文物鉴赏与科技考古 第三部分

第四章：陶瓷器鉴赏
一、陶器的制作与品种
【 陶 器 】 大约在新石器时代早期，在我国黄河流域和长 江流域一带居 住的先民们已学会烧造陶器。据推测，最早 的陶器可能是在树枝等编的篮子或箩筐外涂上粘土，经火烧 后，粘土烧结，成为陶质容器。后来，人们逐渐从泥条盘筑 的手制过渡到轮制，陶器制作愈益精巧，成为人类普遍使用 的器皿。早期陶器有红陶、灰陶、黑陶、夹砂陶、彩陶等， 以后又发展到建筑陶、艺术陶等。陶器原料取用方便，一般 粘土即可制成，烧造火候较低，烧造也较容易，器物有的不 上釉，有的上釉或绘彩。历史上最有名的陶器除了原始社会 的陶器外，还有汉代的铅绿釉陶、唐三彩陶器和明清宜兴、 石湾等地区的陶器。

【石湾窑】佛山石湾窑在今广东佛山市，始于宋代（亦有一说始于唐），极盛于 明清两代。石湾窑以善仿钧窑而着称。仿钧釉色以蓝色、玫瑰紫、翠毛釉等为佳， 但仿中有创。钧窑的窑变釉是一层釉色，而石湾窑变釉却有底釉与面釉之分。寂 圆叟在其《陶雅》中盛赞石湾窑变釉色：“广窑谓之泥均，其蓝色甚似灰色┅┅ 于灰釉中旋涡周遭，故露异彩，较之雨过天晴尤极浓艳，目为云斑霞片不足以方 厥体态。┅┅又有时于灰釉中露出深蓝色之星点，亦足玩也。”
。Leabharlann 【法华器】初名“粉花”、“珐华”、“法华”。明代山西南部流行的 一处低温釉陶器。其釉的配制和成份和琉璃釉大致相同。只是釉中助熔 剂不同，琉璃釉以铅为助溶济，法华釉以牙硝为助溶剂。法华器装饰方 法沿用彩画中的立粉技法，在陶胎上以特制的管袋将立粉勾勒成凸出的 纹样轮廓，然后再填入黄、绿、紫等釉料，入窑烧成。明代法华器多陶 胎，清代则用瓷胎。制品有花瓶、香炉、塑像、罐、钵。纹样有花鸟人 物等。

【红陶】红陶是一种在较低温度下的氧化气氛中 烧造的陶器，烧成后胎 质呈红色，故名红陶。主要有夹砂红陶和泥质红陶两种，我国新石器时 代早期的手制陶器，以夹砂红陶为主。如裴李岗文化、仰韶文化，马家 浜文化、甘肃仰韶文化的马家窑类型及大溪文化等。晚期如山东龙山文 化、中原龙山文 化、良渚文化、石峡文化等，均有红陶烧造。红陶烧造 范围十分广泛，因而造型、纹饰均十分丰富，烧造时代延续了整个新石 器时代， 夏、商以后逐渐衰落。

【紫砂器】原产地在江苏宜兴，又名宜兴紫砂壶。其起源可上溯到春秋时代的越 国大夫范蠡，已有2400多年的历史。从明武宗正德年间以来紫砂开始制成壶， 名家辈出，500年间不断有精品传世。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。 紫砂壶的特点是不夺茶香气又无熟汤气，壶壁吸附茶气，日久使用空壶里注入沸 水也有茶香。
二、瓷器的品种与鉴别




【 瓷 器 】瓷 器 是 由 我 国 古 代 首 先 发 明 ， 并 长 期 烧 造 ， 尔 后 传遍世界各地。瓷器一般具有以下几个特点： 一、用细腻而白晰的特殊泥土作原料。最优质的瓷土是 景德镇附近高岭村所产的白土（俗称高岭土）。经过选 择和加工，使之成为含铝量高而含铁量低的优质胎土。 二、瓷器一般均上能耐高温的釉（也有不上釉的素烧瓷， 如瓷塑类）。 三、烧造火候高， 普通陶器烧成温度一般在７００℃—８００℃，而瓷器 通常在１０００℃以上，有的高达１３００℃—１４０ ０℃。由于温度高，叩之发出清脆的金属声。高温瓷器 釉色永不脱落消退，易于洗涤，对提高人类健康水平具 有重要意义。千百年来，中国瓷器的烧造从低级到高级， 技法不断提高，成为人们日常生活中不可缺少的实用品， 也成为具有欣赏价值的艺术品。

【白陶】白陶，就是指表里和胎质都呈白色的一种素胎陶器。 它是用瓷土和高岭土为制陶原料， 烧成温度在1000度左右。 白陶基本上都是手制，以后也逐步采用泥条盘制和轮制。器 型种类不多，有鬹、盉、爵、豆、钵、罍、壶、卣、觯等。 白陶器在河南豫西一带的龙山文化晚期和二里头文化早期遗 址中皆有发现。
【铅釉陶】铅釉陶是汉代陶艺的一种创新，
文物鉴赏与科技考古
Primarily authentication and collection of cultural relics
主讲人：黎晓华 H1-403 单位： 深圳大学材料学院 Email: lxh@
课程内容


第一章：绪论 第二章：文物鉴赏与考古学基本知识 第三章：青铜器收藏与鉴定基础 第四章：陶瓷器鉴赏 第五章：古钱币收藏与鉴定基础 第六章：铜镜收藏与鉴定基础 第七章：玉器收藏与鉴定基础
【德清窑】 德清窑是烧造早期黑瓷的重要窑场，同时兼烧部分青釉瓷。窑址在今浙江省德清 县，烧造时期约在东晋至南朝的一百多年间。是以 黑瓷与青瓷兼烧，以青瓷为主而以黑 瓷闻名的古窑场。是浙江地区最早发现黑瓷产地之一。烧造历史较长，上溯商周，历经汉、 六朝直至唐宋才停烧，影响很大。
【邢窑】邢窑，是唐代著名的瓷窑，五代（公元907-960年）时仍烧造。窑址位于邢台市所辖 的内丘县和临城县祁村一带，是中国白瓷生产的发源地，在中国的陶瓷史中占有重要地位。 邢窑遗址已被国务院列为全国重点文物保护单位，唐代邢窑白瓷的制作工艺，经专家研究 试验已摸索探究出来，并在其主要产地临城县被仿制成功，千年名瓷重新放出迷人的光彩。
【越窑】越窑是中国古代南方青瓷窑，大本营在越州（今绍兴）。窑所在地主要在今浙江省上虞、余姚等地。 生产年代自东汉至宋。唐朝是越窑工艺最精湛时期，居全国之冠。唐、五代时最著名的青瓷窑场和青瓷 系统。也称“秘色窑”。在越州境内(今浙江慈溪上林湖滨湖地区)，故名。所烧青瓷代表了当时青瓷的 最高水平。发现窑址已达二三十处，以鳖唇山东晋时期遗址最早，唐、五代到宋初时期的窑址尤多。唐 代越窑青瓷已很精美，博得当时诗人的赞美，如，颜况“越泥 似玉之甄”，许浑“越甄秋水澄”，皮 日休“邢人与越人，皆能造瓷器，圆似月魂堕，轻如云魄起”，陆龟蒙“九秋风露越窑开，夺得千峰翠 色来”等。五代吴越时越窑瓷器已“臣庶不得用”，作为吴越王钱氏御用及贡品。进贡瓷器动辄万件； 入宋以后，贡瓷数量有增无已，一次进贡有多达十四万件者。
有黄、褐、绿等色，绿釉较为流行，以铅为 釉的基础，加上少许的氧化 就
【陶俑】古代用来陪葬的陶制塑像。早在新石器时代，人们就开始将泥捏的人体、动物等 一起放入炉中与陶器一起烧制。战国时期殉人制度衰落，陶俑替代了殉人陪葬，秦始皇陵 出土的兵马俑、山东陶乐舞杂技俑、四川陶说唱俑、河南技乐俑等形象真实，栩栩如生。 商周时期的陶俑朴拙疏略，春秋战国时期的简洁生动，秦代已达到准确写实的娴熟程度。 汉代陶俑的种类、数量、材质、水平等都达到了新的高度，陶俑造型优美，动作滑稽可爱。 隋唐时期陶俑的艺术达到了一个新的高峰，文官、武士、仕女、牵驼、牵马、戏弄、骑俑、 胡俑成为这一时代的常见种类，尤以色彩斑斓、奇伟多姿的三彩俑堪称中国陶俑的压卷之 作。五代陶俑风格大变，镇墓的神怪俑受到重视。宋代以后，焚烧纸在丧葬中盛行，陶俑 的使用骤减，至清初遂告绝迹。

【灰陶】 灰陶是指一种胎体呈青灰色的早期陶器， 由于在温度较高的弱 还原焰气氛中烧成，因而胎骨较坚硬。灰陶的制作在新石器时代属于较 进步的工艺技术，商周时期，灰陶成为陶器中的主流产品。常见灰陶有 泥质和夹砂两大类，泥 质灰陶多用作饮器、食器、盛储器等，夹砂灰陶 多用作炊器 和部分饮器。商周时，城市的兴起导致制陶业的进一步繁荣， 灰陶也开始进入建筑用陶行列，产品有陶水管 、筒瓦、板瓦等，以后又 烧成大量瓦当。灰陶的使用时期很长，历代皆有烧造。
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杨静荣 著，古陶瓷鉴识，广西师范大学出版社，2000。 张懋鎔 著，青铜器鉴赏，漓江出版社，1993。 上海钱币学会主编，古钱的鉴定和保养，上海远东出版社， 1985。 丁 孟 著，铜镜鉴定，广西师范大学出版社，2000。 王琦、林健 编著，文物鉴定基础，兰州大学出版社， 2006。 马承源 著，文物鉴赏指南，上海书店出版社，1996。

【几何印纹陶】印纹陶是指表面压印几何纹作装饰的陶器，也称几何印纹陶器。几何印纹陶可分印纹软 陶和印纹硬陶两种，一般胎质为紫褐色、红褐色、灰白色、灰褐色及黄褐色。陶瓷烧成温度比正常邮票 较高 因此敲击胎体有铿锵之声，有的陶器表面还有透明体。印纹陶文化是以几何印纹陶器为主要特征 的南方文化系统，在一般，江苏，江西，浙江，福建，广东，台湾等地区，分布 其中沿海一带最为盛 行。夏代是几何印纹陶发展的过渡时期，作品很少到目前为止 主要分布在江西、湖南和福建一带。商 代几何印纹陶得到进一步发展，在黄河中下游、长江中下游地区都有所发现。偃师二里头文化在河南的 网站，从出土商代早期，陶器和邮票 表面装饰是一种拍印的叶脉纹，十分精美。
【早期青瓷】东汉、三国和两晋、南北朝时期烧造的青瓷，一般称为早期青瓷。在浙江上虞、 宁波、慈溪、永嘉等地发现了一些东汉青瓷窑，最典型的是上虞小仙坛窑，所烧青瓷光泽 感强，吸水率低。烧成温度达到１２６０℃—１３１０℃的高温，釉色青绿，从各方面看 已大大超过原始青瓷制作。
【早期白瓷】早期白瓷的制作以北方地区为 重点。尽管南方地区曾出土过少量制品，但大量 白瓷出于北方，如河南安阳北齐范粹出 土的白瓷即是一批典型产品，胎土较细白，釉层 较薄，色泽乳白或白中泛青。
【早期黑瓷】几乎在东汉青瓷出现的同黑釉瓷器也在浙江上虞、宁波等地烧造成功。这种与青 瓷一样， 同为铁元素呈色剂的产品， 釉 色漆黑闪亮，但胎骨略比青瓷粗糙，器形品种 也较少，其烧成温度约１２００℃。
【上虞窑】上虞窑是已发现的我国最早烧造青瓷的窑场。小仙坛青瓷在1260℃—1310 ℃高温 烧成。帐子山、龙泉堂的青瓷产品分别达到 1280℃和 1300℃左右。上虞窑的发现对研究 中国瓷器的起源提供了十分重要的实物资料。

【黑陶】黑陶文化，距今约4350—3950年。因发现于山东章丘龙山镇而 得名，又称龙山文化，是铜石并用时代文化。主要分布于黄河中下游的 山东、河南、山西、陕西等省。是中国制陶史上的鼎峰时期。

【蛋壳陶】蛋壳陶是一种制作精致、造型小巧外表漆黑黝亮、陶胎薄如鸡蛋壳的高柄杯， 为龙山文化的一种代表性器物，是一种专为礼仪用的器皿，多见于较大型的墓葬中。蛋壳 陶的质料全部是细泥质的黑陶，不含任何杂质。薄陶胎是制作工艺上的一个重要特征，最 薄部位在盘口部分，薄者0.3毫米，个别有薄至0.2毫米的，一般在0.5毫米左右。柄部和底 座因要承托上部重量，陶胎略有增厚，但常见也不超过1-2毫米。器身高度不超过25厘米， 重量多数为50-70克。有“薄如纸，硬如瓷，明如镜，黑如漆”之美誉，这种一触即倒， 易于破碎的珍贵器物绝非一般生活用具，可以断言“蛋壳陶”应该是专为礼仪用的器皿。