特定的主题，来体现酒店的建筑风格和装饰艺 术，体现特定的文化氛围，让顾客获得富有个性的文化感受；同 时，也将服务项目融入主题，以个性化的服务取代刻板化的服务， 让顾客获得欢乐、知识和刺激。
＊目前世界上有80多种饭店等级制，有些由饭店协会制定，有些由 政府部门制定。
＊各国家、地区所采用的标准也不尽相同。如：法国分1～5星，意 大利采用“豪华、1 ～4级”，瑞士分“1 ～5”级，奥地利使用A1、 A、B、C、D级，美国、台湾地区用1 ～5花
四、酒店的部门设置
前厅部 客房部 餐饮部 保安部 康乐部 医疗服务部
巴黎·里兹酒店 （Ritz，Paris）
巴黎·里兹酒店 （Ritz，Paris）
3、商业饭店时期（20世纪初—50年代）
＊ 1908年美国饭店业的先驱埃尔斯沃斯·斯塔特勒（Ellsworth Statler) 在纽约水牛城所创办的斯塔特勒饭店，被誉为世界现代商业 饭店的历程碑。
＊“一个房间一间浴室，一美元零五十的”的塔斯特勒饭店，其特 点是设备舒适完善、服务项目齐全，价格合理，以追求利润为目的， 主要接待从事商业活动的旅行者。
此外还有后台的支撑部门财务部、工程部、人力 资源部……
五、酒店的类别
伦敦丽兹酒店
罗马瑞吉大酒店
1、城市豪华酒店
＊在欧洲的大都市，一些令人仰慕的“豪华酒店”为城市的名气增 添光彩。 ＊规模一般不会太大，其客人是一群特殊的高端消费者。 ＊工业革命对酒店文化产生的影响的最佳典范及其与当代奢华观念 的关联是在美国完成的 ＊义赛亚·罗杰1829年修改的波斯顿特里蒙酒店（Tremon Hotel）， 为豪华酒店树立了楷模。 ＊ 1889年伦敦的萨沃伊（Savoy Hotel）酒店、1898年巴黎的丽兹 酒店开业，豪华酒店文化传播到欧洲。 ＊ 1906年开业的伦敦丽兹酒店开业。
斯塔特勒酒店
4、现代饭店时期 ，出现国际连锁饭店，饭店的功能日 趋多样，管理上注重科学手段，广泛引进高科技产品。
三、酒店的星级划分
＊饭店等级主要根据豪华程度、设备设施水平、服务项目和服 务质量等来划分的。
＊对客人而言，饭店分等定级以便其有目的地选择适合自己要求的饭店。 对于同等规模、同类型饭店来说，客房的平均房价是饭店登记高低的客 观标志之一。
迪拜·阿拉伯伯瓷酒店 （Burj AL-Arab, Dubai)
文莱·帝国酒店及度假村
（Empire Hotel & Country Club, Brunei Darussalam)
2、城市商务酒店
＊商务酒店的客人以商务客人为主，一般比例不低于70%。 ＊商务客人对酒店的选择更挑剔，愿意为服务支付高价格。 ＊商务酒店须配备一定的宴会厅、会议室、商务中心等商务设施。
＊早期的客栈设施简陋、仅提供基本住宿，服务项目少。
＊到15世纪，一些客栈开始改善，配有酒窖、厨房，房前屋后辟
有花园草坪，设有宴会厅和舞厅开始向多功能发展。
＊此后的社会动荡使得长期处于原始阶段的客占始终未能改变其
小规模、低标准的特征。
2、大饭店时期（19中期—20世纪初）
＊ 19世纪中叶英国率先告别手工制造时代，完成了工业革命， 运输业、城市建设快速发展 ，人们对旅行的住宿需求也开始发 生微妙的变化。 ＊大多建在大都市，规模宏大、建筑设施豪华、装饰讲究、服 务一流、讲究礼仪，主要接待王室、贵族、宦官和社会名流。 ＊一些著名的老牌酒店在这一时期出现于欧洲一些繁荣的大都 市中，建立了自己的品牌，例如“丽兹酒店。
世界著名酒店鉴赏
主讲: 郑媛媛
学习目标
●了解酒店基础知识 ●认识酒店的类别 ●了解一些世界顶级酒店
芝加哥希尔顿酒店
一、酒店的概念
酒店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮以及综 合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。
＊酒店是一座合法的建筑，同时也是具有“公用性”的建筑物。 ＊酒店必须提供住宿设施。 ＊酒店提供给客人的产品包含服务，并且这种服务必须达到一定的标准。 ＊酒店是商业性的，是一个业主追求利益的经营场所。
＊主题可以选择历史典故、文化特征、地理特征。 ＊ 1958年，美国加利福利亚州马利亚客栈率先推出12间主题房间，成 为美国最早、最具代表性的主题酒店。 ＊美国赌城拉斯维加斯是世界主题酒店之都，客房总量10万间以上。 ＊著名的主题酒店有柏列吉欧酒店、金字塔酒店、米高梅酒店、印度 尼西亚巴厘岛摇滚音乐主题酒店等等。 ＊中国知名的主题酒店有深圳威尼斯酒店、上海怀旧酒店、厦门华侨 大酒店、杭州第一世界大酒店、香港迪斯尼乐园酒店和香港好莱坞酒 店等等。
1、客栈时期 2、大饭店时期 3、商业饭店时期 4、现代饭店时期
1、客栈时期（10世纪到19世纪初）
＊随着商业的发展、旅行和贸易持续兴起，外出的传教士、商人、
信徒、外交官吏、信使商人等激增、对客栈的需求量大增。
＊当时的交通方式主要是步行、骑马或乘坐驿车，因此客栈大多
设在古道边、车马道路边或是驿站附近。
＊这一组织在东南亚地区和中国港澳台地区被称为酒店。 ＊在中国大陆又常常被称为“宾馆”、“旅店”及“旅馆”等。 ＊在英文中，表示酒店意思的词也很多，主要有“Hotel”、 “Inn”等。
二、世界酒店的发展历史
＊酒店起源很早，最早可以追溯到搭建帐篷这个临时住所。 ＊中世纪起，随着港口、铁路、公路和贸易的发展，现代酒店应运而生。 ＊酒店随着世界经济和大众旅游的发展而快速发展。 ＊世界酒店的发展大致经过了以下阶段：
纽约·图书馆酒店（Library Hotel, New York)
拉斯维加斯·米高梅大酒店 （MGM Hotel, Las Vegas
拉斯维加斯·永利酒店 （Wynn Hotel, Las Vegas)
中国比较有代表性的商务酒店: 北京金融街洲际酒店、深圳威尼斯皇冠假日酒店、上海外高桥 皇冠假日酒店、上海五星级酒店广场JW万豪酒店行政公寓、上 海波特曼丽嘉酒店、北京金域万豪酒店等等。
纽约·文华东方大酒店 （Mandarin Oriental Hotel, New York )
3、主题酒店
主题酒店是以某一特定的主题，来体现酒店的建筑风格和装饰艺 术，体现特定的文化氛围，让顾客获得富有个性的文化感受；同 时，也将服务项目融入主题，以个性化的服务取代刻板化的服务， 让顾客获得欢乐、知识和刺激。
＊目前世界上有80多种饭店等级制，有些由饭店协会制定，有些由 政府部门制定。
＊各国家、地区所采用的标准也不尽相同。如：法国分1～5星，意 大利采用“豪华、1 ～4级”，瑞士分“1 ～5”级，奥地利使用A1、 A、B、C、D级，美国、台湾地区用1 ～5花
四、酒店的部门设置
前厅部 客房部 餐饮部 保安部 康乐部 医疗服务部
巴黎·里兹酒店 （Ritz，Paris）
巴黎·里兹酒店 （Ritz，Paris）
3、商业饭店时期（20世纪初—50年代）
＊ 1908年美国饭店业的先驱埃尔斯沃斯·斯塔特勒（Ellsworth Statler) 在纽约水牛城所创办的斯塔特勒饭店，被誉为世界现代商业 饭店的历程碑。
＊“一个房间一间浴室，一美元零五十的”的塔斯特勒饭店，其特 点是设备舒适完善、服务项目齐全，价格合理，以追求利润为目的， 主要接待从事商业活动的旅行者。
此外还有后台的支撑部门财务部、工程部、人力 资源部……
五、酒店的类别
伦敦丽兹酒店
罗马瑞吉大酒店
1、城市豪华酒店
＊在欧洲的大都市，一些令人仰慕的“豪华酒店”为城市的名气增 添光彩。 ＊规模一般不会太大，其客人是一群特殊的高端消费者。 ＊工业革命对酒店文化产生的影响的最佳典范及其与当代奢华观念 的关联是在美国完成的 ＊义赛亚·罗杰1829年修改的波斯顿特里蒙酒店（Tremon Hotel）， 为豪华酒店树立了楷模。 ＊ 1889年伦敦的萨沃伊（Savoy Hotel）酒店、1898年巴黎的丽兹 酒店开业，豪华酒店文化传播到欧洲。 ＊ 1906年开业的伦敦丽兹酒店开业。
斯塔特勒酒店
4、现代饭店时期 ，出现国际连锁饭店，饭店的功能日 趋多样，管理上注重科学手段，广泛引进高科技产品。
三、酒店的星级划分
＊饭店等级主要根据豪华程度、设备设施水平、服务项目和服 务质量等来划分的。
＊对客人而言，饭店分等定级以便其有目的地选择适合自己要求的饭店。 对于同等规模、同类型饭店来说，客房的平均房价是饭店登记高低的客 观标志之一。
迪拜·阿拉伯伯瓷酒店 （Burj AL-Arab, Dubai)
文莱·帝国酒店及度假村
（Empire Hotel & Country Club, Brunei Darussalam)
2、城市商务酒店
＊商务酒店的客人以商务客人为主，一般比例不低于70%。 ＊商务客人对酒店的选择更挑剔，愿意为服务支付高价格。 ＊商务酒店须配备一定的宴会厅、会议室、商务中心等商务设施。
＊早期的客栈设施简陋、仅提供基本住宿，服务项目少。
＊到15世纪，一些客栈开始改善，配有酒窖、厨房，房前屋后辟
有花园草坪，设有宴会厅和舞厅开始向多功能发展。
＊此后的社会动荡使得长期处于原始阶段的客占始终未能改变其
小规模、低标准的特征。
2、大饭店时期（19中期—20世纪初）
＊ 19世纪中叶英国率先告别手工制造时代，完成了工业革命， 运输业、城市建设快速发展 ，人们对旅行的住宿需求也开始发 生微妙的变化。 ＊大多建在大都市，规模宏大、建筑设施豪华、装饰讲究、服 务一流、讲究礼仪，主要接待王室、贵族、宦官和社会名流。 ＊一些著名的老牌酒店在这一时期出现于欧洲一些繁荣的大都 市中，建立了自己的品牌，例如“丽兹酒店。