呼吸作用消耗氧气释放二氧化碳

呼吸作用消耗氧气释放二氧化碳教学设计

一、教学目标

1知识目标

描述呼吸作用的过程；

举例说出呼吸作用原理在农业生产和日常生活中的应用；

举例说出呼吸作用在生物界普遍存在。

2能力目标

培养学生设计实验、动手操作、分析现象、得出结论的能力。

3情感态度与价值观目标

培养学生的探索意识、创新意识、合作意识和实事求是的科学态度。

二、教学重点

绿色植物的呼吸作用看不见摸不着，如何通过实验，对呼吸作用的原料、产物依次验证，最终构建起呼吸作用的完整概念是本节的教学重点。

三、课前准备

1教师：以呼吸作用原理在农业生产和日常生活中应用的例子为背景制作数字故事《你知道吗？》；借助传感器采集植物呼吸作用过程中氧气、二氧化碳的浓度变化曲线。

实验材料的准备：规格相同的透明瓶子、规格相同的注射器、打火机、木条、自制纱布包、澄清石灰水、新鲜的植物器官（萝卜根、莴苣茎、菠菜叶、菊花、苹果果实、绿豆种子）、等量的烘干的植物器官（萝卜根、莴苣茎、菠菜叶、菊花、苹果果实、绿豆种子）

2兴趣小组学生：以绿色植物的六大器官为实验材料组装实验装置

3师生合作：录制植物呼吸作用过程中分解有机物的微课

四、教学过程

1数字故事，激发兴趣【远镜头转场至学生观看数字故事】教师播放自制数字故事《你知道吗？》：①晚上，在卧室里适合放过多的植物吗？②为什么要经常给作物松土？③农田被水淹后，为什么要及时排涝？④为什么低温、密封等方法可以延长果蔬的贮存时间？⑤为什么不合理的贮存方法会导致萝卜空心？一组有关呼吸作用原理在农业生产和日常生活中的应用的例子引发学生思考，激发学生探求植物呼吸作用过程，解决日常生活中问题的欲望和迫切感。

2多样活动，构建概念

2.1植物的呼吸作用消耗氧气产生二氧化碳

2.1.1分析数据，得出结论【中镜头转场至教师讲课含白板】教师出示数字传感器采集到的植

物呼吸作用过程中氧气、二氧化碳的浓度变化曲线（图1），提出问题：植物呼吸作用过程中氧气、二氧化碳的浓度如何变化？【近镜头转场至学生回答问题】学生观察曲线变化，分析得出：植物呼吸作用过程中消耗氧气，产生二氧化碳。

图1：植物呼吸作用过程中氧气、二氧化碳的浓度变化曲线

2.1.2小组合作，设计实验教师出示实验目的（验证植物呼吸作用过程中消耗氧气，产生二氧化碳）,提供简单易得的实验材料（新鲜的绿豆种子，等量的烘干的绿豆种子，规格一致的广口矿泉水瓶、注射器、自制纱布包各2个，木条，火柴，澄清石灰水）。【近镜头转场至学生小组合作】学生小组合作，设计实验，组装实验装置，讨论实验计划。【近镜头转场至学生回答问题】小组间交流实验设计，完善实验计划。

2.1.3六大器官，实施实验【近镜头转场至学生小组实验】以绿色植物的六大器官为实验材料，学生用兴趣小组提前组装好的实验装置按照实验计划实施实验，记录实验现象。

2.1.4分析现象，得出结论【近镜头转场至学生回答问题】学生分析现象：点燃的木条放入盛有新鲜植物材料的瓶中，燃着的木条熄灭；点燃的木条放入盛有烘干植物材料的瓶中，燃着的木条继续燃烧。澄清的石灰水注入盛有新鲜植物材料的瓶中，澄清的石灰水变浑浊；澄清的石灰水注入盛有烘干植物材料的瓶中，澄清的石灰水不变浑浊。学生得出结论:植物的呼吸作用消耗氧气产生二氧化碳。

2.2植物的呼吸作用消耗有机物学生观察萌发前后绿豆种子中子叶的变化。思考问题：种子萌发以后，两个肥厚的豆瓣（子叶）为什么干瘪了？教师播放自制的微课《呼吸作用分解有机物》，【远镜头转场至学生观看微课】学生带着问题，观看微课。【近镜头转场至学生回答问题】通过分析、比较种子萌发前后有机物的质量变化，得出结论：植物的呼吸作用分解有机物。

2.3植物的呼吸作用释放能量【近镜头转场至教师讲课】教师出示提前（一天前）准备好的甲、乙两个保温装置（甲中盛有萌发的绿豆种子，乙中盛有等量的烘干的绿豆种子，两装置在室温下同时放入两只温度计）。【近镜头转场至学生回答问题】学生记录两只温度计的度数，比较实验前后温度的变化。学生分析现象：盛有萌发的绿豆种子的瓶中的温度计度数升高。学生得出结论：

植物的呼吸作用释放热量。教师进一步解释，植物呼吸作用过程中释放了大量的能量供给植物生命活动的需要，其中的一部分转变成热能散失出来，使瓶中的温度升高。

2.4构建呼吸作用的概念【中镜头转场至教师讲课含黑板】学生分析一系列现象，教师在黑板上逐步写出呼吸作用过程中物质、能量变化的关键信息。【近镜头转场至学生回答问题】学生根据黑板上的提示，描述呼吸作用的过程，构建呼吸作用这一核心概念。【近镜头转场至学生板书】学生写出呼吸作用的文字表达式。

2.5呼吸作用的意义【中镜头转场至教师讲课含白板】教师结合图片进行解释：细胞的生长和分裂、植物对无机盐的吸收、有机物的合成与运输、植物的生长发育等生命活动都需要能量，这些能量是在呼吸作用过程中释放出来的。呼吸作用为植物体的各项生命活动提供能量。

2.6呼吸作用是生物的共同特征【中镜头转场至教师讲课含白板】教师出示生态系统组成图片，提出问题：除了植物，生物圈中的其他生物进行生命活动，所需的能量从哪里来？学生根据食物链的知识，知道绿色植物制造的有机物除了为自身所利用之外，还可以进入其它生物体内。在这些生物体内，有机物分解、提供能量的方式和绿色植物是基本相同的，都是通过细胞的呼吸作用完成的。可见，呼吸作用是生物的共同特征。这一环节培养学生站在生物圈是一个统一整体的高度来认识问题。

3思维导图，感悟收获教师出示思维导图，学生沿着思维导图，静心回忆本节课构建呼吸作用这一核心概念的过程，找出疑惑或者漏洞，及时解决。

4首尾呼应，学以致用【近镜头转场至学生回答问题】回扣课堂开始数字故事中的5个问题，学生利用本节课所学的有关呼吸作用的知识来解决。同时，引导学生概括出对呼吸作用原理的应用一般遵循以下规律：在种植农作物时，促进呼吸作用，从而提高农作物的产量；在储存粮食果蔬时，抑制呼吸作用，从而降低有机物的消耗。

5比较概念，融会贯通【中镜头转场至教师讲课含白板】教师请同学们举起手中的实验装置，互相查看，除实验材料不同以外，和其它组的装置有什么明显不同？学生清晰、惊讶地发现，以叶片为实验材料的装置外面罩着黑布。这是为什么呢？这个问题引发学生对光合作用和呼吸作用之间关系的思考，进一步从场所、原料、产物、条件、能量等方面比较光合作用和呼吸作用的区别与联系。

6课堂延伸，丰富体验课下调查光合作用和呼吸作用原理在农业生产和日常生活中的应用，从中体会光合作用和呼吸作用的辩证关系，认同光合作用和呼吸作用在农业生产和日常生活中的合理利用可提高农作物产量，提升生活质量。

呼吸作用消耗氧气释放二氧化碳-课后反思