药用植物学--根

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药用植物学--根

第三章根种子植物的器官：

种子植物通常由根、茎、叶、花、果实、种子等部分组成，这些部分统称为器官。

在一般情况下，各器官皆具有不同的形态、构造与生理功能。

根、茎、叶为营养器官，分别有吸收、贮藏、输导、同化作用，并皆能使植物获得营养和生长。

花、果实、种子为繁殖器官，则有保证植物种族繁衍的作用和功能。

根：

根为茎向下或在土中的延伸部分，不分节与节间，不生叶、芽和花。

根的主要功能是固着、支持植物体，亦有吸收，贮藏等作用。

许多植物的根，如人参、党参等都是重要的中药。

一、根的外部形态：

一般正常的根，主要有下述两种形态和类型。

1 、主根和侧根 a．主根：

主根由胚根发育而来，是有垂直向下生长的主根。

因其着生于茎干基部，有一定生长部位，故又名定根。

主根通常较发达，长圆锥状，有分枝，侧根：

在主根及侧根上生出的根的分枝为支根。

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2 、定根与不定根按发生起源分 a、定根：

直接或间接由胚根生长出来，有固定的生长部位（主、侧、纤维根） b、不定根：

非直接或间接由胚根形成，从茎、叶或其它部位长出，产生无一定位置，玉米等茎基节上须根，人参芦头上不定根（艼），秋海棠、落地生根叶上，桑、木芙蓉扦插（枝条） 3 、根系：

一棵植物地下部分所有根的总和（主根、侧根、支根、小根、根毛） a 、直根系：

主根发达，主根、侧根界限非常明显双子叶植物，裸子植物，直根系是许多双子叶植物（如大豆等）的主要外形特征之一。

b 、须根系：

主根不发达，或早期死亡，从茎基节上生出大小、长短相仿多数纤细的不定根。

无主次之分单子叶植物和少数双子叶植物（徐长卿、龙胆与蕨等）须根系是许多单子叶植物（如葱等）的主要外形特征之一，但亦有少数双子叶植物（如龙胆、徐长卿等）的根是须根系的。

（二）根的变态：

种子植物的根，因种类不同与受外界环境的影响，常产生很多变态，常见的变态根有下列几种。

1 ．贮藏根：

着生于地下，形体肥大，内含许多营养物质，有贮藏作用。

其主根部分常呈圆球伏（如珠子参）或连珠状（如青牛胆）；侧根

---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------ 或不定根则常肥大呈纺锤块状（如淡竹叶）、掌状块状（如手掌参）。

、思考题：

1、肉质直根与块根有何区别？

2、常见食物中哪些属于变态根类型，各属哪一类？

3、根的特点，并注意与后面茎的特点比较。

a、肉质直根 fleshy tap root主要由主根发育而成，一株仅一个肉质直根，其上具胚轴和节间极短的茎，胚轴形成根颈（无侧根），茎基成根头，上着生叶。

肥大部位有韧皮部（胡萝卜）有木质部（萝卜）。

△圆锥根 conical root胡萝卜、白芷、桔梗、人参、商陆。

△圆柱根cylindrical root丹参、板蓝根△圆球根spheroidal root芜菁根 b、块根 root tuber由不定根或侧根发育而成，一株可有多个，它的组成不含有下胚轴和茎的部分，完全是根，如附子、何首乌、天冬、麦冬、百部、郁金、白薇、甘薯、大丽菊等。

备注简述分别举例2 ．支持根：

自地上茎干基部长出而着生于地下，有支撑植物体直立的作用（如薏苡）。

a、支持根 prop root自茎上产生的不定根深入土中，增强支持基干作用，如玉米、高粱、甘蔗、薏苡

b、气生根 aerial root茎上产生，暴露于空气中，不浮入土内，具有在潮湿空气中吸收和贮藏水分能力，如石斛、吊兰、榕树。

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c、攀援根（附着根）climbing root攀援植物茎上生出的不定根，如薜荔、络石、常春藤、凌宵等。

d、板根 buttress root很多热带植物在根与树干相接部位形成板壁状部分，增加树木稳固性，支持巨大的树冠，如木棉等（广州市花，英雄树） 3 ．攀援根：

发生于地上茎干上，并附着于其它基物上的一些不定根，根的先端常有吸盘以维持植物上升（如常春藤）。

4 ．气生根：

自地上茎干上长出、或发自茎干基部而悬垂于空气之中，以吸收和贮存水分，在一些植物的气生根，表面尚有菌丝层（如石斛）。

5 ．寄生根：

有寄生习性植物的根，着生于其它寄主植物的地上茎干或根部，并有吸盘深入寄主体内以吸取养料（如桑寄生）。

6．水生根：

垂生于水中，纤细，柔软而内面常带绿色（如菱）。

（三）根尖的构造根尖从最先端到生有根毛部分称根尖 root tip，约长 4-6mm。

根伸长，水分和养料吸收，成熟组织的分化均在此段进行。

1 、根冠 root cap细胞位根最先端，似帽状包在生长锥外，具保护作用。

△根不断生长，向前延伸时，根冠外层细胞与土粒发生磨擦常受破坏脱落，这时根冠上方的分生组织可不断产生新的根冠细胞补充更

---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------ 替，使根冠组织保持一定的形态和厚度。

△根冠外层细胞破损后，形成粘液，有助于根向前延伸和发展。

2 、分生区 meristematic zone又称生长锥，根冠上方，呈圆锥状，长约 1mm，为顶端分生组织所在部位，是细胞分裂最旺盛的部分。

最先端一群细胞来自胚，通过分裂再经生长和分化，逐步形成根的各种组织。

3 、伸长区 elongation zone生长锥上方至出现根毛处，长约2-5mm，，多数细胞已停止分裂，液泡大量出现。

细胞迅速伸长，使根尖推伸入土壤中，同时细胞开始分化，相继出现导管和筛管。

4 、成熟区 maturation zone伸长区上方，细胞已分化成熟，并形成各种初生组织。

最大特点是有众多根毛，亦称根毛区 root-hair zone。

△根毛生活期很短，老的根毛陆续死亡，从伸长区上部又陆续生出新的根毛，根毛增大根的吸收面积，水生植物一般无根毛。

（四）根的组织构造：

根尖端最幼嫩，依次有根冠区、分生区、延长区、成熟区的划分，成熟区以上才有较明显的组织分化，此种由于初生生长所形成的构造即是根的初生构造。

1 ．根的初生构造：

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