农村养殖场生态系统的建立及生态养殖场实例

农村养殖场生态系统的建立及生态养殖场实例

摘要:农村养殖场生态系统的建立,是以据生态学原理,以沼气建设为纽带,将畜牧业、种植业等科学、合理地结合在一起,通过优化整体农业资源,使农业生态系统内做到能量多级利用,物质良性循环,达到高产、优质、高效、低耗的目的。沼气生态系统是一个相互依赖相互协调系统,它不仅能够协调养殖场周边农业生产与环境保护之间的关系,而且能够解决养殖场周边居民生活用能问题,从而形成养殖场-沼气发酵-生态农业的良性发展链条,使农村生态效益、经济效益和社会效益同步发展。

关键词:养殖场现状沼气综合利用生态系统实例

引言

诸暨工业经济发达,这几年民间资本大量投入到养殖业这一行业,但影响生态牺牲环境的问题也随之而来。沼气生态系统是一个生物生产、社会生产和农村生活的复杂系统,涉及作物种植、畜禽养殖、微生物发酵、农产品供应、农户日常生活和农村建设等方面,由于受自然条件、社会条件和经济发展水平的影响,沼气生态农业系统在结构与模式上产生了区域性差异,因此区域性成为沼气生态农业系统重要特征之一。因此建立良好的沼气生态农业系统,不仅可以改善农村生活,

还可以推动农业生产以及生态环境的相互协调发展。

一、农村养殖场及养殖场小区的现状

诸暨是农业大市(县级市),人口100多万,综合实力在全国百强县中靠前。诸暨市畜牧业的规模养殖发展较快,到2009年,全市现有万头猪场7个,千头猪场25个,百头猪场近400个,近年来,诸暨市结合浙江省“811”养殖场治理项目的进行,对全市的养殖场排泄物进行了沼气化改造和治理,对一些离村庄较近的养殖场进行了养殖小区沼气入户,取得了较好效果。

目前推广的沼气池大多数都是独立于农业之外,与农业生产要素衔接不够。家庭养殖业(产生的畜禽粪便等沼气池原料)和种植业(消纳沼气池产物沼液沼渣)只是被动地适应沼

气池,对农业生产的促动作用有限,不很适合现代农业发展的要求,沼气生态农业系统的作用没有发挥出来。沼气生态农业系统仍然是一个松散的系统,系统要素关联性与结合性较差,结构的协调性不够,综合功能也就难以发挥和表现出来,具体表现为:

1.影响环境,我市大部分农村山区,生物质能源仍然在能源消费结构中占据重要的地位。农村地区能源短缺,一方面制约农村经济发展,另一方面导致了滥砍乱伐,造成了植被破坏。同时,在养殖场小区仍然存在畜禽粪便露天堆放等问题,臭气熏天、污水横流、蚊蝇成群,农民生活水平未能得到根本改善,农民生活质量和生活环境十分恶劣。对于规模化养殖厂

来说,养殖户与种植业往往不相结合,养殖户无种植,种植户无养殖,或者养殖规模与种植规模不配套。怎样使养殖业与种植业有机结合,把沼渣、沼液完完全全地应用到农业生产上去,是治理规模化养殖场排泄物所面临的一大难题。对中小型规模养殖场,为了减少治理污染物成本,降低运行费用,首选的是常温发酵工艺。但常温发酵工艺存在着夏天温度高,沼气过剩排放,造成二次污染。

2.污染水质,粪便中的某些有害物质,如蛋白质、脂肪酸腐败的产物(也是粪便恶臭的构成物质)能溶解于水,使水具有臭味,从而恶化了水质,使之不适于人畜的饮用。这些腐败性有机物质进入水体,经微生物分解后,会释放氮、磷等富营养成分,促使水中藻类等水生生物大量繁殖,引起水质的富营养化。另外,粪便中的病原微生物(或寄生虫等)进入河道后,能够通过水体或水生动植物进行快速的扩散和传播,直接或间接地传染各种疾病。

据环保部门对浙江省大型养殖场粪尿的检测情况表明,COD超标50~60倍、BOD超标70~80倍、固体悬污物超标12-20倍,大多数集约化养殖场的畜禽污水未经处理,随意排放。由于畜禽粪便的大量流入,目前浙江省很多地区的主要河流的有机污染指标(如CODcr、BOD5、NH3-N和溶解氧等)已远远超过国家标准,沿河居民再也无法在河流中正常淘米、洗衣。据调查,浙江省平原河网地区(如环太湖地区)水质多为

Ⅳ类-劣V类水质。

畜禽废水的排放不仅严重污染水体和周边环境,而且直接影响畜禽养殖的防疫卫生,从而制约畜牧业的持续健康发展。畜禽粪便造成水质污染的同时,还造成了杂草丛生、河床淤积,甚至堵塞了河道,妨碍了防洪和排涝,威胁着饮用水水源的安全。当地关于畜禽粪便污染水质的投诉时有发生,某些地区还发生过当地居民与畜禽场之间的矛盾冲突等严重事件。

3.产生恶臭污染空气,在厌氧条件下,畜禽粪便在某些微生物的作用下,碳水化合物分解为甲烷、有机酸和醇类的带酸臭味的气体;蛋白质和脂类分解为氨、硫化氢、甲硫醇和粪臭素等有恶臭的含氮和硫的化合物。这些臭气严重恶化了畜禽场内外大气环境质量,对畜禽业从业人员产生危害,还会影响畜禽的生产性能、降低其生产力水平。

4.污染土壤,进入土壤的畜禽粪便,其中的有机物质本来可以通过微生物的作用完全分解,非但不会污染环境,而且可以向土壤提供植物生长所需要的营养物质,维持土壤的自净肥力。但是由于粪便堆积不施入土壤,堆积在养殖场附近,超过堆积土壤消化的能力,就造成污染。另外,还有一些以土壤传播为主的传染病,这些病原体往往可以在土壤中寄生或以芽孢等形式在土壤中存活多年,如炭疽和破伤风等,许多寄生虫也可以经土壤或土壤中生活的动物(如蚯蚓、甲虫等)广为传播,形成巨大的潜在危害。

5.影影响响社会效益,沼气生态系统产生的综合效益目前还不是很高,与其他农业技术产生的综合效益相比还有一定差距,与农村非农业产生的综合效益相比差距就更大了,出现这种现象的根本原因:一方面是潜在效益没有充分发挥出来,例如社会效益中绿色农产品,部分产品得不到市场的认可,现实效益没有实现,品质与价值不相符,经济效益自然不会高。沼气农业生态系统的生态效益只有在规模化以后才能体现出来,单个农户的生态效益非常有限。另一方面,生态效益具有收益外泄的特点,沼气户产生的生态效益,使一个区域乃至国家免费受益,农户有前期投资和运行投入,却难有经济补偿,沼气生态农业系统的补偿问题应该值得研究考虑,沼气农户尽管也是受益群体之一,但投入与产出之间存在差距。

二、建立农村养殖场小区沼气生态系统的必要性

1.沼气技术成熟,沼气技术是中国发展最早、较为普遍的生物质能源利用技术。20世纪70年代,中国为解决农村能源短缺的问题,曾大力开发和推广户用沼气池技术。诸暨安华镇早在1936年就建个全国最早的沼气池。过去诸暨农村的农户有家家户户养猪的习惯,上世纪7、80年代每家都建起了沼气池,但由于缺乏管理,最终导致一阵风,农民影响很深。沼气的主要成份是甲烷,它无色无味,与适量空气混合后即可燃烧。每立方米纯甲烷的发热量为34000千焦,每立方米沼气发热量约为20800~23600千焦,即一立方米沼气完全燃烧后,能