云南土特产市场研究

云南省草果产业发展现状及对策

云南省草果产业发展现状及对策作者：杨青陈达菊杨羚钰来源：《现代农业科技》2020年第01期摘要; ; 草果既是一种传统的中药材，又是生活中常见的香辛料，是重要的药食同源植物。

通过对云南省主要草果产区的栽培和加工情况进行实地考察调研，概述了云南省草果产业发展现状，探讨了发展中存在的问题，并对云南省草果产业今后发展提出建议，以期为云南省草果产业发展提供借鉴。

关键词; ; 草果产业;发展现状;调研;问题;对策;云南省中图分类号; ; F326.12; ; ; ; 文献标识码; ; A草果（Amomum tsaoko Crevost Lemaire）为姜科（Zingiber-aceae）豆蔻属（Amomum）多年生常绿草本植物，适宜生长在海拔1 300～1 800 m的林下阴湿处，茎丛生，高达3 m，全株有辛香气[1]。

全世界约有200种豆蔻属植物，我国约有41种，主要分布于亚热带多雨森林地带的云南、广西和贵州、四川的局部地区以及越南、老挝北部的地区[2-3]。

云南是国内草果生产的主产地，主产于南部、东南部和西南部的红河、文山、怒江、西双版纳、德宏、保山、普洱、临沧等州（市），种植面积和产量均占全国90%以上[4]。

草果对生长环境的要求较高，需要适宜的温度、湿度和遮荫度等，而云南气候宜人、多山林，得天独厚的地理条件为草果的生长提供了良好的环境。

云南文山州的马关县于2001年被国家农业部授予“中国草果之乡”称号。

草果的干果可作为中药材，味辛，性温，归脾，胃经，具有燥湿温中、除痰截疟之功效，用于治疗寒湿内阻、胺腹胀痛、痞满呕吐、疟疾寒热、瘟疫发热等[5]。

草果作为药食同源植物，在我国多应用于食品添加、中成药的配制和其他领域，市场需求量大，其新功能产品尚未得到有效开发，具有广阔的发展前景。

本文通过调查云南省草果的种植、分布、产业发展等，总结其产业发展现状，并提出对策，以供参考。

1; ; 调查内容与方法由云南省文山州农业科学院生物研究所和马关县草果研究所组成调研组，主要对怒江州、保山市、腾冲市、临沧市、文山州、红河州等草果主要种植分布地区进行了调研。

卖土特产赚钱吗

卖土特产赚钱吗卖土特产赚钱是一个相当有前景的商业模式。

随着人们对于传统文化和本土产品的热爱，土特产市场正逐渐兴起。

下面，我将就卖土特产赚钱的几个方面进行探讨。

首先，卖土特产可以利用消费者的购买欲望。

近年来，人们对纯天然、健康食品的需求日益增长。

土特产通常以其独特的原料，古老的制作工艺以及独特的味道吸引了不少消费者。

一些土特产例如陕西的肉夹馍、成都的火锅底料、云南的水煮鱼调料等深受各地消费者的追捧。

因此，卖土特产可以满足消费者对于美食的追求，从而创造出巨大的商机。

其次，卖土特产可以激发地方经济的发展。

很多地方都因为其独特的农产品和工艺品而知名，例如四川的茶叶、福建的茶叶、湖南的绿豆糕等。

这些土特产因其特殊的地理环境和土壤条件，产品的品质得到了保障。

通过将这些土特产销售到外地，可以带动当地农民和手工艺人的生产热情，增加农民的收入和就业机会，促进地方经济的发展。

另外，卖土特产也可以通过网络渠道扩大销售范围。

网络时代的到来为产品销售提供了更广阔、更便捷的渠道。

通过在电商平台上设立店铺，商家可以将土特产推广到全国乃至全球的消费者。

相比传统的实体店销售，电商渠道可以更好地满足消费者的个性需求，同时也减少了租金、人员等固定成本的压力。

因此，利用网络销售土特产可以大大降低创业成本，提高收益。

最后，卖土特产也要注重产品品质和服务。

消费者追求的是既有传统口味又符合当代健康需求的产品。

商家在选择土特产供应商的时候，需要重视产品的质量，确保产品的安全和营养价值。

同时，提供良好的售后服务，处理好投诉和退换货事宜，对于建立品牌形象和维护客户关系也非常重要。

总之，卖土特产是一个商机巨大的行业，在满足人们对于美食和传统文化的需求的同时，也可以为地方经济的发展做出贡献。

然而，创业者需要注重产品的质量和服务，才能在市场竞争中脱颖而出，赢得消费者的支持和信任。

土特产调研报告

土特产调研报告一、引言土特产是指不同地区产生的独特食品或手工艺品，因其具有地域特色和独特的制作工艺而备受消费者的青睐。

本次调研报告旨在对土特产市场进行深入调研，分析土特产市场的规模、特点、现状以及未来发展趋势，为有意开展土特产业务的企业提供参考和决策依据。

二、背景分析土特产市场在近年来呈现出快速发展的趋势。

随着旅游业的兴起和消费者对地方特色的追求，土特产作为一种特色商品，逐渐受到消费者的喜爱和追捧。

土特产以其独特的口感、新鲜的原材料和独特的制作工艺，吸引了众多消费者的眼球，成为旅游纪念品和礼品市场的热门产品。

三、市场规模及特点土特产市场规模庞大，并且呈现不断扩大的趋势。

根据相关数据统计显示，近年来土特产市场年均增长率超过10%，市场总规模超过千亿级别。

这主要得益于旅游业的蓬勃发展和消费者对地方特色的追求。

土特产市场的消费者主要集中在国内旅游者、外国游客以及一些对地方特色产物感兴趣的消费者。

土特产的特点是地域性强。

不同地区的土特产因其地方特色和制作工艺的差异而呈现出多样性。

例如，四川的辣椒酱、广东的腊肠、云南的普洱茶等都是地方特色土特产的代表。

土特产具有鲜明的地域特征，这也为其市场发展提供了独特的机遇。

四、市场现状目前，土特产市场正处于快速发展的阶段，但也存在一些问题需要解决。

首先，土特产市场的竞争日益激烈，各种品牌和产品层出不穷，消费者面临选择困难。

其次，部分地方的土特产生产存在无序竞争和质量问题，消费者对土特产的信任度下降。

再次，土特产市场的销售渠道相对单一，多只集中在旅游景区和特色商品店，为进一步扩大市场规模带来了一定的限制。

五、发展趋势未来，土特产市场将呈现出以下几个发展趋势：1. 产品创新：随着消费者对品质和口味的要求不断提高，土特产企业需要加强产品创新，开发更多独特、个性化的产品，满足消费者的需求。

2. 渠道多元化：土特产企业需要拓展销售渠道，开设线上线下相结合的销售模式，以便更好地触达消费者。

中国的土特产市场分析

中国的土特产市场分析一、背景介绍中国的土特产市场是指那些特色鲜明、地域性强、生产方式独特的农产品和手工艺品。

随着人们生活水平的提高，对品质和健康的追求，土特产市场在中国越来越受到关注。

本文将对中国的土特产市场进行分析，并探讨其发展趋势。

二、土特产市场现状1. 土特产种类中国的土特产种类繁多，涵盖了食品、饮品、手工艺品等多个领域。

其中，以茶叶、水果、瓜果、手工艺品等最为著名。

2. 土特产产地土特产品来自不同的地区，每个地区都有其独特的土特产品。

比如，云南的普洱茶、四川的茶油、福建的铁观音茶等。

3. 土特产销售渠道土特产的销售渠道逐渐多样化，除了传统的农产品市场和农村集市外，还出现了各种线上线下销售平台，帮助更多的消费者了解和购买土特产。

三、土特产市场机遇1. 消费升级趋势中国消费者对品质和健康的追求逐渐增强，对土特产的需求也越来越高。

2. 旅游+土特产随着旅游业的兴起，土特产作为地方特色的代表，也成为游客们购买的纪念品。

3. 政策扶持政府出台了一系列扶持政策，支持土特产产业的发展，为土特产市场提供了良好的发展环境。

四、土特产市场挑战1. 品质问题一些未规范生产的土特产品质量堪忧，影响了整个市场的信誉。

2. 品牌建设土特产市场中品牌建设相对滞后，需要加强品牌推广和营销。

3. 效率问题部分土特产品生产环节存在效率低下的问题，需要进一步提高生产力和管理水平。

五、土特产市场发展趋势1. 区域合作不同地区的土特产可以进行合作销售，拓展市场。

2. 互联网+土特产利用互联网技术，推动土特产市场的数字化、智能化发展。

3. 创新产品推出创新产品，满足消费者多样化需求。

六、结语总的来说，中国的土特产市场潜力巨大，发展前景广阔。

各地区应该加强合作，提升品质，加强品牌建设，推动土特产市场的发展，为中国农产品和手工艺品的发展做出更大贡献。

以上就是中国的土特产市场分析，希望可以对读者有所启发。

弥勒土特产调查报告

弥勒土特产调查报告弥勒位于云南省东南部，是红河州的北大门，北依本州泸西县，背靠昆明市石林县、南接本州开远市、东邻文山邱北县、西连玉溪市华宁县，处于昆明、个旧、开远三个城市和滇中滇南两个经济区的结合部。

这里人杰地灵，有天地之灵气，日月之华光，风景优美、气候温和、常年四季如春，素有“人杰地灵”之美称。

弥勒各种资源十分丰富，盛产各种土特产，因此好吃的东西多又多，各种有名的小吃到处都是，每年都会吸引许多游人到此一尝，其中著名的就有许许多多，比如：风吹豆鼓、卤鸡、羊汤锅、葡萄干、甘蔗酥糖、云南红酒、红河香烟等等，在弥勒人们口中常说的“抽一支、喝一口”指的就是其中的“云南红酒和红河香烟”。

风吹豆鼓是弥勒县别具风味的酱菜特产。

风吹豆鼓的生产已有近40年的历史。

其以优质黄豆为原料，用当地独有的大树龙潭矿泉水，把黄豆浸泡、蒸熟冷却后，拌酒曲发酵成坯子，再将坯子打散，配以食盐、八角、花椒、荷香、辣椒等香料拌匀，装罐腌制3个月后，取出风吹而成。

与其他豆鼓制作不同之处是最后一道工序采用自然风吹，故名风吹豆鼓。

风吹豆鼓每年只能在气温最适宜的8—12月份生产。

风吹豆鼓具有色泽淡黄、味道鲜美、浓香扑鼻、咸辣可口、食用方便等特点。

它既可当菜独用，素吃、汽蒸、油煎均可，又可作配料烹任众多美味佳看。

具有开胃健脾，增进食欲等功效。

风吹豆鼓营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和微量元素以及维生素。

弥勒卤鸡色、香、味、形俱佳，一点也不夸张。

它选料精良，非刚打鸣的土公鸡不要；加工方法独到，卤料多达20多种，还有传统的“秘方”不轻易示人，最重要的是卤料的比例，多一钱则多，少一钱则不及。

它佐以的蘸水也不同凡响，青韭白葱玉蒜黄姜……小小一碗竟盛着赤橙黄绿青蓝紫，让人叹为观止。

当一盘坎切装盘后的卤鸡端到你面前时，一定让你胃口大开。

还值得一提的是作为配料的卷粉、米线的加工用料也是选自本地一种传统优质稻米。

弥勒县城的10多家卤鸡店铺，每天加工出的卤鸡800只左右，都一销而空。

云南德宏州草果产业规模化发展要素分析

充足资金进行产业开发的同时也引入先进的生产和管理经验。同时。有关部门对草果的生产要有规划、有措施、有目标。要建立和完善产前、中、产产后一条龙服务体系，积极推行产销合同或定购合同制度，农户与生产单位签订承包合同、户与收农购部门签订采购合同，实行 “ 单作业 ” 订，基本做
生产的适栽区。
１２劳动力资源．
构、发展区域特色经济、促进边疆地区人民增收致
富的好帮手。
德宏州是一个集山区、疆、民族和贫困为一边体的典型农业州，２００８年末，德宏州总人口
１８５万人，其中农村人口８．２万人、占全州总１．００２
时，要尽快出台相应的产业发展措施和相关优惠政策，并督促检查各项政策措施的落实情况，协调各部门通力合作，积极支持草果产业发展。同时要不
村建设，贯彻落实国家区域发展规划的具体行动。
２２产品价值．
２１０１年３月
Ｍａ．２ＨＩＳＯＵＲＮＡＬＯＦＴＲＯＰＩＮＥＥＪＣＡＬＡＧＲＩＣＵＬＵＲＥＴ
第３卷第３期１
Ｖ１１Ｎｏ３ｏ．，．３
云南德宏州草果产业规模化发展要素分析①
③ 通讯作者：季
梅，副研究员。
一
４７ —

三七调查报告

三七调查报告篇一：关于文山三七的调查报告关于文山三七的调查报告三七的简介三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。

云南三七分布较广，几乎在海拔1200米、1700米的地区都有种植，其中以文山州各县为主要产区，该州的砚山、马关、西畴等县栽培三七已有三、四百年的历史。

三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。

”扬名中外的中成药“云南白药”和“片仔黄”，即以三七为主要原料制成。

三七属五加科多年生草本植物，因其播种后三至七年挖采而且每株长三个叶柄，每个叶柄生七个叶片，故名三七。

其茎、叶、花均可入药。

文山三七三七的主要功效1、扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症；2、促进蛋白质、核糖核酸（RNA）、脱氧核糖核酸（DNA）合成，强身健体长身高（指小孩）；3、促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞；4、双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力；5、增强机体免疫功能，抗肿瘤；6、止血、活血化瘀；7、保肝、抗炎；8、延缓衰老；9、双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化。

文山三七产业发展的历程三七之乡云南文山是三七的主产地，这是文山得天独厚的地理位置和光、热、水、土、气等条件所决定的。

因三七的贵重和独特的功效促使三七由野生变人工种植比其他中药材要早，清代乾隆年间《开化府志》中有，开化三七在市场出售畅销全国的记载。

目前公认的文山三七种植历史不少于400年，全国95%以上的三七产在文山，被国家命名为“三七之乡”。

三七生产的发展1949年以前，文山全州仅有文山县、砚山、马关、广南县的少数农户种植三七。

新中国成立后，国家采取了一系列的措施发展三七生产，但由于对市场经济规律认识不足，以及对三七发展缺乏科学的规划指导和管理，致使三七从1915—1992年的40余年中，文山的三七生产经历了两次大的曲折，从1993年起才逐步走上稳步发展的轨道。

关于楚雄紫溪镇土特产的介绍

关于楚雄紫溪镇土特产的介绍
楚雄紫溪镇位于云南省楚雄彝族自治州楚雄市，素有“云南蚕都”之称。

这里地处云南高原丘陵地区，气候温暖湿润，土壤肥沃，适宜农业发展。

紫溪镇拥有丰富的自然资源和独特的地理优势，使得这里的土特产独具特色。

以下是紫溪镇的一些特色土特产：
1. 红心蚕豆：紫溪镇是云南省重要的蚕豆种植基地之一。

这里的红心蚕豆个大饱满，口感细腻，营养丰富，是当地的特色农产品。

2. 茶叶：紫溪镇是云南优质茶叶的产地之一。

当地的茶叶种植历史悠久，品质上乘。

尤其是紫云红茶和普洱茶在市场上非常有名。

3. 蔬菜：紫溪镇的气候条件适宜蔬菜的生长，蔬菜种类繁多，品质优良。

当地的油菜花和杂交蔬菜非常受欢迎。

4. 果品：紫溪镇盛产各种水果，如苹果、柚子、梅子等。

这里的水果口感鲜美，品质上乘。

5. 风味小吃：紫溪镇的土特产还包括一些独特的风味小吃，如蚕豆糕、蚕豆黄、蚕豆粉等，口感独特，令人垂涎欲滴。

6. 蜂产品：紫溪镇还以养蜂业闻名，蜂蜜和蜂产品品质优良，具有很高的营养价值。

以上是关于楚雄紫溪镇土特产的介绍。

这里丰富的农业资源和得天独厚的地理条件，为土特产的生产提供了坚实的基础，也为游客带来了独特的品味体验。

云南省各地方土特产介绍大全

云南省各地方土特产介绍大全云南素有植物王国、动物王国、矿产宝库的美誉，名特产数不胜数，其中，尤以中药材、烟叶、珠宝、最为有名，主要有：三七、八宝米、西畴清香木水烟筒、茶叶、活血圣药、血竭、大理石工艺品、腾冲玉器、小粒咖啡、“透心绿”、炒豆、天麻、虫草、丽江人参、松茸、雪莲花、藏红花、云南白药。

云南第一怪：鸡蛋用草串着卖云南第二怪：摘下斗笠当锅盖云南第三怪：三只蚊子一盘菜云南第四怪：火筒能当水烟袋云南第五怪：糌粑被叫做饵块云南第六怪：背着娃娃谈恋爱云南第七怪：四季服装同穿戴云南第八怪：蚂蚱能做下酒菜云南第九怪：姑娘被叫做老太云南第十怪：和尚可以谈恋爱云南第十一怪：老太爬山比猴快云南第十二怪：新鞋后面补一块云南第十三怪：汽车还比火车快云南第十四怪：脚趾常年都在外云南第十五怪：娃娃全由男人带云南第十六怪：花生蚕豆数着卖云南第十七怪：这边下雨那边晒云南第十八怪：四个竹鼠一麻袋茶叶：茶叶很早以来就与咖啡，可可一起，成为世界的三大饮料之一，是世界100多个国家人民喜爱的传统饮料。

茶叶是云南省久负盛名的特产，生产历史悠久，距今已有1700多年的种植历史。

种植面广，现在云南省种植茶叶的县占全省总县数的92%，所产茶叶除供应国内市场需要外；其中，滇红、普洱茶、沱茶等茶叶还远销欧美及东南亚等数十个国家和港澳地区。

药材：云南是我国着名的药材王国，这里复杂的自然条件，有利多种药材的生长，云南出厂的药材多达1000余种，占全国药材品种的70%，其中三七、天麻、虫草、当归等品种，在国内外享有盛名，中成药中的“云南白药”誉满全球。

食用菌：食用菌含有多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富，被视为珍贵的“山珍佳肴”。

经常食用可调节人体的新陈代谢，清肺益气，降低胆固醇，预防肝硬化，有的还有抗癌作用等已成为世界各国喜爱的高级滋补食品。

鸡豆凉粉：是纳西族喜爱的一种传统食品。

它产于丽江坝，因形状象鸡眼睛，故名鸡豆，属豆科类。

这种豆类经碾磨制成的粉条，颜色呈灰绿色，煎炸、凉拌、煮都很入味，清香可口，是纳西族餐桌上的佳肴。

云南土特产市场营销策略研究

维普资讯
经营与管理
云南土特产市场营销策略研究
刘德钦杨学雄（西南林学院经济管理学院，云南昆明６０２）５２４
摘要：本文介绍了云南土特产的基本情况，分析了云南土特产存在企业成长性不够、品牌意识差和市场开拓思想落后等问题，出云南土特产品的市场营销策略应该注重产品策略、提价格策略、渠道策略、促销策略和广告策略等。关键词：云南；土特产；市场营销；策略
土特产品牌，由于没有行业技术标准和检测标准，所以没有
有代表性的产品有宣威火腿、山三七、文德宏普洱茶等。其
中，火腿是家庭餐桌上的上等食品；宣威是馈赠亲友的首选礼品ｊ制作罐头、午餐肉、月饼及奶糖时，加入宣威火腿可使产品品质和销售价格增色不少。文山三七有行瘀、止血、消
云南土特产业是近几年才开始迅猛发展的新型产业，它
２云南土特产市场存在的问题．
近年来，云南土特产业发展迅速，取得了一定的成绩，但
的成长为云南的经济、文化和社会的发展提供了新的亮点。这都得益于云南特殊的自然条件、民族文化资源和旅游资源的独特性，为发展和创新地方土特产品提供了有利条件。但是，云南的土特产品大多只特无市，企业绝大多数规模小，有的还处于作坊式操作状态，行业发展不规范、缺乏产品技术
南的普洱茶企业超过三百家，可是有实力和品牌比较好的企
１云南土特产基本情况．
土特产是指具有地方特色的，依靠特殊原料加工而成或独特的加工手法生产的保健品、食品、民族工艺等产品。由于云南省地理位置的特殊性，土地辽阔、山川壮丽、资源丰富，的文化、灿烂风情各异的民族，千差万别的气候、还有各种珍禽异兽、奇花异草、丰富的物产和通往东南亚各国的区位优势，赋予了它富饶而神秘的魅力。加上“ 动物王国、植物

土特产行业现状及发展分析

土特产行业现状及发展分析土特产行业是指以当地特色农产品、农副产品为主要原料，通过独特的加工工艺和包装方式，生产出具有地方特色的食品、手工艺品等产品的行业。

在中国土特产行业发展的背景下，我将从行业现状和发展趋势两方面进行分析。

一、行业现状1.市场需求大：随着人们生活水平的提高和对品质生活的追求，越来越多的消费者开始关注土特产。

无论是当地居民还是游客，在旅游或休闲时，都愿意购买土特产作为旅行的纪念品或供自己享用，因此市场需求较大。

2.地域特色突出：中国地域广阔，各地有各自独特的自然资源和人文特色，这为土特产行业提供了丰富的原料和加工工艺基础。

例如，云南的石榴、四川的红薯干等，无论从品种还是口感上都有地域特色，吸引了众多消费者。

3.生产规模不一：由于土特产行业的产品多样性和区域性，生产规模参差不齐。

有的企业在一些知名土特产上已经形成了规模化生产并建立了品牌，并且通过电商和线下渠道进行销售；但也有一些小作坊式的企业，产品质量难以保证，竞争力较弱。

二、发展趋势1.专业化生产：随着土特产市场的竞争加剧，企业需要通过提高产品质量和工艺水平来突出自己。

因此，专业化生产将成为行业的发展趋势。

企业应设立专业研发团队，掌握先进的加工技术，提高产品的科技含量和附加值。

2.品牌建设：品牌是企业的核心竞争力，也是消费者购买产品的重要依据。

将土特产行业的产品转化为知名品牌，可以提升企业的知名度和美誉度，增加市场份额。

因此，土特产企业应加强品牌建设，注重产品包装和宣传推广。

3.电商渠道拓展：互联网的普及和电商的发展为土特产行业提供了更广阔的销售渠道。

通过在电商平台上销售产品，可以突破地域限制，覆盖更多的消费者。

土特产企业应积极拓展电商渠道，借助互联网的力量提升品牌影响力和销售额。

4.创新产品开发：消费者对土特产行业的需求不仅仅是传统的食品和手工艺品，还包括方便携带、易保存的产品等。

因此，土特产企业应积极进行创新产品开发，推出适应市场需求的新产品。

云南土特产市场研究

云南土特产市场研究云南是中国的一个特色省份，拥有丰富的自然资源和土特产资源。

云南有着独特的地理位置和气候条件，使得这个地区的土特产资源种类繁多，品种丰富，深受国内外消费者的欢迎。

市场概况：云南土特产市场已经形成比较完善的产业链，包括土特产生产、加工、销售等多个环节。

市场主要由一些知名的品牌和专业的销售渠道组成，如“麻雀牌”、“云南白药”等知名品牌，以及一些大型的超市、专卖店和网店等销售渠道。

云南土特产市场的销售渠道不断增加，既有传统的土特产商店、农家乐等销售渠道，也有新兴的互联网销售渠道。

目前，云南土特产市场的销售额在不断增加，其中以茶叶、药材、酒类、瓷器等为主要销售品种。

市场优势：云南土特产市场的优势主要有以下几方面：1. 地理位置优越。

云南地处中国的西南边陲，东邻贵州、广西、西邻西藏，南接越南、老挝和缅甸，具有得天独厚的地理位置优势。

2. 自然资源丰富。

云南地处长江、澜沧江、金沙江等大江大河之间，拥有丰富的自然资源，如茶叶、药材、水果、瓷器等。

3. 文化底蕴深厚。

云南是中国的少数民族聚居地之一，拥有独特的文化底蕴和民俗文化，土特产也因此有着独特的文化内涵和传统。

4. 品质优良。

云南土特产以其品质的优良和独特的口感而得到广大消费者的青睐，如普洱茶、云南白药、云南火腿等都是享誉全国的品牌。

市场问题：云南土特产市场的问题主要有以下几点：1. 品牌意识淡薄。

一些云南土特产生产企业对品牌意识认识不够，缺少品牌的投入和品牌的推广。

2. 市场竞争激烈。

众多企业和农户参与，市场竞争激烈，价格波动大，企业的收益难以保证。

3. 市场信誉不佳。

一些云南土特产销售企业存在不良商业行为，如质量不达标、虚假宣传等问题，导致消费者对云南土特产的信任度下降。

建议：为了解决上述问题，应该采取以下建议：1. 提高品牌意识。

鼓励企业进行品牌投入和品牌推广，加强企业的品牌建设，提高品牌的知名度和美誉度。

2. 加强质量监管。

加强对云南土特产市场的质量监管，制定规范的管理制度和标准，提高产品质量和安全性。

云南县域特色农业发展指数评价与实证分析——以云南省X_县为例

引文格式：谭淑娟, 刘婕, 赵鸭桥, 等. 云南县域特色农业发展指数评价与实证分析——以云南省X 县为例[J]. 云南农业大学学报(社会科学), 2024, 18(1): 75−83. DOI: 10.12371/j.ynau(s).202307055云南县域特色农业发展指数评价与实证分析——以云南省X 县为例谭淑娟1，刘　婕1，赵鸭桥2，喜　超2 *(1. 云南农业大学经济管理学院, 云南昆明650201；2. 云南农业大学云南省高原特色农业产业研究院, 云南昆明650201)摘要: 本文在解析特色农业概念与内涵的基础上，结合云南发展“三个经济”的重大部署，根据OSM 指标体系构建原则形成云南县域特色农业发展指数评价指标体系，利用收集的X 县2022年特色农业发展截面数据，通过专家打分方式获得模糊综合评价集，运用AHP 进行权重测度，综合得出X 县特色农业发展指数为74.879。

分析X 县各级指标得分，一级指标“园区经济”和“基础设施建设”对当地的特色农业发展贡献最大；“资源经济”和“口岸经济”评分均低于整体水平。

在所有指标中，“资源经济”的“特色农产品认证”和“品牌影响力”两个指标和“口岸经济”的“口岸通达度”和“经济外向度”两个指标是制约当地特色农业发展的重要因素。

最后根据X 县特色农业发展现状提出4条建议：一是要充分挖掘本土农业资源，着力彰显特色农业显示度；二是要提升特色农业品牌建设水平；三是要着眼总部经济，提升经济外向度；四是要强化科技投入，不断提升科技支撑特色农业发展的力度。

关键词: 特色农业；发展指数；模糊综合评价；AHP中图分类号: F 327 文献标志码: A 文章编号: 1004–390X (2024) 01−0075−09Evaluation and Empirical Analysis on the Development Index of the Characteristic Agricultural in Yunnan County Level: Take XCounty in Yunnan Province as An ExampleTAN Shujuan 1，LIU Jie 1，ZHAO Yaqiao 2，XI Chao 2(1. College of Economics and Management, Yunnan Agricultural University, Kunming 650201, China;2. Yunnan Plateau Characteristic Agriculture Industry Research Institute,Yunnan Agricultural University, Kunming 650201, China)Abstract: On the basis of analyzing the concept and connotation of characteristic agriculture, this art-icle combined the major deployment of Yunnan ’ s development of the “Three Economies ” , and formed an evaluation index system for the development of characteristic agriculture in Yunnan counties based on the principles of OSM index system construction. Using the collected cross-sectional data of X County ’ s characteristic agriculture development in 2022, a fuzzy comprehensive evaluation set收稿日期：2023-07-25 修回日期：2023-11-01基金项目：云南省重大科技专项“生物种业和农产品精深加工”（202202AE090021）；云南省哲学社会科学规划项目“产业链、供应链、价值链融合视角下云南数字农业发展困境及对策研究”（YB2021051）。

依靠差异化,扩大云南特色农产品的对外出口

《经济问题探索》２００８年第ｌ２期
依靠差异化，扩大云南特色农产品的对外出口
程士国
（南大学经济学院，昆明６０９）云５０１
摘
要：近几年来，云南特色农产品出口有了长足发展，但是发展不平衡，仍存在着生产环境恶化、产
业组织化程度不高等诸多问题。本文系统分析了蔬菜、咖啡、花卉等八大特色农产品的出口现状，用差异化
口还存在诸多问题，沈佐民、宛晓春（０７２０）认为而言，应转变政府职能、建立食品安全监控体系、加
茶叶出Ｖ经营管理体制滞后，出口经营主体素质不快农业标准化建设、建立农产品信息发布机制；就企Ｉ
高；出口茶叶产品结构不合理，出口茶叶均价低；茶业而言，应提高产品质量、大力发展有机食品、实行
或地方性的传统土特产，这类产品种类多、分布广，立高效完备的农产品出口救济制度，维护出口企业的与当地的民族文化、生产方式一脉相承，生产主要以合法权益；尽快建立我国环保产品以及绿色技术创新
分散的家庭经营为主。但是，目前我国农产品对外出体系。应对农产品技术壁垒问题，有学者指出就政府
一
、
云南特色农产品的出口现状
（０５２０）认为技术壁垒的指标要求越来越严；受影响
农产品范围广，直接挑战中国农业结构调整战略；扩
（）出口规模逐年扩大一
“ 十五 ” 期间，我省农产品出口量年均增长
散效应显著。同时，国内一些学者也提出了一些解决１．％，出口额年递增５０７９，００万美元。“ 十一五”初

云南过桥米线swot分析精品文档12页

云南过桥米线swot分析自主创业优势：●有着深厚的文化底蕴：在博大精深的东方饮食文化基础上发展起来的中式快餐，是云南的特色食品，必然具有鲜明的中国特色。

●有着广阔的市场空间：位于学校的附近有较大的消费群体。

●有人说“过桥米线”是中式西餐，值得大大提倡。

米线营养丰富，食用简便，深受不同龄年段的人群欢迎。

●是传统的特色品种：米线是云南的特色食品。

过桥米线是将米线、汤料、配料分别制作，现吃现拌的烹调形式和食用方法。

是米线中的上品，以用料考究，制作精良，吃法独特，独具风味而闻名中外。

●有着较为低廉的价格、可口的味道。

●有着合理的营养搭配：米线采用中国传统的烹饪方法，大多有着较为合理的营养和膳食搭配。

劣势：●经营周期不健全：由于该餐饮业是在学校附近主要的消费群体是学生，但每年的寒暑假期间都无法经营，因此也会对经营者造成一定的损失。

●缺乏高效率：目前的中式快餐之所以无法与西式快餐相媲美，手工操作导致效率低下是一个很大的原因。

●缺乏标准化和规范化管理：中国餐饮业经营者向来只注重对食物的外观形状和口味进行改进和完善，而对于提高其服务水平之类的“软性指标”往往有所疏忽，这是中国餐饮业普遍存在的问题，然而追求高档的服务恰恰正好是现代消费的显著特点。

威胁：●学校的食堂无疑是一个比较大的威胁，分散了很大的一部分消费群体。

●随着学校周围不断发展起来的快餐小吃，如果不能让学生对这一特色食品产生一定信赖与好评，那么就很难生存下去。

机会：●发展策略云南米线要有较大的发展，必须引进现代化大企业的经营观念和管理方法。

虽然这只是小本经营但要做到“麻雀虽小五脏俱全”。

●确定市场中国有句成语：有的放矢。

云南米线要想获得长足的发展，就必须选择好自己的目标市场，并针对自己的目标市场展开有效的营销活动。

●营养配餐。

一份有营养的快餐营养对我们大学生是十分重要的，如果针对大学生的特点和需求，研制开发大学生的营养配餐，将解除家长的后顾之忧。

●确定产品洋快餐虽以其独特的风味占据着一定的市场，应深入研究学生这一消费群体的消费特点及需求，开发出适合学生口味和消费习惯的快餐食品。

土特产计划书

土特产计划书一、项目背景。

中国是一个拥有丰富土特产资源的国家，各地区都有着独特的土特产，如四川的蜀花鱼、云南的普洱茶、广东的凤梨酥等。

这些土特产不仅是当地的特色美食，更是具有潜在商业价值的产品。

因此，我们希望通过本土特产计划，挖掘和推广更多优质土特产，让更多人了解并享受这些美味和独特的产品。

二、项目目标。

1. 挖掘优质土特产资源，包括但不限于食品、手工艺品、纺织品等，推广当地特色产品。

2. 建立土特产品牌，提高土特产的知名度和美誉度。

3. 打造土特产产业链，促进当地经济发展，增加农民收入。

4. 推动土特产产品的线上线下销售，拓展市场，提升销售额。

三、项目实施方案。

1. 调研和挖掘，通过走访调研和网络搜索，找到当地优质土特产资源，了解产品特点、生产工艺、市场需求等信息。

2. 筛选和推广，对挖掘到的土特产进行筛选，选择具有商业潜力和市场竞争力的产品进行推广，包括制作宣传资料、参加各类展会等。

3. 品牌建设，建立土特产品牌形象，包括命名、包装设计、宣传推广等，提升品牌知名度和美誉度。

4. 产业链建设，与当地农民合作，建立土特产生产基地和加工厂，形成完整的产业链，提高产品质量和产量。

5. 销售渠道拓展，通过线上电商平台和线下实体店铺等多种渠道，拓展土特产产品的销售渠道，开拓更广阔的市场。

四、项目预期效益。

1. 带动当地农民增收，通过土特产产业链的建设，提高农产品附加值，增加农民收入。

2. 推动地方经济发展，土特产产业的发展将带动当地相关产业的发展，促进地方经济的繁荣。

3. 丰富市场产品种类，推广更多优质土特产，丰富市场产品种类，满足消费者多样化的需求。

4. 增加就业机会，土特产产业链的建设将带动当地就业，增加就业机会，减少农村劳动力外流。

五、项目实施计划。

1. 第一阶段，调研和挖掘，筛选优质土特产，确定推广产品范围。

2. 第二阶段，品牌建设，包括品牌命名、包装设计、宣传推广等。

3. 第三阶段，产业链建设，与当地农民合作，建立生产基地和加工厂。

关于文山三七的调查报告

关于文山三七的调查报告三七的简介三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。