养胃汤食谱大全

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健脾养胃汤大全

健脾养胃汤大全

健脾养胃汤大全
健脾养胃汤是中医药理论中的一种重要药膳,它可以帮助人们调理身体,增强
体质,改善消化系统功能。

在日常生活中,我们可以根据自己的身体状况选择适合自己的健脾养胃汤,下面就为大家介绍一些常见的健脾养胃汤配方。

首先,我们来介绍一种非常简单易做的健脾养胃汤——山药猪肚汤。

制作这道
汤的食材非常简单,只需要准备好山药和猪肚即可。

将山药和猪肚清洗干净,切成小块,放入锅中加水,煮至猪肚熟烂即可。

这道汤具有健脾益胃、补气养血的功效,特别适合脾胃虚弱、食欲不振的人群。

其次,我们来介绍一种适合夏季饮用的健脾养胃汤——苦瓜瘦肉汤。

苦瓜性凉
味苦,具有清热解毒、利尿消肿的功效,是夏季清热解暑的好食材。

将苦瓜切成薄片,瘦肉切成薄片,放入锅中加水煮沸,再转小火煮20分钟即可。

这道汤不仅可
以帮助消化,还可以清热解暑,非常适合夏季饮用。

除此之外,还有一种适合秋冬季节食用的健脾养胃汤——红枣山药汤。

红枣具
有补血养颜的功效,山药则有健脾益胃、补中益气的作用。

将红枣、山药和适量的水放入锅中煮沸,再转小火煮30分钟即可。

这道汤不仅可以帮助调理身体,还可
以增强体质,适合秋冬季节多食用。

总的来说,健脾养胃汤是一种非常适合日常生活中食用的药膳,它可以帮助人
们调理身体,增强体质,改善消化系统功能。

在选择食材和制作方法时,我们可以根据自己的实际情况进行调整,选择适合自己的健脾养胃汤。

希望大家可以通过食用健脾养胃汤,保持身体健康,享受美味的同时也能获得健康的滋养。

补脾胃的营养汤

补脾胃的营养汤

补脾胃的营养汤补脾胃营养汤胃是身体健康的核心所在,而补脾胃也是维持身体健康的关键。

脾胃负责消化和吸收营养,如果脾胃功能失调,就会影响身体的健康。

此时应该通过良好的饮食调整,补脾胃营养汤是一个非常好的选择。

补脾胃营养汤的食谱1. 红枣山药枸杞汤红枣、山药、枸杞各适量,加水煲至食材变软,可加入适量的冰糖。

2. 五谷杂粮蛋花汤糯米、红米、黑米、荞麦、燕麦、小米、薏米各适量,洗净、混合加水煮开,然后小火煮熟。

等汤变稠后打入鸡蛋,再煮1-2分钟即可。

3. 百合莲子汤百合、莲子、红枣各适量,加水煲至食材变软,可加入适量的冰糖。

4. 玉米花生煲鸡汤鸡肉、玉米、花生、枸杞等适量,加水煲煮至食材变软,可加盐、胡椒粉等调料调味。

5. 银耳莲子红枣汤银耳、莲子、红枣各适量,加水清洗后,去蒂去子。

放入砂锅上加适量的水,炖煮1-2小时,可加入适量的冰糖。

制作步骤1. 将所需材料洗净并切块。

2. 将食材放入砂锅中,加适量冷水, 煮开3. 小火煮至食材呈透明状,味道糯香, 熟软为止。

4. 可加入适量盐、胡椒粉等调味品调味。

食用方法补脾胃营养汤适合任何年龄段的人食用,每天喝一碗即可。

对于功能性脾胃虚弱,消化不良者,建议每天喝2碗以上。

同时,每天合理饮食、普及饮食营养知识,合理搭配饮食,减少不健康食物的食用,都有助于调节身体健康。

注意事项1.如果是在夏天食用,应该少喝,以免造成食欲不佳或上火。

2. 如果患有消化系统相关疾病应该在医生的建议下进行食用。

3. 莲子有毒性,如果没有进行正确处理,会导致中毒,所以在购买食材时要选择来源可靠的商家。

养生建议1.饮食上要合理,尽量少吃过于刺激胃肠的食物,如咖啡、酒精、辣椒等。

2. 饮食要多样化,多吃新鲜的水果、蔬菜等,保证身体获取均衡的营养。

3. 每天至少保证8小时的睡眠时间,避免熬夜造成身体疲劳。

总之,补脾胃营养汤是维持身体健康的非常好的选择,但是并不是万能的,合理饮食才是最好的方法。

建议大家平时要多学习饮食养生知识,做好饮食搭配,让身体保持健康。

健脾益胃养生食谱大全

健脾益胃养生食谱大全

健脾益胃养生食谱大全
1、山药炖猪心:将猪心切片,加入山药、枸杞、姜片等炖煮,具有健脾益胃的功效。

2、苹果胡萝卜汁:将苹果和胡萝卜榨汁,既能增强消化功能,又能改善脾胃功能。

3、薏米粥:将薏米、红豆、糯米等煮成粥,具有健脾益胃、
利尿消肿的作用。

4、红枣山药糯米粥:将红枣、山药、糯米等一起煮成粥,能
补脾胃、益气养血。

5、木瓜鲫鱼汤:将鲫鱼和木瓜一起煮汤,有健胃消食、益气
补血的效果。

6、燕麦藕片煲鸡汤:将燕麦、藕片和鸡肉一起煮成汤,有益
脾健胃、养肝养肺的作用。

7、香蕉蒸糯米饭:将香蕉和糯米一起蒸熟,有健脾消食、益
气补养的功效。

8、百合炖鸽肉:将鲜百合和鸽肉一起炖煮,能滋阴养胃、益
气健脾。

9、花生米莲子糊:将花生米和莲子煮熟磨成糊,有益气健脾、滋阴润燥的作用。

10、生姜红枣茶:将生姜和红枣煮水,具有温胃散寒、调理脾胃的功效。

健脾养胃的汤谱有哪些

健脾养胃的汤谱有哪些

健脾养胃的汤谱有哪些喝些助消化的汤水可以健脾养胃,那你知道健脾养胃喝什么汤好吗?下面是由店铺分享的健脾养胃的汤谱,希望对你有用。

健脾养胃的汤谱健脾养胃的汤谱1、参芪猴头炖鸡材料:猴头菌、黄芪、母鸡、党参、大红枣做法:将母鸡洗干净切块,然后将母鸡还有其他准备好的中药一起放入锅中炖煮,直到母鸡肉软烂之后加入调味品就可以起锅了。

功效:这道食谱具有很好的补气健脾养胃的功效,对于各种胃病具有很好的治疗作用,同时还能够滋补身体,令身体更加的强壮。

母鸡具有保健脾胃以及滋补五脏的作用;猴头菌则是能够促进身体消化,对于各种消化不良的情况以及胃部具有很好的治疗效果;黄芪具有固本造血的功效;党参还有红枣都具有补血的效果。

这些药材混合在一起服用之后,在冬天能够很好的滋养身体。

健脾养胃的汤谱2、木瓜鲩鱼汤材料:番木瓜、鲩鱼做法:将新鲜的鲩鱼宰杀干净,木瓜去皮之后切块备用;然后将准备好的两种食材一起放入锅中进行炖煮,鱼汤变得奶白色就可以起锅了。

功效:这道食谱不仅能够很好的滋养身体,同时还能够促进身体消化食物,对于治疗积食、胃胀的情况效果很好。

这主要是由于番木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶,这种物质在进入我们体内之后能够很好的促进消化,对于各种胃肠道疾病也具有不错的治疗效果。

鲩鱼性温,中医方面认为服用之后能够很好的暖胃,对于积食的治疗作用很好。

健脾养胃的汤谱3、黄芪猪肚汤材料:砂仁、猪肚、黄芪做法:将所有的食材清洗干净,然后放入锅中一起炖煮,直到猪肚变得软烂之后放入少量的食盐调味就可以吃了。

功效:这道食谱具有很好的消食开胃的作用,对于治疗各种胃肠道疾病效果很好。

砂仁具有行气和胃、帮助消化的作用,能够很好的促进肠道蠕动;猪肚则具有健脾胃的效果。

健脾养胃的食物1、地瓜地瓜是补脾胃的食物之一,它具有补脾、宽肠胃、益气力的功效,很适合身体瘦弱、容易乏力、脾虚的人吃,但是吃地瓜要注意适量,如果吃多了容易导致胃肠道胀气,还会有反酸烧心的现象。

煮什么汤补脾胃效果好女性

煮什么汤补脾胃效果好女性

煮什么汤补脾胃效果好女性煮什么汤补脾胃效果好脾胃是人体消化吸收营养的重要器官,其功能好坏直接关系到身体健康。

女性往往因身体虚弱、月经失调等原因,需要加强脾胃调养,而喝汤是一种简单易行、有效的方法。

下面,我将从经验丰富的养生专家的角度,为大家推荐6种汤补脾胃效果比较好的食谱。

1. 红枣山药汤材料:红枣10枚,山药100g,枸杞10g,水适量。

制作方法:将山药去皮、切块;红枣去核,放入锅中,加水煮沸后,放入山药和枸杞,文火煮1小时左右即可。

注意事项:山药富含淀粉,易于消化吸收,但也有些人会引起腹泻,所以在烹制过程中,可以多加几次水,以免煮干。

2. 莲子芡实汤材料:莲子50g,芡实50g,百合10g,红枣10枚,水适量。

制作方法:将莲子、芡实、百合洗净,红枣去核,放入锅中,加水煮沸后,改用小火煮1小时左右即可。

注意事项:莲子芡实汤属于健脾养胃汤,适合脾胃虚寒、体质虚弱的女性饮用。

但因为芡实有收敛作用,不宜过量饮用。

3. 芝麻糯米汤材料:糯米50g,黑芝麻10g,水适量。

制作方法:将糯米洗净,用水浸泡2小时,然后放入锅中,加水煮沸,加入黑芝麻,改用小火煮2小时左右即可。

注意事项:芝麻糯米汤富含优质蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,但由于糯米性偏寒,因此不宜过量食用。

4. 银耳莲子汤材料:银耳50g,莲子50g,红枣10枚,水适量。

制作方法:将银耳、莲子、红枣洗净,放入锅中,加水煮沸后,改用小火煮1小时左右即可。

注意事项:银耳莲子汤含有丰富的胶原蛋白和多种维生素、矿物质,可以美容养颜,但由于莲子性偏寒,不适宜女性经期饮用。

5. 淮山木耳汤材料:淮山50g,木耳10g,猪肉适量,料酒、盐适量,水适量。

制作方法:将淮山去皮、切块,木耳泡软,猪肉洗净,切片,用料酒、盐腌制30分钟,然后放入锅中,加水煮沸后,改用小火煮1小时左右即可。

注意事项:淮山木耳汤可以补脾益气、滋阴润燥、清热解毒,适合脾胃虚弱、生长发育不良的女性饮用。

什么汤水补脾胃最好喝

什么汤水补脾胃最好喝

什么汤水补脾胃最好喝什么汤水补脾胃最好喝作为经验丰富的养生专家,我深知脾胃是人体消化吸收营养的重要器官,因此,它的健康状况直接关系到我们的身体健康。

饮食是维护脾胃健康的重要环节,而汤水作为一种传统的中式饮食方式,既能补充体内水分,又能滋补身体,对于脾胃的调理十分有益。

接下来,本文将为大家推荐6款最适合补脾胃的汤水,并详细介绍食谱、药方的用量及制作步骤,以及需要注意的事项。

一、黄芪排骨汤食材:黄芪、排骨、瑶柱、生姜、料酒、盐药方用量:黄芪20克,排骨500克,瑶柱5个,生姜片5片,料酒适量,盐适量制作步骤:1.将黄芪用清水泡发2小时,瑶柱用温水泡软备用。

2.排骨切成小块,入锅焯水,洗净备用。

3.锅中倒入适量油,加入排骨煸炒至变色,加入生姜片,瑶柱,料酒煸炒。

4.加入黄芪和清水,大火煮开,撇去浮沫,改用小火炖1小时左右,调入盐即可。

注意事项:黄芪有一定的收敛作用,人体有腹泻、便溏的情况不适合食用。

此外,注意黄芪泡发后的用量,过量可能导致入睡困难。

二、枸杞山药猪肝汤食材:枸杞、山药、猪肝、生姜、料酒、盐药方用量:枸杞10克,山药50克,猪肝150克,生姜片5片,料酒适量,盐适量制作步骤:1.枸杞用清水浸泡10分钟,山药去皮切丝,猪肝切片,生姜切片备用。

2.锅中加入适量油,加入猪肝煸炒至变色,加入生姜片煸炒。

3.加入山药丝、枸杞、料酒和清水,大火煮开后改用小火炖煮30分钟,加入适量盐调味即可。

注意事项:猪肝质地较柔嫩,煮的时间不宜过长,否则口感会变差。

此外,山药不宜与蜂蜜同食,否则易引起腹泻。

三、鸡肉莲藕汤食材:鸡肉、莲藕、生姜、盐药方用量:鸡肉200克,莲藕150克,生姜片5片,盐适量制作步骤:1.鸡肉切块,焯水去血水,莲藕去皮切片,生姜切片备用。

2.锅中加入适量油,加入鸡肉块煸炒至变色,加入生姜片煸炒。

3.加入莲藕片和清水,大火煮开后改用小火炖煮40分钟左右,加入适量盐调味即可。

注意事项:鸡肉应当焯水,去除血水及杂质。

补脾胃的汤做法和配方大全

补脾胃的汤做法和配方大全

补脾胃的汤做法和配方大全作为一名高级养生师,我们知道,脾胃是人体消化和吸收营养的重要器官,有着极为重要的作用。

由于吃喝不规律,或是饮食过度,很多人的脾胃已经受到了不同程度的伤害,因此,补脾胃就成为了不少人的重要需求。

在这篇文章中,我们将为大家介绍几款简单易学但又十分有效的补脾胃的汤水以及配方,方便大家在日常生活中随时进行调理。

一、柚子生姜茶柚子生姜茶是一道养胃养颜的茶饮品,由柚子和生姜制作而成,具有消除疲劳,提升免疫力的功效。

材料:柚子1个,生姜50克,红糖适量制作过程:1. 将柚子和生姜洗净后削皮切片;2. 锅中加入适量的水,将柚子和生姜放入锅中;3. 煮沸后转小火,再煮10分钟后加入红糖即可。

用量及注意事项:建议每日早晨饮用一杯,适量即可。

由于生姜和柚子属于辛温的食物,脾胃虚寒者不宜多喝。

二、山药红枣排骨汤山药红枣排骨汤是一道非常适合女性的补血汤,可以补充身体的营养,提高免疫力。

材料:山药适量,红枣12-15个,排骨适量制作过程:1. 将山药洗净去皮,切成小块;2. 排骨用水煮约5分钟,去除骨渣再清洗洁净;3. 锅中加水煮沸后,把洗净的山药、红枣和排骨放进去,转小火慢炖约1-1.5小时即可。

最后,根据个人口味可以适量加盐或调味。

用量及注意事项:建议每周饮用一次,并不要过量。

此汤属于暖胃之物,如果脾虚胃寒者食用过多会适得其反。

三、银耳莲子汤银耳莲子汤是一道清热解暑,养生美容的汤,银耳和莲子中的多种营养成分可有效补充身体所需。

材料:银耳20克,莲子30克,冰糖适量制作过程:1. 银耳提前泡发,洗净后切成适当大小,莲子用水清洗干净备用;2. 锅中加足够的水,将泡发的银耳放入锅中,煮沸后转小火熬制 1-1.5 小时;3. 之后,再把莲子放进锅中熬制约30分钟,待银耳和莲子都软烂之后加适量的冰糖调味即可。

用量及注意事项:建议每周饮用一次,适量即可。

白木耳属于产气之物,脾胃虚弱、消化不良者不宜多食用。

四、猪肚花生汤猪肚花生汤是一道补肾补血的汤品,不仅能够滋养身体,还可以促进气血循环。

养胃汤的做法大全

养胃汤的做法大全

养胃汤的做法大全
以下是一些养胃汤的做法,没有标题且文中没有重复文字:
做法一:红枣山药养胃汤
材料:红枣10颗,山药适量,生姜适量,枸杞适量
做法:1.将红枣洗净,山药去皮切块,生姜切片。

2.将红枣、山药、生姜和适量的水放入锅中,煮沸后改成小火煮20分钟。

3.最后加入枸杞煮5分钟即可,喝汤吃山药。

做法二:薏米鸡肉养胃汤
材料:薏米30克,鸡肉适量,胡萝卜适量,洋葱适量
做法:1.将薏米提前浸泡30分钟备用。

2.将鸡肉、胡萝卜和洋葱洗净切块。

3.将所有材料放入锅中,加入适量的水,煮沸后改成小火煮1小时。

4.最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

做法三:白果鸽肉养胃汤
材料:白果适量,鸽肉适量,红枣适量,生姜适量
做法:1.将白果剥皮备用,鸽肉洗净切块,红枣洗净。

2.将生姜切片备用。

3.将所有材料放入锅中,加入适量的水,煮开后改成小火煮2小时。

4.最后加入适量的盐调味即可。

希望以上的养胃汤做法能对您有帮助。

记得根据个人口味进行调整。

补脾胃的汤水怎么熬的好喝一点

补脾胃的汤水怎么熬的好喝一点

补脾胃的汤水怎么熬的好喝一点
作为一名高级养生师,我想分享一下关于补脾胃的汤水如何煮得好喝一些的经验。

首先,为了煮出美味又营养的汤水,我们需要准备一些食材。

以下是一些适合补脾胃的食材和食谱:
1. 当归炖鸡汤
食材:当归、鸡肉、枸杞、生姜等
烹饪步骤:
1)将鸡肉切块,焯水去腥;
2)将切好的当归、枸杞放入锅中加水煮沸,把鸡肉放入锅中;
3)放入姜片、适量盐等佐料,炖煮约30分钟。

2. 苹果山药汤
食材:山药、苹果、白木耳、猪肉等
烹饪步骤:
1)先将猪肉烫熟洗干净;
2)将山药去皮切成滚刀块,苹果去皮去核切成小丁;
3)将烫熟的猪肉放入锅中,加入山药、苹果、白木耳等材料;
4)加上适量料酒、冰糖、盐等,煮开后转小火,煮约20分钟。

这两道汤水可以有效地补充人体所需的营养和能量,对于一些脾胃虚弱的人来说,尤其适合。

不过在制作过程中,我们也要注意以下几点:
1. 烹饪时间要恰到好处。

过长不仅会导致食材烂糊化,也降低了其营养价值。

过短则会影响口感。

2. 注意加入佐料的量。

适量的盐、料酒等能够增强汤的口感,但也不能过量。

3. 汤水烹调时要加足水分,以免焦糊。

同时要勤搅拌,防止汤底烂锅。

4. 食材的新鲜程度和清洁卫生对于汤水的味道和健康都至关重要,一定要注意。

本文的建议是,想要更好地吸收这些汤水的利益,除了注意饮食搭配和烹饪方法外,我们还需要注意日常生活中的健康习惯,如保持充足的睡眠时间、合理的运动和饮食习惯等。

只有这样,我们才能真正地从汤水中获得最大的营养和健康价值。

适合女性的夏季养胃汤

适合女性的夏季养胃汤

夏季养胃汤一、猪肚黄芪汤材料:猪肚1个,黄芪20克,红枣5颗,枸杞10克,食盐少许。

做法:1、将猪肚洗干净(一定要内外洗干净哦!),然后将黄芪、红枣、枸杞洗干净,红枣去核,一同放入猪肚里面。

用棉线缝好。

2、准备汤锅,锅内加水,放入猪肚,用大火煮开后就调成小火炖煮2个小时。

3、最后关火后捞起猪肚,解开棉线,放入调味料后装盘就能食用了。

功效:这道猪肚黄芪汤有助于改善人们秋季食欲不振的现象,同时具有健脾益气、消食开胃的功效。

还适用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者二、调理肠胃苹果汤材料:红苹果2个,沙参、玉竹各38克,南北杏19克,豬腱肉600克,盐1茶匙,姜1片,清水。

做法:1、苹果连皮洗净,去芯后切块备用。

2、豬腱肉洗净,切块后与姜片放滚水中汆汤去血水。

3、锅中加水煮滚,放入全部材料,先用大火煮10分钟,再转小火煮2小时,待各材料煮至出味,加入盐调味料即可食用。

护胃粥方1、香菇粥:大益胃气。

适用于气虚食少,有开胃之用。

做法:取小米50克、香菇50克。

先煮小米粥,取其汤液,再与香菇同煮。

2、黄芪内金粥:黄芪能补气固表,敛疮生肌。

薏米健脾渗湿,除痹止泻。

赤小豆能利湿退黄,清热解毒。

鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。

糯米能补中益气。

做法:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。

将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。

3、胡萝卜粥:因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

做法:取新鲜胡萝卜切碎,同粳米共煮,能健胃、补脾,助消化。

将胡萝卜用素油煸炒,加100克米和水煮粥。

做法:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。

淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀即可。

豆浆蜜汁:可补脾胃、清肝热,滋补、润肤。

做法:黄豆70克、蜂蜜15克、白糖、水1200毫升。

将黄豆浸泡6-12小时后装入豆浆机网罩内,杯体中加水,启动加热十几分钟后即成。

养胃养生食谱大全

养胃养生食谱大全

养胃养生食谱大全
1. 糖醋排骨:将猪排骨切块煮熟后,用糖醋汁炒熟,口感嫩滑。

2. 清蒸鱼:选择新鲜的鱼类,加入姜片、葱段等调料,蒸至熟烂,营养丰富。

3. 黄瓜拌薄荷:将黄瓜切丝,加入薄荷叶、盐和少许糖,拌匀后食用,解暑养胃。

4. 茯苓生姜瘦肉汤:将瘦肉切片煮熟,加入茯苓和生姜煮制,有助于消化和保护胃黏膜。

5. 清炖鸽汤:将鸽子去内脏后,加入鸽蛋、冬虫夏草等清炖,营养丰富且容易被吸收。

6. 红薯粥:将红薯切块,与大米一同煮熟,再加入适量的水煮制成粥,具有健脾养胃的作用。

7. 莲子百合糖水:将莲子和百合一同煮熟,加入适量冰糖,煮至糖水黏稠,有益于滋阴养胃。

8. 枸杞桂圆煲瘦肉:将瘦肉切块与枸杞、桂圆等一同煲煮,美味又能养胃。

9. 西兰花炒蘑菇:将西兰花和蘑菇切块,用少量橄榄油炒熟,富含纤维素和维生素C。

10. 椰子鸡汤:将鸡肉和椰子一同煮制,椰汁的清香和鸡肉的鲜嫩相互融合,养胃又滋补。

11. 木耳炒黄豆芽:将木耳和黄豆芽炒至软烂,富含维生素B 群和膳食纤维,有助于消化和排毒。

12. 豆腐蒸虾:将鲜虾放在砂锅中,放置切块的豆腐,蒸熟后加入适量酱油和葱姜等调料。

以上是一些养胃的食谱,可以根据自己的口味和需求选择合适的食材和烹饪方法。

温补脾胃的汤水有哪些食物

温补脾胃的汤水有哪些食物

温补脾胃的汤水有哪些食物温补脾胃的汤水有哪些食物作为经验丰富的养生专家,我深知脾胃是人体消化系统的重要组成部分,保护它对于我们的健康至关重要。

当脾胃不好时,我们的身体往往会出现各种问题,例如食欲不振、腹部胀气、口干舌燥等。

因此,温补脾胃成为了许多人的首选养生方法。

温补脾胃的汤水是一种非常好的食疗方法,特别适合秋冬季节。

下面我将为大家列举6个温补脾胃的汤水食谱,并详细说明药方的用量及制作步骤,并提供注意事项。

1. 当归枸杞红枣汤药材:当归15g、枸杞子20g、红枣6枚。

制作方法:将药材洗净,加入适量的清水,煮沸后改用小火煲1小时。

注意事项:小火慢煲,避免煮沸过久导致损失药效。

2. 肉苁蓉莲子汤药材:肉苁蓉20g、莲子30g。

制作方法:将药材洗净,加入适量的清水,煮沸后改用小火煲1小时。

注意事项:莲子要提前1-2小时浸泡,以便更好地煮熟。

3. 炙甘草枸杞汤药材:炙甘草10g、枸杞子20g。

制作方法:将药材洗净,加入适量的清水,煮沸后改用小火煲1小时。

注意事项:炙甘草可以促进血液循环,但是过量易引起中毒,所以用量要适当。

4. 党参枸杞汤药材:党参15g、枸杞子20g。

制作方法:将药材洗净,加入适量的清水,煮沸后改用小火煲1小时。

注意事项:党参味甘、性温,可益气生津,但是不适合脾胃虚寒者食用。

5. 枸杞山药粥药材:山药50g、枸杞子20g、糯米适量。

制作方法:山药去皮切成小块,与糯米和枸杞子一起加入适量的清水,煮至糯米熟烂。

注意事项:山药有补脾胃、益气补肾的功效,但是要注意火候,熟透即可。

6. 糯米薏仁红枣粥药材:糯米适量、薏仁20g、红枣6枚。

制作方法:糯米和薏仁混合加入适量的清水,放入红枣,煮至糯米熟烂。

注意事项:薏仁有健脾利湿的功效,但是要避免煮过头,否则会导致营养流失。

总之,温补脾胃的汤水是一种非常好的食疗方法,可以很好地保护我们的脾胃健康。

在制作汤水时,我们需要注意药材的用量、煮制的时间和火候。

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导语:保护肠胃健康,大家当然应该注重,尤其是现在很多时候忙碌的工作生活,有些人不注意自己的饮食的话,就容易导致一些胃病发生,给我们健康造
保护肠胃健康,大家当然应该注重,尤其是现在很多时候忙碌的工作生活,有些人不注意自己的饮食的话,就容易导致一些胃病发生,给我们健康造成的影响,也是比较大的,因此养胃工作要重视,那么下面要为大家介绍一下有效的养胃汤。

●荔枝干瘦肉汤:
瘦肉200克,荔枝干5枚,白术15克,放入炖盅中炖2小时。

●羊肉暖胃汤:
羊肉500克,生姜3块,春砂仁10克,陈皮10克,加水8碗,小火焖2小时。

●胡椒煲猪肚:
猪肚一个,胡椒25克,(若脾虚者另加入党参15克)。

猪肚用盐擦洗干净,原只下锅,加水10碗,煮2小时。

2、阴虚型胃病患者:
这类患者主要表现为胃部有火烧感,隐痛,口干,消瘦,人偏干瘦,舌红少苔。

这主要是由于秋燥伤及胃阴,使阴虚表现较为明显。

此类人群忌煎炸食品,应少烟酒。

百合汤、银耳汤、核桃肉、雪梨汤都宜服用。

根据阴虚程度可参照以下两种食疗法:
这些养胃汤,帮助我们养胃保护肠胃健康,可以带来很好的效果,而且不会给健康造成其他的副作用,所以希望通过这些介绍之后,大家能够更全面的了解这些常识,这样才能够避免,这些肠胃疾病造成的不利影响,。

养胃易消化的菜谱大全

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养胃易消化的菜谱大全关于《养胃易消化的菜谱大全》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

胃里是身体很重要的位置,人吃完食材后需要靠胃来消化吸收提供身体所需要的营养成分,假如没有食欲影响身体对营养膳食的消化吸收,对身体的身心健康导致了伤害,建议平常可以吃一些养胃的食物来改进,很多人不清楚健脾养胃易于消化的食谱有什么,健脾养胃易于消化的菜谱大全有什么?接下去我们看来一下吧。

一.养胃汤——山药鸡汤原材料:淮山药200克,鸡1/3只,平菇200克,小枣1颗,姜2片,干桂圆5颗。

作法:将鸡切割成块,铁棍山药切割成滚刀块,准备好生姜片,锅中加点油,将黑椒鸡块和生姜片放进,翻炒鸡块,直到黑椒鸡块掉色,鸡脯肉缩紧猪皮略微发黄,放进慢炖锅中,再添加适量的沸水,添加淮山药小火慢炖2个钟头。

再放进鸡肝、鸡珍等鸭杂,盖上后再次慢炖二十分钟。

最终调料沸腾既食。

作用:老母鸡益气补血,健脾养胃,疗亏虚,善补五脏。

二.养胃汤——猴头菇鸡汤原材料:猴头菇三颗,鸡一整只,枸杞子,姜,盐,米酒,香肠几块。

作法:猴头菇用温小水泡六个钟头,鸡放进烧开的锅中绰水,加两块姜,一些酒除腥,绰水结束捞出来清洗干净。

鸡切片,香肠切成片,把鸡,香肠,猴头菇和生姜片一起放入电炖紫砂锅里,一次加满凉水,炖四个钟头。

最终也有半小时的情况下加枸杞子,喝前放盐调料。

作用:猴头菌别名猴头菇,有促进消化及利五脏的作用。

适用消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃涨及神经衰弱。

三.养胃汤——四红暖汤原材料:紅豆200g,干红枣10枚,红衣服花生仁150g,老红糖1汤勺(15g),水2000Ml。

作法:将紅豆同红衣服花生仁与水放进锅中,火灾烧开后,转文火烧煮2钟头,至紅豆起沙。

干红枣用冷水冼净,用温小水泡发,再用水果刀挖削皮。

在紅豆炖至1.5钟头时,将大枣放进锅中通炖,至红枣皮破肉软,约30分钟。

最终放进老红糖拌和至彻底溶化就可以。

作用:补气血益气固,敛疮拨毒,推动造血功能,抗溃疡、抗感染等。

9种养胃汤的营养做法_养胃汤的营养做法大全

9种养胃汤的营养做法_养胃汤的营养做法大全

9种养胃汤的营养做法_养胃汤的营养做法大全养胃汤,中医方剂名出自《易简方》具有温中解表,兼能辟山岚瘴气之功效那么关于养胃汤的营养做法有哪些呢?下面就是小编给大家带来的9种养胃汤的营养做法,希望大家喜欢!1 健康养胃【白果支竹汤】主料白果 (100g) 支竹 (100g) 调料猪骨 (250g) 油 (适量) 盐 (适量) 鸡精 (适量) 厨具汤锅“一直喜欢白果,每个月最少煲三次白果汤,由于猪肚清洗麻烦,所以这次没放猪肚换成了猪骨,白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质腐竹---有健脑的作用此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿”1 将白果去壳并泡一晚,把白果撕碎2 把新鲜的猪骨也一起下锅3 加了点干木耳2 养胃食疗:猴头菇红枣枸杞汤主料猴头菇 (2个) 猪龙骨 (300克) 红枣 (3个) 枸杞 (10克) 调料盐 (1勺) 厨具电压力锅猴头菇在准备煲汤前要提前至少3小时浸泡泡出这样的黃色水就捞出挤干猴头菇,重新加水继续浸泡,反复多次,直至猴头菇水变清(反复浸泡是为去除它的苦味,防止汤带苦味) 泡好的猴头菇用剪刀剪去蒂部硬硬的老根并用手将猴头菇撕成小片电压力锅内放水,放一蒸架,注入刚刚好没过蒸架的水量取一合适的不锈钢盆,放在蒸架上将撕成小块的猴头菇、洗好的猪骨、红枣及枸杞放进不锈钢盆不锈钢盆内倒入9分满淸水盖好盖子,按下煲汤键,显示煲汤完成后再次按下煲汤键,加煲一次,汤材的味及营养才能完全释放出来约1小时多点,一锅香香的汤就好啦猴头菇汤有着非常好闻的菌香及淸淡而鲜美的囗感!小窍门:1、猪骨要选用不油腻的龙骨及扇骨类2、猴头菇一定要泡洗彻底并去掉蒂部,以免汤带苦味影响口感3、隔水炖汤更原汁原味3 家庭滋补养胃汤---山药胡萝卜排骨汤这是一道很滋补的家常养胃汤适合在秋冬季来喝,补气固肾,调养肠胃材料:猪排骨一斤,山药300克,胡萝卜和莲藕各100克调料:葱姜,当归一小片,大料,香叶,盐,胡椒粉做法1·免煮锅内胆加入清水,放入葱姜,当归,大料,香叶煮开2·令取一锅烧开水,把洗净的排骨放入焯去血水3·把焯过的排骨放入内胆锅煮上15分钟4·再把去皮切块的山药,胡萝卜,藕片放入继续煮上5分钟5·把内胆锅放入外锅中加盖子焖上40分钟6·吃的时候再开盖子加入盐和胡椒粉调味即好4 家常健康养胃汤---腐竹白果猪肚汤猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质腐竹---有健脑的作用此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿材料:腐竹5根(泡发),白果80克,猪肚200克(已用开水烫过),木耳少许(忘拍了)调料:葱姜,大料,花椒,料酒,盐,胡椒粉,鸡精,香油做法1·2·白果放入容器中包入保鲜膜,放入微波炉中高火1分钟,听到噼啪的声音,取出就可以很容易的去除白果的外皮和内衣了3·4·猪肚切粗条,白果去皮,砂锅中加入清水,葱姜,猪肚,料酒,大料,花椒,大火煮开,小火炖煮1个小时5·6·猪肚以熟加入白果和腐竹,木耳继续10分钟7·最后加盐,胡椒粉,鸡精,香油调味关火。

健脾养胃汤大全

健脾养胃汤大全

健脾养胃汤大全健脾养胃,是中医养生的重要内容。

脾胃为后天之本,脾主运化水谷精微,胃主受纳水谷精微。

脾胃健康与否,直接关系到人体的营养吸收和代谢,对身体健康起着至关重要的作用。

而汤是中华民族饮食文化的重要组成部分,健脾养胃汤更是中医养生中的重要调理方法之一。

下面我们就来介绍一些健脾养胃的经典汤方,希望对大家有所帮助。

1. 薏米山药汤。

材料,薏米50克,山药100克,瘦肉100克,盐适量。

做法,将薏米淘洗干净,山药去皮切块,瘦肉洗净切片。

将薏米、山药、瘦肉一起放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火煮1小时,加盐调味即可。

功效,薏米味甘性微寒,能健脾益胃,利水消肿;山药味甘性平,能益脾胃,健脾益肺;瘦肉富含蛋白质,有滋阴补肾的作用。

此汤清淡可口,适合脾胃虚弱、体质虚弱、容易疲劳的人群饮用。

2. 八珍汤。

材料,黄芪15克,党参15克,白术15克,茯苓15克,当归15克,熟地15克,川芎10克,肉桂5克,瘦肉100克。

做法,将黄芪、党参、白术、茯苓、当归、熟地、川芎、肉桂一起放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火煮1小时,加入瘦肉再煮30分钟,调味即可。

功效,此汤是一款滋补健脾养胃的良方,能够补气养血、健脾益胃、温中止痛。

适合脾胃虚弱、食欲不振、体弱多病的人群饮用。

3. 枸杞山药汤。

材料,枸杞10克,山药100克,瘦肉100克,盐适量。

做法,将山药去皮切块,瘦肉洗净切片。

将山药、瘦肉一起放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火煮1小时,加入枸杞再煮10分钟,调味即可。

功效,枸杞味甘性平,能养肝明目、润肺益肾,对于脾胃虚弱、眼睛干涩、体质虚弱的人群有很好的调理作用。

此汤清淡可口,适合脾胃虚弱、眼睛干涩、体质虚弱的人群饮用。

4. 甘草大枣汤。

材料,甘草10克,大枣10枚,瘦肉100克,盐适量。

做法,将大枣去核,瘦肉洗净切片。

将甘草、大枣、瘦肉一起放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火煮1小时,加盐调味即可。

功效,甘草味甘性平,有养心安神、和胃止痛的作用;大枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效。

养胃汤煲汤食谱大全

养胃汤煲汤食谱大全

养胃汤煲汤食谱大全
日常多种食物均具有辅助健脾养胃的功效,包括山药、红枣、桂圆等,将其加入到各种汤中对养胃都会起到辅助作用,养胃汤不仅局限于十种。

1、桂圆红枣山药汤:不仅有助于健脾胃,所含的桂圆、红枣还可以补气活血,对养胃具有一定的好处;
2、参芪猴头菇炖鸡汤:参芪具有健脾养胃的功效,猴头菇可以帮助消化,鸡肉有益气的功效,可适量食用养胃;
3、人参猪肚汤:人参具有补气活血、健脾胃的功效,将其加入到汤中有助于养胃;
4、党参鳙鱼汤:党参具有扶脾养胃的功效,鳙鱼性温,适量饮用党参鳙鱼汤对养胃也存在一定好处;
5、黄芪牛肚汤:黄芪可以补气,牛肚可助消化,黄芪与牛肚均属于健脾养胃的食物,适量饮用黄芪煲牛肚汤对养胃也有帮助;
6、小米南瓜汤:小米属于养胃食物,可预防消化不良,南瓜性温,营养丰富,可适量饮用小米南瓜汤养胃;
7、莲子猪肚汤:莲子具有健胃养胃、清热降火的功效,可适量饮用帮助养胃;
8、紫苏生姜红枣汤:生姜、红枣等均具有驱寒暖胃的功效,适量饮用对养胃也有帮助;
9、砂仁黄芪猪肚汤:砂仁、黄芪等具有健脾开胃的功效,适量饮用对养胃具有益处;
10、人参养胃汤:其中人参、苍术、生姜等成分具有辅助调理脾胃虚寒的功效,胃口不好的人群也可适量饮用;
11、其他:番茄疙瘩汤、风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤、茶树菇排骨汤、猪骨山药汤、木瓜鲩鱼尾汤、萝卜牛腩汤、排骨豆芽汤等对养胃均具有好处。

需要注意的是这些汤品食物并不具有治疗作用,无需追求汤的养胃功效而过度喝汤。

存在胃部疾病的患者在适当食用这些汤品外,还需要保证清淡饮食、规律饮食、少时多餐。

此外,还需积极治疗原发病,预防病情加重。

饭前养胃汤40种做法

饭前养胃汤40种做法

11.雪梨豆腐蛋花汤 材料:豆腐200g,虾仁200g,猪肉@g,梨100g,鸡蛋150g,火腿25g,牛奶25g 调料:花生油25g,盐5g 做法: 1. 虾仁洗净,剁成蓉放在碗内,豆腐去掉老皮,搅碎放在虾仁蓉中,加盐,鸡蛋清,牛奶搅拌成均匀的豆腐泥。 2. 生梨削皮去核,剁成碎末,加绞肉,盐拌匀成馅,然后取12个小酒盅,每只内壁涂上油,放入肉馅,再放上豆腐泥抹平,随后放上一撮火腿末,蒸约8分钟,与此同时,将清汤加盐,置旺火上,烧开后,盛在大汤碗内,随即将蒸好的豆腐由盅内取出放入汤即成。
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18.鸡蛋粉丝萝卜汤 [原料] 鸡蛋1个,酱油3g,粉丝20g,食醋5g,白萝卜50g,食盐适量,味精1g,香油5g,清汤400g [制法] 1. 白萝卜去皮,根洗净,切成小薄片,放盘中待用.鸡蛋打入碗中,调匀. 2. 锅中放入清汤,上火烧开,加入粉丝,萝卜片,酱油,食醋,食盐,再烧开锅后,甩入鸡蛋液,撒入味精,淋入香油调匀,盛入汤盆即可.
19.鸡蛋面片汤 原料:面粉400g,鸡蛋4个,青菜200g,香油15g,酱油20g,精盐10g,味精3g. 制作方法: 1)将面粉放入盆内,加入鸡蛋液,各成面团,揉好擀成薄片,切成小象眼块待用;菠菜择洗干净切末。 2)将锅内倒入适量水,放在火上烧开,然后把面片下入,煮好后,加入菠菜末、酱油、精盐、味精,滴入香油即成。
25.肉丝鸡蛋汤 原料:鸡蛋2个,熟白肉丝75g,青菜叶(白菜,油菜,菠菜均可)100g,水发木耳10g。 配料:植物油10g,香油5g,精盐8g,水淀粉20g,葱末10g,高汤1公斤。 制 法: ①将鸡蛋入碗内打散;青菜、木耳择洗干净,均切成细丝待用。 ②将油放入锅内,热后下入葱末炝锅,随即放入高汤、白肉丝、青菜鸶工后加入精盐,用水淀粉勾芡,淋和蛋液,盛入盆内,淋入香油即成。 特 点: 色泽美观,味道鲜美。

养胃就喝汤6款养胃食谱推荐

养胃就喝汤6款养胃食谱推荐

养胃就喝汤,6款养胃食谱推荐
生活中很多人都爱喝汤,喝对汤不仅能滋养身体还能养胃哟。

胃不好的人日常不妨喝些汤养胃,以下为大家介绍了六款养胃汤,想要从饮食下手养胃的朋友们,不妨都来看一看吧。

喝汤不仅能够很好的帮助食物消化,也能使肠胃变得更加健康。

因此胃口不好时,我们不妨喝点营养美味的汤。

那么问题来了,喝什么汤能够养胃呢?接下来为大家介绍六款喝了有助养胃的好食谱,供大家参考。

一、木瓜鲩鱼尾汤
材料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

做法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。

功效:滋养、消食。

对食积不化、胸腹胀满有辅
助疗效。

补气健脾养胃。

木耳山药鸡汤
二、山药鸡汤
材料:山药200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,姜2片,桂圆5颗。

做法:
1、将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片。

2、锅中放油,将鸡块和姜片放入,翻炒鸡块,直至鸡块变色,鸡肉收紧鸡皮微微焦黄,放入慢炖锅中,再加入适量的开水,加入山药小火慢炖2个小时。

3、再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂,加盖后继续慢炖二十分钟。

最后调味开锅即食。

功效:母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏。

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养胃汤食谱大全
桂枣山药汤
红枣12粒、山药约300克、桂圆肉2大匙;砂糖1/2杯。

红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。

待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。

山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

萝卜羊肉汤
羊腩肉750克,白萝卜500克。

香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。

将羊肉洗净,切成粗丝,白萝卜洗净切成丝;坐锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

此汤补中益气,温胃散寒。

紫苏生姜红枣汤
鲜紫苏叶10克,生姜3块,红枣15克,先将红枣放在清水里洗净,然后去掉枣核,再把姜切成片。

将鲜紫苏叶切成丝,和姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮,锅开以后改用文火炖30分钟。

然后将紫苏叶、姜片捞出来,继续用文火煮15分钟。

此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

胡椒猪肚汤
白胡椒30~50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。

先将猪肚洗净(可加盐、醋,用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲2小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。

此汤可在饭前饮用。

胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。

砂仁羊肉汤
将砂仁10克,白胡椒3克,生姜数片及适量羊肉共煮汤,熟后放入适量食盐服食。

每周3次。

砂仁温中化湿、行气和中;白胡椒、生姜辛温理气;羊肉辛温补虚、养胃散寒。

砂仁羊肉汤具健脾散寒、温胃止痛的作用,特别适合胃病中医辨证属脾胃虚寒者,患者常表现为胃脘隐痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不温、神疲乏力、舌淡苔白、脉细。

桂圆松子仁汤
原料:桂圆40克,松子仁20克,白糖适量。

制法:将桂圆去壳后洗净,松子仁洗净,两者共入锅中,加水适量,用中火烧开,改用温火煮10分钟,加白糖,过约10秒钟关火即成。

桂圆肉能补脾益胃、养血安神、益心补气。

松子仁能滋阴、熄风、润肺。

两者共食,更能起到养胃滋补的作用。

桂圆花生汤
花生连红衣250克,大枣5枚,桂圆肉12克。

大枣去核,与花生、桂圆一起加水煮熟即可。

每日1次,养血补脾,贫血明显者可用此方。

紫菜南瓜汤
原料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。

此汤具有护肝补肾强体之功效。

薯蓣汤
淮山药30克,茯苓15克,神曲10克,红糖10克。

水煎顿服。

补脾渗湿止泻。

每日1剂,顿服。

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