鱼塘水质检测及调控方法1(精)

1、科学使用增氧机，消除水 体分层，避免形成氧债。 2、加注新水，使水体对流。
水质分析技术
调解改良水质的方法
一、加水换水 二、增氧 1.物理方法增氧2.化学方法增氧 三、施无机肥 四、生物方法 五、调整放养模式 六、化学方法
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二、水质检测方法
方法 经验法 试纸法、 试剂盒法 特点
凭生产经验判断，人为的判断。误差教大 试纸法如PH试剂、氨氮比色法、亚硝酸盐氮比色法，试纸 容易受温度、湿度、光照影响导致失效。一般是粗略的测 量 化学法最大优势是检测数据准确可靠，不适合一般生产中 应用。1、检测过程复杂，时间长；2、需要相关仪器；3、 水样送到实验室后，水样发生变化 电极法具有快速、简便、操作方便，为便携式仪器，适合 养殖现场，检测数据准确，工作效率高，适用寿命长
温水性鱼类：适宜生活的水温为20～30℃，如：鲢、鳙、草、 鲤、团头鲂。 热水性鱼类：适宜水温为25～34℃。如：罗非鱼、淡水白鲳。 冷水性鱼类：一般认为，冷水性鱼类生存的温度范围为0～ 20℃，最适温度为12～18℃，如：虹鳟 、大马哈鱼。
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任何鱼类均有其最适水温，即个体生长发育的 最佳水温范围。 在适温范围内： »水温上升1℃，代谢速度加10%； »水温升高10℃，代谢速度增加一倍。 超过了适温范围的上限或下限，鱼的生长 受到抑制，直至死亡。
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水温变化类型：
季节性变化：即水温随着四季气温 而变化。 气候性变化：即因晴天、阴天、雨 天大风降温等出现水温变化。 昼夜性变化：即水温在白天随光照 加强而升温，晚上无光照会逐渐降 温。
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水温变化对养殖生物的影响：
直接影响：表现在个体的吃食强度、 活动状态和生长速度等方面。 间接影响：表现在引起水质变化，饲 料生物变化及微生物的变化，简接 地制约着鱼的生存和生长繁育。
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1.溶解氧
来源： 1.风浪溶解空气中氧。 2.浮游植物进行光合作用生成的氧。 3. 人工增氧：开动增氧机增加水与空气 接触溶解氧；化学药物增加水体溶解氧 。
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消耗： 1.养殖生物呼吸耗氧。 2.水生生物和浮游动物呼吸耗氧。 3. 微生物耗氧。 4. 有机物及水生动物排泄物、水生 动物死亡后遗骸腐败发酵耗氧。 5、逸出
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4、DO
养殖水体中溶氧的含量一般应在5—8mg/L，至少应保持在 4mg/L以上，缺氧时，鱼类烦躁不安，呼吸加快，大多集中在 表层水中活动，缺氧严重时，鱼类大量浮头，游泳无力，甚至 窒息而死。溶氧过饱和时一般没有什么危害，但有时会引起鱼 类的气泡病，特别是在苗种培育阶段。 水中充足的溶氧可抑制生成有毒物质，降低有毒物质的含 量，而当溶氧不足时，氨和硫化氢则难以分解转化，极易达到 危害鱼类健康生长的程度。
应用情况
适合过去粗放型养殖 适用生产实践中现场快速检 测，成本低廉，方法简单， 易保存 一般只在研究所、大专院校 实验室、渔业水产所等部门 应用 适合中小型养殖场水质检测。 测定仪有：PH计 溶氧、氨氮、硬度测定仪
化学法
电极法
多参数水 能同时检测多项指标，仪器自行处理数据，造作界面简单、 适用于水产养殖、环境保护、 污水处理等多个领域，仪器 质分析仪 结果直观，稳定可靠
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6、亚硝酸盐氮
亚硝酸盐是氨转化为硝酸盐过程中的中间产物，不稳定，当氧 气充足时，可以在微生物作用下转化为对鱼毒性较低的硝酸盐， 但也可以在缺氧时转化为毒性较强的氨态氮。 一般情况下，亚硝酸盐含量（以氮计）低于0.1mg/L时，不会 造成损害； 达到0.1—0.5mg/L时，鱼类摄食降低，鳃呈暗紫红色，呼吸困 难，游动缓慢，骚动不安； 含量高于0.5mg/L时，鱼类游泳无力，鱼体柔软，臀部底面呈 黄色，某些器官功能衰竭，严重时导致死亡。
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2.水色 水色是水中溶解物，悬浮物和浮 游动物等的综合反映。
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池塘水体的组成
水 藻类 浮游动物：轮虫、枝角类、桡足类等 无机盐离子：Ca2+、Na+、HCO3-、Cl-、SO42-等 悬浮颗粒：有机物和泥沙； 溶解气体：O2、CO2等； 底泥 …………
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优良水色
细菌分解所产生。水温、PH越高，毒性越大。
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氨在水体中的存在形式有两种：
» 是分子态氮，即NH３，具有很强毒性； » 是铵离子即NH4+，毒性变小；
两者在水中含量的比例随 PH 值和水温变化 而相互转化，即PH值大或水温高，分子态 氨含量增量。（允许含量：每升水体 0.02—0.2 毫克。危害浓度：每升水体大 于0.2毫克，出现中毒。大于 0.6毫克，导 致死鱼。）
分子氨浓度0.2mg/L以下时一般不会导致鱼类发病； 分子氨浓度达到0.2—0.5mg/L，则对鱼类有轻度毒性，容易发病； 分子氨的浓度超过0.5mg/L，对鱼类的毒性较大，极易导致鱼类中 毒、发病，甚至大批死亡。 罗非鱼对水质要求不高，一般水体中的氨氮在0.2-0.8毫克/升之间， 但最高不要超过1毫克/升。 （2）氨氮的主要是由水生动物粪便、残饵、动植物尸体被
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主要内容
水质主要指标及检测 水质主要指标调控
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一、主要水质指标
PH
温度 溶氧
氨氮
亚硝酸盐氮
水质
透明度 水色
浮游生物
硫化物
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1、温度
水温直接影响鱼的生存和生长。 鱼是终生生活在水中的变温动物，它的体温始终比所在水体的水温高0.5— 1.0℃。
不同鱼类要求不同的水温。可分为以下三类：
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不良水色
黄色水：含甲藻、金藻等 鞭毛藻。 水体中积存大量有机物经 细菌分解，PH值下降时产 生此种水色，此种不适宜 养殖。
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池水中有害微生物大量繁 殖或浮游动物繁殖过剩， 藻类被浮游动物吃后造成 水体缺氧，浮游动物过度 活动引起纤毛虫、轮虫等 浮游生物。此种水极易染 病，存活力下降，不适合 养殖。
中心圆筛藻
旋链角毛藻.
系带舟形藻
三角藻
颗粒直链藻.
水中的藻类主要是以硅藻为主，生活在此水色中的养殖 对象活力强，体色光泽，摄食消化吸收好，生长速度快， 这种水色是水产养殖的理想水色。
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不良水色
主要是一些鞭毛藻类(如裸藻、隐藻等)形成。主要原因是 投饵量过大，有机物过多导致水体发黑。这种水色底质 恶化，极易发生水变而导致养殖动物缺氧和氨氮、亚硝 酸盐中毒。此类水色不适宜水产养殖，必须处理。
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温跃层
温跃层形成于夏季闷热无风的中午，是上层水温高于下层水温的一 种现象，因风力不大或没有，从而无法使整个池塘里的水形成一个 良好的对流，使得上层水里溶解氧高于下层，然而下层的有机物则 在缺氧的条件下被还原，或者说进行了无氧酵解，产生大量有毒的 中间物质，如H2S、铵对池塘养殖造成隐患性危害。 然而，若在闷热无风的条件下再下起了暴雨，使得溶氧高的上层水 与有机物含量高的下层水形成密度对流，有机物迅速进行氧化反应， 消耗水体全部或大部分的溶氧，造成池塘在瞬间内缺氧，严重危害 水产养殖动物。 解决办法就是及时开增氧机，使整个池塘上下的化学指标，物理指 标及时的得到氧化分解。
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大于8.5以上的危害性 »引起鱼体粘液大量分泌，造成体 表粗糙和免疫力下降； »导致鱼体体色变淡； »引起水体氨氮升高，加速NH4+转变 为有毒的氨分子NH3。
调节水质分析技术 ph的方法
1.PH值偏低时最有效的办法是用生 石灰进行调节，每天上午用生石灰 10-15kg/亩开水溶化后全塘泼洒， 直至PH值恢复正常为止。 2.PH值偏高时的调节 ①注入新水 调节；②用醋酸调节，每次每亩用 500ml左右，充分稀释后全池泼洒③ 施用滑石粉（又称光粉、皂石粉） 每亩每米水深施用1-2kg，可降低PH 值0.5-1。
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长期溶氧不足直接影响： »厌食或停食； »饲料系数加大； »生长缓慢； »抗病力下降；
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间接影响： »PH值下降； »厌氧细菌增殖加速； »水体自净能力受到抑制。 »氨氮和亚硝酸盐浓度上升。
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5、氨氮
（1）我国渔业水质标准规定分子氨浓度应小于0.2mg/L， 这是理想、安全的水质氨指标；
价格教贵
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专业水质检测： 专业技术人员用仪器在实验室中完成，成本高、时间长。 简易水质测试盒：方便、快速、准确、容易操作。 在池塘边就地检测水质的一些关键指标，及时掌握水 质变化的第一手资料，保证鱼类平安渡过养殖期。 一般主要检测PH、氨氮、亚硝酸盐氮、溶氧。
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1、温度检测与调控
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8.其它有毒物质
重金属离子、药物残留等。
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9.底质： »底质种类：壤土、粘土、沙土、沙质土 。 »底质决定着养鱼用水的水体稳定性。 »底质影响着水体的营养元素供应能力， 即是否保肥。 »底质对水体净化能力有非常主要的影响 。
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养殖水体的底质，除了原本的土壤、沙砾或人工建造的水泥池 底外，主要是指养殖生产期间形成的淤泥，它是包括残饵、粪便、 生物尸体和泥沙等在内混合物的沉积物。这些物质中的有机腐败物 质及消耗溶解氧产生的二氧化碳、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢和多种 有机酸等有害物质，是病原菌的良好培养基或各种寄生虫虫卵潜藏 住所，同时，又向水体中不断释放营养元，供藻类生长。所以说底 质、水质、病害密切相关。 （二）底质恶化的主要因素 1、清塘不彻底，晒塘时间过短，清塘所使用的药物不当以及清塘所 造成的过多药物残留等。 2、在养殖期间，有机质残留过多，底部缺氧，是底质恶化的最主要 因素。残饵、粪便、生物尸体等有机质残留，使得生物耗氧和化学 耗氧剧增，水体底部溶氧无法满足耗氧量，从而造成池塘底质缺氧 ，厌氧菌大量繁殖，分解底部有机质而产生大量有毒中间产物，如 氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、甲烷、有机酸等有害物质。这些有毒物 对水产动物有很大的毒害作用，同时又会造成致病菌大量繁殖，缺 氧浮头等。 3、大量频繁使用化学消毒剂、农药杀虫剂、杀藻剂等，从而破坏水 体及底质自净能力。
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7、硫化氢
水体中的硫化氢主要是由于鱼塘底层缺氧，底泥有机 物经生物作用和化学作用产生，对鱼类有很强的毒性。 渔业水质要求： 鱼塘中硫化氢的浓度控制在0.1mg/L以下。
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硫化氢可与底泥中的金属盐结合硫化物，致使底泥发黑
。池塘硫化氢是否超标，简单的判断标准在于池塘下 风处是否有臭鸡蛋味。 硫化氢毒性较强，具有强烈刺激性，对水产动物鳃组织 有腐蚀和麻痹作用，影响水产动物呼吸作用。虾硫化 氢中毒表现为厌食、骚动不安、在水表层狂游。
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虾类发生氨中毒引起的症状轻重有别，若因急性中毒，可能发生呼
吸急促、浮头游塘，会迅速死亡；若因慢性中毒，可能发生下列不 正常现象：（1）可能会干扰虾类的渗透压调节系统（2）易破坏虾 鳃的黏膜层（3）会降低血蛋白携氧能力，表现为厌食、靠边、游 动缓慢，严重时会出现游塘、浮头等现象。
控制氨态氮的措施是： 水质分析技术 ①合理的放养密度、合理投饵、施肥。同时年底 结合清塘消毒，清除池底多余的淤泥。 ②在水源和水质条件许可的前提下，定期排出部 分旧水，更换新水。 ③增加水体溶氧。 ④施用微生物制剂。 ⑤施用沸石粉，每亩用量17-35kg，可消除水体中 90-97%的氨。
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3、PH
《渔业水质标准》中规定养殖水体PH值范围为6.5—8.5，这是鱼类 生长的安全PH值范围。 鱼类苗种培育阶段的最适PH值为7.5～8； 成鱼养殖阶段的最适PH值为7 ～ 8.5。
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小于6.0的危害性 » 鱼体食欲减退，甚至停食； » 鱼血中血红蛋白酸化，降低载氧能力； » 最适致病菌大量增殖和感染传播； » 诱发鱼类出现打粉病的发生和流行扩散。
检测工具：水下温度计 水温测量结果与调控：
水温测量结果 上层水温高 底层水温低 温度相差5℃ 对养殖的不良影响
由于上下水层温差大、密度差也大、 形成分层现场，夏秋季形成分层后， 使上下水层不能对流，底层形氧债， 遇阵雨或夜间气温快速下降时，上下 水层急剧对流，从而引起全池缺氧， 导致鱼类死亡。
调控方法