3744例食物不耐受患者90项检测结果分析

相关主题

1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。

wk.baidu.com
ｆｏｏｄｓｐｅｃｉｆｉｃＩｇＧａｎｔｉｂｏｄｉｅｓｗｅｒｅｍｅａｓｕｒｅｄｂｙｅｎｚｙｍｅｌｉｎｋｅｄｉｍｍｕｎｏｓｏｒｂｅｎｔａｓｓａｙｍｅｔｈｏｄ．ＲｅｓｕｌｔｓＴｈｅｔｏｐｉｎｔｏｌｅｒａｎｔｆｏｏｄｗａｓｓｃａｌｌｏｐ（７９．Ｏ５），ｔｈｅｔｏｐｔｏｌｅｒａｎｔｆｏｏｄｗａｓａｐｐｌｅ（０．２２）．Ｔｈｅｉｎｔｏｌｅｒａｎｃｅｒａｔｅｏｆｓｅａｆｏｏｄ（２５．８９）ｗａｓｔｈｅｈｉｇｈｅｓｔｉｎｔｅｎｋｉｎｄｓｏｆｆｏｏｄ，ｆｏｌｌｏｗｅｄｂｙｆｌａｖｏｒｓ（２Ｏ．７７），ｔｈｅｉｎｔｏｌｅｒａｎｃｅｒａｔｅｏｆｆｒｕｉｔ（３．３９），ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ（５．１７）ｗｅｒｅｌｏｗ．Ｔｈｅｒｅｉｓｌｉｔｔｌｅｄｉｆｆｅｒ — ｅｎｃｅａｂｏｕｔｔｈｅｉｎｔｏｌｅｒａｎｃｅｒａｔｅｂｅｔｗｅｅｎｍａｌｅａｎｄｆｅｍａｌｅ．Ｔｈｅｉｎｔｏｌｅｒａｎｃｅｒａｔｅｓｏｆｓｃａｌｌｏｐ，ｏｙｓｔｅｒｓ，ｅｇｇａｎｄｃｏｆｆｅｅｉｎｆｅｍａｌｅｓｗｅｒｅｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｔｈｏｓｅｏｆｍａｌｅｓ（Ｐ％０．０５），ｂｕｔｔｈｅｓｕｃｒｏｓｅｉｎｔｏｌｅｒａｎｃｅｒａｔｅｏｆｍａｌｅｓｗａｓｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｈｉｇｈｅｒｔｈａｎｔｈａｔｏｆｔｈｅｆｅｍａｔｅｓ（Ｐ＜０．０５）．ＣｏｎｃｌｕｓｉｏｎＦｏｏｄｉｎｔｏｌｅｒａｎｃｅｉｓｃｏｍｍｏｎｉｎｔｈｉｓａｒｅａ．Ｆｒｕｉｔｓ，ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓａｎｄｇｒａｉｎｗｅｒｅｅａｓｙｆｏｒｄｉｇｅｓｔｉｏｎａｎｄａｂｓｏｒｐｔｉｏｎ，
Ａｔｏｔａ１ｏｆ３７４４ｏｂｉｅｃｔｓａｃｃｅｐｔｅｄｆｏｏｄｉｎｔｏｌｅｒａｎｃｅｔｅｓｔｗｅｒｅｓｅｌｅｃｔｅｄｆｒｏｍ２００７ｔｏ２０ｌ４ｉｎｔｈｉｓｓｔｕｄｙ．Ｓｅｒｕｍｌｅｖｅｌｓｏｆ９０ｋｉｎｄｓｏｆ
关键词：食物不耐受；ＩｇＧ抗体；酶联免疫吸附试验
ＤＯＩ：１０．３９６９ｉｓｓｎ．１６７３ — ４１３Ｏ．２Ｏ１５．１１．Ｏ３１
文献标识码：Ａ
文章编号：１６７３ — ４１３Ｏ（２Ｏｌ５）１１１５５２一Ｏ３
Ａｓｔｕｄｙｏｆ３４４ｓａｍｐｌｅｓｏｎ９０ｋｉｎｄｓｏｆｆｏｏｄｉｎｔｏｌｅｒａｎｃｅｒｅｓｕｌｔｓ
ＬｉｕＳｕｌｉｎｇ，ＨｏｕＴｉｅｙｉｎｇ，ＣｈｅｎＨｕｉｍｉｎ，ＯｕｙａｎｇＦｅｎｇ
（ＤｅｐａｒｔｍｅｎｔｏｆＣｌｉｎｉｃａｌＬａｂｏｒａｔｏｒｙ，ＰｅｏｐｌｅｓＨｏｓｐｉｔａｌｏｆＧｕａｎｇｄｏｎｇ／ＧｕａｎｇｄｏｎｇＡｃａｄｅｍＹｏｆＭｅｄｉｃａｌＳｃｉｅｎｃｅｓ，Ｇｕａｎｇｚｈｏｕ，Ｇｕａｎｇｄｏｎｇ５１００８０，Ｃｈｉｎａ）Ａｂｓｔｒａｃｔ：ＯｂｊｅｃｔｉｖｅＴｏｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｔｈｅｐｒｅｖａｌｅｎｃｅａｎｄｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎｏｆ９０ｋｉｎｄｓｏｆｆｏｏｄｉｎｔｏｌｅｒａｎｃｅｉｎｌｏｃａｌｐｏｐｕｌａｔｉｏｎ．Ｍｅｔｈｏｄｓ
・
１５５２・
国际检验医学杂志２０１５年６月第３６卷第１１期
ＩｎｔＪＬａｂＭｅｄ，Ｊｕｎｅ２０１５，Ｖｏ１．３６，Ｎｏ．１１
・
论
著・
３７４４例食物不耐受患者９０项检测结果分析
刘素玲，侯铁英 △，陈慧敏，欧阳锋（广东省人民医院检验科／广东省医学科学院，广东广州５１Ｏ０８０）
摘要：目的了解该地区人群对常见的９Ｏ项食物的不耐受情况。方法２００７～２Ｏ１４年进行食物不耐受检澳ｌ者３７４４例，采用酶联免疫吸附法检测血清９Ｏ种食物过敏原特异性ＩｇＧ抗体。结果按ＩｇＧ抗体阳性率高低排序，９Ｏ种食物中以扇贝（７９．Ｏ５）的不耐受阳性率最高，对苹果（０．２２）的不耐受率最低。对海鲜类（２５．８９）的不耐受阳性率最高，其次为调料
（２Ｏ．７７），对蔬菜（５．１７）、水果（３．３９）类的不耐受阳性率较低。女性对扇贝、牡蛎、鸡蛋和咖啡的不耐受率明显高于男性，而
男性对蔗糖的不耐受率则明显高于女性，差异均有统计学意义（Ｐ＜Ｏ．０５）。结论该地区食物不耐受情况普遍，水果、蔬菜和粮食类食物人体易于消化吸收，食物不耐受人群应根据耐受食物谱进行健康饮食。