西南烟区烤烟石油醚提取物含量的比较分析

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烟草石油醚提取物含量测定

烟草石油醚提取物含量测定
Байду номын сангаас
大气压的微气穴并不断“爆破”产生微观上的强大 冲击波作用于被提材料 。
(3)超声波的振动匀化:使样品介质内各点受到的
作用一致,使整个样品萃取更均匀。
超声波萃取的特点
(1)无需高温。不破坏具有热不稳定,易水解
或氧化特性的药效成份。
(2)常压萃取,安全性好,操作简单易行。 (3)萃取效率高。
取器提取法
石油醚提取物的测定 将滤纸包于105℃下干燥2h,干燥器中冷却后称取试
样约2.g于已称得净重的滤纸包中。(烟样干燥40℃) 超声波辅助处理。 将滤纸包放人提取管,滤纸包应以全部浸泡于石油 醚中,在接收瓶中加人石油醚试剂至接收瓶容积的 三分之二处,连接好提取器,接通冷凝水,在75℃ 的水浴(用蒸馏水或去离子水)上加热。控制石油醚 回流次数为6-10次/h,回流时间为8h
提取完毕,将滤纸包取出,石油醚提取物合并在接
收瓶内。 将滤纸包置于(80士1)℃的恒温挥发石油醚,105℃下 干燥2h ,于干燥器中冷却后称取质量至恒重量。
超声波提取技术
原理:
(1)加速介质质点运动:使提取成分质点获得巨大
的加速度和动能,迅速逸出并游离于浸提液中 。
(2)空化作用:不断产生无数内部压力达到上千个
(4)具有广谱性。
(5)可供选择的萃取溶剂种类多、目标萃取物
范围广泛。
(6)减少能耗。
计算
石油醚提取物含量
= [1-浸提后烟样重 / 烟样重×(1-含水率)] ×100%
烟草石油醚提取物含量测定 ─索氏提取法
一、目的要求 学习和掌握烟草石油醚提取物含量测定 ─索氏提取法 二、原理 用石油醚浸提烟草样品,可将烟 草中的芳香油、树脂、色素、醛、蜡、脂肪 酸等物质提取出来,通过烘干,称取质量, 即得到烟草中石油醚提取物的质量分数。

烟草石油醚提取物检测方法及其研究进展.

烟草石油醚提取物检测方法及其研究进展.

烟草石油醚提取物检测方法及其研究进展摘要:本文从烟草石油醚提取物研究意义、提取方法、以及研究进展等方面系统性阐述了烟草石油醚提取物近几年,在总攻质量,增香降害的烟叶生产指导方针下,烟叶石油醚提取物的研究概况。

关键词:烟草、石油醚提取物、研究进展一、烟草石油醚提取物研究意义烟草属于茄科烟草属,起源于美洲、大洋洲和南太平洋的一些岛屿。

目前发现有60多个种,被栽培利用的仅有2个种,即普通烟草(N.tabacum.L.又叫红花烟草,和黄花烟草(Nrustica L.。

16世纪中叶烟草传入中国。

开始传入的是晒晾烟,距今已有400多年的种植历史[1]。

1900年在台湾试种烤烟,自1910年后相继在山东、河南、安徽、辽宁等地试种烤烟成功,1937年~1940年开始在四川、贵州和云南试种,发展成为我国主产优质烟区。

2 0世纪50年代引进香料烟,20世纪60年代引进白肋烟,分别在浙江新昌、湖北建始试种成功。

黄花烟约在200年前由俄罗斯传入我国北部地区种植。

我国种植的烟叶类型较多,主要有:烤烟、白肋烟、晒烟和香料烟,其中烤烟产量最大,产量占到烟叶总产量的80%以上。

烟草是嗜好类作物,烟草的产量与品质具有同等的重要性。

在一定条件下,产量和品质可以平衡发展,同时提高。

但是当产量超过一定限度,品质呈几何级数下降,与产量呈明显的负相关。

在烟草生产中,往往因为片面追求产量和产值而忽视品质,激化了产量和质量的矛盾。

烟草与其他作物的主要区别在于烟草是卷烟工业的原料,而非直接食用品。

烟叶的许多物理、化学特性都能影响其燃烧性,从而影响烟制品热解作用的产物。

烟草的质量是消费者对烟叶燃烧后烟气特性的综合反映,被人们接受程度高的即为质量好。

概括的讲,烟叶品质是消费者对烟叶燃吸过程中所产生的香气、劲头、吃味、刺激性等几个主要因素的综合感受和吸烟安全性的综合评价。

通常包括外观质量和内在质量两个方面,内在质量指烟叶内各种化学成分的数量和协调性、烟叶燃吸时的香气、吃味、劲头、刺激性等烟气质量的优劣和安全性。

不同生态地区初烤烟叶中石油醚提取物的分析

不同生态地区初烤烟叶中石油醚提取物的分析

[文章编号]1001-3601(2003)04-0117-0018-03不同生态地区初烤烟叶中石油醚提取物的分析*周淑平1,冯光群2,曾忠旭2,桂炎伟3,肖宏元4(1.贵州省烟草科学研究所,贵阳550003; 2.贵州省湄潭县烟草公司,湄潭564100; 3.河南省临颖县烟草公司,临颖462600; 4.辽宁省开原市烟草公司,开原112300) [摘 要]对8个不同生态地区初烤烟叶中石油醚提取物进行了检测分析,结果表明:不同生态条件对初烤烟叶中石油醚提取物的影响较大,总的趋势是南方烟石油醚提取物的含量高于北方烟;不同产地、不同颜色的烟叶以及烟叶的不同部位中的石油醚提取物,也存在差异;不同栽培条件对烟叶的石油醚提取物有影响。

[关键词]不同生态;烤烟;石油醚提取物[中图分类号]T S 411[文献标识码]AAnalysis on Extractives of Petroleu m Eth er in Flue -cu red TobaccoLeaves from Different Ecological RegionsZHOU Shu-ping 1,FENG Guang -qun 2,ZENG Zhong-xu 2,GUI Yan-wei 3,XIAO Hong-yuan4(1.Tobacco Institute o f Guizhou ,Guiyang 550003;2.Guizhou M eitan Tobacco Com pany ,Meitan564100;3.H enan Liny ing Tobacco Company ,Linying 462600;4.Liaoning Kaiyuan Tobacco Compan y ,K aiy uan 112300,China ) Abstract :In t his paper ,the ext ractives of petr oleum ether in flue-cured tobacco leaves fr om eig htdifferent ecolog ical reg io ns w ere determined.T he result sho wed that the content o f the extr activ es of petro leum ether in flue -cured tobacco leaves w as effected by the different ecolog ical co nditio ns .T he totaltr end is that the co nt ent o f the ex tr activ es o f pet ro leum ether in south ar ea is higher t han that in nor th ar ea.T he ex tr activ es of petr oleum ether in tobacco leav es exist differences amo ng differ ent pro ductio n places,color s of leav es and differ ent po sitio n of leav es on the plant .T he cx tr activ e is affected by t he cutivat ed conditio ns also.Key words :differ ent eco lo gica l r egion;flue-cured tobacco;ext ractives of petr oleum ether烟草品质的优劣,很大程度上取决于烟叶中的香味[1],一般认为烟草中含有挥发性很强的石油醚提取物[2]。

3.理化指标与感官质量的关系

3.理化指标与感官质量的关系
5. 总细胞壁物质
(1)烟叶总细胞壁物质含量是贵州、福 建、河南、四川、山东,云南依次降低。
(2)烟叶总细胞壁物质含量随其等级的 升高而减少,说明细胞壁物质含量越低,烟叶 的等级越高,品质越好。
(3)同一产区同一品种烟叶,都是下部叶 的总细胞壁物质含量最高,上部叶居中,中部 叶最低,且下部叶大幅度高出上部叶和中部 叶,上部叶和中部叶的比较接近。
(3)同一产区烟叶挥发碱含量随着其 厚度的增加而增加,即厚>稍厚>中等>稍 薄>薄,说明随着烟叶厚度逐渐增加,内 含物质增加,其中小分子含氮化合物增 多,挥发碱含量也逐渐增加。
(4)挥发碱含量随着其油分由少到多 而逐渐增加。
(5)随着烟叶色度由浓、强、中、弱 至淡,挥发碱含量逐渐降低。
(6)相同产区相同部位烟叶的挥发碱 含量都是桔黄的较柠檬黄的高。
① 庚酸与香气质、余味、香气量、刺 激性呈较强的负相关,与劲头呈较强的正 相关;
② 十二酸、十四酸、 12-甲基十四酸、 十五酸、14-十五烯酸、十六酸、十七酸、 十八酸、油酸、亚油酸、亚麻酸与香气质、 香气量、杂气、刺激性、浓度和余味呈现 较强的正相关;
(2)一般情况下,所设计的产品质量档 次越高,其烟碱/ 焦油比也应当越高。设计低焦 油卷烟时,更应设法提高烟碱/ 焦油比,低焦油卷 烟的烟碱/ 焦油比不应低于目前A 类烟的平均 水平,即0. 073 8。(即焦油/烟碱=13.55)
三、部分香味成分 与烟叶感官质量间的关系
1.杨虹琦等研究了不同产区烤烟中主要
(4)烟叶色度按浓、强、中、弱、淡 的档次变化,挥发酸含量逐渐降低。
4. 氨含量
(1)不同产区烟叶氨含量的次序是:福建、 四川烟叶氨含量低,河南、贵州烟叶氨含量稍偏 高,山东烟叶氨含量居中。

烟草中石油醚提取物测定方法改进

烟草中石油醚提取物测定方法改进

烟草中石油醚提取物测定方法改进邵金良;黎其万;刘宏程;和丽忠;樊建麟;杜丽娟;束继红【摘要】为提高烟草石油醚提取物含量的测定速度,进行了标准(YC/T 176-2003)测定方法的改进试验:①增加烟样浸泡过夜预处理步骤;②称量介质由索氏提取器的接收瓶改为滤纸筒.试验结果表明,①增加烟样浸泡过夜预处理后,样品的提取时间缩短2 h;②采用称量索氏提取器接收瓶计量,一套提取装置一次仅能提取1个样品,改为称量滤纸筒计量后,一套提取装置一次可提取12个样品,显著减少了提取设备、石油醚用量、电耗和水耗;③改进法的RSD小于或略大于1.0%;④改进法与标准法测定结果的相对偏差小于2.2%.该法适合烟草石油醚提取物的快速测定.【期刊名称】《中国烟草科学》【年(卷),期】2010(031)001【总页数】3页(P41-43)【关键词】烟草;石油醚提取物;测定【作者】邵金良;黎其万;刘宏程;和丽忠;樊建麟;杜丽娟;束继红【作者单位】云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所,昆明,650223;云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所,昆明,650223;云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所,昆明,650223;云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所,昆明,650223;云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所,昆明,650223;云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所,昆明,650223;云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所,昆明,650223【正文语种】中文【中图分类】TS411石油醚提取物总量是衡量烟叶品质的一个重要指标[1-2]。

目前,烟草石油醚提取物的标准为YC/T 176-2003。

然而,该法每个样品每次提取都必须用一套索氏提取器,每次提取均需2次恒重接收瓶,且因接收瓶瓶口较小,恒重时间长[每次于(80.0±1)℃温度下恒重2 h],能耗大,加上长达8 h的提取,很不适合批量烟草样品的快速分析,而且接收瓶经过6 h或多次使用后,瓶外壁常结有难以除去的水垢,给测定引入不必要的系统误差。

西南部分烟区云烟87单叶片内石油醚提取物分布规律探索

西南部分烟区云烟87单叶片内石油醚提取物分布规律探索

西南部分烟区云烟 87 单叶片内石油醚提取物分布规律探索摘要:为探索研究西南部分烟区云烟87烤烟单叶片内从叶尖部位至叶基部位的石油醚提取物的分布规律,以西南烟叶产区的3个产地共12个等级的原烟为材料,沿主脉方向从上至下划分为12个不同的检测区间,分析了云烟87单叶片内石油醚提取物的含量变化。

结果表明:西南部分烟叶产区的烟叶石油醚提取物呈现出叶尖>叶中上部>叶中部>叶中下部>叶基的总体分布规律。

关键词:石油醚提取物;云烟87;分布规律;西南烟区石油醚是一种轻质石油产品,其为低相对分子质量烃(主要是戊烷及己烷)的混合物,无色透明液体,有煤油气味,不溶于水,溶于无水乙醇、苯、氯仿、油类等多数有机溶剂。

用石油醚浸提烟草样品,可将烟草中的芳香油、树脂、色素、醛、蜡、脂肪酸等物质提取出来,通过烘干,称取质量,即得到烟草中石油醚提取物的质量分数[1]。

其质量分数一定程度上反映了烟叶内部分内含物质的分布规律,可以对提高烟叶利用程度起到参考作用。

一般而言,烤烟烟叶石油醚提取物含量高时,其香气物质较多,同时烟叶的油分也较足,故常把石油醚提取物含量的高低作为评价烟叶内在品质优劣的重要指标之一[2][3]。

因此探索西南部分烟区云烟87品种的烤烟单叶片内石油醚提取物分布规律,可以提高烟草工业企业对烟叶质量的了解程度,采取不同分切方式更好的处理原烟,提升烟叶的使用价值。

1材料与方法1.1材料烟叶样品为湖北中烟工业有限责任公司提供从西南烟叶产区获得的2020年烟叶产区仿制样品中具有烟叶调拨代表性的4个等级,分别为为:B2F、C2F、C3F、X2F。

产地为云南曲靖、云南楚雄、四川凉山,品种为云烟87。

1.2 烟叶的分切方法从同一产区同一等级的样品中选取叶片完整的烟叶10片,沿烟叶的梗拐头部位向上切掉5cm后,分别测量处理后烟叶的整体长度,并将烟叶沿主脉划分为12个宽度相等的条形状,去掉烟梗(直径>1.5mm)后粉碎待测。

图 2 烟叶分切方法图示1.3检测单位和测定方法委托武汉市产品质量监督检验所,按照《烟草及烟草制品石油醚提取物的测定(YC/T 176—2003)》对送检样品进行分析检测。

石油醚提取物含量测定

石油醚提取物含量测定

石油醚提取物含量测定
一.原理
以为提取剂,在一定温度70-80℃下,烟样品的被测成分溶于其中,根据重量法,求得提取物占干样重的百分含量。

二.步骤
1.叠纸包,并在烘箱中二小时`,冷却后并称重得A克。

2.装样把适量的样品装入纸包中,其重量为B。

3.蒸馏提取将装样品的纸包叠放一起,放入接受瓶,然后加入石油醚80—100ml,刚好盖住.纸包。

接受瓶上塞上脱脂棉,以防漏汽,把温度调到70—80℃进行蒸馏26小时以上。

4.称重蒸馏后取下纸包,在通风干燥处放置,干燥后称重为B。

三.计算提取物含量=(A-B)/干样 *100。

四.注意事项:
(1)石油醚高度不要超过小平管。

(2)试验前一定要检验装置是否漏汽。

(3)冷凝管上方要用脱脂棉塞住,以防石油醚挥发和空气中水分进入。

(4)控制水流温度,使液滴达180-190d/min,以保证不断的回流提取,使在一定时间内提取完全。

不同烤烟品种石油醚提取物和多酚类物质的研究的开题报告

不同烤烟品种石油醚提取物和多酚类物质的研究的开题报告

不同烤烟品种石油醚提取物和多酚类物质的研究的开题报告引言:烟草是世界广泛种植、广泛消费的商品作物。

其中,烤烟是高档卷烟生产中所需的重要原料之一。

烤烟品种的不同会影响到卷烟的风味和口感等各个方面。

随着科技的发展,人们开始对烟草进行深入研究,特别是对烤烟中的化学成分进行深入挖掘。

烤烟中含有较多的油脂和多酚类物质,这些物质会对烟草的香味、口感等产生影响。

因此,本研究旨在研究不同烤烟品种中的石油醚提取物和多酚类物质的含量和差异,为烤烟的品种改良和烟草产业的发展提供有益的参考。

研究内容:本研究所选烤烟品种包括夏1、海乐、中秋、平原3号等四个品种。

通过采用石油醚提取法提取烤烟中的油脂,进而分析不同品种烤烟中油脂的含量差异;同时采用乙醇提取法提取烤烟中的多酚类物质,再采用分光光度法测定各组样品中的多酚类物质含量,比较烤烟中多酚类物质的含量和品种之间的差异。

研究方法:1. 实验器材和试剂:烤烟样品、石油醚、乙醇、盐酸、Folin-Ciocalteu试剂、酸化硫酸溶液、Na2CO3、NaNO2等。

2. 油脂提取实验:取约5g烤烟样品,用石油醚进行提取,待提取液挥发干燥后,称量提取物质量,计算油脂含量。

3. 多酚类物质提取实验:取约3g烤烟样品,浸泡于95%乙醇溶液中10min,离心后,取上清液分别加入Folin-Ciocalteu试剂、酸化硫酸溶液、Na2CO3和NaNO2,待反应后测定各组样品中多酚类物质含量。

预期成果:1. 确定不同烤烟品种中油脂和多酚类物质的含量差异;2. 探究烤烟品种和烟草化学成分之间的关联;3. 为烤烟的品种筛选、选育提供科学依据,促进烟草产业进一步发展。

结论:本研究通过对不同烤烟品种的石油醚提取物和多酚类物质的测定分析,得出了各组样品中油脂和多酚类物质的含量,并比较了烤烟品种成分之间的差异。

我们发现,烤烟品种之间在油脂和多酚类物质含量上都存在较大的差异。

此外,我们也发现烟草化学成分的变化与烟草品种紧密相关。

烤烟石油醚提取物含量与若干物理指标的关系

烤烟石油醚提取物含量与若干物理指标的关系
云南 师范 大学学 报 ( 自然科 学 版 ) 2 0 1 3 年 7 月一 3 3卷 4 期( Vo 1 . 3 3 No . 4 )
J o u r n a l o f Yu n n a n No r ma l Un i v e r s i t y
Hale Waihona Puke D I O: 1 0 . 7 6 9 9 / j . y n n u . n s 一 2 0 1 3 — 0 5 7
1 材 料 与 方 法
1 . 1 试 验 材料
供 检测 的样 品为我 国主要 烟 区 的主栽烤 烟 品种云 烟 8 7 , 共 取样 3 2 8 份, C 3 F( 中橘 三 ) 等级 。样 品等 级 由专 职评 级人 员按 照 “ G B 2 6 3 5 — 9 2烤烟 ” 标准 进行 , 等级 合格 率达 到 8 5 以上 。每份 样 品 3 k g , 用 于各
烤烟石油醚提取物是用石油醚作溶剂 , 对烟叶进行萃取后得到的混合物 , 主要成分是挥发油 、 树脂、 油脂、 脂肪 酸 、 蜡质、 甾醇 、 色素 和类 脂物 等[ 1 ] , 是对 烟草致 香 成分有 影 响 的物 质 , 常被作 为衡量 烟 叶 品质 和香气 的重 要 指标 l _ 2 ] 。烟 叶 的物理 特性 与加 工性 能 、 可 用性 和烟气 组分 密切 相关 , 是烟 叶 质量 的重要 构
项指标 测 定 。 1 . 2 样 品检 测方 法与统 计 分析
烤 烟石油 醚提 取物 含量 测定 采用 YC / T1 7 6 -2 0 0 3的方 法 ¨ ; 物理 性状 ( 叶长 、 叶宽 、 单 叶重 、 叶 质 重、 含梗 率 、 填 充值 、 平衡 含水 率 和烟 叶拉力 ) 的检测 参 考吉 书 文 的方 法进 行 。全 部 试 验数 据 的统 计 分析 采用 S P S S 1 5 . 0和 D P S 8 . 0 1 软 件进 行 。

四川主产烟区烤烟致香前体物质含量差异分析

四川主产烟区烤烟致香前体物质含量差异分析
1 a e n d fe e t r a o c e v si if r n a e s f Sihua o nc fed e pe i e s f t O a i te u a 5 nd n pr vi e, il x rm nt o W v re i s Y ny n 8 a
Ab t a t n or e o kno t c r c e i tc f a o r c r or c t n l — u e o c o s r c :I d r t w he ha a t rs i s o r ma p e u s on e t offue c r d t ba c
2 9 68 mg g 烟 叶石 油 醚提 取 物 含 量 为 3 . ~ 7 . / 同 一 品 种 同一 烟 区 不 同部 位 烟 叶 的 石 . 4 / 。 7 6 7 0mg g,
油醚提 取 物含 量均表 现 为上部 叶> 中部叶 >下部 叶 , 同一烟 区同一部 位 品 种 间石 油 醚提 取 物含 量 除 宜宾 中下部 叶外 , 均表 现为 云烟 8 > 云烟 8 。综合 分析 , 叶致香 物质 的含量 受品种 、 区 以及 5 7 烟 地 部位 等 多重 因素 的影响 , 变化 随 品种 、 区的变化 而 变化 , 中地 区 因素影 响较 大 。 其 地 其
3 . / 。 同一 烟 区上 、 部 叶 的 烟 碱 含 量 均 表 现 云 烟 8 O 4mg g 中 7高 于 云 烟 8 。 在 质 体 色 素 含 量 方 面 , 5
3个烟 区烟 叶叶绿 素 a含量 介 于 0 1 63 O7 86mg g 同一烟 区云烟 8 . 3 ~ . 7 / , 5中、 下部 叶 叶绿素含 量 a 较云烟 8 7为 高 ; 绿 素 b含 量 为 0 0 5 7 0 7 0 2 mg g 类 胡 萝 卜素 含 量 为 0 9 4 4 叶 . 9 ~ . 7 / ; . 3 ~

烤烟石油醚提取物含量影响因素的研究概况

烤烟石油醚提取物含量影响因素的研究概况

密度对烤烟石油醚提取物含量的影响也是极显著的。随 着种植密度的增加 , 烤烟石油醚提取物含量表现 出先增 加后降低的趋势 。 此外 , 保护型措施和调节型措施对烤烟叶片石油醚 提取物含量也有一定影响。培土成垄可以使烟叶中石油
醚提取 物含 量 明显 增 加 , 起垄 培 土 成垄 处 理 的烟 叶 中 低
(. 1河南农业大学 烟草学院 , 河南 郑州 40 0 2 河南省烟草公司 漯河市公 司, 502;. 河南 漯河 4 20 600)

要: 烤烟石油醚提取物含量对烟 叶香 气具有重要 的影响。本 文主要概述 了农 艺措施 、 调制措施 、 生态环境 因素对石
油醚提取 物含量的影响 , 并对研 究中存在的 问题进行 了讨论。
规律 , 2 即 2片/ > 0片/ > 8片/ 。此 外 , 植 株 2 株 1 株 种
等 研究表明, 贵烟 4 号在变黄温度 3 ~ 2℃ 、 O 4 相对湿
度 7% ~ 5 5 9 %的范 围内, 随着变黄温度 的升高 , 油醚 石
提取物含量表现出先升高而后降低的趋势 ; 当调制温度

有人认为是脂肪 、 游离脂肪酸 、 、 精油 树脂 、 蜡质 、 类脂物 、
甾醇、 色素和有机酸等有机物质的混合物 。但无论成
分如何 , 其含量与烟叶的整体质量及香气量呈正相关, 一 般石油醚提取物含量高的烟叶其整体品质也 较高 』 。
我国一般要求烤烟石油醚提取物 含量不低 于 5 gg 0m / , 高于 7 gg为佳。对石油醚提取物的研究一直是烟草 0m / 化学的热点之一。影响烤烟石油醚提取物含量的因素众 多, 主要包括品种 、 农艺措施 、 生态环境 、 烘烤措施以 及贮叶环境 等。本文主要综述 了农艺措施 、 调制措施 和生态因素对烤烟石油醚提取物含量 的影响 , 以期为研

国内外主产烟区烤烟化学成分分析

国内外主产烟区烤烟化学成分分析

国内外主产烟区烤烟化学成分分析李勇;逄涛;师君丽;沐雪;孔光辉【摘要】To extract chemical differences of flue-cured tobacco from different planting zones, 72 of components, including the normal chemical indices and the aromas in 294 flue-cured tobaccos from both Chinese and overseas planting zones were analyzed. Among the Chinese planting zones, 37, 5 and 21 of chemical components were found to have high concentrations in Hunan, Guizhou and Yunnan, respectively. Among the oversea planting zones, 23, 13 and 20 of components were found to have high concentration in Zimbabwe and Zambia, the USA, and Brazil, respectively. Comparing with the oversea flue-cured tobaccos, the Chinese were found low in total nitrogen, polyphenol, chlorine, potassium, total volatile acids, total volatile bases, tobacco alkaloid, and petroleum ether extracts, and high in protein, total sugar, reducing sugar, ratio of sugar to base, ratio of nitrogen to base.% 为了鉴别国内外不同产地烤烟化学成分的差异,采用烟草行业标准方法对国内外主要烤烟产区294个烤烟样品的72个常规和香气化学指标进行了全面数据采集和统计分析。

不同烤烟品种中部叶石油醚提取物的研究

不同烤烟品种中部叶石油醚提取物的研究
维普资讯
《 明农业科技》 0 8年第 1期 (1) 三 20 10
不 同烤烟 品种 中部 叶石 油醚提 取 物 f研 究 I c l
三明市农科所 余凌锋
烟草石油醚提取物在高温或常温下可散发 行, 土壤为粘壤土,H值为 5 5有机质含量为 p ., 3 出芳香气味或产生烟草香味的物质, 使烟味醇 1. g ・K 35 3 g ,全氮为 1 7 ・K .g 2 g ,全磷为 和、 协调和增加烟香。它是评定烟叶中致香物 0 1 . g・K ~ 全钾为 1. g ・K 碱解氮为 5 g, 13 4 g, 质的一 项重 要指标 。叶片 是烤烟 的收获器 官 , 105mg・Kg, 2 .6 速效磷 为 2.4 1 mg・Kg, 0 速 因此叶片的石油醚 提取物 的积累对烟 叶品质有 效钾为 6.1 ・K 40mg g。 着 非常重要 的影 响。 1 试 验 品种 . 2 l 材料 与方法 供试烤烟 品种为 K36 云烟 8 、 2、 5永定一号 、 G8 O。 1 田间试 验地 点 . 1 . 3 试验在福 建农 林大 学作物学 院试 验基地进 1 试验方 法

8孽匹嚣
6 5 4
∞ ∞ ∞
本 试验 采用 单 因素 随机 区组试 验 设计 , 共 有 4个 品种 , K36A1、 即 2 ( ) 云烟 8 ( 2 、 定 5 A )永

2o天
7 天 。
号 ( )G 0 A ) 共设 3次 重复 , A3 、 8 ( 4 。 即为 3个


0s2 5
696 3。
0 56 2
782 .4"
07 l 2
s66 .9’
0 17 .0
s9s . 7‘

不同地区烟叶中的中性致香成分含量分析

不同地区烟叶中的中性致香成分含量分析

不同地区烟叶中的中性致香成分含量分析【摘要】采用优化的同时蒸馏萃取前处理方法,以乙酸苯乙酯为内标,对分别种植在河南、湖北、广东省,研究不同生态条件下烤烟中性致香物质进行了GC-MS/SIM分析,准确测定了卷烟中β-紫罗兰酮、糠醇等34种中性香味成分.结果表明:中性香味成分的回收率为73.05%~97.35%,相对标准偏差(RSD)小于10%,其中20种成分的回收率高于80%。

【关键词】烟草;类型;中性致香成分;气相色谱—质谱法;选择离子烟草是茄科一年生草本植物,烟草属大约有60多种,但真正用于制造卷烟和烟丝的,基本只有红花烟草,此外还有少部分用黄花烟草,其他品种很少用。

烟叶中含有一种由单糖与酚类组成的化合物,称之为苷。

它们是组成烟叶色素和树脂物质的成分。

苷类性质都不安定,易被催化分解。

当烟叶成熟之后,或在干制、发酵过程中,由于酶催化的结果,烟叶中的苷类物质发生强烈水解。

苷类物质的分解产物往往具有令人快慰的香气。

因此,苷类物质被认为是产生烟芳香气味的重要物质之一。

1.材料与方法1.1材料,试剂和仪器不同地区烟叶样品:柠檬酸: 化学名称:2-羟基-1,2,3-已三酸, 分子式:C6H8O7, 分子量:192.14, 白色结晶粉末,无臭。

熔点(℃):153摄氏度沸点(℃):(175℃分解)相对密度(水=1):1.6650;闪点(℃):100;引燃温度(℃):1010(粉末))爆炸上限%(V/V):8.0(65℃);柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。

其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。

结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。

在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途。

硝基苯(0.37mg/ml)分子式:C6H5NO2,分子量:123.11,硝基苯,有机化合物,又名密斑油、苦杏仁油,无色或微黄色具苦杏仁味的油状液体。

难溶于水,密度比水大;易溶于乙醇、乙醚、苯和油。

烤烟基因型间香味物质的差异分析

烤烟基因型间香味物质的差异分析
WANG a ZHAIZh n g a g, Xi, e g u n YANG e ha J NG n u, HIHon z , Ti z o, I Ya qi S g hiYANG i i o M A u f ng Zh x a , Jne
( n nAgiutrl iest, e g h u4 0 0 , ia He a rc l a v ri Zh n z o 5 0 2 Chn ) u Un y
分含量远高于中烟 10 0 ,这可能是其香味突 出的原 因之 一。
关键词 :烤烟;叶面分泌物;石油醚提取物;香味物质
中图分 类号 :¥7 ;S 1 52T 4l
文献标 识码 :A
文章编 号 :10.19 070. 0.3 0751( 0) 0 6 2 60 0
Die e c si o mp n nsa n le c r dT b c o Ge oy e f r n e Ar ma Co o e t mo g F u —u e o a c n t p s n
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中 国烟 草 科 学
2 0 , 8 6 : - 0 7 2 ( ) 68
烤 烟 基 因型 间香 味物 质 的差 异 分析
王 霞,翟争 光,杨铁钊 ,景延秋 ,史宏志 ,杨志晓,马俊峰
( 南 农 业 大 学 ,郑 州 4 0 0 ) 河 50 2
Ke wor : u .u e b c o tih mee u aeo a ra e p t lm te xr c; a o o o n n y ds f ec r t a c ;r o x d t fe fs fc ; r u e r tat f v r mp e t l d o c l u e o h e l c s

烟草石油醚含量研究

烟草石油醚含量研究

( S c h o o l o f F o o d a n d B i o l o g i c a l E n i g n e e r i n g ,Z h e n g z h o u U n i v e r s i t y o f L i s h t I n d u s t r y ,Z h e n g z h o u ,H e ’ n n a 4 5 0 0 0 0 ,C h i n a )
第 3期 ( 总第 4 2 8期) 2 0 1 7年 3月
农产品加工
F a r m Pr o d u c t s P r o c e s s i n g
No . 3 M8 r .
文章编号 :1 6 7 1 — 9 6 4 6( 2 0 1 7 )0 3 b 一 0 0 5 1 — 0 2
0 引言
1 试 验
烟 草 中石 油 醚提 取 物是 烟 叶 中重 要 的化 学成 分 , 1 . 1 材料与设备 对烟 草 香 味特 征 和烟 叶保润 性 能 有很 大 的影 响[ 1 1 。挥 试验 用 3 0种 烟丝 ,二氯 甲烷 ( A R ) 。 发 油成 分 、类脂类物质 、甾醇类物质和萜类物质等 B S A 2 2 4 / B S A 1 2 4 型分析天平 、连续流动分析仪 、 Y W一 1 6型 恒温 水浴 锅 、K Q 一 7 0 0 D B型超 声仪 ( 最 大 是 石 油 醚提 取 物 中 主要 成分 圜 。近年 来 ,国 内对 烟 叶 H
0 f t l 1 e l o we r t o b a c c o l e a v e s .
Ke y wo r d s :t o b a c c o;c rb a o h y d r a t e ; mo i s t u r e r e t e n t i v i t y
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西 南 烟 区 烤 烟 石 油 醚 提 取 物 含 量 的 比较 分 析
陶文 生 , 朱 宇 , 建林 王
( 渝 中 烟 工 业有 限 责任 公 司技 术 研 发 中心 , 川 四川 成都 60 6 10 6)

要: 了掌握西南烟草种植 区烤烟 中石油醚提取物含 量的差异, 为 测定 了该 烟 区3 4个 陈化 烤烟样 品 中石 油醚提取 物的含 量, 8
1 2 方 法 .
烟工业公司基 金项 目(08 5 20 - ) 0
作 者 简 介 : 生 ( 96一) 男 , 徽 枞 阳 人 , 究 生 , 要 从 事 陶文 17 , 安 研 主
采 用 索 氏提 取法 测定 烟 叶样 品 的石油 醚 提取 物
卷烟产 品开发及原料研 究 , - i:h ayts 6 . o 。 Ema cun u @13 cr l w n
u te x atn2 0 a ihrhntoeo 0 7 n 0 8 (v A e g o t t o t lu te xrc i 3 u —ue b co m ehr t c 09w shge a s 2 0 ad20 . i) vr ecne s f r e m e r t atnC Ff ecrdt ac er i t h f a n p o e h e l o
并对检测结果进行 了统计分析。结果表明 : 贵州烤烟样品中石油醚提取 物含量最高 , ① 四川次之 , 南最低 ; 上部 烟叶 中的石 油 云 ② 醚提取物含量较高 ; y o  ̄ 2 9年度 烤烟 中石油醚提取物含 量要高于2 0 o 0 8和 20 07年度烤烟样 品; 贵州烤烟 C F中的石油醚提取 物 ④ 3
油 醚提 取 物 的差异 进行 了研 究 。西 南 烟草种 植 区包
收稿 日期 :0 2— 1—1 21 0 2 基 金项 目: 四川 省科学 技术厅 基金项 目(0 8Y 1 1 川渝 中 2 0 J 0 4 );
其 中上部 叶 9 2个 , 中部 叶 2 2个 , 部 叶 8 1 下 0个 , 20 07年 15个 , 0 年 18 , 0 年 11 。 2 2 8 0 2个 2 9 0 3个
烟 草石 油 醚提 取 物 是 用 石 油 醚 作溶 剂 , 烟 草 对
样 品进行 抽 提 得 到 的混 合 物 , 要 包 括 挥 发 油 、 主 油 脂 、 质 、 肪酸、 脂物 、 蜡 脂 类 萜类 、 素 等 J 烟 草 色 。
括 云南 、 贵州 省全部 , 四川省 西南 部 和南 部 以及广 西 省西 北部 , 我 国最 大 的烟 叶 产 是 , 此研 究 该 因 地 区烤烟 中石 油醚 提取 物 的分 布特点 对科 学评 价 和 合理 使用 该 区的烟 叶原 料有 着重 要意 义 。
醚提取 物含 量 在 3个 省 份 烤 烟 样 品 中 存 在 显 著 差
浴 [ 7 1 ] 中萃取 回流 6h 取 出滤纸筒 , (5± ) ℃ ; 放入 原称量瓶 中, 于烘箱 [ 8 1 q ] (0士 )C 干燥 2h 置干燥 , 器 中冷却 3 i, 0mn 准确称重 (/ 。石油醚提取物含 /) T , 量 的计 算公 式 为 :
烘箱[ 8 (0±1 ℃ ] ) 干燥 2h 取 出置干燥 器 中冷却 3 , 0 mn, 确称 重 ( ) 然后 将装 有 样 品粉 末 的滤 纸筒 i 准 m。 ; 放 人索 氏提 取 器 中 , 加入 沸程 为 3 6 O一 O℃ 的石 油醚 10mL 浸泡 过夜 ( 少 于 1 ) 在 烧 瓶 中加 入 沸 3 , 不 2h ;
T3 —9 6的方 法 ¨ 119 进 行 。 全 部 实验 数据采 用 S S 1 . P S 5 0统计 软件 n - ] 1 进 8 行 处理 和统 计 分析 。
2 4 不 同年份 烤烟 中石油 醚提 取物 含量 的 比较 .
由表 4可 知 , 同年 份 烟 叶 中石油 醚 提 取 物含 不
2 结 果 与分 析
2 1 西南 烟 区烤 烟 中石 油 醚 提 取 物含 量 的 总体 情 .

云南和 四川烤 烟 C F 表 5 , 南 和 四川 烤 烟 之 间 3( )云
21 0 2年 2 5卷 4期
V0. 5 12 No 4 .
西





1 7 53
S uh s iaJu n lo a utrlS in e o twetChn o r a fAg c l a ce cs u
文 章 编 号 :0 1 8 9 2 1 )4—13 0 10 —42 (0 2 0 5 7— 3
P( ) E%
高 万×0 1 0
部 叶之 间没显 著性 差 异 , 中下 部 烟 叶之 间 无 显 著性
差异。
式 中 ,E: P 石油 醚提 取物 总量 ( ) m,提取前样 品、 % , : 滤 纸 和称 量 瓶 的总 重 ( ) m:提 取 后样 品、 纸 和 g, : 滤 称 量瓶 的总 重 ( ) m。样 品 重 量 ( ) : 品 的水 g, : g, 样 分含 量 ( ) % 。水 分含 量 的测 定 采用 烘 箱法 , Y / 按 C
石油 醚提 取 物是 对 烟 草 香 味 有影 响 的 物质 , 含量 其
与烟 草 的香气 量 有 关 , 常做 为 衡 量 烟 叶 品 质 和香 气 的重要 指 标 , 石油 醚 提取 物含 量越 高 , 其香 气物 质越
1 材 料 与 方 法
1 1 材 料 .
多 , 其 中有 利 的 和 不利 的成 分 并 存 , 但 如烷 烃 、 麻 亚 酸 、 分 子醛 类等 均 属 不 利 成 分 ¨ 。 曾有人 对 不 同 低 J 地 区[ 、 同气 候 条 件 ] 不 同栽 培 条 件 ] 。 不 ] 、 、
TAO e —h n ZHU W n se g, Yu, ANG inln W Ja -i
( & etrC iaT bcoC u nuId sil o ,T ScunC egu60 6 C ia R D C ne ,hn oac h ay n uta C . L D,i a hnd 10 6,hn ) r h
含量要 明显高于相 同等级 的云 南和 四川烤烟。 关键词 : 油醚提取 物; 石 西南烟 草种植 区; 烤烟 ; 比较分析 中图分类号 :52 s7 文献标识码 : A
Co p r tv m a a i e Ana y i fPer lum h r Ex r c ntnt fFl ・ur d l ss o t oe Et e t a tCo e so ue c e To a c n S u h s b c o g o ng Ar a b c o i o t we tTo a c - r wi e s
vr t no erlu te t c cnet w r nlzd h eutso e a:() vrg otns f t l m e e xrc i u — a ai f t e m e r xr t o tns eeaa e .T ersl wdt t iA e ecn to r e t ret tnf e i o p o h ea y sh h a e pe u e h a l
c rd tb c oo ih u po ic r h ih s n suh s o a c —rw n ra ,ih a st esc n a dYu n nwa h e s. u e o ac fGuz o rvn eweetehg e ti o twettb cogo i gae s Sc u nwa h e o d,n n a st ela t
石 , 从冷 凝 管上端 加入 石油 醚 8 并 0mL后 , 于恒 温水
定变异 。从偏 度 峰度 系 数来 看 , 数据 呈 右 偏 态 分 布
的高狭 峰 。
2 2 不 同省份 烤烟 中石 油醚提 取物 含量 的 比较 .
由表 2可 知 , 云南 、 州和 四川 烤烟样 品 中石 油 贵
量 差异 明显 ,0 9年烟 叶 要 显 著高 于 2 0 20 0 7和 2 0 08
年 烟叶 , 这可 能与烟 叶 的陈化 时间有关 。
2 5 相 同等级 烤烟 中 多酚 含量 的 比较 . 以烤 烟 C F为例 , 云 南 、 州 和 四 川 相 同 等 3 对 贵 级 烤烟 中石油 醚提 取 物含 量 进 行 了 比较 , 果 显示 结 贵 州烤烟 C F中 的石 油 醚 提 取 物 含 量 要 明显 高 于 3
o iho r v n e w r ih rt a h s fYu n n a d S c u n p o i c . fGu z u p o i c e h e h n t o e o n a n ih a r v n e e s Ke r : e rl u e h r e t c ; ut we ttb c o go n I a ; l e c r d t b c o Co a a ie a a y i y wo ds P to e m t e x r t S h s o a c — r wi g a e s F u — u e o a c ; mp r t n lss a o v
Absr c : h e r l u eh re ta tc n e t f 8 u — u e o a c a ls i o t we tt b c o g o n r s t a t T e p t e m t e x r c o t n so 4 f e c r d t b c o s mp e n s u h s o a c — r wi g a e ¥we e d t r n d , n o 3 l r ee mi e a d
(iA e g o t t o erlu e e xrc i p e a a i e a oeo h rtl oios (i A eaecnet o e oe i vr ecne s f t em t ret tnu prl f shg rhnt s o e a p sin. i ) vr o t s f t l。 ) a n p o h a e w h t h f t sk t i g n pr
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