食堂勤俭节约管理制度
食堂关于制止餐饮浪费的管理办法【食堂管理制度】
食堂关于制止餐饮浪费的管理办法为有效杜绝餐饮浪费行为，在广大职工中倡导厉行节约、反对浪费的新风尚，发挥食堂制止餐饮浪费、厉行勤俭节约的表率作用，结合工作实际制定本办法。
一、源头计划上加强采购管理1、建立就餐人数管理台账，实施食材动态采购。
每日写卡员采集消费系统数据和接待工作餐计划，统计出早餐、午餐、晚餐的就餐人数，整理成台账后报给总厨，总厨根据用餐人数，精准计划次日食材的采购数量，不造成菜肴变质、浪费或者份量不够，从源头上减少餐饮浪费。
2、控制食堂成本，定期开展市场调查，每月组织总厨、采购、仓管、财务调查小组对食品原材料价格进行一次市场调查，选择较新鲜的档口进行询价登记，把登记好的食材价格、质量、货源与食堂供货商的报价进行比较，核减供货商报价偏高的食材价格，确保资金的合理使用与管理规范，市场调查结束后，调查小组成员在登记本上签名，存档备查。
3、推行食堂标准化管理，规范食材及原料的采购、贮存、加工环节管理，杜绝食材损坏变质。
二、过程控制上加强供餐管理1、制作菜单时合理搭配菜品，注重营养平衡，提高菜肴质量，尽量满足职工需求。
科学加工食材，严格规范清洗、加工、配制、烹饪等流程，督促厨师用好、用准、用足食材，做到一料多菜、一菜多味，物尽其用，避免食材浪费。
2、在就餐时间段内，食堂工作人员做好拉菜、传菜、摆入自助餐台内的工作，并及时补菜，对蔬菜类的出品少份量多次供应。
食堂值班经理引导职工按需、少量、多次取餐，杜绝浪费，营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。
三、结果评估上加强用餐管理1、加强文明用餐、制止餐饮浪费宣传，在食堂利用电子屏、宣传栏、餐桌提示牌等宣传“厉行节约，反对浪费”理念，引导职工积极开展“光盘行动”，养成珍惜粮食、节约不浪费的好习惯。
2、加强餐饮浪费行为的督导检查，在收餐处设置餐饮浪费监控，实时抓拍用餐浪费行为，设立光盘监督榜，对浪费行为实施“一次提醒、二次批评、三次上榜”的机制。
开展剩餐数量监管，每天对食堂剩餐进行综合分析，动态做好数量调整。
学校食堂反食品浪费管理制度
九、总务部对餐饮浪费人员进行视频曝光和通报批评。
对屡教不改者停发用餐补助或取消在学习型食堂用餐资格，情节严重的依法依规处理。
十、餐饮食品浪费的标准为：浪费食品量高于个人餐盘中总餐量的1/7,具体情况由食堂监督员自行把握认定。
十一、食堂监督员应该积极发挥监督作用，对明显食品浪费行为不予处置的，发现一次就依照学校规定记小过一次，情节严重的依法依规处理。
十二、本制度从2023年2月8日开始执行。
食品采购查验索证索票制度一、由学校行政主管和现场采购人员严格把好食品的采购关。
食堂采购员必须到持有工商营业执照、食品流通许可证或者食品生产许可证的生产经营单位采购食品，并索取“四证”（食品流通许可证或者食品生产许可证、营业执照和产品检验合格证、卫生许可证）；应与相对固定的食品采购对象建立合同关系，以保证产品质量。
二、在采购预包装食品时，应注意厂名、厂址、品名、生产日期、保质期限等，采购人员在采购时，应对食品进行必要的感官检查，食堂不得外购熟食制品。
三、禁止采购以下食品（一）腐烂变质，油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官状况异常，可能对人体健康有害的；（二）含有毒、有害物质或者已被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的；（三）含有致腐性寄生虫、微生物的，或者微生物毒素含量超过国家限定标准的；（四）未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其他制品；（五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等；（六）容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的;（七）搀假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的；（八）用非食用原料加工的；（九）超过保存期限的；（十）为防病等特殊需要，国务院卫生行政部门或者省市人民政府专门规定禁止出售的；（十一）含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂、农药（残留）的；（十二）其他不符合食品安全标准、卫生规定的。
四、在验收食品、食品原辅料时，应按食品安全法的要求，向供货方索取同批产品的检验合格证，在验收预包装食品时，应注意厂名、厂址、品名、生产日期、保质期限等。
食堂勤俭节约粮食及用餐管理制度(范本)
二、就餐人员必须排队打饭，不许插队；所有就餐人员自觉遵守食堂的有关规定，禁止员工在食堂内高声喧哗、打闹。
三、就餐时保持食堂内环境卫生，禁止随地吐痰、乱丢纸屑，垃圾倒入指定区域。
四、在食堂用餐人员一律服从食堂人员的管理和监督，爱护公物、餐具如有损坏需按价赔偿，情节严重者予以罚款。
(四)厨房操作间内的设备、设施与用具等实行“定置管理”，做到摆放整齐有序，无油腻、无灰尘、无蜘蛛网，地面做到无污水、无杂物；
(五)餐厅要清洁、卫生、通风，采取多种有效措施，不定期开展消灭蚊子、苍蝇工作，做到无苍蝇、无蟑螂、无飞虫叮咬。
(六)操作台表面无油渍、摆放整齐、经常清洗;地面每天清扫，保持清洁，玻璃门窗干净，地面干净、无烟蒂。
五、食堂操作间，除食堂工作人员以外，其他闲散人员不得随意进入，违者一次罚款50元。
六、就餐人员必须按自己吃饭量盛饭、打菜，不喜欢吃或吃不完可少要或不要，做到吃多少打多少，避免造成不必要的浪费，一经发现情况属实罚款500元。
七、对于过量剩菜和乱倒残物的进行有奖举报，所罚款项直接奖励举报人；
Hale Waihona Puke XXX食堂2020年四月一日
(七)厨具使用后要清洗干净，不能有洗涤用品残留。
(八)办公室组织食堂工作人员每年进行定期身体检查，出现不适合食堂工作的情况，解除聘用。
(九)食堂认真接受安环部门组织不定期的检查、整改和处罚，造成严重后果承担相应责任，出现重大违反法律法规事故移交司法机关处理。
XXX公司
2020年 月 日
食堂勤俭就餐制度
食堂勤俭节约及用餐管理制度（范本）
(一)食堂管理实行由食堂主管对食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境等全面负责，并对发生的问题承担相应责任。
食堂勤俭节约规章制度
食堂勤俭节约规章制度为了加强对食堂的管理，倡导勤俭节约的生活方式，提倡文明饮食，保障员工的健康和营养需求，特制定食堂勤俭节约规章制度，以规范食堂管理，让员工养成良好的饮食习惯和生活方式。
一、食堂的管理机构及职责1. 食堂管理机构：由公司设立的餐饮管理部门负责食堂的全面管理。
2. 规划制度：负责食堂的培训、日常管理和考核工作，制定食堂的食品安全和卫生标准及其他相关制度。
3. 菜谱制定：按照员工的需求和营养要求，制定合理的菜单，保证菜品的新鲜、健康和美味。
二、食堂的用餐制度1. 就餐时间：确定固定的就餐时间，避免浪费。
2. 按需取餐：员工应按自身需求取餐，不得浪费食物。
3. 自助餐桌：将食物装盘放在自助餐桌，员工按需自取，避免浪费。
三、食堂的餐具使用1. 使用环保餐具：食堂提供环保餐具，员工应使用环保餐具，不得使用一次性餐具。
2. 自行携带餐具：员工可自行携带餐具，减少一次性餐具的使用。
四、食堂的清洁卫生1. 食堂环境卫生：保持食堂整洁干净，定期清洗消毒。
2. 餐具清洁：用餐后将餐具放置到指定位置，保持清洁卫生。
3. 垃圾分类：员工应按要求将垃圾分类投放，保证环境卫生。
4. 食品安全：食堂的食品应定期检查，保证食品安全。
五、食堂的节约用水1. 合理用水：员工在食堂用水应合理使用，不得浪费。
2. 节约用水：食堂应设定节水标准，鼓励员工节约用水。
六、食堂的节约用电1. 合理用电：员工在食堂用电应合理使用，不得浪费。
2. 节约用电：食堂应设定节电标准，鼓励员工节约用电。
七、食堂的食品管理1. 新鲜食材：食堂采购新鲜食材，确保食品的品质和营养。
2. 食品过期：食堂食品应按时使用，不得使用过期食品。
八、食堂的养成良好的饮食习惯1. 合理搭配：员工应合理搭配食物，保证食物的均衡营养。
2. 饮食习惯：员工应培养良好的饮食习惯，不得挑食或暴饮暴食。
九、食堂的宣传教育1. 开展宣传：食堂应定期开展节约用餐、爱惜食物等方面的宣传教育活动。
公司食堂的管理制度
公司食堂的管理制度公司食堂的管理制度篇1为维护公司食堂的正常秩序,给全体员工创造优良用餐环境,在保证食品安全的前提下，贯彻勤俭节约各项要求制定本制度。
一、炊事人员管理制度1、讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不随地吐痰;2、工作时按要求穿工作服、不吸烟;3、严格按照食品卫生要求操作，做到生熟、荤素分别、分餐具加工，防止食物中毒。
4、餐具洗净、消毒后要摆放整齐。
5、按时开饭，根据就餐人员的变化，严格按伙食标准及卫生要求备餐，不断提高烹饪技术，做到色香味俱全，花样、品种多样化。
6、每年按照防疫部门要求进行定期体检并取得健康证，否则禁止上岗。
7、保持室内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗，每周一次大清扫，达到餐厅、厨房无杂物、无异味、整洁干净。
8、了解各种炊事器具和设备、设施的性能和使用方法，不违规操作使用。
9、按食材购进时间先后顺序使用食材，定期盘点库存，发现食材不足的要及时提出采购申请;发现变质或过期食品要及时报管理人员进行处理。
10、不得以任何理由拿走厨房任何物品。
二、物品采购管理制度1、食堂所需物品的采购都必须履行采购程序;2、炊事人员或其他管理人员根据盘点库存情况，结合各类主辅材料单日均消耗量，按米面油、调料不少于一周，肉食不少于三天，蔬菜不少于两天的储备标准提出采购计划，采购计划经食堂主管签字审核后，交采购小组采购。
临时采购计划，根据上级安排随时进行。
3、采购小组按采购计划确定供货商，采购小组应不定期对采购价格进行市场比对，对提供价格高于市场价格又无合理解释的供应商及时提出警告，连续出现的要向食堂主管报告。
4、严禁采购过期、腐烂、变质食物、无检验合格证明的肉类食品，超过保质期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品，以及无卫生许可证的食品生产经营者提供的`食品。
5、供应商供货时，由食堂主管指定人员与炊事员一同进行验收入库，验收要按采购单所列项目逐项对食品质量、重量进行检查;对不合格食品，拒收并按规定上报食堂主管处理。
学校文明就餐管理制度（5篇）
学校文明就餐管理制度为了维护学校食堂就餐秩序，形成讲究秩序、文明就餐、勤俭节约的良好风气，特制定本管理制度。
一、就餐基本规定1、自觉遵守就餐秩序。
初中部学生按先后顺序排队买饭，不拥挤、不加塞、不起哄、不喧闹；小学部学生由班主任带队进入餐厅，按各班指定位置就餐，就餐时做到不说话，不挑食，餐后收拾好餐桌、餐具。
2、礼貌谦让，讲究文明，严禁在食堂打架斗殴、滋扰生事。
3、厉行节约，反对浪费，爱护粮食，按需购买(取食)，不得乱扔食物，做到一日三餐见光盘。
4、保持食堂清洁卫生，不许随地吐痰、扔杂物、倒废水，不许吸烟、喝酒。
5、节约用水，洗手后，自觉关闭水笼头。
6、爱护食堂的各种设施和物品，不得损毁。
7、尊重食堂工作人员，不得有任何侮辱性的言行。
8、服从生活指导老师的管理，不许顶撞生活指导老师。
二、违纪处理办法1、对违反上述基本规定的就餐人员，视其情节，依据校规校纪的有关条款，给予全校通报批评的处理，直至校纪处分。
2、文明就餐是一种素质修养，将就餐表现和日常表现联系起来。
3、将违纪学生人次与学生所在班级评选“先进集体”挂钩。
三、本规定适用于所有在校生以及其他各类就餐人员。
学校文明就餐管理制度（2）是指学校为了维护校园秩序、培养良好的饮食习惯和卫生意识，规定学生在校内就餐时需要遵守的一系列行为规范和管理措施。
具体的学校文明就餐管理制度可能包括以下内容：1. 就餐时间规定：学校规定学生在指定的时间段内进行就餐，避免堆积和拥挤。
2. 就餐场所规定：学生需要在指定的就餐场所就餐，禁止在教室、走廊等非指定区域就餐。
3. 餐具和餐具用品管理：学生需要自备餐具，并保持餐具的清洁和卫生，禁止分享和交换餐具。
学校还可能提供餐具用品的统一管理和消毒。
4. 就餐秩序规定：学生需要排队就餐，遵守餐厅的就餐顺序，不得插队或抢夺食物。
就餐时要保持文明、守时、守规。
5. 食品卫生要求：学校餐厅要严格按照食品安全卫生标准进行经营。
学生应该选用正规的食品摊位购买食物，并注意食物的保存、储存和食用方式。
制止餐饮浪费管理制度(通用11篇)
制止餐饮浪费管理制度(通用11篇)管理制度是组织、机构、单位管理的工具，对一定的管理机制、管理原则、管理方法以及管理机构设置的规范。
它是实施一定的管理行为的依据，是社会再生产过程顺利进行的保证。
合理的管理制度可以简化管理过程，提高管理效率。
以下是小编收集整理的制止餐饮浪费管理制度(通用11篇)，仅供参考，希望能够帮助到大家。
制止餐饮浪费管理制度一、明确工作任务深入学习贯彻重要指示精神，厉行节约、艰苦奋斗精神，带头践行文明、健康、绿色、节约的生活方式，自觉践行光盘行动和落实文明餐桌行动，防止舌尖上的浪费，不剩饭、不剩菜，养成健康用餐、文明用餐好习惯，以自身的示范行动带动更多人形成节俭节约的新风尚。
二、加强组织领导为推进工作落实，成立工作领导小组。
组长：副组长：成员：三、主要工作措施（一）加强爱惜粮食教育和宣传，在中心倡导厉行节约、反对浪费把珍惜粮食、杜绝浪费作为今后工作重点，向中心全体工作人员发出倡议书，在日常教育工作中培养窗口工作人员勤俭节约品德，养成良好生活习惯。
通过校园网、电子屏、公告栏、宣传单等多种途径开展节粮教育宣传，在中心发放倡议书等活动，营造珍惜粮食、杜绝浪费浓厚氛围，从节约一粒米、一滴水、一度电、一张纸等小事做起，引导工作人员形成节约粮食的行为习惯，增强厉行节约、反对浪费的意识。
（二）开展主题教育，培养勤俭节约习惯开展光盘行动和文明餐桌行动，教育窗口工作人员珍惜每一餐饭、节约每一粒粮，形成反对舌尖上的浪费的浓厚氛围。
利用每年10月16日世界粮食日及中国重大传统节日，组织开展主题明确、内容丰富、形式多样、吸引力强的教育活动，增强爱惜粮食的自觉性。
（三）强化责任落实实行一把手负总责，健全相关责任制度和问责制度等，强化制度落实和责任追究。
四、实施步骤（一）学习部署阶段（2023年8月12日至31日）1.认真学习关于对制止餐饮浪费行为的重要指示，认真学习省委、市委有关工作部署，结合教育实际，制订工作方案。
学校食堂制止餐饮浪费制度
学校食堂制止餐饮浪费制度一、目的为了响应国家关于厉行节约、反对浪费的号召，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，提高全校师生的节约意识，我校食堂特制定本制度，以制止餐饮浪费行为，营造节约型校园。
二、适用范围本制度适用于我校食堂的餐饮服务及管理活动，包括食堂工作人员、就餐师生及校园内的其他餐饮服务提供者。
三、具体措施1. 加强宣传教育（1）通过校园广播、宣传栏、微信公众号等多种渠道，广泛宣传节约粮食的重要性，提高全校师生的节约意识。
（2）开展“光盘行动”等主题活动，鼓励师生积极参与，自觉抵制餐饮浪费行为。
2. 优化供餐方式（1）食堂应根据师生就餐人数，合理安排食材采购和供餐量，避免过量供应。
（2）提供小份、多样化的菜品，方便师生按需选择，减少浪费。
3. 加强餐饮服务管理（1）食堂工作人员应认真执行岗位责任制，确保食品质量，减少因质量问题导致的浪费。
（2）加强餐饮服务过程的监管，杜绝浪费现象的发生。
4. 建立浪费责任制（1）食堂应建立浪费责任制，对浪费现象进行责任追究。
（2）对浪费严重的师生进行批评教育，督促其改正。
5. 鼓励师生参与监督（1）鼓励师生对餐饮浪费行为进行举报和投诉，共同维护节约型校园。
（2）设立举报奖励制度，对举报浪费行为的师生给予一定的奖励。
四、实施与监督1. 本制度自发布之日起实施，由学校食堂管理部门负责具体组织实施。
2. 食堂管理部门应定期对食堂餐饮浪费情况进行检查，确保本制度得到有效执行。
3. 学校纪检监察部门应加强对食堂餐饮浪费现象的监督，对违反本制度的行为进行查处。
4. 师生员工应自觉遵守本制度，积极参与节约型校园建设。
五、奖惩措施1. 对在制止餐饮浪费工作中做出突出贡献的单位和个人，学校将给予表彰和奖励。
2. 对违反本制度，造成餐饮浪费的单位和个人，学校将视情节轻重给予批评教育、通报批评或其他处分。
六、附则1. 本制度由学校食堂管理部门负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施，原有相关规定与本制度不符的，以本制度为准。
食堂 节约粮食勤俭节约工作方案反对浪费实施方案
食堂节约粮食勤俭节约工作方案反对浪费实施方案1.宣传教育先行要让大家认识到粮食的珍贵，可以通过举办主题班会、悬挂宣传标语、播放宣传片等形式，提高全体师生对节约粮食的认识。
还可以邀请专家进行讲座，让大家了解粮食浪费对环境、资源的影响。
2.建立健全制度（1）制定食堂管理规定，明确粮食浪费的标准和处罚措施。
（2）实行预约制度，根据师生需求准备食材，减少浪费。
（3）建立食材采购、储存、加工、供应等环节的监管制度，确保粮食安全。
3.提高食堂管理水平（1）培训食堂工作人员，提高他们的业务水平和服务意识。
（2）优化食堂布局，提高就餐效率，减少排队时间。
（3）定期对食堂进行检查，确保食品安全和卫生。
4.创新餐饮服务（1）推出小份菜、套餐等多样化餐饮服务，满足不同口味需求。
（2）引入智能点餐系统，实现线上预订，减少排队时间。
（3）开展食堂满意度调查，了解师生需求，优化餐饮服务。
5.开展主题活动（1）举办“光盘行动”主题活动，鼓励师生践行节约粮食。
（2）开展“绿色食堂”创建活动，推广环保理念。
（3）举办美食节，展示食堂特色菜品，提高师生就餐体验。
6.强化监督考核（1）成立节约粮食监督小组，对食堂进行定期检查。
（2）建立粮食浪费举报机制，鼓励师生参与监督。
（3）将食堂节约粮食情况纳入年度考核，与评优评先挂钩。
7.营造良好氛围（1）在食堂设置温馨提示，引导师生养成节约习惯。
（2）开展节约粮食主题摄影、绘画比赛，激发师生创作热情。
（3）利用校园广播、公众号等平台，宣传节约粮食的重要性。
8.加强合作与交流（1）与其他学校开展节约粮食经验交流，取长补短。
（2）与家长、社会人士合作，共同推动节约粮食工作。
（3）邀请政府、企业等参与，争取更多支持。
9.落实责任到人（1）明确食堂负责人为节约粮食第一责任人，对粮食浪费现象负责。
（2）将节约粮食任务分解到各部门，确保工作落实。
（3）对粮食浪费现象进行严肃处理，确保制度执行。
10.持续改进（2）关注国内外节约粮食动态，借鉴先进经验。
食堂管理制度(精选12篇)
食堂管理制度（精选12篇）食堂管理制度篇1第一章总则第一条为了完善食堂管理，为职工营造一个温馨、卫生、整齐的就餐环境，特制定本规定。
其次条本规定适用于食堂工作人员、在XX就餐的职工。
第三条办公室、工会负责对职工食堂进行管理，接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。
其次章食堂工作管理第四条食堂管理实行“主管负责制”，即由食堂主管对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责，并对发生的问题担当相应责任。
第五条食堂工作人员负责为XX全体职工供应一日三餐。
第六条食堂选购要精打细算，勤俭节约、相宜，合理支配好每天的用餐量，不造成菜肴变质、奢侈或者份量不够。
第七条食堂用膳一天三餐，式样品种要改变多样，每天蔬菜、鱼肉、瓜果必需簇新、干净，无污染、无变质、无发霉，过夜变质食物严禁运用。
第八条烹调菜肴时，肉鱼豆类菜肴做到烧熟煮透，隔餐菜应回锅烧透。
食物不油腻，味精等尽量降低运用量。
第九条厨房操作间内的设备、设施与用具等应实行“定置管理”，做到摆放整齐有序，无油腻、无灰尘、无蜘蛛网，地面做到无污水、无杂物。
第十条餐厅要清洁、卫生、通风，实行多种有效措施，不定期开展歼灭蚊子、苍蝇工作，应采纳防蝇门帘、纱窗、电子灭蝇器、灭蝇纸、灭蝇拍、定时喷撒药剂、实行垃圾袋装等各种防护措施，将餐厅蝇蚊污染减低到最低限度，做到无苍蝇、无蟑螂、无飞虫叮咬。
第十一条桌椅表面无油渍、摆放整齐，常常清洗;地面每天清扫一次，每周大扫除一次，每月大检查一次，保持清洁，玻璃门窗干净，地面干净、无烟蒂。
第十二条餐具运用后要清洗干净，不能有洗涤用品残留，每天消毒二次，未经消毒不得运用;消毒后的餐具必需贮存在餐具专用保洁柜中备用，已消毒和未消毒的餐具应分开存放，并有明显标记。
第十三条食堂工作人员要待领导、职工全部用餐完毕，清理好桌面，打扫好卫生后方可离开。
第十四条食堂人员每年必需进行定期身体检查，出现不适合食堂工作的状况，解除聘用。
第三章就餐管理第十五条在职工食堂搭伙的全部职工要缴纳搭伙费，详细收费标准由主任办公会议探讨确定。
公司员工食堂管理制度(集合10篇)
公司员工食堂管理制度（集合10篇）公司员工食堂管理制度第1篇(一)严格遵守公司的一切规章制度。
按时上下班，坚守工作岗位，服从组织安排，遇事要请(销)假，未经同意不得擅自离开工作岗位。
(二)树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德。
文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。
做到饭熟菜香，味美可口，饭菜定量，食品足称，平等待人。
(三)遵守财经纪律。
员工就餐一律收(缴)饭菜票，禁止收取现金。
炊事人员按规定每月交缴就餐费，严格登记手续。
任何人在食堂就餐须按规定标准收费。
不得擅自向外出售已进库的物品。
(四)坚持实物验收制度，搞好成本核算。
做到日清月结，帐物相符。
每月盘点一次，每月上旬定期公布帐目，接受员工的监督。
(五)爱护公物。
食堂的一切设备、餐具有登记，有帐目，不贪小便宜，对放置在公共场所内的任何物件(公家或个人)，不得随便搬动或拿作它用。
对无故损坏各类设备、餐具者，要照价赔偿。
(六)做好炊事人员的个人卫生。
做到勤洗手、剪指甲，勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽。
炊事人员每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。
(七)计划采购，严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。
(八)安排好员工就餐排队问题，缩短排队时间，按时开膳。
每天制定一次食谱、早、午、晚餐品种要多式样，提高烹调技术，改善员工伙食。
对因工作需要不能按时就餐和临时客餐，可事前有预约和通知。
(九)做好安全工作。
使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生;严禁随带无关人员进入厨房和保管室;易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。
管理员要经常督促、检查，做好防盗工作。
(十)加强管理，团结协作，严格执行各类规章制度，圆满完成各项工作任务。
公司员工食堂管理制度第2篇1、严格按餐厅就餐时间进餐，其餐厅开放时间如下：早餐：8：00—8：50中餐：11：50—13：20晚餐18：00—19：00 2、就餐一律在餐厅进行，如因值岗原因需要外带将名单报到人事行政部复核。
学校食堂节约粮食管理制度范本(20篇)
学校食堂节约粮食管理制度范本（20篇）学校食堂节约粮食管理制度范本（精选20篇）学校食堂节约粮食管理制度范本篇11、自觉遵守食堂秩序。
按时就餐，依次排队购买饭菜，不插队、“夹塞” ，不敲击门窗和餐具，不起哄喧闹，不酗酒肇事。
2、尊重食堂炊管人员的工作和劳动，对食堂工作的意见可通过组织或膳食管理委员会反映，讲究文明礼貌，不当面指责，不恶语伤人，更不准以任何借口对炊管人员进行谩骂或殴打。
3、自觉维护食堂卫生。
不随地吐痰，不乱泼脏水，不乱抛脏物，剩菜剩饭应倒在指定的`器皿或泔水中，不得倒在餐桌和地面上。
不准坐在餐桌或蹲在凳子上吃饭。
4、注意节约粮食。
反对乱扔食物、浪费粮食的不良作风。
5、讲究公共道德，不准乱拿别人的餐具。
个人的餐具应放在指定的'地点。
6、爱护餐厅内的一切公共设施。
损坏公物者，按价赔偿，不得将食物带出餐厅。
7、维护食堂秩序人人有责。
对违反就餐规定、扰乱食堂秩序者，学校值班人员和食堂饮管人员均有权加以劝阻。
对不听劝阻、无理取闹者，给予批评教育，情节严重者，将酌情给予纪律处分。
学校食堂节约粮食管理制度范本篇2一、出入餐厅1、学生出入餐厅要由班主任或配班教师老师组织，集体整队，按顺序从指定路线出入。
2、进入餐厅后，要轻声慢步，不大声喧哗、追跑打闹。
3、同桌同吃同退，等待本桌的全部同学吃完后方可离开，不准部分学生吃得过快过早离开，离开时本桌学生在桌长带领下整队离开，不许快速奔跑。
（先吃完的学生在座位上等，不能提前排队。
）二、进餐1、所有就餐学生必须履行相关手续，服从值餐教师安排，按服务程序正常在食堂就餐。
2、学生排队依次在指定餐桌就餐。
不能随意调换位置。
要将值餐教师分好的饭菜吃完，避免浪费。
吃饭时养成不挑食的习惯，以保持均衡营养，保障身体发育的需要。
3、如饭菜不够吃可举手示意，值餐人员随时给添加，学生不要下座位自己添加饭菜（特别是添加汤），以保证安全。
4、就餐时要注意正确的就餐姿势，不要趴在桌上等等。
食堂勤俭节约管理制度
一、目的为了加强食堂管理，提高食堂工作效率，确保食堂食品卫生、安全、营养，培养全体师生良好的饮食习惯，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于我校全体师生及食堂工作人员。
三、管理制度1. 食堂工作人员：（1）食堂工作人员应树立勤俭节约的意识，合理配置人力、物力、财力资源。
（2）食堂工作人员要严格执行食堂操作规程，确保食品卫生、安全。
（3）食堂工作人员要定期对食堂设备进行维护保养，提高设备使用效率。
（4）食堂工作人员要节约用水、用电，降低食堂运营成本。
2. 学生：（1）学生要自觉遵守食堂纪律，排队就餐，文明用餐。
（2）学生要珍惜粮食，按需取餐，避免浪费。
（3）学生要爱护食堂设施，不乱扔垃圾，保持食堂环境卫生。
（4）学生要积极参与食堂民主管理，对食堂工作提出合理化建议。
3. 教职工：（1）教职工要带头遵守食堂纪律，文明就餐，发挥模范带头作用。
（2）教职工要合理搭配膳食，注重营养均衡，提高自身健康水平。
（3）教职工要关注食堂工作，对食堂存在的问题及时提出意见和改进措施。
四、奖惩措施1. 对在食堂管理、食品卫生、安全、节约等方面表现突出的单位和个人，给予表彰和奖励。
2. 对违反本制度，造成食品浪费、污染、安全事故等行为的单位和个人，视情节轻重给予批评教育、经济处罚或行政处分。
五、监督与执行1. 食堂管理部门负责本制度的制定、解释和执行。
2. 学校监察部门负责对食堂工作进行监督检查，确保制度落实到位。
3. 食堂工作人员要自觉遵守本制度，不断提高自身素质，为师生提供优质服务。
六、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由食堂管理部门负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜，由食堂管理部门根据实际情况予以补充和完善。
食堂节俭消费提示制度范本
食堂节俭消费提示制度一、目的为了加强食堂节俭消费管理，提高食堂资源利用效率，倡导勤俭节约、文明消费的良好风气，根据国家有关法律法规和学校相关规定，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于我校食堂的各项消费活动，包括学生、教职工及临时来访人员在内的所有食堂消费者。
三、节俭消费原则1. 自觉遵守国家法律法规和学校相关规定，树立正确的消费观念。
2. 倡导文明、健康、节约资源的消费方式，减少浪费。
3. 积极参与食堂节俭消费宣传活动，提高自身节俭意识。
4. 互相监督、互相提醒，共同营造良好的消费环境。
四、具体措施1. 食堂窗口设置节俭消费提示牌，提醒消费者注意节约。
2. 在食堂就餐区域显眼位置张贴节俭消费宣传海报，引导消费者树立节俭意识。
3. 食堂工作人员在售餐过程中，提醒消费者合理选择菜品，避免浪费。
4. 鼓励消费者使用自带餐具，减少一次性餐具的使用。
5. 设立节俭消费监督小组，对食堂的节俭消费工作进行检查和评估。
6. 定期开展节俭消费主题活动，提高消费者的参与度和意识。
7. 对表现突出的消费者给予一定的奖励，如优惠券、小礼品等。
8. 对严重浪费食物的消费者，进行批评教育，并根据实际情况进行处理。
五、执行与监督1. 食堂管理部门负责本制度的制定、实施和监督。
2. 食堂工作人员应当认真执行本制度，对消费者的节俭消费行为进行引导和监督。
3. 学生社团、志愿者组织等可以参与食堂节俭消费的监督和宣传活动。
4. 消费者有权对食堂的节俭消费工作进行监督和提出建议。
六、制度调整1. 本制度根据实际情况适时进行调整，并由食堂管理部门负责修订。
2. 调整后的制度需报学校相关部门审批后方可实施。
3. 食堂管理部门应当及时向消费者公布制度调整情况。
七、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度的解释权归食堂管理部门。
通过以上措施，我们期望食堂节俭消费提示制度能够有效地引导消费者树立节俭意识，减少资源浪费，营造一个文明、健康、和谐的食堂消费环境。
学生就餐食堂管理制度
学生就餐食堂管理制度学生就餐食堂管理制度为了贯彻《学校卫生工作条例》，保证学生的用餐安全，营造平安舒畅的校园环境，把食堂建成让学生感觉到家的温暖，特制定学生用餐管理制度。
一、按规定的进餐时间由班主任或有关任课老师带领有秩序地进入食堂。
饭前学生洗手，注意饮食卫生，养成良好的用餐习惯。
小学生按指定的桌次集中就餐.二、为学生营造良好的进餐环境，提倡文明用餐，不争、抢、跑，养成良好的用餐习惯。
就餐时应安静、专心，饭菜提倡“少打多添”，不挑食、不浪费。
三、尊重食堂工作人员的劳动，爱护小同学。
四、养成珍惜粮食，不浪费粮食的好习惯。
以节约为荣，浪费为耻。
五、要爱护餐具，用餐结束后到指定的地方小心轻放，不可故意损坏或人为地使餐具变形。
六、用餐结束后要迅速离开食堂，不在食堂随地吐痰，不得喧哗哄闹，做到文明用餐。
七、食堂工作人员在分发饭菜时穿戴要规范，对师生要热情，服务要周到，不厌其烦，让师生满意。
对全体师生一视同仁，老师学生一个样，生人熟人一个样。
文明用语1、珍惜粮食就是热爱生命。
2、珍惜粮食，远离浪费。
3、文明礼貌，秩序井然。
4、《锄禾》不只是诗，知辛苦，更需要行动。
5、天地“粮”心，珍食莫蚀。
6、谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
8、饮水要思源，吃饭当节俭。
粒粒盘中餐，皆是辛苦换。
9、一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。
10、倒下的是剩饭，流走的是血汗。
11、盘内一分钟，厨内更多功。
12、请大家保持餐桌卫生，给我们一个干净的用餐环境。
13、学校食堂可真大，干净整洁靠大家。
14、干净、卫生，你我共同努力。
15、饭菜穿肠过，礼让心中留。
16、粒米虽小君莫扔，勤俭节约留美名。
17、粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏。
18、食堂饭菜香，吃个精光。
19、米饭粒粒念汗水，不惜粮食当自悔。
20、古诗《锄禾》你我读，盘中餐苦当记住。
21、节约光荣，人见人赞；浪费可耻，谁闻谁恶。
鼠场小学学校食堂管理制度食堂管理领导机构：组长：刘万成组员：宋长华韦朝燕食堂管-理-员：鼠场小学学校食堂食物中毒或其他食源性疾患突发事件的报告制度1、加强宣传和教育，使全体师生了解食物中毒及-其他食源性疾患的症状表现。
公司食堂勤俭节约管理制度
一、总则为贯彻落实国家关于节约资源、保护环境的基本国策，提高公司食堂管理水平，降低食堂运营成本，保障员工用餐质量，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于公司所有食堂及其相关工作人员。
三、管理目标1. 提高食堂资源利用效率，降低食堂运营成本。
2. 培养员工节约粮食、节约资源的良好习惯。
3. 提升食堂服务质量，确保员工用餐满意。
四、管理措施1. 食材采购管理（1）食堂应根据实际需求制定采购计划，避免浪费。
（2）优先采购新鲜、优质的食材，确保员工用餐安全。
（3）与供应商建立长期合作关系，争取优惠价格。
2. 食材储存管理（1）食材入库前应进行验收，确保质量合格。
（2）食材储存应根据种类、性质分类存放，保持干燥、通风。
（3）定期检查食材储存情况，及时清理过期、变质食材。
3. 食材加工管理（1）食堂工作人员应按照规定程序进行食材加工，避免浪费。
（2）提倡“少量多餐”的烹饪方式，合理搭配菜品。
（3）根据员工用餐情况，合理调整菜品分量。
4. 食堂用餐管理（1）提倡员工排队取餐，避免拥挤、浪费。
（2）食堂工作人员应引导员工文明用餐，遵守用餐秩序。
（3）鼓励员工自带餐具，减少一次性餐具使用。
5. 员工培训（1）定期对食堂工作人员进行节约资源、文明用餐等方面的培训。
（2）加强员工思想教育，提高员工节约意识。
（3）设立举报箱，鼓励员工监督食堂浪费行为。
五、奖惩制度1. 对在食堂管理中表现突出的个人和部门，给予表彰和奖励。
2. 对违反本制度，造成资源浪费的行为，给予通报批评、罚款等处罚。
3. 对举报浪费行为，经查实的，给予奖励。
六、附则1. 本制度由公司人力资源部负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
通过实施本制度，我们将共同努力，打造一个高效、节约、环保的食堂环境，为公司的可持续发展贡献力量。
员工食堂勤俭节约管理制度
第一章总则第一条为加强员工食堂的管理，提高食堂资源利用效率，培养全体员工勤俭节约的良好习惯，根据国家相关法律法规及公司实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司全体员工食堂，包括食堂工作人员和就餐员工。
第三条本制度的宗旨是：节约资源，提高效益，保障食堂正常运行，营造和谐、文明的就餐环境。
第二章节约原则第四条食堂管理应遵循以下原则：1. 节约原则：合理采购，控制成本，减少浪费；2. 效率原则：提高食堂工作效率，确保服务质量；3. 公平原则：公平对待每位就餐员工，确保就餐权益；4. 安全原则：保障食品安全，确保就餐环境安全。
第三章节约措施第五条食材采购与储存：1. 食堂采购人员应根据食堂实际需求，合理制定采购计划，避免盲目采购；2. 食材储存应分类存放，确保新鲜度，避免浪费；3. 食材过期应及时处理，避免造成浪费。
第六条食品制作与供应：1. 食堂工作人员应严格按照食谱制作食品，确保食品质量；2. 食品制作过程中，应尽量减少食材损耗；3. 食堂应合理安排餐品供应，避免剩余过多。
第七条食堂设施与设备：1. 食堂应定期检查设施与设备，确保其正常运行；2. 食堂工作人员应养成良好的操作习惯，减少设备损耗；3. 食堂设施与设备维修、更换应及时，避免影响食堂正常运行。
第四章员工就餐行为规范第八条员工就餐时应自觉遵守以下规定：1. 遵守食堂就餐时间，按时就餐；2. 食堂就餐时，不得浪费食物，剩余食物应打包带走；3. 食堂就餐后，保持桌面整洁，不乱扔垃圾；4. 食堂就餐时，不得大声喧哗，保持安静。
第五章监督与考核第九条食堂管理人员应定期对食堂节约情况进行检查，发现问题及时整改；第十条食堂管理人员应定期对员工就餐行为进行考核，对浪费行为进行通报批评；第十一条食堂管理人员应定期对食堂节约工作进行总结，提出改进措施。
第六章附则第十二条本制度由公司行政部门负责解释；第十三条本制度自发布之日起施行。
通过实施本制度，旨在提高员工食堂的管理水平，培养全体员工勤俭节约的良好习惯，为公司创造良好的经济效益和社会效益。
食堂厨师节约管理制度
食堂厨师节约管理制度一、制度背景随着社会的发展，人们对食品安全及健康方面的要求越来越高。
在大多数公司、学校和机构中，都设有食堂为员工、学生和其他人提供饮食服务。
而食堂的厨师是直接接触食品并进行食品加工的重要人员，他们的工作直接关系到食品的质量与安全。
为了保证食堂食品的质量、安全和卫生，提高食堂经济效益，建立一套完善的食堂厨师节约管理制度显得十分必要。
二、节约管理制度1. 厨师的岗位责任（1）厨师应对所在食堂的食品生产过程进行全程监督，严格执行食品安全生产的各项规定，保障食品卫生、安全。
（2）厨师应对原材料采购、使用进行严格把关，保证原材料的质量，降低浪费。
（3）厨师要按照食堂菜谱制作食品，保证食品的味道和口感，同时合理控制食材的使用量，减少食品浪费。
2. 厨师的节约管理（1）合理规划食谱：根据季节性和菜色搭配原则，合理制定食堂菜谱，避免食品冗余造成浪费。
（2）合理控制食材用量：根据用餐人数，合理估计所需的食材用量，避免因过量采购导致食品浪费。
（3）精细加工食品：精细操作，避免食品制作过程中的破损和损耗。
（4）减少食品浪费：厨师应严格控制食品制作过程中的碎屑、残余等浪费，避免食品浪费。
（5）节约能源：厨房设备的使用应符合能源节约要求，切勿浪费能源。
3. 厨师的培训与考核（1）定期进行食品安全知识培训，提高厨师的食品安全意识。
（2）定期进行节约管理知识培训，提高厨师的节约管理意识。
（3）定期进行技能培训，提高厨师的厨艺水平和操作技能。
（4）对厨师进行定期考核，评估其综合素质和表现，激励其提高工作水平。
4. 厨师的奖惩机制（1）对于节约管理成绩优秀的厨师，可给予表彰、奖励。
（2）对于食品浪费严重或违反节约管理制度的厨师，应给予批评、处罚。
（3）定期对食堂的节约管理制度进行总结和改进，提高节约效益。
5. 厨师的班组管理（1）建立良好的班组合作氛围，加强团队协作，共同完成食堂的食品生产任务。
（2）定期召开班组会议，交流工作心得，总结经验，推动工作的进步。
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食堂勤俭节约管理制度
第一章总则
第一条为了完善员工食堂管理，给员工营造一个温馨、整洁、干净的用餐环境,提高员工食堂的管理水平和服务质量, 结合员工食堂实际用餐情况, 特制定本规定。
第二条本规定适用于公司每位员工。
第二章食堂岗位设立及岗位职责
第三条员工食堂设立食堂领班兼厨师1名、厨师5名、粗加工员6 名。
第四条食堂领班岗位职责
1 、吃苦耐劳，端正服务态度，听从后勤部经理的安排。
2 、搞好个人卫生，衣着整洁，勤理发、勤洗头、勤洗手、勤剪指甲，不得染指甲，不得留长指甲。
工作前及便后必须洗手消毒。
3 、每天参加原料的验收，严格把关，发现质量问题要坚决退回并上报后勤部经理，不得营私舞弊，谋取个人利益。
4 、配合后勤部经理调剂员工餐伙食，虚心听取员工__或建议，不断改善伙食质量。
5 、根据季节行情实际，控制成本，妥善制定员工餐食谱。
6 、监督指导厨师认真执行操作规程，根据不同原料、要求进行烹调制作，保证菜肴和面食的质量，适合员工需要。
7 、监督指导厨师搞好食品卫生，生熟分开，用具要定期消毒。
第五条厨师岗位职责
1. 负责厨房烹调制作，增加花色品种。
2. 计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。
3. 做好厨房工作，参与每周菜谱的制定。
4. 虚心听取员工对伙食__ ，研究改善伙食的措施。
5. 保证员工能按时开饭。
6. 原材料的验收、核对数量及品质，并由两个厨师和组长一起在发票上签字。
7. 搞好饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量，防止食物中毒。
8. 协助组长一起做好安全防范工作，定期消毒。
9. 完成后勤部经理临时交办的其他任务。
第六条粗加工员岗位职责
1. 负责蔬菜类原材料的挑选、清洗。
2. 负责餐具的清洗、消毒。
3. 负责食堂的卫生工作。
4. 协助厨师搞好厨房的卫生。
5. 按照后勤部经理的安排，完成临时性工作。
第七条录入员岗位职责
1. 负责员工餐卡的录入;
2. 负责食堂卫生的保洁;
3. 负责公用餐具的清洗及消毒;
4. 负责食堂座椅的摆放。
第三章厨房的管理
第八条食品验收
1. 每天由厨房负责人专门验收，确保不短斤少两，蔬菜感观好、新鲜。
2. 荤菜不变质。
3. 调料符合规格要求，在保质期内
第九条食品置放
蔬菜、荤菜全部上架，不直接落地。
荤菜放进冰箱，未加工食品
和已加工食品分开摆放，并定点、整齐。
按照卫生标准，有明显标识登记，生产日期。
食品存放实行“三隔离”：
a 、生熟隔离;
b 、食品与杂物、药物隔离;
c 、成品与半成品隔离。
1. 肉等易腐食品的保存必须低温冷藏，食品化冰之后严禁二次冷冻。
2. 大米、干货等易霉食品的储存注意干燥防潮。
3. 油盐酱醋等调味品，加盖加罩。
4. 食品储存按入库先后、生产日期和类别，按“先进先出”原则摆列整齐。
第十条食品加工
按类进行加工、切配，蔬菜先挑出黄、烂叶子，荤菜按要求加工。
第十一条食品清洗
荤、素菜清洗池分开; 蔬菜做到先浸泡30分钟，再清洗然后过净，
荤菜在固定的池里清洗，按类摆整齐、挑清、洗净全部上架。
第十二条食品烹饪
食品烹调过程严格防止污染，半成品二次烹调时注意煮透。
严格
遵守食品配备、烧煮及保存时间和温度标准。
12
a 、烹饪需注意煮透煮熟
b 、尽可能缩短烹饪后的菜肴周转时间，烹饪后的菜肴必须加盖以防污染。
c 、如有确实需要储存冰箱的食物，必须待__ 冷却后才能放入冰箱。
d 、上浆腌味的食物如果要隔天使用，不可以加入料酒、蛋，防食物变质。
e 、同类食品烹饪多样化。
第十三条剩余食品的处理
剩余食品能继续食用的必须存放在冰箱内，不得随意倒掉。
第十四条开餐服务
1. 二次更衣，洗手消毒，穿戴好整洁的衣、帽、手套和口罩。
2. 放置好熟食，并加盖
3. 开餐中保持良好的服务态度，主动询问员工选择菜样，热情微笑服务。
4. 开餐中派专人负责食堂及餐桌的卫生工作。
5. 开餐时间内，保证有服务员在熟食间为员工服务。
第十五条餐具食堂清洁与环境卫生
1. 先把餐具、炊具分类、实行“四过关”：一刷、二洗、三消毒、四保洁，定点整齐摆放。
2. 食堂环境卫生清洁，保证桌面、地面干净并做好桌面消毒，每餐清扫，每周2 次大清扫。
3. 厨房卫生
1) 每天定时清洗炉灶、工作台、盛器、落水池。
2) 设施干净、光亮、无杂物、无滑腻。
3) 桌面、门窗、货架清洁无尘，地面干净无积水，无“四害”。
4) 熟食盛器消毒后，方能使用
5) 各种器具和抹布必须生、熟专用，并有明显标志。
6) 各种器具和抹布用后及时洗净，定位安放保洁。
7) 废弃物及时入专门盛器内并加盖，泔脚及时清理。
4. 保证食堂周边地方清洁，工具定点摆放，不乱堆杂物。
第十六条冰箱、冰柜
冰箱应保持里外干净，食品整齐摆放，生熟和熟食分开，熟食用保鲜膜包好。
第十七条安全教育与管理
1. 上岗人员必须持有效食品从业人员健康证，上岗前必须严格执行卫生消毒程序。
经常对员工食品卫生、安全教育，注意正确操作工具(切肉机、炉灶、液化气阀门、蒸饭箱、水、电使用) ，正确使用消防器材。
2. 采取制度化管理
第十八条离岗善后工作
要求当日值班人员检查关好水、电、液化气、门、窗，并做好记录。
第五章用餐时间
第十九条用餐时间为：12：00——13：00
第二十条用餐人员必须在规定的时间内用餐，不得提前或推迟，过时不候。
第六章用餐方式及流程
第二十一条员工食堂用餐实行个人刷卡（ip 卡）制度，一人一卡，餐卡不得转借他人使用。
餐卡若有遗失或损坏, 需重新到人事部补办工本费50 元。
第二十二条用餐人员必须从统一通道出入食堂。
第二十三条餐具由公司配备和个人提供。
第二十四条用餐采用半自助形式（主食自行，副食由工作人员）。
第二十五条在公司食堂需要用餐的员工，实行全餐卡用餐制, 标
准为xx 元/ 月。
不在食堂用餐的不给予补发伙食费。
第二十六条用餐前要进行刷卡，无卡者不得用餐。
第二十七条每月最后一天餐卡集中充值。
第二十八条辞退/ 离职时，餐卡上交人力资源部。
第七章用餐规定
第二十九条用餐人员应自觉服从食堂管理人员管理，文明用餐。
自觉遵守用餐秩序，按先后顺序排队领取食物，不得拥挤、插号。
第三十条食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐
第三十一条爱护食堂内的餐具及公共设施，损坏照价赔偿。
不得随意搬动及损坏餐桌、餐凳。
第三十二条用餐期间，不准往餐桌上或地上乱倒、乱扔饭菜。
用餐完毕，严禁将饭菜倒入洗碗池中，应统一倒入指定的泔水桶里，做到人走桌、地两净，餐具应放在指定处。
并养成随手关水笼头的好习惯。
第三十三条用餐人员不得将饭菜及餐具带出食堂。
第三十四条用餐人员要养成勤俭的习惯，不得浪费食品。
第三十五条用餐完毕迅速离开食堂，以便餐位的循环使用。
第三十六条员工对食堂工作人员如有意见或建议，不得与其发生冲突，直接向部门经理或后勤部经理汇报。
第三十七条以上规定如有违反者，食堂有权报办公室给予罚款处理，从当月工资中扣除。
情节严重者，屡教不改者，给予行政处分或除名（取消用餐资格）。
第八章附则
第三十八条违反本规定者，一律处罚，依据情节进行罚款，罚款金额不得低于20元，不得高于200 元，最高处罚为开除。
内容仅供参考。