生物化学练习题2
生物化学与分子生物学练习题2
生物化学与分子生物学练习题2200题型：A11.β地中海贫血是我国华南地区最常见的常染色体隐性遗传性血液病之一。
患者由于血红蛋白的β珠蛋白基因突变，导致β珠蛋白缺失（β0）或合成不足（β+），从而引发遗传性溶血性贫血。
基于当前基因治疗的现状与进展，若对该疾病患者进行基因治疗，选择哪种策略最为合适A基因矫正B基因置换C基因增补D基因失活E基因敲除正确答案: C学生答案：未作答题型：A12.下列不属于mRNA转录后加工的是A加帽B切除内含子C加polyA尾DmRNA编辑E逆转录成cDNA正确答案: E学生答案：未作答题型：A13.5-羟色胺是由哪个氨基酸转变生成A组氨酸B色氨酸C酪氨酸D苯丙氨酸E丝氨酸正确答案: B学生答案：未作答题型：A14.近年发现的只有蛋白质而没有核酸的病原体有A烟草斑纹病毒B朊病毒C乙肝病毒D流感病毒E艾滋病毒正确答案: B学生答案：未作答题型：A15.对DNA复制中前导链连续合成，后随链不连续合成这种复制方式，可称为A半保留复制B半不连续复制C全保留复制D不对称转录E不连续复制正确答案: B学生答案：未作答题型：A16.p53蛋白的作用不包括A活化p21基因转录B抑制解链酶活性C参与DNA的复制与修复D若修复失败，诱导细胞凋亡E使细胞进入S期正确答案: E学生答案：未作答题型：A17.对DNA前导链为连续合成，随从链为不连续合成的复制方式通常称为A全保留复制B全连续复制C全不连续复制D不对称转录E半不连续复制正确答案: E学生答案：未作答题型：A18.高氨血症导致脑功能障碍的生化机理是血氨增高可A升高脑中的pH值B直接抑制呼吸链C抑制脑中酶的活性D升高脑中尿素浓度E大量消耗脑内的α-酮戊二酸正确答案: E学生答案：未作答题型：A19.下列关于真核生物DNA复制特点的描述错误的是ARNA引物较小B冈崎片段较短C片段连接时由ATP供给能量D复制单位中，DNA链的延长速度较慢E仅有一个复制起点正确答案: E学生答案：未作答题型：A110.Analysis of protein-protein interactions，common methods not include ACo-ImmunoprecipitationBNorthern BlottingCPhage Display TechnologyDYeast Two-hybridEWestthern Blotting正确答案: B学生答案：未作答题型：A111.逆转录过程是A以DNA为模板合成DNA的过程B以DNA为模板合成RNA的过程C以RNA为模板合成DNA的过程D以RNA为模板合成RNA的过程E以RNA为模板合成蛋白质的过程正确答案: C学生答案：未作答题型：A112.下列可合成具有基因表达调节作用的非编码RNA的酶是ARNA聚合酶ⅠBRNA聚合酶ⅡCRNA聚合酶ⅢDRNA聚合酶αERNA聚合酶β正确答案: B学生答案：未作答题型：A113.氨中毒引起肝性脑病的机理可能是A氨对肝脏功能的损害B氨对脑功能的损害C氨对肾脏功能的损害D氨对心脏功能的损害E氨对血管功能的损害正确答案: B学生答案：未作答题型：A114.体内能直接还原成脱氧核苷酸的是A核苷B核糖核苷C一磷酸核苷D二磷酸核苷E三磷酸核苷正确答案: D学生答案：未作答题型：A115.下列哪种物质不属于胆色素A胆红素B胆绿素C胆素原D胆素E血红素正确答案: E学生答案：未作答题型：A116.最早发现的癌基因是AsrcBmycCrasDerb-BEsis正确答案: A学生答案：未作答题型：A117.在酵解过程中可被变构调节的主要限速酶是A磷酸己糖异构酶B6-磷酸果糖激酶-1C醛缩酶D乳酸脱氢酶E磷酸甘油变位酶正确答案: B学生答案：未作答题型：A118.下列关于DNA损伤后切除修复的说法错误的是A重组修复是切除修复的一种形式BDNA损伤修复机制中以切除修复最为重要C切除修复包括碱基切除修复和核苷酸切除修复两种类型DDNA糖基化酶识别受损碱基EDNA连接酶参与切除修复过程正确答案: A学生答案：未作答题型：A119.下列描述中，不属于转录后调控的是AmRNA的加工修饰BmRNA的转运CmRNA的细胞质定位DmRNA的稳定性EmRNA的磷酸化正确答案: E学生答案：未作答题型：A120.关于ρ因子的功能叙述正确的是A辨认转录位点B结合阻遏物于起始区域处C释放结合在启动子上的RNA聚合酶D参与转录的终止过程E参与转录的起始过程正确答案: D学生答案：未作答题型：A121.DNA复制的引物被切除A复制将会异常终止B产生的缺口会导致突变C切口两侧的DNA链同时向中间延伸汇合D将由其上游3′OH延伸新的DNA片段填补空缺E被切除的部分就是冈崎片段正确答案: D学生答案：未作答题型：A122.腺苷酸脱氨酶缺乏症是因腺苷酸脱氨酶（ADA）基因突变导致ADA酶活性下降或消失而引起一种常染色体隐性遗传代谢病。
生物化学测试题2
蛋白质化学一、名词解释：1、肽键；2、蛋白质的亚基；3、等电点（PI）；4、蛋白质的四级结构；5、蛋白质的变性；6、蛋白质的沉淀；7、肽；8、活性肽；9、必需氨基酸；10、结合蛋白；11、Edman反应；12、两面角；13、超二级结构。
二、复习思考题：1．组成蛋白质的元素有哪几种？哪一种为蛋白质分子中的特征性成分？测其含量有何用途？2．何为蛋白质的两性解离？这种性质对于蛋白质的分离纯化有何意义？3．沉淀蛋白质的方法有哪些？各有何特点？4．组成蛋白质的氨基酸只有20种，为什么蛋白质的种类却极其繁多？61个氨基酸残基能形成多少不同的多肽（以上氨基酸属于20种天然氨基酸）？5．蛋白质的一级结构与功能的关系，空间结构与功能的关系？6．蛋白质的一级、二、三、四级结构及维持各级结构的力是什么？7．什么是蛋白质的变性作用？举例说明实际工作中应用和避免蛋白质变性的例子。
8．蛋白质能协助生物体维持它的PH，为什么它具有这种功能？9．某一多肽：①经完全水解得Gly，Ala，VaL2，Leu2，Ile，Cys4。
Asp2，Gln2，Tyr2；②FDNB处理后用酸水解得到DNP-Gly，③C-未端分析得Asp，④部分水解得到下列的小肽：⑴、Cys、Cys、Ala；⑵、Glu、AsP、Tyr；⑶、Gllu、Glu、Cys；⑷、Glu、len、Glu；⑸、Cys、Asp；⑹、Tur、Cys；⑺、Ser、Val、Cys；⑻、Gllu、Cys、Cys；⑼、Ser、leu、Tyr；⑽、Leu、Tyr、Glu；⑾、Gly、Ile、Val、Glu、Glu；⑤这个多肽用写蛋白酶水落石出解后产生的产物中，有一个肽再经水解得到Ser、Val、（12）和Ser、Len（13）；请写出这条多肽的氨基酸排列顺序。
10．从氨基本的PK值计算Gly（PK=2.34 PK2=9.60）、Ser（PK1=2.21 PK2=9.15）、Gln(PK1=2.9 PK2=4.25 PK3=9.67)、Lys(PK1=2.18 PK2=8.95 PK3=12.48) 的PI。
生物化学试题2
生物化学试题2姓名一.名词解释〔20分，每个4分〕1.糖异生2氮平衡3RFLP4Calvincycle5分子筛二填空题〔10分，每空1分〕12．核酸生物已合成肽链之间能够，这是3．酶的实质不仅是，某些也有酶活性。
4.米氏常数是酶的，其单位为，等于三.是非题〔20分，每题1分。
正确答+或√，错误答x〕1.各类核糖核酸中，稀有碱基含量最高的是tRNA。
2激酶在酶的系统中属于合成酶类。
3肽链延长所需要的能量由ATP提供。
4DNA中G、C含量和Tm成正比。
5绿色植物光反响的要紧产物是葡萄糖。
6原核生物起始tRNA是甲酰甲硫氨酰tRNA。
7直截了当从DNA模板合成的分子是RNA。
8.糖酵解的三个要害酶是己糖激酶、二磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶。
9.氨基酸有64组密码子，终止密码子有3个。
10.遗传密码是Nirenberg等1965年提出的。
11线粒体和叶绿体的遗传密码和通用密码相同。
12.氯霉素、四环素、链霉素与核糖体结合抑制原核生物DNA翻译。
13.mRNA中的密码子和tRNA中的反密码子是平行配对的。
14真核生物基因往往是不连续的。
15.辅酶或辅基确定酶的反响性质，酶蛋白决定酶的专一性。
16.遗传信息要紧编码在DNA中，RNA不编码遗传信息。
17.DNA中G、C含量和Tm成正比。
18.人小便中嘌呤代谢的最终产物要紧是尿素。
19.糖酵解和磷酸戊糖途径是在细胞质中进行的。
20.光合作用中植物的二氧化碳受体是1，5二磷酸核酮糖。
四.选择题〔30分，每题1分〕1.各类核糖核酸中，稀有碱基含量最高的是AtRNAB5SrRNACmRNADtRNA前体2反密码子是UGA，它可识不以下哪个密码子AACUBCUACUCADUAC3人类免疫缺陷病毒〔HIV〕引起爱滋病，这种病毒是一种AdsDNA病毒BssDNA病毒CdsRNA病毒DssRNA病毒4．核苷酸从头合成中，嘧啶环的1位N原子来自A天冬氨酸B氨甲酰磷酸C谷氨酰胺D甘氨酸5.遗传密码中第几个碱基经常不带或特别少带遗传信息A第一个B第二个C第三个6.基因工程技术的创立是由于发现了A反转录酶BDNA连接酶C限制性内切酶D末端转移酶A尿素B尿囊素C尿酸D尿囊酸8.反转录酶是一类ADNA指导的DNA聚合酶BRNA指导的DNA聚合酶CRNA酶DRNA指导的RNA聚合酶9.嘌呤霉素的作用是A抑制DNA合成B抑制RNA合成C抑制核糖体中肽链的延长D破坏核糖体10.大肠杆菌中要紧行使复制功能内的酶是ADNA聚合酶IBDNA聚合酶IICDNA聚合酶IIIDKlenow酶11.为核糖体上的蛋白质合成提供能量的分子是AA TPBGTPCUTPDCTP12.非竞争性抑制剂使A Vmax不变，Km变大；BVmax变小，Km不变；CVmax变小，Km变小13.米氏常数〔Km〕值是A随酶浓度增大而增大B随酶浓度增大而减小C随底物浓度增大而减小D是酶反响的特性14.酶促反响中酶的作用在于A提高反响活化能B落低反响活化能C促使正向反响速度提高D改变Kcatß-氧化过程顺序是？A.脱氢，加水，再脱氢，加水B.脱氢，脱水，再脱氢，硫解C.脱氢，加水，再脱氢，硫解D.水合，脱氢，再加水，硫解E.水合，脱氢，硫解，再加水16.可由呼吸道呼出的酮体是？A.乙酰乙酸B.羟丁酸C.丙酮D.乙酰乙酰CoAE.以上都不是17.由胆固醇转变而来的是？A.维生素AB.维生素PPC.维生素CD.维生素DE.维生素Eβ-氧化后除生成乙酰CoA外还有A.丙二酰CoAB.丙酰CoAC.琥珀酰CoAD.乙酰乙酰CoAE.乙酰CoA19.乙酰CoA羧化酶催化的反响其产物是？A.丙二酰CoAB.丙酰CoAC.琥珀酰CoAD.乙酰乙酰CoAE.乙酰CoA20.蛋白质的消化要紧依靠？A.胃蛋白酶B.胰蛋白酶C.肠激酶D.寡肽酶E.二肽酶21.有关氮平衡的正确表达是？A.每日摄进的氮量少于排出的氮量，为负平衡B.氮平衡是反映体内物质代谢情况的一种表示方法C.氮平衡实质上是表示每日氨基酸进出人体的量D.总氮平衡常见于儿童E.正氮平衡和负氮平衡均见于正常成人22.关于必需氨基酸的错误表达是？A.必需氨基酸是人体不能合成，必须由食物提供的氨基酸B.动物种类不同，其所需要的必需氨基酸也有所不同C.必需氨基酸的必需性可因生理状态而改变D.人体所需要的8种，其中包括半胱氨酸和酪氨酸E.食物蛋白的营养价值取决于其中所含必需氨基酸的有无和多少23.一碳单位的载体是？A.二氢叶酸B.四氢叶酸C.生物素D.焦磷酸硫胺素E.硫辛酸24.在鸟氨酸循环中，尿素由以下哪种物质水解而得？A.鸟氨酸B.半胱氨酸C.精氨酸D.瓜氨酸E.谷氨酸25.鸟氨酸循环的要紧生理意义是A.把有毒的氨转变为无毒的尿素B.合成非必需氨基酸C.产生精氨酸的要紧途径D.产生鸟氨酸的要紧途径E.产生瓜氨酸的要紧途径26.尿素循环与三羧酸循环是通过哪些中间产物的代谢联结起来？A.天冬氨酸B.草酰乙酸C.天冬氨酸和延胡索酸D.瓜氨酸E.天冬氨酸与瓜氨酸27.尿素循环中，能自由通过线粒体膜的物质是？A.氨甲酰磷酸B.鸟氨酸和瓜氨酸C.精氨酸和延胡索酸D.精氨酸代琥珀酸E.尿素和鸟氨酸28.以下何者是DNA复制的底物？A.A TPB.dUTPC.dTTPD.dGDPE.dAMP29.以下有关DNA聚合酶III的论述，何者是错误的？5’→3’聚合酶活性C.有3’→5’外切酶活性D.有5‘→3’外切酶活性E.有模板依靠性30.以下有关DNA复制的论述，哪一项为哪一项正确的？A.DNA复制是全保持复制B.新链合成的方向与复制叉前进方向相反者，称前导链C.新链合成的方向与复制叉前进方向相同者，称前导链D.前导链是不连续合成的E.后随链是连续合成的三.答复题〔20分〕1.脂肪在体内的分解代谢要紧途径是什么，代谢的终产物如何样循环？〔10〕2.试述用超离心法将蛋白质、核酸〔DNA和RNA〕不离开来。
生物化学各章节习题集 2
三、填空题1．组成蛋白质的主要元素有_________，________，_________，_________。
2．不同蛋白质的含________量颇为相近，平均含量为________%。
3．蛋白质具有两性电离性质，大多数在酸性溶液中带________电荷，在碱性溶液中带_______电荷。
当蛋白质处在某一pH值溶液中时，它所带的正负电荷数相待，此时的蛋白质成为_________，该溶液的pH 值称为蛋白质的__________。
4．蛋白质的一级结构是指_________在蛋白质多肽链中的_________。
5．在蛋白质分子中，一个氨基酸的α碳原子上的________与另一个氨基酸α碳原子上的________脱去一分子水形成的键叫________，它是蛋白质分子中的基本结构键。
6．蛋白质颗粒表面的_________和_________是蛋白质亲水胶体稳定的两个因素。
7．蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种_________键，使天然蛋白质原有的________与________性质改变。
8．按照分子形状分类，蛋白质分子形状的长短轴之比小于10的称为_______，蛋白质分子形状的长短轴之比大于10的称为_________。
按照组成分分类，分子组成中仅含氨基酸的称_______，分子组成中除了蛋白质部分还分非蛋白质部分的称_________，其中非蛋白质部分称_________。
参考答案三、填空题1．碳氢氧氮2．氮163．正负两性离子（兼性离子）等电点4．氨基酸排列顺序5．氨基羧基肽键6．电荷层水化膜7．次级键物理化学生物学8．球状蛋白质纤维状蛋白质单纯蛋白质结合蛋白质辅基三、填空题1．核酸完全的水解产物是________、_________和________。
其中________又可分为________碱和__________碱。
2．体内的嘌呤主要有________和________；嘧啶碱主要有_________、________和__________。
生物化学试题集锦2
欲索取更多考研资料，请上北京天问教育网站官网！各重点高校生物化学试题集锦（系列二）复旦大学1998年是非题1．RNA为单链分子，因此受热后紫外吸收值不会增加。
7．蛋白质与SDS充分结合后，不论分子量的大小，在溶液中的电泳速度是一样的。
10．任何一个蛋白质的紫外吸收的峰值都在280nm附近。
11．限制性内切酶是一种碱基专一性的内切核酸酶。
12．Km值由酶和底物的相互关系决定。
13．双链DNA在纯水中会自动变性解链。
18．蛋白质中所有的氨基酸都是L型的。
填空题12．胰凝乳蛋白酶在＿＿＿＿＿＿，＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿的羧基端切断肽链。
15．胞液中的一分子磷酸二羟丙酮经有氧分解最多可产生＿＿＿＿＿＿个ATP分子。
20．人体嘌呤碱的分解产物是＿＿＿＿＿＿，过量产生会引起人类的＿＿＿＿＿＿。
21．胰岛分泌的激素有＿＿＿＿＿＿和＿＿＿＿＿＿；对糖的作用前者表现为＿＿＿＿＿＿，后者表现为＿＿＿＿＿＿。
综合题1．生物体如何弥补由于TCA用于合成代谢造成的C4缺乏?4．现有五肽，在280nm处有吸收峰，中性溶液中朝阴极方向泳动；用DNFB测得与之反应的氨基酸为Pro；carboxy-peptidase（羧肽酶）进行处理，得知第一个游离出来的氨基酸为Leu；用胰凝乳蛋白酶处理得到两个片段，分别为两肽和三肽，其中三肽在280nm处有吸收峰；用CNBr处理也得到两个片段，分别为两肽和三肽；用胰蛋白酶处理后游离了一个氨基酸；组成分析结果表明，五肽中不含Arg。
试确定该短肽的氨基酸序列。
山东大学1999年(一)判断题(用“√”、“X”表示，每题1分，共计20分)1．20种天然船只有Thr和11e分子有两个手性分子，故具有两对旋光对映体。
2．aa个功能基团的解离特性可用pK。
值表示，该值越大表明该基团的解离趋势越大。
3．蛋白质的。
—螺旋结构通过侧链之间形成氢键而稳定。
4．采用离子交换层析法分离纯化蛋白质是根据与其对应的的配体进行特异结合而进行的。
生物化学试题及答案(2)【精选文档】
生物化学试题及答案(4）第四章糖代谢【测试题】一、名词解释1．糖酵解(glycolysis) 11．糖原累积症2．糖的有氧氧化12．糖酵解途径3．磷酸戊糖途径13．血糖（blood sugar)4．糖异生（glyconoegenesis) 14．高血糖（hyperglycemin）5．糖原的合成与分解15．低血糖（hypoglycemin）6．三羧酸循环(krebs 循环） 16．肾糖阈7．巴斯德效应（Pastuer 效应） 17．糖尿病8．丙酮酸羧化支路18．低血糖休克9．乳酸循环（coris 循环） 19．活性葡萄糖10．三碳途径20．底物循环二、填空题21．葡萄糖在体内主要分解代谢途径有、和。
22．糖酵解反应的进行亚细胞定位是在，最终产物为.23．糖酵解途径中仅有的脱氢反应是在酶催化下完成的,受氢体是。
两个底物水平磷酸化反应分别由酶和酶催化。
24．肝糖原酵解的关键酶分别是、和丙酮酸激酶。
25．6—磷酸果糖激酶—1 最强的变构激活剂是,是由6—磷酸果糖激酶-2 催化生成,该酶是一双功能酶同时具有和两种活性。
26．1 分子葡萄糖经糖酵解生成分子ATP，净生成分子ATP,其主要生理意义在于。
27．由于成熟红细胞没有，完全依赖供给能量.28．丙酮酸脱氢酶复合体含有维生素、、、和.29．三羧酸循环是由与缩合成柠檬酸开始，每循环一次有次脱氢、- 次脱羧和次底物水平磷酸化，共生成分子ATP。
30．在三羧酸循环中催化氧化脱羧的酶分别是和。
31．糖有氧氧化反应的进行亚细胞定位是和。
1 分子葡萄糖氧化成CO2 和H2O 净生成或分子ATP。
32．6—磷酸果糖激酶—1 有两个ATP 结合位点，一是ATP 作为底物结合，另一是与ATP 亲和能力较低，需较高浓度ATP 才能与之结合。
33．人体主要通过途径,为核酸的生物合成提供.34．糖原合成与分解的关键酶分别是和。
在糖原分解代谢时肝主要受的调控,而肌肉主要受的调控。
生物化学练习题(之二)
生物化学练习题（之二）生化教研组全体教师第七章生物能学一、名词解释1.生物能学2. 自由能3. 高能键4.能荷二、填空题1．反应的自由能变化用来表示，标准自由能变化用表示，生物化学中pH7.0时的标准自由能变化则表示为。
2．高能磷酸化合物通常是指水解时的化合物，其中重要的是，被称为能量代谢的。
3．合成代谢一般是_____能量的，分解代谢一般是_____能量的。
4．生物体内CO的形成是有机物质脱羧产生的，脱羧方式有两种，即___________和2_______________。
5．在高能化合物中，高能键的类型主要有_________、__________、____________、_____________四种。
6． ATP作为能量的携带者，在生物体的生理活动中起着重要的作用，其他一些高能化合物，在一些物质的合成中也起着重要的作用，例如GTP用在___________合成上，CTP用在__________合成上，UTP用在___________合成上。
三、是非题1．在生化反应中，一个在热力学上不利的反应，可以被一个热力学上有利的反应所驱动。
2．ATP在高能化合物中占有特殊的地位，起着共同中间体的作用。
3．一个特定的化学反应，只要ΔG0′> 0，反应就不能自发进行。
4．高能化合物是指断裂高能键时，需要大量的能量。
5．有机物质在空气中燃烧和在体内的生物氧化的化学本质是完全相同的，但氧化方式不同。
6．磷酸肌酸是高能磷酸化合物的贮存形式，可随时转化为ATP供机体利用。
四、单项选择题1．反应：①乙酸乙酯＋H2O →乙醇＋乙酸（ΔG0′= -4．7）( )② G-6-P＋H2O→G＋Pi （ΔG0′= -3．3）下列说法正确的是：A．①的反应速度大于②的反应速度 B．②的反应速度大于①的反应速度C．①和②都不能自发进行 D．从自由能释放情况，反应速度不能被测定2．肌肉细胞中能量贮存的主要形式是( )A． ATP B． ADP C． AMP D．磷酸肌酸3．除了哪一种化合物外，下列化合物都含有高能键？A、磷酸烯醇式丙酮酸B、磷酸肌酸C、ADPD、G-6-PE、1,3-二磷酸甘油酸五、简答与计算题1．ATP结构上有哪些特点使得其水解时产生大量的自由能？第八章生物氧化一、名词解释生物氧化高能化合物 P/O 能荷高能键电子传递抑制剂解偶联剂细胞色素氧化酶底物水平磷酸化氧化磷酸化离子载体抑制剂二、填空题1.细胞内代谢物上脱下来的氢如果直接与氧气结合则形成_____________。
生物化学练习题(含答案 2
第一章糖类8.有五个碳原子的糖是（de）（多选题）A．D-果糖 B.二羧基丙酮 C.赤癣糖D.2-脱氧核糖E.D-木糖F.甘露糖9.下列哪个糖不是还原糖？（d）A．D-果糖B．D-半乳糖C．乳糖D．蔗糖10.组成淀粉的单糖通过（a）糖苷键连接。
A.α-1，4B. β-1，4C. α-1，6D. β-1,611.下列关于糖原结构的陈述何者是不对的？dA．α-1，4糖苷键 B、α-1，6糖苷键C.由葡萄糖组成D.无分支12.生物分子由碳骨架和与之相连的化学官能团组成。
糖类分子含有的官能团包括（醛基或酮基），（羟基）。
13.单糖与强酸共热脱水而成（糠醛）类化合物，后者与α-萘酚可生成紫色物，此为糖类的共同显色反应称为( a-萘酚 )反应。
14.淀粉与碘反应呈紫蓝色，而糖原遇碘呈（棕红色）颜色。
15.乳糖由一个（ D-半乳糖）分子和一个( D-葡萄糖）分子以β-１，４糖苷链连接而成；蔗糖分子是一个果糖以（β，2-1）糖苷键连接到葡萄糖上形成；麦芽糖由两个葡萄糖分子以（α，1-4 ）糖苷键连接而成。
淀粉和纤维素的基本构成单位均为葡萄糖，但前者连接方式为α-１，４糖苷键，后者为（β，1-4 ）糖苷键。
在支链淀粉和糖原中，分支是以（α，1-6 ）糖苷键结合到主链上的。
16.单糖的半缩醛羟基很容易与醇及酚的羟基反应，失水而形成缩醛式衍生物，通称（糖苷）。
这类衍生物中非糖部分叫（配基）。
作为一个特例，脱氧核糖与嘌呤或嘧啶碱形成的衍生物又称为（脱氧核苷）。
17.（判断题）葡萄糖和甘露糖是差向异象体。
（错）第二章脂类和生物膜1.脑苷脂是一种（c）类型的物质。
Ａ、磷脂 B.甘油酯 C.鞘糖脂 D.鞘磷脂2.脂肪的碱水解可给出下列哪一项专有名词？（c ）Ａ、酯化作用 B.还原作用 C.皂化作用 D.水解作用3.能与不饱和脂肪酸反应，使之形成饱和状态而不产生酸败现象的有（cd）。
（多选题）Ａ、加水 B.加氧 C.加氢 D.加碘 E.加NaOH F.加KOH11.下列物质中，（ d ）不是类脂。
生物化学考前练习题及答案 (2)
生物化学考前练习题及答案1、下列关于脂肪动员的叙述中，不正确的是( )。
A、胰岛素可促进脂肪动员B、胰高血糖素是抗脂解激素C、是指脂肪组织中甘油三酯的水解及水解产物的释放D、由脂肪酶催化E、1分子甘油三酯水解为1分子甘油和3分子脂肪酸答案：AB2、下列属于不可逆性抑制作用的是( )A、羟基酶的抑制作用B、竞争性抑制作用C、非竞争性抑制作用D、反竞争性抑制作用E、巯基酶抑制作用答案：AE3、HMGCoA 是下列哪些代谢途径的中间产物( )A、胆固醇的转化B、胆固醇的生物合成C、酮体的生成D、酮体的利用E、脂肪酸的合成答案：BC4、下列可作为体内氨来源的有( )A、氨基酸脱氨基作用B、消化道氨的吸收C、肾分泌的氨D、嘌呤、嘧啶核苷酸分解产生的氨E、β-氧化答案：ABCD5、组织之间氨转运的主要形式有( )A、NH4ClB、丙氨酸C、尿素D、谷氨酰胺E、丙酮酸6、DNA分子中含有的碱基为( )A、CB、 GC、 AD、 UE、T答案：ABCE7、下列脂肪分解代谢的中间产物中，可转变成葡萄糖有( )A、乙酰乙酸B、乙酰辅酶AC、甘油D、丙酮E、脂肪酸答案：AC8、酶促反应的特点有( )A、高度催化效率B、高度不稳定性C、高度特异性D、升高活化能E、可调节性答案：ABCE9、氨基酸转氨基作用的意义包括( )A、体内合成非必需氨基酸的途径B、某些氨基酸与糖相互转变的途径C、体内氨基酸分解代谢的途径D、体内氨基酸相互转变的途径E、体内脂肪酸互相转变的途径答案：ABCD10、关于糖酵解途径的叙述正确的是：( )A、是体内葡萄糖氧化分解的主要途径B、全过程在胞液中进行C、该途径中有ATP生成步骤D、是由葡萄糖生成丙酮酸的过程E、只有在无有氧条件下葡萄糖氧化才有此过程11、可以补充血糖的方法有( )A、糖异生B、食物淀粉的吸收C、肝糖原的分解D、糖原合成E、肌糖原的分解答案：ABC12、以下可以生成糖的物质有( )A、乳酸B、糖酵解C、甘油D、脂肪E、生糖氨基酸答案：ACE13、必需脂肪酸包括( )。
生物化学模拟练习题与参考答案 (2)
生物化学模拟练习题与参考答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1.最先被揭示的一级结构蛋白质是？A、胰岛素B、清蛋白C、血红蛋白D、血凝蛋白正确答案：A2.大多数单不饱和脂肪酸的双键位置是？A、C3和C4之间B、C7和C8之间C、C9和C10之间D、C12和C13之间正确答案：C3.碱基配对氢键数正确的是？A、A=T,G=CB、A≡T,G=CC、A=T,G≡CD、A≡T,G≡C正确答案：C4.核苷酸中，磷酸与戊糖的连接部位通常是？A、C1B、C2C、C3D、C5正确答案：D5.萜分子的基本骨架是由什么分子组成？A、戊烯B、脂肪酸C、异戊二烯D、2-戊烯正确答案：C6.属于脂肪烃基的氨基酸是？A、蛋氨酸B、苯丙氨酸C、丙氨酸D、酪氨酸正确答案：C7.鞘氨醇C2上连接的基团是？A、-OHB、-NH2C、-COOHD、-CO正确答案：B8.甲状腺功能亢进患者不会出现？A、耗氧量增加B、ATP分解变慢C、ATP分解加快D、呼吸加快正确答案：B9.DNA存在的碱基是？A、C、UB、C、TC、U、TD、C、U、T正确答案：B10.β-氧化循环包含的酶促反应有？A、水解、脱氢、再脱氢、硫解B、硫解、脱氢、水解、再脱氢C、脱氢、水解、再脱氢、硫解D、水解、脱氢、硫解、再脱氢正确答案：C11.人体内嘌呤核苷酸分解的最终产物是？A、尿素B、丙酮C、肌酸D、尿酸正确答案：D12.构成蛋白质的基本物质是？A、脂肪酸B、葡萄糖C、核苷酸D、氨基酸正确答案：D13.下列字母是胸腺嘧啶的代号是？A、AB、GC、TD、C正确答案：C14.影响酶促反应速率的因素不包括？A、产物浓度B、酶浓度C、底物浓度D、温度正确答案：A15.维生素D缺乏症是？A、夜盲症B、佝偻病C、脚气病D、癞皮病正确答案：B16.氨基酸在生物体内经氨基酸氧化酶催化脱氨基而成的物质是？A、酮酸B、羟基酸C、酰氨酸D、醛基酸正确答案：A17.下列含有两个双键是脂肪酸是？A、亚油酸B、棕榈油酸C、油酸D、亚麻酸正确答案：A18.缺乏维生素C可引起？A、贫血病B、败血病C、坏血病D、白血病正确答案：C19.DNA复制时，模板序列5-TAGA-3,合成的互补结构应是？A、5-TAGA-3B、5-TCTA-3C、5-GCAT-3D、5-CGTA-3正确答案：B20.胆固醇和酮体生成的共同中间产物是？A、乙酰COAB、乙酰乙酰COAC、丙二酰COAD、羟甲基戊二酸单酰COA正确答案：D21.核糖体是由哪种核酸与蛋白质结合而成的？A、mRNAB、tRNAC、rRNAD、sRNA正确答案：C22.下列哪种化合物不是以胆固醇为原料合成的？A、胆汁酸B、雌二醇C、维生素D3D、胆红素正确答案：D23.合成软脂酸的原料是？A、乙酰COQ和丙酰COQB、乙酰COA和丙酰COAC、乙酰COQ和丙二酰COQD、乙酰COA和丙二酰COA正确答案：D24.3,5—磷酸二酯键是下列哪种分子的化学键？A、脂肪B、多糖C、蛋白质D、核酸正确答案：D25.下列字母是尿嘧啶的代号是？A、AB、GC、CD、U正确答案：D26.用于测定多肽或蛋白质N末端氨基酸的反应是？A、桑格反应B、双缩脲反应C、茚三酮反应D、乙酸铅反应正确答案：A27.血液中运输游离脂肪酸的物质是？A、低密度脂蛋白B、高密度脂蛋白C、清蛋白D、胆固醇正确答案：C28.脂酰COA进行线粒体内的载体是？A、肉毒碱B、柠檬酸C、苹果酸D、茄碱正确答案：A29.正常人空腹血浆中主要的脂蛋白是？A、低密度脂蛋白B、极低密度脂蛋白C、乳糜微粒D、高密度脂蛋白正确答案：A30.DNA双螺旋结构描述正确的是？A、右手螺旋B、螺旋每旋转一周有8对碱基C、螺旋的直径为3nmD、螺距为4nm正确答案：A31.能促进氧化磷酸化的物质是？A、ATPB、GTPC、ADPD、HS-COA正确答案：C32.乙醇的消毒灭菌是利用蛋白质的哪种理化性质？A、两性作用B、盐溶作用C、变性作用D、沉淀作用正确答案：C33.细胞色素中与蛋白质结合的辅基的金属元素是？A、铜B、镁C、锌D、铁正确答案：D34.在尿氨酸循环中，尿素是由下列哪种物质产生的？A、瓜氨酸B、鸟氨酸C、精氨酸D、天冬氨酸正确答案：C35.蛋白质降解后的主要吸收形式是？A、小肽B、氨基酸C、多肽D、氨基正确答案：A36.丙氨酸和α-酮戊二酸经丙氨酸氨基转移酶和下列哪种酶连续催化才能产生游离氨？A、丙氨酸氧化酶B、谷氨酰胺酶C、谷氨酸氧化酶D、谷氨酸脱氢酶正确答案：D37.除脯氨酸外，组成蛋白质的氨基酸是哪种类型？A、D-型α氨基酸B、L-型α氨基酸C、D-型β氨基酸D、L-型β氨基酸正确答案：B38.核酸的特征元素是？A、CB、HC、ND、P正确答案：D39.生物体内的核酸主要以什么形式存在？A、核酸独立存在B、核蛋白C、核脂D、核糖正确答案：B40.属于水溶性维生素的是？A、维生素AB、维生素BC、维生素DD、维生素E正确答案：B二、多选题（共19题，每题1分，共19分）1.生物氧化与体外氧化的共同点有？A、产物相同B、反应性质相同C、耗氧量相同D、能量释放方式相同正确答案：ABC2.属于脂肪烃基的氨基酸有？A、异亮氨酸B、亮氨酸C、蛋氨酸D、丙氨酸正确答案：ABD3.DNA和RNA共有的碱基有？A、AB、GC、TD、C正确答案：ABD4.在具有线粒体的生物中，典型的呼吸链有？A、NADH呼吸链B、NADPH呼吸链C、FADH2呼吸链D、FADPH2呼吸链正确答案：AC5.含硫的氨基酸有？A、半胱氨酸B、色氨酸C、丙氨酸D、蛋氨酸正确答案：AD6.尿素循环中恒定不变的氨基酸有？A、丙氨酸B、鸟氨酸C、瓜氨基D、精氨酸正确答案：BCD7.蛋白质能形成溶胶的主要原因有？A、非等电点状态时，同种电荷相互排斥B、蛋白质变性C、分子直径在1-100nm之间D、蛋白质的表面基团能形成水化膜正确答案：ACD8.还原反应是？A、去氧B、加氢C、脱氢D、得电子正确答案：ABD9.引起高尿酸血症的原因有？A、尿酸排泄障碍B、进食高嘌呤食物C、体内嘌呤核苷酸大量降解D、体内嘌呤核苷酸合成增多正确答案：ABCD10.核苷酸的生物学作用有？A、参与DNA、RNA的合成B、在能量代谢中起作用C、构成多种辅酶的成分D、参与代谢调节正确答案：ABCD11.属于芳香族的氨基酸有？A、酪氨酸B、色氨酸C、苯丙氨酸D、赖氨酸正确答案：ABC12.属于环状DNA分子的是？A、细菌的DNAB、某些病毒的DNAC、真菌的DNAD、线粒体的DNA正确答案：ABD13.属于带负电荷的酸性氨基酸的是？A、色氨酸B、谷氨酸C、天冬氨酸D、甘氨酸正确答案：BC14.只有一个密码子的氨基酸是？A、丙氨酸B、色氨酸C、甲硫氨酸D、亮氨酸正确答案：BC15.生物化学的发展史一般经历了哪几个时期？A、静态生物化学时期B、动态生物化学时期C、代谢生物化学时期D、机能生物化学时期正确答案：ABD16.蛋白质的主要功能有？A、提供碱基B、供能C、维持组织的生长、更新和修复D、参与生物体的各种生理功能正确答案：BCD17.下列属于嘌呤碱的是？A、AB、TC、CD、G正确答案：AD18.属于RNA功能特性的有？A、某些病毒的遗传物质B、控制蛋白质的合成C、遗传信息的表达D、某些催化功能正确答案：ABCD19.生物氧化的特点？A、二氧化碳是碳与氧直接结合生成的B、是在一系列酶作用下的催化反应C、细胞内进行D、快速释放能量正确答案：BC三、判断题（共40题，每题1分，共40分）1.磷脂双分子层的两端是非极性端，内侧是极性端A、正确B、错误正确答案：B2.DNA的双螺旋是左手螺旋A、正确B、错误正确答案：B3.蛋白质的水溶液具有胶体性质A、正确B、错误正确答案：A4.正常人血液中的转氨酶活性很低A、正确B、错误正确答案：A5.嘌呤的合成是以核糖-5-磷酸为起始物A、正确B、错误正确答案：A6.加氢、去氧、得电子属于氧化反应A、正确B、错误正确答案：B7.蛋白质的一级结构就是指氨基酸在肽链中的排列顺序A、正确B、错误正确答案：A8.所有DNA中嘌呤碱总量等于嘧啶碱总量A、正确B、错误正确答案：A9.脂蛋白复合体中，蛋白质越多，脂质越少，复合体的密度越高A、正确B、错误正确答案：A10.当pH等于pI时，氨基酸的净电荷为零，在电场中不移动。
生物化学试卷及参考答案(二)
生物化学试卷（二）班级姓名学号本次测试包括:生物氧化和能量代谢、糖代谢一、单项选择题1.体内CO2的生成方式是（ B ）A.有机酸脱氢B.有机酸脱羧C.有机酸羧化D.O2与C直接化合E.直接燃烧生成2.生物氧化中大多数代谢底物脱氢是以（ C ）为受氢体A.CytB.CoQC.NAD+D.FADE.FMN3.在线粒体呼吸链中，细胞色素传递电子的正确顺序是（ B ）A.b→c→c1→aa3→O2B.b→c1→c→aa3→O2C.c1→c→b→aa3→O2D.b1→c→aa3→O2E.c1→c→aa3→O24.不经过NADH氧化呼吸链氧化的物质是（ D ）A.β—羟基丁酸B.异柠檬酸C.苹果酸D.琥珀酸E.α—酮戊二酸5.线粒体氧化磷酸化解偶联是意味着（ D ）A.线粒体氧化作用停止B.线粒体膜上ATP酶被抑制C.线粒体三羧酸循环停止D.线粒体能利用氧，但不能生成ATPE.线粒体膜的钝化变形6.不是呼吸链组成成分的物质是（ E ）A.尼克酰胺核苷酸类B.黄素蛋白类C.铁硫蛋白类D.辅酶QE.过氧化氢酶7.临床上所说的体温是指（C）A.体表温度B.皮肤温度C.体核温度D.皮下组织的温度E.肌肉的温度8.P/O比值是指（ A ）A.在氧化磷酸化中，每消耗1mol氧原子生成的ATP的mol数B.在氧化磷酸化中，每消耗一分子氧气所需的无机磷酸的分子数C.在氧化磷酸化中，每消耗一克氧气所生成的ATP的质量D.在氧化磷酸化中，每消耗一克氧原子所需的无机磷酸的质量E.在氧化磷酸化中，每消耗一克原子氧所需的磷原子的质量9.有关糖的无氧氧化（糖酵解），正确的是（ D ）A.催化反应的酶系存在于细胞质和线粒体B.以氧化磷酸化方式产生ATPC.不消耗ATP，同时以底物水平磷酸化产生ATPD.终产物是乳酸E.所有反应都是可逆的10.一分子葡萄糖经有氧氧化可净生成（ D ）分子ATPA.2B.3C.20D.32E.4811.磷酸戊糖途径的重要生理功能是生成（ C ）A.6—磷酸葡萄糖B.NADHC.5—磷酸核糖D.FADH2E.CO212.糖有氧氧化的最终产物是（ E ）A.ATPB.乳酸C.水D.二氧化碳E.二氧化碳、水及ATP13.三羧酸循环中的底物水平磷酸化反应是（ C ）A.异柠檬酸→α—酮戊二酸B.α—酮戊二酸→琥珀酰辅酶AC.琥珀酰辅酶A→琥珀酸D.延胡索酸→苹果酸E.苹果酸→草酰乙酸14.糖原合成的限速酶是（E）A.己糖激酶B.分支酶C.脱支酶D.糖原磷酸化酶E.糖原合成酶15.肌糖原不能直接转变为血糖是因为肌组织缺乏（D ）A.己糖激酶B.葡萄糖激酶C.磷酸化酶D.葡萄糖—6—磷酸酶E.葡萄糖—6—磷酸脱氢酶16.合成糖原时，葡萄糖基的供体是（ C ）A.CDPGB.ADPGC.UDPGD.CDPGE.TDPG17.下列哪个物质不能异生为葡萄糖？（A ）A.乙酰辅酶AB.甘油C.乳酸D.丙酮酸E.丙氨酸18.糖在体内的储存形式是（ E ）A.葡萄糖B.核糖C.蔗糖D.磷酸丙糖E.糖原19.正常人空腹血糖浓度是（ A ）A.3.89～6.11mmol/LB.3.33～3.89mmol/LC.8.89～10.00mmol/LD.5.81～7.85mmol/LE.7.22～7.78mmol/L20.一分子乙酰辅酶A经三羧酸循环及氧化磷酸化氧化后的产物是（ B ）A.草酰乙酸十CO2十H2OB.CO2十H2O十10ATPC.草酰乙酸十CO2D.CO2十NADPHE.NADPH十H2O二、多项选择题1.糖酵解的关键酶是（B、D、E ）A.磷酸化酶B.磷酸果糖激酶C.3—磷酸甘油醛脱氢酶D.己糖激酶E.丙酮酸激酶2.升高血糖水平的激素有（B、C、D、E ）A.胰岛素B.胰高血糖素C.肾上腺素D.糖皮质激素E.生长素3.关于ATP的正确叙述是（A、B、C、E ）A.为机体最主要的直接供能物质B.分子中有三个磷酸酯键，其中有两个是高能磷酸酯C.与放能反应偶联，可由ADP和Pi合成D.在体内主要以底物水平磷酸化的方式生成E.分子中的高能磷酸酯键可转移给肌酸形成磷酸肌酸4.生物氧化的反应类型有（A、C、D ）A.脱氢B.脱氧C.脱电子D.加氧E.脱羧5.影响能量代谢的主要因素有（A、B、C、D、E ）A.肌肉活动B.精神紧张C.情绪激动D.食物特殊动力效应E.环境温度三、填空题1.线粒体内重要的呼吸链有NADH 氧化呼吸链和FADH2氧化呼吸链，体内大多数代谢物脱下的氢进入NADH氧化呼吸链。
生物化学试题2
生物化学试题一、选择题1.DNA二级结构为( )A.单链B.双链C.a-螺旋D.双螺旋2正常人空腹血糖为（）mg/dLA.<70B.70~110C.80~120D.>1303.糖异生部位是( )和肾A.心B.肺C.肝D.脾4.将甘内脂肪运至肝外组织的是( )A.CMB.VLDLC.LDLD.HDLE.FA-白蛋白复合体5.红细胞短时间内大量死亡时变化是（）A.血浆结合胆红素升高B.尿胆原生高C.尿胆红素阳性D.粪便颜色变浅E. 尿胆红素阴性6.某生物材料含氮4%，其蛋白质含量为（）A.4%B.15%C.25%D.30%E.35%7.不能造成蛋白质变性的是（）A.红外线B.超声波C.乙醇D.甲醛E.低温8.具二级结构的DNA含A20%.则含量G（）A.20%B.30%C.40%D.60%E.80%9.血糖调节主要靠( )A.肝B. 肾C. 肺D.胰E.肌肉10.酶的化学本质是（）A.核酸B.蛋白质C.脂肪D.糖原E.淀粉11.只能以糖酵解合成ATP的是( )A.肝细胞B肌肉细胞C.脑细胞D.红细胞E.白细胞12.DNA双螺结构AT对和GC对氢键数分别为（）Ａ.２、3 B.3、2C.2、4D.4、2E.3、313.生物转化的主要目的是（）A.解毒B.灭活激素C.使药物药理作用减弱D.使药物有理作用增强E.增强水溶性加快排泄14.用于合成蛋白质的氨基酸有（）A.16B.17C.18D.19E.2015.把组成酶可分为单纯酶和（）两种A.同工酶B.脱氢酶C.合成酶D.结合酶E.转移酶16.含糖原总量最多的是（）A.心B. 肝C. 脑D.肾E.肌肉17.人体能量贮存的主要形式是（）A．血糖 B.糖原C.脂肪D.蛋白质E.磷脂18.胆固醇只存在于（）A.玉米B.小麦C.苹果D.羊肉E.大米19.蛋白质变性后的性质改变为( )A.溶解度增大B.一级结构破坏C．肽键断裂 D.不易消化E.生物活性丧失20.酶与无机催化剂的不同是（）A.降低活化能B.催化的反应速度均受温度影响C.高度专一性D.即催化正反应也催化逆反应E．只能催化热力学允许的反应21.只存在于琥珀酸呼吸链的是（）A.FADB.FMNC.NADD.辅酶QE.细胞色素22.痛风与（）有关A．尿素 B.尿酸C．肌酐 D.胆红素E.胆素原23.RNA将遗传信息传递给蛋白质称为（）A.复制B.转录C.翻译D.中心法则E．以上均不会24.糖异生部位是（）和肾A.心B.肺C.肝D.脾E.小肠黏膜25.运输外源性脂肪的是A.CMB.VLDLC.LDLD.HDLE.FA-白蛋白复合体26.红细胞短时间内大量死亡时变化是（）A.血浆结合胆红素升高B.尿胆素原升高C.尿胆红素阳性 C.粪便颜色变浅E.尿胆红素阴性27.维持蛋白质三级结构的力量是（）A.次级键B.氢键C.盐键D.疏水键E.范德华力28.蛋白质含氮量为（）%A.12B.6.25C.12D.1629.维持核酸一级结构的力是（）A.肽键B.二硫键C.离子键D.磷酸二酯键E.氢键30.DNA的二级结构的形状是（）A.单链B双链C.单螺旋D。
医学生物化学形考 (2)
1.体内二氧化碳来自( )A.糖原分解B.有机酸的脱羧C.脂类分解D.呼吸链的氧化还原过程E.一氧化碳转化正确答案: B2.人体活动主要的直接供能物质是( )A.葡萄糖B.脂肪酸C.ATPD.磷酸肌酸E.乳酸正确答案: C3.关于生物氧化的特点描述中错误的是( )A.反应条件温和B.能量骤然释放，以热能的形式散发C.为酶催化的化学反应D.二氧化碳是有机酸脱羧产生E.必须有水参加正确答案: B4.呼吸链存在于( )A.线粒体内膜B.线粒体外膜C.线粒体基质D.细胞膜E.细胞液正确答案: A5.ATP的化学本质是( )A.核苷B.核苷酸C.核酸D.核蛋白E.酶类正确答案: B6.一氧化碳是呼吸链的阻断剂，被抑制的递氢体或递电子体是( )A.黄霉素B.辅酶QC.细胞色素cD.细胞色素aa3E.细胞色素b正确答案: D7.劳动或运动时ATP因消耗而大量减少，此时( )A.ADP相应增加,ATP/ADP下降，呼吸随之加快B.ADP相应减少,以维持ATP/ADP恢复正常C.ADP大量减少,ATP/ADP增高，呼吸随之加快D.ADP大量磷酸化以维持ATP/ADP不变E.ADP不变,ATP/ADP增高，呼吸随之加快正确答案: A8.氰化物是剧毒物，使人中毒致死的原因是( )A.与肌红蛋白中二价铁结合，使之不能储氧B.与Cytb中三价铁结合使之不能传递电子C.与Cytc中三价铁结合使之不能传递电子D.与Cytaa3中三价铁结合使之不能激活氧E.以上都不对正确答案: D9.有关糖的无氧酵解过程可以认为( )A.终产物是乳酸B.催化反应的酶系存在于胞液和线粒体中C.通过氧化磷酸化生成ATPD.不消耗ATP，同时通过底物磷酸化产生ATPE.反应都是可逆的正确答案: A10.调节三羧酸循环运转最主要的酶是( )A.琥珀酸脱氢酶B.丙酮酸脱氢酶C.柠檬酸合成酶D.苹果酸脱氢酶E.异柠檬酸脱氢酶正确答案: E11.一分子丙酮酸进入三羧酸循环彻底氧化成二氧化碳和能量时（）A.生成4分子二氧化碳B.生成6分子水C.生成18个ATPD.有5次脱氢，均通过NADH开始的呼吸链生成水E.反应均在线粒体内进行正确答案: E12.下列不能补充血糖的代谢过程是( )A.肝糖原分解B.肌糖原分解C.食物糖类的消化吸收D.糖异生作用E.肾小球的重吸收作用正确答案: B13.肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是（）A.肌肉组织是贮存葡萄糖的器官B.肌肉组织缺乏葡萄糖磷酸激酶C.肌肉组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶D.肌肉组织缺乏磷酸化酶E.肌糖原酵解的产物为乳酸正确答案: C14.糖尿病时，机体不可能出现的代谢改变有（）A.糖代谢紊乱B.脂代谢紊乱C.蛋白质代谢紊乱D.酸碱平衡紊乱E.核酸代谢紊乱正确答案: E15.胰岛素对糖代谢的主要调节作用是（）A.促进糖的异生B.抑制糖转变为脂肪C.促进葡萄糖进入肌和脂肪细胞D.降低糖原合成E.抑制肝脏葡萄糖磷酸激酶的合成正确答案: C16.糖酵解与糖异生途径中共有的酶是( )A.果糖二磷酸酶B.丙酮酸激酶C.丙酮酸羧化酶D.磷酸果糖激酶E.3-磷酸甘油醛脱氢酶正确答案: E17.使血糖浓度下降的激素是( )A.肾上腺素B.胰高糖素C.胰岛素D.糖皮质激素E.生长素正确答案: C18.正常人摄入糖过多后，不可能发生的反应是（）A.糖转变成甘油B.糖转变成脂肪酸C.糖氧化为二氧化碳和水并释放能量D.糖转变为糖原E.糖转变为蛋白质正确答案: E19.关于尿糖的说法正确的是（）A.尿糖是血糖正常去路之一B.尿糖阳性是肾小管不能将尿糖全部重吸收C.尿糖阳性一定有糖代谢障碍D.尿糖阳性是诊断糖尿病的唯一标准E.尿糖阳性必定是胰岛素分泌不足正确答案: B20.细胞内糖酵解和有氧氧化的共同部位是（）A.细胞液B.线粒体C.内质网D.细胞核E.核仁正确答案: A21.糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解各条代谢途径交汇点上的化合物是（）A.1-磷酸葡萄糖B.6-磷酸葡萄糖C.1，6-二磷酸果糖D.3-磷酸甘油醛E.6-磷酸果糖正确答案: B22.磷酸戊糖途径的重要生理功能是生成( )A.6-磷酸葡萄糖B.NADH+H＋C.FAD 2HD.CO2E.5-磷酸核糖正确答案: E23.短期饥饿时，血糖浓度的维持主要靠（）A.肝糖原分解B.肌糖原分解C.肝糖原合成D.糖异生作用E.以上都不对正确答案: A24.长期饥饿时大量的能量主要来自（）A.葡萄糖B.氨基酸C.糖原D.酮体E.以上都不对正确答案: D25.血浆蛋白质中密度最高的是( )A.HDLB.IDLC.LDLD.VLDLE.CM正确答案: A26.合成脑磷脂和卵磷脂的共同原料是（）A.3-磷酸甘油醛B.脂肪酸和丙酮酸C.丝氨酸D.蛋氨酸E.GTP、UTP正确答案: C27.激素敏感脂肪酶是指（）A.组织脂肪酶B.脂蛋白脂肪酶C.胰脂酶D.脂肪细胞中的甘油三酯脂肪酶E.脂肪细胞中的甘油一酯脂肪酶正确答案: D28.胆固醇不能转化为（）A.胆汁酸B.肾上腺皮质激素C.胆红素D.维生素D3E.性激素正确答案: C29.抗脂解激素是指（）A.胰高血糖素B.胰岛素C.肾上腺素D.甲状腺激素E.促肾上腺皮质激素正确答案: B30.血脂的运输形式是（）A.清蛋白B.球蛋白C.糖蛋白D.脂蛋白E.载脂蛋白正确答案: D31.下列生成酮体的器官是（）A.心B.肝C.脑D.肾E.肌肉正确答案: B32.正常血浆脂蛋白按密度由低到高顺序的排列为（）A.CM到VLDL到IDL到LDLB.CM到VLDL 到LDL 到HDLC.VLDL 到CM到LDL 到HDLD.VLDL 到LDL 到IDL到HDLE.VLDL 到LDL 到HDL 到CM正确答案: B33.肝产生过多的酮体主要是由于（）A.肝功能障碍B.肝中甘油三酯代谢紊乱C.酮体是病理性产物D.糖供应不足或利用障碍E.以上都不对正确答案: D34.食物中的脂肪消化吸收后进入血液的主要方式是（）A.脂肪酸和甘油B.乳糜微粒C.甘油三酯D.甘油二酯和脂肪E.以上都不对正确答案: B35.电泳法分离血浆脂蛋白时，从正极到负极排列顺序是（）A.CM到VLDL到LDL到HDLB.VLDL到LDL到HDL到CMC.LDL到HDL到IDL到CMD.HDL到LDL到VLDL到CME.HDL到IDL到LDL到CM正确答案: D36.关于低密度脂蛋白描述正确的是（）A.在血浆中由β-脂蛋白转变而来B.是在肝脏中合成的C.胆固醇含量最多D.它将胆固醇由肝外转运到肝内E.含量持续高于正常者时，是患动脉硬化的唯一指标正确答案: C37.要真实反映血脂的情况，常在饭后（）回答错误A.3-6小时采血B.8-10小时采血C.12-14小时采血D.24小时后采血E.饭后2小时采血正确答案: C38.下列具有运输内源性胆固醇功能的血浆脂蛋白是A.CMB.LDLC.VLDLD.HDLE.以上都不是正确答案: B39.蛋白质互补作用的实质是（）A.提高蛋白质总量B.蛋白质中必需氨基酸的相互补充C.蛋白质中辅助因子的相互补充D.蛋白质在体内供应能量增多E.以上都不对正确答案: B40.必需氨基酸是（）A.体内不能合成，需由食物提供的氨基酸B.体内合成量少，需由食物供给的氨基酸C.合成蛋白质的编码氨基酸D.合成蛋白质与核苷酸不可缺少的氨基酸E.以上都不对正确答案: A41.尿素生成在（）A.肾皮质B.肝细胞液C.肝线粒体与细胞液D.肝微粒体与细胞液E.以上都不对正确答案: C42.氨中毒的根本原因是（）A.氨基酸在体内分解过剩B.肠道吸收氨过量C.肝功能低下，尿素合成障碍D.肾功能衰竭排出障碍E.以上都不对正确答案: C43.体内氨的主要运输形式是（）A.尿素B.NH4ClC.苯丙氨酸D.谷氨酰胺E.天冬氨酸正确答案: D44.生物体的氨基酸脱氨基的主要方式为（）A.氧化脱氨基作用B.还原脱氨基作用C.直接脱氨基作用D.转氨基作用E.联合脱氨基作用正确答案: E45.我国营养学会推进成人每日膳食中蛋白质的供应量是（）A.20克B.30克C.50克D.80克E.100克正确答案: D46.为充分发挥蛋白质的互补作用，提倡（）A.摄食精细的食品B.多食杂粮C.多食蔬菜D.多食动物蛋白质E.食品多样化正确答案: E47.5-FU（5-尿嘧啶）治疗肿瘤的原理是( )A.本身直接杀伤作用B.抑制胞嘧啶合成C.抑制尿嘧啶合成D.抑制胸苷酸合成E.以上都不对正确答案: D48.人类排泄的嘌呤代谢产物是（）A.乳清酸B.尿素C.尿酸D.肌酸E.以上都不对正确答案: C49.关于胰岛素调节糖代谢的错误论述是（）。
生物化学试卷2
A. 3-磷酸甘油醛B.丙酮酸C.草酰乙酸D.乙酰辅酶A4.与糖异生有关的酶是（C ）A.乳酸脱氢酶B. 丙酮酸激酶C.果糖二磷酸酶D.磷酸化酶5.酶Vmax app减小,Km app也减小是（C ）作用的结果A.竞争性抑制剂B.非竞争性抑制剂C.反竞争性抑制剂D.都不是6.下列代谢过程不在线粒体中进行的是 (D )A.TCA循环B.脂肪酸氧化C.电子传递D.糖酵解7.下列氨基酸中（D ）是营养必需氨基酸A. AlaB. GlyC. CysD. Met8.用于外源性脂肪运输的血浆脂蛋白是（A ）9．磷脂生物合成所需的核苷酸是（ A ）A.ATP、CTPB. GTP、CTPC.CTP、UTPD. ATP、UTP10.嘌呤核苷酸代谢出现障碍时会导致产生（C ）A. 白化病B. 尿黑酸症C.痛风性关节炎D.苯丙酮酸尿症四、完成反应方程式（每题2分,共10分，用结构式书写)1、23、琥珀酰辅酶A合成酶+H2ONH3 + CO2+ 2ATP氨甲酰磷酸合成酶ⅠM g2++ 2ADP + Pi H2N COO PO3H2~5. HMGCoA 羟甲基戊二酸单酰辅酶A是脂肪酸、酮体与胆固醇合成的共同中间产物,在脂类代谢中具有重要意义六、问答题（共25分）1. DNA 与RNA 分子构成有何异同?(3分)相同点:构成单位是核苷酸,连接键是磷酸二酯键（1分） 不一致点:戊糖----DNA 中是脱氧核糖,RNA 中是核糖（1分）碱基-----DNA 有A 、T 、G 、C,RNA 有A 、U 、G 、C （1分）2、简述α-螺旋结构特点及其影响因素?(6分) （1）右手螺旋（1分）（2）氢键是α螺旋稳固的要紧次级键（链内氢键）。
（1分）（3）肽链中氨基酸残基的R 基侧链分布在螺旋的外侧，其形状、大小及电荷均影响螺旋的形成与稳固性。
（1分） 影响α螺旋形成与稳固的因素➢ 连续酸性或者碱性氨基酸存在时，不利于α螺旋的生成。
生物化学习题及参考答案（2）（1）
第一章蛋白质化学一、单项选择题1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？B．2．50g2．下列含有两个羧基的氨基酸是：E．谷氨酸3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是：D．氢键4．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：A．天然蛋白质分子均有的这种结构B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性C．三级结构的稳定性主要是次级键维系D．亲水基团聚集在三级结构的表面bioooE．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基5．具有四级结构的蛋白质特征是：E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成6．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：C．溶液pH值等于pI7．蛋白质变性是由于：D．蛋白质空间构象的破坏8．变性蛋白质的主要特点是：D．生物学活性丧失9．若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时，该溶液的pH值应为：B．＞810．蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？E．瓜氨酸二、多项选择题1．含硫氨基酸包括：A．蛋氨酸B．苏氨酸C．组氨酸D．半胖氨酸2．下列哪些是碱性氨基酸：A．组氨酸B．蛋氨酸C．精氨酸D．赖氨酸3．芳香族氨基酸是：A．苯丙氨酸B．酪氨酸C．色氨酸D．脯氨酸4．关于α-螺旋正确的是：A．螺旋中每3．6个氨基酸残基为一周B．为右手螺旋结构C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧5．蛋白质的二级结构包括：A．α-螺旋B．β-片层C．β-转角D．无规卷曲6．下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的：A．是一种伸展的肽链结构B．肽键平面折叠成锯齿状C．也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成D．两链间形成离子键以使结构稳定7．维持蛋白质三级结构的主要键是：A．肽键B．疏水键C．离子键D．范德华引力8．下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷？A．pI为4．5的蛋白质B．pI为7．4的蛋白质C．pI为7的蛋白质D．pI为6．5的蛋白质9．使蛋白质沉淀但不变性的方法有：A．中性盐沉淀蛋白B．鞣酸沉淀蛋白C．低温乙醇沉淀蛋白D．重金属盐沉淀蛋白10．变性蛋白质的特性有：A．溶解度显著下降B．生物学活性丧失C．易被蛋白酶水解D．凝固或沉淀三、填空题1．组成蛋白质的主要元素有(碳氢氧氮)2．不同蛋白质的含氮量颇为相近，平均含量为16%3．蛋白质具有两性电离性质，大多数在酸性溶液中带_正_电荷，在碱性溶液中带_负_电荷。
生物化学其中试卷2
2．人体内大多数组织脱氨基的主要方式为( 人体内大多数组织脱氨基的主要方式为( ) A.转氨基作用 B.联合脱氨基作用 C.氧化脱 A.转氨基作用 B.联合脱氨基作用 C.氧化脱 D.非氧化脱氨 氨作用 D.非氧化脱氨 体内活泼的甲基供应者为( 3．体内活泼的甲基供应者为( ) A.半胱氨酸 B.SC.甲硫氨酸 A.半胱氨酸 B.S-腺苷甲硫氨酸 C.甲硫氨酸 D.谷氨酰胺 D.谷氨酰胺 4．内源性甘油三酯主要由下列哪一种血浆脂蛋白 运输（ 运输（ ）。 A. HDL B. LDL C. VLDL D. CM 在呼吸链中，将复合物I 复合物II II与细胞色素 5．在呼吸链中，将复合物I、复合物II与细胞色素 系统连接起来的物质是（ 系统连接起来的物质是（ ） A、FMN B、Fe·S蛋白 B、Fe·S蛋白 C、CoQ D、Cytb D、
一分子葡萄糖沿酵解途径可净产生____分子ATP ____分子ATP， 3. 一分子葡萄糖沿酵解途径可净产生____分子ATP， 经有氧氧化最多可净产生_____分子ATP _____分子ATP。 经有氧氧化最多可净产生_____分子ATP。 NADH氧化呼吸链中产生ATP的部位是在 氧化呼吸链中产生ATP 4. NADH氧化呼吸链中产生ATP的部位是在 _____________________之间 之间;____________________ _____________________之间;____________________ 之间;_______________之间。 ;_______________之间 之间;_______________之间。 1mol亚麻酸彻底氧化分解 亚麻酸彻底氧化分解， molATP。 5. 1mol亚麻酸彻底氧化分解，可产生______molATP。 肝脏合成的脂肪、胆固醇分别由脂蛋白______ ______、 6. 肝脏合成的脂肪、胆固醇分别由脂蛋白______、 ______运到肝外 运到肝外。 ______运到肝外。 HSL的中文全称是 7. HSL的中文全称是 ，它 是脂肪分解的限速酶。 是脂肪分解的限速酶。 糖有氧氧化中，催化丙酮酸生成乙酰CoA CoA的酶是 8. 糖有氧氧化中，催化丙酮酸生成乙酰CoA的酶是 ______，它是由______、 ______、 ______三种酶及 ______、 ______、 、 、 、 、 ______、 ______、 ______、五种辅酶构成。 、 、 、五种辅酶构成。
生物化学练习题库+参考答案
生物化学练习题库+参考答案一、单选题（共40题，每题1分，共40分）1.体内氨基酸脱氨基的主要方式是？A、转氨基作用B、联合脱氨基作用C、脱酰氨基作用D、氧化脱氨基作用正确答案：B2.DNA的书写顺序是？A、2→5B、3→5C、5→2D、5→3正确答案：D3.含蛋白质最多的脂蛋白是？A、乳糜微粒B、低密度脂蛋白C、高密度脂蛋白D、极低密度脂蛋白正确答案：C4.脂肪酸的β-氧化过程由几个酶促反应组成？A、3B、5C、2D、4正确答案：D5.下列哪种化合物是必须脂肪酸A、亚麻酸B、油酸C、棕榈油酸D、琥珀酸正确答案：A6.核酸中的磷含量相对稳定，大致为多少？A、9.5%B、9%C、10.5%D、10%正确答案：A7.胆固醇和酮体生成的共同中间产物是？A、乙酰COAB、乙酰乙酰COAC、丙二酰COAD、羟甲基戊二酸单酰COA正确答案：D8.成人机体必须氨基酸有几种？A、9B、8C、10D、11正确答案：B9.属于含硫氨基酸是？A、组氨酸B、色氨酸C、赖氨酸D、蛋氨酸正确答案：D10.戊糖与碱基连接的糖苷称为核苷，戊糖的连接部位通常是？A、C1B、C2C、C3D、C5正确答案：A11.下列不属于治疗痛风的措施？A、减少进食高嘌呤食物B、加强尿酸的排泄C、限制体内嘌呤核苷酸大量分解D、促进体内嘌呤核苷酸大量分解正确答案：D12.氨基酸在生物体内经氨基酸氧化酶催化脱氨基而成的物质是？A、醛基酸B、羟基酸C、酰氨酸D、酮酸正确答案：D13.蛋白质溶液的pH大于等电点带什么电荷？A、正电荷B、负电荷C、不能确定D、不带电荷正确答案：B14.通常将水解时释放的能量大于多少KJ/mol的磷酸键称为高能磷酸键？A、22.8B、20.9C、28D、25正确答案：B15.NAD+、NADP+、FAD、HSC0A都含有的成分是？A、核苷酸B、脂肪酸C、蛋白质D、氨基酸正确答案：A16.核酸在0℃下提取的原因是？A、有利于核酸的复性B、有利于核酸的变性C、提高核酸的提取率D、防止核酸酶的酶解作用正确答案：D17.下列属于血氨下降的原因是？A、肠道pH下降B、肠道pH升高C、肠道脲酶丰富D、肝功能受损正确答案：A18.只有一个密码子的氨基酸是？A、丙氨酸B、色氨酸C、亮氨权D、苯丙氨酸正确答案：B19.负责大肠杆菌DNA复制的酶主要是？A、DNA聚合酶ⅠB、DNA聚合酶ⅡC、DNA聚合ⅢD、DNA连接酶正确答案：C20.大肠杆菌中的DNA聚合酶活性最强的酶是？A、DNA聚合酶ⅠB、DNA聚合酶ⅡC、DNA聚合ⅢD、DNA聚合Ⅳ正确答案：C21.有扩张血管，降低血压作用的物质是？A、氨基丁酸B、5-羟色胺C、组胺D、酪胺正确答案：C22.体内嘌呤核苷酸从头合成途径的最重要组织是？A、脑B、肝C、小肠D、肾正确答案：B23.将DNA碱基序列信息转变为蛋白质中氨基酸顺序的过程称为？A、复制B、转录C、反转录D、基因表达正确答案：D24.影响酶促反应速率的因素不包括？A、酶浓度B、产物浓度C、温度D、底物浓度正确答案：B25.下列哪种RNA在蛋白质的合成过程中起信使作用A、mRNAB、tRNAC、rRNAD、hnRNA正确答案：A26.核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近？A、260nmB、280nmC、220nmD、290nm正确答案：A27.脂肪酸的β-氧化之前的活化需消耗的ATP数是？A、1B、2C、3D、4正确答案：B28.合成脂肪酸的主要场所是?A、肺B、肝C、肾D、脑正确答案：B29.动植物油脂的化学本质是？A、鞘糖脂B、甘油磷脂C、酰基甘油D、鞘磷脂正确答案：C30.大多数单不饱和脂肪酸的双键位置是？A、C3和C4之间B、C7和C8之间C、C9和C10之间D、C12和C13之间正确答案：C31.属于快速更新的蛋白质是？A、胶原蛋白B、酶蛋白C、肌球蛋白D、血浆蛋白正确答案：B32.调节氧化磷酸化的重要激素是？A、肾皮质激素B、胰岛素C、甲状腺素D、肾上腺素正确答案：C33.鞘氨醇C2上连接的基团是？A、-OHB、-NH2C、-COOHD、-CO正确答案：B34.脂肪酸每β-氧化一次脱去的碳原子数是？A、3B、1C、4D、2正确答案：D35.体内嘧啶碱分解的最终产物是？A、肌酸B、尿酸C、β-氨基酸D、尿素正确答案：C36.在模板指导下，DNA和RNA聚合酶催化底物聚合形成的化学键是？A、肽键B、二硫键C、磷酸二脂键D、氢键正确答案：C37.下列属于必须脂肪酸的是？A、油酸、亚麻酸B、油酸、棕榈油酸C、棕榈油酸、亚油酸D、亚油酸、亚麻酸正确答案：D38.维持蛋白质三级结构最主要的作用力是？A、共价键B、疏水作用C、氢键D、二硫键正确答案：B39.碱性最强的氨基酸是？A、酪氨酸B、组氨酸C、赖氨酸D、精氨酸正确答案：D40.蛋白质对紫外线的最大吸收峰在哪一波附近？A、220nmB、260nmC、290nmD、280nm正确答案：D二、多选题（共19题，每题1分，共19分）1.DNA双螺旋结构描述正确的是？A、右手螺旋B、左手螺旋C、螺旋每旋转一周为10碱基D、螺旋的直径为2nm，螺距为3.4nm正确答案：ACD2.DNA一级结构描述正确的有？A、具有分支的长链B、书写顺序为5→3C、书写顺序为3→5D、有游离羟基的一端为3末端正确答案：BD3.属于带正电荷的氨基酸有？A、组氨酸B、谷氨酸C、赖氨酸D、精氨酸正确答案：ACD4.丙酮酸的去路有？A、生成乙醇B、形成乳酸C、彻底氧化D、生成丙酮正确答案：ABC5.在生理条件下带有负电荷的氨基酸有？A、谷氨酸B、谷氨酰胺C、酪氨酸D、天冬氨酸正确答案：AD6.RNA按功能分为哪三种？A、mRNAB、dRNAC、rRNAD、tRNA正确答案：ACD7.生物化学的发展史一般经历了哪几个时期？A、机能生物化学时期B、静态生物化学时期C、动态生物化学时期D、代谢生物化学时期正确答案：ABC8.蛋白质能形成溶胶的主要原因有？A、分子直径在1-100nm之间B、蛋白质变性C、非等电点状态时，同种电荷相互排斥D、蛋白质的表面基团能形成水化膜正确答案：ACD9.尿素循环中恒定不变的氨基酸有？A、精氨酸B、丙氨酸C、鸟氨酸D、瓜氨基正确答案：ACD10.关于饱和脂肪酸从头合成描述正确的有？A、脂肪酸合成所需要的碳源来于乙酰CoAB、乙酰CoA只是引物，加合物则是丙二酸单酰CoAC、脂肪酸合成是在细胞质中进行的D、脂肪酸合成每循环一次，碳链延长1个碳原子正确答案：ABC11.碱基配对的氢键数正确的是？A、A=TB、A≡TC、G=CD、G≡C正确答案：AD12.属于类固醇激素的有？A、雌激素B、孕酮C、糖皮质激素D、雄激素正确答案：ABCD13.A-H…B中氢键的强弱与哪些因素有关？A、B的电负性越大，氢键越强B、A、B的电负性越小，氢键越强C、B的原子半径越大，氢键越强D、B的原子半径越小，氢键越强正确答案：AD14.含羟基的氨基酸有？A、丝氨酸B、丙氨酸C、苏氨酸D、亮氨酸正确答案：AC15.含有碱性基团的氨基酸有？A、精氨酸B、赖氨酸C、组氨酸D、酪氨酸正确答案：ABC16.线粒体外NADH进入内膜的机制？A、α-磷酸甘油穿梭B、苹果酸-天科氨酸穿梭C、肉毒碱转运D、柠檬酸穿梭正确答案：AB17.人体氨的去路是？A、生成尿酸从肾脏排泄B、在肾脏以铵盐形式由尿排出C、合成氨基酸及某些含氮物质D、生成尿素从肾脏排泄正确答案：BCD18.属于RNA功能特性的有？A、某些病毒的遗传物质B、控制蛋白质的合成C、遗传信息的表达D、某些催化功能正确答案：ABCD19.属于糖酵解的特点有？A、有氧无氧都能进行B、糖酵解的第一个阶段是葡萄糖的磷酸化C、净产生4分子ATPD、净产生2分子ATP正确答案：ABD三、判断题（共40题，每题1分，共40分）1.核酸含量可以通过测定磷含量来粗约估计A、正确B、错误正确答案：A2.正常人体内的同型半胱氨酸浓度较低，同型半胱氨酸浓度较高，引发心脏病的概率增大A、正确B、错误正确答案：A3.5-羟色胺具有扩张血管，组胺具有收缩血管的作用A、正确B、错误正确答案：B4.DNP溶于浓盐溶液，但RNP不溶于浓盐溶液A、正确B、错误正确答案：A5.在某一pH值时，蛋白质或氨基酸不电离，此时溶液的pH称为该蛋白质或氨基酸的等电点A、正确B、错误正确答案：B6.蛋白质的合成原料是核苷酸A、正确B、错误正确答案：B7.三羧酸循环是可逆反应循环A、正确B、错误正确答案：B8.DNA连续合成的方向是从3→5A、正确B、错误正确答案：B9.当pH大于pI时，氨基酸带负电荷，在电场作用下向正极移动。
生物化学试题及答案(2)
生物化学试题及答案（2）第二章核酸的结构与功能一、名词解释1．核酸 2．核苷 3．核苷酸 4．稀有碱基 5．碱基对 6．DNA的一级结构 7．核酸的变性 8．Tm 值 9．DNA的复性 10．核酸的杂交二、填空题11．核酸可分为 ____和____两大类，其中____主要存在于____中，而____主要存在于____。
12．核酸完全水解生成的产物有____、____和____，其中糖基有____、____，碱基有____和____两大类。
13．生物体内的嘌呤碱主要有____和____，嘧啶碱主要有____、____和____。
某些RNA分子中还含有微量的其它碱基，称为____。
14．DNA和RNA分子在物质组成上有所不同，主要表现在____和____的不同，DNA分子中存在的是____和____，RNA分子中存在的是____和____。
15．RNA的基本组成单位是____、____、____、____，DNA的基本组成单位是____、____、____、____，它们通过____键相互连接形成多核苷酸链。
16．DNA的二级结构是____结构，其中碱基组成的共同特点是（若按摩尔数计算）____、____、____。
17．测知某一DNA样品中，A=0.53mol、C=0.25mol、那么T= ____mol，G= ____mol。
18．嘌呤环上的第____位氮原子与戊糖的第____位碳原子相连形成____键，通过这种键相连而成的化合物叫____。
19．嘧啶环上的第____位氮原子与戊糖的第____位碳原子相连形成____键，通过这种键相连而成的化合物叫____。
20．体内有两个主要的环核苷酸是____、____，它们的主要生理功用是____。
21．写出下列核苷酸符号的中文名称：ATP____、dCDP____。
22．DNA分子中，两条链通过碱基间的____相连，碱基间的配对原则是____对____、____对____。
生物化学习题-2
第1部分蛋白质一、填空题1.除半胱氨酸和胱氨酸外,含硫的氨基酸还有________,除苏氨酸和酪氨酸外,含羟基的氨基酸还有_________,在蛋白质中常见的20种氨基酸中,_________是一种亚氨基酸,_________不含手性碳原子.2.氨基酸在等电点时,主要以__________离子形式存在,在pH＞pI的溶液中,大部分以________离子形式存在,在pH ＜pI的溶液中,大部分以________离子形式存在.3.组氨酸的pK1<α-COOH>值是1.82,pK2 <咪唑基>值是6.00, pK3<α-NH3+>值是9.17,其等电点是________.4.Asp的pK1=2.09,pK2= 3.86,pK3=9.82,其pI等于________.5.在近紫外区能吸收紫外光的氨基酸有_______、_______和_______.其中______的摩尔吸光系数最大.6 .蛋白质分子中氮的平均含量为_______,故样品中的蛋白质含量常以所测氮量乘以_______.7.蛋白质的氨基酸残基是由_______键连接成链状结构的,其氨基酸残基的______称蛋白质的一级结构.8.在α螺旋中C=O和N—H之间形成的氢键与_______基本平行,每圈螺旋包含_____个氨基酸残基,高度为_______,每个氨基酸残基使螺旋轴上升______,并沿轴旋转______度.9.β-折叠片结构的维持主要依靠两条肽键之间的肽键形成________来维持.10.用凝胶过滤法分离蛋白质,相对分子质量较小的蛋白质在柱中滞留的时间较_______,因此最先流出凝胶柱的蛋白质,其相对分子质量最_______.11.血红蛋白的辅基是________,当其中的1个亚基与氧结合后,其余亚基与氧的亲合力______,这种现象称________.当CO2或H+浓度增高时,血红蛋白与氧的亲合力_______,这种现象称_________.12.稳定蛋白质胶体溶液的因素是________和________.13 .一般说来,球状蛋白质在其分子内部含有________性氨基酸残基,而在分子外表面含________性氨基酸残基.14蛋白质变性时空间结构________,而一级结构_________.变性后,蛋白质的溶解度一般会_________,生物学功能________.15.胰蛋白酶专一性地切断________和________的羧基端肽键.二、选择题〔在备选答案中选出1个正确答案〕1.一个生物样品的含氮量为5%,它的蛋白质含量为A .12.50% B. 16.00% C. 38.00% D. 31.25%2.下列蛋白质组分中,哪一种在280nm具有最大的光吸收？A. 色氨酸的吲哚环B. 酪氨酸的酚环C. 苯丙氨酸的苯环D. 半胱氨酸的硫原子3.关于氨基酸的叙述哪一项是错误的？A. 酪氨酸和丝氨酸含羟基B.酪氨酸和苯丙氨酸含苯环C. 谷氨酸和天冬氨酸含两个氨基D.赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸4.在pH7时,其R基带有电荷的氨基酸是A. 缬氨酸B. 甘氨酸C. 半胱氨酸D. 赖氨酸5.用6mol/L HCl水解某种蛋白质时能检出的氨基酸种类是A. 20种B. 19种C. 18种D. 17种或更少6.每个蛋白质分子必定具有的结构是什么A. α-螺旋B. β-折叠C. 三级结构D. 四级结构7.下列哪一种氨基酸侧链基团的pKa值最接近于生理pH值？A. 半胱氨酸B. 谷氨酸C. 谷氨酰胺D. 组氨酸8. Arg的pK1=2.17,pK2=9.04, pK3=12.48 其pI等于A .5.613 B. 7.332 C. 7.903 D. 10.769.典型的α螺旋是A. 2.610B. 310C. 3.613D. 4.41610.维持蛋白质分子中的α螺旋主要靠A. 盐键B. X德华键C. 共价键D. 氢键11.维系蛋白质三级结构稳定的最重要的键或作用力是A．盐键 B.二硫键 C.氢键 D.疏水作用力12.血红蛋白质的氧合曲线是A.双曲线B.抛物线C. S形曲线D.钟罩形13.维持蛋白质二级结构的主要化学键是A.肽键B.二硫键C.氢键D.疏水键14.关于蛋白质三级结构的描述错误的是A.有三级结构的蛋白质均有酶活性B.球蛋白均有三级结构C.三级结构的稳定性由多种次级键维系D.亲水基团多分布在三级结构的表面15.某蛋白质的等电点为7.5,在pH6.0的条件下进行电泳,它的泳动方向是A.在原点不动B.向正极移动C.向负极移动D.无法预测16.用凝胶过滤层析柱分离蛋白质时,下列哪项是正确的A.分子体积最大的蛋白质最先洗脱下来B.分子体积最小的蛋白质最先洗脱下来C.不带电荷的蛋白质最先洗脱来来D.带电荷的蛋白质最先洗脱来来17.有一蛋白质水解产物在pH6用阳离子交换柱层析时,第一个被洗脱下来的氨基酸是A. Val〔pI为5.96〕B. Lys〔pI为9.74〕C. Asp〔pI为2.77〕D. Arg 〔pI为10.76〕18.为获得不变性的蛋白质,常用的方法有A.用三氯醋酸沉淀B.用苦味酸沉淀C.用重金属盐沉淀D.低温盐析19.SDS凝胶电泳分离蛋白质是根据各种蛋白质A.pI的差异B.分子大小的差异C.分子极性的差异D.溶解度的差异20.如果要测定一个小肽的氨基酸顺序,下列试剂中你认为最合适使用哪一个A .茚三酮 Br C.胰蛋白酶 D.异硫氰酸苯酯三、判断题1.当溶液的pH等于某一可解离基团的pKa时,该基团一半被解离.2.氨基酸为氨基取代的羧酸,可直接用酸碱滴定法进行定量测定.3.当溶液的pH小于某蛋白质的pI时,该蛋白质在电场中向阳极移动.4.溴化氰可以断裂甲硫氨酸的氨基参与形成的肽键.5.在α-螺旋中,每3.6个氨基酸绕一圈,并形成1个氢键.6.体内肽链合成方向是从N端向C端,而在体外固相肽的化学法合成时,通常是从C端向N端合成.7.核磁共振可以研究溶液中的蛋白质三维结构,并能提供有关的动态信息.8.在水溶液中,蛋白质折叠形成疏水核心,会使水的熵增加.9.球蛋白的三维折叠多采取亲水侧基在外,疏水侧基藏于分子内部的结构模式.10.胶原蛋白的原胶原分子是3股右手螺旋扭曲成的左手螺旋.11.血红蛋白与氧的结合能力随pH降低而增高.12.胎儿血红蛋白与2,3-二磷酸甘油〔2,3—DPG〕的结合力较弱.13.测定别构酶的相对分子质量可以用SDS-PAGE.14.用凝胶过滤分离蛋白质,小分子蛋白由于所受的阻力小首先被洗脱出来.15.若蛋白质与阴离子交换剂结合较牢,可用增加NaCI浓度或降低pH的方法将其从层析柱洗脱出来.四、名词解释1.兼性离子〔zwitterion〕；2.等电点〔isoelectric point,pI〕；3.构象<conformation〕；4.盐溶与盐析<salting in and salting out〕；5.Edman 降解法；6.超二级结构<super-secondary structure〕；7.结构域〔domain〕；8.蛋白质的三级结构；9.Bohr 效应〔Bohr effect〕； 10.蛋白质的变性作用五、分析和计算题1.试述蛋白质二级结构的三种基本类型.2.在下述pH条件下,下列蛋白质在电场中向哪个方向移动？人血清蛋白〔pI=4.64〕：pH5.5,pH3.5；血红蛋白〔pI=7.07〕：pH7.07,pH9.0.3.简述蛋白质溶液的稳定因素以与实验室沉淀蛋白质的常用方法.4.已知牛血清白蛋白含色氨酸0.58%〔按质量计〕,色氨酸相对分子质量为204.〔1〕计算牛血清白蛋白的最低相对分子质量〔2〕用凝胶过滤测得牛血清白蛋白相对分子质量大约为7万,问牛血清白蛋白分子中含几个色氨酸残基？5.简要叙述蛋白质形成寡聚体的生物学意义.6.蛋白质变性后,其性质有哪些变化？7.在体外,用下列方法处理,对血红蛋白与氧的亲和力有何影响？〔1〕pH值从7.0增加到7.4；<2> CO2分压从1000 Pa增加到4 000 Pa；<3> O2分压从6000 Pa下降到2000 Pa； <4>2,3-二磷酸甘油酸的浓度从8×10-4mol/L下降到2×10-4mol/L；〔5〕α2β2解聚成单个亚基.8.胎儿血红蛋白〔Hb F〕在相当于成年人血红蛋白〔Hb A〕β链143残基位置含有Ser,而成年人β链的这个位置是具阳离子的His残基.残基143面向β亚基之间的中央空隙.〔1〕为什么2,3-二磷酸甘油酸〔2,3-BPG〕同脱氧Hb A的结合比同脱氧Hb F更牢固？〔2〕Hb F对2,3-BPG低亲和力如何影响到Hb F对氧的亲和力？这种差别对于氧从母体血液向胎儿血液的运输有何意义.9.凝胶过滤和SDS-PAGE均是利用凝胶,按照分子大小分离蛋白质的,为什么凝胶过滤时,蛋白质分子越小,洗脱速度越慢,而在SDS-PAGE中,蛋白质分子越小,迁移速度越快？参考答案一、填空题1. 甲硫氨酸,丝氨酸,脯氨酸,甘氨酸2. 两性,负,正3. 7.594. 2.975. 苯丙氨酸,酪氨酸,色氨酸,色氨酸6. 16%,6.257. 肽,排列顺序8. 螺旋轴,3.6,0.54,0.15,1009. 氢键10. 长,大11. 血红素,增加,正协同效应,下降,Bohr效应12.水化层,双电层13. 疏水,亲水14. 破坏,不变,下降,丧失15. 赖氨酸,精氨酸二、选择题1. <D>2.〔A〕3.〔C〕4.〔D〕5. <D>6.〔C〕7.〔D〕8.〔D〕9.〔C〕 10.〔D〕11.〔D〕 12.〔C〕 13.〔C〕 14.〔A〕 15.〔C〕16.〔A〕 17.〔C> 18.〔D〕 19.〔B〕 20. <D>三、判断题1.对.2.错.不能用酸碱滴定法直接进行滴定,只能用甲醛滴定法滴定氨基.3.错.当溶液的pH小于某蛋白质的pI时,该蛋白质带净正电荷,向阴极移动.4.错.溴化氰断裂甲硫氨酸的羧基参与形成的肽键.5.错.α-螺旋每3.6个氨基酸绕一圈,但螺旋一端的4个-NH和另一端的4个-C=0不参与形成氢键.6.对.7.对.8.对.9.对.10.错.原胶原分子是由3股左手螺旋扭曲成的右手螺旋.11.错.随着pH的降低,血红蛋白与氧的结合力降低,这有利于血红蛋白在CO2含量较高的组织释放氧.12.对.13.错.别构酶一般由多个亚基构成,SDS-PAGE只能测定亚基的相对分子质量.14.错.用凝胶过滤法分离蛋白质时,相对分子质量大的蛋白质先流出层析柱.15.对.四、名词解释1．氨基酸、蛋白质等分子在某一pH水溶液中,酸性基团脱去质子带负电荷,碱性基团结合质子带正电荷,这种既带负电荷,又带正电荷的离子称兼性离子或两性离子.2.调节两性离子溶液的pH,使该两性离子所带的净电荷为零,在电场中既不向正极、也不向负极移动,此时,溶液的pH称该两性离子的等电点〔pI〕.不同结构的两性离子有不同的pI值.3.具有相同构型的分子在空间里可能的多种形态,构象形态间的改变不涉与共价键的破裂.一个给定的蛋白质理论上可采取多种构象,但在生理条件下,只有一种或很少几种在能量上是有利的.4.低浓度的中性盐可以增加蛋白质的溶解度,这种现象称为盐溶.盐溶作用是由于蛋白质分子吸附某种盐类离子后,带电层使蛋白质分子彼此排斥,因而溶解度增高.当离子强度增加到足够高时,蛋白质从溶液中沉淀出来,这种现象称为盐析.盐析作用是由于大量中性盐的加入使水的活度降低,原来溶液中的大部分甚至全部的自由水转变为盐离子的结合水.5.为肽链氨基酸测序的方法.苯异硫氰酸酯与肽段N-末端的游离α-氨基作用,生成苯异硫氰酸酯衍生物,并从肽链上脱落下来,用层析的方法可鉴定为何种氨基酸衍生物.残留的肽链可继续与苯异硫氰酸酯作用,逐个鉴定出氨基酸的排列顺序.6.在蛋白质中,若干相邻的二级结构单元组合在一起,形成有规则、在空间上能辩认的二级结构组合体,充当三级结构的构件,称为超二级结构.常见的超二级结构有αα,βαβ,β-发夹,β-曲折等.7.在二级或超二级结构基础上进一步盘旋、折叠,形成较为紧密的球状实体,称为结构域.8.在二级结构、超二级结构或结构域〔对分子较大,由多个结构域的蛋白质而言〕基础上形成的完整空间结构,一个三级结构单位通常由一条肽链组成,但也有一些三级结构单位是由二硫键连接的多条肽链组成的,如胰岛素就是由两条肽链折叠成的1个三级结构单位.9.H+和CO2浓度增加,会降低氧和血红蛋白的亲和力,使得血红蛋白的氧合曲线向右移动,提高了O2从血红蛋白的释放量,这种作用称作Bohy效应.10.天然蛋白质因受物理或化学因素影响,其空间结构发生变化,致使蛋白质的理化性质和生物学性质都有所改变,但并不导致蛋白质一级结构的破坏,这种现象称变性作用.五、分析、计算题1.〔1〕α-螺旋：多肽主链围绕一中心轴形成的右手螺旋, 3.6个氨基酸残基上升一圈,螺距0.54nm；一个氨基酸残基的羰基氧与其后第四个氨基酸残基的亚氨基形成氢键,氢键与螺旋轴基本平行,氢键封闭的原子为13个,称作3.613.〔2〕β-折叠：两条或以上几乎完全伸展的多肽链平行或反平行排列而成,各肽键平面之间折叠成锯齿状,侧链R基团交错位于锯齿状结构的上下方；靠肽键羰基氧和亚氨基氢形成氢键维系.<3〕β-转角：在球状蛋白质分子中,多肽主链常常会出现180º回折,回折部分成为β转角,在β转角中第一个残基的C=O与第四个残基的N-H形成氢键,使β转角成为比较稳定的结构.2.人血清蛋白的pI=4.64,在pH5.5的电场中带负电荷,向阳极移动；在pH3.5的电场中带正电荷,向负极移动.血红蛋白的pI=7.07,在pH7.07不带净电荷,在电场中不移动；在pH9.0时带负电荷,向阳极移动.3.维持蛋白质溶液稳定的因素有两个：〔1〕水化膜：蛋白质颗粒表面的亲水基团吸引水分子,使表面形成水化膜,从而阻断蛋白质颗粒的聚集,防止蛋白质沉淀.〔2〕同种电荷：在pH≠pI的溶液中,蛋白质带有同种电荷.同种电荷相互排斥,阻止蛋白质颗粒相互聚集而发生沉淀.常用的沉淀蛋白质方法有：〔1〕盐析法：在蛋白质溶液中加入大量的硫酸铵、硫酸钠或氯化钠等中性盐,去除蛋白质的水化膜,中和蛋白质表面的电荷,使蛋白质颗粒相互聚集,发生沉淀.用不同浓度的盐可以沉淀不同的蛋白质,称分段盐析.〔2〕有机溶剂沉淀法：使用丙酮沉淀时,必须在0～4℃低温下进行,丙酮用量一般10倍于蛋白质溶液的体积,蛋白质被丙酮沉淀时,应立即分离,否则蛋白质会变性.除了丙酮以外,也可用乙醇沉淀.此外,还可用重金属盐、某些有机酸等方法将样品中的蛋白质变性沉淀.4.〔1〕设最低相对分子质量为X,根据题意可列出：或〔2〕用凝胶过滤测得牛血清白蛋白相对分子质量大约为SDS-PAGE 的两倍,说明该蛋白质含有2个色氨酸残基,若色氨酸百分含量的测定值准确,则牛血清蛋白较准确的相对分子质量为3517×2＝703445.〔1〕能提高蛋白质的稳定性.亚基结合可以减少蛋白质的表面积/体积比,使蛋白质的稳定性增高.〔2〕提高遗传物质的经济性和有效性.编码一个能装配成同聚体的单位所需的基因长度比编码一个与同聚体相同相对分子质量的超长肽链所需的基因长度要小得多.〔3〕形成功能部位.不少寡聚蛋白的单体相互聚集可以形成新的功能部位.〔4〕形成协同效应.寡聚蛋白与配体相互作用时,有可能形成类似血红蛋白或别构酶那样的协同效应,使其功能更加完善.有些寡聚蛋白的不同亚基可以执行不同的功能,如一些酶的亚基可分为催化亚基和调节亚基.6.蛋白质变性后,氢键等次级键被破坏,蛋白质分子就从原来有秩序的紧密结构变为无秩序的松散伸展状结构.即二、三级以上的高级结构发生改变或破坏,但一级结构没有破坏.变性后,蛋白质的溶解度降低,是由于高级结构受到破坏,使分子表面结构发生变化,亲水基团相对减少,容易引起分子间相互碰撞发生聚集沉淀,蛋白质的生物学功能丧失,由于一些化学键的外露,使蛋白质的分解更加容易.7.〔1〕pH 值增加,Hb 与氧的亲和力增加.〔2〕CO 2分压增加,Hb 与氧的亲和力下降.〔3〕O 2分压下降,Hb 与氧的亲和力下降.〔4〕2,3-BPG 浓度下降,Hb 与氧的亲和力增加.〔5〕α2β2解聚成单个亚基,Hb 与氧的亲和力增加.8.〔1〕由于2,3-BPG 是与脱氧Hb A 中心空隙带正电荷的侧链结合,而脱氧Hb F 缺少带正电荷的侧链〔β链143位的His 残基〕,因此2,3-BPG 同脱氧Hb A 的结合比同脱氧Hb F 的结合更紧.〔2〕2,3-BPG 稳定血红蛋白的脱氧形式,降低血红蛋白的氧饱和度.由于Hb F 与 2,3-BPG 亲和力比Hb A 低,HbF 受血液中2,3-BPG 影响小,因此Hb F 在任何氧分压下对氧的亲和力都比Hb A 大.亲和力的这种差别允许氧从母亲血向胎儿有效转移.9.凝胶过滤时,凝胶颗粒排阻Mr 较大的蛋白质,仅允许Mr 较小的蛋白质进入颗粒内部,所以Mr 较大的蛋白质只能在凝胶颗粒之间的空隙中通过,可以先从层析柱中洗脱出来,而Mr 小的蛋白质后从层析柱中洗脱出来.SDS- PAGE 分离蛋白质时,所有的蛋白质均要从凝胶的网孔中穿过,蛋白质的相对分子质量越小,受到的阻力也越小,移动速度就越快. 第2部分 酶和辅酶一、填空题1.酶催化反应的实质在于降低反应的______,使底物分子在较低的能量状态下达到______态,从而使反应速度______.2.对于符合米氏方程的酶,v-[S]曲线的双倒数作图得到的直线,在横轴的截距为___________,纵轴上的截距为____________.3.若同一种酶有n 个底物就有________个K m 值,其中K m 值最________的底物,一般为该酶的最适底物.4.当底物浓度等于0.25K m 时,反应速率与最大反应速率的比值是_________.5.别构酶除活性中心外还有___________.当以v 对[S]作图时,它表现出______型曲线,而不是典型的米氏酶所具有的_______曲线.6.蛋白质磷酸化时,需要__________酶,而蛋白质去磷酸化需要____________酶.7.___________抑制剂不改变酶促反应V max ,___________抑制剂不改变酶促反应K m .8.含有腺苷酸的辅酶主要有、和.9.维生素A 缺乏可引起症；儿童缺乏维生素D 引起；成人缺乏维生素D 引起；维生素C 缺乏引起；维生素PP 缺乏引起；脚气病是由于缺乏引起的；口角炎是由于缺乏引起的；维生素B 12缺乏引起；叶酸缺乏引起.10.维生素B 1的活性形式是,维生素B 2的活性形式是和.维生素PP 可形成和两种辅酶.维生素B 6是以和形式作为转氨酶的辅酶.叶酸的活性形式是.生物素在体内是的辅酶.泛酸的活性形式有和.二、选择题〔在备选答案中选出1个正确答案〕1.酶催化作用对能量的影响在于=58.0100204X 3517258.0204100≈⨯=XA．增加产物能量水平 B．降低活化能 C．降低反应物能量水平 D．降低反应的自由能2.米氏方程在推导过程中引入了哪项假设A. 酶浓度为底物浓度一半B. 由于酶浓度很大,所以[E]基本不变C. 由于P→0,所以不考虑反应E+P→ES的存在D. 忽略反应ES→E+S的存在3.酶原激活的实质是A. 激活剂与酶结合使酶激活B. 酶蛋白的变构效应C. 酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出酶的活性中心D. 酶原分子的空间构象发生了变化而一级结构不变4.乳酸脱氢酶是一个由两种不同的亚基组成的四聚体.假定这些亚基随机结合成四聚体,这种酶有多少种同工酶？A. 六种B. 三种C. 四种D. 五种5.同工酶的特点是A. 催化相同的反应,但分子结构和理化性质不同的一类酶B. 催化相同反应,分子组成相同,但辅酶不同的一类酶C. 催化同一底物起不同反应的酶的总称D. 催化作用,分子组成与理化性质相同,但组织分布不同的酶6.酶的比活力是指A. 以某种酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力B. 每毫克蛋白的酶活力单位数C. 任何纯酶的活力与其粗酶的活力比D. 一种酶与另一种酶的活力比7.下列哪一项叙述是正确的?A.所有的辅酶都是维生素B.所有的水溶性维生素都可作为辅酶或辅酶的前体C.所有的辅酶都含有维生素D.前列腺素是由脂溶性维生素衍生而来三、判断题1.当[S]>>K m时,v趋向于V max,此时只有通过增加[E]来增加v.2.酶的最适温度与酶的作用时间有关,作用时间愈长,则最适温度愈高.3.在酶的催化反应中,组氨酸残基的咪唑基既可以起碱化作用,也可以起酸化作用.4.别构酶的速度-底物关系曲线均呈S形曲线.5.测定酶活力时,底物浓度不必大于酶浓度.6.酶的过渡态底物类似物与底物类似物相比较,是更有效的竞争性抑制剂.7.维生素对人体有益,所以摄入的越多越好.8.摄入的维生素C越多,在体内储存的维生素C就越多.9.能催化蛋白质磷酸化反应的酶,称为磷酸化酶.四、名词解释1．米氏常数； 2．活性中心〔active center〕；3. 酶活力〔enzyme activity〕； 4．别构酶〔allosteric enzyme〕；5. 酶原的激活； 6．同工酶〔isozyme〕；7. 抗体酶〔abzyme〕； 8. 不可逆抑制作用〔irreversible inhibition〕；9. 可逆抑制作用； 10.竞争性抑制作用〔competitive inhibition〕；11. 反竞争性抑制作用； 12. 共价修饰调节〔covalent modification regulation〕五、分析和计算题1.何谓酶的专一性？酶的专一性有哪几类？如何解释酶作用的专一性？2.影响酶反应效率的因素有哪些?它们是如何起作用的?3.试述研究酶活性中心的方法.4.称取25mg蛋白酶配成25mL溶液,取2mL溶液测得含蛋白氮0.2mg,另取0.1mL溶液测酶活力,结果每小时可以水解酪蛋白产生1500μg酪氨酸,假定1个酶活力单位定义为每分钟产生1μg酪氨酸的酶量,请计算：〔1〕酶溶液的蛋白浓度与比活.〔2〕每克纯酶制剂的总蛋白含量与总活力.5.哪些因素影响酶的活性？酶制剂宜如何保存？参考答案一、填空题1. 活化能, 活化, 加快2. -1/K m, 1/V max3. n, 小4. 1:55.别构中心, S, 直角双6. 蛋白激；蛋白磷酸酯7. 竞争性, 非竞争性8. FAD, NAD+, NADP+9. 夜盲,佝偻病,软骨病,坏血病,糙皮病,维生素B1,维生素B2,恶性贫血,巨幼红细胞性贫血10. TPP,FMN,FAD,NAD+,NADP+,磷酸吡哆醛,磷酸吡哆胺,四氢叶酸,羧化酶的辅酶,ACP,CoA二、选择题1.〔B〕2.〔C〕3.〔C〕4.〔D〕5.〔A〕6.〔B〕7.〔B〕三、判断题1.对.2.错.酶最适温度与酶的作用时间有关,作用时间越长,则最适温度低.3.对.4.错.别构酶的速度-底物关系曲线不一定均呈S形曲线,负协同效应为平坦的双曲线形式.5.错.底物应该过量才能更准确的测定酶的活力.6.对.7.错.8.错.9.错.能催化蛋白质磷酸化反应的酶称为蛋白激酶.四、名词解释1.米氏常数〔K m值〕：是米氏酶的一个重要参数.Ｋm值是酶反应速率〔v〕达到最大反应速率〔V max〕一半时底物的浓度.米氏常数是酶的特征常数,只与酶的性质有关,不受底物浓度和酶浓度的影响.2.活性中心：酶分子中由若干个在一级结构上相距很远,但在空间上彼此靠近的氨基酸残基集中在一起形成的区域,可直接与底物结合,并催化底物发生反应.对于结合酶来说,辅酶或辅基往往是活性中心的组成成分.3.酶活力：酶催化一定化学反应的能力,可用在一定条件下它所催化的某一化学反应的速率表示.单位：浓度/单位时间.4.别构酶：或称变别构酶,一般具有多个亚基,除具有活性中心外,还具有可结合调节物的别构中心,活性中心负责酶对底物的结合与催化,别构中心负责调节酶反应速率.5.酶原的激活：有些酶在细胞内合成和初分泌时,并不表现出催化活性,这种无活性的酶的前身物称为酶原.在一定条件下,酶原分子的结构发生改变,无活性的酶原转化成有活性的酶称为酶原的激活.6.同工酶：催化同一种化学反应,但其酶蛋白本身的分子结构、组成与理化性质却不同的一组酶.7.抗体酶：也叫催化性抗体,是抗体的高度选择性和酶的催化能力相结合的产物,本质上是一类具有催化能力的免疫球蛋白,在其可变区赋予了酶的属性.8.不可逆抑制作用：某些抑制剂以共价键与酶蛋白中的必需基团结合从而使酶失活,且不能用透析、超滤等物理方法除去,由这种不可逆抑制剂引起的抑制作用称不可逆抑制作用.9.可逆抑制作用：抑制剂以非共价键与酶蛋白中的必需基团结合,可用透析等物理方法除去抑制剂而使酶重新恢复活性.10.竞争性抑制作用：竞争性抑制剂具有与底物相似的结构,通常与正常的底物或配体竞争酶的结合部位.这种抑制使K m增大,而V max不变.通过增加底物浓度可逆转竞争性抑制.11.反竞争性抑制作用：抑制剂与酶-底物复合物结合,而不与游离酶结合的一种抑制作用.这种抑制作用使得V max和K m都变小,但V max/K m比值不变.12.共价修饰调节：可在其他酶的作用下对某种酶的结构通过共价修饰〔如磷酸化、腺苷酰化〕,使该酶在活性形式与非活性形式之间相互转变,这种调节称为共价修饰调节.五、分析和计算题1.酶的专一性是指酶选择性地催化一种或一类物质发生某种类型的化学反应.根据对底物的选择性,酶的专一性可以分为结构专一性和立体异构专一性.结构专一性指酶对底物的化学键或功能团等有选择,例如肽酶只能水解肽键, 酯酶只作用酯键.立体异构专一性指酶对底物的构型有选择.例如只作用于L构型或只作用于顺式构型.根据过渡态互补假说,酶的专一性实质上是酶与底物分子在结构上互补.2. 影响酶催化效率的有关因素包括：〔1〕邻近效应与定向效应.邻近效应是指酶与底物结合后,使底物和底物之间、酶的催化基团与底物之间相互靠近而使有效浓度得以升高,从而使反应速率加快的一种效应；定向效应是指反应物的反应基团之间、酶的催化基团与底物的反应基团之间的正确取向产生的效应.〔2〕底物形变和诱导契合.当酶遇到底物时,可以使底物分子内敏感键中的某些基团的电子云密度增高或降低,产生"电子X力〞,使底物分子发生形变比较接近它的过渡态,降低了反应活化能,使反应易于发生.〔3〕酸碱催化.酸碱催化是通过瞬时向反应物提供质子或从反应物接受质子以稳定过渡态,加速反应的一类催化机制.〔4〕共价催化.在催化时,亲核催化剂或亲电子催化剂能分别放出电子或接受电子并作用于底物的缺电子中心或负电中心,迅速形成不稳定的共价中间复合物,降低反应活化能,使反应加速.〔5〕微环境的作用.酶的活性部位形成的微环境通常是疏水的,由于介电常数较低,可以加强有关基团之间的静电相互作用,加快酶促反应的速率.在同一个酶促反应中,通常会有上述的3个左右的因素同时起作用,称作多元催化.3.酶的活力中心通常包括两部分：与底物结合的部位称为结合中心,决定酶的专一性；促进底物发生化学反应的部位称为催化中心,它决定酶所催化反应的性质以与催化的效率.有些酶的结合中心与催化中心是同一部分.对ES和EI的X-射线晶体分析、NMR分析、对特定基团的化学修饰、使用特异性的抑制剂和对酶作用的动力学研究等方法可用于研究酶的活性中心.4.〔1〕蛋白浓度=0.2×6.25mg/2mL=0.625mg/mL；〔2〕比活力=〔1500/60×1ml/0.1mL〕÷0.625mg/mL=400U/mg；〔3〕总蛋白=0.625mg/mL×1000mL=625mg；〔4〕总活力=625mg×400U/mg=2.5×105U.5.底物浓度、酶含量、温度、pH、产物等均影响酶的活性,激活剂或抑制剂也会强烈影响酶的活性.酶在细胞或组织中是受到细胞调控的.细胞对酶活性的控制主要是通过代谢反馈、可逆的共价修饰、细胞区室化和酶原激活等控制.制备酶制剂时,要尽量避免高温、极端pH、抑制剂等的影响,酶制剂应尽可能制成固体,并在低温下保存.无法制成固体的酶,可在液态低温保存,但要注意某些液态酶在冰冻时会失去活性.第3部分核酸一、填空题1．核酸完全的水解产物是________、_________和含氮碱.其中含氮碱又可分为________碱和__________碱. 2．mRNA在细胞内的种类多,但只占RNA总量的____,它是以_____为模板合成的,又是_______合成的模板.3．嘌呤环上的第________位氮原子与戊糖的第________位碳原子相连形成________键,通过这种键相连而成的化合物叫_________.4．体内两种主要的环核苷酸是_________和_________.5．写出下列核苷酸符号的中文名称：ATP__________,dCDP________.6．核酸的基本结构单位是_____.7．tRNA的三叶草型结构中有________环,________环,________环与________环,还有________.8．tRNA的三叶草型结构中,其中氨基酸臂的功能是_________,反密码环的功能是___________.9．真核细胞的mRNA帽子由___组成,其尾部由___组成,他们的功能分别是______,_______.10．DNA热变性之后,如果将溶液迅速冷却,则DNA保持____状态；若使溶液缓慢冷却,则DNA重新形成___.11．脱氧核糖核酸在糖环______位置不带羟基.。
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第一章蛋白质1 [提示]思考题1．简述常用的蛋白质分离纯化方法2．简述谷胱甘肽的结构特点和功能？2 [提示]名词解释：1．蛋白质的一级结构2．蛋白质的三级结构3．结构域4．模体3 [提示]英汉互译1．氨基酸2．模体（模序）3．结构域4．一级结构5．蛋白质6．甘氨酸7．多肽8．丙氨酸9．denaturation10．allosteric effect11．Tyrosine12．globulin13．tertiary structure14．threonine15．peptide bond16．conformation17．β-pleated sheet18．subunit19．prion20．peptide unit4 [提示]选择题1．某一溶液中蛋白质的百分含量为45％，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为：A．8.3%B．9.8%C．6.7%D．5.4%E．7.2％2．下列含有两个羧基的氨基酸是：A．组氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸D．天冬氨酸E．色氨酸3．下列哪一种氨基酸是亚氨基酸：A．脯氨酸B．焦谷氨酸C．亮氨酸D．丝氨酸E．酪氨酸4．维持蛋白质一级结构的主要化学键是：A．离子键B．疏水键C．肽键D．氢键E．二硫键5．关于肽键特点的错误叙述是：A．肽键中的C-N键较C-N单键短B．肽键中的C-N键有部分双键性质C．肽键的羰基氧和亚氨氢为反式构型D．与C-N相连的六个原子处于同一平面上E．肽键的旋转性，使蛋白质形成各种立体构象6．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：A．天然蛋白质分子均有这种结构B．有三级结构的多肽链都具有生物学活性C．三级结构的稳定性主要是次级键维系D．亲水基团聚集在三级结构的表面E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基7．具有四级结构的蛋白质特征是：A．依赖肽键维系四级结构的稳定性B．在三级结构的基础上，由二硫键将各多肽链进一步折叠、盘曲形成C．每条多肽链都具有独立的生物学活性D．分子中必定含有辅基E．由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成8．含有Ala，Asp，Lys，Cys的混合液，其pI依次分别为6.0，2.77，9.74，5.07，在pH9环境中电泳分离这四种氨基酸，自正极开始，电泳区带的顺序是：A．Ala，Cys，Lys，AspB．Asp，Cys，Ala，LysC．Lys，Ala，Cys，AspD．Cys，Lys，Ala，AspE．Asp，Ala，Lys，Cys9．变性蛋白质的主要特点是：A．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解D．生物学活性丧失E．容易被盐析出现沉淀10．蛋白质分子在280nm处的吸收峰主要是由哪种氨基酸引起的A．谷氨酸B．色氨酸C．苯丙氨酸D．组氨酸E．赖氨酸第2章核酸的结构与功能1 [提示]思考题1．细胞内有哪几类主要的RNA？其主要功能。
2．tRNA的结构特点。
3．B型DNA的结构要点。
2 [提示]名词解释1．Tm值2．DNA变性3．核酸分子杂交4．核酶3 [提示]英汉互译1．超螺旋2．转运RNA3．核酶4．核蛋白体5．茎环6．嘌呤7．嘧啶8．minor groove9．heterogeneous nuclear RNA10．major groove11．melting temperature,Tm12．hybridization13．annealing14．nucleosome15．hyperchromic effect4 [提示]选择题1．下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA：A．尿嘧啶B．腺嘌呤C．胞嘧啶D．鸟嘌呤E．胸腺嘧啶2．DNA变性是指：A．分子中磷酸二酯键断裂B．多核苷酸链解聚C．DNA分子由超螺旋→双螺旋D．互补碱基之间氢键断裂E．DNA分子中碱基丢失3．某DNA分子中腺嘌呤的含量为20%，则胞嘧啶的含量应为：A．20%B．30%C．40%D．60%E．80%4．下列关于DNA结构的叙述，哪项是错误的A．碱基配对发生在嘌呤碱和嘧啶碱之间B．鸟嘌呤和胞嘧啶形成3个氢键C．DNA两条多核苷酸链方向相反D．二级结构为双螺旋E．腺嘌呤与胸腺嘧啶之间形成3个氢键5．核小体串珠状结构的珠状核心蛋白质是A．H2A、H2B、H3、H4各一分子B．H2A、H2B、H3、H4各二分子C．H1组蛋白与H2A、H2B、H3、H4各二分子D．非组蛋白E．H2A、H2B、H3、H4各四分子6．有关RNA的描写哪项是错误的：A．mRNA分子中含有遗传密码B．tRNA是分子量最小的一种RNAC．胞浆中只有mRNAD．mRNA、tRNA、rRNA是最常见的三种RNAE．组成核糖体的主要是rRNA7．DNA的Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致：A．G+AB．C+GC．A+TD．C+TE．A+C8．绝大多数真核生物mRNA5′ 端有A．PolyAB．终止密码C．帽子结构D．启动子E．S-D序列9．hnRNA是下列哪种RNA的前体？A．tRNAB．rRNAC．mRNAD．snRNAE．snoRNA10．核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近A．280nmB．260nmC．200nmD．340nmE．220nm第3章酶1 [提示]思考题1．何谓酶的化学修饰？特点有哪些？2．酶的变构调节特点及特点。
3．比较三种可逆性抑制作用的特点。
2 [提示]名词解释1．化学修饰2．K m3．变构调节4．酶的活性中心5．同工酶3 [提示]英汉互译1．酶2．同工酶3．底物4．乳酸脱氢酶5．全酶6．辅酶7．辅助因子8．可逆抑制剂9．竞争性抑制10．变构作用11．活性中心12．必需基团13．covalent modification 14．zymogen15．allosteric enzyme 16．irreversible inhibition 17．optimum pH 18．metalloenzyme 19．conjugated enzyme 20．specificity of enzyme 21．activation energy22．activator23．Michaelis constant24．kinetics of enzyme-catalyzed reaction4 [提示]选择题1．酶的活性中心是指酶分子：A．上的几个必需基团B．与底物结合的部位C．结合底物并发挥催化作用的部位D．中心部位的一种特殊结构E．催化底物变成产物的部位2．米－曼氏方程中的K m为：A．（K1+K2）/K3B．（K2+K3）/K1C．K2/K1D．K3 [Et]E．K2/K33．当酶促反应 v=80%Vmax时，[S] 为Km 的倍数是：A．4B．5C．10D．40E．804．酶的竞争性抑制剂的动力学特点是A．V max和K m都不变B．V max不变，K m↓C．V max↑，K m不变D．V max↓，K m不变E．V max不变，K m↑5．酶的磷酸化修饰主要发生在哪种氨基酸上？A．ThrB．CysC．GluD．TrpE．Lys6．有机磷农药结合酶活性中心的基团是：A．氨基C．羧基D．咪唑基E．巯基7．酶原激活的实质是：A．酶原分子的某些基团被修饰B．酶蛋白的变构效应C．酶的活性中心形成或暴露的过程D．酶原分子的空间构象发生了变化而一级结构不变E．激活剂与酶结合使酶激活8．同工酶的特点是：A．催化同一底物起不同反应的酶的总称B．催化的反应及分子组成相同，但辅酶不同的一组酶C．催化作用相同，但分子结构和理化性质不同的一组酶D．多酶体系中酶组分的统称E．催化作用、分子组成及理化性质均相同，但组织分布不同的一组酶9．别构效应剂与酶的哪一部位结合：A．活性中心以外的调节部位B．酶的苏氨酸残基C．酶活性中心的底物结合部位D．任何部位E．辅助因子的结合部位10．唾液淀粉酶经透析后，水解淀粉能力显著降低，其主要原因是：A．酶蛋白变性B．失去Cl-C．失去辅酶D．酶含量减少E．失去Mg2+第4章糖代谢1 [提示]思考题1．简述磷酸戊糖途径的生理意义。
2．比较糖的有氧氧化与无氧酵解的特点。
3．简述6-磷酸葡萄糖的代谢途径及其在糖代谢中的作用。
2 [提示]名词解释2．糖异生3．三羧酸循环4．乳酸循环3 [提示]英汉互译1．糖酵解2．糖异生3．磷酸戊糖途径4．血糖5．糖原磷酸化酶6．糖原合酶7．三羧酸循环8．底物水平磷酸化9．胰岛素10．胰高血糖素11．pyravate dehydrogenase complex12．substrate cycle13．Glucose-6-phosphate14．citrate synthase15．branching enzyme4 [提示]选择题1．哺乳动物肝中，2分子乳酸转变成葡萄糖需要多少分子ATP? A．2B．3C．4D．5E．62．目前一般认为哪种酶是三羧酸循环速度的主要调节点? A．柠檬酸合酶B．顺乌头酸酶C．异柠檬酸脱氢酶D．苹果酸脱氢酶E．琥珀酸脱氢酶3．丙酮酸氧化分解时，净生成ATP分子数是：A．10ATPB．15ATPD．21ATPE．24ATP4．下述哪个产能过程不在线粒体?A．三羧酸循环B．脂肪酸β-氧化C．电子传递D．糖酵解E．氧化磷酸化5．下述有关糖原代谢叙述中，哪个是错误的?A．cAMP激活的蛋白激酶促进糖原合成B．磷酸化酶激酶由磷酸化作用被活化C．磷酸化酶b由磷酸化作用被活化D．肾上腺素和胰高血糖素活化腺苷环化酶从而使cAMP水平升高E．磷蛋白磷酸酶抑制剂的活性受蛋白激酶A调控6．下述哪步反应通过底物水平磷酸化方式生成一分子高能磷酸化合物? A．柠檬酸→α-酮戊二酸B．α-酮戊二酸→琥珀酸C．琥珀酸→延胡索酸D．延胡索酸→苹果酸E．苹果酸→草酰乙酸7．在草酰乙酸+NTP→NDP+磷酸烯醇式丙酮酸+CO2反应中，NTP代表: A．ATPB．CTPC．GTPD．TTPE．UTP8．磷酸戊糖途径的限速酶是:A．6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶B．内酯酶C．6-磷酸葡萄糖脱氢酶D．己糖激酶E．转酮醇酶9．糖原的1个葡萄糖基经糖酵解可生成几个ATP?A．1B．2C．3D．4E．510．6-磷酸果糖激酶-1的最强变构激活剂是A．AMPB．ADPC．2,6-双磷酸果糖D．ATPE．1,6-双磷酸果糖第5章脂类代谢1 [提示]思考题1．血浆脂蛋白的分类、来源及主要功能。
2．1mol甘油彻底氧化分解产生多少mol ATP？请写出计算依据。
3．乙酰CoA在脂质代谢中的作用。
2 [提示]名词解释1．必需脂肪酸2．脂肪动员3．激素敏感性脂肪酶4．酮体3 [提示]英汉互译1．Free fatty acid2．酮体3．HMG CoA4．Citrate pyruvate cycle5．酰基载体蛋白6．Phospholipase7．胆固醇8．LCAT9．脂蛋白10．apo11．CM12．VLDL13．低密度脂蛋白14．高密度脂蛋白15．甘油三酯16．脂蛋白脂肪酶4 [提示]选择题1．不能使甘油磷酸化的组织是A．肝B．脂肪组织C．肾D．小肠E．心肌2． 1摩尔软脂酸在体内彻底氧化分解净生成多少摩尔ATP？A．106B．108C．38D．36E．123．参与内源性甘油三酯转运的血浆脂蛋白是A．HDLB．IDLC．LDLD．VLDLE．CM4．脂肪酸在血中的运输形式是与哪种物质结合？A．载脂蛋白B．球蛋白C．清蛋白D．磷脂E．血红蛋白5．酮体A．是不能为机体利用的代谢产物B．是甘油在肝脏代谢的特有产物C．只能在肝脏利用D．在肝脏由乙酰CoA合成E．在血中与清蛋白结合运输6．乙酰CoA羧化酶含有的辅助因子是A．SHCoAB．FH4C．FADD．TPPE．生物素7．在磷脂酰胆碱合成过程中不需要A．甘油二酯B．丝氨酸C．ATP和CTPD．NADPH＋H＋E．S－腺苷蛋氨酸8．在细胞内使胆固醇酯化的酶是A．脂蛋白脂肪酶B．卵磷脂胆固醇脂酰转移酶C．脂酰CoA胆固醇脂酰转移酶D．乙酰基转移酶E．肝脂肪酶9．催化磷脂水解生成溶血磷脂的酶是A．磷脂酶AB．磷脂酶B1C．磷脂酶B2D．磷脂酶CE．磷脂酶D10．胆固醇是下列哪种物质的前体A．维生素AB．维生素DC．维生素ED．维生素KE．辅酶A第6章生物氧化1 [提示]简答题1．NADH呼吸链和琥珀酸呼吸链的电子传递顺序；如果加入异戊巴比妥结果将如何？2．简述胞液中的还原当量（2H）的两种穿梭途径？2 [提示]英汉互译1．Electron transfer chain2．Cytochrome3．Oxidative phosphorylation4．呼吸链5．生物氧化6．底物水平磷酸化3 [提示]名词解释1．呼吸链2．氧化磷酸化3．P/O比值4. 底物水平磷酸化4 [提示]选择题1．细胞色素在电子传递链中的排列顺序是A．Cyt b→c1→c→aa3→O2B．Cyt b→c→c1→aa3→O2C．Cyt b→c1→aa3→c→O2D．Cyt c1→c→b→aa3→O2E．Cyt c →c1→b→aa3→O22．决定氧化磷酸化速率的最主要因素是：A．ADP浓度B．AMP浓度C．FMND．FADE．NADP+3．苹果酸穿梭系统需有下列哪种氨基酸参与？A．GlnB．AspC．AlaD．LysE．Val4．肌肉中能量的主要贮存形式是：A．ATPB．GTPC．磷酸肌酸D．CTPE．UTP5．关于电子传递链的叙述，下列哪项是正确的？A．抗坏血酸通过电子传递链氧化时P/O比值为2B．体内最普遍的电子传递链为线粒体NADH电子传递链C．与氧化磷酸化偶联，电子传递链就会中断D．氧化磷酸化可在胞液中进行E．电子传递链中电子由高电势流向低电势位6．线粒体内α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是：A．FADB．FMNC．NAD+D．NADP+E．HSCoA7．胞液中的NADH经苹果酸穿梭进入线粒体进行氧化磷酸化，其P/O值为：A．1.5B．2.5C．3D．4E．08．氰化物引起的中毒是由于阻断了什么部位的电子传递？A．Cyt aa3→O2B．Cyt b→c1C．Cyt c1→cD．Cyt c→aa3E．CoQ→Cyt b第7章氨基酸代谢1 [提示]思考题1．简述谷氨酸在体内转变成尿素、CO2与水的主要代谢途径。