均质机中文说明书

4 3 轴向 IEC－CENELEC
4 3 B14 IEC－CENELEC
运行顺序
SPEC－E4C 14.04.04 0
14.04.04
NS 3037H
NIRO SOAVI 产品号 机器型号
6579 设备序列号
日期 CB 签名
审核
根据客户的配电盘确定运行顺序
注意：设定变频装置达到 50Hz， 电量 100％ 0Hz， 电量 0％
灭菌型牛奶-咖啡 饮料 <200 cP 250 bar V 1500L/h @ 14.8Hz 5000L/h @ 49.3Hz 4-5 bar 5bar < 90 oC <140 oC 40 oC,最高; 湿度 40%; 安装高度 1000m
单缸 SAF 2205 3 AISI 316＋LC4 60mm 80mm PVP40RAD NEW 合金 GR20 合金 GR20 NSSRLV 300bar PEEK+KV+PEEK+SS NITRILE
第一部分 技术说明
1.1 技术数据 1.2 流程图 1.3 流程图说明 (SPEC 102) 1.4 设备安装图 1.5 使用说明 (SPEC 103) 1.6 运行顺序 (NIRO SOAVI) 1.7 电路说明 1.8“CE”认证 1.9 设备测试报告（MP10M20）
1 概述
1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8
Niro Soavi /S. p. A
Via Mario da Erba Edoari 29/A - 43100 PARMA - ITALY 电话：+39 0521 965411 传真: +39 0521 242819
DECLARATION OF CONFORMITY
机器
均质机
ARIETE
型号
NS3037H
序列号
6579
以下的签名
最大压力(MPa) 流量(dm3/h) 年份
25 1500-5000 2007
表示
本人对以上提到的机器承担责任，这一声明表示机器
符合
以下 EEC 指导规范： • 98/37/EEC • 73/23/EEC 及随后更新的 93/68 EWG • 89/336/EEC
此机已成功地通过了所有测试和试验。
确安全使用您所购买机器的基础。 没有阅读并理解此使用维护说明的人员不能操作维护本设备。 如需更多技术支持或更详尽技术信息，请按下面的地址联系我们。
您忠诚的
Niro Soavi S. p. A. Via Mario da Erba Edoari 29/A – Parama, Italia 电话：+39 0521 965411 传真：+39 0521 242819 电子信箱：niro-soavi@niro-soavi.it 网址：http://www.niro-soavi.it
7 技术特征— 动力系统
7.1 最小曲轴转速 7.2 最大曲轴转速 7.3 冲程 7.4 传动类型 7.5 齿轮箱减速比 7.6 主电机型号 7.7 主电机功率
8 技术特征 — 润滑
8.1 3.4.2 3.4.3
类型 润滑系统 冷却油系统
9 技术特征 — 电路
9.1 主电路相数 9.2 主电路电压 9.3 主电路频率 9.4 附属电路电压 9.5 附属电路频率
机器类型 型号 版本 序列号 执行标准 特别说明 修订版 制造日期
2 操作条件
2.1 产品 2.2 最大粘度 2.3 最大工作压力 2.4 流速类别 2.5 最小流量 2.6 最大流量 2.7 最小进料压力
2.8 最大出口压力
2.9 最高产品温度
2.10 最高温度 CIP/SIP 2.11 环境温度
额定输出功率 电压 频率 额定电流 连接 额定输出功率 电压 频率 额定电流 连接
0.19 kW
380
V
50
Hz
0.63 A
星形
0.75 kW
380
V
50
Hz
1.9
A
星形
0.105 KW
380 V
50 Hz
0.32 A
极数 相数 安装设计 标准
极数 相数 安装设计 标准
极数 相数 安装设计 标准
3 225S B3 B3 无 IEC－CENELEC
3 380v 50Hz 24v /
1. 设备符号
局部
主控制面板
限制阀
H：高或者开放
L：低或者关闭
无安装设备的测量点
2. 管线
主要物流管线
辅助物流管线
机械连接
特供标志
3. 管线安装标志
物料
电路
气路
水路
毛细管
4. 管线缩写
AS
空气供应
CIP
在线清洁
CS
冷凝液供应
CWS
冷冻水供应
ES
电力供应
GS
气体供应
温度(oC)
消耗量(Nm3/h)
最小值
电流
供电(V/Hz) 功率(kW) 电流(A)
V＝3× 380
Hz=
kW=
42.5
A=
80
最大值 3 25
最大值 10 最大值
50
异步电动机使用说明
NS 3037H 机器型号
6579 设备序列号
SPEC－E1C
15.02.06 0
日期
审核
DD 签名
主电机
机器号码： MB4125B1
最小值 2 10 90
压缩空气 压缩空气
需要与否 是
压力(Bar) 消耗量(Nm3/h) 压力(Bar) 温度(oC) 消耗量(Nm3/h)
最小值 6 0
水蒸气
需要与否
灭菌浓缩产品
否
压力(Bar) (1)
温度(oC)
消耗量(Nm3/h)
(1) 应在设备入口处安装减压阀，使压力与设备要求一致
缓冲器
否
压力(Bar)
3 技术特征 – 压缩设备
3.1 种类 3.2 材料 3.3 活塞数 3.4 活塞材质 3.5 活塞直径 3.6 冲程 3.7 往复阀类型 3.8 往复阀材质 3.9 往复阀密封材质 3.10 过压安全阀型号 3.11 过压安全阀社定值 3.12 填料材质 3.13 垫圈材质
1.1 技术数据一览表
均质机 NS3037H ARIETE 6579 卫生级 / 0 13/02/06
PARMA 03/04/2006
第二部分 产品概述－ 目录
2.1 安全 2.1.1 安全信息 2.1.2 个人安全 2.1.3 危险区域内设备的使用
2.2 CE 标志 和 ISO9000 认证 2.3 机器辨识 2.4 质保书
2.4.1 产品保修范围 2.4.2 保修期限 2.4.3 保修程序 2.4.4 保修范围 2.4.5 如何送回受损部件 2.5 装卸 2.6 接收检查机器 2.7 储藏 2.7.1 安装前储藏 2.7.2 储存期超过 3 个月 2.8 安装 2.8.1 定位 2.8.2 进入设备内部 2.8.3 机器水平 2.8.4 设备同生产线的连接 2.8.5 安装 2.8.6 电气设备的定位 2.8.7 电路连接 2.8.8 电机的旋转方向 2.9 特别注意事项 2.10 设备测试注意事项 2.11 设备清洁 2.12 设备拆除和废料处理 2.13 可选项目 2.13.1 二级均质阀 2.13.2 无菌操作
制造商 额定输出功率 电压 频率 效率 额定电流 启动电流 极数 功率因子 连接
ABB
45 kW
380
V
50
Hz
94.2
%
86 A
576.2
A
4
0.85
三角形
相数 机器型号 安装设计 绝缘等级 滚动轴承 标准
箱体冷却风扇
机器号码： VB0035.V 油泵电机
主电机 风扇电机 机器号码：
额定输出功率 电压 频率 额定电流 连接
NS
氮气供应
OS
供油
SS
水蒸气供应
WS
供水
R
反馈
流程简图说明
SPEC－102C
审核
日期
共 2 页，第 1 页
0
签名
5. 机械设备 远程自控元件 手动控制元件 一体化自动控制元件 隔膜器件 电磁器件 活塞器件 电机 调速装置 压缩机或真空泵 风机 液体物料泵 离心泵 高压泵 一级均质机 二级均质机 物料过滤器 无错流热交换器，如电加热器 光源 阀关闭(FC) 阀开启(FO) 阀固定位置 三通阀关闭位置
15.02.06 0
日期
审核
DD 签名
润滑和冷却液体
活塞
水
需要与否 是
齿轮减速箱
水
是
油交换器
水
否
灭菌室冷凝液交换器
否
注意：最高硬度<15 ofH ；最大颗粒尺寸=60 毫米。
压力(Bar) 温度(oC) 消耗量(l/h) 压力(Bar) 温度(oC) 消耗量(l/h) 压力(Bar) 温度(oC) 消耗量(l/h) 压力(Bar) 温度(oC) 消耗量(l/h)
M
含水量或湿度
N
用户自选
用户自选
O
用户自选
P
压力或真空度
连接测试点
Q
数量(ห้องสมุดไป่ตู้)
积分或加和 积分或总和
R
核辐射
记录
S
速度或频率
开关(2)
T
温度
传送
U
多变量
多功能单元
V
粘度
阀、缓冲器、致动元件
W
重量或力
X
例：
无特定意义
没有归类的函数
PDIRC
压力变化的显示、记录和控制。首字母：P，修正 D，其它字 母：I，R，C
C 停润滑油泵电机
D 箱体冷却风扇电机
4
主电机应急保护
A 重现步骤 3 的结果
5
主电机应急保护
A 重现步骤 3 的结果
6
箱体冷却风扇电机应急保护
A “箱体风扇电机过热保护”中的
警告
7
润滑油压力开关应急保护
A 重现步骤 3 的结果
8
紧急停机按钮故障
A 重现步骤 3 的结果
GEA
Niro Soavi /S. p. A
DN65 DIN11851 DN65 DIN11851 / / / SAF 2205 3 AISI 316＋LC4 60mm
/ MANO. D100 0-400Bar
2 气动 D20-35 C9M
44 146 70mm 齿轮箱 ROSSI RI140 5 225SMB/4P 45kw
强制 TP3A GR. 1/6.1 YES
2.13.2.1 设备灭菌 2.13.2.2 调节冷却水流量 2.13.2.3 除垢和清洗 2.13.3 部分均质系统 2.13.3.1 旁路系统的使用
2.1 安全
此操作维修说明书是设备的组成部分，在设备服务期限内应予以妥善保管。 在进行任何操作前，请参阅本手册相关部分。 在熟悉本手册前，任何人不许擅自接触本机。 只运行本手册中规定的操作，如需进行特别操作，请联系 NIRO SOAVI 公司的客 户服务部门。 注意： 如无 NIRO SOAVI 公司的书面授权，不要更改机器设备的标准部件及程序 设定装置的参数。 NIRO SOAVI 公司所执行的所有的标准都是为了保证设备的安全无故障运转：未经 授权而对设备作出更改者，将失去其设备保修权。由于安全装置的更改将危及设备 的安全性，对于未经授权更改设备设置而造成所有损失 NIRO SOAVI 公司不承担 任何责任。 妥善保管此使用维护手册，应便于操作人员查阅，并能尽量避免其偶然受损。操作 者应完全熟悉此手册中的内容，遵守安全规范，使用个人防护装备，不要穿着或佩 戴有可能卷入活动机器部件的衣物和饰品。 警告：为保证设备在运输过程中的安全，机器没有添加润滑油。启用机器前，应按 第四部分“维护”中叙述的方法添加润滑油。
步骤
结果
1
插上电源插头
A 配电盘通电
2
按下启动按钮
A 开启润滑油泵电机
B 开启箱体冷却风扇电机
C 开启主电机
2A 调节阀二级信号值设定为
4/20mA
A 均质机在压力工作
2B 一级调节阀信号值设定为
4/20mA
A 均质机在压力下工作
3
按下停止按钮
A 重设均质机一二级调节阀信号值 为 4 mA
B 停主电机
NS3037 H -SN6579 使用和维修手册
NIRO － SOAVI S . p . A.
GEA
Specialty Products Division
NIRO SOAVI
均质机/高压泵
使用和维护手册
前言
亲爱的顾客： 感谢您选用我们的产品，我们将热忱地为您提供帮助，使您的机器充分发挥
其效率。 在这儿我们要提醒您：仔细阅读本手册的所有部分并理解其内容，这是您正
6. 字母代表的设备功能
首字母 测量或启动变量
流程简图说明
共 2 页，第 2 页
SPEC－102C 审核
日期 0
签名
后序字母(1)
修正
显示或输出函数
A
警告
B
显示状态(2)
C
控制(4)
D
密度
差值
E
所有电流变量(5)
感应元件
F
流速
比例
G
测量、位置或长度
H
手动操作
I
指示(3)
J
扫描
K
时间或程序时间
L
液位
1) 字母排列顺序：B.I.R.C.T.Q.S.Z.A.
2) 信号种类：开/关
3) 信号类型：连续
4) 信号类型：通常为连续的，如有开或关，则需加 S
5) 说明测量的性质，例如对于字母 E.I.U.P 或 F
使用说明
NS 3037H NIRO SOAVI 产品号 机器型号
6579 设备序列号
SPEC－103C
4 技术特征 – 连接件和附件
4.1 出口连接 4.2 进口连接 4.3 缓冲罐进口 4.4 缓冲罐出口 4.5 供料泵 3.2 材料 3.3 活塞数 3.4 活塞材质 3.5 活塞直径
5 技术特征 – 压力表
5.1 压力表进口 5.2 压力表头
6 技术特征 – 均质阀
6.1 级数 6.2 感应元件类型 6.3 均质阀型号 6.4 均质阀材质
1. 技术说明 2. 产品概述 3. 设备操作和使用 4. 设备维护 5. 备用件明细表 6. 线路图 7. 供应商及产品文件
内容－部分
如何使用本手册 此手册由以上目录中所列的各部分组成。每一部分又划分成独立的章节，每 部分的页码独立编排。每部分的开头都有更详细的目录。 手册中的图和表，按部分分别编号。 在安装机器前，必须首先熟悉第二部分 2.8 节，尤其是 2.8.5 节的内容。