《植物天然产物开发》样题

结构式识别：

槲皮素

芦荟苷厚朴酚小檗碱乌本苷元

纤维素多糖酶蛋白质淀粉多糖

桔毒素聚戊酮糖咖啡酸苯丙酸芦丁酚苷

紫杉醇环状二萜齐墩果酸五环三萜乌头碱生物碱

单糖六碳糖

填空：

1.聚酰胺吸附色谱法原理为氢键吸附。适用于分离酚类、醌类、羧酸类

化合物。

2.甾体皂苷除本身药用外还可作为合成激素类药物的原料。

3.花色素分子呈离子形式存在，二氢黄酮因其分子的非平面型而强于黄

酮。

4.大黄中主要游离的蒽醌类化合物有大黄酸、大黄酚、大黄素、芦荟大

黄素、大黄素甲醚。

5.中药中提取的有效成分可作为先导化合物

6.亲脂性溶剂提取生物碱时，若以氨水湿润再用氯仿提取可将亲脂性生

物碱提取出来。若用乙酸湿润后用氯仿可将强碱性生物碱留在原料中。

7.甘草流浸膏的溶血指数是1:4000，则甘草皂苷的含量是10%。

8.挥发油可吸收固体，如薄荷醇也可称薄荷脑。

9.黄芩根中提取出的黄酮类主要有效成分为黄芩苷，作用是抗菌消炎。

10.含蒽酮类的药材除大黄外，还有虎杖、芦荟、何首乌。主要的生物活

性是抗菌、抗癌、泻下。

11.植物中天然成分在溶剂中的溶解度与溶剂的极性有关，溶剂可分为水、

亲水性有机溶剂、亲脂性有机溶剂。

12.天然成分的提取方法有溶剂提取法、水蒸气蒸馏法、升华法。

13.苷类又称配糖体，是糖或糖的衍生物与另一类非糖物质通过糖的

端基碳原子连接形成的化合物。

14.含木质素的重要有五味子、连翘。

15.中药虎杖属蒽醌，紫草属萘醌，丹参属菲醌。

16.黄酮类化合物多以苷形式存在。

17.青蒿素是过氧倍半萜，从青蒿中分离出抗疟疾有效成分。

18.挥发油存在于植物中，通过水蒸气蒸馏法蒸馏出的是挥发性油状液体。

19.皂苷产生溶血的原因是皂苷与胆甾醇结合成不溶性的混合物。

20.去乙酰毛花苷提出的苷商品名为西地兰。

选择题：

1．化合物的生物合成途径为醋酸-丙二酸途径（ D ）。

A、甾体皂苷

B、三萜皂苷

C、生物碱类

D、蒽醌类

2．能使β-葡萄糖苷键水解的酶是（ B ）。

A、麦芽糖酶

B、苦杏仁苷酶

C、均可以

D、均不可以

3．黄酮苷元糖苷化后，苷元的苷化位移规律是（ B ）。

A、α-C向低场位移

B、α-C向高场位移

C、邻位碳向高场位移

D、对位碳向高场位移

4．除去水提取液中的碱性成分和无机离子常用（ D ）。

A、沉淀法

B、透析法

C、水蒸气蒸馏法

D、离子交换树脂法

5．中药的水提液中有效成分是亲水性物质，应选用的萃取溶剂是（ C ）。

A、丙酮

B、乙醇

C、正丁醇

D、氯仿

6．用Hofmann降解反应鉴别生物碱基本母核时，要求结构中（ B ）。

A、α位有氢

B、β位有氢

C、α、β位均有氢

D、α、β位均无氢

7．大多生物碱与生物碱沉淀试剂反应是在( A )条件下进行的。

A、酸性水溶液

B、碱性水溶液

C、中性水溶液

D、亲脂性有机溶剂

8．合成青蒿素的衍生物，主要是解决了在（ A ）中溶解度问题，使其发

挥治疗作用。

A、水和油

B、乙醇

C、乙醚

D、酸或碱

9. 具有溶血作用的甙类化合物为( C )。

A、蒽醌甙

B、黄酮甙

C、三萜皂甙

D、强心甙

10. 季铵型生物碱分离常用( B )。

A、水蒸汽蒸馏法

B、雷氏铵盐法

C、升华法

D、聚酰胺色谱法

11. 对苷类性质叙述错误的选项是（ C ）

A、苷有一定亲水性

B、多呈左旋光性

C、多具还原性

D、可被酶、酸水解

12. 从挥发油中分离醇类化合物可采用的方法是（ B ）

A、水蒸汽蒸馏

B、邻苯二甲酸酐法

C、Girard试剂法

D、亚硫酸氢钠加成

13. 欲从含皂苷的水溶液中萃取出皂苷，一般采用溶剂为（ A ）

A、正丁醇

B、乙醇

C、氯仿

D、乙醚

14. 甾体皂苷的结构特点在于甾体皂苷母核的C-17位连接有（ C ）

A、α, β-不饱和γ－内酯

B、α, β,γ-不饱和δ-内酯

C、具有螺原子的含氧杂环

D、有 8-9个碳原子组成的脂肪烃衍生物

15. 香豆素的基本母核为（ C ）

A、对羟基桂皮酸

B、苯骈γ-吡喃酮

C、苯骈α-吡喃酮

D、苯骈蒽酮

16. 用弱极性大孔树脂分离化合物时，化合物应先溶解在（ A ）

A、水

B、稀醇

C、氯仿

D、环己烷

17. 具有环烯醚萜母核的化合物多为苷类，这是由于其母核不稳定，母核具有下列哪种结构特点而导致其不稳定（ B ）

A、具有缩醛结构；

B、具有半缩醛结构

C、具有烯醚结构；

D、具有萜类结构。

18. 从含苷类植物中得到较多生物活性的游离苷元，最好的方法是（ A ）

A、乙醇提取，回收乙醇，加酸水解后用乙醚萃取

B、乙醚直接提取

C、乙醇提取，回收乙醇后用乙醚萃取

D、水提取，提取液直接用乙醚萃取

19. 对麻黄碱呈阳性的反应试剂是（ D ）

A、碘化汞钾试剂

B、改良碘化铋钾试剂

C、雷氏铵盐试剂

D、二硫化碳-硫酸铜-氢氧化钠试剂

20. 常温下为液态的是（ C ）

A、咖啡碱

B、麻黄碱

C、槟榔碱

D、大黄素判断题：

1. 能与盐酸-镁粉产生橙红色反应的化合物一定是黄酮类化合物。( × )

2. 与锆-枸椽酸反应产生阳性结果的化合物是5-羟基黄酮。 ( √ )

3. 黄酮类化合物在7，4'位连有-OH后，酸性增强，因它们中的H+易于解离。 ( √)

4. 因二氢黄酮类化合物较黄酮类化合物极性大，故水溶性也大。 ( √)

5. 黄酮类化合物多为有色物质，因其色原酮部分具有颜色。 ( × )

6. 与FeCl3显色的反应为黄酮类化合物的专属反应。 ( × )

7. 黄酮类化合物在过去称之为黄碱素。 ( × )

8. 黄酮类化合物5-OH较一般酚-OH酸性弱。 ( √ )

9. 棉黄素3-O葡萄糖苷的水溶性大于7-O葡萄糖苷。 ( √)

10.川陈皮素因分子中含有较多的OCH3基团，故甚至可溶于石油醚中。( √ ) 问答题：

1、在研究植物天然产物化学成分结构中，紫外光谱（IR）有何作用？

答：紫外光谱（IR）是以波长作横坐标，吸收度或摩尔吸收系数做纵坐标作图而得的吸收光谱图。

紫外光谱（IR）在植物天然产物化学成分结构研究中具有如下作用：（1）测定分子中的基团；

（2）已知化合物的确证；

（3）未知成分化学结构的推测与确定；

（4）提供化合物分子的几何构型与立体构象的研究信息。

2、苷类的酸催化水解与哪些因素有关？水解难易有什么规律？

答：影响苷类的酸催化水解的因素：

苷键具有缩醛结构，易被稀酸催化水解；水解发生的难易与苷键原子的碱度，即苷键原子上的电子云密度及其空间环境有密切关系；有利于苷键原子质子化，就有利于水解。

酸催化水解难易大概有以下规律：

（1）按苷键原子的不同，酸水解易难顺序为：N-苷﹥O-苷﹥S-苷﹥C-苷。（2）按糖的种类不同：

①呋喃糖苷较吡喃糖苷易水解；②酮糖较醛糖易水解；

③吡喃糖苷中，吡喃环的C-5上取代基越大越难水解，其水解速率大小有如下顺序：五碳糖苷﹥甲基五碳糖苷﹥六碳糖苷﹥七碳糖苷﹥糖醛酸苷。C-5上取代基为-COOH（糖醛酸苷）时，则最难水解；

④氨基糖较羟基糖难水解，羟基糖又较去氧糖难水解。其水解易难顺序：2，6-去氧糖苷﹥2-去氧糖苷﹥6-去氧糖苷﹥2-羟基糖苷﹥2-氨基糖苷。