山药薏米芡实粥功效和作用
山药薏米芡实粥功效和作用
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山药薏米芡实粥功效和作用是什么?一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。
所以把脾胃调养好是健康的根本!二:补肾益精;肾为先天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。
所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。
和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。
“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”山药薏米芡实粥怎么做?一:原汁原味做法--直接煮山药片、薏仁米和芡实直接煮粥,这应该是大家公认的山药薏米芡实粥了,这种做法的最大优点是最简单,缺点是不怎么好吃我个人的认为~,因为煮出来米是米,汤是汤,一点都不粘稠,而且怀山药片熟了是脆的,和薏米、芡实嚼在一块,一种说不出的感觉,反正同时在嘴里嚼不同口味的几种东西很不爽。
我做过几次就不这么做了。
这样的做法要注意的是,各种原料一定要事先泡,而且要泡比较长的时间,泡开了才可以比较容易熟,要不基本就熟不了用高压锅可以不泡,另外可以用新鲜的铁棍代替干怀山药片,那样就很好熟了,而且新鲜的铁棍山药煮出来很好吃,当然家乡有芡实鸡头米的朋友也可以用新鲜芡实做粥,香香糯糯的,很好吃,我曾想要是三种都新鲜的煮一起多好,但那是不可能的,他们不在同一季节成熟,现在差不多正是吃新鲜芡实的好时候,而今年新鲜的怀山药差不多一个月后才能上市,薏米就更晚了!呵呵跑题了,拉回来,还有我的一个一个窍门,我把干的怀山药片用刀切成山药屑,把芡实、薏米分别用擀面杖轧碎,然后泡20分钟,煮出来的粥我觉得很好吃,而且比较省火,大家可以尝试下。
秋季食用的健脾祛湿的食谱
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一、山药薏米芡实粥材料:山药 100 克、薏米 50 克、芡实 30 克、大米 50 克做法:1.将薏米、芡实、大米洗净,浸泡在水中 2 - 3 小时。
2.山药去皮,切成小块。
3.把浸泡好的薏米、芡实、大米放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火熬煮。
4.煮至半熟时,加入山药块,继续煮至粥变得浓稠,各种食材软烂即可。
功效:山药具有健脾益胃的作用,薏米和芡实是经典的祛湿食材,大米可以提供能量。
这款粥品能够帮助调理脾胃,去除体内湿气。
二、红豆薏仁汤材料:红豆 50 克、薏仁 50 克、冰糖适量做法:1.红豆和薏仁分别洗净,提前浸泡 3 - 4 小时。
2.将浸泡好的红豆和薏仁放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮。
3.炖煮过程中要不时搅拌,防止糊锅。
煮至红豆和薏仁软烂,汤汁浓稠。
4.根据个人口味加入适量冰糖,搅拌至冰糖融化即可。
功效:红豆和薏仁都有良好的祛湿功效,尤其适合湿气较重的人群。
秋季适量饮用此汤,可以健脾祛湿,还能利水消肿。
三、冬瓜荷叶汤材料:冬瓜 500 克、荷叶 1/4 张、薏仁 30 克、陈皮 1 小块、姜片适量、盐适量做法:1.冬瓜去皮去瓤,洗净后切成小块。
薏仁洗净,浸泡 1 - 2 小时;荷叶洗净剪成小块;陈皮洗净。
2.把薏仁、荷叶、陈皮、姜片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮 20 -30 分钟。
3.加入冬瓜块,继续煮 15 - 20 分钟,直到冬瓜熟透。
4.最后加入适量盐调味。
功效:冬瓜具有利水祛湿的功效,荷叶能清热祛湿,薏仁祛湿健脾,陈皮理气健脾,这几种食材搭配起来,祛湿效果显著,还能帮助消化。
四、南瓜芡实煲材料:南瓜 500 克、芡实 100 克、红枣 10 颗、冰糖适量做法:1.芡实洗净,浸泡 2 - 3 小时;南瓜去皮去籽,切成小块;红枣去核洗净。
2.将浸泡好的芡实放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮 30 - 40 分钟。
3.加入南瓜块和红枣,继续煮 20 - 30 分钟,直到南瓜软烂。
山药薏米芡实粥功效 山药薏米芡实粥食用禁忌
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山药,薏米,芡实都是对身体有养生作用的,三种食材搭配在一起或者熬汤,或者煮粥。
山药薏米芡实粥功效,养生保健效果极好,建议身体较弱的人可以尝尝喝些山药薏米芡实粥来改善。
山药薏米芡实粥也存在有食用禁忌,我们会在下文给大家介绍。
山药薏米芡实粥功效山药薏米芡实粥食用禁忌
一、山药薏米芡实粥的做法
第一步:将山药薏米芡实用水淘洗干净后开始浸泡一段时间。
第二步:将芡实装入药包中待用。
第三步:砂锅中放入些清水,大火煮开后放入山药薏米和装有芡实的药包。
第四步:山药薏米需要炖煮较长时间,知道山药薏米软烂后才可以放心食用。
第五步:如果薏米和山药不煮烂的话会不利于消化的,去除芡实药包。
第六步:最后放入红枣干,再炖煮十分钟后就可以食用了。
第七步:喜欢甜味的可以用冰糖调味。
二、山药薏米芡实粥功效
可以健脾养胃,脾胃的滋养对身体非常重要,是人体营养吸收和补充气血的源头。
山药薏米芡实粥可以补肾益精,改善人体精气神。
山药和薏米都能够祛湿润肺。
三、山药薏米芡实粥食用禁忌
山药薏米芡实粥每次吃补药超过二十五克,体内虚火较为旺盛的人以及常常便秘大便干燥的人不适合吃山药薏米芡实粥。
芡实薏米山药粥的功效
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芡实薏米山药粥的功效如今很多的人们都存在着不同程度的胃病,这对于人们的身体会造成一定的伤害,严重的甚至会出现其他的并发症,加大对身体的威胁,需要引起我们的重视。
我们在生活中要注意做好饮食的调理工作,合理的膳食,下面我们来看一下芡实薏米山药粥的功效主要有哪些?芡实薏米山药粥主要是将这几味食材混合加工制作而成的,具有丰富的营养价值和一定的保健的效果,具有健脾补肾止泻止遗的作用,经常使用对身体有很大的帮助。
芡实薏米山药粥的功效?山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟,都有健脾益胃之神效。
但用时也各有侧重,山药可补五脏,脾、肺、肾兼顾,益气养阴。
又兼具涩敛之功。
薏米,健脾而清肺,利水而益胃,补中有清,以去湿浊见长。
芡实,健脾补肾,止泻止遗,最具收敛固脱之能。
有人将三药打粉熬粥再加入大枣,以治疗贫血之症,疗效显著。
健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。
不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。
临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。
大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;以上的内容就是对于芡实薏米山药粥的功效的介绍,希望能够给您带去一定的帮助,我们在生活中要注意做好饮食的养生,选择适合自己的粥品,起到更好的保健的效果。
但是需要注意的是并不是所有的人都适合食用,体内浊气太多的人很容易出现消化不良的情况,需要引起我们的重视。
芡实薏仁粥功效及做法
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芡实薏仁粥功效及做法芡实薏米粥是以芡实、薏米制作的一道主食。
下面是的芡实薏仁粥功效及做法资料,欢迎阅读。
芡实薏仁粥功效薏米味甘淡,微寒,有健脾、补肺、清热等功效;临床有祛风湿、强筋骨、补正气、利肠胃、利尿、消水肿等作用。
薏仁的性质微寒偏凉,因此,严重的脾胃虚寒患者、虚冷症、孕妇、体质虚弱,身体水分不足,常出现嘴唇干裂、口渴的人,都不适宜长期服食薏仁粥或单纯的薏仁食品。
山药有健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿的作用。
孕妇产后吃山药有一定的纤体的作用,因为山药饱腹感较强但是营养丰富。
吃山药还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘。
山药薏米芡实粥的排泄作用非常的强,会促使体内大量的排便和排汗,这样,湿热就不会聚集在人体内,也就不会造成人体的肿胀而引起不适。
另外,山药薏米芡实粥的成分:薏仁油的主要作用是止疼、消炎、解热,并可以有效的抑制癌细胞的增长。
此粥虽然在四季都适合饮用,但是夏季饮用是最佳的,因为此粥具有锁水塑身的功效。
而材料中存在着各种的纤维素,还能够清理肠胃,减少食欲,是夏季减肥的良药。
芡实性味甘平、无毒。
归经:入心、肾、脾、胃。
薏仁也可以称作为薏苡仁、苡米、苡仁,也是中药的一种,而且这是一种在生活上非常常见的物质,味道甘淡,属性微寒,有利水消肿、清热解毒等,是生活中很常见的一种利水的药物。
薏仁含有非常丰富的蛋白质,同时也含有一些维生素B1、B2,而这些物质的主要作用就是让皮肤光滑,也可以有效的减少脸上的皱纹和色斑,若是长期饮用,就可以起到消除雀斑,减少暗沉,光滑皮肤的效果。
除此之外,薏仁最主要的作用就是能够帮助人体进行新陈代谢,对利尿和水肿也起着相当大的作用,因此也被当做是非常好的节食药品。
山药芡实薏仁粥的做法【原料】150克芡实、150克薏仁,75克素肉、75克山药。
【调料】少量的盐。
【做法】1.将芡实和薏仁放进清水中洗干净,然后浸泡一个小时左右;然后将素肉和山药也洗净,泡软,为后面的切成片状做准备。
山药芡实粉功效有哪些?
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山药芡实粉功效有哪些?
导语:山药芡实粉对于爱喝粥的人来说,应该是不陌生的,可以进行煲粥,含有山药里面的营养物质,可以达到很好的补气血的作用,那么对于山药芡实粉
山药芡实粉对于爱喝粥的人来说,应该是不陌生的,可以进行煲粥,含有山药里面的营养物质,可以达到很好的补气血的作用,那么对于山药芡实粉有哪些具体的功效和营养价值呢?针对大家的疑问,小编搜集了一些关于山药芡实粉的功效的介绍,有需要的人,可以跟随小编来了解下哦。
山药薏米芡实粥这个组方自古有之,并受到众多知名医家的推崇。
此粥之功效:补充气血,调和脾胃。
通常的食物,即使是那些可以增长气血的食物,我们想要获取它的营养,也要先投入一些气血来消化吸收它,可对于气血太弱的人,这点气血也拿不出来,而山药、薏米、芡实,却是不需要我们额外的支出,而却能直接供给我们气血的良药美食。
一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。
所以把脾胃调养好是健康的根本!
二:补肾益精;肾为先天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。
所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。
和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。
“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分
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吃了山药薏米芡实粉
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吃了山药薏米芡实粉山药薏米芡实粥是补气血的佳品,建议衰弱高龄的老人,先天不足的幼儿,还有那些身染重病的患者常喝山药薏米芡实粉。
薏仁擅利水,祛脾湿却不补脾虚,山药和芡实功效相似,补脾固肾,且芡实固肾效果优于山药,利水化湿是山药薏仁芡实粉的主要功效,可以补脾、养肺、益心、健脑、抗衰老,还能防癌,是每个家庭都应该多吃的早餐粥品。
1、健脾益胃、助消化。
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些物质有利于脾胃消化吸收,是一种平补脾胃的药食两用之物。
在临床上,山药常用于治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
而薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,也是一种适合脾胃虚弱者食用的食材。
2、滋肾益精。
山药含有多种营养物质,如钾、镁、磷、胡萝卜素、淀粉、维生素C、维生素A等,具有强健机体,滋肾益精的功效。
凡是肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症状,皆可食用山药薏米粥。
3、益肺止咳。
山药含有皂甙、黏液质,具有润滑,滋润的功效,因此可以益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症状。
4、降低血糖。
山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
需注意的是,山药薏米粥内含薏米,薏米属性微寒,因此虚寒体质的人不适宜长期食用,尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性,更应要避免食用。
...山药薏米粥的营养价值:作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。
其中重要的营养成分薯预皂。
是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵紊等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化吸收。
山药更是一种天然的纤体美食。
它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。
其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
芡实薏米的功效与作用
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芡实薏米的功效与作用
芡实和薏米是两种常见的中药材,它们都有一些独特的功效与作用。
芡实是一种具有滋补作用的药材,主要功效有以下几个方面:1. 健脾祛湿:芡实可以帮助消化系统调节功能,增强脾胃的功能,同时还可以利尿排湿,对脾胃虚弱、食欲不振、水肿等症状有一定的改善作用。
2. 温肺止咳:芡实具有温肺化痰的功效,对于慢性咳嗽、痰多等呼吸系统疾病有一定的辅助治疗作用。
3. 益肾利水:芡实具有利尿作用,有助于排出体内多余水分,对于水肿、尿频、尿少等症状有一定的缓解作用。
4. 养心安神:芡实还具有养心安神的作用,有助于改善失眠、健忘、神经衰弱等症状。
薏米是一种常用的中药食材,主要功效有以下几个方面:
1. 利湿消肿:薏米富含淀粉和蛋白质,具有润滑肠道、通便利湿的作用,适用于湿气重导致的腹胀、便秘等问题。
2. 健脾利水:薏米有健脾利湿的作用,可以利尿排湿,对于水肿、尿频、尿少等症状有一定的帮助。
3. 温中行气:薏米具有温中健胃、行气化湿的作用,对于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等有一定的调节作用。
4. 增加皮肤光泽:薏米中富含维生素B和蛋白质,可以改善皮肤干燥、暗淡等问题,使皮肤光泽透亮。
需要注意的是,以上所述为芡实和薏米的一般功效与作用,具体应用和剂量需要根据个体情况和医嘱来确定。
对于准备使用
芡实和薏米作为药物或食材的人群,建议在专业医师或中医师的指导下进行使用。
山药芡实薏仁粥的功效及其制作方法
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山药芡实薏仁粥的功效及其制作方法【原材料】150克伏苓、150克薏米仁,75克豆干、75克淮山药。
【调味品】小量的盐。
【作法】1.将伏苓和薏米仁放入冷水中洗干净,随后侵泡一个小时上下;随后将豆干和淮山药也清洗,泡软,为后边的切割成块状做准备。
2.将锅中引入适当的水,将伏苓和薏米仁装进去,火灾煮开,随后改为文火,直到炖烂,以后将豆干和淮山药也放进锅中,大概煮五分钟上下,再放进小量的盐就可以了。
【作用】淮山药薏仁米芡实粥的代谢功效十分的强,会促进身体很多的大便和大量出汗,那样,寒湿就不容易集聚在人体内,也就不容易导致身体的发胀而造成不适感。
此外,淮山药薏仁米芡实粥的成份:薏米仁油的关键功效是止痛、消肿、退热,并能够合理的抑止肿瘤细胞的提高。
此粥尽管在四季都合适食用,可是夏天食用是最好的,由于此粥具备保湿瘦身的作用。
而原材料中存有着各种各样的甲基纤维素,还可以清除胃肠,降低胃口,是夏季减肥的灵丹妙药。
淮山药则归属于蔓性草本植物,雌和雄并不在一起生长发育,而天然的的淮山药也被称作“野山药”,还可以称作土淮山药,相较为之中,天然的的淮山药的味儿会更好一点。
淮山药一般是长在地底的块茎一部分服药,一般是白的,可是一些情况下也会展现蓝紫色,它的藤是蓝紫色的,茎也十分的细,会环绕着别的的微生物生长发育,叶片是心血管样子的,叶片间会出现浅绿色的花朵对外开放,花呈穗状。
在南台湾省,淮山药的生长发育是最好是的,常常会出现很多的淮山药出入口。
淮山药的味儿香甜,而且是沒有毒的,入脾、肺、肾三经,淮山药中的成份也十分多,在其中有碳水化合物,木薯淀粉,蛋白及其多种营养元素和多种多样营养元素。
另外,淮山药還是一种中药材,它具备养血健脾、消化吸收滋补养生等功效,而且对缓泻化痰有非常大的协助。
值得一提的是,淮山药也有美白皮肤的作用,若是长期服用,便会使肌肤越来越光洁细致。
伏苓茯苓功效甘平、无毒性。
归经:深入人心、肾、脾、胃。
薏米仁还可以称做为薏米仁、苡米、苡仁,也是中药材的一种,并且它是一种在生活中十分普遍的化学物质,味儿甘淡,特性生寒,有益水退肿、清热去火等,是日常生活很普遍的一种利湿的药品。
薏米、芡实、淮山粥和葛根汤的功效是什么?
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薏米、芡实、淮山粥和葛根汤的功效是什么?这亇问题也涉及一些历史问题,所以筆者便选这亇题来回答。
这亇问题截然是两亇方面的问题。
一是食疗方面;二是中药的治疗汤剂。
所谓食疗就是应用目前国家公布的“药食同源”物品制的具有予防,保健,养生功能性的食品;葛根湯,葛根虽也在“药食两用”范围但葛根湯是古代名方,其方中多为单纯的中药具有治疗疾病作用,所以不属保健或功能性食品范围是纯中药治疗方。
粥中加“药食同源”材料,成为功能性食品可谓历史悠久。
作为饮食中国人食粥的历史就更长了,可以追溯到公元前2200多年前的五帝时代。
《周书》已有“黄帝蒸谷为饭,烹谷为粥”的记载。
《说文解字》也有“黄帝初教作糜”之说。
《辞海》释饘(Zhan)为厚粥,“厚曰饘,稀曰粥”。
可见粥食的兴起不会晚于周代。
关于粥食,历代典籍医书记叙颇多,比较著名的专著就有20多部。
不同的粥品食材不同,补充的营养物质不同,而且粥的消化率比较高。
本题提出的薏米,芡实,淮山粥,可以说成是三个单独的食品,因为前人就有薏米粥,山药粥的单独记载,也有将这三亇食材加在一起作粥的,称为山药薏米芡实粥。
先就单味作用而谈,薏仁是我国最早开发利用的禾本科植物之一,有悠久的栽培历史,薏苡子实营养丰富,是世界范围内备受青睐的保健粮食。
两千年前,中国古代医家已将薏苡仁用于临床。
最早记载见于《神农本草经》后历代本草都有记载,《本草纲目》记载尤详。
作用概括起来就是:健脾,利湿,清热,排脓,近年还发现该品还有抗癌作用,已制成注射液上市用于患者。
,芡实为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。
具有益肾固精,补脾止泻,除湿止带之功效。
常用于遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。
芡实单味也可作粥,本粥具有健脾胃,止泻痢的作用。
芡实属“药食同源”物品,既不仅可以作食品用,也可作纯中药用,而且作为中药材历史悠久!如《本草经百种录》记载芡实“甘淡,得土之正味,乃脾肾之药也。
脾恶湿而肾恶燥,鸡头实(芡实别名)淡渗甘香,则不伤于湿,质粘味涩,而又滑泽肥润,则不伤干燥,凡脾肾之药,往往相反,而此则相成,故尤足贵也。
山药薏米芡实粥功效和做法
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粥类食品是生活中产生功效最出色的一种食品,而且生活中的粥也有很多种,其功效和作用也各不相同,小编一下子也介绍不过来,今天就重点为大家介绍一种山药薏米芡实粥吧,小编会在介绍这种粥做法的同时,把它的功效也写出来,喜欢养生喜欢的粥品的朋友可以认真学习一下。
山药薏米芡实粥的功效
1、山药薏米芡实纱线有补气血和健脾开胃的作用,山药和薏米都有补益气血的作用,而且芡实更是一种可以健脾开胃的重要食材,它们放在一起煮制成粥能让起到很好的保健功效。
2、山药薏米芡实粥具有出色的补肾功效,山药这种食材可以滋精固肾,而芡实更是一种能生精的重要食材,两者一起食用补肾功效更加出色,另外这种粥品还有祛湿利水的作用,因为薏米这种食材最重要的功效就是祛湿和补脾,人们食用以后对肺热和痰多等症状有很大的缓解。
山药薏米芡实粥的做法
1、山药薏米芡实粥的主药食材除了山药、薏米以及芡实以外,还有大米,在煮粥的前一天晚上要把芡实放在清水中泡发,另外还要把薏米和大米也在提前一小时的时候放入清水泡制,最后把山药去掉外皮切成小块,然后用清水洗一下。
2、把所有的食材放在锅里,加入适量的清水,再把大米也洗净放入进去,用大火烧开,然后再用中小火熬制半小时左右,关火焖一会,取出食用就可以了。
山药芡实汤的功效与作用
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山药芡实汤的功效与作用山药芡实汤,是一道以山药、芡实为主要食材熬制而成的传统中药汤品。
它以其独特的药食同源特点,被广泛应用于中医药领域,并获得了良好的效果。
山药芡实汤具有多种功效与作用,下面将从滋阴补肾、健脾益肺、强筋健骨、美容养颜等方面展开介绍。
首先,山药芡实汤具有滋阴补肾的功效与作用。
在中医中,山药被认为是一种具有滋阴补肾的药材。
它含有丰富的淀粉、蛋白质、多种维生素和矿物质,可以为人体提供营养和能量。
而芡实则是一种常用的滋阴补肾中药,它富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等,具有滋阴补肾、健脾养胃、固精涩精的作用。
山药与芡实的结合,可以协同作用,增强滋阴补肾的功效,对于肾虚引起的一系列症状,如腰膝酸软、头晕耳鸣、失眠等,有很好的改善效果。
其次,山药芡实汤具有健脾益肺的功效与作用。
山药与芡实都是常见的健脾益肺食材,它们富含多种营养物质,可以促进人体的消化吸收功能和肺部的气血循环,提高人体的免疫力。
健脾益肺的作用对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、气短乏力等症状有很好的缓解作用,还可以改善肺部疾病,如咳嗽、气喘等症状,并有助于增强体质,提高人体的抵抗力。
再次,山药芡实汤具有强筋健骨的功效与作用。
山药芡实汤中的山药和芡实都含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,尤其是钙、磷等对于骨骼的生长和发育非常重要。
这些成分可以促进人体对钙的吸收和利用,加强骨骼的生长,增强骨质密度,预防和改善骨质疏松等骨骼疾病。
此外,山药芡实汤还具有活血化瘀的作用,可以改善和预防关节炎、骨质增生等相关疾病。
因此,长期饮用山药芡实汤,可以增强筋骨力量,预防骨质疏松,保持关节的健康。
最后,山药芡实汤具有美容养颜的功效与作用。
山药芡实汤中的山药和芡实都被认为是具有美容养颜的食材,其内含的多种维生素和矿物质可以促进皮肤的新陈代谢,加速胶原蛋白的合成,减少皱纹和色斑的生成,并保持肌肤的弹性和水润度。
此外,山药芡实汤还具有滋润肌肤、增加皮肤弹性的作用,对于干燥缺水型皮肤和老化松弛型皮肤有良好的改善效果。
薏米芡实山药粥的做法
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薏米芡实山药粥的做法
关于《薏米芡实山药粥的做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
薏仁米,被称作“生命健康之禾”,不仅健脾胃,并且利湿、清热去火。
伏苓,又叫鸡头米,尽管姓名不对劲,但对肾,对脾都是有非常好的滋补养生功效,和淮山药这健脾开胃的妙物旗鼓相当。
薏仁米伏苓山药粥,这结合了三种具备滋润肠胃作用的粥,当然是要健脾养胃的人的宝贝。
今日就讨论一下它是怎么煲出去的吧。
主要材料
薏仁米(50克) 伏苓(30克) 鲜淮山药(150克)
调味品
红萝卜(少量) 青豌豆(适当) 老冰糖或是盐(适当)
1薏仁米伏苓山药粥食物。
2薏仁米和伏苓用破碎机达到细粉(用破碎机打20秒上下就可以),淮山药切割成厘米丁入水里,红萝卜切切丁,青豌豆准备好。
3薏仁米芡实粉提早用小水泡。
4青豌豆绰水一下预留。
5水开后放入泡开好的薏仁米芡实粉糊,沸腾后放进红萝卜文火煮5分鐘上下。
6放进青豌豆在煮3-5分鐘就可以。
7粥搞好了,喜欢吃甜的能够这时放点老冰糖粉搅拌均匀就可以。
8搞好的粥,相互配合蔬菜鸡蛋饼是我的早饭了。
小技巧:
1、不喜欢吃浓稠的能够把薏仁米和伏苓泡透煮开在放山羊胡。
2、喜欢吃甜的放老冰糖,如果喜爱咸口的能够少放点盐。
3、假如吃碎的,不必打的太碎,有点儿咝咝的更美味。
薏仁米伏苓山药粥,简言之,便是把薏仁米、伏苓、淮山药这三种东西放到一起煮出去的粥,但不但便于胃肠消化吸收,有利于胃肠作用不太好的人服用,其营养丰富也是一个闪光点。
此外,它也有这补肾壮阳、止咳化痰、降血脂的作用,另外想延长寿命的人也何不多吃哦。
山药薏米芡实茯苓的功效和作用
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山药薏米芡实茯苓的功效和作用1、山药具有健脾益胃助消化的作用。
2、山药具有滋肾益精的作用。
3、山药具有降低血糖的作用。
1、薏米具有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用。
可作为病中或病后体弱患者的补益食品。
2、薏米具有增强肾功能,并有清热利尿的作用。
因此对浮肿病人也有疗效。
3、薏米具有防癌的作用。
其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖。
4、薏米具有使身体轻捷,减少肿瘤发病几率的作用。
5、薏米具有美容发作用。
薏可以消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
6、薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。
1、芡实具有补中益气的作用。
2、芡实具有遗精滑精的作用。
3、芡实具有慢性泄泻的作用。
4、芡实具有具有固肾涩精、补脾止泄的作用。
5、芡实具有永葆青春活力、防止未老先衰的作用。
1、茯苓具有渗湿利水、健脾和胃和宁心安神的作用。
2、茯苓具有利水消肿的作用。
3、茯苓具有提高人体免疫力的作用。
1、准备好食材。
需要的食材有糯米、芡实、山药、薏米、茯苓和冰糖。
2、把糯米、芡实、薏米、茯苓淘洗干净,然后用清水浸泡两个小时。
也可以不泡,直接洗干净就煮。
3、怀山药去皮切小块也用水浸泡备用。
注意带上橡胶手套,否则山药的黏液会让手部发痒。
4、把泡好的食材倒入电压锅内胆。
5、在加入山药。
6、加入冰糖。
7、加适量的热水,内胆放入电压锅中。
8、加盖按下营养饭-煮粥。
9、滴声提示后即可开盖食用。
感谢您的阅读,祝您生活愉快。
山药薏米芡实量
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山药薏米芡实量山药,薏米,芡实是比较常见的粗粮,同时他们也属于中药。
山药,薏米,芡实来熬粥喝,具有补充气血,调理脾胃的作用,是非常好的养生保健粥,在做山药芡实薏米粥的时候,它们之间的比例可以是1:1:1的关系,如果是老年人的话山药的量相对可以多一点。
我们来看一下这方面的内容。
山药薏米芡实量一般的比例是山药:芡实:薏米=1:1:1对于平日有水肿且尿又少的人,可单用山药薏米粥,其比例为山药:薏米=1:1平日肾虚,尿频,口干舌燥,喜饮水的人,可用山药芡实粥,其比例为山药:芡实=1:1对于老人偏重补脾肺的比例为山药:薏米:芡实=2:1:1偏重补肾阴的比例为芡实:山药=2:1做法一山药片、薏仁米和芡实直接煮粥,这种做法的最大优点是最简单,缺点是不怎么好吃,因为煮出来米是米,汤是汤,一点都不粘稠,而且怀山药片熟了是脆的,和薏米、芡实嚼在一块,一种说不出的感觉,反正同时在嘴里嚼不同口味的几种东西很不爽。
这样的做法要注意的是,各种原料一定要事先泡,而且要泡比较长的时间,泡开了才可以比较容易熟,要不基本就熟不了(用高压锅可以不泡),另外可以用新鲜的铁棍代替干怀山药片,那样就很好熟了,而且新鲜的铁棍山药煮出来很好吃,当然家乡有芡实的朋友也可以用新鲜芡实做粥,香香糯糯的,很好吃。
如果把干的怀山药片用刀切成山药屑,把芡实、薏米分别用擀面杖轧碎,然后泡20分钟,煮出来的粥会很好吃,而且比较省火。
做法二用怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合煮,优点很多,第一:可以按照自己的需要量加粉,第二:这种粥对补气血最好最快,“不需要我们额外的支出,而却能直接供给我们气血的良药美食”说的就是这个,第三:很好吃(如果原料好的话)。
取适量的怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合,加温水(不是冷水,也不是开水)调成糊状,等锅里的水开了把糊倒进去,用勺子搅拌别糊锅或沉底,再开锅煮10分钟左右就可以了,营养美味的山药薏米芡实粥就做好了,可以根据个人喜好添加蜂蜜或其他的调味品,别看怀山药和芡实整个煮不粘稠,磨成粉后特别容易粘稠,不多的一点就能煮稠稠的一大碗。
薏米芡实山药粥的功效
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薏米芡实山药粥的功效关于《薏米芡实山药粥的功效》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
在生活起居中,很多人有早上喝汤的习惯性,以往大家单一的喝棒子面粥,伴随着日常生活的改进,这大家科学研究粥的花式也愈来愈多,例如八宝粥,银耳莲子粥,薏仁米伏苓山药粥等。
大家科学研究这么多花式的粥,是否每一种花式的粥都是有不一样的作用呢?那麼,下边就给大伙儿介绍一下薏仁米伏苓山药粥的作用,看一下不喜欢粥的盆友是不是会迷上这么多花式的粥呢!说到薏仁米伏苓山药粥的作用,自然最先要掌握薏仁米,伏苓,和山药的功效各有什么了,仅有了解了这三种食材的作用才可以更强的感受这薏仁米伏苓山药粥的作用,下边就讨论一下这三种不一样食材的不一样作用吧。
淮山药、薏仁米、伏苓是滋补血气三宝淮山药、薏仁米、伏苓是滋补血气三宝,在《神农本草经中》上都被誉为佳品。
“凡佳品之药,法宜久服,与五谷之以养相佐,以臻寿考”。
针对衰微大龄的老年人,先天发育不足的儿童,也有这些身染病重的病人,经常给他一样的建议。
那便是去喝淮山药薏仁米芡实粥。
有些人说,光喝汤能有用吗?能迅速增长血气吗?假如你喝汤也不长血气得话,那来看沒有能够食补的东西了。
一般的食材,即便是这些能够增长血气的食材,我们要想获得它的营养成分,还要先资金投入一些血气来消化它,可针对血气较弱的人,这一点血气也拿不出来,而淮山药、薏仁米、伏苓,确是不需要我们附加的开支,而却能立即提供我们血气的灵丹妙药特色美食。
淮山药淮山药其性甘平,气阴两补,补气血而不壅滞容易上火,滋阴而不助湿滋腻,为培补肾气最平静之品,历年来就被众中医广泛称赞,《本草纲目》云:益肾精、健脾养胃、止泻痢、止咳化痰涎、润毛皮。
《景岳全书》云:淮山药能健脾胃滋阴养血,滋精健肾,治诸虚百损,疗五劳七伤……。
《药品化义》云:淮山药清补而不骤,微香而不燥,循循有调肺之功,治肺虚久嗽,何等稳妥。
清朝末年最知名的大中医张锡纯对于此事药也是推崇备至,在其医药学著作《医学衷中参西录》中谢屡用大使用量生山药一味,医治了很多例如大喘欲绝,滑泻过度等凶险危重症。
山药薏米芡实莲子粥的功效与作用
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山药薏米芡实莲子粥的功效与作用如果你想养生长寿,改善体质,又或者想养颜美容,减肥瘦身,那山药薏米芡实莲子粥绝对是首选。
由于多了莲子,所以健脾益胃的功效会更好,而且这四种材料都是比较平性的药材,所以可以长时间服用,一般一个星期吃两次左右就完全达到养生的目的。
下面来介绍下山药薏米芡实莲子粥具体做法吧!原料:莲子肉、山药、薏米和芡实做法:将这些东西按 1 : 1 : 1 : 1 的比例配好,打磨成粉,每次熬粥的时候放上几勺,非常简单吧。
最后我们了解下做山药薏米芡实莲子粥原料的功效与作用莲是大自然中最独特的植物之一,一般的植物都生长在陆地上,吸收土中的精气。
然而,莲却生长在水中的泥土里,既吸收了土气,又吸收了水气。
我们知道,天地万物都是由金、木、水、火、土构成的,一般的东西只秉承了五行中的一行,但莲不仅秉承了土和水,由于它自己又是木,所以,它秉承了五行中的三行。
难怪莲一身都是宝,荷叶可以降血脂,荷蒂可以补气,莲子心可以降心火,莲子肉可以补脾胃。
薏米.又称薏苡仁,由于它的形状酷似珍珠.所以,有人又称它为菩提珠。
薏米最大的功效是祛湿。
这个祛湿与补脾胃有什么关系呢?运化水湿是脾的功能之一,人体内的湿气太重就会增加脾的负担,骆驼再有力气,驮的货物多了,也会被压垮。
脾有四怕,怕湿就是其中之一。
所以,祛湿就是为脾减轻负担,《食医心镜》中说:“薏苡仁粥治久六风湿痹,补正气,利肠胃,消水肿,除胸中邪气。
”芡实的药性平和,味道甜涩,是补脾胃的最好食物之一,它与莲子肉的作用相似,只不过它的收敛作用比莲子强。
如果脾胃虚弱拉稀,芡实可以很快止泻。
所以,它是补脾止泻的良药。
山药性甘味平,既补气又补阴,有的食物具有补气的作用,但稍微多吃就会上火,山药却不这样,山药补气而不壅滞上火。
有的食物具有补阴的功效,但多吃了一些,湿气就会加重,山药却不这样,山药补阴而不助湿滋腻。
身体虚弱、食欲不振、消化不良的人都可以多食山药,山药是平补脾胃的良药。
山药薏米芡实粥的功效及禁忌
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山药薏米芡实粥这个组方自古有之,并受到众多知名医家的推崇。
此粥之功效:补充气血,调和脾胃。
通常的食物,即使是那些可以增长气血的食物,我们想要获取它的营养,也要先投入一些气血来消化吸收它,可对于气血太弱的人,这点气血也拿不出来,而山药、薏米、芡实,却是不需要我们额外的支出,而却能直接供给我们气血的良药美食。
它的功效有:一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。
所以把脾胃调养好是健康的根本!二:补肾益精;肾为先天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。
所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。
和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。
“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
山药薏米芡实粥是个好宝贝,但是不同人群吃的话有什么副作用吗,山药薏米芡实粥禁忌有哪些。
其实任何好东西把握不好分量和度都容易出现问题,摸清楚了食物的特性,然后根据自身身体情况做些针对性的调整,这样效果会更好,也不会有不良反应,这个世界上没有适合所有人的好东西,只能是趋利避害,选择好的,避开不好的。
山药薏米芡实粥副作用其实可以说是没有,有问题只能说是使用不当。
记得中里巴人老师说过,有些人是无福消受这款粥的。
例如体内浊气太多的人,如果喝山药薏米芡实粥的话一定会饱胀难以消化,只能是先祛除体内的浊气,然后服用效果会更好。
肝火太旺也不适合服用山药薏米芡实粥,容易导致胸闷不适,只能是先平复肝火。
淤血阻滞的人喝了也会疼痛加剧,因为芡实有很强的收涩作用,津枯血燥,风寒实喘,小便短赤,热结便秘者都不适宜服用。
薏米本身性寒,脾虚无湿气、胃寒都不能长期大量服用。
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山药薏米芡实粥功效和作用
山药薏米芡实粥功效很多,能健脾益胃,补肾益精等,而且营养美味,是最好的保健养生食品。
下面我们一起看看山药薏米芡实粥的做法吧。
山药薏米芡实粥功效与作用
一:健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。
所以把脾胃调养好是健康的根本!
二:补肾益精;肾为先天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
三:祛湿利水,健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。
所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。
和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。
“山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。
四:益寿延龄;山药被称为“神仙之食”,《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为“益寿的仙丹”,芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”
山药薏米芡实粥的做法
山药片、薏仁米和芡实直接煮粥,这应该是大家公认的山药
薏米芡实粥了,这种做法的最大优点是最简单,缺点是不怎么好吃(我个人的认为~),因为煮出来米是米,汤是汤,一点都不粘稠,而且怀山药片熟了是脆的,和薏米、芡实嚼在一块,一种说不出的感觉,反正同时在嘴里嚼不同口味的几种东西很不爽。
我做过几次就不这么做了。
山药片、薏仁米和芡实直接煮粥
这样的做法要注意的是,各种原料一定要事先泡,而且要泡比较长的时间,泡开了才可以比较容易熟,要不基本就熟不了(用高压锅可以不泡),另外可以用新鲜的铁棍代替干怀山药片,那样就很好熟了,而且新鲜的铁棍山药煮出来很好吃,当然家乡有芡实(鸡头米)的朋友也可以用新鲜芡实做粥,香香糯糯的,很好吃,我曾想要是三种都新鲜的煮一起多好,但那是不可能的,他们不在同一季节成熟,现在差不多正是吃新鲜芡实的好时候,而今年新鲜的怀山药差不多一个月后才能上市,薏米就更晚了!呵呵跑题了,拉回来,还有我的一个一个窍门,我把干的怀山药片用刀切成山药屑,把芡实、薏米分别用擀面杖轧碎,然后泡20分钟,煮出来的粥我觉得很好吃,而且比较省火,大家可以尝试下。
山药薏米芡实粥的食材比列
一般的比例是山药:芡实:薏米 = 1 : 1 : 1
对于平日有水肿且尿又少的人,可单用山药薏米粥,其比例为山药:薏米 = 1 :1
平日肾虚,尿频,口干舌燥,喜饮水的人,可用山药芡实粥,其比例为山药:芡实 = 1 :1
对于老人偏重补脾肺的比例为山药:薏米:芡实 = 2 :1 :
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偏重补肾阴的比例为芡实:山药 = 2 :1
薏米的功效与作用
减肥主食:薏仁是五谷类中纤维质最高的,低脂、低热量,是减肥的最佳主食。
它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。
有美白、除斑功能,对下半身水肿的人尤具疗效。
预防心血管疾病:若每天食用 50-100 克的薏仁,可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。
降血脂:因为薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以由吸附胆盐(负责消化脂肪),使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪、降血糖。
促进新陈代谢:薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便,所以可以帮助减轻体重。
美白肌肤:薏仁因富含蛋白质,可以协助消除班点,使肌肤较白皙,若长期饮用,还可以达到滋润肌肤的功效!
预防和抵抗癌症:现代科学证实,薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。
结语:山药薏米芡实粥在古代医书上早有记载,至今许多人也特别喜欢这个药膳,比超市买的保健品不知胜过多少。